g****g
发帖数: 1828 | 1 板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.
）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 2 资料来源: HumanMYTH.org 作者: 雪莉凡德司路斯 Cheri Ezell,
sanctuary co-founder
原文：
http://www.humanemyth.org/cheriezell.htm
让我首先声明我一向喜欢动物，但我从小长大在一个肉与马铃薯的世界 -- 对待他们有
如财产和物品的社会。我从不知道我吃的肉来自大眼睛的牛和毛茸茸天真的鸡。虽然我
知道我一直想找份与动物为伍的工作，但却历经不少时间和几场生命课程之后，我才找
到了一份真正有益于他们的工作。
我第一个快速成长是当受雇于一药品制造商，担任组织技术员和尸体解剖室技术员时。
我被告知研究有益于人类，而实验动物的杀害被称为「牺牲」。在记录解剖室数据的日
志上说，我们并没杀死任何生物，我们只是「牺牲了一些号码」。我记得就业的初期，
我得走去可爱小比格犬的笼子，定期给他们注射一些如增长剂，抗生素，多巴胺和一堆
其它的化合物。我会与他们交谈，伸进笼子去宠宠他们，一直注视着他们信赖及无知的
眼睛。我这么做不过几天，就被逮到，并被斥责。我被告知除了用药，检查，清洁和喂
养以外，试验动物不准与人类接触，因为任何... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 一个奶农的心路历程
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 5 03:49:41 2010, 美东)
资料来源: HumanMYTH.org 作者: 雪莉凡德司路斯 Cheri Ezell,
sanctuary co-founder
原文：
http://www.humanemyth.org/cheriezell.htm
让我首先声明我一向喜欢动物，但我从小长大在一个肉与马铃薯的世界 -- 对待他们有
如财产和物品的社会。我从不知道我吃的肉来自大眼睛的牛和毛茸茸天真的鸡。虽然我
知道我一直想找份与动物为伍的工作，但却历经不少时间和几场生命课程之后，我才找
到了一份真正有益于他们的工作。
我第一个快速成长是当受雇于一药品制造商，担任组织技术员和尸体解剖室技术员时。
我被告知研究有益于人类，而实验动物的杀害被称为「牺牲」。在记录解剖室数据的日
志上说，我们并没杀死任何生物，我们只是「牺牲了一些号码」。我记得就业的初期，
我得走去可... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 4 《三体III：死神永生》
作者：刘慈欣
申明:本书由奇书网(Www.Qisuu.Com)自网络收集整理制作,仅供预览交流学习使用,版权归原作者和出版社所有,如果喜欢,请支持订阅购买正版.
写在"基石"之前
姚海军
"基石"是个平实的词，不够"炫"，却能够准确传达我们对构建中的中国科幻繁华巨厦的情感与信心，因此，我们用它来作为这套原创丛书的名字。
最近十年，是科幻创作飞速发展的十年。王晋康、刘慈欣、何宏伟、韩松等一大批科幻作家发表了大量深受读者喜爱、极具开拓与探索价值的科幻佳作。科幻文学的龙头期刊更是从一本传统的《科幻世界》，发展壮大成为涵盖各个读者层的系列刊物。与此同时，科幻文学的市场环境也有了改善，省会级城市的大型书店里终于有了属于科幻的领地。
仍然有人经常问及中国科幻与美国科幻的差距，但现在的答案已与十年前不同。
在很多作品上(它们不再是那种毫无文学技巧与色彩、想象力拘谨的幼稚故事)，这种比较已经变成了人家的牛排之于我们的牛肉。差距是明显的--更准确地说，应该是"差别"--却已经无法再为它们排个名次。口味问题有了实际意义，这正是我们的科幻走向成熟的标志。
与美国科幻的差距，实际上是... 阅读全帖 |
|
w****g
发帖数: 634 | 5 央视曝光双汇子公司收购含“瘦肉精”猪肉
2011-03-15 12:52:57 来源: CCTV2 跟贴 572 条 手机看股票
现在，健康成为了人们生活中最重要的主题，为了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会
选择瘦肉而不选肥肉，记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的 “瘦肉型”猪肉非
常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这
种瘦肉猪戏称为 “健美猪”，而记者在调查中却发现，这种所谓的 “健美猪”身上疑
问重重。CCTV新闻频道播出 3·15特别行动《“健美猪”真相》，以下为节目内容：
南京 建邺
市场多现 “健美猪”
迎宾菜市场位于江苏省南京市建邺区，是当地规模较大的市场。在这里，有一种瘦肉型
猪肉十分畅销。据销售人员介绍，这种猪肉由于肥膘少、脂肪低，所以很受欢迎。
销售人员： “太肥了卖不掉，现在吃瘦肉的人多，吃肥肉的人少，都怕油脂、脂肪大
。”
通常情况下，普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪，也就是人们常说的肥肉。但是记者发
现，这种所谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常，猪皮下面几乎没有肥肉。记者一连走访
了几个摊位，销售人员也弄不明白原因。通过一... 阅读全帖 |
|
w****t
发帖数: 1034 | 6 2010十大科学谣言:日军改造小龙虾基因居首(组图) 综合新闻
2010年岁末，拜金庸所赐，大众媒介对“谣言”问题投注了前所未有的热情。几乎所
有媒体都在讨论“谣言”的问题，传播渠道、媒体责任、大众心理成了此间的热词。
自新京报新知周刊创刊以来，我们就一直在同各种形式的谣言“作斗争”，从早期
的“韩医真相”、“北京7月飞雪”、“一次性筷子问题”，到新近的 “千年极寒”、
“转基因谣言”“小龙虾事件”……经历了这么多谣言之后冷静地想一想，不难发现，
“金庸被谣死”虽然影响甚大，却算不得什么“大谣言”，也产生不了太大的危害。
首先，这是一类最容易被“粉碎”的谣言。无论谣言如何广泛传播，听者众多，都
会被金庸本人一次公开活动记录瞬间击溃；其次，它传播时间非常短，从兴起到被扑灭
，不过几个小时，完全是“杯中风浪”；最后，它不会对社会生活的任何方面产生有实
际意义的影响，据说它甚至没有对金庸本人的生活产生太多影响。
并非所有的“谣言”都如此“温和”，也并非所有的谣言都这么容易被破解———
甚至很多谣言在被反复破解多次之后，依然到处流传。科学技术领域是这些谣言的“重
灾区”。翻翻过去一年的新知周刊... 阅读全帖 |
|
p**********g
发帖数: 9385 | 7 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Biology
标 题: 鸡的智商远超你的想象
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 17:24:29 2017, 美东)
传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 8 传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时也产生了降低人们食用鸡蛋或鸡肉时心理压力的效果。
然而，鸡其实根本不是一种愚笨的动物。
