发帖数: 1 | 1 小时候的七十年代，食物十分粗劣，肚子里时经常唱小曲，听到街上有叫卖油条、
炸包子的，就要流口水。家庭比较富裕的孩子，捧着大白馒头在大街上吃，故意馋人，
特别是临近中午饥肠辘辘的时候（家里的饭还没做好），那简直是垂涎三尺。
那时候，如果哪个孩子很馋，大人就会说他（她）肚子里有“馋虫”。“馋虫”好
像是蛔虫一样的寄生虫。
我小时候就是比较馋的主儿，哥哥姐姐都叫我“馋猫”，偷吃是经常的事儿。爸爸
的朋友送来一篮花生。当年花生可是稀罕物，爸爸打算过年用来招待客人，怕老鼠吃了
，挂在梁头上。我踩了凳子偷偷抓来吃，很快就吃得精光。过年时准备拿来炒的时候，
发现篮子空空如也。一看我知道我干的，所以挨了几记老拳。
门市部的柜台上摆着鱼罐头（用小带鱼做成的甜鱼），是最馋人的，隔着玻璃瓶子
，似乎闻到里面的香味。有一次听说村里的门市部新进了一批玻璃瓶子的鱼罐头，我缠
着妈妈给买一听，哭闹了一下午，也没买成。
现在的食物供应十分充足了，绝大多数家庭能满足营养需求。孩子中的“馋猫”已
经很少了，他们对于家常吃的鱼肉奶蛋、一般水果没有多少反应。他们想吃的东西都基
本上定位... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 2 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
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f****2
发帖数: 311 | 3 阿弥陀佛！非常随喜lila 不杀生的慈悲。藏传佛教大德索达吉堪布专门写了一篇文章
阐述藏密素食观。
藏传佛教历史上最著名的一生成就者米拉日巴尊者也曾说过：“杀害无辜众生仅为自
己能享用其血肉；又贪爱饮酒，只为杯中物能引人沉迷、陶醉，凡此种种皆已具足堕落
复活地狱之缘起。虽眼根齐备，奈何却直堕恶趣深渊，诸人天众生因此不能不引以为戒
：即便一根刺扎入身中，其疼痛也不堪忍受；杀害众生而食其肉，被杀者之苦痛又何堪
言表？来生堕入复活地狱后，必将感受难以忍受之痛苦——浑身烈焰熊熊，其景象实乃
惨不忍睹。”
对佛经了解一知半解之人，往往自以为在显密经典中对食肉过患的描述并不频繁、
其措辞也绝非如描述别的非理之事时那般严厉、痛切，特别在密宗教义中更是对吃肉与
否的问题轻描淡写。其实，这些理解纯粹是未深入经藏的表现，因显密经论中有数不清
的文字都在阐述佛教对这一问题的究竟立场与看法——那就是必须彻底、完全地禁肉！
在所有的佛教经典中，嗜肉如命之徒都找不到佛陀对食肉饮血片言只语的赞叹之处。相
反，大量的教证理证都表明佛弟子遮止肉食的必要性、重要性与紧迫性。 “
如果有人说：佛陀已经开许所有佛教徒可... 阅读全帖 |
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l*********1
发帖数: 2971 | 4 西哈努克流亡北京期间，曾经多次接受周恩来总理的邀请，去中南海西花厅作客。
周总理的厨师也会做法式菜肴，西哈努克每次去，厨师都会奉上一桌丰盛的法国餐。其
中的一道萝卜烩羊肉，是当年周恩来留学法国时候品尝过的最可口的法国大菜。每次吃
到这道菜，周恩来都会忆起他在法国的日子。周恩来的厨师为了招待西哈努克，又在法
国菜的传统做法上加上了中国精湛的烹调技术，端上桌的菜总是琳琅满目、色彩纷呈，
西哈努克每次都是尽兴而归。他对周恩来说：“在你的餐桌上，我成了饕餮之徒了。”
周恩来总是笑着鼓励他多吃些，以调养他早已法国化了的胃口。不久，周恩来为西哈努
克在北京的寓所调来了一位来自上海的法国菜大厨，他做的第一顿法国菜就让西哈努克
赞叹不已，端着酒杯向厨师敬酒。细心的周恩来闻之，专门安排北京的一家出版社专门
为国王印制了一本有中法两种文字的菜谱，上面配有西哈努克的照片，其版式设计完全
出自周恩来之手。
国管局为接待西哈努克亲王,在北京近郊区修缮了7089宾馆(现达园宾馆)。后经周总
理亲自察看,认为冬季不宜居住,决定在城内选择几个地方,由西哈努克亲王挑选。最后
在城内选择了东交民巷宾馆。当年7月,国管局北... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 5 花村
王华
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我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子，她们把花朵摘下来放进
