q*******n
发帖数: 20306 | 1 洋人的问题就是太把做饭当一回事，这是为什么洋人的餐馆都把为员工提供免费工作餐
当成一个极大的负担，因此极力逃避提供员工餐。
我在洋人的餐馆工作，我上班时亲手把大量的鸡肉牛肉猪肉羊肉的边角余料扔进垃圾桶
，餐馆里有锅有火，有米有面有肉有生菜叶子，我作为一个员工，却饿着肚子在工作，
雇主拒绝为我提供免费的员工餐，我理解不了洋人的愚昧。
我其实不需要老板为我提供免费的员工餐，只要老板允许我免费拿那些即将被扔进垃圾
桶的昨天卖不掉的虾仁和生菜叶子，允许我用锅和沸水煮一两分钟就可以了，我为什么
要守着这么多免费的食物，守着这些顺手可以使用的厨具，却在捱饿呢？
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 我在这个餐馆当屠夫，被赶着像驴一样工作，所以我辞职了。
而洗碗工呢？ 至少我旁观看洗碗工日子比我好过多了，上班时间至少1／3时间没事
干， 把脏餐具厨具都塞进洗碗机里洗完了，都端出去放好了，就没事干了。 餐馆不会
让洗碗工去帮切菜切肉等其它事。
当生意较旺，洗碗间超负荷的时候，洗碗工很忙，但一个人只有两只手两只脚，再忙能
忙到哪里去，所以忙不过来了，就只能再派一两个洗碗工去帮忙。 而洗碗间是这样的
，即使在最忙的时候，一个人忙不过来，派两个人在那儿又有点多，所以即使在最忙的
时候，如果有两个人一起洗碗，就又有闲工夫了。
我特别好奇每当洗碗间忙不过来的时候，会发大水，污水泛滥。 因为地板的设计错误
，洗碗间地面如果有污水积累，就会流出洗碗间，污水可以流出洗碗间五米甚至十米远
。
因为我自己也是个资深洗碗工，我在美国的三个餐厅当过洗碗工，无论多么爆满的状况
我都应付过，洗碗工可以忙不过来导致脏餐具堆积如山，但从来都不至于地面发大水。
我去查看了一下洗碗间，没发现下水道有问题。结论是之所以在最忙的时段洗碗间会发
大水，一是工人操作笨，洋人嘛，普遍笨，让自己操作台那儿的水池下水口被污物堵住
，... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 见工时说好的两点下班, 我实际2:20才忙完, 然后又有点小事, 相当于干到2:30。 离
开之前吃顿饭, 没算吃饭时间。貌似2点不能按时下班会是常态。估计也不会因此给我
加点钱。
基本从上班到下班忙不停。
唐人街的餐馆工资少的可怜。
我在避难所的一个室友西班牙人, 也做餐馆, 他在一个西餐馆做, 600美元一个星期都
不愿干, 他干了两个星期, 昨天辞职了。
我说我400元一个星期, 他说那是狗屎。 他以前也在中城的中餐馆打过工, 他说中餐馆
的工资都很低, 而且是给纯现金。
唐人街的低工资, 把试图在唐人街找工作的洋人都吓跑了。 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 4 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: ret1524 (jk), 信区: NewYork
标 题: 曼哈顿一餐馆发生火灾 11伤 原因在查
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 12 04:13:25 2018, 美东)
据美国《侨报》报道，当地时间10日下午4点30分左右，位于纽约曼哈顿中城近五
大道的39街21号朵颐川菜馆发生四级大火，浓烟很快从临街的一楼店面直冲楼顶。据
FDNY报道，有10名消防队员在灭火过程中受伤，受伤的还包括一名市民。
约二十辆消防车接获报警后赶到现场，警车和大批警员很快将五大道和六大道之间
的39街封锁。时值下班高峰时段，消防车、警车和救护车以及过路民众都集中在五大道
、六大道交39街周围，导致短时间交通混乱。
朵颐川菜馆一位工作人员在电话里称，大火是从该餐馆厨房烧起来的，火势很快蔓
延至二楼。餐馆内的所有员工都按照消防人员的要求撤离到外面大街上，具体起火原因
他们还不清楚。
市消防局相关人士表示，两名受伤的消防队员被及时送往医院救治，他们伤势严重
但情况相对稳定。
晚间8时左右，大火被完全控制，警戒解除。但起火原因仍在调查... 阅读全帖 |
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c********l
发帖数: 77 | 5 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: cylindical (首代), 信区: Automobile
标 题: 餐馆吃饭车子在停车场被人 hit and run 怎么办？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 8 11:47:05 2018, 美东)
前两天在一家餐馆吃午饭，车子被人在停车场蹭了。发现后联系餐馆，好在那里有监控
录像；店主人很好，同情自己的情况，让自己看了当时的录像；是一辆垂直停着的车子
倒车时蹭了一两次，第三次才匆匆把车子开走。车子型号，车牌号码监控录像里面都能
看清楚。请问这种情况下应该先给自己的保险公司打电话吗还是应该先报警？我的车子
是全保，新车买了没几年，一直都很小心，出了这事情挺闹心。多谢指教。 |
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k******r
