d******r
发帖数: 1247 | 1 曾经写一个chapter，想用他文章里的一张图，发email过去索取，他居然一分钟之内把
图附上发给了我，而且是晚上八九点。他这么多文章能如此快把一张小图找出来真是钦
佩，说明做事情亲力亲为啊。牛人都是这么拼的吗 |
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L***s
发帖数: 9258 | 4 我们lab的小破网站一个月还要给学生200块钱。 |
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m****1
发帖数: 736 | 5 搞纳米的大小忽悠们，歇菜吧。
送你们三个字：Not even close |
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l********r
发帖数: 239 | 8 和这种牛人比何苦呢？即使超过也不过是多个奖，人生take it easy点，顺其自然吧。 |
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Y*****o
发帖数: 7 | 12 是的，不过提前和新老板联系谈好了，申请就是过场。
和以前渣老板继续待下去，心情抑郁，不见天日。虽然可能浪费一些时间，可是自从换
组后顿觉海阔天空。 |
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c***x
发帖数: 1826 | 13
我以前也曾在 unconsciously happy 和 consciously unhappy 之间犹豫徘徊，
直到有一天读到一个网友说：“我就是享受明白人的痛苦”。
顿觉醍醐灌顶，豁然开朗。 |
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c***x
发帖数: 1826 | 14
卡斯老师谈古论今，以小见大，写的很好啊！
经济史中研究科举的，主要也是这么三个假说：教化，选材和社会稳定。当然，中国的
科举也有 side effect，比如一种观点认为，科学和工业革命之所以没有在近代的中国
发生，就是因为创造发明在中国的科举体制下得到了抑制。所以，纵然当下的高校、研
究所等体制，也并没有与多少年前有本质的不同，但是选拔的标准不再是四书五经，马
列毛邓，而是科学研究的成果，终究是大大的进步。
至于个人，功名利禄，真的能够看开的，要么是有大智慧，要么是已经拥有--比如你。
比较看开，但也不完全看开，大概是普通人--比如我，可以有的比较好的状态了吧。
同呼唤虎肉将军兔子老师回来灌水。我这次来这个版灌水，还真是因为在首页看到了他
那个《为师之道之虎肉版》，顿觉共鸣。他说他写军事史就是好玩嘛。我后来想了想，
好玩就是有趣嘛，而王小波说：有趣是觉得这个世界美好的开始。 |
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发帖数: 1 | 15 我一般不说话，男的还都特有意见，都说我性冷淡，我考。。。
你们到底是喜欢话多的，还是话少的？ 到底有标准定义么？
遇上话少的女子，你们顿觉自己没魅力了，是这逻辑不？ 我这里也学习学习男人的思
维。。。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍), 信区: Joke
标 题: zz 安娜堡异闻录 之 张生 by 渠志倍华东师范大学/密歇根大学 分析化学 联培博士在读 高…
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 21:59:39 2017, 美东)
作者：渠志倍
链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20879739
来源：知乎
著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。
张生，未具其名，浙东台州人。十余年前就学于密大安娜堡，攻读机械工程博士学位。
