发帖数: 1 | 1 熊猫快餐，一家深受人们喜爱的休闲快餐厅，由两位华裔美国移民创立，他们相信正确
对待他们的员工是打造高达十亿美金快餐帝国的关键。
这家中美快餐连锁在2015年创造了20亿美元的销售额，是汉堡快餐连锁In-N-Out的三倍。
据Business Insider报道，熊猫快餐没有特许经营店，1800多家直营店分布在美国、墨
西哥和加拿大。创立于1970年代的熊猫快餐总部位于加州的罗斯米德，所有资产为同一
个家族所有。程正昌和蒋佩琪夫妇今年都是67岁，拥有的净资产估值高达30亿美金。
白手起家
1947年离开扬州后，程正昌的父亲程明才曾在台湾的一家餐厅工作过。程正昌一家后来
搬到了日本横滨，在那里他的父亲找到一份厨师的工作。
程正昌后来获得奖学金并移民到美国堪萨斯州，在贝克大学他遇到了他日后的妻子和联
合CEO蒋佩琪。
蒋佩琪也是一位中国移民，在缅甸长大，从堪萨斯州毕业后，她去了密苏里大学学习计
算机并最终获得博士学位。程正昌也搬到密苏里大学和蒋佩琪团聚并获得应用数学硕士
学位。
餐饮帝国的诞生
程正昌夫妇后来搬到洛杉矶并在那里结婚。程正昌1973年在帕萨迪娜的山麓大道开了熊
猫餐馆并说服他的... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 8925 | 2 内容提要：打造“互联网+明厨亮灶”升级版，消费者可看餐厅后厨“直播”；在全国
率先实现地沟油“产、收、运、处”全程闭环监管，更多公交车将使用地沟油转化燃料
……食品安全将是上海2017年的重点整治项目。笔者获悉，《上海市实施办法(修订草
案)》已三审通过，许多条款比对国家法均予“顶格”处理，体现上海的“最严”标准
。
图为执法人员检查超市冷柜的温控系统。
打造“互联网+明厨亮灶”升级版，消费者可看餐厅后厨“直播”；在全国率先实
现地沟油“产、收、运、处”全程闭... 阅读全帖 |
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r********9
发帖数: 18394 | 3 别得意
海底捞承认“一些问题确实在部分门店客观存在”
正文 我来说两句(0人参与)相关说两句(48450人参与)2011年08月23日07:46来源：浙江
在线 复制链接 打印 大 中 小 味千拉面“骨汤门”尚未画上句号，四川海底捞又
身陷“底料门”。海底捞是以服务细节著称甚至一度被微博网友神话化的知名火锅连锁
企业。
最近有记者以打工身份暗访当地海底捞，发现火锅汤底和部分饮料均为勾兑而成，
并被特别叮嘱“一定不能这么和客人说”。同时还有丸子、肉类不称重、员工上班偷吃
熟食、筷子掉地上捡起来继续使用等现象。
记者8月22日在海底捞杭州店后台厨房看到，所有锅底汤全部从一台机器注入锅具
，然后根据顾客所点锅底再加入葱蒜或鱼片等，负责人坦承所有汤料由上海物流中心配
货，为粉末状或膏油状原料，再按照统一比例进行调兑。
锅底及饮料被指系勾兑
“如果有客人问，你们的骨头汤怎么这么白、怎么这么好喝的时候，你的回答一定
要注意。虽然我们的骨头汤是各种料勾兑的，但是你一定不能这么和客人说。”
青岛一媒体记者“卧底”海底捞期间，培训老师曾特别提醒他如何应答顾客关于锅
底汤料，传授迂回战术。譬如“不好意... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 5995 | 4 □本报记者万军伟黄涛文图
嗅觉灵敏的餐饮巨头，相继盯上了郑州的高端餐饮市场。
外来品牌相继踏入中原市场，本土的高端餐饮品牌越秀、祥记等也纷纷以装修、菜
品和服务的全方位“升级”，相互暗战。“目前，郑州专做高端餐饮的饭店，已至少２
０家。而其中一半以上都是最近两三年新进入市场的。”河南省餐饮业一位人士称。
高端餐饮的红火背后，有着哪些支撑力量和市场空间？未来一个时期，高端餐饮酝
酿着怎样的变局？
高端餐饮扩容
扩容，似乎正在成为高端中餐连锁企业的关键词。
半年前，凯逸开始来郑“踩点”，进行了慎重的前期市场调研。即将出任郑州店Ｃ
ＥＯ的叶伟鸿，在这期间更是几乎尝遍了郑州的所有高端餐饮店。
“５月初，我们进军郑州高端餐饮的第一家店'８号公馆'，将进入试营业。”何基
伟告诉记者，“公馆投资２０００万元，这也是凯逸集团的系列品牌里最高标准的形象
店。”几乎与此同时，本月底，凯逸在广州的连锁店也将开业。根据何的透露，除了今
年下半年有望在郑州启动第二家连锁店外，苏州和长沙两地的连锁店也在酝酿之中。
随着一线城市竞争的激烈，不少品牌将目光投向二级市场。餐饮也不例外。把扩容
的关键词写进战略布局，来郑 |
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l***s
发帖数: 436 | 5 到了饭点，拿出手机，点开送餐App下单；马路上，“外卖哥”骑着电动车，后备厢里
放满了外卖……如今，越来越多的市民在家坐等美食上门，不少场所有限的餐馆也瞅准
这一商机，瞄准网络订餐市场。在给我们带来方便的同时，这些食物到底靠谱吗？我们
在利用网络订餐时，需要注意些什么？
近日，北京市食品药品监督管理局发布《网络订餐消费警示》提醒市民，在选择网络订
餐的时候一定要多留个心眼，选择合法正规的供餐单位。同时，保留好相关消费凭证，
如发生纠纷，可以拨打消费者保护维权电话12315；如发现食品安全问题，请拨打食品
药品监管部门投诉举报电话12331。
1现象篇
网络订餐受年轻人追捧
有多年从业经验的国家高级烹饪师唐宇表示，目前，网络订餐行业已进入电子商务时代
，主要经营方式有三种：入驻第三方网络订餐平台、借助微博或微信平台互动直销、自
建品牌网站。
时下，网上提供订餐服务的第三方平台种类繁多，如“美团”、“百度外卖”、“饿了
么”、“外卖网”等，里面有各式餐厅和小店，点开店面主页，各式精美菜品图片清晰
可见，甚是勾人味蕾。
小超是一家公司职员，因为工作繁忙，公司又没有食堂，中餐就经常和同事在外面... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 6 －－摘自北大经济研究中心网页
在过去的20年里，外国直接投资（FDI）在中国经济的增长与发展过程中一直起着十分
重要的作用，超过3000亿美元的外国资本已投在合资或独资的在华多国公司里，这相当于
发展中国家同期所吸收的外国直接投资的一半。根据中国国家统计局的测算，在1999年，
外资投资的企业产出占中国工业产出的27%，占固定资产投资的13%，占税收总额的14%。
我们这项研究是关于外国直接投资的互利优势的案例研究，其所涉及的是肯德基餐饮连锁
系统与中国本土经济的关系。我们的研究结果表明，肯德基餐饮连锁系统在1990年代的
迅速发展，的确对中国经济发生了深刻的影响。
肯德基在中国的发展仅有14个年头。1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了
在中国的第一家餐厅。到1992年时餐厅总数为11家，是当时在中国经营快餐连锁餐厅中
数量最多的公司，1995年已发展到50家，到2000年肯德基的业务发展已经有了一个飞跃：
2000年11月28日，肯德基在中国
的连锁餐饮企业中已领先同业，第一个突破400家，继续保持餐饮连锁业中的中国第一。
同时，已在全中国设有19家肯 |
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u***r
发帖数: 4825 | 7 https://news.sina.com.cn/c/2020-03-03/doc-iimxxstf6115584.shtml
2020年03月03日 18:49 新京报
据“海南头条NEWS”报道，3月1日下午，海南儋州市委书记袁光平，儋州市长邹广
，儋州市委常委、秘书长肖发宣，市委常委、副市长傅晟，副市长吴波以及市政府秘书
长金德辉以普通市民的身份，带头上街购物，鼓励市民出门消费。
儋州市委书记袁光平来到夏日国际商业广场、鼎尚时代广场等地走访企业、带头购
物消费，深入了解企业、商铺及个体经营户开业经营情况，以实际行动支持中小企业渡
过难关，减轻疫情给中小企业带来的不利影响，恢复广大市民的消费信心。
在夏日国际商业广场，当看到商场里商铺均已开门营业，不少市民在超市、商铺购
物时，袁光平不时向商铺负责人了解营业情况，并鼓励商铺要坚定信心，保持定力，相
信党和政府，一定会帮助大家渡过难关。
在夏日国际商业广场饮品区，袁光平点上一杯冷饮，与大家一同交流探讨如何帮助
中小企业渡过难关。他要求，各行业主管部门要按照中央和省市部署要求，帮助指导企
