c***s
发帖数: 70028 | 1 金秀贤的圣水洞Galleria Foret豪宅。
金秀贤旧照
金秀贤的吸烟照片也被网友找出来。
“叫兽”金秀贤因《来自星星的你》（以下简称《星你》）红遍亚洲，引发追星潮，他也迅速被粉丝“扒光光”，他买的豪宅、他交过几个女友，还有他未走红前拍过的情色片段……都被网友一一扒出，而昨日又有新料被曝光，他妈妈住的豪宅、《星你》的最新剧情、曾拍过的性感内裤照……
粉丝如此神通广大，一下子就把叫兽给“扒皮”了，不知叫兽走红前有想到么？
扒亲密家人：叫兽漂亮星妈被曝光
“叫兽”金秀贤因《星你》暴红，不但他戏外在首尔圣水洞Galleria Foret豪宅被粉丝扒出，就连他妈妈居住的圣水洞首尔林Hillstate公寓也被粉丝公开。原来母子住得颇近，走路只要20多分钟。而金秀贤与妈妈2008年的合照也被粉丝翻出，叫兽果然遗传到妈妈的漂亮基因。
跟金秀贤妈妈住在同一栋公寓的住客前日爆料：“常在电梯遇到金秀贤的妈妈，但没碰过金秀贤。”据悉，该楼盘5年前竣工、共有5栋大楼，该住客与金秀贤妈妈、韩国团体“神话”队长Eric都住101栋大楼，该公寓每层有4户、分别是55坪、40坪数各两间，每间房格局相同，金秀贤妈妈... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 近日，国家主席习近平视察新疆。当品尝到新疆的干货时，习近平连连称赞。他说：“新疆有烤馕、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等，咱们有充足的理由说，‘不辞长作新疆人’。”
中华传统小吃历来是中华文化的重要组成部分，领导人“点赞”小吃背后，是一个个生动的故事。
毛泽东一共品尝过4次豆皮，次次“点赞”
1922年，湖南长沙，毛泽东邀李立三商议组织安源煤矿工人罢工。两人边走边聊，不知不觉来到聚集湖南小吃的火宫殿。在火宫殿里，毛泽东不仅请李立三吃臭豆腐，而且还介绍臭豆腐的由来。“相传臭豆腐发明在康熙年间，发明者是一个落第秀才王致和……”当然，在这顿饭中，毛泽东和李立三主要聊的还是怎么发起安源大罢工。
1958年4月12日，毛泽东重游故地，对于臭豆腐仍然赞不绝口。后来，根据这一天毛泽东在火宫殿的食谱，湘菜师傅制作了“主席宴”，其中的小吃有臭豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、宫殿煎饼等。
除了臭豆腐，毛泽东还喜爱豆皮。豆皮是湖北农村的乡土风味小吃，老通城以经营三鲜豆皮闻名，毛泽东一共品尝过4次，次次“点赞”。
1958年4月3日，毛泽东原本准备在汉口大智路老通城本店吃豆皮，由于担心人多，不愿让群众多等，就改在惠济路... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 昨天上午，在武昌民族大道上钱村尚谷杰座小区门口，一女子突然抱起在广场玩耍的一名小女孩就跑，所幸小区一名居民及时发现这一异常情况并拦截，附近路人、居民纷纷赶来帮忙并报警。现场，该女子一会晕倒，一会哭泣，表现出情绪失常的状态，最后民警将其抬上警车。
3岁小女孩被陌生女子抱起
昨天上午9点钟前后，在尚谷杰座小区大门口的广场旁，拉面馆老板韩先生正在店里忙碌，3岁的女儿独自在距离拉面馆约50米的广场边玩耍。
尚谷杰座业主邱女士说，当时她在路边过早，看到一个红衣女子躺在附近的花坛中，她觉得奇怪上前查看，谁知，红衣女子爬起来就追她，邱女士赶紧跑开。没过一会，红衣女子就靠近韩先生的女儿。她抱起小女孩，一边走，一边说：“去给你买吃的，买玩具。”
邱女士觉得这个女子并不是拉面馆老板的家人，便上前去追。红衣女子抱着小孩刚走出约50米，就被邱女士拦住了：“这是你的孩子吗？你要带她去哪里？”红衣女子放下小女孩，小女孩迅速朝着自家拉面店跑去。
附近居民、路人听到了呵斥声，迅速围拢上来，大家把这名可疑女子团团围住，怀疑她试图偷走小女孩，有人报了警，有人甚至想出手揍她。
可疑女子现场情绪失常
人越聚越多，红衣女子被围... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 昨天上午，在武昌民族大道上钱村尚谷杰座小区门口，一女子突然抱起在广场玩耍的一名小女孩就跑，所幸小区一名居民及时发现这一异常情况并拦截，附近路人、居民纷纷赶来帮忙并报警。现场，该女子一会晕倒，一会哭泣，表现出情绪失常的状态，最后民警将其抬上警车。
3岁小女孩被陌生女子抱起
昨天上午9点钟前后，在尚谷杰座小区大门口的广场旁，拉面馆老板韩先生正在店里忙碌，3岁的女儿独自在距离拉面馆约50米的广场边玩耍。
尚谷杰座业主邱女士说，当时她在路边过早，看到一个红衣女子躺在附近的花坛中，她觉得奇怪上前查看，谁知，红衣女子爬起来就追她，邱女士赶紧跑开。没过一会，红衣女子就靠近韩先生的女儿。她抱起小女孩，一边走，一边说：“去给你买吃的，买玩具。”
邱女士觉得这个女子并不是拉面馆老板的家人，便上前去追。红衣女子抱着小孩刚走出约50米，就被邱女士拦住了：“这是你的孩子吗？你要带她去哪里？”红衣女子放下小女孩，小女孩迅速朝着自家拉面店跑去。
附近居民、路人听到了呵斥声，迅速围拢上来，大家把这名可疑女子团团围住，怀疑她试图偷走小女孩，有人报了警，有人甚至想出手揍她。
可疑女子现场情绪失常
人越聚越多，红衣女子被围... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 日前，綦江一青年男子穿着网购来的空军夏季制服，佩上了上尉军衔，假扮“空军上尉”到街上征兵。綦江警方接警后将男子抓住，竟得知该男子竟是一名高中学生，冒充军人只因职业荣耀感作祟。
报名当兵
“空军上尉”来帮忙
市民孙海贵在綦江城区下北街经营一家面馆。今年6月20日晚上9时许，一名身着空军夏季制服，佩戴上尉军衔，年约20岁左右的青年男子走进了他的面馆。
趁男子吃面的空隙，孙海贵主动上前搭讪。原来，老孙有意想让儿子入伍当兵，想借机了解一下参军需要准备的材料。摆谈期间，青年男子热心地为孙海贵解答，并透露自己是兰州军区某部队某连连长，此次是回綦江探亲。
期间，“空军上尉”从随身携带的包内拿出一张《男性公民兵役登记应征报名表》，并细心指导孙海贵填写了表格。临走前，男子留下联系方式，并告诉孙海贵，报名表他会免费代其递交，也愿意帮助老孙，让其儿子到自己所在部队服役。
事有蹊跷
当事人怀疑被骗
