b*****d
发帖数: 61690 | 1 西南大旱可能影响全国米价 食糖产量可能降15%
http://www.sina.com.cn 2010年03月23日03:32 新京报
自2009年7月以来，西南陆续遭遇罕见旱灾，云南尤甚。据云南省政府统计，2010
年云南省小春播种面积(其中粮食1770万亩)，受灾面积3148万亩，占已播种面积的85%
，绝收超过1000万亩。
京城大米价格波动不大
西南地区并不是我国主要产粮大省。数据显示，2009年云南省冬小麦播种面积638
万亩，产量约90万吨，在全国占的比例很小，但水稻是云南省的第一大作物，是全省2/
3人口的口粮。
记者昨日从农业部获悉，农业部已经陆续派出专家前往广西、云南等重旱区指导抗
旱保春耕工作，力争把旱灾影响降到最低限度。在3月10日的新闻发布会上，农业部副
部长危朝安表示，今年西南地区的旱情对夏粮生产造成了一定的影响，但仍有“回旋余
地”，他对今年夏粮有个好收成依然很有信心。
北京东方艾格农业咨询公司分析师马文峰昨日表示，目前已经到了早稻的播种时期
，持续的干旱严重影响到了西南当地水稻的播种。“大旱势必造成当地主要口粮的减产
，对云南、广西当地的粮食市场是很大 |
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y****e
发帖数: 23939 | 2 食糖没问题，从古巴、巴西进口就可以了。粮食问题得自己解决啊。 |
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s*******l
发帖数: 8210 | 4 计划经济时期上海票证档案专题目录
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上海市档案局 上海市档案馆
http://www.archives.sh.cn/dazn/ztml/201203/t20120313_5607.html
上海市供销合作社关于执行中央供给标准华东会审会议讨论问题的通知
上海市供销合作总社关于供给标准按照什么发给的请示
华东军政委员会财政部关于订定八月份经费评价规定的通知
上海市供销合作社关于转发华东财政部1950年各级政府供给标准补充规定自十一月份起
执行的通知
上海市人民政府财政局关于粮票期限即将届满请即来调换以便使用的通知
上海市零售公司关于接受上海市人民政府地政局员工消费合作社委托代发职员食米票样
的通知
上海市零售公司关于接受上海市合作社联合社委托代发八月份社员重点配米应注意事项
的通知
上海市零售公司关于接受上海市店员工人消费合作社委托代发八月份社员重点配油代发
手续应注意事项的通知
上海市零售公司关于代发上海市合作社联合社八月... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 5 计划经济时期上海票证档案专题目录
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上海市档案局 上海市档案馆
http://www.archives.sh.cn/dazn/ztml/201203/t20120313_5607.html
上海市供销合作社关于执行中央供给标准华东会审会议讨论问题的通知
上海市供销合作总社关于供给标准按照什么发给的请示
华东军政委员会财政部关于订定八月份经费评价规定的通知
上海市供销合作社关于转发华东财政部1950年各级政府供给标准补充规定自十一月份起
执行的通知
上海市人民政府财政局关于粮票期限即将届满请即来调换以便使用的通知
上海市零售公司关于接受上海市人民政府地政局员工消费合作社委托代发职员食米票样
的通知
上海市零售公司关于接受上海市合作社联合社委托代发八月份社员重点配米应注意事项
的通知
上海市零售公司关于接受上海市店员工人消费合作社委托代发八月份社员重点配油代发
手续应注意事项的通知
上海市零售公司关于代发上海市合作社联合社八月份重... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 6 人民日报1966年02月22日第3版
本报讯 古巴共产党机关报《格拉玛报》二月六日刊登了《菲德尔·卡斯特罗总理对中
国政府声明的答复》。全文如下：
菲德尔·卡斯特罗总理对中国政府声明的答复
中国政府已就我在一月二日演说中作出的宣布和随后古巴对外贸易部的声明发表了两个
声明企图为它在同古巴贸易关系问题上的行为进行辩解。
中国政府借那个国家一名对外贸易部的假设的“官员”之口发表的这些声明是极端阴险
的。
决不会有人相信在中国，一名对外贸易部的普通和不知名的官员能发表谈话把一个相互
保持着正式外交关系的社会主义国家的总理说成是说谎者，这些谈话由于其政治背景和
无礼的形式包含着严重影响古巴和中国两国关系的可能性。
首先必需说两件事：
第一：这种做法具有很大的虚伪性，因为这些谈话只能出于中国政府最高级人士之口。
第二：这种方法是不诚实的，同时也透露出蔑视其他国家人民的感情，因为这等于说，
一个小国的总理的谈话只配由中国对外贸易部的一名匿名的低级官员作出答复，尽管所
讨论的问题严重影响了那个国家。
我们将不使用这种虚伪的、蔑视人的做法，因为我们不习惯于这样做，而且不论在关于
维护我国尊严还是在我们... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 7 腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国，今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
（不完全，现在一部分领地归长崎县管）。佐贺藩下辖鹿岛，小城，莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说，36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩，只
能算是中上等的藩国，然而就是这个藩，在幕末实现了难以置信的腾飞，取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国，也是当时日本火炮铸造规模最大，技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪，采取西式军制的藩国。藩士的装备（橡胶雨合）
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰，甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一，拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖 |
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K*****2
发帖数: 9308 | 8 今年国内“甜蜜事业”的“苦日子”恐怕还没熬到头，在日前举办的“第六届中国糖业
经济30人高峰论坛”上，中国糖业协会常务副理事长贾志忍对外透露，按照目前的情况
，今年全行业亏损预计将突破100亿元。
《第一财经日报》记者了解到，自2000年开始，中国糖业已连续十多年保持全行业增长
，但最近两年却连续出现亏损。
卓创资讯白糖分析师郭兆庆对《第一财经日报》记者表示，亏损主要与目前国内外白糖
价差有关系，虽然由于外糖减产，价差有所缩减，但估计仍难扭转整体亏损的局面，而