业、商铺及个体经营户一手抓防控、一手抓经营，营造... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 “五星级酒店居
“五星级酒店居然也卖包子了！”西安市民艾女士一声惊叹，“一个包子一块五，豆浆、稀饭、酸奶、卤蛋两块钱。一顿早餐5块钱就够了。”每天上班都要路过西安市东大街大差市的艾女士，最近看到一家卖包子、豆浆的早点铺位，竟然打着五星级酒店的旗号。
去年以来，在公务消费大幅减少的背景下，高端餐饮消费不断下滑。西安不少五星级酒店不得不放下身段，把目光转向普通市民，餐饮价格越来越“接地气儿”。
五星酒店早点摊设在公交站台旁
每天早晨，艾女士都要路过位于大差市的阿房宫维景大酒店（原凯悦酒店），印象中这里一直很“高大上”。但现在，每天看到这家酒店设在门口的早餐点，艾女士不禁有一种“飞入寻常百姓家”的感觉。
“素包1.5元/个，肉包2元/个，维景大包盛大推出。”华商报记者看到，巨大醒目的广告牌竖立在酒店门口，早餐有酸菜粉条包、蔬菜鸡蛋包、豆沙包等多种常见口味可供选择，还有豆浆、稀饭、卤蛋等早餐必备品。而早餐点就设在公交站台不远处。
“卖包子主要是惠民，五星品质，亲民价格。”该酒店餐饮部工作人员告诉华商报记者，每天早上7点半到9点半，酒店的师傅都在门口卖包子、豆浆等，这些早点都是酒店的师傅自己制作... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 新华网柏林10月9日电(记者 郭洋) 德国上万名学生因食用不洁校餐出现集体腹泻后
，校餐供应企业9日说，将以代金券形式补偿患病学生。
德国东部5个联邦州多所学校自9月底来陆续出现学生腹泻情况，超过1.12万名学生
受到感染。初步查明，腹泻源于学生在学校食用了冷冻草莓加工制品。调查人员在患者
身上和部分草莓样本中检测出可导致急性胃肠炎的诺如病毒。
如今，本次疫情已结束，为多所学校提供校餐的大型餐饮企业Sodexo表示，作为补
偿，每名患病学生均可获得一张价值50欧元的代金券，并可在指定出版社将其兑现成学
习用品、书籍、补习券等。
这家企业表示，将取消与现有供货商的合作，并在今后的合作中更加重视食品安全。
本次集体性腹泻也引起了德国民众对校餐质量的全国性讨论。眼下尚未查明“毒草
莓”在哪个环节出了问题，但企业将校餐从加工点分别送至各个学校的做法饱受质疑。
一些政客和家长代表呼吁，应选择学校附近的餐饮企业供餐，并多为孩子提供新鲜的时
令果蔬。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 如果不是与台湾女星大S闪电订婚，相信不会有那么多人关注到这位张雨绮的前男友，“俏江南”集团董事长的独子。更不会关注到他的母亲张兰，和“俏江南”这个市场占有率并不高的餐饮品牌。
这对母子在面对娱乐圈，面对传媒和面对舆论的态度，都显得异常高调。“俏江南”到底是个怎样的品牌？张兰到底是怎样发家的？他们真的是一个拥有高贵血统的大家族吗？
汪小菲母亲张兰，号称白手起家开创餐饮王国。要做餐饮界的“LV”。1981年生下儿子汪小菲，1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，1991年回国创业。
张兰的履历真的像官方说法这样辉煌吗？
首先是对学历的质疑：
俏江南集团董事长张兰简历上介绍“1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，”显然有假，出生于1958年的张兰，就算她是1983年大学入学，那时她已经年届25岁而且已经是一个2岁孩子的母亲。而已婚妈妈身份不符合当年普通高等学校的报名招生条件。充其量是通过自学考试、成人高考、函授等形式，接受了高等教育并获得相应的文凭。1981年我国才首开高等教育自学考试，之后，成人自考、函授等政策也很快出台。那年头已婚学生可以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 如果不是与台湾女星大S闪电订婚，相信不会有那么多人关注到这位张雨绮的前男友，“俏江南”集团董事长的独子。更不会关注到他的母亲张兰，和“俏江南”这个市场占有率并不高的餐饮品牌。这对母子在面对娱乐圈，面对传媒和面对舆论的态度，都显得异常高调。“俏江南”到底是个怎样的品牌？张兰到底是怎样发家的？
他们真的是一个拥有高贵血统的大家族吗？
汪小菲母亲张兰，白手起家开创餐饮王国，目标是做餐饮界的“LV”。1981年生下儿子汪小菲，1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，1991年回国创业。张兰的故事很传奇，40年前，她是奔跑在农村田野上，放牛的小女孩儿，30年前她是行走在北京街头，衣着另类的漂亮姑娘，20年前，她是加拿大餐厅扛猪肉洗盘子的年轻妈妈，而今天，她已是拥有20家遍布全国的直营店身价16亿的中国女富豪。从放牛的小女孩儿到身价16亿，张兰是怎样办到的？
1974 年，在湖北农村待了10年的张兰，随父母回到北京，那时她已经是读高二的大姑娘了，高中毕业后，凭借在湖北练就的篮球特长，张兰被特招到北京市轻工业局， 之后她读了大学，又调到北京市建工局，捧起了那个年代人人都羡慕的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 打开手机软件，搜一搜周边的餐厅，看看网友的推荐，这对很多人来说已经习以为常。
据1月23日《经济日报》报道，美团点评近日发布“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”，
揭晓北京、上海、广州等22座国内城市和东京、巴黎、纽约等5座海外城市的330家黑珍
珠餐厅。黑珍珠餐厅人均消费约677元人民币，其中人均消费100元以下的占比7%，100
元—500元的占比42%，500元—1000元的占比30%，1000元以上的占比21%。
这个看上去颇为高大上的美食榜，被网友称为“中国版米其林餐厅指南”。“米其林餐
厅指南”最初是米其林轮胎老板1900年开始出版的一本供游客在旅途中选择餐厅的读物
，此后每年更新出版，是对各地餐馆评定星级的专业榜单，在世界上具有较高的权威性
和广泛的影响。2008年“米其林餐厅指南”进入中国香港和澳门，2016年进入中国上海
，照此趋势，大约用不了几年，米其林餐厅指南就可能推出完整的中国版。如今，中国
企业自己推出了“黑珍珠餐厅指南”（“黑珍珠”既有珍稀、高端之意，也有耐心培养
、用心维护之意），不但与“米其林餐厅指南”竞争中国美食榜市场，而且还提出“这
不是中国的米其林，... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 流花湖“白宫”结业
合同到期唐苑不再续约，原建筑将改造为园林博物馆
作者：赵安然 黄集昊
来源：南方都市报 2015年09月30日 星期三
南都讯记者赵安然 入驻广州流花湖公园“白宫”16年，唐苑酒家今天将是最后一天营
业，酒家合同到期不再续约。据悉，原建筑将保留，改造为园林博物馆。
在昨日举行的唐苑谢幕发布会上，唐苑集团总经理叶振雄强调，唐苑离开流花湖，
是响应公园“还绿于民”的号召，同时，高端餐饮转型也是一个大趋势。
唐苑结业 顺峰换个马甲重开
唐苑所在的建筑最早是返城知青的就业点，1992年这座建在湖心的建筑引起质疑，
但由于建筑外形纯白，设计酷似“白宫”，成为流花湖一景，渐渐为市民所接受，唐苑
酒家1999年入主“白宫”经营。
贵，是“白宫”给广大市民最深刻的印象，这也导致在“八项规定”出台后，唐苑
生意急转直下。去年，广州市林业和园林局有关流花湖公园清理餐饮食肆的规定称，包
括流花粥城、唐苑酒家、顺峰山庄等餐饮企业在合同到期后关停。
唐苑要结业，但另一家流花湖边的高端餐饮将要重新开业。顺峰山庄去年9月1日关
停，公园对原经营场所今... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 兰世立17日在武汉接受新京报记者专访
对话时间：
2014年2月17日
对话人物：
兰世立，1966年6月生，中国东星集团有限公司总裁，原中国最大的民营航空公司东星航空总裁。曾为湖北首富。2010年4月，被武汉市中级人民法院以逃避追缴欠税罪，判处4年有期徒刑。
对话动机：
2013年8月，《福布斯》湖北首富兰世立服刑3年9个月后出狱。
兰世立入狱前被认为是“张扬高调，桀骜不驯”的明星富豪，因为东星航空停飞罗生门，兰的商业帝国分崩离析，本人锒铛入狱。
此后，他在监狱内写出遗书，监狱内举报时任武汉市常务副市长袁善腊。一直为自己的官司和东星航空破产案鸣冤叫屈。
但在出狱后这半年里，除开不久前因为官司短暂面见媒体，兰世立一直保持低调。
服刑四年，他有何经历?
