S*********g
发帖数: 24893 | 1 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要
致癌物質。 加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，
一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”她的回答
很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。
但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷
爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素”就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以
毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方
百計擠出一頭小牛所需的十倍... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 2 仁學
作者：譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖 |
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wy
发帖数: 14511 | 3 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Joke
标 题: 转个帖，大家学术一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 21 11:20:01 2010, 美东)
老妈给我转了封信，最近很信这个。看文风我觉得像是又一轮。老妈本来就忌食很多，
瘦得不行了。又来这个。唉！
查了查人名至少主要的两个老外是真人。希望学术版能讨论讨论，拜谢！
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
再发一次让大家看，我已在年前改喝豆浆，多素少葷，还隔天吃十谷粥啦
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了! 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終
於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素
和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需
要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 4 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 1933 | 5 科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病m的確實證據~太重要了
牛奶、優酪乳的真相~
~科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要 庶/SPAN>(轉寄告知)
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了k!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國
國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的
主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和 I養不良的成人，一般人並
不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳
的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 6 http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20120502/sta01/vea1h.
廿幾蚊歎個好飯盒 文章日期：2012年5月2日
【明報專訊】A餐$33，鏞記燒鵝飯$38，快餐$42，茶記粟米肉粒飯$44，熟食中心冬瓜
火腩飯$46，大家樂燒鵝飯$50，數字，人生。在物價被租金推至瘋狂高企的時代，計算
飯盒划算與否要將餐廳位置、飲食品牌、服務質素一併考慮？不過，打工仔的精明午餐
始終「便宜就是王道」！我們特別為你炮製飯盒攻略，捐窿捐罅尋找廿蚊左右「平靚正
」飯盒，一於以微小力量擊倒飲食地產霸權。
■最夠鑊氣
放大及觀看全部圖片(2張)
大鑊「蓬蓬」 即叫即炒
波記食晏錦囊
˙人均消費﹕27元（飯麵）、42元（小菜）
˙午餐供應﹕周一至六
放大及觀看全部圖片(2張)
上午11:30至下午2:30
˙上菜速度﹕3分鐘
十年如一日，中環少數僅存的大牌檔之一，每次經過波記都見中年師傅起勁地拋鑊兜炒
，身影於熊熊火光之中更見堅強。至於食物，當然以鑊氣見稱，近50款炒粉麵飯即叫即
炒，絕不停手的師傅三兩分鐘就上碟入盒，速度之快和鑊氣之勁有如神乎奇... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 7 来自主题: _Vegetarianism版 - 吃素与减肥 http://www.twvns.org/articles/faq/38-2009-01-21-03-06-31
許多營養流行病學的研究都顯示，素食者的體重比葷食者來的低，通常也比較接近理想
體重，但這不保證素食一定能夠減肥喔!放眼望去，也有不少素食者體重屬於過重! 原
來很多人雖然吃素，但依然攝取大量的高油質，高熱量，高糖分食物! 多餘的熱量，在
沒有被消耗出去的情況下，會被肝臟轉換成油脂，儲存於體內，久而久之，就成了所謂
的肥肉! 使體脂肪在不知不覺中提高，不但發福，也大大提高各種慢性病 (癌症，高血
壓，心臟病，糖尿病)的機率!
通常，新鮮天然的植物性食物其水分高，纖維質高，熱量卻相較不高，因此，所謂 "熱
量密度" 也較低! 熱量密度，我們可以想像為是同樣體積的食物所含的熱量! 研究顯示
體積的大小影響飽足感! 因此選擇熱量密度低的食物，如蔬菜水果等，比較起高油脂食
物 (如肉類，奶類或其他油炸食物)較容易幫助控制!
希望以吃素來達到減重效果的民眾應該注意以下原則:
1. 避免油炸食物: 泡麵，甜甜圈，洋芋片，薯條 ，油炸素料火鍋料等。
2. 避免含糖飲料及零食 如可樂，珍珠... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 http://blog.sina.com.tw/path/article.php?pbgid=43131&entryid=57
前陣子在電視看到英國校園主廚奧力佛，在校園推廣健康的食物，和冷凍加工肉品、薯
條和雞塊對抗的過程。冷凍加工肉品容易取得且價格便宜，小朋友也喜歡吃。但真正的
事實是這些加工食品添加大量人工調味料，對人體造成負擔，大腦和內分泌和這些化學
製品起化學作用，小朋友注意力容易不集中，過敏和過動等副作用。而且還且還會形成
對這類食物的上癮症狀。
在奧力佛在初期推動健康飲食時，小學生也非常不習慣新的菜色，挑嘴的小朋友吃一口
就把它吐出來，沒有漢堡、薯條、雞塊寧可餓肚子，要不然就是走出校園買垃圾食品大
快朵頤，甚至自組小團體，舉白布條抗議。
推出一個月後學校老師反映，學生集中力提高了，身體健康也變好了，以前到了下午時
很多有過敏氣喘的學生需要使用呼吸器，改新菜單後就不曾在用過了，真是太神奇了。
愚弄全球的食物，這本書揭開危害心智的飲食真相，家裡有小孩的該看看這本書，小孩
的注意力不集中，好動情緒起伏大是否是因為食物的原因；注重養生的也可參考這本書
，瞭解加工食物的真相。
內容... 阅读全帖 |
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a**s
发帖数: 1892 | 9 来自主题: WashingtonDC版 - 牛奶该喝吗 看了些文章，好像一般牛奶里面含有很多激素，对人体并不好。是这样吗?
