U***5
发帖数: 2796 | 1 第四十五章 夤夜之战
好既然对方有了“自己这群人近战一塌糊涂”的这美好误会，那么方森岩根本也不
会纠正他们观念当中的某些误区，索性惊恐的大叫了一声提起自己的那把标志性的白板
散弹枪就对准了外面猛轰。
依他的体力和防御，就算纳美人留下了远程掩护，也绝对没办法几箭能射得死他的。
火热的子弹在漆黑的雨夜里面划出了一条一条轨迹，莫干沙这黑哥们歪歪斜斜的叼
着一支雪茄，枪口却是抖动得十分厉害，看起来一梭子子弹倒是有两三颗都跑了靶射向
天空的。
方森岩看着那明显歪斜得十分离谱的炽热弹道，正要调侃莫干沙两句，没料到看似
射偏的那几发子弹却打中了上方的几根枝桠，还带着小范围的爆炸效果，立即就稀里哗
啦的带着雨水直砸了下来。
那几根枝桠说大不大说小不小，至少也有两三米长，带着浓密的枝叶淋漓的雨水砸
下，顿时阻隔住了冲在前面的几名纳美人的视线。
而这个时候，莫干沙接下来的两发子弹却是准确的无比的射入到了冲在最前方的那
名纳美土著的头部上，［梦魇空间 www.mengyankongjian.com］甚至发生了连环的爆炸
，若不是掉落的树杈挡住了他的视线，身手十分敏捷的他是根本不可能中弹的！
巨大的冲击力立即... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 2 第四十九章 延伸的难度，延伸的任务
一打起来以后防守方才发觉，这群不速之客的实力非常之强悍，竟是大部分都是殖
猎者，至少也是激活了极值的预备役殖猎者！但留守“瓦尔基里”运输舰的人难道就弱
了？他们当中至少也有一小半是预备役殖猎者，何况还有人数上的优势！一旦发生了全
面冲突的话，只怕来的人要全灭，但留守的契约者也活不下来几个。
而这十三名契约者却是从地狱之门基地过来的，他们接到了一个隐藏任务，说是最
近因为执行特殊任务，所以一艘瓦尔基里号运输飞船坠毁在了XXX，XXX坐标。而瓦尔基
里号运榆飞船的核心引擎非常值钱，让他们去看看，若是没有损坏就顺便拿回来。当然
，这个任务是有六个小时的时间限制，过时不候，总之要想双方都两全其美是绝对不可
能的。
正在双方僵持的时候，外来的那群殖猎者大概也感觉出了硬来未必就能稳操胜券，
便放话出来，说他们十三个人站在这里，只要能够在同等的公平情况下击败他们，便马
上转身就走，随便是1V1还是几V几，总之最多十三V十三，打进濒死状态就OK，不伤和
气。
而决斗规则则按照平时约定俗成的惯例：
KOF制，(一个人出来挑战，那么不被击败就可以继续挑战)
开始战斗以后... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 3 第六十八章 怒斩！
梦魇空间:《最终进化》
两人体息了大概两三分钟，方森岩发觉自己开始无故减少生命值，便知道礁石已经
被打入了濒死状态，生命锁链这个能力已经激活，便赶了过去，这时候方森岩的心反而
凝定了下来。
先前和蔡司·卡尔两人交战，这家伙的攻击力也是十分恐怖，方森岩的生命值一度
跌落到了三百点左右，此时经过这几分钟的恢复，重新上涨到了五百点以上，而且方森
岩的团队技能：光辉之愈也没有使用，实在不行还有一瓶捞出来的荣誉药剂。而他的生
命值不到濒死状态是不会解除链接的，因此别的不说，再撑个七八分钟是没问题的。
两人加速前行，按照之前礁石提供的位置找了过去，很快就听到了前面几百米处有
人说话的声音，莫干沙在这方面乃是行家，立即就与方森岩分开去选择制高点，而方森
岩则直接前行，很快的下方的情形就出现在了眼前。
礁石半跪在地，被银色的光芒罩子保护在中央，脸上却满是愤怒之色。而艾罗斯双
手抱在了胸前，脸上正在露出讥刺的冷笑，一名手持银色长弓的殖猎者站在距离礁石三
米之外，不停的拨动弓弦对准礁石虚射着，但尽管没有箭，依然可以发现空中有着涟漪
般的波动，看起来应该还是具有不俗的杀伤力。
“我早就听... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 重庆人的早晨，是从一碗小面开始的。一团普普通通的碱水面，在开水锅里煮到半软，
沥到半干用笊篱捞起来，放进一旁早已准备好的佐料里，面煮到快捞起来的时候放几根
青菜下去，焯一遍水，然后和面条一起捞起来。佐料很多很杂，依各人口味不同内容也
不同，但是一碗很香的小面里面会有一小团熟猪油，以及花椒面，切好的葱花，油辣子
，再加点味精。榨菜颗粒，炸好的大颗花生，蒜水也是必不可少的，浇上熬了很久的大
骨头汤，一股香气被激发出来，把面放进去，加上喜欢的浇头，肥肠，牛肉，或者最寻
常的豌杂，搅一搅，就可以吃得热火朝天心满意足。但是我更偏好干熘，特别是豌杂，
粉嘟嘟的豌豆，肥瘦各半的炸酱，和一点点大骨汤一起拌匀，呼噜噜一大口，面条上还
有粉粉的感觉，偶尔会咬到细碎的榨菜颗粒，旁边摆一碗豆浆，吸一口淡淡的香甜。生
活都因为这碗面而变得美好。有的人喜欢在面条里加醋，有的人要添很多油辣子，有的
人喜欢精细的浇头，也有的人什么都不挑面一端上来就是一大口。二两不够的三两也是
可以的，小孩子和老人家，贫穷和富有在这一刻都没有界限。新的一天就从这里开始了 |
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j**i
发帖数: 35 | 5 1。将面放到蒸锅里（蒸锅里先铺笼布），记得要抖散了，
2。 然后面上锅蒸大概20分钟，这20分钟你可以把豆角洗了摘了掰了。
3。 等面蒸差不多了，就可以炒豆角了，方法跟一般炒豆角一样，就是要记得多放肉，
肉多了才香！放盐的时候，比
平时吃菜多稍微多点盐，但是如果要是有排骨汤的话，就少放一点，排骨汤里有盐的
4。炒到豆角变色的时候，就可以往里面加水了，水不要太多，不用没过豆角，因为一
会水滚起来的时候，如果水太
多，就会把面打湿，就不好吃了。有排骨汤的呢，这时候就不要加水，加排骨汤，这样
肉汤的香味都会蒸到每一根面
里面 加好水或排骨汤以后，就把火调小，微滚就可以，然后把刚才蒸好的面铺到豆角
上，盖上锅盖，焖一会
5。如果想面更香一点，可以在面上再浇一点排骨汤，均匀淋在面上，不用太多。然后
大概10来分钟可以察看下豆角
里的排骨汤咕嘟干没有。收干了以后，就可以关火了
6。最后一步，用铲子和筷子，把底上的豆角翻上来，跟面拌匀了（所以最初选锅的时
候最好用大一点，稍微深一点
的锅） |
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p*****c
发帖数: 20445 | 6 日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一时间中国人都知道了还有这么个堪比皮蛋恶心上万倍的东东。
这事传得沸沸扬扬，连我爸我妈都听说了，在电话里很好奇地问，上次咱请你那个德国