东星航空煊赫一时，随着兰被控制，东星航空随即被破产清算。超百亿资产化为乌有。他如何反思当年的东星败局?
作为曾经的湖北首富，他又是如何思考未来?
17日，兰世立首度直面媒体，接受新京报记者独家专访。
新京报首席记者杨万国 湖北武汉报道
数年前，兰世立去法国出差，他一定要住18万元人民币一晚的巴黎四季酒店。这一次，兰世立住在湖北省高院附近一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 专家建议，不妨以山西面食整体名义申报
去年年末，韩国泡菜入选世界非物质文化遗产名录，成为继日本和食之后又一个入选世界非物质文化遗产名录的食品。此后，重庆火锅、武汉热干面相继提出了自己的申遗目标。在2008年就被列入国家级非物质文化遗产名录的“山西刀削面”，近期成为网友热议的对象，作为“中国面食之乡”山西最负盛名的面食，网友热议“山西刀削面”应该申请世界文化遗产。
2月13日，新浪山西在微博上发起山西刀削面申请世界文化遗产的讨论话题，之后迅速引发网友热议。截至24日，已有8万余名网友在微博上留言，支持山西刀削面申请世界非物质文化遗产。
山西刀削面申遗之路怎么走？这是网友的狂欢还是中国美食的突破？本报记者采访多位山西省饮食行业业内人士后发现，与互联网上的申遗热潮相比，山西饮食行业则冷静得多。中国民间文化遗产抢救保护工作委员会委员常嗣新接受本报记者采访时说，山西面食种类达1500多种，刀削面只是其中一种，其影响力和文化内涵，距离世遗申请要求有不小的差距。
网友：
武汉热干面都申请世遗了山西刀削面得赶紧
这场在互联网上掀起的山西刀削面申请世遗的热潮，起自2月13日，迄今仍维持很高的热度。记者登... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 15246 | 16 发票风波误伤公益热情
公务接待费超标严格意义上属行政违规 与滥用捐款无关
上周，一张近万元的餐饮发票将上海卢湾区红十字会和红十字会系统推上风口浪尖
。记者经过调查后却发现，作为一个非纯粹意义上的公益组织，中国红会的经费基本来
自于政府，其接待费超标严格意义上说属于行政违规，而与滥用捐款没有关系。
而对于此次事件误伤中国公益界，专家呼吁网友保持理性，并希望尽快解决因为体
制问题给中国公益透明化工作和努力带来的困难。
>>事件还原
微博曝红会发票
4月15日13时50分，一位实名注册网友肖雪慧（其微博身份认证为：西南民族大学
教授）发了一条微博，“红十字会一顿饭的发票不涉密吧？想转发却被告知已经删除”
，微博下还附上了一张餐饮发票的照片。这张消费发票的付款单位是“上海市卢湾区红
十字会”，收款单位为“上海慧公馆餐饮管理有限公司”，付款日期为2011年2月28日
，发票上消费金额为9859元。
针对这条微博以及这张餐饮发票的出处，记者联系到了肖雪慧。她表示这条微博并
非自己首发，她手里也没有这张发票，她也是看到原博主的微博后转发的。而在她转发
时，提示原微博已经被删除，为此她复制了原微博上的... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 17 广州已经实行了， 其他城市好多还没有。
记者了解到，这种评级制度，是卫生部2002年借鉴国外先进监督管理模式而实行的一种
新的食品卫生监督管理办法。广州三年前开始执行，卫生部门根据餐饮企业的食品卫生
信誉度从高到低分为A、B、C、D四级（见附表）。 最新统计数据显示，广州近两万家
餐饮企业中，98％酒楼餐厅都领到证书，其中获A级单位有225家，B级有2100多家，C级
单位有15000多家。 11家企业被挂D牌 黄蓓解释说，卫生监督量化分级管理，为市民提
供就餐选择效果很显著，只是很多市民会把卫生等级等同于餐厅“星级指数”。对于餐
饮单位来说，挂牌是一种促进制度，可以“逼”C级单位向B级、A级晋升。今年下半年
，就有30家餐厅由B级顺利晋级到A级。 “不过，如果不达标，我们一样会帮它挂‘D’
牌。”黄蓓说，今年下半年就有11家企业被挂“D”，被吊销营业执照或者停业。 |
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发帖数: 1 | 18 汉拿山本来是一座在韩国的山，被一家总部设在中国北京的餐饮品牌注册
为自己的品牌。目的简单粗暴，就是为了让食客们认为自己是一家韩国餐饮企业，招徕
生意的同时，也提升了档次。
不仅仅是名字，里面提供的菜肴和其他的东西都是韩式的。俨然就是一家
韩国企业，在韩国文化和韩国娱乐明星风靡中国的大背景下，汉拿山的生意也非常红火。
只不过，天有不测风云，韩国人执意要搞萨德系统，惹怒了中国政府和中
国人。最先开始遭殃的就是韩国企业了，乐天已经开始要挂了。接下来其他的品牌也开
始风声鹤唳。汉拿山此时叫出乡亲们别开枪，确实怕误伤。为什么之前不说现在说的原
因也很明了。只是这样二鬼子的做派让人很反感。这种企业就是墙头草，两边倒，既要
沾韩国人的光，也不想因为韩国人而惹上事。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 在人人喊打的“围剿”声中，郑州餐饮企业和给养猪场拉泔水的农民工都在躲“风声”，但在一些论坛里，求购和供应地沟油的人还在幕后进行交易，其中一名供应地沟油的“老板”，还以2000元的价格传授地沟油加工技术，振振有词地说“买卖地沟油不是贩卖毒品”。
地沟油的危害已经不用多说，如何让害人地沟油无容身之所，已经成为迫切需要解决的问题。郑州市卫生监督部门的执法人员称：“政府部门应从源头和销售终端来抓，政府应集中处理餐厨垃圾，防止餐厨垃圾流入地沟油加工黑作坊，与此同时，加大对早餐工程的布局和设点，让纳入监管的正规早点餐饮门面代替流动摊点。”
河南省首家吃泔水的工作“挨饿”
2009 年上半年，作为河南省餐厨垃圾处理的“新生事物”，郑州冠威生物工程有限公司很惹人关注。
相关资料介绍，由金水区市政局投资建设的郑州冠威生物工程有限公司，位于金水区鸿宝路，“吃”泔水的原理是通过分拣、油水分离、粉碎、生物发酵等工序，在终端环节产出饲料配料和生物柴油的原料，达到餐厨垃圾循环回收再利用的目的。
