l****i 发帖数: 236 | 1 特别硬,怎么扒皮都弄不开
后来拿刀弄开了,里面也特别硬,吃起来一点不甜,像面疙瘩
是我不会吃,还是香蕉没熟? |
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h*******1 发帖数: 1648 | 2 我经常做番茄鸡蛋疙瘩汤。很好吃。
lz的面疙瘩看起来更软更透明,下次我也试试活成稠稠的用勺子往汤里放。 |
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d*********e 发帖数: 8525 | 3 小时候闹病的时候只想吃这个, 做法不一样, 和老妈学的, 一碗面粉一点点加水,
省事的话可以直接到水龙头哪滴水, 逐渐拌成疙瘩后放到锅里著,这样面疙瘩要大一
些 |
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M**Z 发帖数: 295 | 4 我是用鸡蛋和面粉直接混合来做面疙瘩的,也是放西红柿,最喜欢那酸酸的味道...不
过要减肥,现在不敢吃啦
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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d******1 发帖数: 1389 | 5 皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩,哭
呵。 |
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L*********n 发帖数: 2203 | 6 哎。。。粗人就是粗人,做的难看死了。。。。
1.冰皮
就是各种粉,糯米粉65g,粘米粉35g,澄面25g
各种汤,牛奶120g,沙拉油20g,我还放了cream 20g
搅拌均匀然后放锅里蒸,,,变成面疙瘩
根据我的经验,要冷却了做才好,我放冷藏室冷却的。。。
2.馅子
我买了现成的豆沙
跟芝麻粉混在一起+白砂糖炒
拿出来分好几份滚成球形
3.制作
糕粉铺一层案板上,冰皮疙瘩滚成球型
压成饼,捋成面皮,或者用擀面杖协助,但是要弄上糕粉以防粘着
然后豆沙馅子已经滚成球形了,放中间,用皮包好捏好
mooncake mold里面要放糕粉,特别是那个模子上
然后一压就出来了,要想花纹明显,就要使劲压。。。。
哎,总算做出来了,虽然难看了点。。。。
白皮的吃完了,后来做了红皮的,还准备了绿皮和巧克力皮的,没做了
兴奋点过了,做这么多吧先~~~这次有经验了,下次做的更好,,,嗯。。。 |
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l**********o 发帖数: 2758 | 7 赞!
哎。。。粗人就是粗人,做的难看死了。。。。
1.冰皮
就是各种粉,糯米粉65g,粘米粉35g,澄面25g
各种汤,牛奶120g,沙拉油20g,我还放了cream 20g
搅拌均匀然后放锅里蒸,,,变成面疙瘩
根据我的经验,要冷却了做才好,我放冷藏室冷却的。。。
2.馅子
我买了现成的豆沙
跟芝麻粉混在一起+白砂糖炒
拿出来分好几份滚成球形
3.制作
糕粉铺一层案板上,冰皮疙瘩滚成球型
压成饼,捋成面皮,或者用擀面杖协助,但是要弄上糕粉以防粘着
然后豆沙馅子已经滚成球形了,放中间,用皮包好捏好
mooncake mold里面要放糕粉,特别是那个模子上
然后一压就出来了,要想花纹明显,就要使劲压。。。。
哎,总算做出来了,虽然难看了点。。。。
白皮的吃完了,后来做了红皮的,还准备了绿皮和巧克力皮的,没做了
兴奋点过了,做这么多吧先~~~这次有经验了,下次做的更好,,,嗯。。。 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 8 今天跑海鲜店去腐败了,买了一大堆的蚌壳类,尤其这个哈喇,爱吃的不得了!