朋友Bea，她爸妈咋就这么能吃皮蛋呢？差点把我们家那盘皮蛋一扫而空。
我告... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 第一次吃到豆角焖面，是在TT即将离开美国的时候。她邀请我去家里吃饭，说要给我做
一道他们北京人家里经常做的面食。虽然那晚由于时间匆忙，TT说她的焖面做失败了，
不过豆角焖面的鲜香浓郁还是在我心里留下了深刻的印象。
前两天黄磊在微博上发了给多妹做的豆角焖面，我的馋虫一下就被勾起来了，遂又问了
几个北方的朋友更详细的做法，今天就忍不住动手自修了~ 效果还真不赖~ 虽然不知道
和正宗的豆角焖面比起来差了多少，不过LG说赞赞赞，我就满意了~ 哈哈~ 毕竟比起我
来，他这个土生土长的北方人还是对面食更有发言权嘛~ 哈哈
第一次做豆角焖面，也是第二次吃豆角焖面，失误处请轻砸并提点~ 我相信自己还有进
步的空间~ 哈哈
材料：
豆角200g，猪肉200g，葱1根，蒜2颗，姜1片，生抽2大匙（tbsp），老抽1小匙（tsp）
，料酒1小匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，
高筋面粉1.5杯（cup），鸡蛋1个，盐1/4小匙，水适量。
食用油、清水和香油适量。
做法：
1、豆角洗净后去筋去头尾，掰成段；猪肉切片，把肥肉留出来，瘦肉用料酒、胡椒粉
和少许生抽拌匀腌制；葱姜蒜切末。
2、高筋面粉中加入鸡蛋和盐... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 344 | 8
3杯加4tbsp普通面粉，1杯水+2tsp碱水混匀。
将水慢慢加入面粉中，和成面，稍硬比较好。面团和好后，醒30-60分钟后
再揉匀压面。压面时，如果觉得面不够硬，加点干粉，折叠面皮，多挤压几次就很好了。
面压好后入开水锅内煮1-2分钟，大约7-8分熟，捞出冷水冲干净，然后挂起吹干。如果
怕面条粘粘，挂起前摸点油。吹的半干的面就是家常热干面。
试试看吧，希望和你口味。 |
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y*****e
发帖数: 216 | 9 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。关于意大利面
条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马克.波罗从中国经由西西里岛传至整个
欧洲的讲法。意大利面条有很多种类，不过我最喜欢的还是传统做法的肉酱意大利面，
自作主张在里面加了大虾，味道更好啦！
>>>>材料
牛肉馅300克
去皮番茄罐头一罐
大蒜4瓣
洋葱一个
胡萝卜一根
香芹一捆
百里香适量
黑胡椒碎适量
盐适量
橄榄油适量
意大利面300克
清水适量
>>>>做法
1、番茄罐头里的番茄取出切碎。（没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎）
2、洋葱、胡萝卜、香芹切碎。
3、锅烧热，放入适量橄榄油，放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。
4、锅里放入适量橄榄油，放入洋葱、蒜炒软。
5、放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。
6、放入番茄罐头炒匀。
7、放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。
8、放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。
9、大虾去皮去虾线洗净，挤点柠檬汁去腥。
10、做一锅水，水开后放入意面煮8分钟，煮面的时候放点橄榄油和盐。
11、面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右，再擦一些帕玛森奶酪即可。
... 阅读全帖 |
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f*******t
发帖数: 7549 | 10 F
电面和onsite都是在西雅图本地面的。此分部是在downtown附近租的两层，有近360度
的景观，十分漂亮。分部总共有不到200人，很多是从微软来的，从A挖来的倒不多，原
因不明。午饭质量不错，小分部就不指望有中餐咯。
电面
1. 国人大哥，问了几个常见题，最难的题具体细节记不清了，大概是01矩阵上的DFS，
随便聊了会儿直接拿到onsite。
Onsite
1. 白女，亚马逊manager出身的女工程师，主问culture fit问题，比如为什么想来FB
。Coding题是恶心的罗马数字。因为鄙视这道题所以没在leetcode上刷过，还好是简单
题，很快写出来了。
2. 一个搞后端处理data的中国哥们，问sort linked list。随手写了个merge sort过
关，merge的时候没用dummy node方法，if语句用的很多，比较蛋疼。讨论了一下具体
的算法复杂度，直接背答案的人估计会被考倒。所以说做面试题的目的主要还是掌握算
法并能灵活用于解题，不太可能所有题都能练到随手就写出最优算法bug free的程度。
3. 午饭不算正式面试，跟一个呆了六七年的fron... 阅读全帖 |
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b*****i
发帖数: 76 | 11 首先说明，我是做用户界面的，不是什么大数据，云计算，操作系统方向的牛人。考我
的题大家应该不太可能遇到，但希望这个过程对大家有所帮助。
顺便问下，B的senior developer的工资base一般在什么范围呢？除了医保和401k还有
其他福利吗？
这个职位是recruiter联系的我，当时对老东家有(xiang1)点(dang1)不满，就答应申请
了。Recruiter一共列了前端相关的4个职位，我选了其中两个，都拿到了第一轮技术面
和onsite，但是只onsite了一个。
第一轮就是先简单介绍一下自己，然后就上hackerrank做题，我CS本科毕业六七年了，
C，Java，C＋＋全忘干净了，工作中主要就是JavaScript，略带自娱自乐的学了一点
python，于是厚着脸皮一路拿JS解题。都是最基本的算法和数据结构，包含一些常见的
前端问题。然后轮到我问问题，我问他这个position具体干嘛，他表示不知道因为他不
在这个组干，我有点无语，就说好吧我没问题了 thank you and have a nice day。