轉載自http://blog.sina.com.cn/s/blog_4099fe4f0100psdx.html
主題：關於牛奶
原文地址：科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~~太重要了
作者：樂活素超人
千萬不要把牛奶、酸奶當好東西了!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要
致癌物質。加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一
般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麽會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麽可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麽可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 9485 | 10 再者，這是除了洗禮祈禱文外，必須一字不漏唸出的祈禱文，在隨後賜給先知約瑟斯密
的啟示中，耶穌基督宣告只他專注於神的榮耀，任何食物和飲料，皆可被使
用於聖餐中(見[教約27]) 酒已不在聖餐中被使用，雖然自釀酒允許被使用，但是原本
的祝福已稍作更改，現在已改成以水代 "酒" 。
耶穌基督後期聖徒教會的
教義和聖約第二十七篇
http://scriptures.lds.org/zh/dc/27
一八三○年八月，在賓夕法尼亞，哈茂耐，給先知約瑟 • 斯密的啟示〔教会史
，1:106–108〕。約瑟外出買酒，在準備宗教儀式來主理餅和酒的聖餐時，遇到一位天
上的使者，而獲得本啟示；其中一部分是當時寫的，其餘是在接下來的九月寫的。現在
教會的聖餐儀式中，都以水代酒。
1–4，宣布領受聖餐時採用的表徵；5–14，基督和祂每個福音期的僕人們要領受聖餐
；15–18，穿上神的全副軍裝。
1 聽你的主，你的神和你的救贖主耶穌基督的聲音，祂的話生動而有力。
2 因為，看啊，我告訴你，你們領受聖餐時，如果將眼睛專注於我的榮耀... 阅读全帖 |
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y*******s
发帖数: 641 | 11 網上流行傳垃圾資訊，有些有用，有些誤導人。醫易堂也來轉一篇垃圾資訊，其中是是
非非請自行判斷。
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(本文開始)
轉載自http://blog.sina.com.cn/s/blog_4099fe4f0100psdx.html
主題：關於牛奶
原文地址：科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~~太重要了
作者：樂活素超人
千萬不要把牛奶、酸奶當好東西了!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要
致癌物質。加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一
般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麽會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麽可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 12 【聯合晚報╱記者李樹人、黃玉芳/台北報導】 2011.05.27 04:59 pm
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/6363035.shtml
每天飲用 生殖器官異常風險大增
到底塑化劑（DEHP）對人體傷害有多大呢？國家衛生研究院綜合文獻發現，成人連續一
年每天飲用遭污染的飲料350cc，生殖器官異常的風險將增加三至四倍。如果是小男生
，睪丸陰莖萎縮，影響發育的風險更比一般人多上六至八倍。
國衛院院長伍焜玉無奈地說，幾乎翻遍了醫學相關文獻及研究，這是人類有史以來，第
一次出現如此大規模的塑化劑（DEHP）污染食品事件，受牽連的人數及廠商之多，實在
讓人痛心。
伍焜玉指出，怎麼也想不到會有人將可能致癌的化學物質添加到飲料食品中，就只為了
賺錢。如此行徑實在可惡、可恨，不可原諒，根本就沒有良心。
小朋友、青少年 危險性更高
專精「環境毒物與人體健康」等研究領域的國衛院副研究員王淑麗，連日分析國內外有
關塑化劑（DEHP）污染的相關文獻及風險評估，結果顯示長期遭受DEHP污染，確實會影
響生殖器官及系統，除了干擾生殖內分泌，還會傷及到生殖器官。
推... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 13 珍惜生命，远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 14 還行吧 瞧這個 (轉)
http://www.nccu.com.tw/11916
中將湯比四物湯 更適大眾體質
正確喝 ：
中將湯 適所有體質
配方解析：中將湯的配方共有16種藥材，分別是芍藥、當歸、川芎、桂皮、蒼朮、茯苓
、牡丹皮、陳皮、香附、生地、甘草、桃仁、黃蓮、乾薑、丁香、人參。這16味藥是非
常「平均」的配法，而且溫補的、較涼的、較燥的、能清熱的、能行氣的，都在裡面，
所以對於寒熱虛實各種體質來說都適合。
作用說明：調經、理氣，讓月經更順。對現代大多虛火體質的人來說，特別適合，像是
手腳易冰冷、常冒痘子。而有經前症候群、來的時候容易經痛的人，在月經來潮前喝中
將湯可理氣清熱，緩解症狀。
飲用注意
1.如果是月經規律的人，在每次月經來的前7天開始喝，喝到月經來時就停喝。
2.如果是月經不規律的人，有經前症候群症狀出現時再喝，喝到月經來時就不要再喝。
3.無論是何種體質，都不建議在經期時喝中將湯，即使來潮後很容易經痛的人都不可以。
四物湯 只適血虛者
配方解析：有熟地、當歸、白芍、川芎，屬於補血、溫補的藥材。熟地常用在血虛陰虧
者；當歸則可養血、活血、潤燥滑腸；白芍則有補血作用；... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 15 )(星島日報報道)星巴克（Starbucks）咖啡連鎖店的草莓飲料，近日被揭用壓碎的胭脂
蟲屍體調色。消息曝光後，立刻引起強烈反應。星巴克強調，蟲子調色劑屬天然色素，
比起人工色素而言，更有利消費者健康，而且也獲得美國食品和藥物管理局（FDA）安
全認證。然而，許多消費者對「吞下蟲子」依然表示無法接受，甚至考慮拒絕所有紅色
飲料和食品。
該消息公諸於世，源於一位素食主義店員，他工作期間發現星巴克的星冰樂（
Frapuccino）中，含有胭脂蟲（cochineal）為原料的 色劑，認為這導致許多素食者在
不知情情況，喝下帶有葷腥的飲料，因此把消息公布在素食主義網站上，美加媒體即紛
紛報道該事件。星巴克公司承認，確實有在草莓飲品中使用胭脂蟲紅萃取液（
cochineal extract），即是把胭脂蟲碾碎後造成的調色劑。
星巴克堅稱安全合法
公司指出，使用該天然生物原料，可以有效減少使用人工色素，更有利消費者健康
。不過，星冰樂確實不屬於素食飲料。一些消費者表示，寧可吃下不健康的人工色素，
也不願意吞下蟲子。在洛杉磯，星巴克忠實顧客琳達表示，星冰樂是她在夏季最喜愛喝
的飲料之一，當天看到網... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 16 桃園機場餐飲價格遭批評太貴，平價的統一超商7-11今天起在第二航廈試賣，商品定價
和市區相同。機場其他餐飲業者強調，服務及商品價值不同，不擔心衝擊生意。
便利商店商品定價和市區相同位於第二航廈入境大廳二樓的7-11，約一百平方米大，統
一超商表示，預定十月初開幕，飲料、點心、便當、關東煮等一應俱全，代收稅費等功
能也都有，商品定價和市區相同，也會不定期促銷；另將凸顯在地、觀光特色，例如增
加旅行用品、台灣伴手禮等。
目前機場販售的罐裝可樂四十元、瓶裝礦泉水四十元、罐裝啤酒九十到一百元；7-11依
序只要廿元、十八到廿元、卅二元起，法國進口瓶裝水也只要卅五元。機場業者則強調
，在餐廳享用飲料會給杯子附冰塊，和便利商店不同。
在第二航廈單點一杯美式咖啡九十元，7-11的中杯美式只要卅五元。二航廈四個豆皮壽
司附湯，強調手工現做，一客高達二百六十元；7-11的三個豆皮壽司只要卅五元，現沖
式味噌湯廿五元。二航廈一份簡餐二百五十元，附湯、沙拉及美式咖啡；不挑剔口味的
旅客則可選7-11的御便當，只要六十五元。
機場業者表示，超商低價雖會帶來衝擊，但他們有舒適用餐環境及良好服務，且餐點現
做，質... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 Cancer Update from John Hopkins
約翰霍普金斯最新之癌症研究報導
1. Every person has cancer cells in the body. These cancer cells do not show
up in the standard tests until they have multiplied to a few billion. When
doctors tell cancer patients that there are no more cancer cells in their
bodies after treatment, it just means the tests are unable to detect the
cancer cells because they have not reached the detectable size.
