V******G
发帖数: 285 | 1 来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱 非原创，不过经过亲自试验后，发现效果很好（皮肤改变很大，身材恢复比较快，推荐
给各位美妈。我个人强烈推荐使用米酒水（坐月子水，具体可在广和 庄淑旗做月子书
中查找），东西岸大城市的超市有买，我
在法拉盛的金城发买到的月子水，推荐“女人香”这个牌子，感觉比醇厚。即使想自己
提炼米酒水的美女们注意，台湾的月子米酒里面是不含盐的，含盐的不能在月子里吃！
！！整个月子，用米酒水代替平时喝的白开水，用米酒水煲汤烧饭，反正整个月子都用
它。一个月子基本要准备4箱。
第一周食谱：
一、
坐月子水
[用量]：1日份
[原料]：月子米酒1220毫升
[制作流程]：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一
个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。（2：1的量）
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。
[餐品用法]：1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
[备注]：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大
火煮沸后转中小火。
[作用]：1、米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作
用，用米酒来料理月子，... 阅读全帖 |
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C*****e
发帖数: 1413 | 2 来自: Ｃｅｌｅｓｔｅ 2011-06-16 10:08:49
第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC
，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆
汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，
糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1、生化汤 材料： 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法： 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火
煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水
350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用： 生化汤的好处，根据古... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
lilykang (伊一人) 于 (Tue Mar 5 09:24:34 2013, 美东) 提到:
3月5日晚间11点，护士唤醒我，说老公的血压在持续下降，很可能剩下的时间不多了。
我打电话让朋友把三个孩子带进来，和他们爸爸告别，让朋友帮忙照了最后一张全家福
。然后把孩子们送回去睡觉，其后就一直守在他身边。我和他说了很多很多话，和他说
我怎么爱上他的，和他说我对我们共同生活未来的展望，我摇他大声呼唤他，可是他都
没有反应，我一遍又一遍地亲他，和他说我舍不得舍不得啊，我知道他其实听得到，因
为期间他的血压有所回升。我一度以为奇迹出现，就更用力地抱他，更大声地说话。可
是生命的力量还是抵挡不住癌细胞的吞噬。他的血压一路滑落，最后凌晨近四时，他大
声喘了几口气，发出类似叹气的声音，眼角慢慢沁出一滴泪水。医疗监视器的警告声提
醒我，This is it。我的坚强的老公啊，我认识他以来从来没见他哭过，总算在他人生
的最后时刻，流下了一滴泪水。。
----谢谢大家给我这么多的祝福，我觉得祝福还是起作用了，... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 4 1、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积
在孩子的胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质
很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果孩子已经患有胃肠
炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症
状，比如反胃、腹泻等。”
对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享
受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不
是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
2、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。即
使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东
西反而会遭受其他的副作用。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的孩子来说，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红
辣椒。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的孩子，都经历过
食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 5 Link: http://bit.ly/yVL9yy
民间有个说法：春天是百草回芽，百病易发的季节。尤其每年4～5月份，是荨麻疹、桃
花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节，因此应多加注意春季过敏症的问
题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团，有瘙痒或烧灼感，时起时消
，消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的，天气冷热突变也是
致敏因素。
桃花癣 进入春季，人体对紫外线的敏感性也会增高，皮肤的表皮细胞比冬天更易
受到紫外线的射伤，发生变性、分解，使皮肤毛细血管扩张充血，出现红斑、丘疹，发
生过敏，这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天，就觉得鼻中发痒，喷嚏不断，这是由于百花盛开后散
播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多，起病迅速，接触致敏原即可发生，脱离
致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触，例如注意床褥卫生、避免接触花粉
、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主，
要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外，每天喝一勺蜂蜜就... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 年龄、室温、活动量、体温、奶水或食物中的含水量等因素，会影响宝宝对水的需
要量。一般，新生儿期的宝宝，由于喂奶的次数较多，如果妈妈的奶水充足，一天喂l
～2次水就可以了。
学问1：喝什么?
白开水是宝宝最佳的选择。白开水是天然状态的水，经过多层净化处理后，水中的
微生物已经在高温中被杀死，而其中的钙﹑镁等元素对身体是很有益的。但要注意给宝
宝喝新鲜的白开水，因为暴露在空气中4小时以上的开水，生物活性将丧失70%以上。
学问2：什么温度最适宜?