且目前正在实行的收储政策也未能明显带动糖价回归成本线。
糖业亏损已进深水区
“2013/2014年亏损已进入深水区。”在上述论坛上，北京布瑞克农业信息科技股份有
限公司总裁孙彤表示，“目前国内现货价格被庞大的库存压制在4600~4800元/吨的低价
（广西产区），以440元/吨甘蔗收购价计算，广西糖企生产一吨食糖平均亏损约100~
200元，由于整个蔗糖产业风险管理的系统性缺失，这时候只能考验企业经营能力。”
记者了解到，1992年，全国糖业曾亏损26亿元，1999年拖欠农民糖料蔗款176亿元，但
在1998年到2000年间，时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 故纸中的故事
作者: 孙陇
近日收到了一份1963年河北省涿县粮食局、商业局、供销社联合发出的一个《通知》，
《通知》的内容是关于当年中秋季几项食品供应指标的问题，内容虽然普通，但却能让
人回忆起计划经济时代普通百姓的日常生活。当时由于社会物资匮乏，几乎所有的日用
品都是需要凭票购买的，也就是说有钱没有票的话你也买不到东西。大家最为熟悉的票
证莫过于粮票了，出门在外身上都要记得带上粮票，要不然就要饿肚子。现在的人不能
想象那时的人每个月半斤肉、二两油的日子是个什么样的日子。而在五六十年代出生的
人，小时候对过年的记忆就是吃肉再加上几分钱至几毛钱的压岁钱的记忆，过年过节因
为肉而成为真正的节日。
计划经济时代，每逢过年过节，政府会在计划供应之外再计划出一部分食品供应给百姓
，不过为了把不多的计划外食品“合理”地分配下去，政府会再制定出一个计划，这份
《通知》就是这样一个“计划”的结果：
【涿县粮食局、涿县商业局、涿县供销社
关于明确中秋节日几项食品供应指标的通知
各基层供销社、粮店、食品合营：
为了作好历史传统节日物资供应，鼓舞广大社员劳动热情，在受灾的情况下，经县各有
关部门研究对几种... 阅读全帖 |
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a**a
发帖数: 416 | 10 我就给你讲讲美国食品界的三大问题。这三个问题都对人体健康具有极大的影响。
第一是食糖。食糖这个东西，吃多了对健康影响极坏！展开来讲一本书都不够！简单四
个字，促炎生病。而它的主要目标是肝脏，因为食糖是主要在肝脏里代谢的。而它的主
要的代谢途径类似酒精！吃多了糖跟喝多了酒对你的肝脏而言没什么区别。今天的现代
社会里食糖真是太普遍了，就是在中国，普通人的食糖摄入量就已经比一百年前多了好
几倍。美国就更甚，用糖量又多了几倍。这不是口味重不重的问题，这是致命不致命的
问题。你说，那我就不买甜的东西吃就行了呗？太天真！在美国食品工业行业，你很难
找到什么加工食品里不添加糖(Sugar)的。对了，要学会仔细阅读食品的标签，里面糖
不见得叫sugar, 也可能叫syrup，或者叫个什么别的名词，全看你的词汇量够不够大，
医学知识够不够深。为什么美国食品界要加这么多糖？因为它可以提升风味，还可以增
加保鲜期。FDA的推荐食糖摄入量对于成年人是每天37克左右。这是对正常健康人的耐
受度。生病的人，要大大降低这个量，要治病的人就更加不能沾这个糖了。 |
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S***a
发帖数: 1072 | 11 是不是可以關注一下與此有關的股票？
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如何对付万亿游资炒作西南大旱？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 22 02:45:43 2010, 美东)
这些炒家背后有美国摩根大通、邦吉、路易达孚和ADM公司等国际巨头的影子。2009年
的大蒜涨价风潮，其根源就在于海外资金的炒作。 国际炒家们紧喜欢把某些突然
出现的事件包装成“概念”来炒作，借题发挥,忽悠人、蒙蔽人，达到牟取暴利的目的
。此次的西南五省连续罕见大旱引起了国际炒家们的极大关注，据《国际先驱导报》近
日的报道，目前有近万亿游资通过各种渠道已完成悄然布局，对我国与农产品和有色金
属密切相关的产业实施“成本狙击”和“价格催涨”，想从中牟取暴利。这些炒家背后
有美国摩根大通、邦吉、路易达孚和ADM公司等国际巨头的影子。2009年的大蒜涨价风
潮，其根源就在于海外资金的炒作。如今，新一轮的大批海外游资正伺机而动，开始进
入到与干旱有密切联系的产业中，试图通过炒作我国的“旱灾行情”来实现对相关产业
链的终极控制，目的不可告人。
上述消息真假难辨，但连续数月的西南大旱，的确... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 这些炒家背后有美国摩根大通、邦吉、路易达孚和ADM公司等国际巨头的影子。2009年的大蒜涨价风潮，其根源就在于海外资金的炒作。 国际炒家们紧喜欢把某些突然出现的事件包装成“概念”来炒作，借题发挥,忽悠人、蒙蔽人，达到牟取暴利的目的。此次的西南五省连续罕见大旱引起了国际炒家们的极大关注，据《国际先驱导报》近日的报道，目前有近万亿游资通过各种渠道已完成悄然布局，对我国与农产品和有色金属密切相关的产业实施“成本狙击”和“价格催涨”，想从中牟取暴利。这些炒家背后有美国摩根大通、邦吉、路易达孚和ADM公司等国际巨头的影子。2009年的大蒜涨价风潮，其根源就在于海外资金的炒作。如今，新一轮的大批海外游资正伺机而动，开始进入到与干旱有密切联系的产业中，试图通过炒作我国的“旱灾行情”来实现对相关产业链的终极控制，目的不可告人。
上述消息真假难辨，但连续数月的西南大旱，的确为我国的食糖、辣椒、茶叶等农产品被炒作创造了“天然”的条件。以食糖为例，云南、广西占了我国的甘蔗种植面积的80%以上，是我国食糖来源大户，举足轻重。此次大旱已导致云南302万亩蔗田成灾，52万亩绝收，甘蔗入榨量减少350万吨以 |
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f*****e
发帖数: 939 | 13 最高指示
混进党里、政府里，军队里和各种文化界的资产阶级代表人物，是一批反革命的修正主
义分子，一旦时机成熟，他们就会要夺取政权，由无产阶级专政变为资产阶级专政。
反革命修正主义分子赵紫阳罪恶言行汇编
中山大学革命造反委员会
市委机关遵义公社市党校兵团
一九六七年十一月
目录
前言
一、恶毒攻击我们心中的红太阳毛主席，疯狂反对光焰无际的毛泽东思想…… (2)
二、疯狂攻击和反对伟大的中国共产党党，丑化和否定社会主义制度 ( 11)
三、土改完成后，竭力保护和发展资本主义，反对和破坏对农业的机会主义改造 …(19)
四、宣扬“阶级斗争熄灭论”实行阶级合作，取消无产阶级专政(27)
五、从“左”右方面疯狂反对三面红旗，竭力为右倾机会主义翻案…( 33)
六、拼命鼓吹单干，大搞“三自一包”，阴谋复辟资本主义 …（43）
七、忠实执行刘少奇形“左”实右的反动路线，破坏伟大的四清运动(57)
八、结党营私，包庇坏人，推行修正主义的干部路线………… ( 71)
九、反对政治挂帅经济，贩卖“物质刺激”、“生产第一”、“技术第一”修正主义黑
货， 大搞赫鲁晓夫式的假共产主义…( 79）
十、鼓吹和推行... 阅读全帖 |
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g*******1
发帖数: 6009 | 14 此人说上海文革期间猪肉敞开供应不要票.
