由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 面店
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
y*****x
发帖数: 3291
1
来自主题: Connecticut版 - 跪求HAMDEN附近的越南牛肉粉店

haven
buffet听说是关了.NEW HAVEN的面店还在
N*****s
发帖数: 3324
2
从来不买倭货,从来不去倭店,没有被打过脸。见了开倭车的国人就侧目而视。
f****d
发帖数: 3888
3
标题用的这么大。。。这种店,去了一次还去第二次么?
s**********g
发帖数: 314
4
皮蛋瘦肉粥里面的肉是咸肉还是鲜肉?
在east side两家早茶的店都是咸肉
d**********6
发帖数: 4434
5
我小学时吃的竹升面那家店早就拆迁无数次了,现在已经不知所踪
c*******n
发帖数: 9098
6
来自主题: LosAngeles版 - 要的就是这个味!【红烧排骨面】
东区哪学要自己做啊,出门左转3米一家饭馆,5米一家面店
n****u
发帖数: 498
7
来自主题: Missouri版 - 面店

谢谢,,我就喜欢吃细面..
j****7
发帖数: 3032
8
他家的面太咸了。其实他家生意挺好的,几家店就这家排长队。
N*****7
发帖数: 1899
9
来自主题: NewJersey版 - 中部又开了一家面店
吃过了。 面一般吧。 新店看着是比较干净。
z*********8
发帖数: 201
10
来自主题: NewJersey版 - 中部又开了一家面店
面缘这一年做的很好啊!我可是老客户,老板是个年轻人很拼。现在就除了小笼包还是
比较难吃外其他都不错!还有很多新菜!27号路的美食越来越多啦,快成唐人街啦!一
号路的快乐牛肉面、六合园什么的都弱爆了!
m*****5
发帖数: 23482
11
来自主题: NewYork版 - 我想吃日本面~~~
UNION SQUARE那里SAIGON GRILL对面有家日本面店真的好棒棒哦
c******y
发帖数: 255
12
来自主题: Pittsburgh版 - rosetea对面新开家面店
汤包难吃不推荐,尝尝面好了
n****y
发帖数: 819
13
来自主题: Pittsburgh版 - rosetea对面新开家面店
嗯, 价格偏贵, 2个人各点一个面, 一个汤包, 一个凉菜, 很容易就上$40了, 而
且份量一般, 男生估计吃不饱
i*********1
发帖数: 103
14
来自主题: Pittsburgh版 - rosetea对面新开家面店
点了蟹粉小笼包,蟹粉基本没看到,小笼包也非常不地道,价格不便宜。
面还好,牛筋不错。
w*******e
发帖数: 2405
15
来自主题: Pittsburgh版 - rosetea对面新开家面店
大家都说面不错,但是我吃着觉得碱味比较重,没人有同感吗?
J*******i
发帖数: 2162
16
他家的面很硬很难吃啊
milpitas square那家不错
p**m
发帖数: 3876
17
今天路过的时候发现了这家店,和那家Tapioca Express在同一个strip mall里面,好
像刚刚开门不久,门口还挂着grand opening的条幅和灯笼,进去试了一下,店面不大
,十张桌子,很清洁。菜单不如一般的香港茶餐厅丰盛,没有炒饭类食物和炒菜,大概
有十来种汤面和十来种粥,每个价格都在6-7块上下,我们点了鱼蛋牛腩面和鸡肉粥,
味道都不错。老婆还点了他们现炸的油条放在粥里。最后每个人吃了8块钱。感觉很满
意。他们每周7天晚上都开到10点半,住在北面的朋友可以去试试看。
m****u
发帖数: 8
18
昨天我也去试了,吃了牛腩面,那个汤底好正啊。老板讲那个汤底下了好多料去熬.还
吃了腰润粥,好爽口,好吃兼大腕。
b********9
发帖数: 15
19
我也觉得北方口味的人不觉得那个面有多好吃。
上面的地址是对的,就是北大华再前面的一个小MALL里,和大华同侧。
l********t
发帖数: 56
20
RE。。。。。。。。。
细细的鸡蛋面很disgusting,汤有股怪味。。。。一碗面都没吃完。牛腩也不太好吃,
而且给的少。
粥很不错,油条也好吃。
z****n
发帖数: 5870
21
来自主题: Texas版 - 我来推荐个面店
我还以为他们只卖面。。
m*******9
发帖数: 77
22
来自主题: Fashion版 - 现在捞面店折扣还不错
普了有包子没?