小背心里，或者用它们泡水洗澡，就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了，就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花，花村人就都有点多愁善感。所以，花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们，就扭捏了... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 6 花村
王华
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我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
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花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子，她们把花朵摘下来放进
小背心里，或者用它们泡水洗澡，就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了，就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花，花村人就都有点多愁善感。所以，花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们，就扭捏了... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 7 首先是以前食物不够。农耕民族，地里长不出足够多的粮食，就上山打点动物当肉吃。
游牧民族本来就是打猎为生，能发展出圈养大型动物比如牛羊的条件，土地多点是，不
需要占用耕地，就如圣经耶稣所说，满地牛羊就是上天赐予你们取之不尽的食物。但农
耕民族只有收成不好时打点小动物，野味永远都是野外的味，不是食物的正份，属于副
产品，可以果腹也可以创收。
以前我在家乡，街上经常有农民挑着打死的野生动物沿街叫卖，最多的是野兔和果子狸
。有段时间，我们几个刚参加工作的小青年最喜欢买来，找个哥们的宿舍，烹一顿大快
朵颐。我厨艺不算最好，但也经常主厨，清理那些动物，身上都有霰弹枪射击的小洞，
有时还能抠出铅弹，而那些窟窿周边的肉组织常常都已经变绿变青了。
这就是吃野味的另一个理由，野味不一定好吃，大多很骚，但处理好了别有一番风味。
香港美食家蔡澜先生说野味发展不出专有的烹调技术，所以野味注定不是好食材，这是
美食家装逼，我等饕餮之徒没那个境界。关键是，野味的那种江湖吃法，切合中国人的
江湖情结，中国人不都爱幻想自己是梁山好汉么，这在纯粹的口腹之欲外，又有一种农
耕民族喜欢美化的绿林文化。
再其次，中国人喜欢养生... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 4260 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
cityant (cityant) 于 (Mon Aug 11 17:38:45 2008) 提到:
刚才算了下来自己美第一年的开销，很是触目惊心。因此发到版上，征求批评意见。
我是男性，拿的奖学金是一个公立学校的TA。去年8 月来到美国，先用带来的现金，等
到9 月底收到工资，就只用新开的BOA 的checking account结算。因为系里summer有项
目，这一年就没有回家。收入是9 个月的TA，加上summer的相当于平时一个月工资的补
助—大家都暗骂系里小气。今天上网查帐，把退税后的总收入算出来，加上最初花掉的
从家里带来的现金，减去帐户上的结余，发现一年的花费竟然达到了$16K，收入的奖学
金已经省不下多少了。
PS: 我没有买汽车这类的开支，游玩也不多。书籍倒是买了一些，另外同学结婚时送礼
，请别人吃饭之类充大头的社交开销很大。除此以外，大概是因为自己是饕餮之徒，对
各种风味的餐馆都很有兴趣，又不擅长做饭，所以经常在外用餐。
问了几个在别的公立学校的同学，发现颇有些人也是剩不下什 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： hyandji(小黄牛), 信区： Chinese
标题： 胡乱放生的背后: 愚善和伪善是如何炼成的
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:31:25 2017,GMT)
善待世间一切生命，是中国传统的儒释道都推崇的价值观。