鸡会数数，具备一定程度的自我意识，甚至会互相算计。事实上，鸡是一种非常聪明的
动物，即便和鸡接触很短时间也足以改变长期形成的错误印象。在2015年发表... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 9 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 10 今天是二十四节气中的夏至。像中秋吃月饼、端午吃粽子一样，在广西玉林，有人在夏至要吃狗肉和荔枝。这也让玉林饱受争议。
可能不用多说，您已经有所了解。在夏至前，很多网友都转发了这样一条内容“我在某地，我反对6.21玉林狗肉节，请取消狗肉节。可以不爱，请别伤害！”以此来呼吁取消玉林所谓的“夏至荔枝狗肉节”。
一边说反对、要求取消。另一边，在“取消”声中，广西玉林市政府明确表示称，“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的说法，是当地人夏至聚会的形式，政府或社会组织都从未举办过任何形式的此类活动。
如果说，政府没有主办过，也就谈不上“取消”。不过，争议却不仅限于过不过“狗肉节”。到底能不能吃狗肉，也成了争议的焦点。在夏至前，就有不少动保志愿者抵达玉林，开始救狗、抗议；抗议声中，玉林经营狗肉的餐馆不再出现“狗”字，吃狗肉的人也变得更低调。
所有的这些对于玉林有何影响？狗肉还在照常经营吗？狗肉的经营到底安不安全、合不合法？
凌晨4点多，玉林桂平路口，一辆百色拍照的小货车拉着几铁笼子的狗，朝玉林郊区方向开去，安静的马路上响着狗叫。
以往，这个时间是城区里的一些屠宰点机器声、狗叫声鼎沸的时刻，时常还有动保... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 11 近日，某微信公众号发布了一篇《【转】央视及各大卫视曝光17种巨毒食品名单》的文章，在网络上广泛传播。经查证，文章中罗列的食品安全信息，实为恶意篡改编造或是对旧闻翻炒的谣言，该谣言危言耸听，以PS、移花接木、张冠李戴、无中生有等方式制造谣言，恶意传播已造成部分公众恐慌。
造谣制作者通过精心的编撰、剪辑，在网络上散布谣言，给公众造成了极大误导。新华网摘取部分谣言第一时间辟谣，以正视听。
1、【谣言】兰州拉面不能吃？所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，拉面剂主要成份是蓬灰，这种化学物质含有大量致癌物质--砷。现在所有的兰州拉面都用这种制剂来使得面粉更有弹性。如果将蓬灰放入纸杯会出现氧化，而把拉面剂溶液倒在光滑地板上会出现更恐怖的腐蚀现象。
【辟谣】此谣言在2013年就出现过。当时媒体已辟谣，兰州牛肉面传统工艺讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中，灰就指蓬灰，加入后可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。后来，该工艺被拉面剂替代，就是对蓬灰提纯，摒除有害物质。目前兰州市场使用的是由兰大、交大以及相关企业研制的拉面剂，已通过相关安全认证。
2、【谣言】砂锅粥也“加料”，会致癌？网传砂锅粥有三大黑幕... 阅读全帖 |
|
s*******e
发帖数: 1544 | 12 根据威廉-恩道尔《粮食危机》一书摘编
【核心提示】到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土
地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种，而种植
这种种子一定要用孟山都公司提供的农药。由于种子和农药都要从美国公司购买，以及
孟山都公司在专利费上所持的强硬立场，仅仅十年 时间，在技术进步的名义下，阿根
廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。
阿根廷成为第一个实验品
到20世纪80年代末，一个由接受过遗传学训练的、虔诚的分子生物学家组成的全球
网络已经形成。与此同时，由洛克菲勒基金会支持的一个庞大的转基因项目也正式启动
。该项目的实施地点选中了阿根廷，在那里，戴维？洛克菲勒和洛克菲勒家族的大通曼
哈顿银行已经与新任的总统卡洛斯？梅内姆建立起了 密切的关系。阿根廷的农业用地
被确定为转基因作物的第一个大规模实验场，阿根廷的人民也因此成为转基因作物的第
一批活体实验品。
到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积为3400万英亩（约1375.9万公顷），在种
植面积上仅次于美国。转基因农业的历史和阿根廷的“大豆革命... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 13 http://blog.sciencenet.cn/blog-341221-552190.html
根据威廉-恩道尔《粮食危机》一书摘编
【核心提示】到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土
地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种，而种植
这种种子一定要用孟山都公司提供的农药。由于种子和农药都要从美国公司购买，以及
孟山都公司在专利费上所持的强硬立场，仅仅十年 时间，在技术进步的名义下，阿根
廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。
阿根廷成为第一个实验品
到20世纪80年代末，一个由接受过遗传学训练的、虔诚的分子生物学家组成的全球
网络已经形成。与此同时，由洛克菲勒基金会支持的一个庞大的转基因项目也正式启动
。该项目的实施地点选中了阿根廷，在那里，戴维？洛克菲勒和洛克菲勒家族的大通曼
哈顿银行已经与新任的总统卡洛斯？梅内姆建立起了 密切的关系。阿根廷的农业用地
被确定为转基因作物的第一个大规模实验场，阿根廷的人民也因此成为转基因作物的第
一批活体实验品。
到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积为3... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 14 国庆期间，在浙江宁波的某个动物园内，有网友发现游客在向动物投食各类东西，逗动
物玩耍，其中一名游客甚至向猴子投掷了辣条，不明所以的猴子拿起来食用后被辣的陷
入崩溃状态，抓耳挠腮浑身发抖，工作人员赶忙上前抢夺避免继续食用，非常让人心疼
，而游客却在一边笑的非常开心，令人感到气愤。
然而在很多动物园都会有禁止投食的警告牌，但是很多去动物园游玩的游客都会忍不住
的给小动物投食。近日在宁波的某动物园里就有游客给小动物喂辣条，导致小动物辣到
崩溃。
那这只被辣到崩溃的猴子也被网友们称为动物园最可怜的猴子。其实在游客向猴子投食
时是一直有广播警告的，而旁边也有“禁止投食”的牌子，然而很多游客却熟视无睹、
依旧我行我素。
很多动物园都不允许游客给小动物投食就是因为怕游客投的食物太杂了，什么都往里面
投，动物吃了会引起消化不良，甚至可能中毒。因为动物都是有属于自己的食谱和特定
食物的。
动物不知道什么能吃，什么不能吃所以都吃下去了！有几次去动物园看见有游客连包装
袋都一起往动物区忍的，而动物不知道也吃下去了，这对动物危害很大的。 |
|
发帖数: 1 | 15 战争总是带来死亡和无处不在的匮乏。
旷日持久的二战，不仅给人类造成千万生命的死亡，更使各国民众充分体会到战争经济
带来的食品和生活物质的匮乏与短缺。饥饿在折磨交战国的人民。