然而其性格沉静木讷，为导师所不喜，求学已到第七年，毕业仍遥遥无期。张生心中抑
郁难免，在学术上也愈发懈怠，平时唯唯度日，闲暇时多外出交游。
一日，安娜堡大雪。张生心中仰慕东晋时王徽之雪夜寻友之故事，乘兴驱车出游。车行
数十哩，雪愈大，而天色已暮。倏忽狂风如啸，雪大如斗，张生渐失其路。少顷，风雪
止息，明月出云，四下通透无比。张生于车中忽然听到一阵歌声从远方传来，其声如猿
鸣鹰啸，风海共声，上下相合。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 说不是985的大学文凭就扔掉，上来就问英语六级过没过，没过的那种就算你不合格，
别说是简历了，就你这个人都不想见到。
那要是照着这么说来讲，那我弟弟现在学习这么差，家里也不想供他读书，以后出来只
能扛大包了吗？
真的有的时候不太懂国内选拔人才的想法和思路。找学校好的学生可以理解，但是学校
好的学生也有好的和坏的，到了单位也有所谓的实践的实践啊，其实坏的学校或者相对
差的学校也有文武全才，这种真的不好说。为何国内就看重这一点呢？
之前我学姐说，一个学长出去找工作，没带自己的硕士学位，等到了那人要影印他的学
历，他说没带，然后就说他造假吧什么的，说这样的很常见啊，就让学长走。学长拗不
过就在那站着差那个学信网。看到有学长的名字还有学历那边要面试，学长说不了，这
个地方没什么我想学的我要走了。
本身那个工作给的钱很多的，学长跟我学姐说，钱再多不尊重人只看学历的公司没出息
。学历只能证明我读书的时候很用功，但是不能包括我的全部啊。
顿觉回去的话可能找不到工作了。现在我读的就不是一流的学校啊，以后要换个学校读
还好，要是一直这个大概回去就当我是回国海带了吧。 |
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发帖数: 1 | 18 因为当地的劳工还是什么的抱怨马克龙的某个决策。所以又都罢工了。因为罢工的人数
多，所以同学那个学校又停课放假了。这什么世道啊！我们这边忙的要死，我同学那边
都可以放假了，真的是羡慕，现在马上就要期中考试了，我就多了一句问她，我说那你
其中考试怎么办啊，是不是不考试了还是怎么的啊？
她回答我，其实我们根本没有期中考试，因为谁也不会啊，都放假呢，而且这边的老师
也大多都是这样的，如果可以不考试那边老师也不想给你考试，就觉得批改试卷什么的
也是很辛苦浪费时间的，又不想加班所以都是糊弄。
我现在严重的疑问她是不是在什么野鸡大学上学呢，怎么可能有学校这样做教学布置的
啊，这个就跟骗人一样说的。
然后跟我说因为罢工所以现在很多地方的商店什么的也不开，虽然法国人民没进去打砸
抢，但是晚上确实也有人去那种商店随便摸东西来吃来喝的。我顿觉我是不是报考学校
的时候选错了地方，专业没问题，但是法国这样的大学真的能深造吗？
不行我得稳住，省的回头被你们说我，就想着放假根本不想着好好的学习，我得忍住，
不能羡慕！ |
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a**********l
发帖数: 920 | 19 别提美国人，哪回从他们那拿到的礼物都让我顿觉吃亏上当，感觉是自己打肿脸充胖子
了。大方的有，只是没在我身边。
看到一则新闻GEORGE CLOONEY有一个车祸不大，看他大方的赔偿，我直自问我怎么就遇
不上这样大方的美国人。 |
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a**********l
发帖数: 920 | 20 不管真假，又觉得受到了忆苦思甜的教育。
市场上有没有XXXXXXSMALL的腰带啊。
哎，你们赞钱习惯真是可叹可叹。顿觉自己赶过节购买打折商品可耻。 |
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r*******r
发帖数: 213 | 21 跟我老爸有次在国内的遭遇非常类似啊。
看上去值得信赖的网站，N多有效的联系号码。。。
我爸差点就把钱寄过去了，后来真是运气好， 在转账的时候，输错密码N次（老人比较
糊涂），耽误了10来分钟的样子，对方就担心了，一句算了算了，我帮你领，就挂了电