此前，有媒体曾报道，因为餐饮企业不愿意将餐厨垃圾送到郑州冠威生物工程有限公司，公司因原料缺乏而“吃不饱”。
3月22日， |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 张兰（资料图）
近日，俏江南董事长张兰因“注销户口，变更国籍”的消息，引发各界关注。大多数网友纷纷对此发表不认同的言论。不过今日，工人日报主任石述思在微博上为张兰澄清事实。他表示有知情人提供张兰更换国籍的真相，与网上的传闻谬之千里，真相令人感慨万端。
张兰为让俏江南成功在香港上市 变更国籍
石述思在其微博上解释道：
“张兰更改国籍目前已经得到确认，具体落户在一个加勒比岛国。为此张兰还曾自嘲，‘不是为了在香港上市，谁愿意放着中国公民不当当岛民呢？’而张兰为了上市变更国籍期间，不慎受伤忙于治疗，不曾想陷入房产变更纠纷，之后更引发诸多猜测的国籍门。此间种种，与爱国无关，而关乎一个餐饮知名企业的国际化。
据知情人透露，在国内有着各种政府荣誉和政协委员身份的张兰，曾劝自己的儿子汪小菲变更国籍以顺利完成香港上市，但汪小菲不干，最后只好张兰亲自上。之所以引发巨大争论，与当下富豪权贵移民潮有关，主流有两个原因：一是对中国未来没有信心，二是因为逃税等逃避制裁。其实还有第三个原因。
作为民营餐饮企业在国内上市融资会遇到审批上的层层关卡，但对外投资和海外融资也会同样遇到政策障碍和审批限制。专家分析，2006... 阅读全帖 |
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发帖数: 61690 | 21 (十八大精神在基层)不少干部问需于民 个别地区依然“浪费”——春节期间八项规
定落实情况见闻
新华网北京2月16日电 春节期间，新华社记者兵分多路奔赴广西、河南、辽宁、河
北、山西等地，就八项规定落实情况进行采访。记者了解到，个别地区铺张浪费的现象
依然存在，但整体上党风政风不断端正，不少地方基层干部利用春节问需于民，不断融
洽干群关系。
购物卡消费萎缩，高档酒店吃喝衰减
从正月初一到正月初五，记者在广西南宁的南城百货、沃尔玛、梦之岛等大型购物
中心暗访时发现，当地的购物卡消费人群大面积缩小。
广州友谊一名收银员告诉记者：“今年春节期间购物卡的消费比原来少了一半以上
。春节之前就很少有大型企事业单位前来购买购物卡了。”
酒店“公款”变“私单”，消费大幅度“瘦身”。广西南宁大型餐饮业服务中心“
好有缘”的统计表明：半年前预定的数千人大会场、数千元餐标的订单，在春节前夕纷
纷遭到退订，或将原来的餐费压缩一半以上。
记者在山西太原、忻州等地看到，春节气氛日益浓重，进出酒店的多为普通市民，
公款吃喝已经很难找到。据记者了解，太原一些高档酒店的消费额只有往年的三分之一
，处于亏本经营，个别酒店春... 阅读全帖 |
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发帖数: 61690 | 22 中央巡视组江西寻“老虎” 高档餐饮出现萧条
2013年07月23日00:34 中国经济周刊 我有话说(4328人参与)
中央巡视组江西寻“老虎”
《中国经济周刊》 记者 郭芳 董显苹 | 江西报道
夏日的南昌被烈日炙烤着，没有一点风，中央第八巡视组要在这个素有“火炉”之
称的城市度过大半个炎热的夏天。
根据中央统一部署，由组长王鸿举带队，中央第八巡视组5月27日进驻江西省。次
日下午，王鸿举在动员会上强调了此次中央巡视的重点：一是着力发现领导干部是否存
在权钱交易、以权谋私、贪污贿赂、腐化堕落等违纪违法问题；二是着力发现是否存在
形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风等问题；三是着力发现是否存在违反党的政
治纪律问题；四是着力发现是否存在选人用人上的不正之风和腐败问题。
这是中央交给巡视组的任务。从北京出发之前，中共中央政治局常委、中央纪委书
记、中央巡视工作领导小组组长王岐山嘱托巡视组，要着力发现问题，形成震慑，遏制
腐败现象蔓延势头。当好党中央的“千里眼”，找出“老虎”和“苍蝇”。
江西省委书记强卫在动员会上要求：全省各级领导干部要实实在在地汇报工作，客
观真实地提供情况，实... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 23 央广网北京2月5日消息(记者李赢)据中国之声《央广新闻》报道，商务部4号发布春节
前四天消费监测数据。
大年除夕到初四，大众化消费、文化消费、信息消费成为各地的节日消费热点。高
档礼品明显下滑了，以福州多家超市来举例，高档礼品销售量下降了70%左右，高档的
海产品销售量就下降了50%，而平价的年货销售量是普遍上升的。
另外大众餐饮红红火火，家庭聚餐、同学聚餐就成为了春节餐饮市场的主角，平价
的年夜饭受到了消费者的欢迎，天价的年夜饭难觅踪影了，高档的餐饮企业也纷纷转型
，比如北京的烤肉记这些老子号的企业，年夜饭是非常的兴隆，大厅上座率达到了百分
之九成。
另外文化消费受到了青睐，休闲旅游学习充电还有娱乐健身这种方式越来越受老百
姓的青睐和欢迎。以北京地坛为例，前四天每天接待量是60万人次，据统计现在生活必
需品的价格是比较平稳的。正月初四全国36个大中城市价格基本是持平的，肉类批发价
格也是稳中略涨。18种蔬菜平均价格比节前是上涨了0.1%。 |
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u*********r
发帖数: 7835 | 24 一季度，餐饮收入同比增长9.8%，比上年同期加快1.3个百分点，其中，限额以上餐饮
企业大众化转型加快，收入增长由负转正，增长1%，比上年同期提高3.6个百分点。3月
当月限额以上餐饮企业收入增长4.2%，比1-2月加快4.7个百分点。 |
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d****g
发帖数: 95 | 25 有这样一个餐饮企业：他们不接受预订，每逢节假日或是周末要加收10%的费用，每天
一到饭点儿餐厅便高朋满座，去晚了门口就有几十人甚至上百人在等座儿，如果实在等
不及订外卖回去，也需要排很长的队......