德国的配给制
至于那些进行战争所必须的原材料，情况是这样的：德国的铁矿含量丰富，从南斯拉夫
和法国德国也能取得足够的铝矿来满足巨大的飞机生产的需要，但是铜和锡却非常短缺
，但是德国有希望从巴尔干和俄国来密布这一短缺的现状。
至于石油，德国主管石油事务的Schell将军说他对此一点都不担心，当然即使他担心也
是不会承认的。但是我们必须知道以下事实：
1. 德国空军所需要的燃油是完全不依赖进口的。所有德国飞机的发动机在设计的时候
就是为了使用合成燃料的，合成燃油是德国以煤为原料自己生产的，现在德国的合成燃
油的年产量大概是400万吨，大大超过了德国空军所需的燃油数量。英国如果要使德国
陷入危机，那么就可以攻击这些把煤加工成燃油的工厂，事实上英国也正在尝试，他们
击中了莱比锡附近和斯德丁的石油加工厂，但是这样的破坏程度远远不足以瘫痪整个德
国的人造石油工业体系，甚至连实质性的影响都没有达到。
2. 德国已经控制了罗马尼亚... 阅读全帖 |
|
s******n
发帖数: 518 | 16 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 美国生物实验室泄露
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 22 15:25:05 2020, 美东)
Google翻译一次只能3900字符。
https://www.usatoday.com/story/news/2015/05/28/biolabs-pathogens-location-
incidents/26587505/
Investigation reveals hundreds of accidents, safety violations and near
misses put people at risk
Alison Young and Nick Penzenstadler, USA TODAY
Vials of bioterror bacteria have gone missing. Lab mice infected with deadly
viruses have escaped, and wild rodents have b... 阅读全帖 |
|
G*8
发帖数: 13261 | 17 O型血：适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯
和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄
榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
A型血：适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，
萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃
，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋
，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血：对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜
，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。少量食用：奶酪、冰淇... 阅读全帖 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Fri Feb 3 10:44:38 2012, 美东) 提到:
不少同学在后院开块小地，种点时兴蔬菜，即益胃，又解馋，还可拿到网上炫耀显摆。
啊，庭院种菜真是人生一大快事！
庄稼像朵花，全靠肥当家。要蔬菜长得好，肥料是关键之一。以前国内宣传过这么一个
英雄人物，这个大英雄在危难之际，面对前来救援的同志们大声喊道：不要管我，抢救
公社的大粪要紧！对庄稼来说，肥料就是营养，但在大英雄看来，肥料比自己的生命还
要重要！
大家都希望吃到卫生、健康的绿色蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥，不
用化肥，以为这样种出来的蔬菜才是有机，才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人
的农药相提并论，称之为现代农业的两大公害之一。实际上，这些观点是很片面的。用
化肥种出来的蔬菜，本质上与有机肥种出的蔬菜没有区别，甚至更卫生。有同学可能会
说：你这种地的，懂啥？瞎说！
那么，俺到底有没有瞎说呢？肯定没有！俺虽是个种地的农民，但也读过几年书，算个
秀才嘛，尽管只是个穷酸秀才。... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 19 专家：猪肉全身都是宝(组图)
中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就
能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。
这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些
食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到美容的作用。
同样一种药膳，对于不同的人，作用是不一样的，所以如果要用好药膳，应该很好
地了解自身的体质，合理使用药膳，就可以达到养生治病、美容的作用。
食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动
物、植物方药进行美容治疗。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方
剂，如甘草小麦大枣汤，当归生姜羊肉汤，猪肤汤等。这些方剂体现了张仲景善于利用
药食同源的观点。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是
用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达
到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一
个重要的方剂。
猪的全身都是宝，用猪的器官和... 阅读全帖 |
|
s*******e
发帖数: 1544 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: softknife (软刀), 信区: Military
标 题: 孟山都公司是怎么用转基因搞垮阿根廷的
关键字: 孟山都，转基因，阿根廷
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 11:06:03 2012, 美东)
根据威廉-恩道尔《粮食危机》一书摘编
【核心提示】到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土
地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种，而种植
这种种子一定要用孟山都公司提供的农药。由于种子和农药都要从美国公司购买，以及
孟山都公司在专利费上所持的强硬立场，仅仅十年 时间，在技术进步的名义下，阿根
廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。
阿根廷成为第一个实验品
到20世纪80年代末，一个由接受过遗传学训练的、虔诚的分子生物学家组成的全球
网络已经形成。与此同时，由洛克菲勒基金会支持的一个庞大的转基因项目也正式启动
。该项目的实施地点选中了阿根廷，在那里，戴维？洛克菲勒和洛克菲勒家族的大通曼
哈顿银行已经与新任的总统... 阅读全帖 |
|
f****2
发帖数: 311 | 21 最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家
癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素样生长因子就是牛奶内的主要
致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需
要喝太多牛奶。
我把该新闻转发给一些朋友看。我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛
为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是
否常产奶呢？”“怎么可能？”
我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意
思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”“不停地怀孕
生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。”
但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷
尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的“各种激素”就是这样来的！
现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生后就会被关进小木箱里，喂
以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千
方百计挤出一头小牛所需的十倍... 阅读全帖 |
|
f****2
发帖数: 311 | 22 再和大家分享一篇文章供参考。
营养师道出“牛奶”的惊天秘密
约翰·麦肯道格尔(John McDougall)
2007.03
从营养学的角度说，奶制品实际上是“液态肉”，但糟糕的是，人们在喝牛奶和吃奶酪
时通常无知地认为“牛奶能使我骨骼强壮，帮我减肥和能使我的皮肤像婴儿的一样柔软
光滑”。奶制品行业为了增加产品销量而通过一切宣传手段创造了一种“人们对钙质的
强烈渴望”。这实际上已成为世界上每年超过10亿人因营养过剩而受害或死亡的主要原
因，导致的疾病包括肥胖、心脏病、中风、关节炎和糖尿病。
我自19世纪初就开始阅读大量的有关营养科学的书籍，并于70年代创立了 McDougall
营养餐。我得出的结论是：淀粉、蔬菜和水果是人类的理想营养物。然后我想，如果在
这基础上增加其它食物如奶制品、肉类和糖类等会带来什么样的好处和坏处呢？就奶制
品而言，我就立刻把它的“钙优势”排除了，自然界中的食物大多都含钙，因食素而得
“缺钙病”的可能几乎没有(07年2月简报上已作出解释)！
经过差不多三年的不懈努力，我得出又一结论：在素食基础上再增加奶制品只会提供更
多热量、脂肪、动物蛋白、胆固醇、钠、微生物和... 阅读全帖 |
|
l*h
发帖数: 4124 | 23 柯贝：对转基因的无知与偏见
发布时间:2011-07-24 09:52 作者:柯贝 字号：大 中 小 点击:1249次
相比于完全不懂生物学、用简单的“人文关怀”来反对转基因的人，一些戴着生
物学“帽徽”的所谓专家，他们的欺骗性更大。
近年来，中国比较关注转基因技术和食品，与此同时，也出现一股反对转基因的势
力。看看一些反转基因人物的所作所为，或许能够帮助人们免受误导。
美国对食品安全的要求远远高于中国。但是反转基因在中国造成的后果是：美国已
经多年种植可以食用的转基因植物，而中国迄今却不能。美国人食用转基因食物也已有
多年，有些人则是直接食用。因为美国饲养的动物普遍食用转基因作物，因此更多的美
国人间接地食用了转基因食物。美国科学院明确指出转基因食物没有对人的健康产生不
良影响，美国政府明确规定食物不能标示是否转基因，这使得民众能够同等地对待转基
因和非转基因的食物。
中国对于食品的安全要求低于美国，为什么在转基因方面的要求却大大高于美国呢
？是中国在转基因方面比美国高明？显然不是。
一个重要原因是：反转基因的势力在网络和一些传统媒体上误导了国内舆论，阻碍
了中国转基因技术的发展和应... 阅读全帖 |
|
s*******e
发帖数: 1544 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: softknife (软刀), 信区: Military
标 题: 孟山都公司是怎么用转基因搞垮阿根廷的
关键字: 孟山都，转基因，阿根廷
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 11:06:03 2012, 美东)
根据威廉-恩道尔《粮食危机》一书摘编
【核心提示】到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土
地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种，而种植
这种种子一定要用孟山都公司提供的农药。由于种子和农药都要从美国公司购买，以及
孟山都公司在专利费上所持的强硬立场，仅仅十年 时间，在技术进步的名义下，阿根
廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。
阿根廷成为第一个实验品
到20世纪80年代末，一个由接受过遗传学训练的、虔诚的分子生物学家组成的全球
网络已经形成。与此同时，由洛克菲勒基金会支持的一个庞大的转基因项目也正式启动
。该项目的实施地点选中了阿根廷，在那里，戴维？洛克菲勒和洛克菲勒家族的大通曼
哈顿银行已经与新任的总统... 阅读全帖 |
|
s*******e
发帖数: 1544 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: softknife (软刀), 信区: Military
标 题: 孟山都公司是怎么用转基因搞垮阿根廷的
关键字: 孟山都，转基因，阿根廷
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 11:06:03 2012, 美东)
根据威廉-恩道尔《粮食危机》一书摘编
【核心提示】到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土
地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种，而种植
这种种子一定要用孟山都公司提供的农药。由于种子和农药都要从美国公司购买，以及
孟山都公司在专利费上所持的强硬立场，仅仅十年 时间，在技术进步的名义下，阿根
廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。
阿根廷成为第一个实验品
到20世纪80年代末，一个由接受过遗传学训练的、虔诚的分子生物学家组成的全球
网络已经形成。与此同时，由洛克菲勒基金会支持的一个庞大的转基因项目也正式启动