话（我爸在银行时，是跟对方保持通话的）。老爸这个时候还没想明白，回家还跟老妈
抱怨来着。被老妈一句点醒，顿觉自己方才像是着了魔一样地糊涂。贪念啊贪念。。。
。 |
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r*******r
发帖数: 213 | 22 跟我老爸有次在国内的遭遇非常类似啊。
看上去值得信赖的网站，N多有效的联系号码。。。
我爸差点就把钱寄过去了，后来真是运气好， 在转账的时候，输错密码N次（老人比较
糊涂），耽误了10来分钟的样子，对方就担心了，一句算了算了，我帮你领，就挂了电
话（我爸在银行时，是跟对方保持通话的）。老爸这个时候还没想明白，回家还跟老妈
抱怨来着。被老妈一句点醒，顿觉自己方才像是着了魔一样地糊涂。贪念啊贪念。。。
。 |
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d******0
发帖数: 22800 | 23 如今尝得“情”滋味 ， 顿觉前10年都是白活， 离！ |
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d******0
发帖数: 22800 | 24 真情可贵，谁会料到，偶心中的爱情被第一次点燃,竟然在结婚10年后。 |
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g*********9
发帖数: 2350 | 29
嗯。。。看美女照片我的手累的都抽筋了-------DASH |
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d******0
发帖数: 22800 | 30 星九你来帮偶吧。反正不影响你的处。－－－－ＤＡＳＨ |
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g*********9
发帖数: 2350 | 31
星九这麽二这麽丑，还是南妈来帮偶吧。反正不影响生娃---DASH |
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d********o
发帖数: 59 | 32 天呢，看到标题我就问LG，你发贴说我了？我的情况跟楼主LP太像了，去年下半年
来了之后，到现在为止已经考了三次了，09年11月，10年1，3月。不过稍微不同的是，
我是愈战愈勇了，这不，这周六就要去考第四次了，向100分迈进！
我觉得考TOEFL，背会单词还是很重要的，到了把一本单词书基本都记住的地步，
会顿觉柳暗花明。楼主不妨建议你LP先在单词上下功夫。至于听力和口语，多出去参加
一些活动，据我所知很多church和public library都有免费的英语课，在这种课上，不
求学到多么高深的英语知识，但却是练习听说的大好机会。
加油加油！等你老婆的好消息！ |
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T*******7
发帖数: 636 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
PaperCloud (纸云) 于 (Thu Dec 24 17:13:21 2009, 美东) 提到:
我出国前，放弃了国内的百万年薪，留下白发苍苍年迈的父母， 毅然跟着我老公来到
美丽坚合众国来吃苦受罪。
为了省钱，我们没有买车。老公说了，有急事就打车，比养车核算。可到现在，我们从
来没有打过车
好在我们住在学校，他做博士后，平时买菜我就走到附近的店里去买，从不上街。他三
年博士后，我们攒了10万美元，周六周天我们自己都不做饭，用跟人合办sam club的卡
，坐免费的公共汽车去sam club， 那儿有很多免费品尝的食物，我们两个人每次都能
吃的肚子圆圆的饱饱的回家，周一只用喝点水就可以过一天。
我去买菜的店里有免费的cookie， 限每个顾客只能拿一个，我每次都趁人不注意拿5个
当第二天的早饭。
学校里哪里有seminar， 哪里就有我们夫妇俩的身影， 因为完后都有一些refreshment.