技术面过了以后就拿到onsite了，先是两个local... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 2771 | 12 陌上行·正文 第十一章（05）莫干，莫干（五）
前营离城寨不过六七里，快马飞驰须臾即至，接到通报出来迎候的钱老三和姬正还
没走出营盘，孙仲山带着数十护卫已然赶到。眼下敌人动向诡谲，军情急似星火，孙仲
山来不及和他们叙谈，马蹄都没踏稳便一连声询问：“我说的那几个侦骑找来没有？”
侦骑都找来了。几个兵士当着孙仲山的面把自己见到的情形详详细细地叙说一遍，
与前营片刻前送去的那份敌情并没有出入。刚刚赶到的邵川实在是不放心，又反复询问
两遍，见几个兵士前后所说并没有错漏矛盾之处，温言抚慰鼓励几句才令他们退下。
邵川不再说话，和孙仲山一道爬在地图上，在脑子里把敌我扎寨宿营乃至南北上下
的兵力分布与地理状况一一做印证，反复揣摩斟酌突竭茨人到底会在哪里囤兵设伏。从
鹿河到莫干，沿黑水河两岸，赵军每天都要派出数十支侦骑，几乎把二百里内的每一寸
土地都梳理了一遍，压根就没有发现突竭茨主力的踪影，难道说敌人都插上了翅膀，能
从天上飞过来？
孙仲山没抬头说道：“敌人都是骑兵，一昼夜前进二百里很寻常。”顿了顿，他又
用告诫的口气说道，“绝不能小觑突竭茨人的将领！他... 阅读全帖 |
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t***t
发帖数: 109 | 13 “港独”的争议，因为中共当局处置不当，层层加码而越烧越旺。原因是中共虽然号称
已经改革开放，但是“阶级斗争为纲”的心态还是难以去除。因为“共产”名字未变，
斗争本质也就难以“脱胎换骨”，尤其遇到政治问题，“阶级斗争”就冲上脑门，导致
昏眩，於是不是胡言乱语，就是胡作非为。
以龙狮旗表达对现实不满
近来，香港几面龙狮旗，几句“中国”而不是“内地”或“大陆”，就使某些人血压升
高，尤其是如果还有人在後面煽风点火的话，还会加码。这个加码过程有以下几个阶段：
第一阶段，前港澳办副主任陈佐洱出书。在九月二十日的新书发表会上，他的“理论联
系实际”就联系到当前的阶级斗争来了。他对於有反水货客示威者，高举殖民地时代的
香港旗感到心痛，认为“这面旗子应该进历史博物馆”。
反水货客是正当的行动，理应由特区政府与中国政府处理，他们置之不理，才使民间自
己出来。一方面驱逐中国水货客，还当地的正常秩序，一方面也高举龙狮旗，表达对当
今特区政府的不满。还好特区政府从善如流，抓了几个水货客，并且判决。难道陈佐洱
对特区政府不满，以指责龙狮旗来变相骂特区政府？
当然，香港市民绝不会为这些水货客的单一事件就高举龙狮旗... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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x****9
发帖数: 36 | 15 干了一件伤人品的事
刚刚电面完，马上拿到了on-site interview. 但是又赶紧锯掉了。是不是很伤人品？
现在是博后，实验室老板是一个业界大牛。但是自己找工作的事老板不知道。因为在实
验室才呆了几个月，不好意思让老板作reference,所以就没跟他讲。没想到电面我的人
认识老板，也问了很多关于现在课题的问题，基本满意我的回答，所以很快给了 on-
site interview。
电面后，我就后悔又后怕了，担心这样会搞僵我和老板的关系，以后还指望让老板罩着
混呢。仅仅电面还好，我要是on-site interview，老板知道了会怎么想呢？
前思后想，还是安心在实验室再干上一年，到时候再跟老板挑明，正大光明的在工作，
而且还可能拿到他的reference.
主要是按捺不住想找工作的蠢蠢欲动，就容易昏头。 但愿老板不介意我的这些小动作
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Y****n
发帖数: 812 | 16 答应大家来发面经，现在还愿。
找工作这么久，逐渐熬成了老面筋。所谓没吃过猪肉也见过猪跑，这里跟大家分享一下
我自己在这漫长的job hunting之路上的一些感受吧。
首先，最最重要的，是要有准备。找工作很大可能会从你期盼的短跑变成马拉松，所以
你要做好心理准备。当你不指望明天就能收到offer的时候，你就不会为了一两个据信
太过沮丧。开始的时候每收到一个据信心情都很差到极点，等offer寝食难安。后来习
惯了，说声shit，然后该干嘛干嘛。此处不留爷自有留爷处。其实，最难受的不是收据
信，而是onsite以后等offer的心情，真的很煎熬，从头到尾都这样，没办法。这个我
觉得要这样想，反正onsite也不是高频率的事，所以等结果就是短痛，忍一阵就过去了
。要么拿offer要么拿据信解脱。像我这样拖n个月的确实不多。
这个准备还包括身体上的准备。身体上的耐力会增加精神上的耐力。几乎是从开始全力
找工作以后，我就开始坚持锻炼。从短期讲，有很好的身体会让你有足够的精力和体力
去应付找工作的压力，保持良好的体型也能在面试的时候给面试官留下干练，
energetic的印象。从长期说，等你找到了... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 15 | 17 最近才开始学习算法，数据结构什么的，比较迷茫，所以有几个问题求助
1，opt规定时间是1年内只能有3个月没事干，但是如果真的超过3个月没事干了，后面
又找到实习或者工作什么的了，会因为之前这三个月没事干的而出麻烦吗？
2，mitbbs里的面经怎么用比较好呢？我在精华版里看的都是只有题目啊，是我自己对
着题目去其他地方找资料呢？还是自己慢慢的一页一页在版面里面看大家讨论的比较好
呢？
3，我是没什么编程基础和概念的，只是自己在vc里面编过一个mfc的应用程序。
我自己想的准备思路是这样的：
首先，对着clrs看简单的一些思路（很不认真，只看了大概思路）
其次，对着carrercup和网上的题目入手看思路，练习，熟悉了之后再扫一遍mitbbs里
面的相关公司的面经。（想着这个过程大概1,2各月，也不知道现实不现实）
最后，对于关于语言类的题目我也准备另外再找对应的公司的题目扫一遍。
这种思路合适么？如果合适的话，我在网上扫题的话有什么推荐吗，最好能细致的介绍
一下方法，因为哪些网站其实作为小白的我也是清楚的。 |
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d********e