小的时候,哈喇是很便宜的,尤其在海边城市,妈妈总是有很多的做法,但是对这个用
哈喇汤做的疙瘩汤总是让我撑得肚子鼓鼓的~
幸好自己的娃也喜欢这个汤,臭味相同嘛~
很简单的做法,一锅水,煮开,放入蚌壳,见一开口就取出,把水过滤,底下的沙子倒
掉,再过滤一遍。开锅后,放入面疙瘩,盐,白胡椒,煮5分钟,打入放了香油的鸡蛋
成花,开锅后放入韭菜,就好啦。
汤,非常鲜美~
(可点击看大图) |
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s****h 发帖数: 770 | 9 求教面疙瘩怎么做??我家那里虽然早餐常吃面,但是基本都是外面面馆,很少自己家
做的。 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 10 开了7个小时的车,终于到家了从田纳西的大烟山,很开心,渡过了一个很 丰富的周末
,满山遍野的红叶,红黄绿颜色的交替,再次走进了风景已经如画的秋天,真美!
对啦,我们在刚进入山的时候,还碰到了几只黑熊,步步胆怯,步步惊心呐~ 呵呵~~
感觉很幸运,竟然还碰到了它们~
第二天还要上课,已经不早了,趁着孩子们洗澡的时间赶紧做了一个汤,回家的感觉真
好。
热锅,上油,鸡蛋炒碎,放入冬瓜片和毛豆,炒匀,盖盖,焖两分钟,再炒,加水,开锅后,
放入面疙瘩,开锅后5分钟,加上大虾仁,再开锅就好了。 |
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t*****e 发帖数: 1632 | 11 初一是要吃发糕的,讨个来年大发的好彩头,以前听老人说做发糕的时候是不能说话的
,否则就发不起来成了面疙瘩,搞得很神圣的样子,呵呵。。 |
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s**n 发帖数: 6126 | 12 在薯条同学出生之前,薯条娘最享受的事情之一,就是周末的早晨美美地睡个大懒觉,
起床之后跟薯条爹一起找个小店吃美式早餐,顺便把早饭午饭都省了,觉得生活真美好~
在北美,早午餐(brunch)大概是很多人周末早上的第一选择。尤其在加州这样气候比
较好的地方,坐在餐馆露天桌边,沐浴着阳光,跟家人或者三五好友,边享受美食边聊
天;又或者一个人静静地读读报,浏览杂志,看看路上神色各异的行人,多么惬意啊~
大约是因为美式早餐如此受欢迎,在大部分的餐馆,早餐会一直供应到下午1,2点,有
些甚至全天供应!薯条爹娘就曾有过工作日午饭时候点早餐的经历~还记得有一回,某
个周六上午,薯条娘睡得太过夸张,结果到了店里先是排长队等座儿,好不容易等坐下
再点完东西,又整整等了1个半小时才吃上,把薯条爹给饿得头昏眼花,也算是难得的
经历了!
最开始的时候,看啥都觉得好吃,另一方面,又对很多菜单内容不太熟悉,每次两个吃
货都要闷头商量半天该怎么点。吃得多了,开始有点儿谱了,吃货的一大特征就开始蠢
蠢欲动--一旦吃到好吃的,下一步就是琢磨在家自己能不能做,怎么做,赫赫。
今天就来聊聊pancake。面粉加少许发物(泡打... 阅读全帖 |
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c********o 发帖数: 3656 | 13 RT
最近觉得自己越来越贤惠了,以前只爱吃不爱做,现在勉强喜欢做一点了,可能是因为
做的越来越好不那么有挫败感。所以开始混此版,努力多做点好吃的。
木有图,吃光了忘记照了,就随便灌个水吧。
这个菜谱是我在日剧《深夜厨房》里看到的,本身剧情不太喜欢,煽情啊,小事小人物
啊之类的,但是没记都有菜啊啊啊,简单好做,比如猫饭啊,牛油拌饭啥的,酒蒸蛤蜊
之类的。但是我最喜欢的还是这个奶油炖菜,不介意怕胖的童鞋可以试试,冬天喝暖暖
的。
蔬菜随意,叶菜啊番茄啊都行,最好加个土豆啊洋葱啊。牛奶,面粉。。
1.蔬菜收拾了。
2.用黄油当炒菜的油,抹一下炒锅,下土豆,洋葱,炒一下,倒到汤锅里,加水中火煮
,想要鲜口味的可以加点高汤,味琳。
3.煮汤的时候,用2-3勺面粉加水调成面糊,打匀不要有面疙瘩,另起炒锅,用两倍于
刚才炒土豆洋葱的黄油涂抹炒锅,油化了以后倒入面糊,再倒入牛奶,喜欢奶香味浓点
的可以多放点,取决于个人了。期间小火,以免奶汁糊了。
4.等到汤锅里的土豆煮的差不多软的时候(20来分钟吧),把奶汁倒入汤锅里,然后放
上叶菜,顺一个方向搅拌一下,继续煮个8分钟,加点盐和胡椒粉调味。
5.可以... 阅读全帖 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 15 在costco看到成罐装的clam,矮油,当时可乐啦,立马就逮上了。
后来被闺蜜嘲笑说,这东东哪儿都有卖的!!!