发帖数: 2300 | 6 日本人开的餐馆多了 没觉得比中国人开的餐馆强 中日韩人都不适合做服务业 比较急
没有manner
: 其实现实是绝大多数地方根本就没有日本人开的日本餐馆吧。
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V*****2
发帖数: 7930 | 7 意大利餐馆，在美国大多数是高档餐馆。但是，厨师很可能刚从意大利探亲回来，时差
还没倒过来，一边咳嗽，一边辛苦地工作。
那些不敢去中餐馆吃饭的，现在敢不敢到意大利餐馆吃饭？ |
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V*****2
发帖数: 7930 | 8 我只是想说，中国爆发瘟疫，这里就有人猛攻击中餐馆和中国超市，说再不去了。现在
意大利爆发瘟疫，怎么就没人攻击意大利餐馆呢？对这些人来说，意大利餐馆是不是就
很高大上？ |
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发帖数: 1 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogoout (走走停停), 信区: Military
标 题: 华人餐馆警告：只许中国人停车！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 2 19:39:02 2018, 美东)
有网友爆料，他看到一家中国餐馆贴着告示，而告示的内容十分简练，除了四个“欢迎
光临”的汉字外，还有一段警示性的英文，大意为：“只允许中国人停车，其他任何人
停车都会被拖走”。
爆料一出，立刻引起网友的回响，有网友觉得非常丢人或觉得这样做不是很妥当。
“我觉得真的是太丢人了”
“哈哈哈哈， 国人强大了，开始仿效那个“XX与狗不得内进”了， 这样做不好”
而大多数则觉得自豪，为店长的行为点赞
“这怎么就丢人了?!哪家店?我要经常去捧场!”
“干 ，这个要支持一下，本来就想以后买个篮球场，写上Chinese only。”
“哪个餐馆?得去支持一下”
“有啥丢人的 赶紧告诉我们哪家”
当然了，还有网友从客观角度理性判别...
“己所不欲勿施于人”
“如果这是private property或者这车位就属于这个商家的 就一点问题都没有。如果
这有问... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 川普亲自上阵骂那家把白宫发言人桑德斯赶走的红母鸡餐馆华盖、门窗肮脏（应是看了
川粉PS的照片），说里面肯定也肮脏。但是他也不想想，桑德斯为什么要去这家肮脏的
餐馆吃饭？这家餐馆原来在Yelp是五星，川普一声令下，川粉蜂拥而至，留下一万多条
点评，把它搞成了1.5星。不过其订座已订到几个月后了。 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 11 餐馆老板明白的狠，丫的要是默认让cruz吃下去，最后餐馆被那些左叉下黑手，整倒闭
都可能
例如天天砸玻璃，泼粪，餐馆就干不下去了
但是如果把cruze赶出去，那就没有任何问题了，因为右派没这么下作 |
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f******t
发帖数: 7283 | 12 大家看，电嗝露怯了。
你可以跟餐馆老板说，让他给你发1099。给的工资当然不能跟W2一样，因为他不需要付
他那部份的ssn和medicare税了，你让他把这部分钱给你加上去，让你用来处理self
employment tax等这些额外的开支。
W2的基础上报油费、车子方面开销不太容易，因为你要证明这不是餐馆老板雇佣你时对
于这个职位的基本要求之一。对于外卖狼职业，餐馆老板不提供车子并且你不用你自己
的车子，你怎么外卖呢？所以有自己的交通工具必然是基本要求之一，这样才说得过去
。假如你拿1099表，就没这个要求，很少会被audit的。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 谁去过一家叫“早春归”的餐馆，好吃吗
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 10 11:13:49 2016, 美东)
门面不大，门上挂了个黑底红边金字的匾额。早春归三个字是从右往左写，从左往右是
归春早。字是繁体行草。中间的春字比两边的归字和早字高出一头，成山型排列。店面
不在商业区，在商业区外围的居民区快上高速公路的地方。
连着几天梦见这么个餐馆，想进去吃饭又变别的梦了，都没吃成。有谁在美国或者中国
国内见过这个餐馆吗？ |
|
m**********t
发帖数: 2 | 14 本餐馆诚征企抬一名，男女均可，每周工作两至三天，欢迎学生或学生家属申请。希
望你英语好，能自驾车上班者优先。如果没有车，我们可以在中国城接送，或者自
己从MALDEN坐公车，如果你以前没有干过餐馆，我们可以教你怎么做。
本餐馆位于Stoneham，靠近93号公路，离波士顿中国城北边15分钟车程。如果感兴
趣，请打电话(617-955-9367)约面谈时间。 谢谢！
Our restaurant needs help on a waiting staff. Part time. About 2-3 days a