发帖数: 81 | 18 生物PHD即将毕业。HR电面时问我要不要公司SPONSORSHIP。我说能用OPT干29个月，之
后就需要H1B了。HR说他们公司不给办H1B，而且这份工作是长期位置，不会给只干2年
左右的人。所以没戏。。
浪费我1天时间搜集他们公司的资料来准备面试。。。NND，当初申请时就被问了现在或
以后要不要SPONSORSHIP，俺已经填YES了。结果面试的时候一上来就问这个问题，听到
我说YES之后就草草结束面试了。。。。
俺也知道没绿卡难找工作。。。生物的就更不用说了。刚才搜了一下，发现被HR坑了，
这个公司这几年都有替员工办H1B的。再说了，尼玛这个位置如果根本就没打算给需要
SPONSORSHIP的CANDIDATE，干嘛还面我。。。
想问问各位前辈，有没有别的挽救的办法来争取接着面下去？比如告诉HR，自己先用
OPT，到时候自己出律师费申h1b，只要公司提供证明材料？【目前对H1B完全不了解，
不知道这么做是否理论上可行】
虽然打算MOVE ON了,不过生物的工业界工作真心难找啊，还是想垂死挣扎，尽量争取一
下。。。
谢谢各位前辈的意见！祝大家都拿到DREAM OFFER! |
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k******u
发帖数: 3416 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 给力牌生日长寿面【红烧排骨面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 23:22:10 2011, 美东)
先聊天~
今晚是学校的中国新年晚会，在中国餐馆用Buffet把自己挣得要死以后，本着去凑热闹
的心情到centre去晃一晃准备看一眼美艳的小千千就走的，结果没想到一坐就坐到十点
才回来~~~~ 即使节目和制作算不上精良，但不得不说确实超过了我的预期。尤其是那
个唱《New York》的band出来后，我就被惊艳了。虽然主唱唱的不怎么出彩，但他们写
歌和编曲真的超赞！MD,这才是真正的校园歌手！这才是真的校园Band嘛！！！跟他们
一比，我那个什么校园歌手的头衔，曾经组的那个小band，简直就是浮云~~~ 虽然我们
还有自己的录音棚~~~ 顺便得瑟一下。。。哈哈哈。。。不过。。。哎。。。悔不当初
啊。。。要是当时也能勇敢的坚持自己的梦想，多磨练磨练，说不定现在也能混出个啥
二五八来哈~~~当然只是纯属设想啦。。。谁年轻时没个乐队梦、明... 阅读全帖 |
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t*******e
发帖数: 53 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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N*D
发帖数: 3641 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
dietCokeZero (健怡可乐之零) 于 (Sun Apr 17 16:55:56 2011, 美东) 提到:
小弟先谢了
目前是SDET，自己感觉已经很上手了，说实在的比较没压力... 观察感觉SDET升到II就
不容易往上
走了。然后有以下几个选择：
加州的一个start up，据wiki说2013年计划上市
Google..new graduate hire...
还是留在微软？如果留得话想转转dev
个人情况是文科phd毕业，但是数学和写程序还可以，面这几家的时候都没啥波折（轻
拍哈），以后
我也想成为一个管人的人。。。
☆─────────────────────────────────────☆
dietCokeZero (健怡可乐之零) 于 (Sun Apr 17 16:56:56 2011, 美东) 提到:
虽然应该不会，但是还是补充一下不要上首页
☆─────────────────────────────────────☆
secondcity (pain... 阅读全帖 |
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N*********n
发帖数: 3584 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 23 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 24
【纹面】（33、34、35）
作者：漂泊旅人
2015年8月6日首发于SIS
字数：26286
第三十三章
强大的冲击震的我晕头转向。不过万幸的是，虽然头晕，但我却保持了基本
的思维和对周围环境的感知。在我被冲击波撞飞的同时，被我牵着手的白衣女人
便获得了我们两人的身体主导权。女人凭借着她不可思议般身体协调性和柔韧性
自由的在空中变换着身体的动作和姿态，每当我俩即将撞上坑道的墙壁时，女人
便会提前一步身体运动，或用手，或用双脚支撑墙壁减缓冲击的力量。我仿佛是
被白衣女人带着在狭窄的坑道两侧墙壁中来回跳跃飞行一般快速的向前前进了数
十米的距离一般。
随着冲击力的衰退，白衣女人终于拉着我跌落到了地面上。接触地面的时刻
，我松开了女人的手，在立足不稳的情况下向前翻滚了几圈后，终于停住了身形。
我双手支撑着从地面爬了起来。原本以为失去了矿灯的照明我的眼前将一片漆黑。
但当我睁眼一看却意外的发觉此刻坑道内四处密布着极为黯淡的光辉。虽然黯淡
，但却足以让我观察到周围坑道的实际环境状况。再仔细一观察，我发现，这些
黯淡的光芒都来自坑道的四周墙壁，略一思量，我明白了光芒的出处... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 25 第三十八章
和叶桐分开的时候，他告之了我和王烈约定的汇合地点。居然是在霄坪镇以
西十多公里的李子坪。李子坪仅仅只是个地名而已，哪里没有乡镇，附近只有寥
寥几个自然村。几个村落的劳力绝大多数习惯于外出务工，所以实际常驻人口都
很少。几年前我和同事曾经做过一个本地农村的社会情况调查。在记忆当中，那
几个村落里，常驻人口最少的甚至只有数十名老人和留守儿童。多点的，也不过
一二百居民。一年前经过那里通往邻省的高速公路正式通车，并在李子坪设立了
一座服务区。王烈预定的汇合地点便是在服务区了。
叶桐因为要返回住所携带他的那些「活尸妹子」，所以不能和我一起出发。
我则只有独自一人跑到长途汽车站那边选择了乘坐省际长途汽车前往。这趟长途
汽车原本是不会在李子坪停车驻留的。不过司机还是同意了在哪里让我单独下车，