过冷或过热的水，都会损伤宝宝娇嫩的胃黏膜，影响消化能力。一般夏天宝宝最好
饮用与室温相同的白开水，而冬天则饮用摄氏40度左右的白开水最适宜。
TIPS：研究发现，煮沸后冷却至20~25摄氏度的白开水，具有特异的生物活性，它
与宝宝体内细胞液的特性十分接近，所以与体内细胞有良好的亲和性，比较容易穿透细
胞膜，进入到细胞内，并能促进新陈代谢，增强免疫功能。
学问3：喝多少?
年龄、室温、活动量、体温、奶水或食物中的含水量等因素，会影响宝宝对水的需
要量。一般，新生儿期的宝宝，由于喂奶的次数较多，如果妈妈的奶水充足，一天喂l
～2次水就可以了。但随着宝... 阅读全帖 |
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S*****s
发帖数: 188 | 7 【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，大多数人反映质量不错
，其中应该有跟风的也有比较懂的，但是最近有人说质量不好没有参味，不知道是不是
生意做大了就开始糊弄人了还是个别现象。
http://www.marathonginseng.com/
由来自山东的蒋博士创办，蒋博士本人学医出身，据说人很热心，对西... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 969 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: amigo (阿米哥), 信区: Military
标 题: 不要说地沟油，自来水也有毒了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 20 23:47:08 2010, 美东)
河北邢台现自来水中毒事件 5人严重中毒
2010-03-21 01:44:00 来源: 汉网-武汉晚报(武汉) 跟贴 9 条 手机看新闻
核心提示：17日上午，河北邢台市宁晋县大陆村镇赵平邱北村发生一起村民饮用自来水
中毒事件。大陆村镇政府称，已对中毒严重的5位村民进行了登记，对于全部中毒人数
尚未掌握。经过检查，这些村民均为亚硝酸盐中毒。目前，相关部门正调查是否属人为
原因。
武汉晚报3月21日报道 17日上午，邢台市宁晋县大陆村镇赵平邱北村发生一起村民饮用
自来水中毒事件。大陆村镇政府称，已对中毒严重的5位村民进行了登记，对于全部中
毒人数尚未掌握。经过检查，这些村民均为亚硝酸盐中毒。
村民饮用的自来水中怎么会出现了亚硝酸盐？是人为原因还是其他原因？为什么只有部
分村民出现中毒？对于这些疑问，宁晋县公安、卫生、环保等部门正在紧急调查。邢台 |
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z***y
发帖数: 13818 | 9 有关饮用水的.
我觉得海龟的,如果不能负担使用生活中全部使用进口矿泉水的, 还是要慎重.
我虽然是坚定的海龟派,但是我非常客观的.
__________________________________________________
原标题：【北京，北京】给我一瓢北京水，清清白白的北京水
一个北京最会喝水的家庭，一群自发组织、丈量北京水的人，他们正告诉公众北京
水的严峻现实。
戒掉自来水
北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。
丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健
康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起
喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”
58岁的妻子赵飞虹说。
凉着喝“昆仑山”，“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。
沏茶用海南岛的“火山岩”、长白山的“泉阳泉”，“沏茶要用偏硅酸型的、比较
软的水”。
做饭用的虽然是北京本地的矿泉水，但是因为该品牌加工工艺末端有一套他们自己
设计的装置把门，放心许多。
这一招一般家庭消受不起，因为二十余年浸淫饮用水界，他们... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 13818 | 10 有关饮用水的.
我觉得海龟的,如果不能负担使用生活中全部使用进口矿泉水的, 还是要慎重.
我虽然是坚定的海龟派,但是我非常客观的.