。该项目的实施地点选中了阿根廷，在那里，戴维？洛克菲勒和洛克菲勒家族的大通曼
哈顿银行已经与新任的总统... 阅读全帖 |
|
s*******e
发帖数: 1544 | 26 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: softknife (软刀), 信区: Biology
标 题: 孟山都公司是怎么用转基因搞垮阿根廷的 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 3 10:09:11 2012, 美东)
发信人: softknife (软刀), 信区: Military
标 题: 孟山都公司是怎么用转基因搞垮阿根廷的
关键字: 孟山都，转基因，阿根廷
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 11:06:03 2012, 美东)
根据威廉-恩道尔《粮食危机》一书摘编
【核心提示】到2004年，阿根廷的转基因作物种植面积仅次于美国，全国48％的土
地被用来种植转基因大豆，其中90％以上是美国孟山都公司的转基因大豆品种，而种植
这种种子一定要用孟山都公司提供的农药。由于种子和农药都要从美国公司购买，以及
孟山都公司在专利费上所持的强硬立场，仅仅十年 时间，在技术进步的名义下，阿根
廷的粮食自给能力逐渐丧失，整个国家的农业经济彻底受控于外国权势集团。
阿根廷成为第一个实验品
到20世纪80年代末，一个由接受过遗传学训... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 27 近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发了不少网友担忧，人民日报“求证”栏目记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访了农业部有关负责人，回应舆论关切。
疑问一：生猪五六个月出栏太快吗？
【调查】 正常养殖周期为150—180天；长得快得益于品种、饲料、养殖环境改进
通常情况下，生猪长到多重出栏上市？成都市新津县七星养猪场负责人余忠说，从经济效益出发，生猪达到100公斤左右就该出栏了，因为此时生猪的日增重最多，耗料最省。
成都市新都区优胜养猪场相关负责人告诉记者，其饲养的生猪品种以外三元为主。“从仔猪开始，160天左右就能出栏，每头猪出栏时一般在100公斤左右。出栏前的不同育肥阶段饲料的投喂量也不同，总投喂量会在300公斤左右。如果不喂饲料只喂杂粮、猪草等传统猪食，成本太高赚不了钱，猪的生长周期也至少增加一个月。”该负责人表示，外三元品种的猪160天左右出栏很正常，国外更好品种的猪出栏周期更短。
对于养猪... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 28 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 29 同时质问金龙鱼：
（1）你们对自己加工抗草甘膦转基因大豆生产的金龙鱼转基因大豆油，是否对孟山
都抗草甘膦转基因大豆中必然存在的活的转基因片段进行了检测？
（2）如果进行了检测的话，检测的结果如何？为什么不向消费者告知来自抗草甘膦
转基因大豆的这种转基因片段对人类健康，特别对青少年、儿童、婴儿与孕妇及其胎儿
，造成一系列危害？
陈一文：转基因大豆脂肪酸含量比非转基因大豆的低不利健康
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dr56.html
国内学者检测发现：抗草甘膦转基因大豆的脂肪酸含量比非转基因大豆的低。食用
油脂的营养价值较大程度是取决于它的脂肪酸组成及其配比。中国优质非转基因传统大
豆油ω-6和ω-3脂肪酸的含量都较高。国外学者发现：抗草甘膦转基因大豆大量施用草
甘膦导致转基因大豆ω-6和ω-3脂肪酸的含量下降，对健康不利！深圳市计量质量检测
研究院对金龙鱼转基因大豆油的脂肪酸含量，特别是ω-6和ω-3脂肪酸含量，进行检测
了吗？与中国优质非转基因大豆相比的检测结果如何？
“抗草甘膦转基因大豆的脂肪酸含量比非转... 阅读全帖 |
|
N****i
发帖数: 40 | 30 http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细， 我就从怀孕前开始讲起，优生学这些大家都知道，还有什么精子卵子胎
盘什么的，我也不多说了，先讲一下什么时候最可能怀孕吧，这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2－3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间，即14天，15天。排卵前为卵泡期，排卵后为黄体期。一般
来说，排卵前几天白带变稠，到排卵期这一天，白带呈蛋清状，可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下： 从月经第一天开始，每天清晨醒来，躺在床上不动，把体温... 阅读全帖 |
|
s*******d
发帖数: 17566 | 31 （ZZ）华人喜爱田园乐趣，后院种菜种果树不过瘾，还有人开始饲养羊、兔子、鸡鸭，
自给自足，乐趣无穷。部分人爱吃活宰家禽、牲畜的饮食习惯，有华人考虑将自家绿色
蓄养的禽畜现宰现煮，一饱口福。不过加州早在1960年代立法，规定须以人道手法屠宰
家养动物（domestic animals），而不同城市也有相关法规，华人居民如被发现违规屠
宰，将惹来违法被处分。蒙特利公园市Ynez小学一名义工15日向警局报案，就读该校的
华裔女孩Emily有天到学校，突然向老师和义工哭诉，爸爸妈妈打算屠宰家里养的兔子
享用，她不希望兔子被吃掉，义工因此向警方报案。由于Emily的父母都外出工作，警
方接报后向Emily及其姑妈孙女士询问情况。员警向孙女士指出，加州法律限制屠宰家
养禽畜。孙女士表示，Emily家的确养了五只兔子，但据她所知，没有发生吃兔子的事
情。警方调查后确认没有证据显示Emily家存在违规屠宰家养禽畜的行为。
蒙市警察局长史密斯（Jim Smith）指出，家养动物涵盖猫、狗、鸡鸭禽类、兔子等住
家可蓄养的动物种类，加州法律禁止将猫、狗、马等动物作为肉食供人食用，蒙市城市
法规第21章规定，... 阅读全帖 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 32 尼玛，老子为了维护这四个兔子跟家人斗争，巨款给他们动手术，吃喝拉撒伺候着
回头这种烂文章要跟老子联系起来，真tmd窝火。
脑子被驴踢了的记者
声明，这里可没我，小报记者要采访我加到文章里被我拒绝，屠杀宠物的事情我可没干过
神马姓孙的不是我
（ZZ）华人喜爱田园乐趣，后院种菜种果树不过瘾，还有人开始饲养羊、兔子、鸡鸭，
自给自足，乐趣无穷。部分人爱吃活宰家禽、牲畜的饮食习惯，有华人考虑将自家绿色
蓄养的禽畜现宰现煮，一饱口福。不过加州早在1960年代立法，规定须以人道手法屠宰
家养动物（domestic animals），而不同城市也有相关法规，华人居民如被发现违规屠
宰，将惹来违法被处分。蒙特利公园市Ynez小学一名义工15日向警局报案，就读该校的
华裔女孩Emily有天到学校，突然向老师和义工哭诉，爸爸妈妈打算屠宰家里养的兔子
享用，她不希望兔子被吃掉，义工因此向警方报案。由于Emily的父母都外出工作，警
方接报后向Emily及其姑妈孙女士询问情况。员警向孙女士指出，加州法律限制屠宰家
养禽畜。孙女士表示，Emily家的确养了五只兔子，但据她所知，没有发生吃兔子的事
