由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 面泡
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t**********1
发帖数: 7316
1
来自主题: ebiz版 - 为什么师兄不去泡师妹?
发信人: tiantian2011 (甜甜), 信区: Seattle
标 题: Re: ebiz版正在上演一个大坑,剧情进展中
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 23:32:14 2012, 美东)
我竟然把故事经过都看完了,这真是奇迹,我大部分不看完的。
这个jerry mao,挺叫人感动的,被一个女人活活冷漠了那么多年,还一门心思送钱给
那个女的,这恐怕就是人间的真爱了吧
不然,哪个男人还在女人无视自己的时候,只给她掏钱/别的不干/连面都见不到?
f*********m
发帖数: 732
2
4.去别的学校面试
我最担心的是体力问题。特意ONSITE前锻炼了一个礼拜。还有平时习惯了咖啡、茶喝着
提神,面试就没这个条件了,所以自己准备了咖啡壶,早晨泡好了备着。
国人同事接机,人很好,告诉我面试时要注意那个老师,100个赞。晚上晚餐一个美国
同事,方向不同但很多聊的。自己注意了一下角色转换,因为自己学校刚面试过很多人。
第二天早上系主任早餐正常聊天,主要说说研究兴趣。说到家里事时,不作细谈,告知
老婆有工作,但自己会处理好这个问题。presentation反应挺好,有些faculty不在,
电话聊了下;还有的视频聊了下。其他基本都正常。对待每一个人都非常集中注意力听
对方说,然后反馈。 要去机场时,对方告知很有可能是top candidate.
f*********m
发帖数: 732
3
4.去别的学校面试
我最担心的是体力问题。特意ONSITE前锻炼了一个礼拜。还有平时习惯了咖啡、茶喝着
提神,面试就没这个条件了,所以自己准备了咖啡壶,早晨泡好了备着。
国人同事接机,人很好,告诉我面试时要注意那个老师,100个赞。晚上晚餐一个美国
同事,方向不同但很多聊的。自己注意了一下角色转换,因为自己学校刚面试过很多人。
第二天早上系主任早餐正常聊天,主要说说研究兴趣。说到家里事时,不作细谈,告知
老婆有工作,但自己会处理好这个问题。presentation反应挺好,有些faculty不在,
电话聊了下;还有的视频聊了下。其他基本都正常。对待每一个人都非常集中注意力听
对方说,然后反馈。 要去机场时,对方告知很有可能是top candidate.
b********a
发帖数: 5418
4
来自主题: Food版 - 5分钟快速泡菜饼
请教一下,如何翻面最有效最不会破?
ps,颠勺有困难。。。

都是提前发
是面粉
a**v
发帖数: 800
5
来自主题: Food版 - 5分钟快速泡菜饼

这么完整,还这么大一个,怎么翻得面啊?
c*******u
发帖数: 12899
6
腐竹芹菜花生是我家老爷子的最爱。
你的腐竹看上去真不错哇,我买的咋泡完了就糟的没法吃了呢,跟小时候吃的那种筋道
的腐竹太不一样了。
t********1
发帖数: 799
7
我也是试了几个牌子,最后觉得这个牌子的质量比较好,筋道。
不同牌子的泡的时间不同,我这个,用温水,差不多六七个小时没问题。软而筋道。
你需要牌子的话,我可以pm给你。:)
l********3
发帖数: 17249
8
哈哈哈,我吃过的,是那种感觉比平常国内小一点的吗,里面只有1包调料,有点像什
么古老的三
鲜伊面。
吃不饱啊,还不劲道,最主要的问题是。。。我吃了闹肚子。。。。
z**r
发帖数: 17771
9
costco有那种“辛”面
l********3
发帖数: 7367
10
来自主题: Food版 - 为啥我做的泡芙也失败了哪
崩溃中,,,
亲爱的楼主,,一杯牛奶=二百多毫升呀。。。。。。。。
一cup面=130克
1cup水=两百多毫升,,,
下面的过程我还没仔细看,但是你的液体含量超标了一倍还多,,,,
==========================================================
