发帖数: 1 | 1 看到有说韩国石锅拌饭不如广东煲仔饭好吃的,那个是肯定的,广东煲仔饭在工艺上比
韩国石锅拌饭就要高出一大截子,而韩国人学不会这么高超的技术,就偷梁换柱的弄了
个形似,就成了韩国的特色石锅拌饭了,然后有些国人还喜欢的不得了。
有这功夫,真的不如多吃几碗煲仔饭呢。
烹饪区别就是:
煲仔饭是要先把生米和水放进去锅里,等到米饭七成熟的时候,加入配料,而且还得有
滋滋的响声,做好之后,锅底的米饭略硬,像是锅巴的感觉,而且整个锅里是超级的香
味四溢啊。这个技术不好的人,是做不好的。
石锅拌饭则是直接把熟的米饭放进锅里,这里就已经没啥技术含量了,就跟傻瓜拌饭差
不多了,谁都会做,米饭都熟了,菜也是上面摆一圈,看着也就是个好看而已,然后放
火上烤烤,把锅底的米饭也烤出来点锅巴的感觉,这就算是石锅拌饭了,上面也跟煲仔
饭似的,放一个煎蛋作为装饰。
其实这完全是智商低的棒子做不好煲仔饭,就直接用熟了的米饭来拌菜吃,没啥香味,
就指着那个甜辣酱有点味,实在比煲仔饭差远了。 |
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i***s 发帖数: 39120 | 2 韩国诚信女子大学教授徐景德(音)当地时间11月4日在《纽约时报》刊登宣传韩国泡菜的大篇幅广告。(韩国《亚洲经济》网站截图)
韩国泡菜文化,正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。对于韩国人来讲,真正的韩国泡菜被称为“妈妈的味道”,岁月愈久,味道愈浓。泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化的体现,是代代相传的技艺。
据韩联社12月5日消息,韩国越冬泡菜文化入选UNESCO人类非物质文化遗产。
由此,韩国共拥有16项人类非物质文化遗产,包括宗庙祭礼与宗庙祭礼乐、板索里(韩国传统清唱)、江陵端午祭等。
此前11月,据日本Rocket news网站报道 ,韩国国内有媒体提前报道称韩国泡菜已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。对此,联合国教科文组织给予了否定,并表示,非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式,比如口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆等,而泡菜则是一种具体的食物,截至目前还没有任何具体的食物被列入人类非物质文化遗产的名录中。
联合国教科文组织还表示,被列为申遗候补名单的只有越冬泡菜文化,并不包括泡... 阅读全帖 |
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n*******n 发帖数: 7628 | 3 朝鲜族的“韩国梦”
朝鲜族人移居海外,尤其是迁往韩国早已不是什么新闻。根据国务院侨务办公室的统计
,改革开放以来,中国大陆东北三省的朝鲜族公民“通过各种途径”陆续移居海外,其
中迁入韩国者大约有40万。而中国朝鲜族的总人口才200多万。
1978年,韩国开始允许在韩国有亲戚关系,且50岁以上的中国老人进入韩国。1984年,
中韩双方允许公民到对方国探亲,朝鲜族赴韩探亲和定居的人数大大增加。
与此同时,大量中草药和补品涌入韩国,一部分被探亲者作为礼物,另一部分则在韩国
以高价出售。这些朝鲜族探亲者带去强心剂、健肾丸、牛黄清心丸、樟脑球、肝脏药、
医药材等等,一天可挣510万元韩币(相当于人民币350—850元)。
有的还从中国偷偷带出人参、熊胆、鹿茸、麝香、牛黄、白蛇等,一条30厘米长的白蛇
能卖700800万韩币,相当于人民币56万元,对当时生活在中国的朝鲜族来说,简直是天
文数字。
第一批发财者从韩国财归故里后,各个东北朝鲜族社区里一时轰动了。韩国的繁荣、现
代化,倒卖中药材能发大财的说法,激荡着所有朝鲜族人。
中国的朝鲜族大部分是清朝中期以来从朝鲜半岛移居东北的,而根据韩国的移民法... 阅读全帖 |
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p*****c 发帖数: 20445 | 4 韩国五星级酒店向民众推出G20领导人套餐(图)
http://www.sina.com.cn 2010年11月17日11:17 新华网
图为首尔华克山庄喜来登酒店推出的“朝鲜王朝五百年”,别称“第一夫人套餐”。该
传统料理包括九折坂、炒杂菜、三色煎饼、烤牛肉片、火锅等。(图片来源:韩联社)
图为首尔华克山庄喜来登酒店推出的“朝鲜王朝五百年”,别称“第一夫人套餐
”。该传统料理包括九折坂、炒杂菜、三色煎饼、烤牛肉片、火锅等。(图片来源:韩
联社)
据韩联社11月17日报道 韩国首尔多家五星级酒店在G20峰会结束后开展后续营销,
以普通市民为对象推出了“领导人套餐”等以G20峰会为卖点的菜单。
据悉,首尔威斯汀朝鲜酒店准备以普通顾客为对象销售G20领导人午餐,该菜单包
括沙拉、龙虾、洋葱汤、韩牛里脊等,销售时间截止至本月底。
而首尔另一家五星酒店华克山庄喜来登酒店则推出领导人配偶曾享用过的韩餐——
“朝鲜王朝五百年”,别称为“第一夫人套餐”。该传统料理包括九折坂、炒杂菜、三
色煎饼、烤牛肉片、火锅等。
首尔洲际大酒店还准备推出G20晚宴套餐和用传统酒调制的鸡尾酒。千年首尔希尔
顿饭店计... 阅读全帖 |
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x*****8 发帖数: 10683 | 5 当然是印度菜了。
韩国菜中的kimchi亚硝胺含量较高,我每次吃韩国菜,又不忍把泡菜扔掉,所以现在一
周只吃两次韩国菜。 |
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w********e 发帖数: 8594 | 6 台湾面板产业兴衰——你为“涮”了大陆一把开心,其实是给自己挖一“坑”(转载)
楼主:少林正宗功夫 时间:2013-12-19 16:50:00 点击:44444 回复:198
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看台湾电视液晶面板产业兴衰——你为“涮”了大陆一把而开心,其实是给自己挖
了一个“坑”
迄今,韩国打击台湾的“电视液晶面板产业”的战略能够得逞,其原因不在大陆,
而在台湾自己的政治。说到底,是台湾以大陆为“敌”的“台独”思想,把自己害了。
在平时,韩国的“电视液晶面板产业”,高端面板自己做了,而把占台湾“电视液
晶面板产业”产能的三成的低端面板,下单给台湾去做,而台湾就接下来做了。其实,
台湾明明知道:韩国是要在“加价”以后,再向大陆地区出售,他们自己也不愿意直接