week. Work with follow Chinese. Good for student or student spouse. Good
English is required. Prefer you drive your own car to work. If you don't
have a car, we can pick up/drop off you from China town, or you can take a
bus
from Malden Cente |
|
D***0
发帖数: 414 | 15 借贵版人气问问。
昨天去吃饭，用信用卡付帐，因为在卡的帐户里设置了只要使用就邮箱提醒，发现在我
付款后大约2分钟又在同一家餐馆划出去了一笔差不多的钱。
我怀疑是餐馆用我的卡盗刷。请问该怎么处理？
怎么跟餐馆交涉？我怀疑我直接去质问他们大概会说是工作人员失误造成，然后refund
了事。
但我不想就如此了事，不是钱的问题，是是非问题，我不愿意纵容罪恶滋长。
怎么做才能让他们得到penalty，即使他们真的是失误。
报警吗？ |
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Q******i
发帖数: 551 | 16 二手交易风险自负！请自行验证是否合法和一手卡！:
y
我想卖的物品:
giftcard
单张面值:
25
可接受价格(必须明码标价！):
Landry's restaurants @25*5
包含很多餐馆，可以在http://www.landrysrestaurants.com上查到你住所附近可用的餐馆，
也可以看到giftcard 所包括的餐馆标识
0.83+shipping
物品新旧要求:
new
邮寄方式要求:
YCYP or free code
买卖双方谁承担邮寄损失(Required if not code only):
before delivery, seller; after delivery, buyer
付款方式说明:
BOA or noncc paypal
其他补充说明:
自用之余出售闲置卡
广告的有效期:
Till gone
物品来源(Required for All Cards!):
DP
我的联系方式:
mitbbs
Warranty期限:
能否证明是合法的一手卡?(Required for All Cards!):
yes |
|
Q******i
发帖数: 551 | 17 二手交易风险自负！请自行验证是否合法和一手卡！:
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yes |
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T*******i
发帖数: 342 | 18 因为有些餐馆的人把钓到的鱼拿回去做菜给客人吃的
至少我这里有家餐馆这样干的
钓鱼时遇到他家餐馆厨师好几次 |
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g******2
发帖数: 49 | 19 制冰机$700热水炉$90餐馆水sink大$195小水sink连水龙头$250餐馆长短盘$5 酒招牌灯
箱$120 全新餐馆煮饭锅$80 9173782611 |
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g******2
发帖数: 49 | 20 酒招牌灯箱$80全新餐馆煮饭锅$80制冰机$700热水炉$80餐馆水sink大$70小水sink连水
龙头$150 还有很多厨房长盘，企台盘 9173782611 |
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l**1
发帖数: 4 | 21 请问在餐馆如果只点外卖打包，而不是坐下用餐的话，结帐时需要给小费吗？今天去一
家buffet型的中
餐馆点外卖，餐馆给了个餐盒让我自己去装。刷卡结帐时小票上还是有小费栏，在这种
情况下，没有服
务员给你服务，那还需要给小费吗？谢谢！ |
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j******1
发帖数: 12 | 22 突然想share一下在houston的餐馆经验：
1， 东合（eastwall):在敦煌广场，我和我老婆经常去，据说有快10年的历史了（有点
怀疑，是听一个越南老板开汽车修理铺的说的），是粤菜风格，但是很大众化，食品做
的听好吃，关键是很漂亮，每样菜都配有雕花和蔬菜做的花边，比较的讲究，听好的。
菜都听好吃，我们常吃的是：核桃明虾球，豆腐鲜带子，金蒜脆皮鸡，杂菌锅，清蒸石
斑鱼，咕唠肉等等。
2，阿拉上海人：在黄金广场。以前就看见过这家餐馆，但是在买卖提上看到评论说一
般，就一直没有进去过。刚到houston的时候我非常想找一家上海餐馆，遗憾的是没有
成功，后来听一家人说阿拉上海人很好，就去试了一下，果然不错。据说老板是上海人
，所以会做上海菜，他们也做普通的别的菜，但是并不好吃，如果想吃上海江南菜的朋
友应该可以考虑一下。我们常吃的菜：四季烤夫，腌笃鲜（yi du xi）, 毛豆雪菜肉丝
，小黄鱼，鳝丝，蔬菜面筋煲，鱼香肉丝，油焖笋等等。
3，芭蕉叶（banana leaf）: 在敦煌广场，是一个马来西亚和新加坡口味的餐厅，味道