这么火爆异常的餐饮企业，不知羡煞多少同行，它就是位于广东中山市的连锁饭店——
石岐佬。
元旦假期快结束的时候，我们开车从珠海到广州。途经中山市的时候正好是饭点儿，司
机给我们推荐了当地一家很有名的饭店：“石岐佬”。他说这家店是中山市著名的餐馆
，经营中山当地美食，味道很正宗，但就是人多。我们考虑了一下后，还是想品尝一下
当地的特色美食，就决定去这家店，大不了等一会儿呗。
没想到，餐厅门口站满了众多食客，那火爆的程度我是第一次见。现如今餐饮行业竞争
激烈，多少餐厅苦苦支撑，而这家店居然有如此好的生意？！也许是好奇心使然，我们
决定一探究竟，看看这家店为什么会这么火？这里的菜品到底有多好吃？
于是我挤到服务台要了一个号，一边等座儿，一边拿手机记录。
一进餐厅大门就被两边正在忙碌的厨师吸引。这里设置了很多的明档，厨师一边做，我
们一边欣赏制作过程，这是刚刚出锅的鱼皮馄饨，也是这家的店点的最多... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 26 摘要：人口红利快没了，企业由于成本太高纷纷倒闭，所谓高技术高效率企业就那几个
，华为、bat之类的，双创是消费不是产业，前途一片渺茫。
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http://dy.163.com/wemedia/article/detail/BDU93FSG05198FKM.html
倒闭潮、失业潮刚刚开始！2016年成经济崩溃元年
2016将是艰难的一年，中国经济进入真正出清的时刻，这是触底的开始，至于这
个L型的宏观底部到底持续多长时间，我们只能说：凛冬才刚开始。
本文转载自：均衡博弈公共研究
概要
2016年中国经济将面临结构性与周期性因素叠加的双重挑战，一方面，决策层开始着手
推进对中国经济长期发展过程中累积的深层次结构性问题进行系统性修正；另一方面，
货币、债务与产能的周期性调整将在2016年触底，真正意义上市场出清的大幕正在拉开
，企业倒闭潮、行业性失业潮以及工资福利的萎缩将层层传导。
首先，结构性与周期因素的双重叠加，将引发新一轮企业倒闭潮。
企业倒闭潮的出现，主要源于以下四种力量的推动：
● 债务性出清：... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 从“年年有余”到“品尝浪费”
春节假期也是中国人聚餐的“高峰期”。微博上发起的“光盘行动”特别针对食品浪费展开宣传，呼吁节俭。德国今年的“狂欢节”与中国的春节同步。“狂欢”的保留节目也是豪饮和大餐。德国人杜绝浪费有点子。
中国人过年的传统之一是享用美食。春节假期也是餐饮业最红火的时候。从大年三十的年夜饭到正月十五的元宵宴，讲究吃的中国人在过大年的时候也是花样百般，丰盛无限。过度"丰盛"却成了过年过节食品浪费的源泉。餐桌上的饭菜"吃一半，倒一半"几乎成了惯例。中国老话中"年年有余""留个福根"的说法，有时竟成了美化食品浪费的托词。
中国餐桌每年倒掉2亿人口粮
中国农历蛇年到来之前，网友自发在微博平台上发起用餐后晒餐具照片的所谓"光盘行动"，提倡吃完菜肴，拒绝浪费。根据环保组织"自然之友"近期公布的数据，中国每年浪费食物的总量折合粮食约500亿公斤，其中餐饮浪费的食物达800万吨，这相当于2亿人口一年的口粮。
中国官媒也对餐饮食品浪费现象严重作了报道，中央电视台和多家地方卫视都推出了专题节目，呼吁民众在今年春节聚餐时远离"舌尖上的浪费"。网友自发的"光盘行动"随即受到广泛响应。简约精致成了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 说话语速超快的4号“快嘴女”王天终于在本周日（2月9日）晚《非诚勿扰》邂逅Mr Right，并凭借一张快嘴用一连串的妙语告白俘获了心中男神成功牵手。站姿独特、表情独特的“企鹅哥”出场后一言未发便已逗得全场捧腹不已。
王天、殷悦成功牵手
说话语速超快的4号“快嘴女”王天终于在本周日（2月9日）晚《非诚勿扰》邂逅Mr Right，并凭借一张快嘴用一连串的妙语告白俘获了心中男神成功牵手。站姿独特、表情独特的“企鹅哥”出场后一言未发便已逗得全场捧腹不已，整个相亲过程也是欢乐不断。另有一位专门研究机器人炒菜的餐饮界高人为即将开面馆的孟非带来了祖传的面汤秘笈，但他却现场表示，“先给孟爷爷上册，等牵手成功了再给下册，如果不能成功牵手就算了。”
“快嘴女”王天牵手帅气海归：“不等谁为我而来，看到喜欢的就跟他走！”
1 米78的身高、心直口快的性格，尤其是说话时快得惊人的语速，令众人对4号“快嘴女”王天印象极为深刻。从迈阿密留学归来后，经过一段时间的实习，王天即将进入香港一家金融机构工作。而在爱情方面，她也终于邂逅了守候已久的Mr Right。今年27岁的殷悦是一位金融机构理财规划师，以英俊帅气的外形出... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 张亮和儿子天天（资料图）
日前，北京房山区人民法院受理了一起超模男神张亮提起的名誉权纠纷案件。
张亮诉称，2014年10月，他获悉内蒙古财经大学的食堂门口和食堂的二层，开了一家“张亮麻辣烫”，餐饮窗口内的墙面上使用了他和儿子天天的合影，一旁的广告语还赫然写着“同学，我们去哪里啊，去二楼新开业的张亮麻辣烫，张亮麻辣烫期待您的光临！”
张亮认为，作为演艺人员，自己父子俩的肖像和姓名具有一定商业价值，且自己一直注意维护个人形象，在代言合作方面保持极为审慎的态度。而“张亮麻辣烫”并非由他注册或经营，上述高校和餐饮企业在食堂门口及“张亮麻辣烫”餐饮窗口附近张贴他和天天的肖像、姓名，并融入到宣传用语中，给他的工作和生活带来了极大的不便，非常容易误导消费者以为他是这家麻辣烫的形象代言人，在侵权了他的肖像权、姓名权的同时也干扰了他的正常代言秩序。故诉至法院，请求判令内蒙古浩翔餐饮有限责任公司立即采取收回宣传海报等有效措施停止侵权行为，同时判令该公司和内蒙古财经大学、哈尔滨市张亮餐饮有限公司在全国公开发行的报纸上向张亮公开赔礼道歉，并赔偿他经济损失、精神损失等共计180万6千元。
据悉，目前此案正在审理... 阅读全帖 |
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a***m
发帖数: 5037 | 30 来源：解放日报
在上海，B站等互联网企业都在推进党建工作：企业带着责任感，产品充满正能量
作者：张骏
蜻蜓FM、熊猫TV、华尔街见闻和2345导航网等互联网企业陆续成立了党支部，另外
哔哩哔哩、唔哩、简书等3家互联网企业党建工作正在扎实推进中。
“与传统企业有很大区别，互联网企业不仅是推动经济发展的战略性产业支撑，更
是网络精神产品的生产源头。”在昨天召开的上海互联网企业党建工作座谈会上，不少
与会者对此深有同感。
上海互联网企业发展迅猛，据市经信委统计数据显示，去年上海软件和信息服务业
实现营业收入6904.35亿元，同比增长14.1%，从业人员超过68万，超亿元企业达到554
家。今年，本市有18家企业进入2017年全国“互联网百强企业”，占到近五分之一。随
之而来的，互联网企业党建工作的重要性日益凸显。“上海探索城市基层党建新路，一
条很重要的经验就是把党建工作嵌入到经济发展最活跃的经络上，坚持人在哪里、党员
在哪里、党的建设就推进到哪里。”市委组织部副部长郑健麟说。
在企业初创时就播下“红色种子”
上海淘璞电子商务有限公司，65%以上的员工是“85后”“90后”。这家创业企业... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 春节过后，余额不足
“高高兴兴过大年，包里准备三五千。亲朋好友团团坐，节后回到解放前。”不少人过完年后，直接成了“年光族”。比拥挤不堪的春运更让“年光族”们窝火的，是日渐羞涩的钱包——辛苦工作一年攒那么点钱，买新衣、置年货、探亲访友，全花光了。过个年花1万元，成了“标配”。除了操办年货，向父母尽孝心之外，节日期间面子文化集中爆发也是导致春节过后，现金余额不足的一大原因。
春节花钱如流水 网友吐槽：“过个年我容易吗我?”