经济不好唉。。。。
你可别问我啥是包子啊
捞面=Loehmann's
s*********9
发帖数: 9860
23
来自主题: Cantonese版 - 今天去吃粥粉面
全记粥粉面店,是唐人街最受欢迎的一间小餐馆!
M********e
发帖数: 2528
24
来自主题: _ChenChuSheng版 - 大娘们今天有没有去捞面
这个捞面店也是个有名的? 平常买菜就在旁边
下午过去看了看,里面的陈设好低调啊;没看到啥东东,估计都抢空了
b******y
发帖数: 2729
25
1972年初夏,安东尼奥尼一行扛着摄影机,在苏州的“复兴回民面店”里进进出出
地忙活了两个多小时。这一通忙活,在不到两年之后,生生地把他自个儿忙成了一个“
跳梁小丑”。
又过了三十多年,直到安东尼奥尼去世之后,更多的中国观众才在他的那部纪录片
里看到了1972年初夏的“复兴回民面店”:顾客进进出出,店员忙前忙后。店堂里,一
张方桌,大叔大嫂各据一边,都叼着烟,中间夹着背带裤男童一,大嫂说“蛮糯格”,
大叔道“弟弟吃”,一边用筷子夹若干不明小菜送入男童口中,男童每张一口,大叔大
嫂就笑上一笑,其乐融融;厨房里,另一围裙大嫂当炉,动作娴熟地把出锅的面条分盛
到两个碗里:
“两碗浇头好哉!”
“来哉来哉!”
相对于“好哉好哉!”以及“来哉来哉!”,导演的电报式旁白,听起来多少就有
些“嘲讥讥”的:“这是城里最好的饭店,花几分钱就能吃到面条和糕点,拌了酱油的
真正的面条和宽面。面条的品种之少,很难令我们接受是中国人发明了一切的说法,包
括fettucine(宽面条)。”
1974年2月,学校组织学习了《人民日报》的一系列大批判,“复兴回民面店”职
工欧阳娟娟发表在2月23日《人民日报》第四版题... 阅读全帖
H********g
发帖数: 43926
26
哦,是苏州的
===
1972年初夏,安东尼奥尼一行扛着摄影机,在苏州的“复兴回民面店”里进进出出
地忙活了两个多小时。这一通忙活,在不到两年之后,生生地把他自个儿忙成了一个“
跳梁小丑”。
又过了三十多年,直到安东尼奥尼去世之后,更多的中国观众才在他的那部纪录片
里看到了1972年初夏的“复兴回民面店”:顾客进进出出,店员忙前忙后。店堂里,一
张方桌,大叔大嫂各据一边,都叼着烟,中间夹着背带裤男童一,大嫂说“蛮糯格”,
大叔道“弟弟吃”,一边用筷子夹若干不明小菜送入男童口中,男童每张一口,大叔大
嫂就笑上一笑,其乐融融;厨房里,另一围裙大嫂当炉,动作娴熟地把出锅的面条分盛
到两个碗里:
“两碗浇头好哉!”
“来哉来哉!”