我们家洗手间用的手纸以及我自己用的pad , 都是我从学校的卫生间里顺回来的. 我们
自己从来没... 阅读全帖 |
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c**b
发帖数: 2999 | 34 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 爱在何方？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 22:30:15 2011, 美东)
当初来美是因为肚子里还没有出生的小BB他父亲在我怀孕期间出轨，我在非常绝望的时
候为了报复他，和一位追了我10年的美籍华人结婚远走异国他乡，因为当初的仓促也为
了报复那出轨的一方选择了比我年龄大的人以为在外的路不会走得辛苦，刚来美国对一
切充满了希望与好奇，准备好好生活，可是因为没有感情基础也因为年龄代沟问题，最
终这段短暂的婚姻，因一次深夜的争吵在他愤怒的恐吓中要拿刀砍下我的头这些吓人的
话，我连夜出逃，在我兼职的公司宿舍住下，可心里非常想念我儿子，天天在宿舍一边
担惊害怕他到处找我一边思念可爱多日未见的儿子 。 就在我人生最低落的时候在网上
认识了一位在国内来美留学多年的异性朋友，那时候他天天嘘寒问暖电话一打就是1小
时，也给我许愿会把我像菩萨一样供养，听着他那温柔细声细语的话语让我顿觉人生还
有光亮不至于一片黑暗，那时候他的电话成了我最大的精神支... 阅读全帖 |
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f*u
发帖数: 5923 | 35 探索人生意义
柳智宇
“独立之人格，自由之思想”这句话自五四以来就成为中国人精神的理想。从小学
起，教科书里就告诉我们，要敢于怀疑权威，要有自己的思想。可是想一想，我们活到
今天，有多少自己的思想呢？这些思想又能给我们的人生带来怎样的转变呢？我们在小
学和中学接受应试教育，分数至上，很少有自由思想的空间。到了大学以后，一下子面
对五彩缤纷的世界，不同的价值观、不同的人生的方向，发现自己没有取舍的标准。怀
抱很远大却显苍白的理想，却不知如何开始行动；未来似乎充满希望，又似乎离现实非
常遥远。许多人渐渐选择了一条道路，却仍然觉得远离自己的本心；另一部人选择了随
大流，周围人怎么做自己就怎么做，却想不明白这样做的意义。
我们也许会从师长和同学那里，从网络上得到一些关于专业、社会、政治、人生的
意见，通过结合自己的人生经历来分析抉择，得出一些自己的观点，乃至于能与同学辩
论。但这些观点不系统、很可能只是一家之言。而最关键的是，这些观点只关注于外在
世界的一些局部，对于人生的重大问题没有回答——乃至于很少有人觉得自己能想清楚
这些重大的问题。对于一些现实的学业、求职、爱情等问题，这些观点也经常显... 阅读全帖 |
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l***a
发帖数: 121 | 36 有道理，还是要好好和他谈谈
看你说的，顿觉有了孩子，夫妻之间更要学会好好相处了 |
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l**********y
发帖数: 207 | 37 看了楼上的跟帖，顿觉上论坛来说个事儿，就算oz混身长啃嘴也说不清啊.各种解读，
各种意见。 |
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R********s
发帖数: 28 | 38 父亲在世时没过过象样的父亲节。一个本应为他好好庆祝的节日，却因我们的疏忽，而
一次又一次的错过。
父亲一生走南闯北，为人非常善良正直。自己因糖尿病不能吃喜欢吃的红薯等东西，可
是却经常买回来放暖器片上烤给我们吃。记忆中的他虽然特别喜欢吃鱼，可是从不碰鱼
肉，每次只挑鱼骨头和尾巴吃，我小时候一直以为他不爱吃鱼肉，却不曾想过他是把好
吃的都留给了别人,自己一点舍不得吃。在和父亲的最后一个电话里，他还是一心想着