做大陆的单。为什么呢?因为台湾怕自己如果全部做大陆的单,就会被大陆卡了台湾的
脖子。表面上,台湾是秉承“鸡蛋不要放在一个篮子里”的做法,实际上,是台湾对大
陆充满了“不信任”,他们对大陆的“信任度”甚至还低于对韩国的“信任度”。
2009年,“金融风暴”来了。为了自保,韩国当然不会让自... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 哈哈看到这个新闻我笑的不行,因为在元旦时候,中国这边发了一个告弯弯书,然后绿
营的大佬都在骂蔡英文,而蓝营也是支持的多。这说明蔡英文确实不得人心。
但是蔡英文后来好像做了回应,意思是我们没听说过这个九二共识,也不接受这个,这
其实是标准的台独言论,对于这种,其实应该武力统一弯弯的。当然,现在武力统一的
话难度很大,而高雄市长韩国瑜对蔡英文进行反驳,说在弯弯一国两制不能讲,九二共
识也不能谈,是不是九二无铅汽油也不能说,要改名。
韩国瑜在这次选举里成为名人,说到底是世道让他变成名人,我记得他之前是卖菜的,
所以有人问,参选2020地方领导人吗,他说不知道,说自己暂时不知道,又说不排除,
毕竟自己之前还是一个卖菜的。
卖菜的搞蔡英文,感觉也很无语呀。 |
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b**********1 发帖数: 3372 | 8 打算上一周的晚餐,看看能不能坚持下来。
周一到周四,吃的都很简单,两个菜配米饭,大体如此。
今天是韩国泡菜土豆炒肉和油焖四季豆,洗了把小萝卜沾酱吃,连萝卜缨一起吃了,倒
是一点不浪费。
简单说说做法:
韩国泡菜这个炒五花肉是最好的,可惜我冰箱里没有,只好找了稍微带点肥肉的,切片
。蒜切片,葱斜切。土豆去皮切稍微厚点的片,泡去淀粉。油温上来后,爆香蒜片和葱
段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份,下锅翻炒至变色,下泡菜,如果泡菜块太大可
以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感,不要
煮时间太久。
油焖四季豆更简单,四季豆收拾好。蒜拍碎。油烧热后爆香蒜蓉,下四季豆翻炒后加入
清水,水量和菜的高度差不多相当,盖锅盖焖,至水分蒸发干了之后,翻炒盐和少量鸡
精。 |
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k*****u 发帖数: 14053 | 9 赞啊!!
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭是
韩国特有的米饭料理。
石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的
人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡
蛋,以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去
调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将
石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅
烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,食用
前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅
拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开
来。此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味同时勾引之下,往往饭还没
入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口
中释放,口感与风味都是很好的。
石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界... 阅读全帖 |
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m******n 发帖数: 6673 | 10 本文来自韩国旅游网站
当前世界的流行趋势在于健康。人们重视健康,自然把焦点放到了饮食上,而具有
韩国代表性的泡菜则成为世界性的健康饮食,得到了大家的关注。就此介绍一下韩国十
大代表料理和BEST RESTAURANTS。选拔标准是以文化观光部和农林部,对外国人的问卷
调查及海外韩国料理店最受欢迎的菜单调查等为基础,将泡菜,拌饭,宫中饮食(高级
韩式套餐),排骨,烤肉,五花肉,参鸡汤,冷面,海鲜料理,炒年糕等列为十大代表
料理。
No 1 泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康
的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红
辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡
菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多韩国料理。
食用方法:泡菜只是主食之外的小菜,不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材
料做成料理食用。
No 2 拌饭
与泡菜一同被列为韩国代表料理的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌
上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等... 阅读全帖 |
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d******h 发帖数: 44 | 11 借地方问一下,有一家韩国烧烤buffet,单纯吃肉很过瘾,价格可能是20出头一个人
另外好像还有sushi bar,有人知道在哪里不?
近来迷上了韩国菜
不像american food那么腻,也不会吃到像中餐那么撑
而且中餐的习惯不能只点一个菜,所以适合群吃
一个人的话,吃韩国的soup 或者份菜比较划算 |
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t******n 发帖数: 2939 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的,居然里面还放糖?