情。警方调查后... 阅读全帖 |
|
b*********k
发帖数: 35031 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询， 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂，纯属
蜻蜓点水，大家别笑话我。
四亿二千万年前，秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中，作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物，此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配，故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群，详情可参见百度（当然，百度的论述一向不精确）：
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡，由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接，交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定，塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石，此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等，在整个华南地区都有此类化石分布，但以秀山县最为典型，因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面，其科学价值很高，旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类，而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖 |
|
m******t
发帖数: 831 | 34 能吃不吃狗肉，我就不说了。不同的文化有不同的价值观。
就tm的最后那个香港娘们的话，最烦人，公立和私立医院禁止大陆孕妇生孩子，就他妈
的人道了，这帮香港畜生，大陆人到香港去生孩子，影响了你们的福利，立马就暴露出
伪善的嘴脸；现在又站在香港指责中国的事情，双重标准。
边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国，为了扩大销路拼盈利，每年逾万狗只从湖
北、湖南、河南省运往吉林屠杀，狗肉剁碎磨粉制成配料，放入即食内。两元人民币一
包的「狗肉即食」从东北送
，当地朝鲜族视狗肉为补身佳，称为「甜肉」。随着经济发展，吃狗肉更走向产业化，
延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食，该厂推销部刘经理表示，公司近
年积极扩大内销，「我们的
种配料。 3,000包即食，得用 30公斤狗肉；一天生产 30,000包，每天大概宰 20多条
狗。「我们有自己的供应商，送来的都是白条狗（好的狗）」。他称狗肉配料真材实料
，不怕检验。
南、湖北和湖南收购大量狗只，宰杀后除供应给工厂制即食配料外，还供应市内街市及
超市。年约 55岁姓张场主 20多年前在延吉市屠宰场做屠夫，之后自立门户，不用 10
年就赚到盘满钵满... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 35 11月13日，志愿者从湿地中的人造水坑中，打捞出一个印着“克百威”字样的农药袋。
11月14日，天津市北大港区域，一家饭馆大门紧锁，招牌上写着有野味出售。
简介
东方白鹳
东方白鹳，国家一级重点保护动物，隶属鸟纲鹳形目鹳科，体长约1.2米，翼展近2.2米，除飞羽黑色外，余部体羽白色，喙黑色，眼部裸区和脚为红色，被国际自然保护联盟定为濒危种，同时被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录一及《中日候鸟保护协定》。目前全球数量已不足2500只。
在德国，它的近亲白鹳被奉为国鸟，保护甚佳。德国人在屋顶筑巢迎接它们，尊称它们为“白衣骑士”，德国人相信，白鹳能为他们带来幸福。
它修长的尖嘴里流出黏液，行动迟缓。
中毒之后，它的肌肉不受控制地急促痉挛，呼吸艰难。这痛苦的过程，一直要持续到它死去。
可它仍想飞翔。护鸟志愿者莫训强看到，它扑扇着展开近两米的黑白羽翼，挣扎着，却几次栽倒在冬日的湿地里。
它是东方白鹳。
2012年11月，在天津北大港湿地自然保护区，迁徙中栖息于此的东方白鹳遭遇投毒。数天来，志愿者们跋涉湿地，救出13只，但更多的东方白鹳痛苦死去。如果不是志愿者们打捞起20具东方白鹳的尸体，... 阅读全帖 |
|
c******g
发帖数: 1217 | 36 2007年3月,美国发生宠物因食用含有毒物质食品而导致死亡的事件,并呈迅速蔓延趋势
，不断有宠物食品致死猫狗事件发生。据不完全统计，北美地区仅美国因食用有毒饲料
而暴毙的宠物就有上万只,相关投诉不计其数。涉案的数家宠物食品制造商不得不承受
巨额损失召回产品。美国食品药品管理局调查显示，在回收的宠物食品、 死亡动物的
尿液结晶和肾脏细胞中都发现有三聚氰胺，研究人员还发现,回收宠物食品所用的小麦
麸蛋白添加物中有较高浓度三聚氰胺存在。美国媒体大肆渲染饲料原料来自中国,在全
球范围内造成极为负面的影响。尽管事件发生后，中国在全国范围开展了原料的质量调
查,结果显示并无违规，但海外买家仍纷纷要求源自中国的饲料原料提供三聚氰胺的测
试报告。
什么是三聚氰胺
三聚氰胺(melamine)简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺,是一种
重要的氮杂环有机化工原料,白色结晶粉末,无味。这种化学品常被用于生产塑料、胶水
和阻燃剂,在部分亚洲国家,它也被用以制造化肥。 三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品
及动物饲料的化学物质,动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡。 |
|
d********a
发帖数: 3698 | 37
美国现在还没有转基因的小麦和水稻
转基因这种东西在科研上是必须要搞的，但远不到大规模普及的程度。中国来个大跃进
搞到水稻和小麦上让人吃有些急了。
以现在中国社会一切向钱看的风气，大规模搞转基因主食潜在的危险可能远远超过眼前
利益，况且还又是一小部分人的利益。
================================
人体内检测出多种转基因毒素，转基因核心谎言被戳穿
翻译评论：加拿大一个彻底戳穿转基因谎言的划时代重要研究
作者/译者：半解一知半解
评论：鉴于长期以来， 国内外转基因的讨论与推广已严重偏离科学的轨道，成了一个
利益和政治问题，所以， 有必要矫枉过正把这个问题还原回科学的轨道。
不可否认， 转基因技术本身是一种科学， 但同样不可否认，不是所有的科学技术都是
完美无缺、有益无害的，转基因是一种未经严格验证、其安全性还存在很多未知和不确
定性的技术，是一种存在巨大争议和巨大风险的技术，因为这项技术涉及到食品及食品
安全，所以，在实验室进行研究、完善无可质疑，但如果大面积推广，就应该受到质疑
乃至反对。这应该是目前大多数反转基因民众和仁人志士的基本共识。
而国内外转基因势... 阅读全帖 |
|
Y****N