别人，还跟我说，要是哪天他真的不在了，叫我也不要太难过。此后的连续几天里，我
因为忙没有给家里打电话，但是却突然接到了他辞世的消息。
父亲执教三十六载，桃李遍天下，经常代表学校上公开课，他的学生，无论中学生大学
生，对他都很尊敬。学生们来了，他象对待自己的孩子一样给他们做好吃的。小时候家
里经常有一股油墨味儿，一看就是他又在给学生们“刻题”。“伏案默记熬心血，送走
朝阳星夜忙”，这是他对自己投身祖国教育事业的真实写照。我的第一份工作也选择了
走上三尺讲台，他谆谆告诫说，做一个好老师不容易，要有笔头（能写），口头（善于
表达），和“甩头”（即“形象问题”，和对学生的感染力），他的话让我... 阅读全帖 |
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y********2
发帖数: 298 | 39 哈哈 谢谢楼上各位的回复
看了大家七嘴八舌的讨论 心里顿觉舒服许多
有几点我觉得可以总结一下
1.男的懒 绝对是爹妈惯坏的 老头老太太就算嘴上能支持媳妇 行动也支持媳妇逼儿子
干活的可能性几乎为零 要解决这个问题 必须跟爹妈分开生活
2.现代社会 女人的责任太大了 又不是原始社会 只靠男人打猎就能过活 男的上班 女
的也上班 但是女人回家还要伺候老公 照顾孩子 太tm辛苦了
3.看在老公尚且疼孩子爱老婆的份上 离婚不是明智的决定 楼上有这种想法的mm要谨慎
听说有个女的用训狗的办法 训练老公做家务 颇有成效 据说还写了一本书 有知道的朋
友给个名称呗 造福各位勤劳善良的女同胞们 |
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y********2
发帖数: 298 | 40 哈哈 谢谢楼上各位的回复
看了大家七嘴八舌的讨论 心里顿觉舒服许多
有几点我觉得可以总结一下
1.男的懒 绝对是爹妈惯坏的 老头老太太就算嘴上能支持媳妇 行动也支持媳妇逼儿子
干活的可能性几乎为零 要解决这个问题 必须跟爹妈分开生活
2.现代社会 女人的责任太大了 又不是原始社会 只靠男人打猎就能过活 男的上班 女
的也上班 但是女人回家还要伺候老公 照顾孩子 太tm辛苦了
3.看在老公尚且疼孩子爱老婆的份上 离婚不是明智的决定 楼上有这种想法的mm要谨慎
听说有个女的用训狗的办法 训练老公做家务 颇有成效 据说还写了一本书 有知道的朋
友给个名称呗 造福各位勤劳善良的女同胞们 |
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i********y
发帖数: 760 | 41 忍不住了，分外委屈！
全职妈，俩女娃，一个8岁一个近1岁半。10年前认识老公时正在半工半读上学，结婚后
直到现在未工作。先生大娃，继续学业，老公给交学费。后退学来美国，全职家庭煮妇
。穷乡僻壤的一个南部大学城，基本没有工作机会，另英语底气不足，找工作半放弃。
大娃上学后，以免浪费光阴又生了二娃。
老公J1 Vaivor及H1申请所有表格我都事先填好，所需材料整理好单子，只等老公核对
及去单位开出证明。绿卡我在未名落叶生根学习2年，分类整理好所有模板，材料，只
等老公添加具体工作贡献技术内容。催了老公1年，导致吵架无数。直到生了老二，我
才放弃继续收集模板。因工业界H1没有名额，博后老板退休在即，老公才终于龟速申请
EB1A。侥幸 DIY成功，终于松了一口气。
于是跨入找工作进程。今年老公博后第十年。因最近催老公找工作，老公决定打击报复
，唠唠叨叨让我抽时间学英语，好找工作。且不能找临时工，要正式工，有保险有退休
金的，我去哪里他可以无条件跟到哪里。
虽然每天身体都很疲累，但心情一直注意自我调节，尽力让家里充满开心的空气，让家
成为老公宁静幸福的避风港。可是老公仍然不满意，顿觉身心俱灰，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 本人2013年出国读书的时候，因为家人都不在上海，就唯一套上海徐汇区的房子托管给