单位换算表
1Cup字样,即为一杯。 大勺英文叫Tablespoon(桌勺)小勺英文叫Teaspoon(茶勺)
TSP=tea spoon=1小匙=5ml
TBSP=table spoon=1大匙=15ml
1大勺=15毫升(15ml 15cc)
1小勺= 5亳升(5ml 5cc)
面包屑----- 1杯----- 50克
黄油----- 2大匙-----30克
奶酪(摩擦成丝状的) 1杯----- 100克
可可粉-----4大匙-----25克
椰丝----- 1杯----- 75克
淀粉----- 4大匙----- 25克
干果粒----- 1杯----- 150-175克
面粉----- 1杯----- 125克
鱼胶粉-----4大勺-----25克
糖浆----- 1大勺---... 阅读全帖
k******g
发帖数: 659
11
偷懒了好久好久,我终于又恢复了一丁丁勤劳……做了很多吃的,却始终提不起兴趣拍
照,总是以累了作借口。最近心态有问题啊…………
发个LD过生日的生日蛋糕,本来兴致勃勃的想做个可爱型的,无奈LD发话了,要有他最
爱的AC米兰,顿时我就蔫了,以前没做过这样的,而且当时已经夜里12点了,第二天还
得做菜,只能给他连夜随便整了下……
好在他不是很讲究细节,还算喜欢,任务圆满完成,哈哈。
用君之的方子考了2块方形戚风,一层蛋糕一层打发好的奶油,最后再加一层蛋糕,表
面抹奶油抹平了,再按照想法画图就可以了……
11号和23号是LD最喜欢的球员,碰巧组合起来也是他的生日,匆匆忙忙的用棉花糖做了
两个小球衣,很粗糙不过很有爱,下次有空的时候再认真的做一次吧。。。
补充球衣做法
原料:
棉花糖: 50 克 糖粉: 100 克, 水: 3 毫升
1棉花糖放碗里,撒上水,微波炉高火转10秒左右,直至棉花糖鼓起。
2加入糖粉混合 ,继续用勺子搅拌,至混合物温度下降,手摸不烫。
直接用手把翻糖面团拿出来揉,若手觉得粘, 可再加糖粉,还可以手上摸点色拉油。直至成团并有韧性。这个时候可以把白色的棉花糖染成各种颜色, ... 阅读全帖
R*****s
发帖数: 41236
12
来自主题: Food版 - 山西美食:莜面栲栳栳
赞, 这个怎么吃, 泡在西红柿酱里面吃?
l*****t
发帖数: 4407
13
来自主题: Food版 - 山西美食:莜面栲栳栳
泡起吃?
b*******1
发帖数: 1480
14
超市买的新鲜沙河粉,水先煮开(不要放粉),然后关火,粉预先分开一些,倒进去用筷子不停的轻轻拨,等到80%都分开的时候赶紧捞起就又滑又不会碎。煮细粉就买超市的干的桂林米粉,最好用的是5磅装的那种,粉和冷水放进去,煮沸关火,闷10分钟,粉就好了,又不会煮过。如果预备很多人吃,可以先做好,泡凉水里面,吃的时候热水过一下就可以了。
e****n
发帖数: 4054
15
来自主题: Food版 - 牛肉牛筋面
我比较满意的一碗面。
做法:
牛腱子肉+牛筋,高压锅加调料煮熟,放凉,切块备用。
牛肉汤,备用
自制剁椒:墨西哥红辣椒+蒜+姜切碎,加白酒,置干净容器里,数天后即可。
自制红油:植物油烧热浇在干辣椒上。
自制改造萝卜干:萧山萝卜干一袋,泡去多余盐糖后,切碎。
葱姜蒜切末加跺椒红油一起入锅炒出香味,下萝卜干,炒熟盛起备用,下饭好极了。
最后到做牛肉面就很简单了。
做法:少量葱蒜和自制萝卜干一起入油锅炒出香味,加入牛腱子肉和牛筋,翻炒,
加牛肉汤,烧开后浇在面条和烫好的青菜上。
q**********n
发帖数: 4160
16
来自主题: Food版 - 【秋水】牛排乌冬面
傍晚,突然雷阵雨,打开阳台的窗,感觉到了秋后的凉意。
女儿说,想吃带汤的粗面条...嗬嗬,其实她是想吃和乐,只是忘了那个名字,嗬嗬~
~sorry啦,现在太晚了,改天再做吧。
我们改乌冬吧,她也是欢喜。
牛排,撒上盐,黑胡椒,在煎锅里煎出香气,放在铺了洋葱的锡纸里,包好,烤箱400
华氏,烤到自己喜欢的成色。
热锅,炒香蒜蓉,半锅水,蚝油,小勺泡椒碎,盐,黑胡椒,调味,开锅后,放入蔬菜
,今天我放的雪豆,squash, 胡萝卜片,再开就好了。
乌冬,煮熟,空水,码盘,浇上蔬菜跟汤,铺上切成片的牛排,撒上一切为二的小樱桃
番茄,就好啦~
生活其实就是这么简单~~
秋天快乐!