__________________________________________________
原标题：【北京，北京】给我一瓢北京水，清清白白的北京水
一个北京最会喝水的家庭，一群自发组织、丈量北京水的人，他们正告诉公众北京
水的严峻现实。
戒掉自来水
北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。
丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健
康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起
喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”
58岁的妻子赵飞虹说。
凉着喝“昆仑山”，“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。
沏茶用海南岛的“火山岩”、长白山的“泉阳泉”，“沏茶要用偏硅酸型的、比较
软的水”。
做饭用的虽然是北京本地的矿泉水，但是因为该品牌加工工艺末端有一套他们自己
设计的装置把门，放心许多。
这一招一般家庭消受不起，因为二十余年浸淫饮用水界，他们... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 11 健力宝:中国魔水为何魔法尽失? 2010-07-27 来源：互联网 佚名
2002年的秋天对李经纬来说是个充满梦魇的季节。
这位广东籍的著名企业家在中国的经济舞台风光了整整18年，但是，在他刚刚无奈
地把一手创立的健力宝交出去、准备体面地谢幕而归的时候，却得到了一个足以永远毁
灭其政治生命的判决：因涉嫌贪污犯罪被罢免第九届全国人民代表大会代表职务。
此时，三水市传出健力宝四大老臣的杨仕明、黎庆元、阮钜源因涉嫌转移巨额资金
而被双规的消息，于善福则在几个月之前远赴新西兰，暂时逃脱了一难。在李经纬执政
时期，这四个人分别是分管财务、销售、制罐厂和技术的副总经理，于善福更是常务副
总经理，也是健力宝股权转让之后惟一保留了几个月高位的人士。
谁也不曾想到，李经纬会走到这一步。
在转让给浙江国投签字仪式后的第二天，广东各大媒体刊登了李经纬在会上难掩失
落之色的大幅照片，观者无不为之动容。
李经纬的失落不应只为个人大权旁落。他一生荣辱皆系于健力宝，在1998年、1999
年他曾当选九届全国人大第一次、二次会议主席团成员；健力宝18年以来的税收达到20
亿，赞助和捐助体育等各项社会福利资... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 1467 | 12 I just recommended two peoples for the two manuscripts.
Please do not send me anymore your CV.
For people that I did not recommend this time, I will see if i get more manuscripts next time.
Also, please contact journals by yourself to get more opportunities.
Good luck!
两篇中文稿件需要审(中国比较医学杂志 ) ，摘要如下。我可以推荐。有兴趣者可以发
信到y*****[email protected]，以前给我寄过cv的如果感兴趣的化，请发信提醒以下。
1. 比较两种大鼠酒精性脂肪肝建模改良方法
摘要 目的 比较两种大鼠酒精性脂肪肝建模改良方法的差异。方法 雄性SD大鼠随机
分成对照组、饮用酒精组、酒精灌胃组，12周后测定大鼠血清中谷草转氨酶(ALT) 、谷
丙转氨酶(AST)、γ-谷氨酰基转移酶（γ-GT）活性，并观察大鼠肝脏、胃肠... 阅读全帖 |
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A*********g
发帖数: 268 | 13 千龙伊氏
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁
等营养成分，对解暑、增进食欲、帮助消化、消除疲劳均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤
酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动
脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不
宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、
食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大
麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不
要饮用啤酒。
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙
、草酸，而且还含有鸟苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人
，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起
不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。 |
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F****B
发帖数: 142 | 14 5月8日，《新世纪》周刊的报道指出了中国内地自来水水质堪忧，合格率仅有50%，没
有城市可以实现自来水直接饮用。但香港有70%以上的水是从内地购买，自来水水质却
符合欧盟标准。为了向市民保质保量的供应优质自来水，香港政府不但每年都要像广东
支付数十亿的购水资金，在采水入港后，还要投入更大的成本提高水质。
香港淡水资源匮乏，每年斥资超35亿向广东买水
由于自然因素香港淡水资源一直匮乏。早在1960年，港英政府就已向广东购买2270万立
方米东江水。之后随着用量增加，购买量不断上升：2008年至2009年香港淡水日消耗量
为262万立方米，这期间约有80%饮用水都来自广东东江。2011年12月5日，香港发展局
与广东省水利厅在深圳签署了2012年至2014年东江水供水新协议，根据新协议，香港将