相对于“好哉好哉!”以及“来哉来哉!”,导演的电报式旁白,听起来多少就有
些“嘲讥讥”的:“这是城里最好的饭店,花几分钱就能吃到面条和糕点,拌了酱油的
真正的面条和宽面。面条的品种之少,很难令我们接受是中国人发明了一切的说法,包
括fettucine(宽面条)。”
1974年2月,学校组织学习了《人民日报》的一系列大批判,“复兴回民面店”职
工欧阳娟娟发表在2月23... 阅读全帖
x*******a
发帖数: 11067
27
作者简介
陆文夫(1927年3月23日-2005年7月9日),江苏省泰兴县人,作家,曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席,苏州市文联名誉主席,《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州,任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名,1957年调江苏省文
联从事专业创作,因参加筹办《探索者》同人刊物,被打成右派,长期下放农村、工厂
劳动改造,直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前,一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主,被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听,读起来还真有点美味!如果用通俗的语言来加以解释的话,不
妙了:一个十分好吃的人。
好吃还能成家!这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来,没有想到的事情却常常... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
28
贵阳人对于“肠旺面”、“牛肉粉”价格的议论一直没有间断——从2000年左右的每碗2.5元到现在每碗7元,每一次涨价都伴随着老百姓“喊贵”、面馆老板“喊亏”的声音。
“肠旺面”、“牛肉粉”对于贵阳人,如同“拉面”对于兰州人的一样重要。
按照传统习惯,贵阳人会吃一碗“肠旺面”或者“牛肉粉”作为早餐,即使在过去的11年里,“肠旺面”、“牛肉粉”价格涨幅接近200%,贵阳人却始终难以离开这些“从小吃到大”的美味。
“花7块钱买碗面才能吃饱一顿早餐,加个鸡蛋就要8块5了。”有网友戏称:贵阳的早餐体现了一种“贵”的态度。
与此同时,卖“肠旺面”、“牛肉粉”的老板们,却一再表示自己的利润很少,主要原因是物价上涨导致食材价格很高。
因为一碗“肠旺面”、“牛肉粉”,贵阳掀起了一场早餐价格之争。
网帖论战引来平价面馆
一个网帖成了贵阳早餐价格之争的导火索。
今年4月29日22时31分,贵州都市网贵阳论坛里,网友“sdfs48”发出一篇题为《接到那些说吃不起早餐的,太贵的人请你们闭嘴!!——你开得起,我这家马上关门》的帖子,帖子的正文只写了4个字:“无话可说”。
在同一论坛,5月2日凌晨2时39分,网友“王... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
29
据报道,两年前,孟非的小面、韩寒餐厅相继在南京开张。一时间,南京明星店云集,包括早前开业的“梅婷餐厅”以及近两年开业的“张嘉佳餐厅”“姜武面馆”“赵忠祥面馆”都成了香饽饽。不过,有细心市民发现,明星餐厅的热潮正在退去,曾经疯狂排队的场景,现在很难看到了。而最近,“赵忠祥三生面馆”也默默关门了。
赵忠祥三生面馆关门一个多月了
去年9月,继孟非、韩寒等明星之后,赵忠祥也来南京开餐馆了。赵忠祥三生面馆主打老北京炸酱面,店里还陈列了他珍藏的字画、老北京照片。据称,店里最便宜的一碗面要25元,招牌三生面要36元。
今年上半年,“赵忠祥三生面”在南京新街口又开了第二家店。
不过,有细心的市民发现,三生面馆最近似乎消失了,搜索大众点评,也找不到这两家店了。
昨天,记者探访了位于新街口新百和江宁万达的两家“三生面”店,发现都已经关门歇业。
在新百B座五楼,一位工作人员指着一个老北京风格的餐馆门头告诉记者,这里原来就是赵忠祥三生面馆。如今这里大门紧闭,招牌已经被拆除。木门正中间挂着一个小牌子,上面写着“工程改造,暂停营业”。
江宁万达的店看起来比新街口店大一些,不过,整个店面都被围挡挡了起来,围挡上也写... 阅读全帖
H****g
发帖数: 14447
30
卑劣手法必须揭穿
苏州市回民面店职工 欧阳娟娟
安东尼奥尼说我们回民面店“是苏州最好的一家饭店”,这是故意说瞎话。我们店的店
面小,设备简单,服务员只有十一人,是一家小型面店。在我们苏州饮食行业中,每天
接待两三千人的大饭店就有松鹤楼、新聚丰等好几家,在我们面店附近,比我们店规模
大得多的面店、饭店也不下三、四家,象我们这样的小面店到处都有,怎么能说成是全
市“最好的饭店”呢?