扯淡无边了
下面是上海地方志
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上海地方志办公室－专业志－上海副食品商业志－大事记
1969年12月25日 本日起，食糖、猪肉实行凭证供应。
1970年12月25日 开始实行部分日用商品凭证供应的办法。食糖、糖果也纳入凭“上海
市居民日用工业品购买证”供应范围。猪肉凭“豆制品供应卡”供应。
1976年7月16日 全市猪肉库存锐减至80吨，不足一天的供应量，濒临脱销。自本日起
，猪肉实行按人定量凭票供应的办法。
1977年4月1日 改进猪肉供应办法，各种定量标准由金额改为斤量。
1987年9月11日 食糖实行凭证定量供应办法。猪肉实行凭证记数不定量供应办法。
1987年11月21日 猪肉实行凭票定量供应办法。同时，猪肉销售价格实行平价、议价“
双轨制”。
1992年6月1日 市政府同意《关于本市肉食品产销改革的实施意见》，并决定自本日起
，猪肉取消凭票定量供应办法，敞开供应。
1992年6月 市政府财贸办公室和市民族事务委员会决定，自1993年1月1日起，清真牛
肉取消凭票供应办法，敞开供应... 阅读全帖 |
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n**d
发帖数: 9764 | 15 :1,$s/盐/糖/g
我经常会比较中国一些事情在美国发生会如何应对
比如关于食用糖专营的问题，是因为历史上一直有假糖，劣质糖，有很多碘缺乏病，中
国就统一管起来，有些管制是计划经济时代产物，完全没有必要，但是食糖来源可以很
多，一旦放开管制，小作坊可以很快运作起来，品质参差，又影响到人的身体健康。正
常来说，市场会优胜劣汰，大品牌的食糖很快就会占据绝大部分的市场，但是中国的旮
旯特别多，在过去大品牌都一定可以到达，另外偏远落后可能因为贪便宜买几毛钱就买
杂牌，散装糖
有很多事情，美国似乎就没有那个根基，因为美国好像就没有小作坊这回事，就算有，
就是高价格，高品质
比如假如美国餐厅回收用过的食用油再用，比如餐馆有蟑螂老鼠，用过期豆腐，美国有
执法人员去定期检查吗？比如食糖质量，在美国又怎么保障？比如把在中国小作坊，大
作坊想到招数用到美国的生产企业，美国的执法部门有可能检查出来吗？还是只是表面
的美好？
可能有人会提到美国的违法成本很高，动辄倾家荡产，其实在中国违法成本也不低，还
有死刑的，但是还是止不住有人搞这种省成本招数
中国的小招数越多，中国的地方立法，规定就多如牛毛，就像微软的... 阅读全帖 |
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n**d
发帖数: 9764 | 16 :1,$s/盐/糖/g
我经常会比较中国一些事情在美国发生会如何应对
比如关于食用糖专营的问题，是因为历史上一直有假糖，劣质糖，有很多碘缺乏病，中
国就统一管起来，有些管制是计划经济时代产物，完全没有必要，但是食糖来源可以很
多，一旦放开管制，小作坊可以很快运作起来，品质参差，又影响到人的身体健康。正
常来说，市场会优胜劣汰，大品牌的食糖很快就会占据绝大部分的市场，但是中国的旮
旯特别多，在过去大品牌都一定可以到达，另外偏远落后可能因为贪便宜买几毛钱就买
杂牌，散装糖
有很多事情，美国似乎就没有那个根基，因为美国好像就没有小作坊这回事，就算有，
就是高价格，高品质
比如假如美国餐厅回收用过的食用油再用，比如餐馆有蟑螂老鼠，用过期豆腐，美国有
执法人员去定期检查吗？比如食糖质量，在美国又怎么保障？比如把在中国小作坊，大
作坊想到招数用到美国的生产企业，美国的执法部门有可能检查出来吗？还是只是表面
的美好？
可能有人会提到美国的违法成本很高，动辄倾家荡产，其实在中国违法成本也不低，还
有死刑的，但是还是止不住有人搞这种省成本招数
中国的小招数越多，中国的地方立法，规定就多如牛毛，就像微软的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 2013年底中央提出了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”新
的粮食安全战略，其核心是“立足国内”和“适度进口”。近年来，在粮食生产连年丰
收的同时，我国粮食等大宗农产品呈现全面净进口，进口增长迅猛，非必需进口过度问
题突出，库存积压严重，产量、进口量、库存量三量齐增，给粮食和农业发展带来了越
来越大的挑战。因此，客观把握我国粮食安全面临的形势，创新农产品总量平衡思路，
科学把握粮食进口的合理规模，保有必要手段确保粮食进口适度适当可靠，是确保粮食
安全新战略成功实施的关键。
一、适度进口首先要明确进口的合理规模，前提是对需求的把握以及对国内生产目
标的定位
立足国内生产确保粮食基本供给，同时更加充分有效利用国际市场和资源，既是我
国农业发展现实的必然，也是农业发展理性选择的必然。新粮食安全战略的核心之一是
确保适度进口，为此首先要明确进口的合理规模，需要对粮食消费需求以及国内生产目
标有准确、科学的把握。
（一）粮食适度进口必须基于对需求的准确把握
粮食安全（Food Security）是一个世界性的概念，也是一个世界性的难题。粮食
安全的本质是食物供给保障问题。粮食安... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 18 上次买了味全山东拉面宽条细条各一包，昨天无意看了一下配料，竟然有二氧化硫，是
我太土，还是这玩意吃了根本没啥大不了的？
ZZ 食品加工为什么要用二氧化硫
因为二氧化硫类物质通过生成亚硫酸，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。硫磺燃烧产生二氧化硫，遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫，后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
二氧化硫使用标准
为保证消费者健康，我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖；低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量为0．40克／千克；二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0．25克／千克。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫残留量均不得... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 19 可能是微量的吧， 如果不超标应该问题不大。。。
一般成分表是按含量的顺序写的。。。