因为第一次去那个店,感觉啥都新鲜不是?~!
嘻嘻~
嗯,俺们小的时候住在海边,蚌壳不是缺乏的东东,所以总是换着花样来吃,当年外婆
总是用它来做疙瘩汤,那种味道一直在心间,像种温暖的跟随,真好。
又是秋季,天逐渐凉爽起来,熬点汤吃,温暖一下小心田,哈哈~
简易的做法,蚌壳疙瘩韭菜汤。
姜去皮,切成末,放多锅里熬上5分钟。
放入面疙瘩,煮上几分钟,再放面糊糊。
调味,白胡椒,盐。
洋葱。
倒入一小罐clam.
再开锅打入放了香油的蛋花。
最后加韭菜。
出锅。 |
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p*******j 发帖数: 1613 | 18 馅饼如果做死面的,和面要和的软一些,如果有经验的话就是比饺子面要软很多,刚有
些粘手就差不多,和完要盖上盖子醒20-30分钟。
然后就是像包包子一样,包起来,最好不要有太大的面疙瘩在一面,不然不好吃。可以
在案板上抹点油再擀皮,防止粘版。包好的包子不用擀。
我一般都是用平底锅烙饼,中火,把小包子放进去,用手转着按扁,按成饼的样子一面
烙金黄就翻面烙,两面都金黄就可以。 |
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d*********0 发帖数: 45 | 19 多谢楼上的热心回答!
我自己的方法,以前也用酵母发酵,好像酵母和糖比例1:1,然后加1/2比例的baking
soda
后来我爸妈来蒸是用的老方法:自己弄的引子,就是面疙瘩扔那放很久,然后发起来之
后加碱面,国内带的,就这样
老也弄不好,刚出锅还凑合,过一会就成了实疙瘩了。 |
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B********n 发帖数: 12753 | 20 咔咔,还搜到了一个帖子
牛
http://www.guokr.com/question/508861/
今天老妈蒸馒头,又遇到“鬼捏馒头”了!先上图:
所谓的鬼捏馒头,是蒸馒头时遇到的一种非常奇怪的现象。我相信,很多北方经常吃馒
头的朋友,应该见过或者听说过这种现象。
具体描述如下:
通常,蒸一锅馒头大概少的有八九个,多的有十几二十几个。同样的面粉,同样的老面
头,同样的手工,同样的蒸锅。。。总之所有的条件都一样。就在蒸好之后,打开锅盖
的那一瞬间,有可能奇迹就产生了:只见一锅白白的馒头非常漂亮,可是,其中的某个
或者某几个馒头,眼睁睁从一个白白软软的馒头,迅速萎缩成一个硬邦邦的褐色面疙瘩
!整个过程,大概5秒钟左右可以完成!发生这种变化的馒头,有可能是在蒸笼的中央
位置,也可能是在靠边的位置,看不出有什么规律。
农村人迷信,就把这种现象叫做“鬼捏馒头”。意思是,馒头被鬼恶作剧,捏扁了。显
然,这是不可能的。
可是,我们又该如何解释这种现象呢?需要运用到哪些方面的知识呢?
百思不得其解啊!