安东尼奥尼采在我店两个多小时中,大拍特拍灶房里的煤块、木柴,还叫人做出招徕顾
客的动作让他拍;更为恶劣的是,他看到一位顾客带了小孩来店吃面,又是死皮赖脸地
用手比划,又是丑态百出地亲自表演,要那位顾客象他一样伸长舌头、张大嘴巴,做出
狼吞虎咽的样子吃面,给他拍摄。
=====================
安东尼奥尼在林县呆了三天半,规模宏大的红旗渠,他无心参观,很少拍照;却专门去
拍那些枯河乱石;公路上汽车川流不息他不拍,却专门去拍牛车、独轮车;田野里奔驰
的大小拖拉机他不拍,却专门去拍毛驴拉石磙;热火朝天的集体劳动场面他不拍,却专
门去拍老人和病妇。为了污蔑林县人民,他竟然在大菜园大队蛮横无理地要求大队干... 阅读全帖
d********y
发帖数: 6566
31

[导读]近一二十年,广州不是中国最吸引眼球的城市,但这个城市却是真正的静水流深
,政府的相对节制,以及市民社会的茁壮成长。温和,包容,自由,平等,平民,是广
州的城市精神。
广州 只相信改变
从赵佗建城到“番鬼望波罗”
一座建城两千余年的南中国大都会,既古老又时尚。她的肩上,曾经背负着历史的光荣
与沉重,又不时装载进新的时尚和活力;很老,又很年轻;很传统,又很新潮;很驳杂
,又很纯真,这就是广州。
两千二百年前,一个名叫赵佗的龙川县令的营造,令这座城市有了雏形。之后的一千年
,在以北方为政治中心的好几个朝代,广州一直是一个不太显眼的角色,直到唐朝,广
州才迎来她最初的辉煌:因为这座城市建在珠江边——珠江是通向南中国海和世界所有
大洋的出口,于是广州成为中国一千年里对外国外洋最重要的贸易窗口、文化输出和输
入基地,唐玄宗特地在广州设立了一个叫“市舶司”的管理商船贸易的机构。
南宋时,广州港已是中国最重要的对外贸易港口之一。那时的中国,是世界上最强盛的
帝国,当时中国的铜钱,就像今天的美元一般通用,外国商人会随船带走大量中国铜钱
,所以朝廷驻广州的贸易官员有一个特别的任务:上外国... 阅读全帖
i*e
发帖数: 859
32
来自主题: Jiangnan版 - 钞书片断[三]
苏州馆
苏州面店所卖之面。细而且软。有火鸡三鲜焖肉羊肉燥子滷子等。每碗廿一文廿八
文或三四十文不等。惟炒面每大盘六十四文。亦卖各小吃。并酒点心春饼等。均全
。次为荤面店。尤有素面店。专卖清汤素面。与菜花拗面。六文或八文起码。如上
一觔。则用铜锅。名铜锅大面。并卖羊肉馒首。羊肉汤包。再三四月间。添卖五香
鳝鱼。小菜面汤。亦各二文。
案 苏州面店。各处皆有。就其佳者而论。以太平坊之六聚馆为最。所售虾黄鱼面
。尤为鲜美。且通年皆有。盖他家用汤。皆以肉骨煮成。独彼用火腿或笋煮成。故
其味优于人也。并卖各种过桥面。过桥面者。作料与面。分为两起。如小吃然。故
名。一至秋深。则兼售大河蟹。惜座位不甚宽畅。亦一缺陷耳。若素面店。以三元
坊之浙一馆为最。专售素食。不卖荤腥。其冬菇笋面亦佳。
徽州馆
徽州馆店。所卖之面。粗而且硬。其各种各价。均与苏州馆同。惟面两样耳。再有
名为小碗面一种。每碗十八文。上加肉片蛋皮虾儿等物。碗大面多。量浅者可以抵
得一顿饭矣。亦有素面店。小碗每十文。上加素丝。点心净素。小菜面汤。亦各二
文。
案 吃徽馆面。莫如自己买作料。令其或炒或拗。较为得味。尤须吃整锅面。盖苏
面用
s**********x
发帖数: 4593
33
来自主题: Guang_Xi版 - 南宁老友粉(面)传承基地
在我觉得最正宗的那家店办的,共一店比亚光的总店中山路店要好吃。
2010年8月10日上午,南宁市第一个饮食类传统制作技艺传承基地―――自治区级
非物质文化遗产保护名录南宁老友粉(面)传承基地,在南宁市共和路207号南宁市共
一老友粉店正式挂牌成立。传承基地的建立对提高广大市民对传统文化的保护意识,扩
大南宁老友粉的影响力,对保护和传承南宁老友粉(面)的传统饮食文化起到重要作用。
此次被列为南宁老友粉(面)传承基地的“共一老友粉店”是南宁市亚光实业总公
司(以下简称亚光公司)下属的老友粉专营店,同时也是南宁市最早从事老友粉制作销
售的老店之一。亚光公司作为主营老友粉的老企业已有将近50年的历史。
传承基地挂牌现场早在上世纪60年代,亚光公司是以集体性质的南宁市饮食合作总
店现身,最早在中山路开起了第一家老友粉店―――中山饮食店,由于该店制作的老友