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头,不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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R******d 发帖数: 5739 | 13 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 韩国泡菜申遗成功 中文名拟改“辛奇”走高档路线(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 19:07:46 2013, 美东)
韩国诚信女子大学教授徐景德(音)当地时间11月4日在《纽约时报》刊登宣传韩国泡菜的大篇幅广告。(韩国《亚洲经济》网站截图)
韩国泡菜文化,正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。对于韩国人来讲,真正的韩国泡菜被称为“妈妈的味道”,岁月愈久,味道愈浓。泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化的体现,是代代相传的技艺。
据韩联社12月5日消息,韩国越冬泡菜文化入选UNESCO人类非物质文化遗产。
由此,韩国共拥有16项人类非物质文化遗产,包括宗庙祭礼与宗庙祭礼乐、板索里(韩国传统清唱)、江陵端午祭等。
此前11月,据日本Rocket news网站报道 ,韩国国内有媒体提前报道称韩国泡菜已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。对此,联合国教科文组织给予了否定,并表示,非物质文化遗产是指各种以非物... 阅读全帖 |
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f**********r 发帖数: 18251 | 14 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: attw (attw), 信区: Family
标 题: 韩国国宴大师揭秘国宾晚宴 三十余种菜式 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 3 13:17:14 2014, 美东)
发信人: attw (attw), 信区: Food
标 题: 韩国国宴大师揭秘国宾晚宴 三十余种菜式
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 3 13:12:44 2014, 美东) |
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z****i 发帖数: 5193 | 15 馋猫来了,呵呵。
蜜猪是韩国烧烤,个人觉得韩国菜的花样还是太少了,人太多围着两口炉子也不方便。
洪福湘园的菜还是不错的,环境也很好,不过最好大家身上带些现金,否则刷卡太多的
话会给脸色看,这家的菜我比较喜欢毛氏红烧肉,腊鸭,武陵鸭,萝卜干炒腊肉,好像
有道比较辣的活鱼也不错,忘了名字了。恩典园是川菜和台菜比较多,餐馆装修环境一
般,店面比洪福湘园小,推荐菜有台式炒鱼片,咖哩牛腩,XO酱海鲜,客家豆腐。
VA
餐。 |
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b*****d 发帖数: 61690 | 16 央广网北京10月7日消息(记者柴华) 据中国之声《全球华语广播网》报道,今天是“十
一”黄金周的最后一天。这七天,微信朋友圈晒的最多的就是各种美景美食,而为了逃
避国内旅游景点的人山人海,不少国人选择了出境游。
黄金周期间,选择出境游的中国游客在境外消费增长最多的是哪些国家?大家在境
外消费的项目又有哪些变化?相关的最新数据现在刚刚出炉。
这个黄金周中国之声联合了中国银联通过大数据的分析来解密这些习惯,截止到6
日银联卡跨行交易系统统计出来出境游情况,从表格里来看黄金周境外消费交易量增长
最快的国家是韩国,大家更喜欢去韩国购物。此外接下来排名分别是德国、阿联酋、新
西兰、西班牙,前十名里主要以欧洲国家为最多,也是佐证了今年是国内的欧洲游热,
而从出境游的分类消费结构上来看,游玩增长的比例最高也最快,相比于去年,购物的
增长在境外游的购物增长比例是30%多,吃住和游玩都是50%多,但是相比于去年游玩整
整增长了大概比增幅都增长了30多个百分点。另外,国内哪些城市的人特别喜欢出国去
玩呢?北上广肯定是在列的,但是今年的第一名是珠海人,他们的出国更多是为了玩,
特别喜欢出国购物的人,排在前面... 阅读全帖 |
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k********k 发帖数: 5617 | 17 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 堵车!堵人!16万中国游客涌入韩国 购物者排满整条路
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 2 21:48:23 2014, 美东)
百货商店、便利店和化妆品卖场等纷纷挂出针对中国游客制作的红色汉语欢迎标语,令人恍若置身中国一般。
据韩国媒体2日报道,预计今年中国国庆节假期赴韩旅游的中国游客将比去年同期多出4万名,达到16万名。其中,预计前往济州岛旅游的中国游客有9万多人。
澎湃新闻黄金周直播首尔特约记者金英表示,最近两天,首尔不仅堵车,还“堵人”。“中国国庆假期,来韩国旅游的中国人很多,走在明洞的每一个角落,几乎都能听到中国人的声音,许多商家还打出中国游客优惠的广告。”
中国游客排满了一整条路
韩国《中央日报》记者1日在首尔明洞碰到中国游客史兰(音,25岁),她手中拿着可以一起观看音乐剧和南山首尔塔的票,脸上始终带着笑容。据悉,这是韩国旅游发展局将37个小剧场的音乐剧和话剧门票与南山塔的门票捆绑起来专门面向外国人推出的旅游商品。在销售门票... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 大部分韩国人,对于中国的印象,都还停留在90年代。认为中国还是一个很落后的国家
,是个满地土胚房的国家。没有高楼大厦,漫天黄土的状态。韩国媒体对于中国的宣传
,也是这个样子的。这样失实的报道,也让韩国人对中国的印象停留在一个固有的程度
。缺少客观的、真实的评价。而且,韩国人比较的自大自恋,还停留在自己强大的外表
下。
不过,理想和现实总是有差距的,很多韩国人到了中国后,几乎是羡慕妒忌恨,赖着不
想走了。
水果是按盆、个来卖,而且贵的要死!一般普通的百姓是极少吃的。一个西瓜都能算上
贵礼了!可是在中国,水果按斤卖,价格从低到高都有,可以根据自己的收入进行购买。
都说民以食为天!难怪越来越多的韩国人,来到中国,都不想走了!没有对比就没有伤
害!