特别，很不错，可以试试。
4，888大四川：不在中国 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 23 来美国后，去了几次中餐馆和西餐馆。进中餐馆，最常说的第一句话是：几位？而且如
果服务员态度僵硬的话，一般是面无表情的问。让我觉得自己是来讨饭的，给我准备几
个人的食。
上次吃自助，我要饮料杯，要喝饮料，对方竟然问：什么饮料杯？后来得知我坚持要饮
料杯，就指了一个方向，自己拿。然后她迅速去我们桌子上的账单去记帐了。搞得像我
是来偷喝饮料的。
还有就是问洗手间。随便问一个服务员，态度都是：不是在那里吗？我还笑嘻嘻的陪笑
脸说哦哦，以化解不和谐的气氛。
诸如上面这些情况，从来没有在西餐馆发生。 |
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l*******s
发帖数: 547 | 24 餐馆分好多种：
自助餐：小费一般少一些，$2/人
餐馆：先收钱再拿菜吃饭的，不用付
餐馆：先坐下点菜的，小费15% average
仅供参考…… |
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m**********t
发帖数: 2 | 25 本餐馆诚征企抬一名，男女均可，每周工作两至三天，欢迎学生或学生家属申请。希
望你英语好，能自驾车上班者优先。如果没有车，我们可以在中国城接送，或者自
己从MALDEN坐公车，如果你以前没有干过餐馆，我们可以教你怎么做。
本餐馆位于Stoneham，靠近93号公路，离波士顿中国城北边15分钟车程。如果感兴
趣，请打电话(617-955-9367)约面谈时间。 谢谢！
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week. Work with follow Chinese. Good for student or student spouse. Good
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have a car, we can pick up/drop off you from China town, or you can take a
bus
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s********i
发帖数: 1 | 26 colorado springs 日本餐馆招有经验铁板烧 teppanyaki师傅一名
老板是韩国人 师傅需要会用日常英语与老板和顾客交流
本餐馆是springs非常有名的日餐馆，待遇优厚
有意者请联系（科州以外的也欢迎，但不提供住宿）
719－244－1818 Jackie中文
719－331－9780 Song(老板，英文） |
|
g******2
发帖数: 49 | 27 福州装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆 隔
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t*******g
发帖数: 1647 | 28 我觉得看什么餐馆吧，不如什么CHILI'S APPLEBEE这种family restaurant,绝对是那个
白女装二逼。
要是什么带星的海鲜餐馆，steak house什么的，可能就是楼主扰到大环境了。
刚才没看清楚，就个中餐馆，估计不是什么劈情操的地方。楼主前后的解释整合来看，
我觉得问题不大。叫我不会跟这个白女吵，她如果有问题，请她跟服务员说。 |
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DQ
发帖数: 1580 | 29 在家养成习惯的也不行。
一来餐馆吃饭时间偏长——至少一小时吧？小娃娃最多坐住半小时，后半小时就开始闹
腾了。
二来餐馆那么多新鲜玩意儿——娃可不是闹嘛。
所以要么不带娃去餐馆，非要去的话在娃特别闹的时候就抱到厕所或者外面去清静一下
。弄得messy之类的只有在走的时候多给小费外加自己拿餐巾纸收拾一下了。 |
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w*b
发帖数: 3001 | 30 在餐馆哭几分钟很长了，孩子哭半分钟不停你老婆就应该带孩子出去哄。餐馆是吃饭休
息的地方，一个小娃娃只哇乱叫好几分钟，是个人都会烦躁。你学个教训，孩子太小尽
量别带到餐馆影院博物馆之类的地方，容易惹人嫌。
当然你老婆要是金发白种女人，对方的容忍度会高很多。美国这边还是歧视中国人，所
以自己尽量避免麻烦 |
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r********g
发帖数: 219 | 31 前不久经朋友介绍这个网站，叫 eateron.com 。
用了还挺好使，我总结一下和其他餐馆deal网站的区别。
1）可以随时去吃随时request，而且是免费的。
2）餐馆selection很广，不像restaurant.com 和其他网站，你只能买指定的coupon
3）去吃时不用带coupon，网站和餐馆有协议，只要你去吃报下名字就可以，discount
自动计入帐单。这点带人去吃请客还是挺重要的，不至于显得很cheap.