了家门口上海出租和做房管的老大wawj，如果在上海呆过都懂的，国内租金很低，不到
50平也就每个月400-500刀付水电煤，读书生活这边大把烧银子，我家普通事业单位家
庭，仅有这么点收入自然也会看的重些， 长期不在家：之前我要求中介每年把家里照
片情况拍给我或者微信。中介都不肯给我，虽然可以想像里面乱成啥样，我也就睁一只
眼闭一只眼了，本来去年六月到期续合同，里面的租客是去年一月签的约到2017年1月
，不肯搬、为了方便大家，补充了合同条款，wawj把这个合同期内的一个月免租期让利
给我，我也就让他们住到2017年一月，结果到一月，这家中介就是赖着不给我最后一个
月的租金，和我玩各种文字游戏，不按合同办事我顿觉谈不拢，按正常情况我就把房收
回来另外找人租，新的中介lianjia去检查房子总算把照片拍出阿来了，却让我十分的
愤怒，正常情况我那住两人，如今住了三个大男人，把我家搞的一塌糊涂，为了让他们
都有床，居然把我自己的双人木制大床给扔了，换成几张小床，洗澡间的门到处都是发
霉的痕迹,你有本事给他们换床就... 阅读全帖 |
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P*N
发帖数: 131 | 43 update
连吃两顿觉得有点儿腻，呵呵。。。 |
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f*****r
发帖数: 754 | 44 今日博士论文答辩结束，中餐馆购外卖回家。其中小椒煸土鸡，味辛辣刺激，食之口感
十足。顿觉喉咙发痒，用餐巾纸捂住咳
了几声，展开竟发现斑斑血迹！大惊！难道为了博士已经呕心沥血？
定睛一看，原来是几块辣椒皮。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 45 看了你的回帖，拉回去看了一眼，做法确实不对……
我记得煮白肉是不放花椒大料五香粉这些的，即使是放，也不是用来入味，只是用来
稍稍点缀一下味道的，要用“不开的水”煮，保证肉熟得均匀，煮熟了放凉水里泡。
另外不是只放蒜泥的，是一种调起来的浇汁。
可能楼主做的不是我们一般所说普遍意义上的“蒜泥白肉”吧。
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查到一个做法帖，转载吧：
蒜泥白肉是四川最著名的大众化家常冷菜，是用肥瘦相连的猪腿肉，经过烫煮、
切片、凉拌而成。菜虽很普遍，但风味独特。制作蒜泥白肉，主要集中在选料精、
火候准、
刀工绝、调料香四个要素上，缺一不可。
选料注重精：蒜泥白肉选料必须是猪后腿将臀部去掉第一刀之后的部位，
俗称“二刀
肉”，每头猪仅有三公斤左右。因为这一部位的肉质佳，肥瘦匀称、无泡少筋。
成菜后肥瘦连接紧实，不脱层分离，给人以感观美。
火候掌握准：火候掌握得准确，对于下一程序的刀工片制白肉至关重要。
刮洗干净后，用冷水将肉下锅。煮的过程中，随时除去煮出浮在水面的血沫，
... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 474 | 46 蒜头是猪头肉的标配，当然，讲究一些，吃猪头肉，还需好醋，调以磨好的红辣椒酱，
以及不可或缺的啤酒。人可以活的粗糙一些，但吃的时候，最好有些力所能及的追求。
比如，拎着猪头肉到就近的一个朋友家里，让他准备酒来共饮，顺便聊聊天。
书上说，吃生蒜，最好先拍碎了，晾上一会，好让其中的某些元素挥发一下。要我说，
麻烦！吃蒜大都是临时起意。谁也不能计算好晚上的雅兴是以一顿猪头肉将就，也就不
能事先准备好一份拍好的大蒜，以就兴之所至。最关键的是，拍碎的蒜放久了，已经没
有辣味。没有辣味，那吃蒜干嘛。
尽管爱吃生蒜，但糖蒜不在此列。不是说糖蒜不好吃，好酱园的出品，抑或我家外婆腌
制的糖蒜，甜津津的，脆崩崩的，一点也不辣，单吃也是可以的。最好的吃法是早上就
茶，或者就粥。和甜姜丝异曲同工，可拌卜页，可搭茶干。总之是早上餐食的佳品。问
题是我不常吃早饭。也就不大想得起吃糖蒜。一个食物，假如定位已然明确，我就不大
愿意在所谓错误的时候去吃它。比如，我中午基本是不会喝粥的，自然也就不会吃糖蒜。