不难发现韩国旅游基本都是各种盘子摆满桌,90%都是各种咸菜,一点点。看着多,实
则真材实料真没多少,肉类更是罕见,吃个烤肉都要三思再三思!
而在中国,猪肉、羊肉、牛肉...诸多类型,既可在超市买,亦可到市场购。价格也是
亲民,如果懒得动手,各大餐馆都有。满满一桌菜,那可都是货真价实且口味多样,还
不带重复的!让你竖着进来,扶着墙出去!
即便365天... 阅读全帖 |
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b*********3 发帖数: 302 | 19 要说今秋荧屏最火热的综艺节目,非湖南卫视《爸爸去哪儿》莫属。这档引进自韩国的
明星亲子户外真人秀播出首期网络点击率就破6000万,如今更是稳居周五同时段收视全
国第一。本期介绍9个在当地具有很高人气的日韩综艺节目,这些节目内地还没见到类
似的,电视制作人们可以偷师一下哦。
韩国MBC电视台《我们结婚了》
《我们结婚了》——真人版恋爱养成游戏
《我们结婚了》是一档由4对当红人气偶像扮演“假想夫妻”模拟现实生活的真人秀节
目。节目中,4对“假想夫妻”会经历筹备婚礼、装修婚房、蜜月等等一系列现实生活
中小两口要经历的事情。其实这种模拟生活的形态大家并不算陌生,日本很早就开发了
《模拟人生》《心跳回忆》等等养成类的电子游戏,但像《我们结婚了》这样以真人演
绎的形式将体验游戏搬上荧屏还很少见,节目游戏感、趣味性很强。节目除了模拟的部
分,还会穿插“假想夫妻”们的个人访谈,让他们针对小两口生活中的事情谈感受,剖
白心迹,这一点又大大增加了节目的互动性,引发观众对婚姻生活的思考。
高涨的人气也证明了这一模式的不俗。早在2008年2月6日,《我们结婚了》作为韩国
MBC电视台推出的新年特别节目面世,由... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 20 百货商店、便利店和化妆品卖场等纷纷挂出针对中国游客制作的红色汉语欢迎标语,令人恍若置身中国一般。
据韩国媒体2日报道,预计今年中国国庆节假期赴韩旅游的中国游客将比去年同期多出4万名,达到16万名。其中,预计前往济州岛旅游的中国游客有9万多人。
澎湃新闻黄金周直播首尔特约记者金英表示,最近两天,首尔不仅堵车,还“堵人”。“中国国庆假期,来韩国旅游的中国人很多,走在明洞的每一个角落,几乎都能听到中国人的声音,许多商家还打出中国游客优惠的广告。”
中国游客排满了一整条路
韩国《中央日报》记者1日在首尔明洞碰到中国游客史兰(音,25岁),她手中拿着可以一起观看音乐剧和南山首尔塔的票,脸上始终带着笑容。据悉,这是韩国旅游发展局将37个小剧场的音乐剧和话剧门票与南山塔的门票捆绑起来专门面向外国人推出的旅游商品。在销售门票的明洞售票处门前,30多名中国游客正排着长队等候买票。
报道称,这几天内,将有相当于韩国京畿道义王市人口数量(15.9万)的中国游客赴韩旅游。与往年不一样的是,韩国不只有物流、住宿、旅行等民间企业为迎接中国游客做足了准备,政府、地方政府也纷纷集中力量迎接中国游客。因为中国游客的威力... 阅读全帖 |
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t*******a 发帖数: 4055 | 21 韩国前总统朴槿惠的监狱菜单引民众愤怒:犯罪的人生活的更好?
未来网(www.k618.cn 中央新闻网站)近日,韩国前总统朴槿惠在监狱里的每周食物菜
单被曝光,朴槿惠的狱中生活再次引发了韩国民众的热议。据韩媒报道,首尔拘留中心
的食物比普通学校提供给学生的饭菜更好。
外泄的菜单包括西餐,如早餐面包、汤和沙拉,以及韩餐,如年糕汤、炸酱面和猪肉泡
菜等。菜单还考虑到犯人们的健康状况,在菜单中加入了鸡肉炖菜和牛肉海带汤。
韩媒称在过去,囚犯们只吃‘豆米饭’,但现在菜单彻底被更换。据悉,首尔拘留中心
的一餐价格约为1500韩元(约合约8.7人民币)。
对于这份菜单,众多网友都表达了他们的不满,他们认为这些犯了罪的人生活的环境比
普通守法公民更好。
一位网友称:“许多大学生甚至买不起热饭,不得不挨饿或从便利店买紫菜包饭。前总
统朴槿惠犯下了如此大的罪行,并欺骗了我们的整个国家,为什么还能得到如此好的待
遇?” |
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s*********r 发帖数: 409 | 22 听说Hmart旁边有一家韩国bbq新开张,就想去尝尝鲜,结果,真的很后悔这个决定。
中午是20快一个人,价钱这么贵好吃点也可以接受呀,但是吃的实在是太难吃了。肉倒
是有狠多品种,但是,除了肉,就没别的,有几个空盘子摆在那里,就是一直不上东西
,好不容易上点东西,那个豆角,连两头的藤都不摘,几个豆角连在一起的,就这么炒
完了端上来的。连我平时最喜欢的韩国粉条,(我等了很久很久才终于上来一盘的)他们都能
做的特别难吃,除了咸味就没有别的味了,这是我吃过所有韩国粉条里面最难吃的一次了!结果我就在那里吃他们的炒米饭,这个我觉
得是做的稍微觉得味道还不错的一个菜了,至少跟我在家自己炒得差不多,没那么难吃
了。其他的菜,也是一点点味道没有,就两种汤,一个还咸的要死。就算味道都这么差
,大部分盘子,包括汤和白米饭,很多时候都是空的,他们上菜上的太慢了。
再说肉,肉的品种还是比较多,但是掩的入味的好吃的,我觉得就一两种,其他的,都
非常一般。然后很多肉都是很大一块的,suppose是他们服务生走过来帮你烤,再剪成