生二氧化硫，遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫，后者遇水形成亚硫酸
。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，
还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生
理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工
过程中常用的漂白剂和防腐剂。
范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖；
低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体
葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量为0．40克／千克；二氧化硫可用于葡萄
酒、果酒等的最大使用量不应超过0．25克／千克。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡
萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫残留量均不得超过0．05 克／千克。饼干、食糖和粉丝残
留量不得超过0．1克／千克。FAO和WHO联合食品添加? 磷椅被幔↗ECFA）对二氧化
硫类物质作为食品添加剂的危险性评估为：二氧化硫的日容许摄入量（ADI）为0—0．7
毫... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 20 为保证消费者健康，我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使
用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖
；低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液
体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量为0.40g/kg；二氧化硫可用于葡萄酒、
果酒等的最大使用量不应超过0.25g/kg。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒
和果酒等二氧化硫残留量均不得超过0.05g/kg。饼干、食糖和粉丝残留量不得超过0.1g
/kg。FAO和WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）对二氧化硫类物质作为食品添加剂
的危险性评估为：二氧化硫的日容许摄入量（ADI）为0～0.7mg/千克体重，即一个60kg
体重的成人，每天二氧化硫的摄入量不超过42mg。
如果在食品加工过程中没有掌握好二氧化硫类物质的使用量，或有些企业为了追求
其产品具有良好的外观色泽或延长食品包藏期限或为掩盖劣质食品，不顾标准限制，超
量使用二氧化硫类添加剂，就有可能造成食品中二氧化硫的残留量超过国家标准，从而
对人体健康造成一定的不良影响。
dio |
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z*****n
发帖数: 633 | 21 好比同一材料，炮制的方法不同，药性不同一样，冰糖和蔗糖成分上差别不大，但是正
是炮制的方法不同，导致结构和成分的细微差别，从而人体对它的吸收和反应不同(好
像过去说过的冷开水和温开水的差别)
冰糖是
食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、
蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。
冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治
疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含
化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深
红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净
白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、
松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖
。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快
，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。 |
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z*****n
发帖数: 633 | 22 好比同一材料，炮制的方法不同，药性不同一样，冰糖和蔗糖成分上差别不大，但是正
是炮制的方法不同，导致结构和成分的细微差别，从而人体对它的吸收和反应不同(好
像过去说过的冷开水和温开水的差别)
冰糖是
食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、
蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。
冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治
疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含
化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深
红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净
白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、
松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖
。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快
，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 23 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 各位都看到这样的消息，总理温家宝11月17日主持国务院常务会议，部署稳定消费价格总水平、保障群众基本生活的四项政策措施，其中包括：确保供应，把握好储备粮油糖投放力度;完善补贴，对低收入人群发放价格临时补贴;增强调控，必要时对重要的生活必需品和生产资料实行价格临时干预;加强监管，整顿主要农产品收购秩序，抑制过度投机，打击恶意囤积、串通涨价。