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这个现象其实有个名称的,称为“面... 阅读全帖 |
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B**********y 发帖数: 3855 | 24 我的方子:
250 g all purpose flour
250 g cake flour
1 tsp yeast
2 tsp sugar
1 tsp baking powder
water about 1 1/2 cup 少量分多次加进去。
揉面好了,用湿的paper towl盖着第一次醒面‘发酵。
面发起来后,揉面,成条切成剂子,放十几分钟,第二次发酵。
烧开水后,大火蒸15-20分钟。稍闷一会,才开锅。
另:第二次揉面时,不要加太多面粉,我是基本不加的。
不然,没有发好的面疙瘩会造成表面不平。 |
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j**y 发帖数: 5059 | 25 韭菜盒子,摊饼,牛肉煎饼,葱油饼,馄饨,面疙瘩。。。 |
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b******h 发帖数: 2715 | 26 好好好,回头就找视频学学。
特别是那个摊饼,还有面疙瘩。一说我就想起来了。 |
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e****7 发帖数: 4387 | 27 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 【夏天的收获】人间美味~~~爱情果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 24 17:06:03 2014, 美东)
美食,在人们的心目当中,似乎总是和大鱼大肉,山珍海味联系在一起。然而,有一种
美食,却以其丰富的营养,迷人的色彩,和酸甜不败的口感,吸引着人们的目光,从而
呈现在人们一年四季的歺桌上。
它,就是蔬菜当中最珠圆玉润的美女,就是最初被称之为“狼桃”,后来被冠之为"爱
情果"的西红柿。
离大西洋海岸不远的一个新英格兰小镇,蓝妈正在忙于采摘七个品种的成熟西红柿。从
"意大利之冰"到"秋实特大",丰产的西红柿,堆满了蓝妈家的阳台。
自从十八世纪意大利厨师用西红柿做成各种佳肴,从此美味走进了千家万户。西红柿,
或炒,或炖,或生吃,或凉拌,皆成美味。
凉拌西红柿:最大限度地保持了西红柿的原汁原味,只需加入一些新鲜的九层塔,少许
红酒醋,少许蒜蓉,少许橄榄油,一点点盐和黑胡椒调味,一款色香味俱全的美食,就
会立刻抓住人们的心和胃 :)
罗宋汤:是早先... 阅读全帖 |
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d********1 发帖数: 2462 | 28 拼图姐的原贴我没看,但是我做面条,也是用高筋面粉(bread flour),Costco买的50磅
那种。我觉得比all purpose的更有Q感,扯面宽面面疙瘩都是用的bread flour,so
far,还满收大家欢迎的哈。 |
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o****p 发帖数: 9785 | 29 嗯,基本常识还是要有的,增加面团筋度要尽量面筋含量高一点,同时多拉多揉才行。
说用高筋粉做不好的多半是学的古法,那时候加工能力差,只有普通小麦粉,是不得已
而为之。做饭不是看个方子死记硬背就完了,那种最多骗骗自家老公老婆,看完菜谱融
会贯通,知其所以然,能自己想出新招来才算真的会做饭。
拼图姐的原贴我没看,但是我做面条,也是用高筋面粉(bread flour),Costco买的50磅
那种。我觉得比all purpose的更有Q感,扯面宽面面疙瘩都是用的brea........ |
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发帖数: 1 | 30 说起韩国料理,那就不能不提泡菜,这是整个朝鲜民族的国粹和骄傲。当然,骄傲到了