当然，票得买全程的。
半个小时后，我在其他旅客好奇的注视下独自下车进入了李子坪服务区。这
座服务区极为简陋，除了一个小型加油站、一座公共厕所和一间超市外便没有其
他任何设施了。至于临时住宿点和餐厅这里都是没有的。此时已经入夜，服务区
停车场内只见到了两辆临时停放的车辆。我走近超市，很快便看见了超市... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 26 第八十八章
作者：漂泊旅人
山谷西面的天空只剩下最后一丝黯淡的灰色线条，过不了多久，当这抹灰线
消失之后，整座山谷便将笼罩在黑暗当中。但令我有些意外的是，直到此刻，原
先预计将落下的白雪竟然没有出现。而且昨天这个时候，空气中的温度已经寒冷
到让人瑟瑟发抖的程度了。而此刻，虽然依旧感觉到寒冷，但尚在普通人足以承
受的范围之内。这让我产生了某种疑惑。
「难道沙马那家伙说的有错？这山谷入夜之后并非每天都会下雪并迅速变冷？」
带着疑问，我来到了路昭惠的身边。此时的她终于缓过了一口气，并在那名
叫周昌的年青人的搀扶下坐了起来。周昌看上去顶多二十出头，面庞之上同李敬
一般，尚带着几分稚气，从言行举止方面也同小李敬相类，显得极有教养。
在路昭惠确认不需要他在继续在一旁协助帮扶后，周昌朝路昭惠点了点头，
转过身同大嗓门、中年人那些人聚拢，彼此交谈商议。
「怎么样？能自己走么？不行的话，一会儿我背你。」同周昌礼貌的彼此点
头招呼之后，我凑到路昭惠身边询问道。
路昭惠此刻面色潮红，一边喘息着，一边轻轻摇头道：「累得快虚脱了。真
的有些走不动了，看来只能麻烦你了……」
我温和的朝她微笑了一下，正准备坐到她身... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 27 作者：漂泊旅人
2015年2月25日首发于SIS
第一百零三章
出了机场，我们两人拦下了一辆出租车朝城里赶。我原本还计划拉着他一块
吃顿晚饭什么的，结果这家伙担心家里的妹子饿着，主动回绝了我的好意，只是
向我要了我的银行卡号，表示尽快将我应得的一半酬劳划入我的账户。因此，在
到达了我居住小区周边的街道之后，我便下了车，而他则急忙忙的朝自己家里赶
了回去。
看着出租车远去，我一时间产生了一种莫名的惆怅。有些不知道自己接下来
要干些什么了。在街边站了半天，最终还是决定先到小区门口湘菜馆子把晚饭解
决了再说，随即迈步走进了餐馆里面。进门就看见馆子老板夫妻正在受捡整理一
次性饭盒，将装好饭食的饭盒整齐堆码之后一堆堆的朝一个大型的泡沫塑料箱子
里面装。
这对湖南夫妻极为勤劳。操持的这家小饭馆不仅仅出售点餐，同样也售卖盒
饭。前两年还雇佣了一个小工帮忙打杂送外卖。如今经济形势下滑之后，小工嫌
工钱太少，辞职去广州打工了。夫妻两人也就没有再雇佣新人。丈夫自己承担了
外卖的工作。平日里我在这里吃饭，他们整理盒饭的场面我也是常见的。不过我
注意到，今日他们要送的盒饭数量上比以往要多了许多。因为平日里来的... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 28 作者：漂泊旅人
2016年3月10日首发于SIS
第一百零七章
在我依照约定连续轻轻敲击了门扉六次之后，李敬的头从门侧的墙头冒了出
来，跟着翻身跃入了院墙之内。
他进来之后，解下了随身的帆布背包，将携带的桃木剑、符咒香炉等等用于
驱魔的法器给掏了出来，同时有些担心的开口询问着。
「严叔叔，就算知道这房子被阴气笼罩了。我们这样直接进来处理合适么？
要主人家回来了，很可能会把我们当成小偷交给警察的啊。」
一边说，最后将一包香烟递到了我的面前。
我接过香烟，跟着从钱包里掏出钱递给他，给予了他肯定的答复。
「你放心，这家女主人就算回来撞上了我们，也不敢报警的。至于原因，你
自己进正房左边的里屋看过就知道了……」
害怕耽误时间，之前在向李敬求助的电话里，我并没有将这房子里发生的具
体情况对这年青人做过多的说明。只是告诉了他这边房子被阴煞气笼罩，需要做
法驱散。让他携带相关的法器以及符咒这些东西过来。
中途又因为一个人在院子里干等，没两下就抽光了携带的香烟，所以又发了
一条短信让他帮忙买烟。所以实际上小李敬至今还不清楚我遭遇了什么，以及这
院子里究竟出了什么样的事情。
李敬注意到我忙着拆开烟盒应付... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 29 第四十二章 抽奖讨论
在方森岩的面前，那个生命护盾似肥皂泡那样，彻底的破灭，毁坏了，但方森岩却
没有再举起拳头，表情似乎在微微沉思，仿佛里尔的话吸引了他：
“哦，真的？”
“真的！”里尔抬起了头对着方森岩道。然后他就看到了一只黑洞洞的枪口对准了
自己的眉心！紧接着就是“轰”的一声巨响！
“很遗憾，里尔先生，你的建议未能打动我。”方森岩收起了野心，淡淡的道。“
因为我的直觉告诉我，你毫无诚意。”
接着方森岩弯下了腰，顺手抹上了里尔那双死不暝目的眼睛，接着拾起了里尔掉落
的那把凄厉的鲜血钥匙。
听着耳边传来的提示：
“你杀死了预备役殖猎者17214号！”
“PVP里程碑：疑犯X4。”
方森岩看了看静静躺在梦魇空间的那件银色剧情道具：刺蛇的酸液腺，又看了看自
己右拳上面闪耀的绿光，哼了一声道：
“真是让我失望，里尔先生，我真是高估了你的实力，本来以为你会上演一场绝地
反朴的大戏，结果连我的最后一张底牌也未逼出来呢。”
接着方森岩顺手往身上打了一条绷带，然后向着礁石与莫干沙他们所处的林间空地
疲惫的走了过去。此时风已起，天色已经诡异的阴暗了下来，树叶都在被蹂躏一般，发
出了哗啦哗啦的脆响声。一... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 30 第六十七章 三刀一枪
梦魇空间:《最终进化》
蔡司·卡尔微微一怔，却发觉原来面前的这个契约者很是眼熟，正是礁石团队当中
那名走辅助路线的家伙，他冷笑了一下：
“你倒是蛮讲义气的。”
方森岩面沉若水，微微的垂下眼帘不与他对视，但他的身躯却若一座巍然不动的山
脉将莫干沙遮挡在了身后。
在刚刚接触的时候，方森岩就已经给莫干沙使用了一件持续恢复生命值的药物。此
时方森岩只求莫干沙不要成为自已的弱点就好。
而这个时候，在刺目的阳光下！蔡司·卡尔却已经拖着自己的长刀，雷霆万钧的直
冲了过来！
人在前，刀在后，而那长刀在岩石上摩檫出了几缕星花，直若要以长刀的锋刃为分
割线将整个世界都剩成两半一般，当真是气势无两！！
但此对方森岩的瞳孔却诡异的收缩了一下，他陡然横移了半步，举起了双手护住了
头脸。空气里面立即闪现出了七八道诡异出现的冰寒竖线，还有与金属撞击的脆响声。
在一瞬间，方森岩的双肘上立即就鲜血淋漓伤痕密布，甚至还有凝结出现的鲜红色