每一個人身上都帶有癌細胞，除非癌細胞擴增至幾十億個數量時癌細胞是無法在一般檢
查時被檢查出來的。所以每當病患治療到一個階段後醫生會告訴病患其體內已無癌細胞
時，醫生所指的是其體內... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 18 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 約翰霍普金斯最新之癌症研究報導（ZZ）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 30 13:44:19 2010, 美东)
Cancer Update from John Hopkins
約翰霍普金斯最新之癌症研究報導
1. Every person has cancer cells in the body. These cancer cells do not show
up in the standard tests until they have multiplied to a few billion. When
doctors tell cancer patients that there are no more cancer cells in their
bodies after treatment, it just means the tests are unable to detect the
cancer cells because th... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 19 http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/water.htm
一天得喝八杯水才夠？美學者建議：渴了就喝
一天至少得喝八杯水是許多人奉行不悖的金科玉律，不過迄今找不到支持此說的科學理
論，所以被科學家視為迷思。有關喝水的迷思，除了一天至少八杯水，還包括：一旦口
渴，表示身體已到脫水程度；含有咖啡因的飲料會造成脫水，所以不算喝水。
有鑑於此，訂定美國營養標準的機構「食品與營養局」也正在著手相關的研究，希望在
明年三月前後決定是否為喝多少水才健康訂出一個標準。在此之前，民眾怎麼辦呢？達
特矛斯醫學院榮退教授瓦爾汀的建議是「渴了就喝」。
瓦爾汀打破每天八杯水的迷思，並將相關研究刊登於本月出刊的「美國生理學期刊」賓
州州立大學的知名解渴專家羅斯教授也說，有關喝水問題，存在許多謎團，其中最讓人
困惑的便是該從哪裡攝取水分。
食品與營養局的研究員川波說，大家都認為只有喝瓶子或杯子裡的水才算喝水，但這觀
念是錯的。事實上，攝取的水分泰半來自食物：蔬果含80%到95達的水分；肉類水分也
頗多；甚至乾麵包與乳酪也有35%的水分。此外，果汁、牛奶、各式飲料也都是補... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/water.htm
一天得喝八杯水才夠？美學者建議：渴了就喝
一天至少得喝八杯水是許多人奉行不悖的金科玉律，不過迄今找不到支持此說的科學理
論，所以被科學家視為迷思。有關喝水的迷思，除了一天至少八杯水，還包括：一旦口
渴，表示身體已到脫水程度；含有咖啡因的飲料會造成脫水，所以不算喝水。
有鑑於此，訂定美國營養標準的機構「食品與營養局」也正在著手相關的研究，希望在
明年三月前後決定是否為喝多少水才健康訂出一個標準。在此之前，民眾怎麼辦呢？達
特矛斯醫學院榮退教授瓦爾汀的建議是「渴了就喝」。
瓦爾汀打破每天八杯水的迷思，並將相關研究刊登於本月出刊的「美國生理學期刊」賓
州州立大學的知名解渴專家羅斯教授也說，有關喝水問題，存在許多謎團，其中最讓人
困惑的便是該從哪裡攝取水分。
食品與營養局的研究員川波說，大家都認為只有喝瓶子或杯子裡的水才算喝水，但這觀
念是錯的。事實上，攝取的水分泰半來自食物：蔬果含80%到95達的水分；肉類水分也
頗多；甚至乾麵包與乳酪也有35%的水分。此外，果汁、牛奶、各式飲料也都是補... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 http://www.cw.com.tw/article/print.jsp?id=39726
吃得愈多，活得愈好的超級食物
「你吃什麼，就像什麼（You are what you eat.）。」沒錯，你選擇的食物，攸關你能
不能活得有勁，神采奕奕終老。
原文刊登於康健雜誌2003年2月，51期。
當你挾一筷子菠菜，啃一口蘋果，不但吃進美味，還能輕鬆獲得人人夢寐以求的青春之
鑰。每天三餐，每年就有一千多個機會選擇延緩老化的秘方，或者快老易生病的垃圾食
物。
活得好又長壽，需要多樣化的飲食。
美國紐約市立大學一份超過萬人的研究發現，飲食種類最單調的人，通常很少吃蔬菜水
果的人，死亡率最高。
許多研究也證實，即使全天營養素可從濃縮飲料、維他命丸、代餐條獲得，對健康最有
益的還是能提供色香味，引起感官興奮的各類食物。因此，美國飲食協會（ADA）建議，
要增進健康、降低罹患隨年齡而來的慢性疾病風險，首要之務是攝取各式各樣的天然食
物。
縱然要吃多種食物，想要健康且活力充沛，即使到老都能身強力壯，最歷久且經得起考
驗的天然超級食物，那就是蔬菜、水果、全穀類、核果。
蔬菜吃得愈多，活得愈好
首先，... 阅读全帖 |
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M****J
发帖数: 2908 | 22 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: MJMJMJ (MJMJMJ), 信区: TheStrait
标 题: 兇猛, TW食品含有毒塑化劑DEHP「台版三聚氰胺事件」
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 10:33:49 2011, 美东)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110525/143/2s4rk.html
「台版三聚氰胺事件」
【連線報導】食品含有毒塑化劑DEHP風暴擴大。衛生署昨公布全台46家廠商涉及製造、
轉售或使用問題起雲劑。檢方研判昱伸香料公司5年前就販售摻DEHP的起雲劑，還轉售
菲律賓、越南、上海，問題飲料則出口香港。監委已申請調查，醫師痛批此為「台版三
聚氰胺事件」，要求加強食品查驗。
起雲劑為合法食品添加物，昱伸卻違法加入化工原料塑化劑DEHP。衛生署食品藥物管理
局食品組組長蔡淑貞昨說，46家因製造、轉售或使用問題起雲劑的廠商，已回收60萬件
飲料、2萬多公斤果醬和果汁粉，因民眾陸續退貨，這幾天回收量將續增。各地衛生局
人員昨紛往工廠倉庫查扣問題飲品。
「為害層面無... 阅读全帖 |
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M****J
发帖数: 2908 | 23 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
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标 题: 兇猛, TW食品含有毒塑化劑DEHP「台版三聚氰胺事件」
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 10:33:49 2011, 美东)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110525/143/2s4rk.html