粉味道正宗而闻名。直至上世纪80年代,南宁市饮食合作总店才更名为南宁市第二饮食
公司,并开始在内部办起培训班,目的是为了培养老友粉制作技艺的接班师傅。到了
1993年,饮食合作总店由集体性质转型为民营性质,最终成立了现在的亚光公司。该公
司主营... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
34
左手是法国先贤祠,右手是塞纳河,法国巴黎拉丁区这两个知名地标间的一条小街上,有一个面积只有13平米的小店。
乍一看,这家店名叫“椒糖”的小店和遍布巴黎的小蛋糕店差别并不大,但在当地华人圈里,这家店正在变得越来越知名———除了蛋糕,这里还有小面、凉面、酸辣粉,都是地道的重庆味。30岁的重庆美女杨旎琨,就是这家店的老板。
蛋糕搭着小面卖
2008年底,杨旎琨去法国学做法式糕点,5年后学有所成,就想在当地开一家甜品店。以每月800多欧元的价格租下一间13平米的小店面后,她的甜品店于去年12月开张,取名“椒糖”。
这个名字里,“糖”字代表甜品,“椒”字代表的则是重庆味的代表———麻辣,因为她的店里不但卖甜品,还卖小面,以及凉面、酸辣粉等重庆小吃。杨旎琨说,自己从小就爱吃小面。“现在重庆小面的名气越来越大,也是重庆美食的另一张名片了。”杨旎琨说,加卖小面,她店有了特色,还能让法国人认识重庆美食,一举多得。
开张之初,椒糖的主打产品还是生日蛋糕。杨旎琨说,生日蛋糕每个卖30到80欧元,毛利率在50%左右,销路也很好。但她忽视了一个问题———生日蛋糕做起来特别费时,她作为店里唯一的师傅,根本做不过来... 阅读全帖
a*******g
发帖数: 4872
35
☆─────────────────────────────────────☆
lotustt (晓露清愁) 于 (Sat Nov 19 20:29:56 2011, 美东) 提到:
最近突然很想念浙大的美食,特此作文纪念一下。
先从浙大食堂开始说起吧。我下次如果回杭州,早餐一定要去吃一食堂的葱油拌面,虽
然说靓园的拌面排队的人更多,但我还是喜欢一食的拌面,香而不腻。看着师傅从笊篱
里把细细长长的面条甩上两甩,再飞快的倒进加了葱油盐和酱油的碗里,一股葱香随着
面条的热气就扑面而来了,再自己加一点香醋或辣椒酱,拌一拌,更是香气四溢,让人
口水都流到面碗里了。我自己也试着做过葱油拌面,不过亚洲店里买的龙须面拌起来口
感没有一食的面条那么好,总是觉得差了点什么。可能正如梁实秋所说的“滋味虽好,
总不及在痴想时所想像的香”吧。早餐吃了葱油拌面,午餐可以去吃清真的羊肉面片或
者炒粉干,我还喜欢再要一个煎的金灿灿的荷包蛋。也可以去怡膳堂吃东北水饺,铁板
炒饭,或者麻辣烫,当然了,靓园的麻辣烫也是很不错的,虽然我每次都被辣的涕泪交
加。晚餐可以去小乐惠吃川菜,什么口水鸡啊,麻辣牛肉啊,又好... 阅读全帖
j********b
发帖数: 565
36
在描寫1960年時期饑餓的文章中,我曾說:在我少年的眼裏,世界上最可愛的東西是
“高級餅”。
所謂“高級餅”,屬於“餅科食物”,與大餅、月餅、蔥油餅、酒釀餅、S酥屬於同
一類屬,呈圓形狀,直徑十公分左右,厚度至少二公分,它由麵粉、油脂、糖類、香料
、餡芯等組成,具有生産周期短、庫存時間長、消費速度快、不必用糧票購買的特徵。
每只三元,相當於當時一斤黑市米,要知道當時一個工人的月薪也不過是三、四十元。
可想而知,這“高級餅”的價值了。這東西固然價格高,質量與賣相卻不錯:厚實如壯
漢、豐盈像乳房,香氣撲鼻、油色斑斕,美觀滋潤,而且製作絕不偷工減料,用的輔料
的的刮刮是紅糖白糖或赤砂糖,而不是騙人嘴巴的糖精和戳人喉嚨的麥粞。若干年後我
才曉得,這是中央某經濟大員想出來的回回泿诺闹饕猓浞肿プ∪祟愷嚥粨袷场I
不吝錢的心理,在中國饑餓的尾聲,很輕鬆地挖到了一大桶金。
我十分喜歡高級餅,可惜無錢,不能將它填充我的皮囊。不過,我會在放學路上,特
地繞道走幾家商店,透過櫥窗,咽著唾沫,以瞻仰這讓人朝思暮想的東西。這東西琳琅
滿目,層巒叠嶂,蜿蜒起伏七、八公尺,充斥整個櫃檯,合夥組成一支強大的集團軍。
... 阅读全帖
a***n
发帖数: 1993
37
来自主题: Wisdom版 - 《方术纪异》 王亭之