呵呵，以上是我的心得。在south bay area的童鞋可以试用一下。 |
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h*****e
发帖数: 71 | 32 这个嘛，就是象少林足球里面的做馒头的阿梅，自己心情不好，做出来的馒头也是苦的
。再简单一个菜，也要用心做，才会好吃！
在Top10%的酒店餐馆里的食物应该能保持原来的水平，在那些地方工作的人的幸福感也
比较高。
但是如果分析其他的90%，肯定退步了。光说人的方面——那些餐饮业从业人员和10年
前相比变得更浮躁了，做东西不用心了。而且越是往下面走，退步越明显。表现为90年
代上海的平价小餐馆还可以进去吃，今天能吃的真是少之又少。低档餐馆的水平真是屡
创新低，与猪食接轨！ |
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e******8
发帖数: 1563 | 33 别搞了，对大部分的正常的中国人而言，国内的餐馆再没落，比起国外的还是好吃不是
一个档次吧。连这个都要争议了，简直是不可思议。还有把自己做的菜和国内餐馆做的
菜相比也很奇怪。判断哪个菜做得好不是应该看大众的评价吗？自己觉得自己做的比餐
馆好吃，倒也无可非议，不过用这个作为判断国内餐馆不好吃的标准，就太搞了好吧。
把自己做的放在市场上卖卖，也能卖出一样的价位再说 |
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s******a
发帖数: 407 | 34 这两天，“8名中国游客在韩国济州岛殴打当地餐馆女老板”的视频在韩国网络上扩散
，引来了韩国国人的骂声一片。这件事的失态还挺严重，韩国媒体称，要“严惩中国游
客”。而后续出来，让人咋舌，这个餐馆的老板娘为中国朝鲜族，也就是说，涉事双方
都是中国人。
中国人走哪儿被哪儿骂的原因真的是不用多说了，为什么这种丢人败兴的事儿就不绝于
耳，出了国门难道不应该知道收敛和羞耻吗？
“本是同根生相煎何太急”餐馆老板在异国他乡，遇到自己祖国的人，没有上演什么“
老乡见老乡两眼泪汪汪”的戏码也就算了，还因为一些芝麻绿豆的小事儿被打，实在太
心塞了。中国人的戾气越来越重，一点不顺心就打打骂骂，在这样下去，估计全世界的
大门都要关上了。 |
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发帖数: 1 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwgg (no nickname), 信区: Military
标 题: 国内餐馆的菜都是海量添加剂，敢吃的不怕死得快
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 23 11:56:13 2017, 美东)
好吃都是以折寿做代价的，这还不算地沟油，口水油这些国内餐馆常见品。
美国餐馆的菜味道平淡，但是健康益寿，也没有地沟油和口水油。不要给我举极端个例。
还是那句话：五毛嘲笑美国的空气食品和水污染，有两个比喻说法
（1）自己的癌症还要笑别人的脚气
（2）考了10分的学生嘲笑考了90分的学生大家都没有考满分 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 36 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (最爱天然美女), 信区: WashingtonDC
标 题: 餐馆酒是否收费太高？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 17:56:36 2012, 美东)