「台版三聚氰胺事件」
【連線報導】食品含有毒塑化劑DEHP風暴擴大。衛生署昨公布全台46家廠商涉及製造、
轉售或使用問題起雲劑。檢方研判昱伸香料公司5年前就販售摻DEHP的起雲劑，還轉售
菲律賓、越南、上海，問題飲料則出口香港。監委已申請調查，醫師痛批此為「台版三
聚氰胺事件」，要求加強食品查驗。
起雲劑為合法食品添加物，昱伸卻違法加入化工原料塑化劑DEHP。衛生署食品藥物管理
局食品組組長蔡淑貞昨說，46家因製造、轉售或使用問題起雲劑的廠商，已回收60萬件
飲料、2萬多公斤果醬和果汁粉，因民眾陸續退貨，這幾天回收量將續增。各地衛生局
人員昨紛往工廠倉庫查扣問題飲品。
「為害層面無... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 24 嗯，元朝朱德润，看到蒙古人烧酒，极为惊叹，还写鸟一个赋，详细描述鸟烧酒的过程。
軋賴機酒賦
朱德潤
至正甲申冬，推官馮仕可惠以軋賴機酒，命僕賦之。蓋譯語，謂重醸酒也。辭以末學荒
蕪，措辭弗精，承教再四，勉掇古人餘韻而爲之賦
存復齋文集卷三，涵芬樓秘集第五集影印舊鈔本
崆峒山人嘗讀書閉門，窮冬適届，朔風晝昏，圍爐忘熱，袖手不温。雖户牖之墐塞，方
霰雹之飛翻。羡穴居而虫蟄，徒兀坐以鴟蹲。悵然懐友，隱几忘言。俄而蔌蔌葸葸，起
問童子；剥剥啄啄，衡門誰啓？乃有麴生之流，駢肩累足，接迹而至，揖予而前曰：子
何瘁色之如是耶？衣不寒乎？食無飢乎？衣食粗足，思慮何居？得非天氣之栗烈、觱發
之號呼？生與儕軰洸爵奠斝，提壺挈觴。汲甕底之新篘，泲醅餘之宿嘗。法酒人之佳製
，造重釀之良方。名曰軋賴機，而色如酎；貯以札索麻，而氣微香。卑洞庭之黄柑，陋
列肆之瓜薑。笑灰滓之采石，薄泥封之東陽。觀其醸噐扃鑰之機，酒候温涼之殊。甑一
噐而兩圈，鐺外環而中窪。中實以酒，仍椷合之無餘。少焉，火熾既盛，鼎沸爲湯。包
混沌於欝蒸，鼓元氣於中央。薫陶漸漬，凝結爲煬。滃渤若雲蒸而雨滴，霏微如霧融而
露瀼。中涵既竭於連熝，頂溜咸濡... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 25 狼師下藥猥褻、性侵、拍裸照 學生同事同學都不放過
林男先後對4名女性伸出狼爪，在飲料中下藥後猥褻、性侵、拍裸照，還將裸照傳給友
人上傳色情網站供人觀賞，被害人除該校女同事及女學生外，連昔日高中女同學都不放
過。（情境照）
林男先後對4名女性伸出狼爪，在飲料中下藥後猥褻、性侵、拍裸照，還將裸照傳給友
人上傳色情網站供人觀賞，被害人除該校女同事及女學生外，連昔日高中女同學都不放
過。（情境照）
2019-11-03 22:17:43
〔記者許國楨／台中報導〕在中學擔任社團指導教師的林姓男子，先後對4名女性伸出
狼爪，在飲料中下藥後猥褻、性侵、拍裸照，還將裸照傳給友人上傳色情網站供人觀賞
，被害人除該校女同事及女學生外，連昔日高中女同學都不放過，他因此被依強制性交
等罪重判17年、友人也被判刑6年8月。
判決書指出，林男在2016年2月8日晚間，前往昔日高中女同學住處聊天，過程中偷偷將
藥物摻入飲料內，導致對方飲下後暈眩，他則趁機性侵害還拍裸照。
接著林男與友人「B男」同郑闪帜徐锻2月17日寄恐嚇信給女學生，恫稱未交出裸
照，會將對方與學校老師交往的事公布，此舉導致女學生心生畏懼，自行... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 26 Dietary Protein Level and Aflatoxin B,-Induced Preneoplastic Hepatic Lesions
in the Rat1
康乃尔大学营养学的一个教授拿酪蛋白和大豆蛋白喂两组老鼠，同时给老鼠吃强致癌物
黄曲霉素。一个月后解剖，吃酪蛋白的老鼠肝脏肿瘤要大得多：
GEORGE E. D(JNAIF*AND T. COUM CAMPBELL^2
*Field of Environmental Toxicology and ¿Divisionof Nutritional
Sciences, Cornell university,
全文连接：
http://jn.nutrition.org/content/117/7/1298.short
台湾的研究人员重复过类似的试验，结论完全一致：
透過營養來控制癌症 , 到現在都還是很激進的觀念 , 但事情還不僅止於此 , 我們還有另一項議題 , 會產生更具爭議的資訊 ---- 若是實驗中所使用的蛋白質不同 , 是否會有任何差別 ? 一般而言 , 我們在實驗中都使用酪蛋白... 阅读全帖 |
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M****J
发帖数: 2908 | 27 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110525/143/2s4rk.html
「台版三聚氰胺事件」
【連線報導】食品含有毒塑化劑DEHP風暴擴大。衛生署昨公布全台46家廠商涉及製造、
轉售或使用問題起雲劑。檢方研判昱伸香料公司5年前就販售摻DEHP的起雲劑，還轉售
菲律賓、越南、上海，問題飲料則出口香港。監委已申請調查，醫師痛批此為「台版三
聚氰胺事件」，要求加強食品查驗。
起雲劑為合法食品添加物，昱伸卻違法加入化工原料塑化劑DEHP。衛生署食品藥物管理
局食品組組長蔡淑貞昨說，46家因製造、轉售或使用問題起雲劑的廠商，已回收60萬件
飲料、2萬多公斤果醬和果汁粉，因民眾陸續退貨，這幾天回收量將續增。各地衛生局
人員昨紛往工廠倉庫查扣問題飲品。
「為害層面無法想像」
彰化地檢署襄閱主任檢察官陳德芳表示，昱伸成立於1994年，研判5年前就已販售問題
起雲劑，為害層面無法想像。轉賣問題起雲劑的有協成化工、金饌生技，下游廠商則包
括盛香珍、台海洋深層水、台灣比菲、悅氏、香吉士、鮮茶道、長庚生物科技等，甚至
有越南胡志明市豆鮮食品、上海市順大食品... 阅读全帖 |
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M****J
发帖数: 2908 | 28 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: MJMJMJ (MJMJMJ), 信区: TheStrait
标 题: 兇猛, TW食品含有毒塑化劑DEHP「台版三聚氰胺事件」
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 10:33:49 2011, 美东)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110525/143/2s4rk.html
「台版三聚氰胺事件」
【連線報導】食品含有毒塑化劑DEHP風暴擴大。衛生署昨公布全台46家廠商涉及製造、
轉售或使用問題起雲劑。檢方研判昱伸香料公司5年前就販售摻DEHP的起雲劑，還轉售
菲律賓、越南、上海，問題飲料則出口香港。監委已申請調查，醫師痛批此為「台版三
聚氰胺事件」，要求加強食品查驗。
起雲劑為合法食品添加物，昱伸卻違法加入化工原料塑化劑DEHP。衛生署食品藥物管理
局食品組組長蔡淑貞昨說，46家因製造、轉售或使用問題起雲劑的廠商，已回收60萬件
飲料、2萬多公斤果醬和果汁粉，因民眾陸續退貨，這幾天回收量將續增。各地衛生局
人員昨紛往工廠倉庫查扣問題飲品。
「為害層面無... 阅读全帖 |
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T*****w
发帖数: 802 | 29 from baidu ....