我父亲爱吃糖蒜，无论早晚，一碗饭吃到最后，也会从罐子里夹一个糖蒜来吃，吃的津
津有味，仿佛对于一餐之总结陈词，虽然无... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 好久不吃了，想问问臊子面的臊子大家都怎么弄的，不行我自己也弄一下。
记得以前吃臊子面的时候同事还跟我说，在他们家乡那边吃的话那个汤就给一碗剩下的
就是一点点往里面给你面条。我说这要是不知道把汤喝了还给加吗？我同事说要是你把
汤喝了那意思大概就是你不想再吃了。那个时候就没人给你加面了。顿觉咱们老传统还
挺厉害的。 |
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发帖数: 1 | 48 就觉得疙瘩很难成一个固定的形状啊。第一次我的面挺硬的煮不熟放弃了。后来我调整
的软一些但是看上去就不凝成那种面了。不知道是不是我自己的做法有问题啊。而且这
个面粉搅拌的时候你们是用手还是用筷子。我老公让我用筷子，我自己用手搓的是不是
也不行啊。顿觉现在学手艺给孩子吃饭像极了我妈妈当年对付我的时候，就有一种育儿
的心酸啊。
有没有会做疙瘩汤的，求问个什么时候面下锅，还有怎么弄成疙瘩的？这边做饭白，还
请各位指点一下！ |
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发帖数: 1 | 49 我喜欢酒，但酒量极浅。尤其是白酒。
我只能喝三钱白酒，却在朋友们闹着要喝白的时，总是兴致勃勃，跃跃欲试。此事早已
成为朋友之间的笑谈，但我对白酒的喜爱还是一如既往。
喝不同的酒，要配不同的菜。红葡萄酒配牛排、红烧肉之类就很合适，白葡萄酒宜于跟
海鲜搭配。那么，白酒呢？
想到这个问题，我的眼前就浮现出粉蒸肉这道菜。
湖北蒸菜有名，粉蒸肉也是其中之一。粉蒸肉通常取五花肉，用米粉与其他调味汁拌在
一起，底下再垫一些如莲藕、土豆、芋头、干豆角等素菜。将肉、菜腌制后上笼蒸，用
高温、蒸汽逼出五花肉的肥油，渗到米粉和打底的菜蔬中，令它们吸足肉汁，又使得包
裹着米粉的五花肉不再油腻。
一大碗热腾腾的粉蒸肉上桌了，用筷子夹一块颤巍巍的五花肉送入嘴，肉蒸得酥烂，入
口即化，这个时候，端起酒杯，抿一口香醇的白酒，不知道有多满足。
我小时候在酒席上常见大人们如此吃喝，他们的脸上泛着幸福的光泽，笑眯眯的，眼里
都是满足和喜悦。粉蒸肉香和白酒香，构成了这类酒席特殊的香气，印在了我的脑海中
。这就是我最初对满足这个词的理解。
做粉蒸肉的五花肉要切成大的薄片，吃一片是一片，很过瘾。我妹妹有一回吃了五片粉
蒸五花肉，... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 21374 | 50 3 月14 日)上周二下午,美国驻华使馆总领事贺德炜先生(David Hopper)带着
三名签证官,一行四人来到北京大学,向大学生们宣讲申请赴美留学签证的"秘诀",
受到大学生们的欢迎。近期他们还将到清华大学、人民大学及其他大学去宣讲。
过去,签证官在人们心目中似乎有种神秘感.他手中操着签证的生杀大权,说
给你就给你,说不给就不给,你真是奈何不了他;隔着签证处的玻璃,想多说几句
人家也没功夫听.这次可好了,签证官们从玻璃窗后走了出来,与学生们面对面交
谈，让人顿觉几分亲切。
你想知道签证官面对一个申请签证的学生时脑子里想的是什么吗?贺德炜
先生做了解释，以下是他讲话的要点。
签证官要考虑三个问题：
1.你是个真心想去美国读书的学生吗?由于有的申请者提供伪造的文件,还有
人并非真的想去读书,只是把申请留学生签证作为去美国的一种途径,因此签证官
要仔细审核 I-20 表格、毕业证书、学业成绩，查找破绽。
2.你有钱付学费吗?有的学生有全额奖学金,但也有很多学生是自费(全部自
费或部分自费)，签证官需要确认你所声称的这笔钱是否真能为你所用。
以上两个问题相对来说比较容易确定，第三个问题可就 |
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