《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永,廣東南海人,雖攻讀化學,但出身八旗世家,少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學,對子平、易理更為有研究,雖從事金融,但性喜文史哲學,信仰佛教,後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數,得其真傳,使其在香港發揚光大,收門徒四十人,成立
紫微斗數學會,從事學術性研究。然其平生所慕,實為佛學,自大學時代即已研究,二
十八歲時得機緣修習西藏密宗,隱居夷島六年,配合經論修習,近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》,甚得好評。

对於方术,王亭之一向抱著既不全面否定,亦不全面肯定的态度。为甚么不否定,
因为有些人的确具有超乎常人的根识,例如人的听觉受声波幅度限制,假如能超越这些
限制,那就可以听到一般人所不能听到的声音,在方术的层面,就可以称为「道术」,
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢?
任何方术,包括星相风水,都有它的局限性,是故许多称为「大师」的人,渔色渔
利或者得意,可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈,假方术之名,迹同行骗,那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限,非常重要,否则便会变成迷信。古往今来,许... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
38
图为韩寒在南京开的餐厅外排队的韩粉
孟非(资料图)
随着孟非小面馆、韩寒餐厅在南京的开张,明星涉足餐饮业成为大家热议的话题。南京还有哪些明星餐厅?开餐厅到底有多赚钱,会引来这么多大腕加 盟?明星们会不会靠自己的名气,吸引粉丝消费,然后捞完金走人?近日,带着这些问题,现代快报记者探访了南京的多家明星餐厅,看看明星扎堆开店背后,唱的 是哪一出戏。
明星开店生意如何
目前,南京本地名气比较大的明星餐饮店,除了作家韩寒的“很高兴遇见你”餐厅、主持人孟非的重庆小面馆,还有演员梅婷的米法西班牙餐厅和作家张嘉佳的“梅茜的小店”酒吧。这些店的生意如何呢?
有的热火朝天
得靠黄牛票进店
孟非的小面馆是上个月28日开业的。开业当天,其所在的商场可谓人山人海。12月17日中午,现代快报记者来到这家面馆时,第一眼看到的,仍是排着长队的食客。
当天,面馆工作人员说,一共发出去650个号,小面馆里摆起“流水席”。慕名而来的食客发表了不同的“吃后感言”,有人觉得还不错,但也有人直 言,排4个小时的队才吃到,味道并不如想象的那么赞。就在昨天,有消息称,重庆当地记者不远千里,“带着重庆人的味蕾亲自评测孟非的小面”。不过... 阅读全帖
c****8
发帖数: 1211
39
来自主题: Fujian版 - [转] 福州真正好吃的秘店
福州真正好吃的秘店
1.井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定
要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,续而但凡
是没什么名字却有好吃的东西的店,也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样
没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,
小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚,过了桥看
到局子的大门,往左一拐,嘿嘿,别有洞天啊,一溜小吃店,记得眼神要拿准了,中间
那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方,老板终于挂起了一个小招牌,上曰:
朱紫坊蹄破店,圆圆的招牌里三个大蹄膀,看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路),是我吃过最好吃的酸菜鱼。(淡如风:酸菜鱼我还
是喜欢毛家湘菜的呀,离那也不远,在元洪大厦后面.)