" 痛风（英语：gout，学名：metabolic arthritis）又称“高尿酸血症”， 是一种因
嘌呤（一译“普林”）代谢障碍，使尿酸累
积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。痛风的定义是人体内有一种
叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊
乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸
浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积
在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。"
恩，还有专业文献：
摘要:喝酒是導致痛風與高尿酸血症危險因子，主要原因乃是酒中含嘌呤及酒精。嘌呤在人體代謝最終產物是尿酸以及酒精
的代謝會使血中的尿酸濃度升高，因此以高效能液相層析儀定量分析市面上各種常見的酒類的嘌呤含量。再用含有已知量
嘌呤及酒精濃度的飲料由原住民痛風病人自願試飲。個案選取屏東縣牡丹鄉排灣族的原住民痛風病人及非痛風個案各九
名，將他們隨機分配三組，分別試飲果汁（不含酒精及嘌呤）、米酒（含酒精及不含嘌呤）、啤酒（含酒精及含嘌呤）。
試飲後觀察其體內血中尿酸濃度的變化。研究結果顯示，各種酒類中以紹興酒的嘌呤含量... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 30 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: PhotoGear
标 题: 砷與食物安全 (zz) Re: 完蛋了，连米都不能吃了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 18:58:11 2012, 美东)
The USA rice federation does not dispute the findings, but says the results
are overblown since there is no documented evidence of actual illness
linked to rice.
"These are very, very low levels," Dr James R. Coughlin, president and
founder of Coughlin & Associates, an independent toxicology consulting
company for the USA Rice Federation, said. "Rice is a ... 阅读全帖 |
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L**********0
发帖数: 549 | 31 月子餐很丰富，一天六顿，这家是台湾人开的。它家网站上有餐牌。
我拷过来给你看看
第一週: 幫助排除惡露、活血化瘀、幫助發奶
早餐 養生粥 /麻油藥膳豬肝湯
午餐 藥膳燉品/主食/蔬菜
點心 滋補甜點
晚餐 麻油(藥膳)豬肝湯/月子燉補(魚)/ 養生飯/鮮翠生蔬
點心 滋補甜點
飲料 調養飲料 一份 /生化湯 一份
第二週 : 加強子宮收縮及骨盆恢復，調理產後腰酸背痛, 加強利水減輕浮腫恢復體型
早餐 養生粥 /麻油(藥膳)腰花
午餐 藥膳燉品/主食/蔬菜
點心 滋補甜點
晚餐 麻油(藥膳)腰花/月子燉補(魚)/ 養生飯/鮮翠生蔬
點心 滋補甜點
飲料 加強利水調養飲料 一份/健腰腎益氣飲料 一份
第三,四週 調整體力,補充元氣-改善體質，進補最佳時期
早餐 養生粥 /麻油(藥膳)雞
午餐 藥膳燉品/主食/蔬菜
點心 滋補甜點
晚餐 麻油(藥膳)雞/藥膳燉品(魚)/ 養生飯/鮮翠生蔬
點心 滋補甜點
飲料 補養氣血飲料 一份/養血烏髮飲料 一份 |
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j***j
发帖数: 9831 | 32 The USA rice federation does not dispute the findings, but says the results
are overblown since there is no documented evidence of actual illness
linked to rice.
"These are very, very low levels," Dr James R. Coughlin, president and
founder of Coughlin & Associates, an independent toxicology consulting
company for the USA Rice Federation, said. "Rice is a safe and nutritious
food and in fact people who consume rice more frequently in their diets are
actually healthier than other Americans."