农产品到底涨成了什么样?拿糖来说，在云南的糖产区，一日几价。11月4日，500克袋装冰片糖零售价7块，第二天就涨到了8块。云南糖价可谓是逐月上涨，8月才4000块一吨，9月就5000一吨，10月6000，11月将近8000，短短几个月就实现了翻番。
有人说了，下半年以来，农产品为主的生活必需品涨价是多重因素所致，天灾减产、成本上升、通胀预期、游资炒作、国际价格传导等等。可是我问你，怎么办呢?看看我们是怎么做的。比如云南，正在建设中央直属食糖储备库，要加大国家对食糖的收储规模。我告诉你，农业产业链整合和反垄断法才是重点。(下面我会给出我的建议)
农产品涨价，一头连着消费者，一头连着农民。我们是既想要不明显增加消费者负担，又想要促进农民增收。你以为农产品... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 26 古巴有没有糖卖给中国
古巴制糖业始于十五世纪末，十九世纪发展为机械化、工业化大生产，1895年产糖量达
100万吨，同年古巴爆发第二次独立战争，一些糖厂、农场受到破坏，1900年产糖量降到30万吨。
独立战争后，美国资本大量涌入古巴糖业，当时将近一半以上甘蔗糖厂和农场为美国
资本开设；第一次世界大战期间，欧洲甜菜糖大减产，给古巴糖业的繁荣带来了机遇。1952年古巴产糖量达711万吨。
1960年8月，古巴革命胜利后，糖业收归国有，1961年产糖687万吨，是当时世界主
要食糖输出国；往后的几年，古巴政府为改变过于单一的“糖业経济”，推行了多种経营方针，食糖产量有所调减。 |
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H****g
发帖数: 14447 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 不是穿越，胜似穿越
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 13 15:56:02 2012, 美东)
要点：
1. 在今天的XX，由于资本主义复辟，阶级分化加剧，贫富悬殊的鸿沟越来越深。
2. 他们操纵着党政大权和生产资料，榨取高额利润，享受着高工资、高奖金、高稿酬
和各种津贴，占有比一般工人和农民高几十倍甚至几百倍的收入。
3. 从中央到地方，在工业、农业、商业和文教等各领域里，“许多领导人和党组织的
负责人”、“企业和组织的领导人”，“同一的企图就是怎样能赚得更多”和“靠损害
人民的利益而轻易牟取暴利”。有些人还“亲自领导贪污盗窃集团”，不少人“很短时
期内”就成为“百万富豪”。
4. 豪华的私邸和别墅，“象雨后春笋般地出现”。一些私邸和私人别墅，除有华丽的
客厅，还有“弹子房”、“游泳池”和带喷泉的花园，有的甚至有精致的雕塑、“大理
石楼梯和洗澡间”。
5. 如今在XX“出现了在经济上有特权的分子和集团”，他们手里集中了“大量的收... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 28 如何对付万亿游资炒作西南大旱？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 22 02:45:43 2010, 美东)
这些炒家背后有美国摩根大通、邦吉、路易达孚和ADM公司等国际巨头的影子。2009年
的大蒜涨价风潮，其根源就在于海外资金的炒作。 国际炒家们紧喜欢把某些突然
出现的事件包装成“概念”来炒作，借题发挥,忽悠人、蒙蔽人，达到牟取暴利的目的
。此次的西南五省连续罕见大旱引起了国际炒家们的极大关注，据《国际先驱导报》近
日的报道，目前有近万亿游资通过各种渠道已完成悄然布局，对我国与农产品和有色金
属密切相关的产业实施“成本狙击”和“价格催涨”，想从中牟取暴利。这些炒家背后
有美国摩根大通、邦吉、路易达孚和ADM公司等国际巨头的影子。2009年的大蒜涨价风
潮，其根源就在于海外资金的炒作。如今，新一轮的大批海外游资正伺机而动，开始进
入到与干旱有密切联系的产业中，试图通过炒作我国的“旱灾行情”来实现对相关产业
链的终极控制，目的不可告人。
上述消息真假难辨，但连续数月的西南大旱，的确为我国的食糖、辣椒、茶叶等农产品
被炒作创造了“天然”的条件。以食糖为例，云南、广西 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 乌克兰上任政府被查出盗用5亿美元巨款
http://www.sina.com.cn 2010年10月15日06:32 华商网-华商报
受雇于乌克兰现任政府的三家美国调查公司14日公开一份审计结果称，乌克兰前美
女总理尤利娅季莫申科领导的政府任职期间盗用了近5亿美元巨额公款。据透露，亚努
科维奇政府打算通过法律途径，向季莫申科等人讨还这笔巨额资金。
乌克兰总统请美国公司查账
这三家审计公(TroutCa
cherisPLLC,AkinGumpStraussHauer&FeldLLP andKrollInc。)是应现任乌克兰总统
亚努科维奇的要求，对季莫申科政府进行调查的。
季莫申科是2004年总统选举后发起“橙色革命”的主要推手，那次“橙色革命”使
涉嫌竞选舞弊的总统获选人亚努科维奇失去了到手的胜利，让以尤先科和季莫申科为首
“橙色阵营”登上了权利巅峰。但在今年2月举行的总统选举中，亚努科维奇东山再起
，击败了季莫申科，结束了“橙色阵营”在乌克兰的统治。
橙色阵营失去乌克兰民众信任的主要原因，是内部权力争斗导致国家政局动荡，在
国际金融危机中，乌克兰遭受重创，货币贬值，人民储蓄一半打... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 30 2011年08月30日 16:47 来源：北京晚报 参与互动(2) 【字体：↑大 ↓小】
今年上半年，国内汽车共召回36次、67万余辆，国家质检总局昨天在发布上半年产
品质量基本状况时，特别提出，广州凯美瑞、天津锐志、进口霸道等丰田系列车型发生
多起交通事故，造成较大人员伤亡和财产损失。
上半年，国家共监督抽查48种4488家企业生产的4815批次产品，批次抽样合格率为
90.6%，同比提高1.7个百分点。全国质检12365投诉举报系统共受理产品质量申诉3.85
万件，申诉热点产品主要是食品、农资、建材、移动电话、机动车、电梯。
质检总局相关负责人表示，针对上半年产品质量问题，将以玩具等产品为重点，广
泛收集缺陷产品信息，开展缺陷调查，加大召回力度。同时推进《缺陷汽车产品召回管
理条例》立法进程，完善缺陷产品召回监管体系。
丰田系列造成较大伤亡