今天在家附近餐馆吃烤肉，因为过节，所以问招待要一杯12oz的Heineken，她说要收$4
.99，我吓一跳，太贵了，要知道超市里面即使24oz也才$2.49，这就是说餐馆的价格是
超市价格的4倍。但我不想丢面子，最后要了一杯12oz的Miller Lite Draft，$3.99。
没有去酒吧的经验，但估计酒吧不会这么贵。看美国八九十年代电影都是塞5美元给酒
吧招待然后一杯接一杯不停地喝。 |
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D***0
发帖数: 414 | 37 借贵版人气问问。
昨天去吃饭，用信用卡付帐，因为在卡的帐户里设置了只要使用就邮箱提醒，发现在我
付款后大约2分钟又在同一家餐馆划出去了一笔差不多的钱。
我怀疑是餐馆用我的卡盗刷。请问该怎么处理？
怎么跟餐馆交涉？我怀疑我直接去质问他们大概会说是工作人员失误造成，然后refund
了事。
但我不想就如此了事，不是钱的问题，是是非问题，我不愿意纵容罪恶滋长。
怎么做才能让他们得到penalty，即使他们真的是失误。
报警吗？ |
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c*****a
发帖数: 447 | 38 文学城的私房小菜有个做大厨+老板的。餐馆每月几十万的收入。 你可以到那里灌水混
个脸熟。 然后向他讨教一下。 那里就是不开餐馆的。 上报纸。 接受专栏采访。 出
书的都好几个了。 都是工作之余。 做菜做饭是爱好。 还有一个做蛋糕的。 也接人
家定结婚蛋糕。 $1000-$1500 一个。 做出点名气。 开店也容易些。
外面满街都是做小生意的。 洗衣店，餐馆，花店，超市，小旅馆，加油站，咖啡馆，
酒吧etc etc。 这些都是肯定可以做的生意。 具体你能不能做。 那就是另外一回事
了。 在这问人也是没答案的。 既然看你的意思你是想做大厨。 那就先到别人的餐
馆做大厨试试。 看你一天能做下来12小时吗？ 中午你出餐能出得出去吗？ 这个只有
你试了才知道。 我们都不可能知道。 我们知道的是。 所有这些小生意都有无数人
在做。 都是可以做的生意。
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J*******r
发帖数: 2945 | 39 大多数最后都是欠一屁股债，关门了事。
国内社会太复杂，不是你老老实实做生意就可以的，要打点的部门，领导，地皮流氓太
多。
如果没背景，想偷偷赚点钱都难。
生意稍微火一点，立马就会被领导部门盯上，地痞流氓就源源不断了，如果你爹不是公
安局长，还是不要开餐馆了，挣的钱比卖白粉还不容易。
如果说开餐馆，美国还差不多。
在国内开餐馆的风险比炒美股还大。 |
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g***c
发帖数: 11523 | 40 我相信餐馆赚钱
我只是说没人脉，是根本不可能开餐馆的
到处打点，天天请客
实际上一般没门路的人根本不可能开餐馆
少？ |
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d****n
发帖数: 2276 | 41 你这个有点纸上谈兵的意思.
我小学同学 开餐馆, 干得不错. 最近又开了一家.
还说来美国开. 就是三线城市,省会. 还是从小城市搬去省会开餐馆的.
只要拿出认真干事情的劲头 就没问题.
你想卫生不找你麻烦 就认真搞好厨房.
在美国开餐馆, 抓码的盒子里面要有温度计, 还要保持温度.