7月30日凌晨1时许，綦江警方接到报警称，在城区北街菜市路口出现一名假军官。民警立即赶往，看到现场确有一名着空军制式服装、佩戴上尉军衔的青年男子，而面店老板孙海贵就是报警人。
原来，那日“空军上尉”离开后，孙海贵越... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 6 “蒜你狠”是2010年中国流行的一句时髦用语。源于当年大蒜的价格一路疯涨，赶超鸡蛋。但在刚刚过去的猴年春节，市民发现，今年的大蒜价格真正实现了“开门红”，超市里红皮大蒜的价格高达每斤15元。即使在肉菜市场，大蒜的价格也都在12元左右。经营户介绍，从去年底开始，作为餐桌上主要调味料之一的大蒜价格一路看涨，“蒜你狠”卷土重来。
零售大蒜堪比肉价
程先生发现大蒜上涨，始于一次外出就餐。在酒泉路的一家刀削面馆，往常都在桌子上放着一碟大蒜，供顾客随机选用。但今年过完年后，这家面馆已经不提供大蒜了。程先生为此还跟老板争了几句，老板的回答有些无奈，“开面馆挣的都是小钱，现在大蒜都比肉贵了，哪能买得起。”后来，程先生逛超市，专门注意了下大蒜的价格，发现红皮大蒜的标价每斤15元，而在同一家超市，当天的肉价14.8元。大蒜真的比肉贵。
2月17日，记者走访市内五泉菜市场、张掖路菜市场、鼓楼巷菜市场时得到众口一词的答复：从去年底开始，作为餐桌上主要调味料之一的大蒜价格一路看涨，“蒜你狠”卷土重来。在一个蔬菜摊位上，堆着不同品种的大蒜。店主介绍说，“现在只有紫皮蒜和独蒜了，白皮蒜已经卖断货了。”根据他的报价，... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 7 发信人： onews(OverseasNews), 信区： Headline
标题： 主持一哥孟非一年挣多少钱?让汪涵何炅都自愧
发信站： BBS未名空间站(Wed Aug 16 09:30:23 2017,GMT)
说到相亲节目《非诚勿扰》，大家很自然的会想到孟非，实际上，随着《非诚勿扰》的走红，作为主持人的孟非身价也是水涨船高。不过，很少有人知道，孟非在商场上的布局也相当成功------8月14日，孟非的小面官微了发布一条微博，内容显示，孟非及其创立的“孟非的小面”将受邀参加钉钉DING峰会，这显然是对孟非商业运作能力的肯定。
在主持人阵营，孟非身价几何？
众所周知，知名主持人的身价大多不低，以出场费为标准来看，根据最新统计数据，孟非出场费已经跻身国内“前五”，达到42万，仅次于郭德纲80万、何炅75万、谢娜65万、汪涵55万。其实，作为江苏卫视的台柱子，其主持风格风趣幽默，控场与调节气氛的能力与芒果台两大台柱何炅汪涵有得一拼，出场费能跻身前五实至名归。
其次，据2014年福布斯中国名人榜显示，孟非以1820万元的年收入成为内地收入最高的主持人，杨澜以1690万元紧随其后，何炅以1... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 8 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: grant (养心堂主), 信区: SanFrancisco
标 题: 多地发现牛肉膏， 可将鸡肉猪肉制成“牛肉”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 01:26:30 2011, 美东)
2011-04-13 08:52:10 来源: 中安在线(合肥)
核心提示：近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，可以将鸡肉加
工成“牛肉”。市民透露，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也
是‘公开的秘密’，有部门称情况若属实将查处。医生称长期使用添加剂可引起慢性中
毒，畸形甚至可能致癌。
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 10 车站广场丁姓保安、宏盛招待所陈宇贵、派出所副所长张立元、三中队队长谢林、牛
肉面馆保安老刘、老板娘陈芳、父亲潘华兵……新浪网整理了这些平民英雄的身影(也
许还不够全面)，面对凶徒暴行挺身而出的他们，与那些不幸罹难者，是昆明3月1日夜
最值得记住的人。
车站广场丁姓保安 火车站广场30多岁的丁姓保安一棍打在一名歹徒身上，瞬间被
五名歹徒围住，被乱刀砍死
宏盛招待所陈宇贵 “我和大家抬了四五十名伤员到刚开来的一辆公交车上，车厢
地板上全是血，空气中都是血腥味，好多人在哭。”“公交车里已经塞满伤员，一名60
多岁的妇女满身是血，硬是没办法上去，被后面赶来的民众抬往下一张公交车上。”
派出所副所长张立元 张立元挥舞了下防爆叉，向人少的公交车站场跑去。陈宇贵
说：“他是想引歹徒去人少的地方。谁知歹徒跑到一半停了下来，拐回去向火车站第一
售票厅砍杀。” 。张立元跑向歹徒，向他们喊话：“喂，你们几个来砍我！”不知从
哪里又出来一名男性歹徒，五人齐齐向张立元砍去。
火车站派出所执勤三中队队长谢林 五名歹徒继续向北京路与永平路方向砍杀，张
立元、谢林等人带伤在后面紧追。在三叶饭店门口，大家将歹徒围在路... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 11 http://gamewitness.blog.163.com/blog/static/2176322062014415432
马钰大步走过来，热情地握手、拥抱，拍了拍我的后背，说了声“赛俩目”。他的身上
有一股清香，那是朋友从沙特阿拉伯带给他的香水。《古兰经》说：“真主是喜爱清洁
者的。”清洗干净，换上整洁的衣服，既是对真主敬畏的表现，也是对他人的尊重。
一、主麻日
为了方便每周末参加伊斯兰学习班，马钰特意从浦东搬到沪西清真寺附近居住，围寺而居
“今天天气很好，没有雾霾。我们相遇在这里，一起聊天，一起吃饭，身体很健康
。拥有这么多幸福的体验，我们应该感恩。”马钰说。
中午12点多，他刚刚谈完业务，乘坐地铁，穿过黄浦江，步行十多分钟，来到这家
不起眼的清真拉面馆。拉面馆的面积很小，只容得下四五张桌子，老板是一位撒拉族人。
马钰点了碗巴基斯坦炒饭，吃干净最后一粒米饭后，他双手朝上，感谢真主赐予食
物，感谢制作食物的人，然后委婉地提醒我，尽量把碗里的食物吃完。对穆斯林来说，
浪费是一种罪行。
马钰今年26岁，回族人，经名“阿里”，取自什叶派拥戴的第四任哈里发的名字。