上半年，汽车召回共计36次672989辆，涉及国产车召回14次628487辆、进口车召回
22次44502辆。广州凯美瑞、天津锐志、进口霸道等丰田系列车型发生多起半轴断裂、
脱落、前刹车盘破裂、刹车失灵等交通事故，造成较大人员伤亡和财产损失。... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 31 中国质检总局:丰田系列车型有致命缺陷 造成较大伤亡
今年上半年，国内汽车共召回36次、67万余辆，国家质检总局昨天在发布上半年产品质
量基本状况时，特别提出，广州凯美瑞、天津锐志、进口霸道等丰田系列车型发生多起
交通事故，造成较大人员伤亡和财产损失。
上半年，国家共监督抽查48种4488家企业生产的4815批次产品，批次抽样合格率为90.6
%，同比提高1.7个百分点。全国质检12365投诉举报系统共受理产品质量申诉3.85万件
，申诉热点产品主要是食品、农资、建材、移动电话、机动车、电梯。
质检总局相关负责人表示，针对上半年产品质量问题，将以玩具等产品为重点，广泛收
集缺陷产品信息，开展缺陷调查，加大召回力度。同时推进《缺陷汽车产品召回管理条
例》立法进程，完善缺陷产品召回监管体系。
丰田系列造成较大伤亡
上半年，汽车召回共计36次672989辆，涉及国产车召回14次628487辆、进口车召回22次
44502辆。广州凯美瑞、天津锐志、进口霸道等丰田系列车型发生多起半轴断裂、脱落
、前刹车盘破裂、刹车失灵等交通事故，造成较大人员伤亡和财产损失。
部分批次韩泰轮胎由于设计或制造工艺问题... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 33 要点：
1. 在今天的XX，由于资本主义复辟，阶级分化加剧，贫富悬殊的鸿沟越来越深。
2. 他们操纵着党政大权和生产资料，榨取高额利润，享受着高工资、高奖金、高稿酬
和各种津贴，占有比一般工人和农民高几十倍甚至几百倍的收入。
3. 从中央到地方，在工业、农业、商业和文教等各领域里，“许多领导人和党组织的
负责人”、“企业和组织的领导人”，“同一的企图就是怎样能赚得更多”和“靠损害
人民的利益而轻易牟取暴利”。有些人还“亲自领导贪污盗窃集团”，不少人“很短时
期内”就成为“百万富豪”。
4. 豪华的私邸和别墅，“象雨后春笋般地出现”。一些私邸和私人别墅，除有华丽的
客厅，还有“弹子房”、“游泳池”和带喷泉的花园，有的甚至有精致的雕塑、“大理
石楼梯和洗澡间”。
5. 如今在XX“出现了在经济上有特权的分子和集团”，他们手里集中了“大量的收入
”，“占统治地位的气氛是如何捞钱，如何发横财”，“这些人过着非常阔气的生活，
购买了私人住宅和别墅，轻而易举地买到了汽车，修了汽车库，过着花天酒地的生活；
不仅如此，他们还得到种种鼓励，在职务上得到提升”，“被选进党的领导机关”。
6. 为了追逐高额... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 34 陈锡文：我国粮食自给率不足90%
2012年03月30日12:59来源：经济观察网
经济观察网 记者 降蕴彰
“十一五”以来我国政府一直强调粮食自给率要达到95%，但中央农村工作领导小组副
组长、办公室主任陈锡文近日表示，2011年全国进口的粮食超过了1200亿斤，核算下来
，事实上我国现在粮食的自给率总体水平不足90%，由此可见，我国粮食安全问题不容
乐观。
陈锡文表示，去年我国进口了大量的玉米、小麦、植物油、棉花、食糖和猪肉等大宗农
产品，其中玉米、小麦和大豆等主要粮食作物就超过了1250多亿斤，远远超过了去年全
国第一产粮大省黑龙江的粮食总产量1144亿斤。
陈锡文进一步分析表示，把大豆包括在内，核算下来，实际上我国现在粮食的自给率总
体水平不足90%，而我国政府一直强调过粮食自给率要达到 95%以上。去年我国除了进
口5240多万吨的大豆，还进口了627万吨各种各样的植物油；进口了330多万吨的棉花，
超过了国内棉花产量的一半；进口了 200多万吨的食糖；进口了包括50多万吨猪肉在内
的200多万吨猪肉产品，这就说明我国农产品越来越多需要依靠国际市场。
陈锡文表示，近年来国内很... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 35 陈锡文：我国粮食自给率不足90%
2012-03-30 07:58 向记者提问 致信编辑 分享 大 中 小 收藏此文 打印此文 评
论(0)
导语：陈锡文表示，近年来国内很多农产品，特别是食品价格发生频繁波动，政府调控
难度越来越大，主要原因在于对外依存度越来越大。
经济观察网 记者 降蕴彰 “十一五”以来我国政府一直强调粮食自给率要达到95%，但
中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文近日表示，2011年全国进口的粮食超
过了1200亿斤，核算下来，事实上我国现在粮食的自给率总体水平不足90%，由此可见
，我国粮食安全问题不容乐观。
陈锡文表示，去年我国进口了大量的玉米、小麦、植物油、棉花、食糖和猪肉等大宗农
产品，其中玉米、小麦和大豆等主要粮食作物就超过了1250多亿斤，远远超过了去年全
国第一产粮大省黑龙江的粮食总产量——1144亿斤。
陈锡文进一步分析表示，把大豆包括在内，核算下来，实际上我国现在粮食的自给率总
体水平不足90%，而我国政府一直强调过粮食自给率要达到95%以上。去年我国除了进口
5240多万吨的大豆，还进口了627万吨各种各样的植物油；进口了33... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 36 2012年的无硝烟战场----------粮食战(ZT)
来源: 大前两米 于 2012-08-27 14:41:38 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我
悄悄话] 本文已被阅读：148次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟
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2012年乃全球大旱之年,但中国却抢先下手拿到了大笔的粮食期货订单........忧喜参
半: 难道粮食已不能自给自足了? 难道中方早就有预料??还是中方控粮另有企图??....
.....盼高人出来指点迷津.
--"20国集团（G20）的主要成员国正准备发起一个紧急会议，以应对美国爆发逾半
个世纪以来最严重旱灾和黑海产粮区作物歉收，引发的粮食价格飙涨。
法国、美国和G20主席国墨西哥将在8月底举行电话会议，考虑是否需要召集一个紧
急国际会议，旨在避免2008年粮价蹿升导致多个较贫穷国家爆发骚乱的历史重演...."
嘿嘿.......我觉得:这出戏远比钓鱼岛好看得多.