小块,但是我们吃的时候,服务生估计就过来过两趟,一共,我们自己又没有剪刀,只
能大口大口... 阅读全帖 |
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g*******a 发帖数: 31586 | 23 1、【传统广州蛋挞】位于荔湾湖隔离仁威庙一直入,泮塘五约直街5号隔离(老板话饼
铺无门牌号,亦无招牌)前面系店面,后面系整饼既地方。呢度既蛋挞蛋香滑,蛋味浓
,酥皮酥脆,一蚊一个,系广州真系好难再稳到又平又正既一蚊蛋挞啦。
2、【下午茶好去处:九号花园】建设六马路静谧的九号花园二楼,享受着私密午后时
光。作为广州最经典的老建筑重修后的温馨之所,九号花园的知名程度已经被所有时尚
杂志的介绍所首肯了。地址:建设六马路9号。
3、【文艺控必逛之地】沙面:老街里的欧陆风情;小洲村:画里的水乡村落;T.I.T创
意园:观一场新潮时装show;红砖厂:广州798,淘淘小玩意;珠江琶堤:江风中,叹
杯冰冻啤酒;太古仓:百年码头,水岸观电影;老东山新河浦:古街洋楼,幽深庭院花
茎藤墙。
4、【秘密旅行】被称为“江南西最美丽的小店”,由两位美女店主亲自打造,处处欧
洲小镇风情,环境很田园风,很小资,特别适合聚会约会, 每次去都有不同的感受,
店里每个摆设都很特别,听说是店主游历欧洲各国带回来的。很有厦门小店的feel~喜
欢的亲可以亲自去感受一下!地址:海珠... 阅读全帖 |
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m********t 发帖数: 9426 | 24 不吐不快
我这个城市有个韩国大超市,基本上中国人,韩国人,日本人,印度人,还有老美来这
儿买东西的很多,就是个大型规模的亚洲超市
我周末去买菜,油菜(南方叫青菜)才99cents一磅,就是稍微有点不新鲜,大部分还
是很好的,我买完一袋准备走人
这个时候过来一个男的,我第一眼觉得是中国人,气质不错,长得比我帅,穿的比我得
体,年纪和我差不多或者大点,30左右吧
来买油菜,接下来的动作我忽然觉得很郁闷,他竟然每颗小油菜都掰掉外面好几层叶子
,然后留个小菜心放在袋子里
而且不和周围的人目光接触,动作娴熟,掰完的叶子直接仍在油菜堆里面
我靠,长得这么帅,衣着挺得体的,怎么也得是个博士后,IT白领,大学教授,医生律
师之类的,竟然这么猥琐??
我看了看他,他看了看我,接着掰,我真希望他是韩国人
这个时候他老婆推着车过来了,一脸赞许的表情:多拿点,这菜挺新鲜。猥琐帅男接着
掰。
我无语了,在身边各色人的目光里离开
(注:如果是国内探亲大妈们,我可以理解,她们习惯了。但是当时的视觉冲击力很大,一个30左右衣着得体的男的,在那儿一个劲的掰菜心,我ft了) |
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d*****i 发帖数: 102 | 25 我在College Park住了2年零2个月,周转了2个公寓楼,算是至今在美国时间呆的最久
的一个城市。也许住久了就没有太多感触了,直到离开后的某天,直到有人说出他的名
字。
2003年的5月中旬,随着LG的job offer我们一家从中西部搬到了马里兰。第一站就是直
奔College Park,那里有同学,也离学生群不远,我们喜欢这样的学生环境。初到
College Park是失望的,这里的黑人真是多啊,秩序很乱,1号路上一有马大的球赛就
堵车堵得不得了,晚上都不敢去downtown。刚到美国的第一个月,恰逢我和我老公的
Anniversary,老公兴致勃勃的搜索了一家法国餐馆,想浪漫一下,结果地形不熟的他,
居然最后在满街黑人乱转的地方找到了那个法国餐馆,吓得我们只好回家。
回家的路上倒是看到了一号路上的Days Inn下的韩国餐馆Yi Jo,同是韩菜粉丝的我们一
头扎了进去。后来几个纪念日也多数在那里过的,成了习惯。美国的韩国菜比起南开周
围的简直太宰人了,我们一边吃还是一边想念着天南街上那个有棵红树的韩国风味小店
,更想念八里台下的韩国烧烤,那种40人民币吃的2个人垫着肚子走的 |
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i***s 发帖数: 39120 | 26 韩国女子射箭队连续第7次在奥运会上包揽该项目金牌,保持了女子射箭项目的“不败神话”。西方对于韩国女队的“不败秘诀”众说纷纭,一些媒体竟认为这同韩国泡菜和筷子有关。
路透社7月31日称,西方媒体日前开始流传“泡菜理论”和“筷子理论”,认为韩国女性在“拼手感”的赛事项目―――射箭和高尔夫中表现出色,同长期制作泡菜密不可分。
制作泡菜需要一系列的捏压、搅拌、涂抹作料等动作,手上力道要恰到好处,用劲儿方式要若有若无。而这个过程无形中帮助韩国女性练就卓越的“手感”。
另一种说法是“筷子理论”。路透社称,亚洲很多国家的餐具都是筷子,大多数喜用木质长筷,因为它便于拿捏、夹菜。而韩国人吃饭爱用钢制的短筷,如果不经长时间学习掌握,一般人会觉得这种筷子“滑不溜秋”。
媒体认为,长期使用这种筷子能帮助射箭运动员手上更稳、手感更佳。韩国女子射箭队一名教练称,韩国女选手手感细微至极,箭离弦的一刹那,她们仅凭手指的感觉就能判断出这一箭射得准不准。
然而,也有不少媒体提出质疑称,如果筷子和泡菜能帮助射箭运动员取得好成绩,那么生活习惯和韩国选手相似的朝鲜选手也应该包揽金牌才对。
路透社则认为,韩国射箭队之所以能维持优... 阅读全帖 |