每周五中午，无论刮风下... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 12 是的
现在国内的兰州拉面超级多。
开拉面馆的很多是青海人，总之他们之前说的话很奇怪
这么多面馆， 代表伊斯兰教对于内地的入侵
中央现在对维维设防，却对回渣及别的墓撕淋不设防
一旦这些面馆的从业主被类似7.5动员起来后， 中国内地一线城市，无论是上海还是北
京，
将成下一个迪化血海 |
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F*****t
发帖数: 3219 | 13 这个女博士得多啥才会引来这个啊。。
这个新闻是专门黑女博士的吧。
女博士因吃面时多看男子一眼 遭对方玻璃瓶砸头
在拉面馆吃口面，突然飞过来一个玻璃瓶子把你砸昏迷了，你得有多生气？1月10日凌
晨，刚从英国回到大连的女博士张婧（化名）就遇到了这样的事情。她下飞机后，到三
八广场附近一拉面馆吃饭，被疑似喝多的男子用瓶子砸破了头。她昏了过去，行凶男子
和他的同伴却跑了……
从英国回大连参加答辩
张婧是大连某高校的女博士生，今年27岁。去年12月中旬，张婧到英国去旅行，并
于1月10日凌晨回到了大连。当然因航班延误，她到大连时已经是凌晨3点多钟。她与一
名男性朋友来到三八广场附近一拉面馆吃饭。
无故被“飞瓶”砸破头
在距离张婧10多米远的位置，还有一桌客人在吃饭，共有5个人（3男2女），他们
与张婧隔着几张桌子。张婧吃饭时突然听到，那桌客人中有一名男子朝着她大喊了一声
，张婧便抬头往那边望了一眼。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 14 http://www.qianhuaweb.com/2017/0219/3688871.shtml
7-02-19 18:26 来源：红星新闻
扫描到移动端
字号：
2月18日下午4时11分，湖北省武汉市武昌区公安分局通过官方微博“平安武昌 ”发布
一条消息：2月18日中午12时25分，武汉市武昌火车站附近，发生一起恶性刑事案件。
犯罪嫌疑人胡某(22岁，四川宣汉人)，因口角纠纷，在一面馆门口持面馆菜刀，将面馆
业主姚某头颅砍下。
惨案发生的武昌火车站东广场附近武南一村，是个城中村。村里开着许多小旅馆、小餐
馆，主要为过往的外地旅客服务。
据称双方因为一元起了争执，互不相让。在胡某行凶的几分钟时间里，很多人围过来但
并不敢靠近，约有50多人先后拨打电话报警。行凶后，胡某并未逃窜，民警现场将其抓
获。
红星新闻记者奔赴犯罪嫌疑人胡某老家有现住地，发现胡某持有宣汉县残疾人联合会颁
发的残疾证，残疾类别为“精神”，残疾等级为“二级”。
嫌犯母亲：常年打工脾气暴躁
红星新闻记者了解到，犯罪嫌疑人胡某是达州宣汉县三墩土家族乡龙虎村一组人。三墩
土家族乡与重庆万州接壤，属于喀斯特地貌山区，当地青壮... 阅读全帖 |
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w****o
发帖数: 2260 | 15 有23000的，也有要5万的。
http://news.sina.com.cn/c/2017-04-03/doc-ifycwunr8656447.shtml
原标题：现场目击！雄安地产疯狂24小时！
雄县炒房“京牌车”连成片
雄安新区横空出世，却意外迎来大批躁动的房产投资客。
4月2日下午，《环球时报》记者驱车到达雄县，发现所有的房产经纪公司的门店皆
被贴上封条，不少当地老百姓告诉记者说，京牌车已经连成片，全是来看房的。当天晚
上，如家、格林豪泰、千村、365驿站等酒店客源全满，工作人员也称，昨天晚上就有
人在雄安新区消息发布之后连夜赶来。当天，雄县北部发生交通拥挤，一面馆老板娘告
诉记者，她用了三个小时勉强开车从大量的京牌车、津牌车、鲁牌车中间挤到了雄县北
部去接料，所谓接料就是饭店经营所用菜肉等食材。
位于雄县主干道上的如家酒店贴出满房提示，工作人员称因“炒房者”过多，下午
五点客房已被订满。
政府高声喇叭警示炒房行为
没有一个准确的数据来统计到底有多少人、多少资金因“炒房”涌入雄安三县。
雄县所有的房产经纪公司在4月2日下午都被贴上封条，所有业务停止，工作人员处于
放假状态。 雄... 阅读全帖 |
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y*j
发帖数: 3139 | 16 拉面馆到最后肯定还是会用专用收银机，别的不说，手机长期在拉面馆使用，恐怕寿命
不会很长。
：看多大生意了，水果摊，拉面馆之类的足够了。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 17 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a0db855b01019o1h.html
面馆里，我让民工明白了自己的身份
chengjindong http://blog.sina.com.cn/u/2698741083 2012-08-30 09:49:32
做了一上午的文件，早已饥肠辘辘，我决定到单位斜对面的阿嫂面馆大快朵颐了。
走进面馆，早已聚集很多市民在那里吃面，我经行之处，引来一注注歆羡的目光。
今天天气晴朗，气温回升，我抛却了往日的西装革履，上身一件特步运动体恤，扎进忘
不了西裤里，腹部七匹狼皮带扣折射着灿烂的阳光，安踏运动鞋的logo随着稳健的步伐
在裤脚下忽隐忽现，我知道是这一切出卖了我公务员的身份，引来他们歆羡的目光。我
低调路过，找到一个靠内的桌子，富有素养地坐下。
“先生，请问您需要什么？”服务员微笑而又谨慎地问道。
“一碗素三鲜，小份。”我没有接过她手中的菜单，点餐很老练。
说完，我低下了头，假装去玩手机游戏，为的是避开即将到来的又一阵火辣目光。素三
鲜面和牛肉面、羊杂面的价格是一样的，一般的老百姓喜欢荤腥，常常在老板加牛肉、
羊杂的时候，用近... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 18 据河北省邢台市委对外宣传办公室官方微博@邢台发布3日消息，从市公安局了解到
，我市扫黑除恶专项斗争开展以来，全市刑侦战线突出打击犯罪主业，扎实推进刑侦工
作，打黑除恶获取得新进展。
率先开展了打击农村黑恶势力专项行动，先后打掉宁夏籍敲诈建筑工地恶势力犯罪