发帖数: 8694 | 38 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 东方白鹳死亡迁徙：杀手随行一路投毒(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 18 19:23:09 2012, 美东)
11月13日，志愿者从湿地中的人造水坑中，打捞出一个印着“克百威”字样的农药袋。
11月14日，天津市北大港区域，一家饭馆大门紧锁，招牌上写着有野味出售。
简介
东方白鹳
东方白鹳，国家一级重点保护动物，隶属鸟纲鹳形目鹳科，体长约1.2米，翼展近2.2米，除飞羽黑色外，余部体羽白色，喙黑色，眼部裸区和脚为红色，被国际自然保护联盟定为濒危种，同时被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录一及《中日候鸟保护协定》。目前全球数量已不足2500只。
在德国，它的近亲白鹳被奉为国鸟，保护甚佳。德国人在屋顶筑巢迎接它们，尊称它们为“白衣骑士”，德国人相信，白鹳能为他们带来幸福。
它修长的尖嘴里流出黏液，行动迟缓。
中毒之后，它的肌肉不受控制地急促痉挛，呼吸艰难。这痛苦的过程，一直要持续到它死去。
可它仍想飞翔。护鸟志愿者莫训强看到，它扑扇着... 阅读全帖 |
|
t*****e
发帖数: 439 | 39 《肠子，脑子，厨子》试读：酥脆之源：熟食
大自然提供给我们的酥脆食物主要就是昆虫和水分充足、纤维丰富的植物。但是人类独
一无二的技术发明——烹饪，却把我们带入了一个饮食的新境界。烹饪创造出的酥脆食
物不仅质地足够脆，而且通常味道浓郁。酥脆质地源自食物加热时产生的一系列褐变反
应，其中之一就是焦糖化（caramelization），糖在加热到一个较高的温度后发生褐变
，并变得酥脆。浓郁的香味也与焦糖化有关，在这一化学反应中，单一的一种分子（糖
）转化成了许多种不同的、具有各种味道的分子。哈罗德•麦吉写道：“这是一
个非常幸运的变化，给许多糖果和甜食别增一番风味。”
从人类的灵长目身份来看，在我们的祖先发明烹饪技术之前，我们对甘甜的食物已经有
了偏好。加热后的糖的确给我们带来了全新的、更强烈的味觉刺激，但并不一定会导致
膳食种类的扩大。至少在19 世纪中期制糖工业建立起来之前，甜食还是很稀罕的。
人类最初主要采食水果，而现在则是真正的杂食动物，发生这一变化的部分原因要归结
于褐变反应。美拉德反应（Maillard reaction）就是褐变反应的一种，由法国医师、
化学家路易&... 阅读全帖 |
|
S******6
发帖数: 3138 | 40
抗生素高温下确实可以讲解，也就是说高温处理可以让抗生素不再是抗生素，但是，讲
解产物是什么呢 ？ 是无毒的糖和水吗 ？ 不是。
http://star.sgst.cn/questionDetail.do?id=47053
家畜家禽也以被喂食大量抗生素，专家称，动物体内抗生素残留进入人体也会引发细菌
耐药
动物长期使用抗生素，必然产生残留，而其残留抗生素随着食物链进入人体后，也会引
发细菌的耐药性。
鸡在养殖过程中就会加一些抗菌药，鸡在被屠宰以后，鸡肉里面就会含有抗菌药；另外
现在牛奶出现了一种无抗奶，就是没含抗菌药的奶，实际上反过来讲很多牛奶里是含有
的抗菌药；还有海产养殖的产品使用抗菌药的情况更为严重。
不同类型的抗生素的热稳定性不同的。例如内酰胺类（大部分青霉素类衍生物抗生素）
以及大环内酯类抗生素（红霉素等）在高温下容易开环，而氨基糖苷类等抗生素热稳定
性就好一些。生物学研究中，氨苄霉素（内酰胺类）的热稳定性就弱于卡那霉素（氨基
糖苷类）。氯霉素有很好的热稳定性，煮沸5小时不影响杀菌效果。
四环素经加热后可降低残留80％以上，但其代谢和降解产物具有比四环素更大的溶血和
肝毒作用... 阅读全帖 |
|
M****7
发帖数: 13407 | 41 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 东方白鹳死亡迁徙：杀手随行一路投毒(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 18 19:23:09 2012, 美东)
11月13日，志愿者从湿地中的人造水坑中，打捞出一个印着“克百威”字样的农药袋。
11月14日，天津市北大港区域，一家饭馆大门紧锁，招牌上写着有野味出售。
简介
东方白鹳
东方白鹳，国家一级重点保护动物，隶属鸟纲鹳形目鹳科，体长约1.2米，翼展近2.2米，除飞羽黑色外，余部体羽白色，喙黑色，眼部裸区和脚为红色，被国际自然保护联盟定为濒危种，同时被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录一及《中日候鸟保护协定》。目前全球数量已不足2500只。
在德国，它的近亲白鹳被奉为国鸟，保护甚佳。德国人在屋顶筑巢迎接它们，尊称它们为“白衣骑士”，德国人相信，白鹳能为他们带来幸福。
它修长的尖嘴里流出黏液，行动迟缓。
中毒之后，它的肌肉不受控制地急促痉挛，呼吸艰难。这痛苦的过程，一直要持续到它死去。
可它仍想飞翔。护鸟志愿者莫训强看到，它扑扇着... 阅读全帖 |
|
t*******h
发帖数: 2744 | 42 对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度，真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源，某些被中国人纳入食谱的植物，甚至有害健康。这种“博大
”从何而来？
文/黄章晋
在中国人看来，祖国饮食文化与中医、武术一样，源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否，我们将在这个系列的后续文章中讨论，但中餐的博大举世无双，
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带，境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋，因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌，并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题，强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化，是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初，哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期，央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪，脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活，是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 43 日前，申城已进入小龙虾旺销季，其食品安全问题一直备受关注。
小龙虾在臭水沟里吃腐烂的尸体长大！体内重金属严重超标！外国人从来不吃小龙虾！
最近，上海开始进入小龙虾销售旺季，熟悉的十三香小龙虾香味又开始在大街小巷飘出。与此同时，有关小龙虾的种种传言也再次出现，考验着“吃货们”的心理。
为此，晨报记者采访了小龙虾研究和检测方面的专家，逐一解释围绕小龙虾的种种传言。
传言：小龙虾是虫子？
真相：是一种如假包换的淡水虾。