一定程度,就不免有些不知所措,甚至是荒腔走板,比如前段时间,韩国官方对泡菜的
汉译颇为头疼,他们不想让大家把韩国泡菜跟四川泡菜混为一谈,于是别出心裁地把它
翻译成“辛奇”,跟韩国本土的发音“Kimchi”或者“Gimchi”非常接近,过了没几个
月,越想越不对劲儿,感觉还是泡菜两个字更加踏实一点,又把它改了回来。不过这番
折腾也并非完全没有意义,至少让大家认识到,泡菜其实就是泡菜,不管是四川泡菜、
韩国泡菜、德国泡菜、美国泡菜还是墨西哥泡菜,其实本质上都差不多:都是利用乳酸
菌(好细菌)发酵抑制其它细菌(坏细菌)的生长,达到长期保存的目的。
当然泡菜在韩国人生活中的地位的确是其它地区无法想象的,根据统计,每个韩国人平
均一年要吃掉25公斤泡菜,可以说顿顿离不开泡菜。在没有冰箱的时代,制作泡菜几乎
是韩国人唯一的在冬天保存蔬菜的办法。每年从十月份开始,人们要花上一个月的时间
来制作泡菜,把大白菜或者白萝卜洗净,剖开,抹上各种香辛料,当然还有盐,放在硕
大的泡菜坛子里,让它们慢慢发酵。朝鲜半岛的冬季非常寒冷,为了... 阅读全帖 |
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f******h 发帖数: 269 | 32 宝宝到了能吃饭的时候了,有一天翻食谱,有一个虾仁青菜疙瘩汤瞬间吸引了我。看着
做法也不难,说给宝宝做了一碗。
青菜和虾仁切碎,锅里放油炒软,虾仁变成红色;锅里加开水煮;碗里放一些面,筷子
沾水搅面,弄成一个个的小疙瘩,然后小面疙瘩和面粉都倒进锅里,拿勺子搅一下。煮
开片刻,加一点点酱油调味,最后放在碗里就可以给宝宝吃了。
宝宝很给面子,吃了不少,这让我很有成就感。但是总觉得缺点什么,不管时差,打电
话给妈妈。妈妈在那边听我说完做法,说了一句:加点香油吧。
我在电话那边一下呆住,儿时母亲给做的香喷喷的疙瘩汤,仿佛就在眼前。而此时,我
们相隔千万里。
小时候家里条件不好,每逢我生病不愿意吃饭时,母亲总是会为我做一碗疙瘩汤。那时
候家里也每有虾仁这种好东西,母亲会想办法给我剁碎点猪肉带着点肥肉,这样做出来
既不会腻也很香。
等到大了,也有时候还会缠着母亲再做一碗疙瘩汤,母亲又改良了做法,炝锅的时候加
上点葱姜,快出锅的时候加上香菜,都是我喜欢的味道。
临挂掉电话时,母亲轻轻的说:什么时候有空回趟家,我给你们娘俩做。
一刹那泪眼朦胧。 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 33 发信人: LVMz(帝都), 信区: Food
标题: 纯味美食家:面食和菜的秘密关系
发信站: BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:59:32 2017,GMT)
面食和菜之间的关系比较复杂,我们先从面食里最常见的馒头说起。
我以为馒头和菜不是好的搭配。你看,我们吃馒头的时候,每口咬下来的馒头块的
体积比米粒要大得多,尽管馒头蓬松多孔,但韧性还是比米粒要大,所以咀嚼起来比米
饭要费劲,需要的津液也比米饭多,这必然会和菜争夺有限的津液。而且馒头和菜各自
都具有独特的味道而且互不相融,再加上很多时候菜的口感和馒头的口感南辕北辙,如
果同时咀嚼,人们的味蕾往往顾此失彼,注意力会分散,既不能从容地细品菜的滋味,
也不能享受馒头的本味。还真不如分开来单独吃,井水不犯河水。所以馒头就菜时,不
要混着吃,应该先嚼完馒头,咽下后,再单独品菜。
馒头和菜见面儿就闹别扭,可馒头和菜汁倒是一对不错的搭档。你有没有过这种体
会:有时候馒头就菜倒不一定好吃,可蘸着盘子底儿剩下的菜汁吃,倒是格外地香。何
故呢?我想大家已经知道,咀嚼馒头需要更多的津液或汤汁,而菜汁本身就是汤汁,... 阅读全帖 |
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m****0 发帖数: 118 | 34 准备材料:
主料:鱼片,在各大超市都可以买到,各种鱼片都可以。
配料:小苏打、面粉、蛋清、盐、花椒盐、白胡椒、地瓜粉、炸虾粉、料酒,酱油。
Step 1鱼肉切片
沿鱼肉中心的缝隙切开,侧刀将鱼肉片成片。
鱼肉入锅炸后易缩水,切鱼片时应适当切大一些。
Step 2腌鱼肉
在切好的鱼片中倒入料酒、酱油、少许盐、白胡椒,淀粉。
用手将调料抓均匀腌制15分钟。
Step 3调面糊