儒家说“天地之大德曰生”，道家曰“天道好生而恶杀”，佛家更主张众生平等。
挽救面临杀戮的生命——哪怕是一条狗、一条鱼，也是一大功德。因此“放生”成为中
国人传统一种优良习俗，体现了中华文明所包含保护自然、爱护生命的精神。近年来，
随着经济的发展以及传统文化的回归，“放生”这一习俗又在一些人群中热了起来。
但是，有些放生行为不是保护自然、爱护生命，而是伤害大自然，伤害其他的生命。
媒体报道：9月9日，一名男子在湖南湘潭某公园放生剧毒的眼镜蛇，以扰乱公共场
所秩序被行政拘留5天；9月23日，网络上又爆出两名英国华人将361只美洲龙虾和350只
螃蟹放生至英吉利海峡，造成严重的生态灾难。
只要稍加留意，此类胡乱放生、野蛮放生的新闻常常能见到。这类放生行为危害很
大，实则是“害生”。主要危害有：一是危害公... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 941 | 10 住在Chapel Hill，请问哪里买中国菜？打算周末去补给一下
距离不是问题，重要的是菜品比较齐全。。。（你们说的大亚洲是不是最全的？）
呵呵，我们是饕餮之徒
如果可能请给详细一点的GPS能找到的地址
多谢多谢！ |
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M*****t
发帖数: 26706 | 11 我还算不上是个饕餮之徒，我很挑的，我那天没怎么吃。
许多 |
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a*o
发帖数: 25262 | 12 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: RazorsEdge (razorsedge), 信区: SanFrancisco
标 题: [zt] 华夏快递 : 李昶：为什么活得不开心？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 20 18:12:15 2011, 美东)
华夏快递 : 李昶：为什么活得不开心？
发布者 thchen 在 11-01-20 08:18
www.cnd.org
·李 昶·
我以前的一位同学，本人和家庭条件优越，但她老向我提到“家家有本难念的经，人人
有笔血泪帐。
”这么多年过去了，从我自己的感受，及观察身边的人，明白似乎大多数人大部分时间
是觉得生活的不
顺心，不开心。
再仔细看看生活中的人们：没工作的发愁找工作；有工作的嫌老板不好或抱怨工作性质
不能让自己充
分发挥；有好工作的还嫌泊车的地方会不会安全（这是最让人晕的）；有太太的嫌老婆
不干事不体
贴；有老公的觉得老公事业不甚成就，成天蝇营狗苟，或挣不了大钱，扶不起的阿斗；
单身的人士想
找个配偶，叹天下无人识君；好女人大都叹鲜花插在了牛粪上--真是骏马常驮痴汉走，
好女... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 33 | 13 华夏快递 : 李昶：为什么活得不开心？
发布者 thchen 在 11-01-20 08:18
www.cnd.org
·李 昶·
我以前的一位同学，本人和家庭条件优越，但她老向我提到“家家有本难念的经，人人
有笔血泪帐。
”这么多年过去了，从我自己的感受，及观察身边的人，明白似乎大多数人大部分时间
是觉得生活的不
顺心，不开心。
再仔细看看生活中的人们：没工作的发愁找工作；有工作的嫌老板不好或抱怨工作性质
不能让自己充
分发挥；有好工作的还嫌泊车的地方会不会安全（这是最让人晕的）；有太太的嫌老婆
不干事不体
贴；有老公的觉得老公事业不甚成就，成天蝇营狗苟，或挣不了大钱，扶不起的阿斗；
单身的人士想
找个配偶，叹天下无人识君；好女人大都叹鲜花插在了牛粪上--真是骏马常驮痴汉走，
好女多伴愚夫
眠；结了婚的嫌进了围城没了自由还吵架不愉快；有钱的觉得钱还未赚够，成天操不完
的心要多挣
点；没钱的成天叹气觉得这贫贱夫妻就是百事哀；没孩子的看着别人的孩子觉得那么乖
，那么好玩；
有孩子的嫌孩子成天吵闹，烦心死了；许多夫妻之间觉得配偶没有了吸引力；抱二奶二
爷的觉得除了
这婚外情人刺激外，性完了... 阅读全帖 |
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r********y
发帖数: 2540 | 14 你丫吃过螃蟹么：公蟹哪儿来的黄？
你丫在美国呆过么：在美国什么蟹都只能是公的，捕母蟹犯法