l********3
发帖数: 7367
17
这个我也试了,我不是很推荐做,
第一浪费材料,糖,面,米,茶叶等
第二烤出来的肉太烂了,高温三个小时,口感真心一般
第三这个很容易失败,不但是锡纸包裹这么容易,要有足够的空间。
第四,相当麻烦,先是盐花椒腌制鸭子,然后配料熏,论七八糟的,还不如直接做传统
烤鸭呢、
我自己的看法。
E*****T
发帖数: 1193
18
我也做了,我以后还会做。关于你的四点;
1. 我觉得还行,这四样家家都有还不贵。茶我不舍得用家里的就去超市2块多买了一小
罐,可以用三四次
2. 三小时后拆掉锡纸broil十几分钟皮就很脆。其实烤鸭也是吃皮,里面的肉只能烧汤
3. 我底下用锡纸盘,然后上面把锡纸用订书器订在锡纸盘上,然后再折一折掩盖缝隙
。烤了一小时就满屋子味儿了,很担心,但最后也烤得很好,证明有点小缝也没什么
4. 腌鸭子配料我都觉得不费事儿,我觉得最麻烦的就是订锡纸。总体上我觉得比红烧
肉简单,焯水切块炒糖洗锅都让我头大。
算一个小tip吧,我用锡纸盘烤的,所以又用锡纸折了一个小盘儿装面放在鸭子正下方
,其他料放小盘外面。结果油全滴在小盘里,茶香出来的很充分。
拷出来唯一不满意的地方就是有点腥味,尽管内脏处理了但骨架附近还是有脊髓什么的
。下次换好点的鸭子和鸡再试试。
w*********s
发帖数: 8428
19
来自主题: Food版 - 中国店的泡椒长啥样
多谢。下次去flushing也买一瓶,nj这面中国店没看到
B****s
发帖数: 796
20
来自主题: Food版 - 【蒸蒸日上】河南蒸卤面
我只买到过一次,直接扔了,不过我一般都会用泡水。
e********0
发帖数: 64
21
感觉还有经验
泡妞泡多了 就知道牛心里咋想的了
h****u
发帖数: 51
22
来自主题: JobHunting版 - MS onsite 面经, fulltime
我冒个泡上来con一下~
这个还是很赞
m********g
发帖数: 692
23
借你"吉言"
真有那么一天, 筒子们也不用放着妞不泡, 有事没事就来这版混了.
I******t
发帖数: 1619
24
来自主题: JobHunting版 - 第一次正式电面铩羽而归
要总结和学习的太多了,以后要多来这个版泡着,向各位学习
t*****h
发帖数: 179
25
来自主题: JobHunting版 - 冒个泡上来诉诉苦闷
感觉在异国文化中做Marketing真是路途忐忑,现在投身于一家小公司薪水低(是不是
marketing前几年工资都不高?)没啥前途, 想换工作,job opening也不多(经济不
景气?),碰上一些比较match的job居然连个电面都没有(是不是一看不是美国本土的
就不要了?),大半年了木有进展,唉。。。
版上有做marketing的么?指点小弟迷津啊!