放入面粉、少量小苏打、少量淀粉、鸡蛋清、白胡椒、少许酱油、少许盐,加水搅匀。
面糊加水调制时不可过稀,要搅拌至没有面疙瘩为止。
Step 4热油
开火,油适量多放。
Step 5鱼片裹面糊
用手将鱼片和面糊抓均匀,面糊裹在鱼片上不会滴落,不会成球状则面糊的稠度刚刚好。
Step 6炸鱼
裹面包粉后将鱼片下锅,快速裹面包粉快速下锅,可保证鱼片的火候一致。
鱼片入锅后炸制一段时间后再翻面,否则鱼肉易碎。
鱼片的颜色变焦黄后再翻面。
两面炸制金黄色即可出锅。
炸好的鱼片可搭配花椒盐食用。 |
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s**a 发帖数: 30 | 35 这包子做的很漂亮,看看这包子褶,上面的面疙瘩也是去掉了的 |
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r***y 发帖数: 4379 | 36 多谢bigzj
杆饺子皮是做好"记子"(小面疙瘩), 一个一个放进去压的吧. 中间没有手杆出来的那个小包, 煮了
不会破么?
mitbbs 帖 link 老被截断删词(回复的帖子中就还原了), 去掉 http:// 当 text 再帖一次,
方便旁听的伙计们看一下
3 piece set:
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四分钟杆面条:
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j****i 发帖数: 68152 | 38 你的面疙瘩两毛钱的面,要花200块钱的山珍海味去烧汤,能不爽口吗 |
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l*****o 发帖数: 26631 | 39 你好厉害呀,我家还处于几乎啥都买现成的阶段。超级羡慕手巧啥都能自己做的。
话说前两天和我妈尝试自己揉面擀饺子皮,结果弄成面疙瘩了,两人笑的肚皮痛。 |
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s*******4 发帖数: 373 | 41 本来已经很久没有想起那些不越快的事情了。前天和公婆视频,我婆婆说没看见我
最近的照片,问我是不是怀孕了。本来没告诉他们的,现在躲不过去了,只好说是的。
昨天收到他们发来的QQ消息,说他们的意见是1.让我爸妈在签证过期前来2.他们再去签
然后过来 不了解情况的 肯定说我婆婆好 细心 给我帮忙 其实呢
我怀老大的时候,刚知道就告诉他们了,然后我公公就发话了,说那你生的时候
我们过去。当时我妈就担心,怕月子公婆在,会有不开心发生。我当时是真是不懂这些
,就听公婆的,让他们来了。我的各种噩梦就开始了
首先,婆婆总觉得他儿子可怜,什么好吃的,都留着给他儿子(其实大家知道 美
国的物价真的不贵 没必要很省)但是他们每次买菜都不让多买。做个鸡腿,都要把她
认为好的藏起来,留给老公(我婆婆个子很矮 每次在锅里挑的时候 还惦着脚尖 拿身
子挡着 还一边回头看我.我吃葡萄,我婆婆不开心了,说你怎么不给她儿子吃,我说他
没说要吃,我婆婆说 那你应该一个个给他剥好了喂他。我晕啊。每天给我老公带的素菜菜都是早上起来现做(荤菜是前一天挑好留出来的),只做他带的那么多。中午我们吃面疙瘩和稀... 阅读全帖 |
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r******e 发帖数: 1847 | 42 维生素吃到六个月差不多就没给吃了
还是那个滴剂么?很苦的,原来还能混在奶里,现在估计糊弄不过去了
最近吃饭还行,睡觉也还好了
就是不爱吃肉啊,愁死我了
我都不知道怎么做了,还要换着花样,比我们吃饭都挑
面条,鸡汤,肠粉啊,一般都是以汤下面条为主,然后就是面糊糊,不知道你知不知道
那种,面疙瘩,里面放切碎的蔬菜,最后打个鸡蛋在里面
糊糊我家从来就没爱吃过。。。。。。。
你买肉罐头么?上次买了个Gerber的3rd的牛肉罐头,娃吃的还行,分两天吃完的,不
过还是原样拉出来了。。。。。。
推荐下谁家的肉罐头比较好吃呢 |
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l*****g 发帖数: 157 | 43 做些介于两者之间的. 比如小面疙瘩,小肉丸子,等等。 |