春节消费市场走强 节后月光族变年光族
春节商场人流攒动
2013年春节，不少百货商场都加大了促销力度。据北京商业信息咨询中心监测，9日至12日，北京120家重点商业服务业企业累计实现销售额22.4亿元。2月10日，安徽16个大型综合商场实现销售额4570.17万元，同比增长6.17%。春节长假前四天，上海百余家大中型商业企业共实现销售额19.3亿元，同比增长6.5%。
农历年初一到年初三，一家社区网站，关于“80后春节回家要带多少钱才够”的帖子点击率已达数十万，数千条回复晒出的春节账单令众多网友“叫苦不迭”：“过个年我容易吗我?”一项“春节花销”情况的网络调查显示，四成... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 公园里的会所
公园里的会所
近日，家住南京市江宁区方山地质公园附近的居民向扬子晚报记者报料称，在方山地质公园西侧的半山腰上有一家私人会所，占地近百亩。居民称，这是一处古色古香的建筑，可是周围却用铁丝网拉起，只能通过正门口的电动门才能进入。这家私人会所白天不开放，晚上才开门，而且一般市民根本无法进入消费，专门对会员开放。那么，居民举报的是否属实，记者对此进行了调查。
景点还是餐馆？
一栋神秘建筑建在半山腰
市民带着记者来到位于南京市江宁区方山地质公园内，在方山西侧的半山腰上，一栋古典风格的建筑映入眼帘。院子的面积近百亩，院内有假山喷泉，环境优美。记者环绕了院子四周，在院子最南端的一栋建筑门前，有一块匾额上面写着“文心院”三个字。
记者发现这个院子四周有2米多高的铁丝网围成一圈，加上山体的掩护，寻常人很难靠近。这栋建筑唯一的入口在院子的正面，入口处装有电动门，有保安负责守卫。
这栋位于方山地质公园内部的建筑是景点吗？记者随即以游客身份走了进去，可是还没靠近电动门，一名保安看出记者像是要进来，于是主动迎了上来并询问去向。在得知记者是要进入参观时，这名保安拒绝了记者的请求，并告诉记者，这里不能... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 21374 | 33 “温州大批中小企业倒闭”的传言正不胫而走。温州知名企业崩盘的消息也如重磅炸弹
接二连三炸响。
清明节后，坐落在温州工业园区机场大道的江南皮革，老板黄鹤携妻儿一去不复返，扔
下拖欠104家供应商的1.63亿欠款，以及涉及10多家银行的债务。
4月下旬，温州知名餐饮连锁企业波特曼因老板严某突然“失踪”而停业。严某在离开温
州前给当地政府留下一封信，称自己遇上经济危机，希望政府出面协助。
5月下旬，乐清老牌的电缆业巨头三旗集团爆发财务危机，公司因欠银行1.23亿元贷款被
起诉。
温州真的在发生“企业倒闭潮”吗？这场危机的波及面到底有多大？
连日来，本报记者就此问题赴温州实地调查。遍访当地多家政府部门和多位企业主、官
员。所发现的情况是，目前温州尚未出现大面积的企业倒闭潮，但广大温州企业生存状
况正陷入多年来的最低谷。
温州官方的多项调查显示，2011年前三个月，温州眼镜、打火机、制笔、锁具等35家主
要出口导向型企业利润同比下降约30%，亏损面占1/4多；全市企业的一项抽样调查显示
，认为当前资金吃紧的企业占到42.9%。
“现在企业的困难远远大于2008年金融危机的时候。”这是当地多位企业... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 34 温州中小企倒闭现象仍在继续 三成企业陷入困境
来源：经济参考报 作者：刘照普 胡作华 刘振冬
2011年06月29日01:12
尽管官方并不认可中小企业“倒闭潮”这一说法，但现实中温州中小企业破产倒闭
现象仍在继续。
继三旗集团、江南皮革、餐饮连锁港尚记和波特曼等老牌企业相继破产、老板弃厂
出逃后，当地又一家知名企业浙江天石电子有限公司6月中旬也紧接着倒闭破产，上演
了相似一幕。
与前期的企业破产个案相比较，天石电子在当地激起了更多的涟漪，这是因为天石
电子的“暴毙”连累了几家为其提供担保的公司。据了解，与天石电子有债务关系的银
行已与为天石提供担保的相关企业进行洽谈，并对抵押物向法院提交财产保全申请。
这一系列个案显示，在宏观紧缩大背景下，中小企业面临的生存压力越来越大，但
目前中小企业面临的困境归根结底仍是转型压力。一些专家如国务院发展研究中心金融
研究所副所长巴曙松建议，政策方向应当是积极推进中小企业的转型。在宏观政策上可
以考虑在适当加息以抑制通胀预期的同时，适当降低准备金率以改善实体经济、特别是
中小企业的信贷环境。
温州又现小企业倒闭
6月19日，记者依据线索，找... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 35 德国为什么民富国强？--德国特色的社会主义道路
演讲者：杨佩昌
杨佩昌：今天第一次和网友见面，既然见面了就相互认识一下。我想了解一下自己博客
和微博的影响力，请看了我博客和微博之后过来的听众举手。谢谢！
今天我讲的是“德国为什么民富国强”，副标题是“德国特色的社会主义道路”。大家
听“特色”这个词可能会非常耳熟，但今天我不是讲中国。“特色”两个字现在被误读
了，不少人一听“特色”就会想到“遮羞布”，很反感。坦率地说我也有点反感，但
“德国特色”是不一样的。大家注意，副标题还有一个关键词是“社会主义”，我个人
认为这个世界上国家没有社会主义和资本主义之分，只有民主和非民主之分。社会主义
和资本主义作为两种思潮，拿来划分国家形态显然不太科学。今天之所以要谈社会主义
，目的是借用这一大家熟悉的概念来解释德国现象。
今天的讲座不是学术性讲座，而是我在德国的一些观察体验，不见得对。既然是体验就
只是一种主观的感受，所以在这里不要讲我的理论错，你的理论对，这个不争论。今天
可以探讨个人的感受是什么，但不讲对错，因为这个世界上很难有对错之分。
德国民富国强是有目共睹的。今晚我从三大板块讲述：第一，德... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 本报长沙11月26日电(记者侯琳良)“巴掌大的面包，你们要让这些孩子饿死吗？”“
3元钱营养餐到手只值1.9元”……近日，浙江嘉兴学院大三学生、湖南湘西凤凰县腊尔
山镇所德小学支教教师梁老师连发微博，曝光了由国家财政补贴的营养改善计划在该小
学存在问题，引来舆论强烈关注，记者就此采访了相关人士。
26日下午，湖南省教育厅副厅长杨定忠告诉记者，目前已经派人前往凤凰县实地调
查：“一定要严格核实情况，3元钱到底怎么用，用在哪里，如果发现有人从中违规牟
利，绝不包庇，绝不姑息！”
记者了解到，针对支教老师曝光的营养餐问题，凤凰县教育局此前专门有一解释：
7箱过期牛奶是由于国庆节假日与新生产的牛奶搁置在一起被误发到学生手中；另外，
10月30日学校收到供货商送来的八箱“巴掌大”的面包只是赠品。
26日晚上，刚刚从农业局调任凤凰县教育局局长一个月的吴元贵告诉记者，目前对
于微博曝光问题已经调查清楚，“管理上出了漏洞，其他方面没有问题，已经做出了对
腊尔山镇所德小学校长、2名副校长，县教育局勤管站站长、副站长免职的处理决定，
即将发布公文。”
吴元贵说，网上曝出那天发放的“巴掌大”的小面包是一个月... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 【多维财经】中国2014年1月CPI同比增长2.5%，与上月涨幅持平，远低于政府的目标上
限。分析人士称，节日因素推动部分食品价格小幅回升，但猪肉价格连续数周回落拉低
了食品价格整体涨幅。与此同时，反腐败力度加大也导致需求增速放缓。
中国国家统计局最新公布的数据显示，2014年1月份消费者价格指数(CPI)同比上升2.5%
，同比升幅与上年12月份升幅相同，但高于预期。由于正好处于农历新春之前，受假日
因素影响，外界一般对1月数据会给予较为谨慎的判断。多家机构预测，1月CPI同比涨
幅在2.2%左右，出现连续第三个月回落。
分析师的预期和官方的监测数据一致。国家统计局和商务部监测显示，进入1月份以来
，食品价格比较平稳，蔬菜价格上涨，猪肉价格则保持回落态势。据商务部监测，1月