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A*r 发帖数: 2253 | 27 原来是为了进一步剽窃泡菜的起源:
"据韩联社2日报道,韩国食品医药安全厅表示,4月23日在中国上海召开的国际食品法
典农药残留委员会第44届年会上,韩国产大白菜的英文名称由“Chinese cabbage”(中
国白菜)改为“Kimchi cabbage”(泡菜白菜)。
《韩民族新闻》报道称,颜色发黄并结实饱满的韩国产白菜未来将从中国白菜的分类中
分离出来,以泡菜白菜的新名称在国际食品分类中得到登记。报道称,由于韩国的白菜
来自中国,因此国际食品分类上此前都把韩国产白菜也称作中国白菜。但由于韩国产白
菜颜色发黄、结实饱满,主要用于制作泡菜,韩国代表团认为为避免中韩之间发生摩擦
,提议将韩国产白菜由中国白菜改名为泡菜白菜。报道同时强调,上述决定将在明年的
国际食品规格委员会总会上最终获得确认。
《韩国日报》和《世界日报》2日报道强调,韩国产白菜改名为泡菜白菜,“再次表明
国际上认定韩国是泡菜的宗主国”。" |
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c*********s 发帖数: 279 | 28
都是自己腌的,哪一部有亚硝酸盐啊,我没记得
再说,泡菜把它算在韩国菜里真是。。。泡菜就是当开胃菜,不吃又不会死
真正的韩国家常菜菜,肉类都是电炉烤,蘸酱吃,汤类都是直接放食材,不放一点香料
,只有海紫菜上面一点点盐才能尝的出咸淡,蔬菜都从来不下锅的,洗完蘸料吃,或者
直接吃,水煮过的,我女朋友都嫌有味,还不能放盐,这个比浙江菜都健康多了,吃惯
了,能吃出各种食料的滋味,比酱爆乱炖什么的回味多了。 |
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b*****d 发帖数: 61690 | 29 国际在线报道(记者 陈濛):韩国文化财厅10日表示,在今年12月将在阿塞拜疆举
行的保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议上,韩国为“泡菜和越冬泡菜文化”
提出的申遗申请能否获得通过将有定论。
据韩国文化财厅介绍,此前,保护非物质文化遗产政府间委员会已经通过审查小组
就“泡菜与越冬泡菜文化”是否拥有申遗资格进行了调查。今年12月,在阿塞拜疆首都
巴库举行的保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议上,将审议审查小组提交的评
估报告,并会最终做出“列入名录”、“要求补充信息”或“拒绝列入”的结论。
韩国在2012年3月正式为“泡菜及越冬泡菜文化”申遗,韩国文化财厅在申请书上
强调,“腌制过冬泡菜是一种传统,以此为载体形成了各阶层之间、各世代之间的分享
文化。”
韩国为泡菜申遗曾经引发争议,因为泡菜并非韩国独有的食品。但韩国学者认为,
泡菜在韩国不只是一碟开胃菜,而代表了韩国的传统文化。制作越冬泡菜是传统韩国家
庭的一项重要活动。腌制能吃到春天的越冬泡菜。不光是为了过冬做准备,还可以给新
的一年带来好心情。
为了向世界宣传“泡菜文化”,韩国专门为泡菜设立了国家节日。从1994年起,每
年的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 八月31日, 818的吵闹
话说,昨天我比较忙,出去了几趟。在出去的这几趟中,被撒了3-4次毒烟。但因为我
经常带着口罩,且非常警惕。一感觉不对,就把车里空调关了,且不断找机会把车里毒
气排出,况且是短途,所以这些人也无法得手。
可能让我心里不安的是这些人的架势。我已经决定离开美国,按说和美国这些人,今后
的关系也就不大了,但这些人一副要置我于死地的态势,喋喋不休地纠缠,让我深感厌
恶。
最让我感到蹊跷的是,在我中间回家后,打开背包的锁,然后钥匙却不见了。我知道家
里经常隐藏着人,但这人能快到我没有察觉就把我的钥匙偷走?心里有一些郁闷。这几
日,我都睡在外边沙发上。一夜间,这些人得在我身边晃悠几次,当然也不安全。不过
整个家里都不安全。因为背包的钥匙找不到了,我睡在外边,他们很容易翻我的东西。
所以我又跑回屋里去睡觉了。但心里有很多不安。主要是对我先生。不知道夜里又会发
生什么。我看了一眼823,发现很多房间都亮着灯。818三辆车也都在。当然,每日最引
起我不安的就是823,818,因为很多彼此的绑架,都发生在这两户。至少,我知道几次
的失踪是和818相关的。至于818换过几拨人,交手... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 八月31日, 818的吵闹,日本的食品等
话说,昨天我比较忙,出去了几趟。在出去的这几趟中,被撒了3-4次毒烟。但因为我
经常带着口罩,且非常警惕。一感觉不对,就把车里空调关了,且不断找机会把车里毒
气排出,况且是短途,所以这些人也无法得手。
可能让我心里不安的是这些人的架势。我已经决定离开美国,按说和美国这些人,今后
的关系也就不大了,但这些人一副要置我于死地的态势,喋喋不休地纠缠,让我深感厌
恶。
最让我感到蹊跷的是,在我中间回家后,打开背包的锁,然后钥匙却不见了。我知道家
里经常隐藏着人,但这人能快到我没有察觉就把我的钥匙偷走?心里有一些郁闷。这几
日,我都睡在外边沙发上。一夜间,这些人得在我身边晃悠几次,当然也不安全。不过
整个家里都不安全。因为背包的钥匙找不到了,我睡在外边,他们很容易翻我的东西。