Rice... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 33 康乃尔大学营养学的一个教授拿酪蛋白和大豆蛋白喂两组老鼠，同时给老鼠吃强致癌物
黄曲霉素。一个月后解剖，吃酪蛋白的老鼠肝脏肿瘤要大得多，这个可信度如何？
另一个试验：
透過營養來控制癌症 , 到現在都還是很激進的觀念 , 但事情還不僅止於此 , 我們還有另一項議題 , 會產生更具爭議的資訊 ---- 若是實驗中所使用的蛋白質不同 , 是否會有任何差別 ? 一般而言 , 我們在實驗中都使用酪蛋白。
所以 , 下一個問題理所當然是 : 如果以相同的方式來檢驗植物性蛋白質 , 那麼其促癌效果是不是也和酪蛋白一樣呢 ? 答案非常驚人 : 不會 ! 實驗中 , 植物性蛋白質並不會促成癌腫瘤生長 , 即便攝取很高量也一樣。
一名從我這邊獲得榮譽學位的大學部學生大衛˙書辛格 ( David Schulsinger ) , 進行了下面這項研究 , 結果發現 , 即使以 20% 的水準餵食 , 麥麩 ( 小麥蛋白 ) 也不會產生和酪蛋白一樣的促癌效果。
我們同時也檢測了大豆蛋白對病兆的發展 , 想看看它是否和酪蛋白有相同的影響。結果餵以 20% 大... 阅读全帖 |
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L****T
发帖数: 80 | 34 来自主题: WaterWorld版 - 養生的誤區 養生的誤區
人們在保健養身中存在許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論
誤導、不實的廣告等因素有關。沒有進入過誤區的人狠少狠少。不信的話，請您測試一
下以下問題。如果都沒有錯誤，就該稱贊您有水平了！一是吃飽喝足才有利于健康。飽
食終日而又缺乏運動，會造成能量過剩，引發心腦血管疾病，使之成爲第一死因，第一
殺手，對人類健康構成巨大威脅。古人雲：“三分饑寒保平安”是有一定道理的。現代
醫學研究也證實，飯吃八分飽才有利于健康。二是一日兩餐能減肥。恰恰相反，一日兩
餐的人容量發胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您願意象他們一樣胖嗎？
三是喝牛奶會使膽固醇增高。牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的乳清酸還具
有抑制膽固醇的作用。醫學研究證實，喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。四是
空腹喝牛奶或酸牛奶好。其實空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶會
因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏狠難存活，降低了酸牛奶的保健作用。五是豆漿不
用煮熟喝。豆漿不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅豆漿難以消化，還
會引起惡心、嘔吐和腹瀉。六是偏吃腌制食物好。腌制食物... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 35 中國古代流傳著夸父逐日的故事。《山海經·海外北經》：“夸父與日逐走，入日；渴
，欲得飲，飲於河、渭，河、渭不足，北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖，化為鄧林
。”《山海經·大荒北經》：“大荒之中，有山名曰成都載天。有人珥兩黃蛇，把兩黃
蛇，名曰夸父。后土生信，信生夸父。夸父不量力，欲追日景，逮之於禺谷。將飲河而
不足也，將走大澤，未至，死於此。應龍已殺蚩尤，又殺夸父，乃去南方處之，故南方
多雨。”《列子·湯問》：“夸父不量力，欲追日影。逐之於隅谷之際，渴欲得飲，赴
飲河渭。河渭不足，將走北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖，屍膏肉所浸，生鄧林。
鄧林彌廣數千里焉。”
這次人類文明剛開始之時，中國上古時期確實存在的夸父部落。 部落的首領叫做夸父
。 “逐日”實際上是中華先祖歷史上的一次長距離的部族遷徙。數百年間，夸父族人
一路向東，追隨著太陽，直到在美洲大地上開疆拓土，這就是“夸父追日”的故事。由
於乾旱缺水，夸父部落的首領雖然在遷徙途中悲壯的死去，卻給美洲帶去了本次人類文
明的火種。
古史學者王大有先生的研究認為，《海外東經》、《大荒東經》講述了是對五六千年前
夸父族人、少昊族人，顓頊族人大... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 36 http://news.chinatimes.com/mainland/50507131/112011052600507.html
台灣毒飲料事件越滾越大！最新消息是，除名牌食品外，還有多家廠商使用昱伸公
司製造的黑心起雲劑，並長期外銷至大陸、菲律賓、美國等地，躍升國際食品安全事件
。據悉，美國十分關切此事，要求我方給個說明。衛生署表示，已經緊急通報世界衛生
組織（WHO），並透過兩岸食品安全協議管道通知大陸。
國內爆發首起黑心飲料事件，行政院長吳敦義昨日表示，台灣產品銷售到海外，
就必須擔負起國際義務，務必要追查所有問題產品流向，做好下架回收工作，確保所有
消費者的健康與安全。
不是道歉就可了事
吳揆強調，不肖業者生產黑心起雲劑，危及民眾健康，這不是道歉就可以解決的
事，必須依法嚴辦。
新北市昱伸公司調製含有塑化劑（DEHP）的起雲劑，已知至少有40多家中下游業
者受害。除悅氏運動飲料外，長庚生技、鮮茶道、台灣比菲多也驚傳受害。長庚生技證
實，其生產的「孅美健康飲草莓口味」遭塑化劑汙染，已緊急下架
連鎖飲料店鮮茶道也... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 37 滬嚴查餐廳 台問題品扣貨禁入
（中央社記者鄭崇生上海3日電）上海市官方追查台製含塑化劑問題產品轉向餐飲業者
。上海市出入境檢驗檢疫局表示，有問題的台製濃縮果汁確實流入19家上海餐廳，目前
已查扣201桶、重約400公斤的問題果汁。
台灣問題飲料在上海下架查扣後，目前官方查察重點轉向本地餐飲業。
「新聞晨報」報導，台灣若干已證實的問題飲料及果汁已流入上海19家餐廳，官方查扣
後已全部就地封存。
但上海官方並未公佈19家餐飲業者名單，僅是強調將持續追查，一旦查獲，即就地封存。
晨報指出，上海的飯店及餐飲業在製作鮮榨果汁時，通常會適量添加濃縮果汁。
中國大陸國家食品藥品監督管理局昨天公告，禁止大陸餐飲業採購或使用昱伸公司等其
他台灣已通報有問題的產品，上海市政府隨即展開查緝。
大陸從6月1日起，已禁止進口台灣通報的問題產品；允許進口的同款產品必須附台灣「
有資質 (資格)實驗室」出具的檢驗合格證明，否則禁止進口。1000603 |
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l***o
发帖数: 7937 | 38 （記者魏來欣╱柔似蜜市報導）一名華裔青年男子昨日清晨在Rosemead Blvd上駕
駛一輛保時捷跑車，涉嫌超速，引發7輛車的連環大車禍，其中一名女駕駛當場死亡，6
人受傷；車禍同時造成聖蓋博谷大塞車。
車禍現場中，紅色吉普車在最前頭，其車身翻覆朝天。車禍中保時捷（Porsche）
和一輛白色車子在交流道口車頭對撞，其中白色車子的車頭全毀，車前玻璃几乎全部碎
裂。接着后面是藍色豐田可樂娜（Toyota Corolla）、與一輛銀色本田奧德賽（Honda
Odyssey）擦撞，停在最后面的則是車身右后方嚴重凹陷的另一輛銀色本田奧德賽。
天普警察局昨日下午逮捕了華裔男性保時捷駕駛周濤（Tao Zhou，音譯），其涉嫌
超速駕駛造成柔似蜜大道一死多傷車禍案，目前保釋金為10萬元。
據了解周濤年僅20歲，開着嶄新的保時捷跑車，他在車禍中僅頭部受傷，於昨日下
午以過失殺人罪被逮捕。
據悉，肇事者周濤並無駕照，他拿到保時捷白色2門版卡曼(Porsche Cayman)跑車
后，上周都還沒來得及掛牌。
周濤平時喜歡在社交網路上曬各種照片，包括奢侈品卡地亞(Cartier)、名錶伯爵(
Piaget)... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 39 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: History