冰渣叮当跌落。他整个人也痛苦的呻吟了一声，连续倒退了三四步。
这时候先前冲向方森岩的那个“蔡司·卡尔”却在空气里面变淡，而握住长刀的真
正蔡司·卡尔才徐徐在方森岩面... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 给力牌生日长寿面【红烧排骨面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 23:22:10 2011, 美东)
先聊天~
今晚是学校的中国新年晚会，在中国餐馆用Buffet把自己挣得要死以后，本着去凑热闹
的心情到centre去晃一晃准备看一眼美艳的小千千就走的，结果没想到一坐就坐到十点
才回来~~~~ 即使节目和制作算不上精良，但不得不说确实超过了我的预期。尤其是那
个唱《New York》的band出来后，我就被惊艳了。虽然主唱唱的不怎么出彩，但他们写
歌和编曲真的超赞！MD,这才是真正的校园歌手！这才是真的校园Band嘛！！！跟他们
一比，我那个什么校园歌手的头衔，曾经组的那个小band，简直就是浮云~~~ 虽然我们
还有自己的录音棚~~~ 顺便得瑟一下。。。哈哈哈。。。不过。。。哎。。。悔不当初
啊。。。要是当时也能勇敢的坚持自己的梦想，多磨练磨练，说不定现在也能混出个啥
二五八来哈~~~当然只是纯属设想啦。。。谁年轻时没个乐队梦、明... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 33 读书笔记：毛主席会怎么干1
2011/9/3 22:54:00：wxmang
一、缘起
用几年时间读了中央文献出版社《毛泽东传》，结合现实，有一点心得，写出来分享，
讨论，指正。
任何历史都是当代史。所以我也不隐藏自己看这部书的目的：解释当下现象，寻找原因
答案。可以说是借题发挥。
纵观这部书，我们发现从取得政权后，毛主席一直试图在公平和效率之间保持艰难平衡
（最典型就是《论十大关系》）。这基本贯穿他的整个政治生涯。
从技术上来讲，公平和效率是有冲突的，因为涉及到经济学里面最主要的一个问题：成
果和资源配置。
过度强调公平，就是人为干预成果和资源配置，而不是靠优胜劣汰的竞争来配置，一定
会遏制一些竞争能力强的人的创造力和创业冲动，导致资源配置效率下降，经济发展缺
乏后劲。
而过度强调效率，就是完全靠竞争来配置成果和资源，就是弱肉强食，其结果必然是小
部分人获取大部分社会资源和财富，导致社会不稳定，人民普遍的不幸福。
毛主席的目标体系就包含了这两个互相冲突的目标。例如为人民服务，劳动人民翻身做
主人等等（其实毛主席可能是历史古往今来所有政治家中说人民最多的人，没有之一，
也是最具有真正的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 “自家的孩子都不会吃这些食品”
———暗访郑州小食品黑作坊
推开虚掩的门走进去，伴随着轰鸣的机器声，一股浓烈的麻辣味扑鼻而来。
大约20平米的空间内，灯光昏黄，几张报纸糊住了唯一的窗户。正对门的地上，是一摊红红绿绿萝卜丝样的东西。机器上裹满油污，看不出本来面目。几个装着黄色液体的大号塑料桶，以及墙角堆放的几十袋白色面粉，很是显眼。
门口的操作台上，微型台秤、生锈的剪刀、已经开了口的瓶瓶罐罐胡乱地摆放在一起。包装说明显示，其中两瓶绿色、暗红色的粉末，分别是名为果糖和日落黄的食品添加剂，一袋白色粉末为甜蜜素。
一个40岁左右、未作任何防护的工人进来，跨过摊放在地下的原材料，走到轰鸣的机器跟前，添加了一瓢面粉、辣椒面和食品添加剂的混合物。
与此同时，在另一个房间内，两台长长的面板上，堆放着刚刚生产出来的成品———黄色、绿色的仿佛虾米状的小辣条，七八个老年妇女分坐面板两边，熟练地进行封装。透明的包装袋比扑克牌略小，没有任何标识。只有旁边垒的一人多高的包装箱上，印有“吴富杰熟食、湘川风味”字样。
在不久前的一次暗访中，《经济参考报》记者在位于郑州市二七区侯寨乡大田垌村的一户民房里目击了上述场景。... 阅读全帖 |
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W****G
发帖数: 1 | 35 2015最强探月科普(正式版)----5分钟证明阿波罗“月面活动”全是地面拍摄（兼答有
关米国送中国1克“月壤”的问题）
作者：吴刚----谨以此文献给无比善良并为家人和社区奉献一生的母亲
&#
160; 先爆点新料，以飨读过前两版的网友。米前总统克林顿卸任后的自传
《my life》第156页（中文版不知如何翻译的）专门讲到他经历的“登月直播”的故事
。1969年夏天23岁的克林顿(从牛津大学回来准备去耶鲁大学读法学院)在老家给一位老
木匠打下手盖房子。老木匠先问他信不信登月成功。和几代几十亿地球人一样，聪明绝
顶的克林顿当时也是笃信不移，他反问老木匠：“电视上不都直播了吗？”老木匠说自
己压根儿就不信。克林顿当时觉得老头实在是个怪人。可是，再过30多年，在华盛顿做
了两任总统一共八年以后，他却彻底改变了看法: “这老木匠居然真的有先见之明。”
言下之意，首次“登月”的全球“电视直播”的确如老木匠当初所断言:“玩电视的可... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 从早上七点上班, 到下午五点半下班。 到下班离开时被炒, 给了我60元现金。
这个店门口永远帖着招工纸, 这似乎是这个店铺内部管理有问题的标志。
这个店有三个中老年男, 同时是老板, 同时参与日常工作和管理。 他们是兄弟之类的
亲戚。
他们招的是点心学徒, 并不是点心师傅。 而我有一定的饮食业经验, 对中式点心类出
品, 也有擦边的经验, 我人又聪明, 对工作又满腔热情, 主要是出于我对唐人街华人企
业的支持。
我上班也干了不少活, 没犯什么错。 下班后, 我在店前街边和同时下班的两个同事说
我被炒了, 两个同事都表示惊诧, 追问是谁炒的, 给的是什么原因。
前天见工是一个黎生, 今天来上班, 只在下午碰过一面, 我向他打招呼, 他回招呼。
今天上班主要是在地下室厨房, 厨房主管江生, 也是老板之一。我临下班时问他:"
;我是
不是现在下班?"他说是。 我问:"我是不是明天早上七点再来上班?"他
说是。
然后我上楼, 在一楼一个我从没说过话的中年男拦住我, 说:"我问过师傅了, 认
为你不
合适。" 然后给我60元, 说:"以后有机会再合作。" 我很惊奇, 不过