国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯介绍，小龙虾真名叫克氏原螯虾，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上都是十足目，其中，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而小龙虾则是蝲蛄科。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系，都是一个目，但不是一个科。
小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾，它是最具食用价值的淡水龙虾品种。
传言：小龙虾臭水沟里长大？
真相：和大闸蟹一样，都是在池塘等水体中长大。
华东师范大学生命科学院终身教授、中国水产动物营养与饲料专业委员会副主任委员陈... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 44 “你卖的猪肉半夜会发光，我不敢要你这的猪肉!”1月19日下午，达州市达川区天和农贸市场发生一件稀奇事，一名老太询问肉贩猪肉为何出幽蓝光时，肉贩为表明所售猪肉无任何质量问题，表示愿意拿出1千元与老太打赌猪肉不会发光。
当天下午，老太见肉贩信心十足，又担心自己可能是老眼昏花，随后怯场离去。当天晚上，老太关闭家中所有的灯光和窗帘，还叫来孙女帮忙核实猪肉是否会发光，在得到肯定答案后还让孙女用手机拍下当作依据。
在接到牟姓老太的报料后，1月20日下午，记者来到了达川区四合社区航空家属院，见到了牟老太从天和农贸市场买回来的10多斤猪肉。记者注意到，厨房餐桌上摆放的一盆猪肉并没有什么异样，但老人让记者将猪肉移到光线较暗的房间后，记者发现部分猪肉发出了微弱蓝光。
“环境越黑，这个猪肉发出的光线越亮。”牟老太告诉记者，为了证明这些猪肉不是自己涂的发光物质，她还用水洗、用刀切过肉，可之后发现猪肉依旧会发亮。随后，记者将猪肉移到一处更加昏暗的环境下，发现猪肉发出的蓝光格外抢眼，但肥肉区域没有发光的现象，发出幽蓝光的部位均在瘦肉区域。
据牟老太回忆，1月15日下午，她和68岁的邻居王老太一起到天和农贸市场割肉... 阅读全帖 |
|
C*******1
发帖数: 2134 | 45 去年4月，法律专家面向社会征集意见，着手制定我国首部《动物保护法(专家意见稿)
》，动物保护法项目组负责人常纪文是这部法律首席起草专家，他同时是社科院法研所
教授。
25 日，常纪文教授向社会反馈征集结果，且项目组根据收集到的意见决定改变提法，
将起草的“动物保护法”改成“反虐待动物法”。新起草的《反虐待动物法(专家建议
稿)》分为九章，其中有一项规定，违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉，将对个人处
5000元以下罚款，并处15日以下拘留，并责令具结悔过；对单位和组织处1万元以上50
万元以下罚款。
这两天来，这条“禁食猫狗肉”规定在网络上引起了轩然大波，很多人同意加强对动物
的保护，但“禁食猫狗肉”做不到，制定的处罚条件也太苛刻。甚至有网友说，制定这
部法律的专家是“砖家”，不考虑民众的食物需求和各地的食物风俗，“禁食猫狗肉”
的条文依据没有经过调研，完全是闭门造车，这样的条文一旦以法律的形式出现，很多
民众不能接受，对处罚措施也吃不消。
影响
江西狗肉经济发展受限
江西人吃猫肉的不多，但吃狗肉的现象普遍，尤其是在冬天，狗肉馆遍地开花，各地制
作狗肉的方式也不一样，南昌城内以花江狗肉馆居... 阅读全帖 |
|
w*p
发帖数: 16484 | 46 2013年03月31日06:08 中国网 我有话说(1483人参与)
杨兴云
赵瑞华的店铺里仍然存放着大量商标名称为“金菜花”和“吉象”桶装菜籽油和猪
油，只不过由于风声太紧的缘故，其原料涉嫌掺杂“地沟油”的“吉象”牌猪油已经不
敢放在顾客看得见的位置。“与往年相比，今年同期的销售量大概只有20%左右，而且
还只是就植物油来说，猪油基本上卖不出去。”赵瑞华在云南省曲靖市关坡寺从事食用
油的批发销售已经有10余年的时间，今年遇到了最大的经营危机。
赵瑞华的经营危机来自于其所销售食用油的生产商云南丰瑞油脂有限公司。这个在
云南食用油市场占有30%以上的销售市场，被业界认为是西南地区最大的油脂生产及经
销企业，由于涉嫌使用在生产原料中添加“地沟油”炼制食用油而声名狼藉。
3月21日起，丰瑞公司涉嫌“地沟油”一案在曲靖市中级法院连审4天，此举创下了
云南法院审理此类案件的最长时间纪录。15名涉案人员被押上被告席，其中包括丰瑞公
司董事长赵建国以及公司多名高管。
3万吨“地沟油”
据起诉书指控，2002年至2012年3月，云南丰瑞油脂有限公司和云南丰瑞粮油工业
产业有限公司向张绍忠、张家容、陈... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 47 警惕美国动用基因武器袭击中国
来源：中华网http://club.china.com/data/thread/1011/2736/73/21/6_1.html
现在有一种非常令人担心的思想，认为美日不敢打中国，这是典型的夜郎自大。这
种思想一旦蔓延开来，是非常危险的。毛主席说，我们在战略上要藐视敌人，在战术上
要重视敌人。从一些新闻媒体的分析看来，已经完全超出了战略意义了，说什么战术上
也不怕他，似乎战争一打起来，中国就稳操胜券。
孙子兵法说，知己知彼，百战不殆。认为美日不敢打中国的人，美国又了解多少
呢？
伊朗灭亡，中国必危！
美国喜欢玩坐山观虎斗的游戏，有卖军火，大发战争财，等大家都得筋疲力尽时
，在出来清扫战场，夺取胜利果实。一二战就是很好的例子。伊朗灭亡后，美国进一步
控制世界能源中心，扫除巴基斯坦的障碍，将魔掌伸向中国，提供武器装备，策动西藏
和新疆独立，肢解中国，同时支持印度进攻中国。中国一旦出兵，韩日，菲越等一齐向
中国扑来。中国立即陷入群狼捕狮的惨烈战争中，当中印日各方都筋疲力尽准备休战时
，美国可能暗中举起屠刀：在《央格鲁萨... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
jeffh (Jeffh) 于 (Sun Mar 20 22:51:50 2011, 美东) 提到:
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之... 阅读全帖 |
|
s*******w
发帖数: 2257 | 49 身体的秘密（收藏起来吧，实在是太全了，分类又细！）
2015-11-26 09:13:54
KKAA621
有生活，有情感，有美景
黑眼圈、嘴唇干裂未必是睡眠不足或缺乏水分引起的。医学家说，70%的健康问题脸上
都有体现。想了解身体状况？看看你的脸就知道！
眼睛告诉你的6个密码
黑眼圈：一早起来，发现眼睛四周黯沉、眼圈发黑？小心了！这可能是血液中沉积
太多废物的缘故。下眼睑皮肤比其他部位薄，最容易反映血液颜色。想想最近有没有感
到压力过大或过度疲劳？支配泌尿和生殖器官的肾功能失调，也会让眼周变黯沉。澳大
利亚医学专家说，少熬夜、多吃全麦食品是消除黑眼圈的最好办法！
眼皮浮肿：即使睡前没喝多少水，早上起来眼皮仍肿得厉害？你可能体液失调了！
造成水分代谢失调的原因很多，如果除眼皮浮肿，还感到下身无力、口干舌燥，可能是
你的肾在“捣鬼”。健康的肾能将体内多余水分顺利排出，水分不足时，它会放慢代谢
速度，把水分囤积在体内，因而造成轻度浮肿。别着急，赶快喝上几大杯水，很快就能
恢复一双电眼！
脂肪颗粒：美容师常常建议用某种不含油分的眼霜，对付眼睛下面的脂肪颗粒。但
医学专家则认为，脂肪颗粒是体内... 阅读全帖 |
|