w**z
发帖数: 8232
26
可能童鞋们,经常在本版泡,水平不知不觉中涨了不少。所以看啥题都觉的简单。
h*******e
发帖数: 1377
27
中等偏上,人家至少做过1500多道题, 不是面试题。
m*****a
发帖数: 1203
28
来自主题: JobHunting版 - 刚电面完求bless。。。
做成像的硕士,勉强camera相关,有点computer vision背景,专业名字很怪以至于投
软件职位会直接被机器筛掉那种,学校也没名气,所以一直也没去刷题什么的,还是想
找相关背景的。找了好久工作简历丢出去连个泡儿都砸不出来,貌似这方面都倾向招
experienced。最近找了校友内推总算有面试了。。就是聊简历聊了半小时,听着挺
positive ,希望别再砸了,求老天以及在座各位保佑。。。
l**b
发帖数: 457
29
来自主题: JobHunting版 - CERNER面经+报Offer
给的title是SDE,没有senior。不过现在还在和一个MM聊天,不知道最后结果,不过和
心理价位差比较远。完全做泡MM的联系了。
n***l
发帖数: 9
30
来自主题: JobHunting版 - Turn的电面悲剧了
你根本没说实话。你怎么不说你其实还有第二轮电话,然后才后被拒的?要不是那个“
老中女士”放你一马,你哪里有第二轮的机会?老人家潜水好久了,今天冒个泡,就为
打抱不平。
s*******7
发帖数: 23
31
来自主题: JobHunting版 - 请教一道面试题,跟数组排序有关
我觉得O(n) 可以做
1. 把无序的array给heapify
2. 建立binary tree, 建的方法是 Ai 的左边 是 A(2i+1), 右边子节点是 A(
2i + 2)
3. 把这个树, inorder打印就行了
泡这个版多年, 作点贡献 :)
T******g
发帖数: 21328
32
最近无聊了一把,骚扰了一个HM,还是默拒。
所以在一次confirm了默拒定理,基本和泡妹妹差不多...
g********t
发帖数: 212
33
来自主题: JobHunting版 - 美国人想进大公司也要刷面试题?
另外,好的公司(要“刷题”的)招的fresh developer,其实都悄悄地有精英情节的
。这种招的美国人,是那部分很努力的,“整天泡巴泡妞打游戏”的哪有多少机会。那
些公司如果招cs talent pool的top 2~5%, 你说的绝对不是那个percentile的美国学生。
a********5
发帖数: 1631
34
来自主题: JobHunting版 - 心情非常郁闷,冒个泡
要各家面经的可以给我发信,U就别问了,我真心记不住了 而且组和组差太多了
u***n
发帖数: 21026
35
来自主题: JobHunting版 - 电面在线写code憋的想骂街
我就是这么被搞死的,拿着电话让我想,憋不出来的,回家泡杯咖啡慢慢琢磨,放着
Anne muerry的歌,就能想出来
d**********6
发帖数: 58
36
来自主题: JobHunting版 - Yelp offer求教,附面经
牛泡也挺鬼的,我觉得,除了楼还是楼。

发帖数: 1
37
来自主题: JobHunting版 - 很久前,面亚麻时被出了个hard的
这事要这么看,别人不吃饭不睡觉去做这些题,好不容易进了这公司, 你整天下馆子
泡小蜜,让你随便进,这是对自己的一种否认。
j*****e
发帖数: 56
38
来自主题: JobHunting版 - 曾有Bloomberg Onsite 的朋友, 冒个泡
这公司每天面15人左右,目测pass 三分之一,可能快招满了吧
不要太纠结
题目不难,表达流畅,然后最重要的一点是你自己让面试官看你顺眼
剩下的就是看运气了
d*****a
发帖数: 3983
39
换吧,我们原来那个房子上周大雨结果地下室给淹了,
因为临时找人抢修,花了500刀,我心疼到现在。:(
说是因为我们的pump太旧了,老房子么,大概有二三十年没换吧,
当年买的时候也没问这个有多老。:(
幸好屋里有人住,及时告诉我们,要不地毯泡了还得换,更费钱。:(
h***z
发帖数: 5043
S**********1
发帖数: 1143
41
来自主题: NextGeneration版 - 大家都给小宝宝买什么牌子的意面?
一般的spaghetti或pasta就行吗?我是怕一般的含盐量高,娃娃不能吃?
还有,泡多长时间?半个小时?
N******0
发帖数: 1831
42
来自主题: NextGeneration版 - 大家都给小宝宝买什么牌子的意面?