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R*********i 发帖数: 7643 | 44 手擀。就从冷水和面开始,不过现在用面包机和了。我从五六岁起就给家里擀饺子馄饨
皮,供两三个人同时包没问题。饺子馄饨都可以生着摊开冷冻。冻结实了以后放保鲜袋
里在冰箱冷冻室保存。
面条是擀个大薄片切的,所以不长 - 可惜我不会拉面。剩了的面条按我妈的办法是生
着撒上干面盘成一团团的晾干放好几天。下次多煮一会儿就行。不过我一般擀得少,就
都煮了过水,留了下顿吃掉了。
偷懒的时候还给女儿做过"拨鱼",就是开水下长条面疙瘩,比擀面快。 |
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b********e 发帖数: 271 | 45 来自主题: NextGeneration版 - 3小时糖耐过 1小时是 169 cutoff 130
吓得我
现在
开心
多吃了碗全麦面疙瘩
哇哈哈哈
fasting 87
1hour 150
2hour 93
3hour 92
但是缺铁厉害
要补铁 |
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o**********5 发帖数: 4327 | 46 羡慕啥,挑得厉害,很气人啊
现在就吃三样
pasta ,煮胡萝卜,凉拌面疙瘩…… |
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b*****1 发帖数: 1731 | 47 你这个很方便。就是担心口感,我自己不爱吃这样冻过的。给娃做饭真麻烦,很佩服天
天变花样巧手妈妈。我只会做面疙瘩汤加蛋花。 |
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m******u 发帖数: 868 | 48 我们一天三顿,一顿鸡蛋羹加点果泥,一顿粥+菜+肉,或者蒸点胡萝卜,地瓜之类的。
另一顿面疙瘩+肉+菜。 另外吃2顿奶,中间吃小饼干,酸奶,牛油果,香蕉之类的。
感觉吃的不少了,可是体重才26%...着急啊。 |
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N******0 发帖数: 1831 | 49 版上相同年龄娃的妈妈都来说说看,给点主意
每天我光想给他吃神马就得头疼要死
最近又发神经,吃几口就不要吃了,就要喝奶
有没有妈妈们有食谱的,求推荐
早餐,中餐,晚餐
我家儿子我一般早餐是给买糊糊+奶+蛋
中餐是粥+肉+菜
晚餐:面+肉+菜或者面疙瘩+菜+肉
最近儿子不怎么吃饭啊,都是想喝奶,到底是胃口不合适呢,还是又要长牙了呢?
急啊,愁啊。没完没了~~~ |
|
l*********e 发帖数: 5385 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
NOONOO80 (NOONOO) 于 (Fri Feb 1 16:25:44 2013, 美东) 提到:
版上相同年龄娃的妈妈都来说说看,给点主意
每天我光想给他吃神马就得头疼要死
最近又发神经,吃几口就不要吃了,就要喝奶
有没有妈妈们有食谱的,求推荐
早餐,中餐,晚餐
我家儿子我一般早餐是给买糊糊+奶+蛋
中餐是粥+肉+菜
晚餐:面+肉+菜或者面疙瘩+菜+肉
最近儿子不怎么吃饭啊,都是想喝奶,到底是胃口不合适呢,还是又要长牙了呢?
急啊,愁啊。没完没了~~~
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yugon (扫地大婶) 于 (Fri Feb 1 16:28:46 2013, 美东) 提到:
烂面条,通心粉煮好之后不捞出来,泡几个钟头,粉了,用舌头就能弄碎吃下去
人家大了,喜欢吃有形状的东西啦
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NOONOO80 (NOONOO) 于 (Fri Feb... 阅读全帖 |
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