团伙、桥西“拉面帮”恶势力犯罪团伙等多个团伙，公安部下发通知，要求各地学习借
鉴邢台做法。
侦破命案创出新成绩。去年以来，全市共发命案52起，破案52起，破案率连续三年
实现100%；侦破历年命案积案6起，协助外地侦破命案积案5起。
打击涉枪犯罪取得新战果。全市共起诉本地涉枪案件犯罪嫌疑人28名，移送外省市
起诉18名，缴获火药动力枪支20支，气动力枪支98支。
打击电诈取得新突破。共侦破电信网络诈骗案件503起，抓获犯罪嫌疑人387名；通
过工作发现拦阻电信网络诈骗案件3812起，避免群众经济损失3300余万元。
打击侵财犯罪有了新提升。全市共起诉盗窃、抢夺、诈骗和掩饰、隐瞒犯罪所得、
犯罪所得收益四类犯罪嫌疑人843人，同比上升4.76%。全市共判决上述四类犯罪嫌疑人
815人，其中判处5年以上刑罚人数75人，同比上升5.87%。... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 19 http://news.ifeng.com/a/20180504/58088403_0.shtml
据河北省邢台市委对外宣传办公室官方微博@邢台发布3日消息，从市公安局了解到，我
市扫黑除恶专项斗争开展以来，全市刑侦战线突出打击犯罪主业，扎实推进刑侦工作，
打黑除恶获取得新进展。
率先开展了打击农村黑恶势力专项行动，先后打掉宁夏籍敲诈建筑工地恶势力犯罪团伙
、桥西“拉面帮”恶势力犯罪团伙等多个团伙，公安部下发通知，要求各地学习借鉴邢
台做法。
侦破命案创出新成绩。去年以来，全市共发命案52起，破案52起，破案率连续三年实现
100%；侦破历年命案积案6起，协助外地侦破命案积案5起。
打击涉枪犯罪取得新战果。全市共起诉本地涉枪案件犯罪嫌疑人28名，移送外省市起诉
18名，缴获火药动力枪支20支，气动力枪支98支。
令据河北法院网3日报道，5月3日，河北邢台等地法院依法对邢台桥西马伊布拉等9人寻
衅滋事、敲诈勒索案；廊坊大城蔺万通等5人寻衅滋事、故意伤害案；衡水深州翟彦松
等24人强迫交易、敲诈勒索、聚众斗殴案等十起恶势力犯罪案件依法进行公开宣判。
2009年12月，在邢台市经营兰州拉面的... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 20 据河北省邢台市委对外宣传办公室官方微博@邢台发布3日消息，从市公安局了解到，我
市扫黑除恶专项斗争开展以来，全市刑侦战线突出打击犯罪主业，扎实推进刑侦工作，
打黑除恶获取得新进展。
率先开展了打击农村黑恶势力专项行动，先后打掉宁夏籍敲诈建筑工地恶势力犯罪
团伙、桥西“拉面帮”恶势力犯罪团伙等多个团伙，公安部下发通知，要求各地学习借
鉴邢台做法。
侦破命案创出新成绩。去年以来，全市共发命案52起，破案52起，破案率连续三年
实现100%；侦破历年命案积案6起，协助外地侦破命案积案5起。
打击涉枪犯罪取得新战果。全市共起诉本地涉枪案件犯罪嫌疑人28名，移送外省市
起诉18名，缴获火药动力枪支20支，气动力枪支98支。
打击电诈取得新突破。共侦破电信网络诈骗案件503起，抓获犯罪嫌疑人387名；通
过工作发现拦阻电信网络诈骗案件3812起，避免群众经济损失3300余万元。
打击侵财犯罪有了新提升。全市共起诉盗窃、抢夺、诈骗和掩饰、隐瞒犯罪所得、
犯罪所得收益四类犯罪嫌疑人843人，同比上升4.76%。全市共判决上述四类犯罪嫌疑人
815人，其中判处5年以上刑罚人数75人，同比上升5.87%。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 香港的人肉包子事件不是个案呀。之前在泰国发生一个类似事件，一个开面馆的老板杀
了一个邻居还是什么的，然后有人在里面吃到肉，他们的面馆是素食面馆，于是有人发
现不对，马上报警，事情才暴露了。
我又看到这个巴西的新闻，在巴西是引起轰动，说一名巴西男子及其妻子、情妇，以找
工作为名，让这些人来他们加重，将这些人傻了，还分尸，最后把人杀了还将其做成“
人肉馅饼”卖给邻居。
太恐怖了。
巴西好像一直这么变态，我之前还看到一个新闻，说当时有个什么电视台，做纪实节目
的，为了让节目看起来吸引人，都是搞一些破案的，但是没这么多案子怎么办，这个节
目组就自己杀人自己再去直播，这收视率很高，后来大家才发现，这尼玛这些人就是凶
手，当时看到这个新闻，也是非常非常的害怕。 |
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W******2
发帖数: 1453 | 22 【明慧网二零一一年九月二十四日】在中国大陆，修炼法轮功的民众遍布社会各阶层，
很多是主流社会的民众，如工程师、医生、教师、个体经营者等等。他们因为修炼法轮
功，获得身心的健康，在“真善忍”的指导下，提高了道德修养，在自己的工作中更好
的为社会服务。可是这些人只是因为坚持做好人、说真话的权利，就遭到中共的迫害。
以下是笔者从明慧网最近两周的报道中摘取的一些案例。
医生、护师、敬老院长
如明慧网二零一一年九月二十日报道，原蚌埠市第三人民医院主管护师王璐，女，四十
八岁。中秋节前，她去阜阳陪父亲过节日，走后不久她家的门就被中共恶警撬开。九月
十四日她去临泉县人民医院给脑出血的哥哥办住院手续并陪护他。九月十五日上午被跟
踪的蚌埠恶警伙同临泉公安国保大队恶警绑架。现被非法关押在蚌埠迫害。
明慧网九月十四日报道，山东省沂南县蒲汪镇法轮功学员刘延梅二零一一年九月八日被
当地中共绑架，现刘延梅下落不明。
刘延梅是蒲汪镇大沟村中医，五十岁。九九年七月后，刘延梅曾多次被非法抓捕，遭到
暴打，曾被打得脑震荡，半年神智不清、生活不能自理。为强制“转化”她 （即强迫
放弃信仰），中共曾对她两次非法劳教，第一次她... 阅读全帖 |
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y*****7
发帖数: 58 | 23 中国的传统拉面在巴黎火的不行
喻梅
中国的传统拉面在巴黎火的不行！
1月10日环球网出了一个消息，说中国的兰州拉面在巴黎火的不行。其实那不是兰州特
有的，北方的很多城市都有。 2008年2月开业的位于巴黎9区Faubourg Montmartre街的
兰州拉面馆店名非常活泼贴切，叫「活着的面条」。这个名字一点不夸张，想想看，一
团团面在手里揉来揉去、拉来拉去，竟然拉不断，而且越拉越长、越拉越多，变成一挂