---------2012年1-6月份中国农产品进出口情况
1-6月，我国农产品进出口总额为846.1亿美元，同比增... 阅读全帖 |
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s******8
发帖数: 7105 | 37 1970年
1月1日 蔬菜经营体制，经过所谓“大批判”，改“进场交易、自由选购”为“统一收
购，统一分配”；改“三员议价，随行就市”为由购销站营业员按国家牌价按质论价、
统一定价；改包装自备自用为统一管理、统一使用、统一修理。
4月16日 市革委会郊区组、财贸组组织市、区副食品商业部门544人，对近3000个生产
蔬菜的生产队进行普查，研究解决蔬菜生产、收购、销售上的问题，以改变市场供应紧
张状况。
12月1日 因糖源紧张，对居民印发食糖购买证，实行凭证记数不定量供应办法。并提
出多项节约代用措施。
12月25日 开始实行部分日用商品凭证供应的办法。食糖、糖果也纳入凭“上海市居民
日用工业品购买证”供应范围。猪肉凭“豆制品供应卡”供应。
证据充分， 猪肉凭“豆制品供应卡”供应。 |
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j*******n
发帖数: 10868 | 38 请解释
上海地方志办公室－专业志－上海副食品商业志－大事记
1969年12月25日 本日起，食糖、猪肉实行凭证供应。
1970年12月25日 开始实行部分日用商品凭证供应的办法。食糖、糖果也纳入凭“上海
市居民
日用工业品购买证”供应范围。猪肉凭“豆制品供应卡”供应。 |
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s******8
发帖数: 7105 | 41 http://www.shtong.gov.cn/node2/node2245/node4493/node58890/inde
1970年
1月1日 蔬菜经营体制，经过所谓“大批判”，改“进场交易、自由选购”为“统一收
购，统一分配”；改“三员议价，随行就市”为由购销站营业员按国家牌价按质论价、
统一定价；改包装自备自用为统一管理、统一使用、统一修理。
4月16日 市革委会郊区组、财贸组组织市、区副食品商业部门544人，对近3000个生产
蔬菜的生产队进行普查，研究解决蔬菜生产、收购、销售上的问题，以改变市场供应紧
张状况。
12月1日 因糖源紧张，对居民印发食糖购买证，实行凭证记数不定量供应办法。并提
出多项节约代用措施。
12月25日 开始实行部分日用商品凭证供应的办法。食糖、糖果也纳入凭“上海市居民
日用工业品购买证”供应范围。猪肉凭“豆制品供应卡”供应。 |
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g*******1
发帖数: 6009 | 42 上海地方志办公室－专业志－上海副食品商业志－大事记
1969年12月25日 本日起，食糖、猪肉实行凭证供应。
1970年12月25日 开始实行部分日用商品凭证供应的办法。食糖、糖果也纳入凭“上海
市居民日用工业品购买证”供应范围。猪肉凭“豆制品供应卡”供应。 |
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y***i
发帖数: 11639 | 43
“美国的转基因管制情况”你又听到什么谣言了？
美国是全世界转基因作物种植面积最大的国家。2011年，美国有6900万公顷的农田上
种植了转基因作物，占美国可耕地面积的43%，转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油
菜、甜菜、苜蓿、番木瓜和南瓜等，其中93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜
都是转基因品种。此外，80%的包装食品都使用转基因作物作为原料。超市内销售的加
工食品中70%都含有转基因成分。而且美国和加拿大都没有强制要求食品公司在产品上
注明“转基因”标识。
美国的食糖供应，一半以上来自甜菜，美国大约95%的甜菜是转基因品种，而美国人均
食糖摄入量差不多是中国人均摄入量的8倍。
1986年至1996年转基因作物商业化种植前，全球转基因作物田间试验共3647次，其中美
国和加拿大共2438次，占67%，而亚非拉地区的发展中国家总共仅试验300次左右。
根据美国农业部在2005年发布的《美国转基因作物十年总结报告》，截至2005年4月初
，美国联邦政府共批准了10700多件转基因种植和养殖申请，其中玉米有4968个；大豆
843个；土豆747个；棉花724个；西红柿55... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 44
看见无知愚顽的程度和嗓门一样大的民科就头疼。
美国是全世界转基因作物种植面积最大的国家。2011年，美国有6900万公顷的农田上
种植了转基因作物，占美国可耕地面积的43%，转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油
菜、甜菜、苜蓿、番木瓜和南瓜等，其中93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜
都是转基因品种。此外，80%的包装食品都使用转基因作物作为原料。超市内销售的加
工食品中70%都含有转基因成分。而且美国和加拿大都没有强制要求食品公司在产品上
注明“转基因”标识。
美国的食糖供应，一半以上来自甜菜，美国大约95%的甜菜是转基因品种，而美国人均
食糖摄入量差不多是中国人均摄入量的8倍。
1986年至1996年转基因作物商业化种植前，全球转基因作物田间试验共3647次，其中美
国和加拿大共2438次，占67%，而亚非拉地区的发展中国家总共仅试验300次左右。
根据美国农业部在2005年发布的《美国转基因作物十年总结报告》，截至2005年4月初
，美国联邦政府共批准了10700多件转基因种植和养殖申请，其中玉米有4968个；大豆
843个；土豆747个；棉花724个；西红柿55... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 45 被硫黄熏过的姜水嫩黄亮（左），没被熏过的姜颜色灰暗。
被硫黄熏过的鱿鱼丝变白（右），没被熏过的鱿鱼丝是褐色。
将青枣放入有糖精的温水中浸泡一个半小时后，泡过的青枣变红。记者张刚 摄□本报
记者 张晓园
舌尖上的“硫黄”
还在只顾看着东西漂亮就买来吃？醒醒吧！
这世上有一种叫硫黄的东西，被一些商贩喜爱，用它熏制食品，不仅能漂白提色，
还能防腐。然而，食物营养也同时遭破坏，还会伤害身体。在业内人士的指导下，本报
记者通过实验及市场调查，为您揭示真相———
□本报记者 李永明“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，大姜因为其拥有较高
的营养价值，成了许多人饭桌上必不可少的调味品。什么样的姜是安全的，如何买到让
人放心的姜，本报记者通过实验为您揭开真相。
实验材料
大姜一块(记者根据业内人士指导从市面上购买的，该大姜颜色灰暗、表皮粗糙、
芽新鲜)、蒸发皿、硫黄粉末、三脚架、玻璃罩。