你丫对美食就是煞笔：真正的饕餮之徒更喜欢吃公蟹的蟹膏而非蟹黄。蟹黄胆固醇奇高
且腻 |
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a****r
发帖数: 12375 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: arthir (阿瑟~不懂), 信区: Military
标 题: 贴史诗般巨著"花村"纪念贵州农村的儿童自杀之殇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 11 01:03:39 2015, 美东)
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
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花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 16 桃桃我最初出现在这个宁静的加拿大小镇时还是个未语人先笑，笑而不露齿的传统
东方女子；这小镇也还没有显露出冬天冷得鸟不生蛋的征兆，阳光下一片鸟语花香
、莺歌燕舞之色。基本上，那时我们相看两不厌。
然而蜜月总是短暂的。住校一周茹毛饮血，生菜冷肉通通穿肠而过什么也留不住，
不但频频入厕衣带渐宽，连走路都开始打飘。我桃桃啊，可是从小享受华夏博大精
深饮食文化孕育和社会主义温暖的饕餮之徒，几时受过这种苦？与此同时，四周的
人群也渐渐将我视为同胞，不会因为一张东方面孔就耐心的连说带比划教我怎么投
币洗衣服。于是——
事件一发生在对面校区的餐厅里。之所以跑到河对岸吃饭盖因为我发现那里的牛奶
特别好喝。不像其他餐厅，只有skim milk（脱脂牛奶）和2％脂肪的，喝在嘴里清
清淡淡没有奶味，哪像我们的光明奶啊……打住，不能想了。这种香香的稠稠的牛
奶也真怪，不是一大桶放在那随便倒，而是和咖啡一样分成大量、中量和少量，可
即使我选大量也只有一点点出来，至少得按七八次才能打满一咖啡杯。第一次小姐
什么也没问，扣了我1。2元；第二次，她疑惑的看看我，这是什么？“牛奶。”“
哪里拿的？”“那。”——我指指放在 |
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w******n
发帖数: 692 | 17 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美昧！如果用通俗的语言来加以解释的话，
不妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家!这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常
常就在身边；硬是有那么一个因好吃而成家的人，像怪影似的在我身边晃荡了十四年。我
藐视他，憎恨他，反对他，弄到后来我一无所长，他却因好吃成精而被封为美食家!
首先得声明，我决不一般地反对吃喝；如果我自幼便反对吃喝的话，那末，当我呱呱
坠地之时，也就是一命呜呼之日了，反不得的。可是我们的民族传统是讲究勤劳朴实，生
活节俭，好吃历来就遭到反对。母亲对孩子从小便进行“反好吃”的教育，虽然那教育总
是以责骂的形式出现：“好吃鬼，没有出息！”好吃成鬼，而且是没有出息的。孩子羞孩
子的时候，总是用手指刮着自己的脸皮：“不要脸，馋痨坯，馋痨坯，不要脸！”因此怕
羞的姑娘从来不敢在马路上啃大饼油条；戏台上的小姐饮酒时总是用水袖遮起来的。我从
小便接受了此种“反好吃”的教育，因此对饕餮之徒总有点瞧不起。特别是碰上那个自幼
好吃，如今成“家”的朱自冶以后，见到了好吃的人便像醋滴在鼻子里。
朱自治是个资本家，地地道道的 |
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d*****1
发帖数: 228 | 18 第四幕 考试之前
1.诺顿馆
深夜，卡塞尔学院，诺顿馆。
学生会的全体委员出席了这次会议，本届学生会主席恺撒·加图索坐在壁炉前的沙
发上，膝盖上放着那柄黑色的猎刀“狄克推多”，头顶上方悬挂着加图索家族的凤凰家
徽。沉默已经持续了很久，水晶吊灯照亮了每个人惨白的脸。
“这是三年来的第一次，我们将失去诺顿馆的使用权，换而言之，这也是我们在这
里召开的最后一次会议了。”一名资深委员沉痛地说，“这是学生会的惨败，我们应当
承认。”
“可我们不是败在狮心会手里，楚子航不是胜利者!”另一名委员说。
“我们可以提出申诉，必须是正式学生才能成为‘自由一日’的赢家，他算什么?