所以我又跑回屋里去睡觉了。但心里有很多不安。主要是对我先生。不知道夜里又会发
生什么。我看了一眼823,发现很多房间都亮着灯。818三辆车也都在。当然,每日最引
起我不安的就是823,818,因为很多彼此的绑架,都发生在这两户。至少,我知道几次
的失踪是和818相关的。至于818换... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 韩国平昌冬奥会即将举行,朝方最高人民会议常任委员会委员长金永南将率团于平昌冬
奥会期间访问韩国并举行南北会谈,一时朝方半岛暖风频吹,貌似紧张的气氛有所缓解
。但这有可能持续吗?我认为没有一丝可能。原因请听我讲。
朝方在先军政策的指引下,在全国人民吃糠咽菜的不予余力努力之下,令大多数的国家
和军事研究者大跌眼镜的跨越式实现了核武的大发展,自称的“氢弹”爆炸了,令人刮
目相看的洲际导弹也上天飞了。金同志忙活到这个节骨眼上,在快马加鞭的尽快解决导
弹重返大气层的热障问题,以及时不待我的解决弹剑相结合的问题。只有这些都大功告
成,并具备核弹头的批量生产能力,这才是具备核武实战化的能力,手握大杀器的金同
志才不会寝食难安,朝方的核武器已经是不可能放弃。
这么冷峻潇洒在拍手的金同志你以为他会割弃核武,他就要笑了
要搞清楚朝方这么一个小国为什么要不予余力的发展核武?就要弄清楚其搞核武的根本
目的。朝方现在的所谓政权于于第二次世界大战后的1948年9月9日建立,至今已经将近
70年,因为想统一半岛导致了我国参加的半岛战争。如果不是我志愿军雄赳赳、气昂昂
的跨过鸭绿江,在美军仁川登陆后,朝方政权早都飞灰... 阅读全帖 |
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d**********h 发帖数: 50 | 33 Location!Location!!Location!!!
好房出租,Allston黄金地段,Harvard Ave边上,Sublet一间主卧,房间又大又凉快(
夏天舒适不需要空调,这点很重要!!),家具设施齐全(包括钢琴,嘘~~是否允许弹
还没想好。。。锅碗瓢盆随便用)。和另外两个好相处的靠谱儿女生室友共用洗手间和
厨房。洗衣房在楼内地下室。
交通:
1分钟走到66路Bus(直达哈佛主校区和Longwood哈佛医学院)
3分钟走到57路Bus(沿路都是BU喽)
1分钟走到地铁绿线B(到BU,BC,Downtown,Northeastern)
10分钟走到64路Bus(到Central Squre,近MIT)。
商店:
88中国超市,24小时开门的Shaw's Supermarket(我以前常常夜里两点去买菜,orz。
。。),CVS。。。
吃:
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包括功夫奶茶,上海菜石库门,Bon Chon韩国辣鸡翅,Fronzen Yogurt,麦当劳,星巴
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d**********h 发帖数: 50 | 34 Location!Location!!Location!!!
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d**********h 发帖数: 50 | 35 Location!Location!!Location!!!
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的羊肉... 阅读全帖 |
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J*********G 发帖数: 41 | 36 Allston黄金地段,N Harvard St边上,Sublet一间主卧
发布于: 2014/09/02 9:20 am
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(夏天舒适不需要空调,这点很重要!!),家具设施齐全(包括床,床头柜,书桌,
衣柜,还有衣帽间哦)。和好相处的靠谱的室友共用洗手间和厨房。有自家用的干净卫
生的洗衣机(全新的哦)。
有自家的院子,停车库哦!当然,嫌麻烦停路边也行哦:P
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2分钟走到 Cambridge St @ N Harvard St(64,501,503,9701,9702,9703 )(到Central
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2分钟走到Honan-Allston Branch Library(这个本人超级爱,超赞啊。这是图书馆就
在家楼下啊!!!!)
步行20分钟到哈佛
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d**********h 发帖数: 50 | 37 Location!Location!!Location!!!
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d**********h 发帖数: 50 | 38 Location!Location!!Location!!!