挂面条，不是干巴巴的挂面，而是现做现吃、柔软有嚼头儿的湿面条，真把个傲气的巴
黎人看服了、吃服了。所以，「活着的面条」在巴黎火起来，就自然而然了。
打着兰州拉面旗号的老板娘是兰州人。她穿着一身唐装，热情待客。有意思的是，你法
国人再牛，到我这拉面馆就得按照我这里的规矩办。一般中餐馆除了给中国人准备筷子
，还为外国人准备刀叉。「活着的面条」有个规矩，店里不准备刀叉，进我这门，一律
用筷子吃面。为什么？因为只有这么吃才能吃出中国的乡土味儿。 法国人吃西餐切牛
扒、吃烤鱼，挥舞起刀叉来简直就是艺术表演，而且细嚼慢咽、喝汤绝不许出一点声音
。但兰州拉面馆要求客人吃面喝汤要「出声」。说实在的，他... 阅读全帖 |
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O****X
发帖数: 24292 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stainlesscat (冰猫), 信区: Military
标 题: 日本作家栗良平的《一碗阳春面》
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 15 18:18:37 2010, 美东)
小时候印象很深，现在读起来还有很浓的余味
对于面馆来说，最忙的时候，要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得
不亦
乐乎。
平时直到深夜十二点还很热闹的大街，大年夜晚上一过十点，就很宁静了。北海亭
面馆
的顾客，此时也象是突然都失踪了似的。
就在最后一位顾客出了门，店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个
女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子，一个身崭新的运动服。女
人却
穿着不合时令的斜格子的短大衣。
“欢迎光临！”老板娘上前去招呼。
“啊，……阳春面……一碗……可以吗？”女人怯生生地问。 那两个小男孩躲在
妈妈
的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐，”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，
一边
向柜台里面喊着，“阳春面一碗！”
听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人 |
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a***y
发帖数: 2803 | 25 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: start (美丽人生), 信区: SanFrancisco
标 题: 关于拉面和闹肚子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 22 13:16:45 2011, 美东)
我吃过三好，一般来说，面都是煮熟的，三好的流量又比较大，小菜即使不太新鲜也不
至于让这么多人闹肚子，而且有些人还颇为严重。
我猜测可能是拉面里面的添加剂使用的问题。
一般拉面馆为了让面筋道，都会使用拉面添加剂，但是添加剂有很多种，传统的是蓬灰
，天然成分，使用时钟，对人体应该无碍。但是现在国内的添加剂生产厂家为了降低成
本，增加利润，很多用工业硼砂。以下是我查的资料，供参考。
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蓬灰 蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使
用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些
。现在市面... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 26 说到苏州，拙政园附近有一家面馆，竟然是国营滴面馆，看上去门面破烂烂的，那个面
条味道那叫赞，至今想来就馋，当年也是无意遇上的，我们做出租车和司机说，没吃早
饭呢，想去拙政园，附近有啥吃的么，人家把我们送到这家面馆门口就走了，还怨他给
找那么破的，结果~~~~太好吃了 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假里的每一天早上就去点两小份面，一两燃面，再一两肥肠面或者
其他。就这样轮换着吃了快一个月都没能把小馆里的面吃上一轮。宜宾的燃面早已被家
人们誉为世界上最好吃的面，老爸甚至还设想等退了休以后要在长沙开一家燃面馆呢，
哈哈！
今天做的这份燃面，是从各路搜集... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 12455 | 28 不能这么比，吃寿司很多人把米饭扔了，你见过吃牛肉面把面扔了的么
面条和米饭差别大了，面条，面和菜各有讲究，面有几十上百种，很多人吃面条，主要
为吃那个面，至于菜是什么都无所谓
米饭不一样，variety几乎没有，你见过专门卖各式面条的面馆，见过米饭馆么，lol，
就算有米饭馆，也是特立独行，不像面馆是饭馆的一个种类，你见过专门抻面的师傅，
见过专门焖饭的师傅么？别说炒饭，炒饭就是打发剩饭的一个模式，也不会有厨师整天
不干别的只做炒饭，lol，面馆里面撑门面的，是大堂里面抻面的师傅，不是后厨熬肉
汤的，寿司店里撑门面的，是大堂里切鱼肉的师傅，不是后厨焖米饭的 |
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i****l
发帖数: 169 | 29 硅谷附近有个三好面馆，赌城也有几家面馆，纽约唐人街有河南面馆，你可以考察借鉴
一下。 |
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i****l
发帖数: 169 | 30 硅谷附近有个三好面馆，赌城也有几家面馆，纽约唐人街有河南面馆，你可以考察借鉴
一下。 |
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w****o