标 题: 最新考古发现，夸父逐日找到了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 16:38:01 2017, 美东)
中國古代流傳著夸父逐日的故事。《山海經·海外北經》：“夸父與日逐走，入日；渴
，欲得飲，飲於河、渭，河、渭不足，北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖，化為鄧林
。”《山海經·大荒北經》：“大荒之中，有山名曰成都載天。有人珥兩黃蛇，把兩黃
蛇，名曰夸父。后土生信，信生夸父。夸父不量力，欲追日景，逮之於禺谷。將飲河而
不足也，將走大澤，未至，死於此。應龍已殺蚩尤，又殺夸父，乃去南方處之，故南方
多雨。”《列子·湯問》：“夸父不量力，欲追日影。逐之於隅谷之際，渴欲得飲，赴
飲河渭。河渭不足，將走北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖，屍膏肉所浸，生鄧林。
鄧林彌廣數千里焉。”
這次人類文明剛開始之時，中國上古時期確實存在的夸父部落。 部落的首領叫做夸父
。 “逐日”實際上是中華先祖歷史上的一次長距離的部族遷徙。數百年間，夸父族人
一路向東，追隨著太陽，直... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 40 〔中央社〕現代人經常外食，習慣使用免洗碗筷。其實，傳統社會飲食用的「碗箸」，
宛如是人世間夫妻，互相搭配，還刻繪吉祥圖案，美麗的碗箸等飲食文物，反映傳統的
生活與情懷。
南投縣民俗文物學會即日起至7日，在中興新村虎山藝術館舉辦「傳統飲食文物展」，
展出從清代到民國50年代期間傳統社會的飲食文物，包括有大灶、碗箸、飯桶、飯匙、
湯盤，茶古、粿印等數百件。
文物學會理事長蕭喜芬指出，一口大灶，是「一家火仔」生活飲食之所繫，「您一口灶
」、「您一家火」就成為傳統社會稱呼「您這家庭」的代名詞。
她說，古早台灣唸謠：「雞啼天未光，賢慧媳婦早早起，入灶腳，洗碗箸」。「灶腳」
指的是現代所習稱的廚房，因為古早的廚房設大灶，在灶上壁貼有「灶君公」神像，一
家人飲食都在灶神腳下，所以稱「灶腳」。
蕭喜芬表示，傳統的「碗箸」，宛如是人世間的夫妻，是互相搭配的，「1人1副碗箸」
。碗箸工藝多樣，特別是傳統的箸（筷子），材質有鎏金鎏銀、象牙、骨角、竹、木等
，再加上刻繪的吉祥圖案，美麗的碗箸，就成了美妙的飲食藝術。
她說，飯桶與飯匙，也是一對分不開的伴侶，有時飯匙還是成對的龍鳳頭鎏金。以飯匙
來說，這次展出的 |
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p***n
发帖数: 17190 | 41 http://www.hk-pub.com/forum/redirect.php?tid=3287153&goto=newpo
劉翔多年不敢吃豬肉瘦肉精嚇得運動員只能說不
當人們對瘦肉精憂心忡忡，人人喊打時，殊不知，體育界也曾深受其害。 近幾年來，
全球體壇已經有數十名運動員倒在了瘦肉精的“藥瓶子”裡。 去年9月28日，本報A26
版就曾披露過“德國乒乓球新星奧恰洛夫因藥檢不過關遭到禁賽后，聲稱是因為在中國
誤服瘦肉精”的報導。
忍無可忍張琳微博怒斥“定時炸彈”瘦肉精
“瘦肉精”顯形，這讓游泳名將張琳氣憤不已，他在自己的微博中直言不諱：“我
想3·15就應該把那些投機倒把的商家們都揪出來！不管他們是什麼大商家！他們對消
費者不負責，那麼就讓他們的醜惡嘴臉全部被揭露下來！大家之前對瘦肉精不是很理解
，那麼現在大家就應該了解瘦肉精是什麼了！對於運動員來說，那就是一顆定時炸彈！
所以現在我們運動員都不能吃豬肉！”張琳特別強調，“瘦肉精”給運動員增添了很多
困難。 “很多的運動員都是被這個瘦肉精陷害的！我們現在都不確定到底哪些能吃，
哪些不能吃！”
瘦肉精是一類能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑，也... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 42 Jamie Oliver：尊重你的食材
那怎麼辦？引述Jamie的說話﹕「最佳方法，就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西，不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生，一口青菜，是有機還是無機？是人
工培育還是野生？將之送進腸胃，除了對自身健康負責，還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響？當了解食物背後的一切後，To eat or not to eat？這就是「覺醒飲食」（
Mindful Eating）的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期：2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》（The Economist）出版的The World in 2011特刊，其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界，地球
人口爆棚，我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許，不必等到2036，有些事情，已迫
在眉睫！
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章，訪問了不同界別的專家，包括經濟學家... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 43 台2貨櫃食品抵溫銷毀
[2011-05-31]Share
圖文：本報記者徐嘉銘
珍珠奶茶生意降 代理商至少損失1.5萬元
台灣衛生署嚴格要求商販如未能提供安全證明，須在5月31日起停售五大類食品，包括
：一、運動飲料；二、果汁飲料；三、茶飲料；四、果醬、果漿或果凍；五、膠囊錠狀
、粉狀食品。而在大溫地區售賣台灣飲料的業界指出，製作珍珠奶茶的珍珠和椰果毋須
使用今次風波中的問題材料起雲劑，說不存在塑化劑污染問題。另外，由於事件涉及產
品類別極多，有代理商表示，已經回收有問題的貨品，而該代理現有兩個貨櫃等待抵岸
後立即銷毀。
加拿大食品檢驗局（CFIA）目前發現台灣伯思美(Possmei)和傳佳(Trojan)兩款牌子的
果汁飲品含塑化劑，必須回收(詳另文)。這次台灣掀起的黑心或有毒食品風波，正在持
續擴大中，消費者極表關注。
發文給店家要回收
在溫市的T T Co.，是受到今次台灣塑化劑事件影響的代理商之一，該公司許姓負責人
（Matthew King Liu）周一向《星島日報》記者表示，5月中塑化劑事件開始時，他們
發現批發的4汁荔枝汁、紅蘋果汁、楊桃汁和葡萄椰果，來源的台灣代工廠... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 44 我来发一个吧。我自己尝试过LOW CARB，没有做多少研究。但是坚持了大概两个月以后
出现很明显的疲惫状态。后来觉得可能是酮酸中毒。停了以后就好了，从此再不敢尝试
了。下面是网上找来的，我觉得和我自己当时的情况比较象。
台北榮民總醫院營養部 營養看板
吃肉減肥法的優缺點
進入夏季很多人又要開始減肥了，減肥方法有很多種，其中「吃肉減肥法」是常
被一般人用來減肥的方法之一，雖可達到快速減肥效果，但後遺症卻不少。
「吃肉減肥法」指的是不限制肉類攝取量，盡量少吃甚至不吃澱粉與醣類，也就
是說多吃肉少吃飯。其原理是利用飲食醣類不足的情況下，由肉類中的蛋白質和脂肪提
供熱量。
當每日碳水化合物攝食量低於100克時，身體會燃燒蛋白質和脂肪，產生燃燒不完
全的中間產物──酮體，大量產生的酮體不但無法被身體吸收利用，且當其排出體外時
需要帶走大量的水分與離子，以藉此達到快速減重的效果。
可快速減肥 但後遺症多
採用此法減肥，因以肉為主食不容易產生飢餓感，還能滿足口腹之慾，讓肥胖者
在較短的時間內減去體重，對於節食減肥者來說似乎很方便，但這個方法容易讓人吃肉
吃到很膩，會想放棄減肥。約吃了一星期，減重者... 阅读全帖 |
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n**q
发帖数: 1147 | 45 我low card diet 3个月从150磅减到124磅,到后来平台了2个星期，网上搜到这个七日
瘦身湯
，昨天白天刚开始，今早瘦了1.3磅，效果杠杆的，等过完7天再update .