6、五一广场买电动车那条街,九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路),红扒羊... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
40
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
R*****i
发帖数: 2126
41
来自主题: Military版 - 缅甸要和我兔死磕
最近面店发生的事很蹊跷,中面油管刚刚开通,面店又面临大选,在这个节骨眼上,按
说面店军政府应当保持克制,不惹是生非才是。美日虽然拉拢面店军政府,但基本盘在
那儿摆着呢:美日在面的代理人是素鸡和克钦军,不可能放弃素鸡和克钦军的。
我现在的感觉是面店军政府被分化了,很有可能是军政府里一些人收了美日的钱,跟乌
克兰一样,目标是搞乱这个国家和政府。那个吴登盛急着想签和平条约,又不肯妥协,
麻麻滴不知道是谁的走狗。
彭家声这次出来,不可能是美国人指使的。彭老倌虽然有私心,但有一点很清楚,得罪
我鳖那就是死无葬身之地了。我鳖这次放彭老倌出来,应该是想敲打捞面吧。泥马,坏
了我鳖的大事,面店的下场比鸟克兰还不如。
M******8
发帖数: 10589
42
来自主题: Food版 - 西安美食印象(多图)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食,不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
,其实难副。第一次是83年,到陕西三原参加一个培训班。从华山下来,夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安,当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后,一碗汤里面泡着碎馍,肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲,所获
有限。
提到西安羊肉,顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉,我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖,加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
鲜肉烂,不膻不腻。吃时搭以月牙饼。月牙饼是烙至半熟的圆形发面饼切成两半,成半
月状烤熟。可打开直边夹肉而食或把饼撕碎泡汤而食。如果嫌肉不够,可再叫一盆羊肉
墩子。所谓墩子意指其量足-小号脸盆的清炖羊肉。手抓羊肉也是清炖羊肉但装... 阅读全帖
C********2
发帖数: 435
43
来自主题: Chicago版 - 西安美食印象(多图) (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食,不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
,其实难副。第一次是83年,到陕西三原参加一个培训班。从华山下来,夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安,当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后,一碗汤里面泡着碎馍,肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲,所获
有限。
提到西安羊肉,顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉,我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖,加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
44
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
45
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
46
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
47
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗,保质保量,我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
48
来自主题: Shaanxi版 - 西安美食印象(多图) (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食,不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
,其实难副。第一次是83年,到陕西三原参加一个培训班。从华山下来,夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安,当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后,一碗汤里面泡着碎馍,肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲,所获
有限。
提到西安羊肉,顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉,我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖,加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
... 阅读全帖
w******g
发帖数: 10018
49
来自主题: Chongqing版 - 口水流一地 重庆风味小吃撷英
重庆风味小吃制作精细,品种繁多,脍炙人口,同驰名全国的川菜一样,是我国饮食文
化领域内的一枝奇葩。
担担面
旧时的重庆,有许多物美价廉的风味小吃,其中给食客留有深刻印象的首推担担面。
担担面因其别具一格的供应方式而得名。据老重庆们的回忆,经营此项生意的,多是那
些既无雄厚资金,也无同定店铺的普通饮食小贩。他们将开面馆所需物品满荡荡地塞进
特制的担子内:一边是鼎锅、火炉、煤炭,另一边则盛着面条、佐料、碗筷和其他杂什
,扁担穿进绳套,说走就走,说停就停,甚是方便。
指望靠担担面养家糊口的小贩,具有腿勤、手勤、嘴勤三大特点。大小食店不屑一顾的
穷街陋巷,就是他们纵横驰聘的天地。“煮碗面!”听到食客一声招呼,他们马上应允
:“要得!”立即寻个平坦坝儿卸担,然后以娴熟的动作下面、调味,嘴里还不厌其烦
地应酬左右。片刻工夫,汤沸面熟,香气四溢地递到食客手上。即令只有一碗面的生意
,小贩们也毫不推辞,官商作风与他们素来无缘。
担担面也有自己经常“扎营”的地方,那一般是人流量大、用水方便的所在。久而久之
,那些善调五味、讲究信誉、注重卫生的摊上,就形成了数量可观的食客群,既有引车
卖浆者流,也不乏两装... 阅读全帖
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)