要是在国内也这么精细到这个程度, 别人怎么会折腾你. 只不过国内的人想方便, 当然
就只能塞钱. 现在是 不忿给钱. 却悄悄忽略了自己不守规定的行为. |
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发帖数: 1 | 42 餐馆好啊，大萧条餐馆会活下来，印度人这回不能笑华人只会开餐馆了。 |
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r******m
发帖数: 369 | 43 看这里回帖的是没有一个打过餐馆的
你要是能早上九点起来，晚上11点到家，下午3点，晚上10点吃饭，然后剩下时间就基
本上都是站着或者走来走去的，回头再来说打餐馆好，那就算你真爱餐馆工作。 |
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s*****w
发帖数: 1527 | 44 那你要一个颈椎病，腰痛，痔疮。。。等等不改变工作就无药可救的生活？
你死的时候是希望痛苦地挣扎还是顺利归天？
等你到我这把年纪，就会看见一批批情绪低落的中年病人，为了生活每天吃药上班。
打餐馆打几个全天，打几个半天，自己控制不要太忙。
我打了餐馆这么多年，无非就是钱少点，被人看不起。但自己开心就行，打餐馆消灭了
专家门诊无药可
救的顽症，
一坐办公室就不行。
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if |
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a********k
发帖数: 11445 | 45 我做过三年餐馆工。怎么说呢，身体辛苦，但是没什么压力。相比较做白领，精神压力
小得多。我曾经一度一周工作60到70个小时：40小时的白领，20几个小时的餐馆，但并
不觉得特别辛苦。白天坐办公室压力很大，下班后去餐馆干活还真挺减压的，一体力劳
动过后，感觉精神上放松了。基本工资加小费，其实不少挣，算下来有时还比白领多，
因为小费是拿现金，不上税的。不过如果有自己的career plan, 就另说了。 |
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s******x
发帖数: 331 | 46 同学发给我的，转帖到这里分享。
前言
来到澳洲至今已经有三年了。和大多数中国留学生一样，在这三年中我也经历了数次的
找工，打工和换工；和大多数留学生一样，我也从各种各样的工作经历中丰富了阅历，
获取了生活经验，同时也增进了对澳洲和澳洲人的了解。有时候遇到刚登陆的朋友，他
们会问我：“怎么找工作呀？”，“什么工作会适合我们留学生呀？”，“给华人还是
鬼老打工呀”，“这种活儿怎么干呀？” 可能是天生爱唠叨的关系，我给他们的回答
一般都是长篇大论。不过话说回来，这种答案也应该是长篇大论---- 因为它是用三言
两语无法道明的。所以我现在在这里把我口头上重复了多次的长篇大论写下来，供大家
参考。如果觉得太唠叨，还请多包涵。
1. 概述
1.1 关于餐馆
为了便于说明，我个人把澳洲的洋人餐馆分为3类：咖啡/蛋糕/三明治/炸鱼/薯条店，
连锁快餐店，大餐馆。前两种店在普通情况下不一定提供table service，而第三种则
要求你提供比较专业的table service。对一个waitress/waiter来说，有table
service就意味着有小费。因为这种店一般是餐后结帐而非餐前结帐。如 |
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s***o
发帖数: 1 | 47
我女朋友喜欢吃韩国泡菜，所以我们会隔三差五地会韩国餐馆打顿牙几。可令人恐怖的
是，有家韩国餐馆居然用客人吃剩下的泡菜重新装碗拿出来给客人吃，让人恶心之极。
这个餐馆的INFO：
Manna Cafe
721 North Arizona Avenue
Gilbert, Arizona 85233 |
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l******n
发帖数: 347 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Food
标 题: 想搞个湖北餐馆 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 22:38:20 2010, 美东)
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Living
标 题: 想搞个湖北餐馆 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:52:21 2010, 美东)
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Boston
标 题: 想搞个湖北餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:49:32 2010, 美东)
菜单如下：
1。呛藕
2。 咋辣椒
3。 跺交鱼头
4。 珍珠园子
5。 蒸茼蒿
6。 湖北羊肉火锅
7。 腊肉尼耗
8。 腊鱼
9。 墨鱼牛肉
10。 爆鳝丝
11。 红烧肉
11。 臭豆腐
12。 烧干子
13。 海带排骨汤
14。 调子藕汤
15。 青椒瘸子
16 虎皮辣椒
17 热干面，
18 豆皮。
19 汤包
20 瓦罐土鸡汤
21清真武昌鱼
2... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 347 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 想搞个湖北餐馆 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 22:38:20 2010, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:52:21 2010, 美东)
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Boston
标 题: 想搞个湖北餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:49:32 2010, 美东)
菜单如下：
1。呛藕
2。 咋辣椒
3。 跺交鱼头
4。 珍珠园子
5。 蒸茼蒿
6。 湖北羊肉火锅
7。 腊肉尼耗
8。 腊鱼
9。 墨鱼牛肉
10。 爆鳝丝
11。 红烧肉
11。 臭豆腐
12。 烧干子
13。 海带排骨汤
14。 调子藕汤
15。 青椒瘸子
16 虎皮辣椒
17 热干面，
18 豆皮。
19 汤包
20 瓦罐土鸡汤
21清真武昌鱼
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l****x
发帖数: 1356 | 50 要说多少次啊。。。餐馆好坏这东西见仁见智，
再说了点菜也很重要，很一般的餐馆有时候也会有几道比较经典的菜，
再牛的餐馆如果菜点得不好也会不好吃
当然了，这个帖子里不排除有托儿的可能性 |
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