我基本没什么运动，除了家里走来走去。
七日瘦身湯
七日瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醉，分解脂肪，暢通胃腸，解除人
體內毒素。
此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續七日即可達到減肥4～5公斤，再飲用時
需用隔水熱溫，不能用火燉開，也可以不加熱飲用，一般一天燉一次，再喝時如上述加
熱方式
七日瘦身湯的做法
1.洋蔥去皮，用水沖洗幹凈，切成角形。
2.青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽。(註：辣莖不去)
3.芹菜用水洗凈，切成斜段。
4.番茄用水洗凈，切成小塊狀。
5.捲心菜洗凈，切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內，注滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，餘下湯水即可，湯水
可濃可淡，你可以用鹽調製你喜歡的味道，但不能放入動物油類。
七日瘦身湯的副作用
用蔬菜來瀉清腸胃，但是沒有蔬菜的美味，較為難吃，雖然是僅僅七天，但容易拉肚子
，人容易感到饑餓。使用後一旦停用也容易反彈，但對短期瘦... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: Military
标 题: 最新考古发现，夸父逐日找到了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 16:38:22 2017, 美东)
发信人: huchihaisai (hu), 信区: History
标 题: 最新考古发现，夸父逐日找到了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 16:38:01 2017, 美东)
中國古代流傳著夸父逐日的故事。《山海經·海外北經》：“夸父與日逐走，入日；渴
，欲得飲，飲於河、渭，河、渭不足，北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖，化為鄧林
。”《山海經·大荒北經》：“大荒之中，有山名曰成都載天。有人珥兩黃蛇，把兩黃
蛇，名曰夸父。后土生信，信生夸父。夸父不量力，欲追日景，逮之於禺谷。將飲河而
不足也，將走大澤，未至，死於此。應龍已殺蚩尤，又殺夸父，乃去南方處之，故南方
多雨。”《列子·湯問》：“夸父不量力，欲追日影。逐之於隅谷之際，渴欲得飲，赴
飲河渭。河渭不足，將走北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖，屍膏肉... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 47 佛說四十二章經解
明古吳蕅益釋智旭著
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佛說四十二章經解
明古吳蕅益智旭著
~d 1
經題七字。通別合舉。人法雙彰。經之一字是通名。一切大小乘脩多羅藏。同名經故。
佛說四十二章六字是別名。異眾經故。就別名中。佛為能說之人。四十二章為所說之法
。佛者。梵語具云佛陀。此翻覺者。謂自覺。覺他。覺行圓滿。自覺不同凡夫。覺他不
同二乘。覺滿不同菩薩。卽是釋迦牟尼如來萬德慈尊。娑婆世界之教主也。說者。悅所
懷也。佛以度生為懷。機緣未至。默然待時。機緣旣熟。應病與藥也。四十二章者。約
數標名。蓋從一代時教之中。摘其最切要。最簡明者。集為一冊。以逗此土機宜。所以
文略義廣。該通四教。未可輒判作小乘也。
~s 1
後漢迦葉摩騰竺法蘭同譯
~d 2
後漢。卽東漢。對前漢而言之。孝明皇帝永平三年。歲次庚申。帝夢金人項有日光。飛
來殿庭。以問群臣。太史傅毅對曰。臣聞西域有神。號之為佛。陛下所夢。其必是乎。
博士王遵亦奏曰。按周書異記。載佛誕於周昭王二... 阅读全帖 |
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n**********a
发帖数: 438 | 48 http://www.zhibeifw.com/ssfb/dxb/qysls/default.php
辛二、斷除貪食：
受餐如服藥，知量去貪嗔，
不為肥驕傲，但欲住持身。
釋迦牟尼佛在經中告誡我們：「汝等比丘，受諸飲食，當如服藥。於好於惡，
勿生增減。趣得支身，以除飢渴。」病人如果不服藥，則病不能療癒。同樣，我們的身
體全依靠飲食來維持不壞，我們吃飯也就如同服藥一樣，應觀想我是為了對治煩惱的病
而受用飲食。再者，飲食知量也很重要，不要吃得太多，如《寶鬘論》云：「不思食過
量，令身不安樂。」同樣也不能吃得過少，這方面在出家戒律中講得比較清楚。另外還
要去除因為飲食可口而生的貪心和粗劣飲食而生的嗔心。行者必須了知吃飯不是為了腦
滿腸肥，紅光滿面，以向人們炫耀。身體肥胖其實為聞思修或世間事都帶來了諸多不便
。我們受用飲食，只是為了使自己生命得以延續，依此身體作為根本，才有機會渡過生
死輪迴的大海，到達涅槃的彼岸。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 49 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖 |
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