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J*********G 发帖数: 41 | 39 Allston黄金地段,N Harvard St边上,Sublet一间主卧
发布于: 2014/09/02 9:20 am
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J*********G 发帖数: 41 | 40 Allston黄金地段,N Harvard St边上,Sublet一间主卧
发布于: 2014/09/02 9:20 am
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J*********G 发帖数: 41 | 41 Allston黄金地段,N Harvard St边上,Sublet一间主卧
发布于: 2014/09/02 9:20 am
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发帖数: 1 | 42 韩国的姑娘还有小伙子是不是都整过容啊,我真是太好奇了,每次听说哪个人是从韩国
来的,我都不自觉的会盯着人家看半天,想要从脸上看出动过刀子的痕迹,但是也太失
礼了,不知道下次会不会被人家,直接一巴掌就把我解决了。
至今我都没有能够去过韩国,哪怕只是去转个圈也好啊。我实在是对于韩国太好奇了。
特别爱吃韩国的泡菜,虽然不知道自己吃的,到底是不是来自韩国的。还没有出国之前
,在国内经常去吃韩国饭馆的菜,每次都吃的津津有味的。可是真的不知道正宗不?
还有韩国的电视台,那么多的明星,要是我每天都去守着,说不定也可以见到一个、两
个欧巴。比起来那些欧巴,我还是更加喜欢韩国的欧尼,让人更加有好感,孔孝真是一
定要去看看的,最好可以合影。
最近国内很多的网红,都会代理什么化妆品,据说都是韩国的,还有各种视频证明自己
去的是韩国的工厂进货的,说起来韩国人的化妆技术也是让人惊叹,化妆都看不出来痕
迹,根本就是素颜好不好?
我要去韩国,说走就走! |
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发帖数: 1 | 43 韩国的姑娘还有小伙子是不是都整过容啊,我真是太好奇了,每次听说哪个人是从韩国
来的,我都不自觉的会盯着人家看半天,想要从脸上看出动过刀子的痕迹,但是也太失
礼了,不知道下次会不会被人家,直接一巴掌就把我解决了。
至今我都没有能够去过韩国,哪怕只是去转个圈也好啊。我实在是对于韩国太好奇了。
特别爱吃韩国的泡菜,虽然不知道自己吃的,到底是不是来自韩国的。还没有出国之前
,在国内经常去吃韩国饭馆的菜,每次都吃的津津有味的。可是真的不知道正宗不?
还有韩国的电视台,那么多的明星,要是我每天都去守着,说不定也可以见到一个、两
个欧巴。比起来那些欧巴,我还是更加喜欢韩国的欧尼,让人更加有好感,孔孝真是一
定要去看看的,最好可以合影。
最近国内很多的网红,都会代理什么化妆品,据说都是韩国的,还有各种视频证明自己
去的是韩国的工厂进货的,说起来韩国人的化妆技术也是让人惊叹,化妆都看不出来痕
迹,根本就是素颜好不好?
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d**********h 发帖数: 50 | 44 Location!Location!!Location!!!
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d**********h 发帖数: 50 | 45 【房屋出租】Allston近BU,BC,Harvard 拎包入住5/21 - 8月底
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J*********G 发帖数: 41 | 46 好房出租,Allston黄金地段,N Harvard St边上,Sublet一间主卧,房间又大又凉快
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时间从5月1日-5月31日
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x*********n 发帖数: 28013 | 47 淡定吧,
中国人都比较穷,出来混都不容易。
我经常外面吃,各种情况遇到无数,都很淡定,有一次相见欢点了2个菜,一个炒花贝
壳,一个家常豆腐,服务员就唧唧歪歪的不行,说什么一个人还要点2个菜啊,bla bla
的,还带表情。
后来我都不坐下来吃了,直接打包,1副筷子,结果妈的新问题又来了,什么怎么不2双
筷子啊,我送你2个饭啊,bla bla的。
还有哥吧台一座,从来没问我要点啥,第一句话就是外卖啊。
这点还是状元楼的老板老板娘有颜色,哥坐下来就知道要干啥,啤酒啊,新菜啊,狂推
荐,就是总是推荐你早就倒好的冰水,还说很干净,没动过。我也知道很干净,心里有
疙瘩,就喝茶水了。
你要是去其它中餐,形形色色乱七八糟的也很多,这么多年习惯了。这一点,还是韩国
店好,便宜的,贵的,服务都很出色,所以哥出门date,by default都是韩国菜。 |
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p****r 发帖数: 9164 | 48 韩国菜最有名的算是母老虎吧。
不过在西雅图我最喜欢的是泰国菜。 韩国菜和日本菜偶尔吃一次还行。 |
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s*******a 发帖数: 840 | 49 休士顿号称全美第四还是第五大城市,路况还是蛮好滴,比Austin的路要整齐很多,
方方正正。去休士顿无外乎几件事,理发,吃饭,唱卡拉OK。超市里竟然有养在
水柜里的活虾,着实惊了我一把。
只去休士顿玩了2天,所以也没怎么玩,去了趟NASA space center,逛了old spring
town,去了 Hermann Park,Rice大学,其他全是在吃吃吃。
亚洲美女还是看见了很多滴,化了妆,身材窈窕,看着估计<21岁,大妈我很是自卑了
一把。
-----------------关于中餐馆-------------------------------------
早茶吃得太多了,加上我对粤菜不是太感冒,觉得除了螃蟹外粤菜我也没啥
爱吃的(个人口味),烤鸭现在也不是太爱吃,所以局限是有点大。
休士顿的新中国城在百利大道(Bellaire Blvd)一带,分为若干个广场,什么黄金
广场啊,顶好广场啊。广场和广场之间离得很近,一个街区的样子。
广场的介绍可以参考chinatownconnection这个网站。
我们这次逛的最多的就是黄金广场,晚上广场上有很多鸟,黑压压的,见
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