不属于我们也不属于狮心会，就像一个游戏中的乱入角色!”一名二年级的委员站了起
来。
“向谁申诉?风纪委员会还是校董会?”资深委员耸肩摇头，“‘自由一日’对于学
校来说本来就是一个游戏日，谁会帮我们仲裁?”
“我不能接受这样出让诺顿馆J”一名委员激动地说，“鬼知道那个新生从哪里冒
出来的?‘S’级新生，，简直是开玩笑!他像么?你们注意到没有，我们看他的时候他
的手一直在... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 19 发信人： bmbeast(bmbeast), 信区： Thoughts
标题： 胡乱放生的背后: 愚善和伪善是如何炼成的
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 07:32:19 2017,GMT)
善待世间一切生命，是中国传统的儒释道都推崇的价值观。儒家说“天地之大德曰生”
，道家曰“天道好生而恶杀”，佛家更主张众生平等。挽救面临杀戮的生命——哪怕是
一条狗、一条鱼，也是一大功德。因此“放生”成为中国人传统一种优良习俗，体现了
中华文明所包含保护自然、爱护生命的精神。近年来，随着经济的发展以及传统文化的
回归，“放生”这一习俗又在一些人群中热了起来。但是，有些放生行为不是保护自然
、爱护生命，而是伤害大自然，伤害其他的生命。
9月9日，一名男子在湖南湘潭某公园放生剧毒的眼镜蛇，以扰乱公共场所秩序被行政拘
留5天；9月23日，网络上又爆出两名英国华人将361只美洲龙虾和350只螃蟹放生至英吉
利海峡，造成严重的生态灾难。只要稍加留意，此类胡乱放生、野蛮放生的新闻常常能
见到。这类放生行为危害很大，实则是“害生”。主要危害有：一是危害公共安全，如
放生毒蛇、鳄鱼这类动物；二是破... 阅读全帖 |
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d**********l
发帖数: 647 | 20 俗眼观佛门：我拜见了证严法师
作者:航 鹰
关于对出家人的称谓：我注意到所有报导证严法师的文章都以“他”字冠称。佛门只有
“弟子”、“师父”、“师兄师弟”的称呼，而没有“女弟子”、“师姑”、“师姐师
妹”一说。从现象上看去所有的尼姑都归于男性称谓，似乎失去了“女权”，有“大男
子主义”之嫌。天主教还保留了修女的性别地位，佛教怎么就以一个“他”字概之呢？
我的慧根有限，悟性浮浅，暗自揣摩从佛学的“四大皆空”（尤其是“色空”）观念出
发，“他”字也只是一种代称，这一代称对僧人和尼姑都是平等的，并无把女性归属于
男性之意。即使对于和尚来说，“他”也不是像俗家一样用来标明其性别的。既然是“
四大皆空”，出家人不管原来的俗身是男是女，入了佛门便都是无性别的了。依我个人
理解，这应该是出家人与俗家人的最大区别。
我和证严法师同席用斋
我因职业之便出席过各种宴会，走到哪里都有朋友招待。然而，令我终生难忘的却
是几顿素斋——和证严法师同席用的斋饭。自从有幸食过佛门雅餐之后，我的整个人生
态度都改变了。
起初，我并没有意识到证严法师允许我这个俗人同桌用斋是一种特殊礼遇，还以为
因我是来自内地北方的远客，... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 237 | 21 不过还是烧烤吃起来过瘾，3年前在哪儿狠狠地吃过一回；
在土城那儿，有一个海鲜自助，44元/次，这在当时对学
生来说是个大数。有一次，发了补助，和一个饕餮之徒约
定周五傍晚去吃。我从当天早餐、午饭都没吃，下午疯狂
锻炼，每举一下哑铃就想着可以多吃一块海参。//有这个
思想动力，当天锻炼效果奇佳。
锻炼完身体，在去澡堂里沐浴更衣，然后两人骑着车，一身
清爽在那开吃，从6：00一直吃到9：30。吃下多少多少东西
是记不清了，反正最后两人都没敢骑车，推着回来的。第二天
哪儿也没去，就在宿舍里呆着，消消食。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 22 老客迁来芝城不久，就听传言有湘菜馆名曰“老湖南”开张，甚是欢喜。于是趁周