实验步骤
1.将大姜一分为二，其中一块做保存，另一块准备用硫黄熏染。
2.用蒸发皿盛装硫黄粉末引燃，等待10余分钟让硫黄充分燃烧，冒出蓝色的光及刺
鼻的白烟。
3.将大姜放在三脚架上，将充分燃烧的硫黄置于其下方，用玻璃... 阅读全帖 |
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m***r
发帖数: 798 | 46 20世纪之交，美国林业局的创立是美国进步时代国家建设的典范。1883年《彭德尔顿
法》（Pendleton Act）通过之前，美国政府公职是根据政党赞助比例分配的。而林业
局则
是一个以才干为基础的官僚机构新模式的雏形。它配备的公职人员均为受过大学教育的农
林专业人才和技术骨干，其最初的领导者吉福德•平肖在博弈中取得了决定性胜
利，避免
了日常政策受到国会干扰，确保了公务员系统的自主性。当时，让专业林学家而非政治家
来管理公共土地和部门人事，还是一种革命性的想法，但林业局的优异表现证明了这个想
法的正确性。主流学界将林业局前几十年的成功经历，视为公共管理学的经典案例。
现如今，在许多人眼中，林业局是一个极度失灵的官僚机构，用错误的工具履行过时的使
命。这个机构仍由林业专家组成，其中不乏忠于职守者，但林业局已失去了很大一部分平
肖当年争取来的自主权。国会和法院对林业局的命令与限制名目繁多，而且往往互相矛盾
。林业局不但花费掉了大量税款，而且达成的目标还值得质疑。林业局的内部决策系统往
往陷入僵局，平肖当年呕心沥血培育出来的士气和凝聚力已不复存在。近来，不少人在书
作中提出彻底... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 47
美国是全世界转基因作物种植面积最大的国家。2011年，美国有6900万公顷的农田上
种植了转基因作物，占美国可耕地面积的43%，转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油
菜、甜菜、苜蓿、番木瓜和南瓜等，其中93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜
都是转基因品种。此外，80%的包装食品都使用转基因作物作为原料。超市内销售的加
工食品中70%都含有转基因成分。而且美国和加拿大都没有强制要求食品公司在产品上
注明“转基因”标识。
美国的食糖供应，一半以上来自甜菜，美国大约95%的甜菜是转基因品种，而美国人均
食糖摄入量差不多是中国人均摄入量的8倍。
1986年至1996年转基因作物商业化种植前，全球转基因作物田间试验共3647次，其中美
国和加拿大共2438次，占67%，而亚非拉地区的发展中国家总共仅试验300次左右。
根据美国农业部在2005年发布的《美国转基因作物十年总结报告》，截至2005年4月初
，美国联邦政府共批准了10700多件转基因种植和养殖申请，其中玉米有4968个；大豆
843个；土豆747个；棉花724个；西红柿552个；小麦358个；其余（大麦、水稻、南瓜
、... 阅读全帖 |
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m********8
发帖数: 7463 | 48 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: majia88888 (马佳佳), 信区: USANews
标 题: 1985年前后的北京物价
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 28 21:58:29 2015, 美东)
1985年前后的北京物价（简缩版）
摘编理由：说1985年是中共建国以来物价史上的一个分水岭可能不大
恰当，但说这一年是中国物价管理制度和实际物价调控政策变迁的关键一
年则问题不大。愿这些本属于社会经济史料的物价数据，能给主观或客观
上需要它们的人提供一点便利，这样的话，我的这点笨功夫就不算白下
了。
1980年代距今不过二三十年，对那个年代的认识，我认为仅靠各自孤
立的模糊的个人记忆是不够的，所有具体个人记忆中的那些轻快或沉痛的
部分，都值得在由众多记忆碎片拼合成历史片段或历史图景的过程中接受
某种检验。若每个人心中的“历史”和既有的社会历史记忆文本以及待查考
的文献史料之间能发生良性的互动的话，我相信历史的面貌会显得更为清
晰和鲜活。在积极探寻某一段或某一类社会历史的过程中，我相信一个人
的精神生命将会因此强健厚实起来，至少他可以逐步形成... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 49 福山：政治衰败的美国只有“死路一条”
2014-10-14 07:54 来源:观察者网
美国著名学者 福山
美国著名学者 福山
20世纪之交，美国林业局的创立是美国进步时代国家建设的典范。1883年《彭德尔
顿法》（Pendleton Act）通过之前，美国政府公职是根据政党赞助比例分配的。而林
业局则是一个以才干为基础的官僚机构新模式的雏形。它配备的公职人员均为受过大学
教育的农林专业人才和技术骨干，其最初的领导者吉福德·平肖在博弈中取得了决定性
胜利，避免了日常政策受到国会干扰，确保了公务员系统的自主性。当时，让专业林学
家而非政治家来管理公共土地和部门人事，还是一种革命性的想法，但林业局的优异表
现证明了这个想法的正确性。主流学界将林业局前几十年的成功经历，视为公共管理学
的经典案例。
现如今，在许多人眼中，林业局是一个极度失灵的官僚机构，用错误的工具履行过
时的使命。这个机构仍由林业专家组成，其中不乏忠于职守者，但林业局已失去了很大
一部分平肖当年争取来的自主权。国会和法院对林业局的命令与限制名目繁多，而且往
往互相矛盾。林业局不但花费掉了大量税款，而且达成的目标还值得质疑。林... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 50 中国的政治体系至少还有兴亡轮回的周期，有下坡也有上坡，现在处在上坡的周期。
美国的政治体系呢？难道青春永驻？
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福山：衰败的美利坚（完整版）
【“我的好友福山，二十多年前提出‘历史终结论’，一夕成名。经过多年的沉淀，他
已经不再高捧民主与市场。”台湾中研院院士朱云汉今年7月在观察者网撰文发出感慨
。福山的关键词逐渐从“民主”转到了王绍光等学者强调的“国家能力”、“国家建设
”等。他在美国《外交》（Foreign Affairs）双月刊9/10月号上撰文《衰败的美利坚
——政治制度失灵的根源》，细剖美国政治制度诸多流弊，结尾感叹改革无望、“死路
一条”（No Way Out），引发学界关注。此前曾有媒体摘译若干片段，观察者网今全文
翻译，共一万六千余字，供中国读者垂鉴。】
20世纪之交，美国林业局的创立是美国进步时代国家建设的典范。1883年《彭德尔顿法
》（Pendleton Act）通过之前，美国政府公职是根据政党赞助比例分配的。而林业局
则是一个以才干为基础的官僚... 阅读全帖 |
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