发帖数: 2260 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: winhao (勇敢的人), 信区: Military
标 题: 凶案的房子已经涨疯啦（雄安楼市疯狂24小时:有小区房价2天跳涨1万）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 2 22:44:34 2017, 美东)
有23000的，也有要5万的。
http://news.sina.com.cn/c/2017-04-03/doc-ifycwunr8656447.shtml
原标题：现场目击！雄安地产疯狂24小时！
雄县炒房“京牌车”连成片
雄安新区横空出世，却意外迎来大批躁动的房产投资客。
4月2日下午，《环球时报》记者驱车到达雄县，发现所有的房产经纪公司的门店皆
被贴上封条，不少当地老百姓告诉记者说，京牌车已经连成片，全是来看房的。当天晚
上，如家、格林豪泰、千村、365驿站等酒店客源全满，工作人员也称，昨天晚上就有
人在雄安新区消息发布之后连夜赶来。当天，雄县北部发生交通拥挤，一面馆老板娘告
诉记者，她用了三个小时勉强开车从大量的京牌车、津牌车、鲁牌车中间挤到了雄县北
部去接料，所谓接料就是饭店经营所用菜肉等食... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 19 | 32 挤在这家面馆门口等位的客人，大部分是冲着一份炸猪排来的。这招牌炸猪排的名气可
与大厨的手艺分不开，据说这里负责炸猪排的阿姨从面馆开业的第一天开始就在这里下
厨了，这一做就做了整整16年。加了这么多料的一份炸猪排，只卖到8块钱，绝对是平
价的美味！
人气点评：面馆经营16载 食客最爱炸猪排
店名：台湾小庄大肠面线
地址：长宁区仙霞路673号（近安龙路） |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 34 民间化学家伤不起啊。。猪肉变牛肉有木有！！！！！重点是文章最后一句！！！！
民间化学家真不少：面馆用“牛肉膏”90分钟猪肉变牛肉
近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂。。。先用麦芽酚去掉猪肉
的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加
热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇
”作用。
据女店主介绍，到她家购买这种添加剂的主要是面馆、大排档以及熟食店。 “像这种
‘牛肉膏’，一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多，羊肉膏卖往烧烤店
。 ”
“另外还有一些其他的商家也是我家的老主顾，”女店主称，一些熟食店和早点摊
也是这些添加剂的大客户。 “熟食店买添加剂可以让卤菜更加好看，而一些早点摊因
为采购的肉质不好，也会采用这些东西增加肉的香味。 ”
到底这个牛肉膏的效果如何？记者决定亲自做番实验。按照店主所诉步骤，记者首先买
来新鲜的猪肉，将其一分为二。将其中一块猪肉用牛肉酱和增香剂腌制了30分钟，腌制
好后，肉的表面已经呈现出与牛肉相似的颜色，闻起来也是十足的牛肉味。然后加水用
小火慢炖了1.5个... 阅读全帖 |
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p**5
发帖数: 2544 | 35 梁家面馆？一开始可以，7.99，四大块牛肉，挺好。
现在价格涨了，牛肉变小了，可怜的4小块，味道还行。
快乐牛肉面也不错，味道比梁家面馆的淡一点。人气比梁家面馆旺不少。 |
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L******k
发帖数: 33825 | 36 今天过去办点事儿，顺便觅食去了！
在那边靠近F车站的地方 就在E-Broadway上面的一家福州人开的拉面馆！
走进屋子，一切都感觉那么是熟悉，曾经下课后 经常去吃拉面！
发现这家拉面 还是因为有一次星期六上课 忽然闻到教室的后面传来一阵阵香气~~~~步
步紧逼之下，下
课后 同学带我去了这家面馆！
爱死了~~~我个人也特喜欢吃面条！
平时都是吃牛肉拉面或者牛腩拉面， 今天走进小馆子 点了一碗牛杂拉面， 还不错！
这家是一个女孩子负责的，当成好像还有男的打理！去年在黄金商场 西安小吃对面那
个拉面摊的师傅就
是之前这家Manhattan e-Broadway上面馆的师傅啊！
味道还是这么好 不错 不错！
发个图片出来 给大伙看看！
饿了！！ 晚饭没吃好！ ：（ |
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f*******m
发帖数: 5008 | 37 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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t******0
发帖数: 171 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stainlesscat (冰猫), 信区: Military
标 题: 日本作家栗良平的《一碗阳春面》
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 15 18:18:37 2010, 美东)
小时候印象很深，现在读起来还有很浓的余味
对于面馆来说，最忙的时候，要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得
不亦
乐乎。
平时直到深夜十二点还很热闹的大街，大年夜晚上一过十点，就很宁静了。北海亭
面馆
的顾客，此时也象是突然都失踪了似的。
就在最后一位顾客出了门，店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个
女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子，一个身崭新的运动服。女
人却
穿着不合时令的斜格子的短大衣。
“欢迎光临！”老板娘上前去招呼。