只能说:"好... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 37 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 38 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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q*******l
发帖数: 394 | 39 面先生和醋小姐是大学同学，都来自宝鸡。面先生一看就爱吃面，白白胖胖，慈眉
善目，整个人跟个面袋一样，同学戏称为“肥佬”；醋小姐身材苗条，面若满月，双目
清澈，神采奕奕，一副招人喜爱的小清新样子，就是爱吃醋，弄得宿舍醋味大发，舍友
避之不及，有的还掩面作难受状，也就有了“醋小姐”的光荣称号。
面先生不是高富帅，醋小姐也不是白富美，两个人，一个屌丝，一个苦逼，除了学
习就是学习。当年是不上大学一辈子受穷,而现在是上了大学马上就受穷。学习之外，
就是兼职打工赚钱，跟做贼似的，偷偷晚上张贴野广告，破坏城市市容。眼看着校园里
成双成对，面先生和醋小姐还彼此孤身一人，不免内心有些小崩溃、小沮丧。
面先生和醋小姐分头悄悄地趁着风高月黑跑到校园里的情人路和鸳鸯林想去碰碰运
气，找找艳遇，但是人家都是如胶似漆，两个人跟一个人一样。不管怎样，总有适合自
己的一款呀。
垂头丧气的面先生回到宿舍，难免会被舍友揶揄一番，“就你这身材，站在女生面
前就是一个立体图形圆，太没安全感了！”
颗粒未收的醋小姐回到宿舍，也会被伶牙俐齿的舍友羞辱一下，“小丫版型不错，
就是让醋给害了，一说话一接吻醋味熏天，那个男生敢上！”... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 文革政治事件：干那事别关灯 主席他看不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 9 11:44:55 2015, 美东)
在文革极左的年代，任何事、任何人只要上纲上线，无限地上纲上线，最终都会酿成政
治事件，一个个让人哭笑不得的政治事件。一个由家暴引发的离婚事件，演变成了牵涉
到最高领导人的政治事件，而根源仅在于干那事儿时关不关灯。
文革时期的群众批斗大会
1967年夏季的一天早上，当我刚打开办公室大门时，就觉得后面跟进一人。回头一看是
一个披头散发，左眼眶紫青，鼻子下凝着血块的胖女人，她不好意思地用手捋了一下头
发，冲我凄惨一笑：“怎么，不认识啦?”我再仔细一看，哦，这不是大孙的老婆吗?“
你这是怎么了?是不是大孙又打你啦?”我问道。
“你猜得一点没错，昨晚这个畜生又喝了点马尿，半夜醒来耍酒疯，把我打成这样……
”刚说到这里赶紧用手捂住嘴打了个喷嚏，一看手上还有不少血，她没顾得上擦一把，
就顺手拽过一把椅子坐下。我怕她那没有闸门的苦水倒... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 41 第四十七章 拆迁
朗姆酒之歌发动！
雅克力的后背飚射出了一股鲜血，他顿时觉得眼前一黑，整个人都暂时失去了意识
僵硬在了原地。
这时漆黑的夜色里忽然吐出了一道火舌，一发带着火焰的子弹射到了他的小腿上，
然后产生了爆炸，巨大的向前推力使雅克力本来就难以控制自己的身躯，顿时脸朝天摔
倒了下去。
但接踵而至的四发子弹又恶毒无比的紧追而来，竟是打得雅克力的辫子疯狂摇摆，
发出了阵阵难闻的焦味。正是一时大意被重创的莫干沙再次出手。
前面已经说过，纳美人的辫子这东西就和男人的那话儿一样敏感和宝贵，也就是说
，这四发子弹给椎克力造成的痛苦，差不多就和男人下面摇摇晃晃的俩东西被连续猛踹
了四脚一样的感受差不多。等到晕眩一结束，雅克力就咆哮了一声双眼发红的翻身回射。
不过莫干沙胸口的那个箭孔还在汩汩流血，血的教训甚至才刚刚过去几分钟，他又
怎么可能轻易忘记？在开枪以后黑哥们立即就很无良的往旁边一扑，一具被方森岩拧断
的脖子的纳美人尸体就成了他最好的掩体。但他立即又发出了一声惨叫。雅克力射出的
那一箭忍痛含愤而发，连同族人的尸体都洞穿了，恰好射在了他结实的臀部上……
雅克力一箭出手，更不迟疑，立即强忍住辫子... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 42
我是在whole foods买的有机鸡，太大了，这次只用了一小半。
把鸡洗干净，剁块，放滚水里焯下，拿出来再炒。
油锅里放花椒麻椒大料桂皮辣椒，在北京的时候我还放香叶，在这里好几次没买到
香叶，小火熬出香味，下姜蒜，切半个洋葱扔进去，还有一瓷勺的豆瓣酱一起煸炒。有
人嗜辣还可以放郫县豆酱，我觉得多放点儿干辣椒都够了。
看蒜炒的带黄色了，下鸡块，倒生抽老抽，加几块冰糖，翻炒均匀，倒啤酒，没过
鸡肉就行了。炖二十分钟左右，用筷子很轻松的能插进鸡肉，就可以关火，把鸡肉和汤
汁都倒出来。
重起油锅，重新放姜蒜，放入土豆用油先炒下，再把一整个切好的大西红柿放进去
一起炒，炒到西红柿出汤或起沙，倒入鸡块和汤汁，如果汤汁没有没过肉和菜，可以再
添水或者剩下的啤酒到没过肉和菜，喜欢吃宽粉的这个时候可以放宽粉进去一起炖煮。
趁大盘鸡在炖煮的时候，就可以准备煮面锅烧水，案板上可以做裤带面了。
因为面是最开始就和好的，所以已经醒的很好了，擀开后切好，稍微等了几分钟，
就可以抻开了。看大盘鸡，土豆已经熟了，汤汁还有些多，尝尝咸淡，开锅煮会儿，倒
进去切好的尖椒，爱吃... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 文革政治事件：干那事别关灯 主席他看不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 9 11:44:55 2015, 美东)
在文革极左的年代，任何事、任何人只要上纲上线，无限地上纲上线，最终都会酿成政
治事件，一个个让人哭笑不得的政治事件。一个由家暴引发的离婚事件，演变成了牵涉
到最高领导人的政治事件，而根源仅在于干那事儿时关不关灯。
文革时期的群众批斗大会
1967年夏季的一天早上，当我刚打开办公室大门时，就觉得后面跟进一人。回头一看是
一个披头散发，左眼眶紫青，鼻子下凝着血块的胖女人，她不好意思地用手捋了一下头
发，冲我凄惨一笑：“怎么，不认识啦?”我再仔细一看，哦，这不是大孙的老婆吗?“
你这是怎么了?是不是大孙又打你啦?”我问道。
“你猜得一点没错，昨晚这个畜生又喝了点马尿，半夜醒来耍酒疯，把我打成这样……
”刚说到这里赶紧用手捂住嘴打了个喷嚏，一看手上还有不少血，她没顾得上擦一把，
就顺手拽过一把椅子坐下。我怕她那没有闸门的苦水倒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 左手是法国先贤祠，右手是塞纳河，法国巴黎拉丁区这两个知名地标间的一条小街上，有一个面积只有13平米的小店。