末的大好时光，驱车数十迈慕名而去。却不期周末的中国城，人山人海，车满为患。加
上地理位置不清，惶惶然跟在车流里走遍中国城，硬是没看见传说中“为人民服务”的
幌子。加上女儿已是饥渴难耐，第一次探访只得无疾而终。
后来数日，见不少到饕餮之徒，从“老湖南”就餐归来，众说纷纭，褒贬不一。有
人赞许，说师傅是正宗湘人，湘味好生地道；也有人抱怨，称“农家小炒”炒出了小资
的水嫩，泡椒牛蛙既不见泡椒踪影，又没有牛蛙香味。
不几日，已到了中秋节之前。俺与二黑等人联络，不管他人怎么说，咱湘版分舵总
得要亲自考察一番才是。鉴于众人对中国城停车难的畏惧，于是约定周日及早行动，抢
占停车位置。
那天俺笨鸟早出林，终于顺顺当当地停下了车。走过《天下为公》的牌楼，过了第
一个街口，就看见了前方的“为人民服务”。心想当了人民这么多年，还真没怎么被服
务过呢，呵呵。
推门进屋，店面不大，几个服务员便装打扮，没有传说中的红色服饰。耳边是柔柔
轻音，没有革命歌声的铿锵雄壮。倒是一堵大墙上，已然聚集了湖南众多名人的面容。
远古的屈原，近代的老曾，文人... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 23 这个话题很怀旧，小时候也是一到春天就吃野菜的。像荠菜，蒲公英等，不过没吃过嫩
艾叶。刚查了一下，好像是说刚开春的嫩尖还能吃，如果老了太苦了，就不要当菜吃了
。还有就是一次不能吃太多。
南方是用嫩艾叶做叫青团的点心。
http://www.19111010.cn/2466.html
俏江南·艾草青团
2010-01-17 大公报 李 为
暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞……
夹在江浙之间的上海，在日渐浓郁的春意中迎来了江南的春天。
街角的花园弄底的大树，一日绿似一日。远郊野地里更煞是热闹，无数野草来不及
的冒出地面装点春光。
然而对于如我这般大煞风景的饕餮之徒来说，眼前纵然春光无限，口中却馋涎欲滴
。再诗情画意的春景，都不会妨碍我揣摩野草，不，野菜们，吃在嘴里的味道。这些知
名不知名的野菜在我看来可以分成两类：能吃的，以及疑似能吃的。
滩上的马兰，剪下嫩头回去，拿水焯一下去掉些苦涩，与香豆腐乾一起切碎了，
加盐，淋上生抽和麻油，就是上海人的特色菜：马兰头拌香乾。每每见到大片大片的马
兰，我都恨不得学著本地农妇拿把剪刀拎个竹篮，蹲下去剪上一篮头。太阳晒得厉害，
不妨也包上一块本地土布 |
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C****e
发帖数: 12294 | 24 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 【湘客说湘菜】－－老客胡侃老湖南
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 11:30:20 2011, 美东)
老客迁来芝城不久，就听传言有湘菜馆名曰“老湖南”开张，甚是欢喜。于是趁周
末的大好时光，驱车数十迈慕名而去。却不期周末的中国城，人山人海，车满为患。加
上地理位置不清，惶惶然跟在车流里走遍中国城，硬是没看见传说中“为人民服务”的
幌子。加上女儿已是饥渴难耐，第一次探访只得无疾而终。
后来数日，见不少到饕餮之徒，从“老湖南”就餐归来，众说纷纭，褒贬不一。有
人赞许，说师傅是正宗湘人，湘味好生地道；也有人抱怨，称“农家小炒”炒出了小资
的水嫩，泡椒牛蛙既不见泡椒踪影，又没有牛蛙香味。
不几日，已到了中秋节之前。俺与二黑等人联络，不管他人怎么说，咱湘版分舵总
得要亲自考擦一番才是。鉴于众人对中国城停车难的畏惧，于是约定周日及早行动，抢
占停车位。
那天俺笨鸟早出林，终于顺顺当当地停下了车。走过《天下为公》的牌楼，过了第
一个街口，就看见了前方的“为人民服务”... 阅读全帖 |
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