“啊，……阳春面……一碗……可以吗？”女人怯生生地问。 那两个小男孩躲在
妈妈
的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐，”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，
一边
向柜台里面喊着，“阳春面一碗！”
听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人 |
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g***t
发帖数: 2278 | 39 2011-04-13 08:52:10 来源: 中安在线(合肥)
核心提示：近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，可以将鸡肉加
工成“牛肉”。市民透露，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也
是‘公开的秘密’，有部门称情况若属实将查处。医生称长期使用添加剂可引起慢性中
毒，畸形甚至可能致癌。
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该
市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密
’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍
。 ”
4月12日，记者... 阅读全帖 |
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s***t
发帖数: 1234 | 40 我吃过三好，一般来说，面都是煮熟的，三好的流量又比较大，小菜即使不太新鲜也不
至于让这么多人闹肚子，而且有些人还颇为严重。
我猜测可能是拉面里面的添加剂使用的问题。
一般拉面馆为了让面筋道，都会使用拉面添加剂，但是添加剂有很多种，传统的是蓬灰
，天然成分，使用时钟，对人体应该无碍。但是现在国内的添加剂生产厂家为了降低成
本，增加利润，很多用工业硼砂。以下是我查的资料，供参考。
--------------------------------------------------------------------
蓬灰 蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使
用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些
。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里
面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛
肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生... 阅读全帖 |
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w****o
发帖数: 2260 | 41 雄安楼市疯狂24小时:有小区房价2天跳涨1万
原标题：现场目击！雄安地产疯狂24小时！
雄县炒房“京牌车”连成片
雄安新区横空出世，却意外迎来大批躁动的房产投资客。
4月2日下午，《环球时报》记者驱车到达雄县，发现所有的房产经纪公司的门店皆
被贴上封条，不少当地老百姓告诉记者说，京牌车已经连成片，全是来看房的。当天晚
上，如家、格林豪泰、千村、365驿站等酒店客源全满，工作人员也称，昨天晚上就有
人在雄安新区消息发布之后连夜赶来。当天，雄县北部发生交通拥挤，一面馆老板娘告
诉记者，她用了三个小时勉强开车从大量的京牌车、津牌车、鲁牌车中间挤到了雄县北
部去接料，所谓接料就是饭店经营所用菜肉等食材。
位于雄县主干道上的如家酒店贴出满房提示，工作人员称因“炒房者”过多，下午
五点客房已被订满。
政府高声喇叭警示炒房行为
没有一个准确的数据来统计到底有多少人、多少资金因“炒房”涌入雄安三县。
雄县所有的房产经纪公司在4月2日下午都被贴上封条，所有业务停止，工作人员处于
放假状态。 雄县所有的房产经纪公司在4月2日下午都被贴上封条，所有业务停止，工
作人员处于放假状态。
网上流传的一张被贴封条的... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 1553 | 42 关于该不该在这里将统一，刚才我已经在前边道过歉呢。那就这里再和你说一次，不好
意思啊！昨天晚上有点激动。其实我刚才意识到，在谈论正宗兰州牛肉面的问题上，作
为兰州人的我，和作为外地人的各位同学有一个意识上的误区。那就是，怎么定义“正
宗”“兰州牛肉面”。在我们这些漂流在外的人眼里，所谓的“兰州牛肉面”指的是兰
州遍布大街小巷的各个牛肉面馆里卖的那种，而不是随便谁家里都可以做的牛肉汤加面
。后者的做法因人而异，五花八门，就像你说的，可以往死了加牛肉。但是在牛肉面馆
里卖的，确实是有一些标准不能改变的，比如，汤，一定要是牛大鼓，牛杂精心熬制的
。辅料，必须要有葱，蒜苗，牛肉丁，萝卜片。面，一定得是手拉的。至于调料，兰州
的每一家牛肉面馆都号称有自己的秘方，所以不再多说。但是这些东西加在一起，才能
构成一碗让人满意的牛肉面。里边的东西能不能改动，当然可以。但是也就失去了它自
身的魅力。这也就是为什么兰州清汤牛肉面只能在兰州盛行而没法遍布全国全世界。同
样的，就我所知，在兰州没有任何一家面食类餐饮企业可以以其他面类站稳脚跟。
另外你昨天说到样本数，我偷偷的数了一下，我从4岁吃到18岁，牛肉面馆... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 43 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
... 阅读全帖 |
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q****p
发帖数: 4536 | 44 不错。开个特色面馆相对简单些，也可行些。
曾在DC 动物园门外那条街上吃过The noodles company，觉得就不错。大家也一直都想
在咱这旮瘩开一个类似的中国面馆，可惜ld只会最简单的手擀面，说拉面有些难度，一