20日至26日，节前蔬菜市场消费需求趋旺，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨8.6%，
但猪肉价格比前一周下降1.9%。
瑞银证券报告分析指出，由于春节前需求旺盛，1月食品价格攀升，其中蔬菜和水果的
价格涨幅较大。然而，“猪周期”平稳导致猪肉价格下降、冬季气温又高于往年，令1
月大部分时间食品价格增长势头弱于历史... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 2020-02-11
电邮
中国的疫情至今丝毫没有减缓的迹象，各地政府的因应措施花样纷呈，从封城到封锁小
区，阻断疫情严重的省区的人来本地打工，继续让本地居民自我隔离，无所不包。由于
国务院办公厅规定2月3日起正常上班，关于复工的讨论网上刷屏，普遍说法是“两难”
。这个“两难”的说法的误区是将复工涉及的三方当事者当作一个无差别的利益共同体
，认为每一方都需要考虑政府税收、企业效益与员工生命安全。其实，复工当事三方，
每一方考虑自己的利益，再兼顾另外两方，这架天平将倾向哪头，轻重自知。
疫情正炽，过早复工是政府的错误选择
从中央政府的立场来看，当然是急于复工。因为中美贸易战的关系，中国经济增长预期
已经下调，加上疫情，堪称屋漏又遭连夜雨。按照国务院规定，2020春节假期（12月24
日-2月3日）比2019年春节假期（2月4日-2月10日）只多了五天。也就是说，由于损失
连连，政府将经济复苏押宝在复工时间上面。
站在政府这一角度的代表性说法是“有序复工”，理由是“隔离并非没有成本。现代社
会建立在流动性的基础上，僵硬隔离，或会造成新的秩序熔断”。好些经济分析都指出
，当前疫情对于经济的影... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 39 发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 温州企业倒闭潮真相调查：日子比2008年更难过
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 02:33:39 2011, 美东)
“温州大批中小企业倒闭”的传言正不胫而走。温州知名企业崩盘的消息也如重磅炸弹
接二连三炸响。
清明节后，坐落在温州工业园区机场大道的江南皮革，老板黄鹤携妻儿一去不复返，扔
下拖欠104家供应商的1.63亿欠款，以及涉及10多家银行的债务。
4月下旬，温州知名餐饮连锁企业波特曼因老板严某突然“失踪”而停业。严某在离开温
州前给当地政府留下一封信，称自己遇上经济危机，希望政府出面协助。
5月下旬，乐清老牌的电缆业巨头三旗集团爆发财务危机，公司因欠银行1.23亿元贷款被
起诉。
温州真的在发生“企业倒闭潮”吗？这场危机的波及面到底有多大？
连日来，本报记者就此问题赴温州实地调查。遍访当地多家政府部门和多位企业主、官
员。所发现的情况是，目前温州尚未出现大面积的企业倒闭潮，但广大温州企业生存状
况正陷入多年来的最低谷。
温州官方的多项调查显示... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: johninfl (johninfl), 信区: Military
标 题: 温州中小企倒闭现象仍在继续 三成企业陷入困境
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 13:26:24 2011, 美东)
温州中小企倒闭现象仍在继续 三成企业陷入困境
来源：经济参考报 作者：刘照普 胡作华 刘振冬
2011年06月29日01:12
尽管官方并不认可中小企业“倒闭潮”这一说法，但现实中温州中小企业破产倒闭
现象仍在继续。
继三旗集团、江南皮革、餐饮连锁港尚记和波特曼等老牌企业相继破产、老板弃厂
出逃后，当地又一家知名企业浙江天石电子有限公司6月中旬也紧接着倒闭破产，上演
了相似一幕。
与前期的企业破产个案相比较，天石电子在当地激起了更多的涟漪，这是因为天石
电子的“暴毙”连累了几家为其提供担保的公司。据了解，与天石电子有债务关系的银
行已与为天石提供担保的相关企业进行洽谈，并对抵押物向法院提交财产保全申请。
这一系列个案显示，在宏观紧缩大背景下，中小企业面临的生存压力越来越大，但
目前中小企业面临的困境归根... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 国外买的篮球鞋穿了一年还挺好，国内买的同款鞋两个月就坏了；在香港采购了内地生产的牛肉丸，口感却比内地市场销售的好很多；“中国造”的高档电饭煲，在国内市场却买不到……
年底将至，又迎来消费旺季，线上线下各种促销活动此起彼伏，刺激着人们“买买买”的热情。这其中，有些现象值得关注：
中国生产的高性能电饭煲，却不在“出生地”销售；一双国际大牌的运动鞋，“漂洋过海”买回来的比国内买的更耐穿；境内企业生产的牛肉丸，外销品质水准比内销高出一个档次；国外品牌的同款小汽车出现质量问题，全球召回时唯独“中国例外”……
不少消费者发现，同样的商品或服务，国内看到的、买到的，品质往往比国外“差点意思”。那么，我们是不是成了全球市场的“品质洼地”？中国消费者能不能享受同样的品质？更多的国内高品质供给在哪里？
品质“内外有别”普遍吗？
外销内销是两个标准、两条生产线，一流产品外销、二流产品内销，这在国内一些行业似乎成了“惯例”；有的国外品牌在国际市场和中国市场搞双重标准，品质“内外有别”屡见不鲜
“国外买的篮球鞋穿一年还好好的，国内买的穿俩月就坏了，质量差别真不小。”北京市朝阳区某高校大三学生徐伟说。徐伟爱好篮球... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 1月19日晚，在云南省昆明市一家五星级的佳华国际酒店内，一桌收费1388元的婚宴酒席无人吃。新华社记者 蔺以光 摄
“年年有余”遭遇“光盘行动”：简约精致不浪费正成时尚
“偶们一大家的年夜饭，光盘组！要节约哦！”9日20时，刚刚吃完年夜饭的费小雯在微博上发了一张全家在酒店吃年夜饭的照片。以“光盘”为主题的公益活动在国内盛行，当“年年有余”遭遇“光盘行动”，简约精致不浪费正在变成时尚。
简约精致不浪费受提倡
“我们在酒店吃年夜饭，首先是适量点菜，简约精致就好，尽量全部吃完。响应 光盘行动 ，不浪费是必要的。”南京市民刘宁对记者说。家住苏州的费小雯一家虽然没有吃完所有的菜肴，却积极响应“光盘行动”，将剩菜全部打包带走，留在餐桌上的成了真正的“光盘”。
在位于南京中山陵景区的南京国际会议大酒店，从大厅、包间到自主餐厅，都有着“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的提示牌。酒店营销负责人陈昊告诉记者，今年严格要求服务员在客人餐后询问是否打包，从实际效果来看，将剩菜打包的客人也比往年要多不少。
记者注意到，今年的年夜饭，“光盘行动”正受到众多国人的关注和重视，与之相对应，简约精致不浪费受到提倡。在全国各地网... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 农家土鸡焖饼展位的厨师用直径1.8米的大锅烹制土鸡焖饼。
新疆特色小吃标准对大盘鸡的要求是，主料中应该有面粉，也就是说有皮带面的大盘鸡才是完整的大盘鸡。这与您心中的大盘鸡是否有差别呢？
10月26日，2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节上，新疆特色小吃标准发布，包括馕、大盘鸡、抓饭、烤肉、丸子汤、拌面、粉汤7种小吃。
标准中，分七个章节对7种小吃展开介绍，包括了每种小吃的定义、烹饪过程、营养价值等，甚至精确到拌面的面条应该重200克。
记者发现，每种小吃的标准都有亮点。比如，大盘鸡要有皮带面，才能兼具肉食、蔬菜、主食的营养价值；拌面的面条要有200克，辅料中要有大白菜；抓饭的制作中要放白糖；一个馕的重量是200克；一块烤肉是10克左右、2厘米大小；粉汤的汤底要用牛尾骨熬3小时；丸子汤要有豆腐、木耳、菠菜等。