我就去老外超市里买的那种短短小小的通心粉
你看含盐量啊,,不高没关系滴~
你娃吃之前你就提前煮好,然后泡个15分钟都很软了!煮久些就行
g*******t
发帖数: 97
43
来自主题: NextGeneration版 - 顽固的小白泡,怎么办?
我也遇到过这个情况,前后持续了个把月,非常痛苦,还为此去看了医生。
医生给了我这个建议:
http://kellymom.com/bf/concerns/mother/nipplebleb/
就是每次泵奶或喂奶之前用毛巾沾着热水(热水里放些盐)热敷。
我开始这样做,后来嫌麻烦,就直接用面签沾盐水擦拭白点,然后
用毛巾接着热水管的热水热敷。然后泵完奶再用棉签沾盐水擦拭。
后来就慢慢好了。
g*******t
发帖数: 97
44
来自主题: NextGeneration版 - 顽固的小白泡,怎么办?
我也遇到过这个情况,前后持续了个把月,非常痛苦,还为此去看了医生。
医生给了我这个建议:
http://kellymom.com/bf/concerns/mother/nipplebleb/
就是每次泵奶或喂奶之前用毛巾沾着热水(热水里放些盐)热敷。
我开始这样做,后来嫌麻烦,就直接用面签沾盐水擦拭白点,然后
用毛巾接着热水管的热水热敷。然后泵完奶再用棉签沾盐水擦拭。
后来就慢慢好了。
V*****8
发帖数: 33122
45
不用当真,这个世界上美女永远是稀缺物资,要真见了面,一看,说不定男的逃的比谁
还快。
G***y
发帖数: 1071
46
糊味最难除了?用土法烧点醋试试,顺便消毒了。
面是什么味道的? (无普斯, 糊味~)
我吃过虾,牛肉的, 都还不错。
有几次我是水放多了点,微波4分半,全扑出来啦~
s**********3
发帖数: 814
47
海不归羞愧的掩面而奔
u******4
发帖数: 4281
48
徐才厚开除出党 引来网民创意无限 “不管薄厚按计划拿下;若要康宁照政策来办;
横批:世界平媛。”
昨天下午,大陆官媒公布中共中央政治局决定给予徐才厚开除党籍处分,对其涉嫌
受贿犯罪问题及问题线索移送最高人民检察院授权军事检察机关依法处理。徐才厚是中
共十八大以来被查的军方最高级别官员。中纪委网站昨日下午18时同时发布蒋洁敏、李
东生、王永春严重违纪违法被开除党籍的消息。
反腐中纪委一反“周一打苍蝇、周末打老虎”的方式,在建党93周年庆的前夕忽然
出手“四连发”的举措,引来中国网民不少叫好声。
在中国大陆的社交媒体平台上,许多段子就开始流传。微博和微信上不少网友将此
前已经落马的前中共政治局委员、重庆市委书记薄熙来联系起来写出段子:“这个世界
,既不是薄的,也不是厚的,原来是平的! ”
此前山西省政协副主席令政策的落马也被联系起来,有段子写到:“人生,薄不行
,厚也不行,太周全更不行,就算有计划有政策也不行。重要的是要学习。”令政策是
全国政协副主席、中央统战部部长令计划的兄长。
另外也有打油诗在网上流传,暗示了对中央打更大老虎的期待:“一碗康面泡两年
,厚积薄发貌渐显。自古贪欲深如渊,... 阅读全帖
d*****1
发帖数: 8618
49
来自主题: Stock版 - AMZN的股价就是个泡
你太低估狗狗和fb了
fb和什么tsla/nflx完全不是一个level的
网络广告市场只是现在时
未来是人工智能的 这东西无非就是拼人才 钱 和积累的数据
只要狗狗和fb在这三方面还是大幅领先其他所有对手 下一个人工智能的时代还是他们
统治
AMZN和apple? 等他们啥时候成为马工首选再说吧
当然 女大这种卖锄头的也能在淘金热里面分杯羹
赞同求发生的一点 fb在现在这个价位还是未来几年要翻倍的股 $300走着瞧
n*******s
发帖数: 17267
50
刺刀见红, 你冒个鸟泡, lol
这多好。。。
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