乍一看，这家店名叫“椒糖”的小店和遍布巴黎的小蛋糕店差别并不大，但在当地华人圈里，这家店正在变得越来越知名———除了蛋糕，这里还有小面、凉面、酸辣粉，都是地道的重庆味。30岁的重庆美女杨旎琨，就是这家店的老板。
蛋糕搭着小面卖
2008年底，杨旎琨去法国学做法式糕点，5年后学有所成，就想在当地开一家甜品店。以每月800多欧元的价格租下一间13平米的小店面后，她的甜品店于去年12月开张，取名“椒糖”。
这个名字里，“糖”字代表甜品，“椒”字代表的则是重庆味的代表———麻辣，因为她的店里不但卖甜品，还卖小面，以及凉面、酸辣粉等重庆小吃。杨旎琨说，自己从小就爱吃小面。“现在重庆小面的名气越来越大，也是重庆美食的另一张名片了。”杨旎琨说，加卖小面，她店有了特色，还能让法国人认识重庆美食，一举多得。
开张之初，椒糖的主打产品还是生日蛋糕。杨旎琨说，生日蛋糕每个卖30到80欧元，毛利率在50%左右，销路也很好。但她忽视了一个问题———生日蛋糕做起来特别费时，她作为店里唯一的师傅，根本做不过来... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 45 在文革极左的年代，任何事、任何人只要上纲上线，无限地上纲上线，最终都会酿成政
治事件，一个个让人哭笑不得的政治事件。一个由家暴引发的离婚事件，演变成了牵涉
到最高领导人的政治事件，而根源仅在于干那事儿时关不关灯。
文革时期的群众批斗大会
1967年夏季的一天早上，当我刚打开办公室大门时，就觉得后面跟进一人。回头一看是
一个披头散发，左眼眶紫青，鼻子下凝着血块的胖女人，她不好意思地用手捋了一下头
发，冲我凄惨一笑：“怎么，不认识啦?”我再仔细一看，哦，这不是大孙的老婆吗?“
你这是怎么了?是不是大孙又打你啦?”我问道。
“你猜得一点没错，昨晚这个畜生又喝了点马尿，半夜醒来耍酒疯，把我打成这样……
”刚说到这里赶紧用手捂住嘴打了个喷嚏，一看手上还有不少血，她没顾得上擦一把，
就顺手拽过一把椅子坐下。我怕她那没有闸门的苦水倒起没完，就赶紧拿起暖瓶敷衍道
：“大嫂，你先坐一会，一会书记、主任就到，我先给你打壶水喝。”
这个大孙是我车间木瓦工段的一个木工，两年前由工程段调入我厂，长得高大威猛，体
格硕壮，菜盘子脸上镶嵌一对小水泡眼。虽然平日言语不多，但干起活来是把好手，记
得一次做窗扇，他一人一... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 19981 | 46 1
无面不会是光辉之主吧
如题
作者：卡里姆多v
2013-11-21 22:15
来自Android贴吧群聊版
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回复：无面不会是光辉之主吧
真他妈的极有可能啊！！！！！！！
作者：邹衍云
2013-11-21 22:54
来自手机贴吧
3
回复：无面不会是光辉之主吧
真他妈的极有可能啊！！！！！！！
作者：rtjrjlibin
2013-11-21 22:55
4
回复：无面不会是光辉之主吧
真他妈的极有可能啊！！！！！！！所有装备都是光捏的
作者：rfcay868
2013-11-21 22:58
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回复：无面不会是光辉之主吧
真他妈的极有可能啊！！！！！！！
作者：lq4653
2013-11-21 22:59
6
回复：无面不会是光辉之主吧
同观点
... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 47 第二十九章 扫荡巢穴
在AMP外骨骼系统装甲若钢铁风暴一般席卷而来的攻击下，就算是坚硬粗大到两三
米胸径的大树也无法长期作为掩体，坚持不了几秒就会被活生生的射断。
所以等到那若狂风暴雨一般的火力攻势稍减，就见到几条奇长的蓝色的影子飞扑而
出，以诡秘的动作朝着密林当中四散而去，感觉就像是跃出水面的鱼，在刹那间惊鸿一
现，便要重新摇头摆尾的消失在深蓬的水下。
方森岩就在这个时候从树后闪了出来，半跪在地举起了枪。他难得的眯缝起了一只
眼睛，歪着头贴近了瞄准镜，然后双手举起了那把奈爱力枪(NAILGUN)。可以见到一个
红色的诡异小点正在树林间迅速穿梭着，这便是奈爱力枪上自带的红外线激光精密瞄准
装置。
当它与一条蓝色彩子重叠以后，方森岩带着一种非常恶俗的兴奋，非常干脆的扣动
了扳机。在这一瞬间，［梦魇空间 www.mengyankongjian.com］他终于达成了自己幼年
时候的心愿，像香港警匪片里面的主角或者说被主角干掉的反派那样提着枪百发百中，
大杀四方。
毫无疑问，方森岩的射击天赋缺陷在瞬间被高科技弥补，他成功的打中了敌人，可
以见到那条蓝色的高瘦影子一下子就歪倒了下去，在这一瞬间甚... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 48 第一百二十二章 奖励分配
梦魇空间:《最终进化》
敏捷基础属性奖励抽取如下：
“A，基础属性奖励I(被动)：灵动，你在对敌人造成伤害的时候，有8%的几率获得
灵动效果，额外再进攻一次，本次进攻将完全复制你上一次进攻时出现的伤害值，特效
等等。
“B，基础属性奖励II(被动)：模糊，你对任何攻击的闪避率提升5%，并且当你成
功的闪避了敌人的某一次攻击以后，你的闪避率将会再次提升1%，持续15秒，本效果最
多叠加5次。
方森岩之前是询问过莫干沙基础属性：敏捷的额外基础属性奖励的，只不过莫干沙
说，这个抽取的奖励在有些时候也是有一定变化的，应该是会参考你的天赋来进行权衡
。比如方森岩和礁石两人沟通以后，发觉力量奖励抽取的项目也是大致相同的。
不过莫干沙告诉方森岩，他的属性抽取大概还是会以一项属性侧重于进攻，一项属
性侧重于防御。比如他当时裸装敏捷突破20点以后，获得的二选一提示A为增加移动速
度，B为增加暴击率。
既然方森岩是力求生存的目的为主，那么就直接选择了B项，接着他又将4点自由属
性点投资在了体力上，[梦魇空间 www.mengyankongjian.com]那么体力也卡在了49点这... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 49 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 50 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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