这看似纯理论的小吃标准，是否经过实践的检验？
西域香抓饭的厨师曾参与了标准的制定。该店负责人肖龙付说，在编制标准时，乌鲁木齐饮食服务行业协会曾征求过他的意见，并在标准的指导下，他做了一锅香喷喷的抓饭。
“标准就是最平常的制作方法，厨师都是这样做的。”肖龙付说... 阅读全帖 |
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p*********r
发帖数: 7944 | 44 杭州新建清真寺清真餐厅招标启事
清真餐厅招标启事
杭州市新建的“杭州清真寺”位于杭州市江干区三堡规划单元，南至昙花庵路
，东起运河东路，现有1500平方米清真餐厅面向全国清真餐饮招标。投标人资质要求如
下：
具有合法经营资格，能独立承担责任，并有能力从事清真餐饮经营业务的国内
法人实体（不接受个人名义投标）；
注册资本人民币500万元（含）以上；
有3年以上专业经营清真餐饮经验，在国内有一定知名度的品牌清真餐饮企业；
投标人在以往的经营中无食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
有意者，请把您公司的相关资料发给我们。
联系电话：0571—87805387
电子邮箱：h*****[email protected]
联系地址：浙江省杭州市上城区中山中路227号
杭州市伊斯兰教协会
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 来源：南方都市报 2017年07月06日
贱食材身价贵：曾经1元一斤进货，现在进货价飙升至数十倍全国吃货都爱：去年6
月宵夜时段，全国1500吨小龙虾被团灭
忽如一夜春风来，小龙虾店遍地开。
这两三年，一种外壳坚硬红彤彤，肉质鲜美弹牙的甲壳纲动物突然走红全中国，甚
至还有了属于自己的节日，据相关统计显示，小龙虾已经成为了中国餐饮市场销售规模
最大单品，被称为“国民宵夜”，宵夜界“网红”。在广州，小龙虾的热潮也开始在这
两三年内涌现，大批小龙虾店铺出现街头，记者通过大众点评网搜索“小龙虾”三个关
键字，可以得出696家餐饮商户。小龙虾遍布广州的街头巷尾，哪一天走过陌生的街头
，都能与小龙虾不期而遇。
身价飙升数十倍但红起来不容易
南都直播小龙虾时，在周大龙遇到一个住在滨江路的美女食客，她表示自己时不时
会来周大龙这边吃小龙虾。而在虾笼镇，4个美女食客则对南都记者表示，她们吃小龙
虾的习惯在大学的时候就养成，出来工作后，吃得就更欢了，几乎一周要吃上好几顿。
“2000年时，小龙虾才一块钱一斤，一年之后就翻了一倍，然后再翻倍... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 “难道东莞过去几十年的高速增长是靠色情产业？”电话那头，东莞一名政府官员抛出这个反问。
近日，《第一财经日报》记者从广东省人力资源与社会保障厅（下称“广东人社厅”）获取的数据显示，东莞目前用工缺口为10万人。一些企业人士发出了这样的疑问：人都走了，谁来拉动经济？这正是处于转型升级“爬坡越坎”的“世界工厂”—东莞面临的课题。
扫黄风暴刮过的东莞已经切换到“励志片”模式，在当地政府官员看来，保持经济增长是形象修复的关键。
上述官员告诉本报记者：“我们都鼓足了劲，东莞在转型升级上今年一定要见成效。这个事情（扫黄）的影响不太大。”“色情业支柱”无稽之谈
东莞变了。
在当地市政服务系统工作的陈晨（化名）看到了最直观的变化—夜排档和KTV关了不少，酒店门前的出租车长龙渐渐消失。他昨天告诉《第一财经日报》记者，酒吧街、足浴城全部处于整顿阶段。
出租车师傅也在吐槽，有的感叹生意一落千丈，都打算给自己放个假，也有当地的出租车司机对本报记者说，自从政府对黄赌毒痛下杀手，他们收入锐减，以前一个月挣一两万元，现在只有五六千元。
业绩下滑的还有桑拿用品市场。东莞两家公司的产品经理透露，自东莞扫黄以来，公司业绩“... 阅读全帖 |
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O****N
发帖数: 1458 | 47 作者：本刊记者王燕青 发自北京
变更国籍，本是一个公民的个人选择，但俏江南董事长张兰却因此卷入一场舆论风
暴。是什么导致这场轰轰烈烈的大讨论？是什么逼着高调发表“不移民”爱国言论的张
兰变更国籍
今年9月，俏江南前员工马义把老东家张兰告上了法庭。
马义2000年加入俏江南，负责工程开发，4年后离职。离职时，俏江南董事长张兰
与他签订了离职补偿协议，并承诺将其名下蓝筹名座的一套房屋转让给马义。现如今，
张兰早已还清了房屋贷款，但马义却迟迟不见张兰给他办理房屋过户手续。他只得把张
兰告上了法庭。这让张兰陷入了一场麻烦。
更麻烦的是，北京市朝阳区法院受理此案后，因传票无法送达而爆出张兰已于9月
17日注销了户籍、变更了国籍。一时间，关于张兰是不是移民了、移民到了哪个国家，
甚至谴责张兰怎么可以移民的质疑声群起。
张兰的权利
舆论发酵，因为张兰不仅是知名企业的董事长、台湾女星大S的婆婆，还是朝阳区
政协委员。2011年底，张兰当选为朝阳区新一届政协委员，委员号143，界别为“台胞
台属”，隶属经济科技委员会。
“政协委员变更国籍”把张兰推上了风口浪尖，她曾经在《一虎一席谈》发表的“
不移民”言... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 2012年1月18日，汪小菲、张兰主持俏江南台北新店开业仪式
今年9月，俏江南前员工马义把老东家张兰告上了法庭。
马义2000年加入俏江南，负责工程开发，4年后离职。离职时，俏江南董事长张兰与他签订了离职补偿协议，并承诺将其名下蓝筹名座的一套房屋转让给马义。现如今，张兰早已还清了房屋贷款，但马义却迟迟不见张兰给他办理房屋过户手续。他只得把张兰告上了法庭。这让张兰陷入了一场麻烦。
更麻烦的是，北京市朝阳区法院受理此案后，因传票无法送达而爆出张兰已于9月17日注销了户籍、变更了国籍。一时间，关于张兰是不是移民了、移民到了哪个国家，甚至谴责张兰怎么可以移民的质疑声群起。
张兰的权利
舆论发酵，因为张兰不仅是知名企业的董事长、台湾女星大S的婆婆，还是朝阳区政协委员。2011年底，张兰当选为朝阳区新一届政协委员，委员号143，界别为“台胞台属”，隶属经济科技委员会。
“政协委员变更国籍”把张兰推上了风口浪尖，她曾经在《一虎一席谈》发表的“不移民”言论也被翻出，更是把她推进了争议漩涡。
她的儿子汪小菲说母亲此时正因膝盖发炎而卧床治疗。“依然听到的是爽朗的声音，顿时一股鼻酸窜了上来。”在厦门出差的汪... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 49 争创海南旅游行业标杆企业 呀诺达打造精品景区
http://www.sina.com.cn 2011年10月12日15:56 南海网
最早的呀诺达景区访客中心、接待大厅都是用帐篷支起来的(呀诺达供图)
3年后的景区已经焕然一新(南海网记者彭琳沁通讯员薛斌摄)
核心提示：2011年7月22日，海南省委宣传部与海南省旅游委联合召开海南省旅游
行业创先争优活动新闻发布会，标志着海南创先争优活动正式启动。创先争优活动涵盖
海南省旅行社、旅游饭店、旅游景区、高尔夫球会、旅游购物商店、旅游餐饮点、旅游
客运企业和邮轮游艇企业等8类旅游企业。
作为海南省旅游行业的口碑景区——呀诺达，先后荣获了2008中国旅游品牌年会授
予的“中国最具影响力旅游景区”称号，2009年全国游客满意、优质服务示范景区，
2010年首批全国旅游标准化试点单位之后，今年，呀诺达再次向国家5A级景区冲刺。围
绕省内旅游行业创先争优活动，在景区内开展“三亮三创三评”活动，提高景区服务质
量，力争成为海南标杆企业，打造海南最有代表性的精品热带雨林文化旅游景区。打造
4A级雨林精品景区 3年耗资5亿元完善硬件设施
作为中国最具影... 阅读全帖 |
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