直期望有机会回国去西北拜师学拉面，然后退休后开个面馆。 |
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h********n
发帖数: 5148 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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N*********n
发帖数: 518 | 46 补充一家：
陈记面馆
这家面馆，店面很小，味道比较清淡，刀削面是手工的，但是因为粳稻程度一般，
所以炒刀削面有一点粘糊。馄饨味道不错，但我还是觉得那个汤里面有太多味精，
可能这是避免不了的。这家面馆的缺点是菜单比较少，除了几种面食以外也没有
什么小菜，而且相对亚洲的面食来说，价钱稍微贵一些。如果同样是红烧牛肉面
的话，以前的亚洲的分量足味道也好，现在亚洲换了厨师就不太清楚了。 |
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n****n
发帖数: 5817 | 47 “老地方”顾名思义就是老去，经常去的地方。“老地方”在此处的含义是“老地方”
面馆，就是在中国城和糖城各开了一个店面的“老地方”面馆。为什么我要议论“老地
方”的毁掉？因为在我的心目中，它消失了，不复存在了，被毁掉了。
这几年来，“老地方”面馆，就像是我们家后院的食堂，时间来不及了去吃一顿，不想
做饭了去吃一顿，要和那个朋友见面了，就约在那。。。。。店主呢，是一位典型的北
京爷们，不卑不亢，不紧不慢的。有时候，糖城这边会有一个小姑娘收钱，我猜想是店
主的闺女吧，挺好看的一个小姑娘。“老地方”的面呢，我喜欢吃清汤羊肉面和麻酱凉
面。一大碗面，保证吃不完。
这周天冷的那天，我想午饭去吃个热热的汤面是多么的幸福啊，于是就去了“老地方”
。此前我已耳闻“老地方”的店主因身体不适把两个店面都盘出去了，但我想店主虽然
换了，总不能好好的面店，改做别的吧。幸好，我进了点，就看见了熟悉的招牌。
中国城这边的店主是个台湾人了，店里面和外面一样冷，问店主怎么这么冷，店主答：
你吃了面，就暖和了。有道理，那就等着吃面吧。碗还是那个碗，摆放的东西还是那些
东西，小米粥可以自助了。先上来清汤羊肉面，还好，除了汤... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 48 牛肉面
家喻户晓的"山东面馆"，已经由顶好商场迁移到黄金广场内，生意一样红火；听说
构想加建扩大店面，兼售冰品，但必须通过居委会主管石女士这一关。山东面馆老板来
自台湾，可说是出身餐馆世家，如今在百利大道上，投资新建商铺即将完工，开放招租。
"明星冰谷"在敦煌广场开分店，起初生意平平，沙老板加上快餐面点及免费茶
水，找来老墨加以训练，果然奏效，食客络绎不绝，玻璃大门上的"Cash Only"，挺牛
！店理提供无在线网也取消了！
位于敦煌广场另一家餐馆"面对面" (前身是日本料理"晏Sushi")，开张才一年
，又换成"欢乐小栈"，后者之前在香港城小吃区营业，它的抓饼挺有特色，可惜当前尚
未推出。这家也是号称冰茶免费、免小帐，甚至还加上免费酸辣汤。它家的樟茶鸭、凉
拌开胃小菜不错，可搭配牛肉面同食。
广式饮茶
除了"金殿"、"珍宝海鲜酒楼"、"凤城海鲜酒楼"、"KIM SON 金山酒家"等老店之
外，中国城近年内又多了许多选择。
"HONG KONG DIM SUM 香港点心城"，位于敦煌广场内，座位拥挤，周末用餐要
排长龙，也接受电... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 49 大四的那年，对食堂的饭菜已经没有味觉了，所以时常和Cony
去学校外面找东西吃。校门口有一家兰州拉面，肯定不正宗，
因为兰州来的同学从来不吃那家的拉面。我和Cony不懂那么多，
下午上完课经常去那里打牙祭。
有一次，Cony,我，拉上随随又去吃面。Cony那天不知道说了什么，
总之让我和随随觉得她那天口袋里的钱不少，于是我们就要求社会主义一下，
让Cony买单。Cony虽然是很慷慨大方的妹妹，但是觉得我们两个
又在和她胡理取闹，不很情愿。可是，我和随随吃东西比她快
啊。我先吃完，装模作样又东撤西撤了几句，就告诉她们我要
到隔壁的商店买牙膏，扯起书包就溜出了拉面馆。
当然我没有就这样走掉了，站在5米外的水果店门口研究荔枝的新鲜程度。
半分钟后，随随脸红红的跑过来。我问，兔子呢？她说，还
在拉面馆呢。当我正眨眨眼，凿磨就这么着就把Cony抵押在那里
了，万一她口袋里没有我们想象的那么多，老板会不会把她
留下来罚擦地板时，只见Cony妹妹抱着书包也从拉面馆走了
出来，左右看看没有人注意她，一溜烟跑过来。经过我们身边
时，一点没减速，只对我们说了一个字“跑!”。我们也没有
可犹豫的机会，不想万 |
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t****v
发帖数: 9235 | 50 大槐树兰州拉面 zz
多伦多以北方面食主打的餐厅不少，西北风味的拉面馆也有几家，生意都还不错，不过
能称之为“火爆”的不多。
士嘉堡美兰大道和迈尼高路交界的商场里，新开了一家大槐树兰州拉面馆，开张没多久
就有好的口碑传出，朋友劝我，别赶在吃饭点上去，总是排长龙，笔者不信这个邪，约
了几个朋友偏偏在中午12点半去，结果在门口等了大半个小时才等到座位。幸亏服务员
小姐让我们进去等，否则在门外被寒风吹一会，不是闹着玩的。
“大槐树兰州拉面馆”的店面很小，只能坐大概五六十人，不过坐的挤一点热闹，尤其
是冬天，热气腾腾的，看着师傅现场制作拉面，煮面的大锅开的滋滋响，很温暖的感觉
。
去之前朋友就告诉我，一定要点他家的传统拉面，牛羊肉汤底味道足，料也足，当天去
的吃货人数较多，大家分别点了传统拉面、招牌拉面，还有小炖肉刀削面，平心而论，
大槐树的面还是不错的，比较筋道，有点嚼头，肉也给的足，但是汤底的味道一般，不
算浓郁。
吃面最关键的就是汤的味道，传统的拉面汤是用老汤加水煮牛肉、羊肝，再加入传统佐
料，熬制而成。完成后的牛肉面汤必须清澈见底，有牛肉的鲜味。当面煮熟后，出锅，
加入牛肉老汤，撒上小... 阅读全帖 |
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