于2012年缴付35亿3870万元、2013年缴付37亿4330万元和2014年缴付39亿5934万元的固
定总金额，作为购买东江水的费用，这些协定保证了香港有充足的淡水资源——70%的
水来自广东东江。
从签署的协议看，广东每年要按协议商定的额度为香港供水，但这个额度只能超不能少
。可近几年来，香... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 15 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健
康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作... 阅读全帖 |
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y**y
发帖数: 1261 | 16 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: Savings ($$$), 信区: PennySaver
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:26:03 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 17 最好的办法是把你那个区的水厂的检测报告找出来，网上一搜就搜出来了，看看里面有
没有重金属或其它物质的含量，达到饮用标准的就没有问题。
至于水的硬软度，是指金属离子的含量，光看硬软度是绝对看不出水质的，要看具体含
的是什么金属离子，矿泉水就是硬水。有些硬水不光对身体无害，甚至还有好处，比如说补
钙补铁什么的。
现在市面上的软水，主要是用钠盐来软化，说白了就是用钠离子取代钙镁离子，而钠的
过量摄入对人体绝对是有害的，尤其是心血管方面。
另外一个指标是TDS(Total Dissolved Solid) 可溶解固体？简单理解就是溶于水的大
分子物质，包括二氧化碳，所以TDS的测量对温度的要求是很高的。理论上说最纯净的
水就是TDS为0的水，这需要用RO或DI来实现。RO，你可以想象成特别细的过滤器，只允
许水分子通过，DI可以想象成带电的颗粒可以吸附大分子。这两个方法的缺点是RO太费
水了，一般要生产一加仑的纯水，要产生三到四加仑的废水。DI的缺点是成本高，效率
低。
TDS为0的水，喝起来没有任何味道（奇怪的是没有任何味道，反而是一种很难忍受的味
道），一般不用来饮用，也不建议饮用。
一般 |
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t*d
发帖数: 3386 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 19 原料
枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺(一人量大概为30
克）。 五红汤
做法
用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里
蒸煮，等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。
用法
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。
编辑本段五红补气养血汤功效
补气养血抗癌
此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，
润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不
宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红
糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复
正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜
是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起
煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 FDA：能量饮料或致死
发布于： 2012年10月23日 星期二 16:23
【本报编辑林婷综合编译】美国食品药物管理局（US Food and Drug
Administration）调查报告称，“怪物”能量饮料（Monster Energy drink）含有高量
咖啡因，与五宗死亡病例和一宗非致命性心脏病例有关。
根据CBS报道，报告称消费者喝下怪物能量饮料后发生了不良反应。该款饮料每瓶
容量均为24盎司，内含240毫克咖啡因，是12盎司可口可乐咖啡因含量的7倍。
早在2004年就有断言称，这款怪物能量饮料导致死亡或引发身体伤害。尽管食品药
物管理局一直对此进行调查，该部门仍表示，调查报告并没有必要证明这款饮料是导致
死亡病痛的原因。
该部门发言人勃吉斯（Shelly Burgess）表示：“对于本部门收到的任何死亡病症
报告，我们都会严肃对待，努力调查。”
上周食品药物管理局接到加利福尼亚州河滨市（Riverside）最新病例报告，一名
14岁女孩在喝下两瓶24盎司怪物能量饮料后一天内不幸死亡。尸检报告显示，这名14岁
女孩由于咖啡因过量中毒导致心律紊乱、不幸死亡；同时医... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 纽约饮用水遭粪便污染 多座水塔含大肠杆菌
发布于 2014-01-27, 周一 14:15
【侨报纽约网报道】由纽约时报发起的一项调查显示，曼哈顿、布碌仑及皇后区的
部分建筑的水塔中存在大肠杆菌（E. coli, coliform）。同时，纽约时报还披露，纽
约市中数千座盛装着上百万纽约客饮用水的水塔，经年来从未依照相关规定进行过应有
的检测。
据NBC新闻网援引纽约时报报道，调查人员在纽约市曼哈顿、布碌仑和皇后区的12
座建筑水塔中提取水样进行化验后，发现了其中5座水塔所蓄水中含有存在于鸟类和其
他哺乳动物粪便中的大肠杆菌。根据联邦法律规定，当饮用水中发现大肠杆菌存在后，
该水塔所盛的水必须经烧开后才可被饮用。
据了解，该研究通过检测发现大肠杆菌的5座水箱及没有发现该细菌的另外三座水
箱后得出结论：虽然大肠杆菌本身并没有太大危害，但它可以为其他有害细菌的滋生提
供很好的生长环境。
此外，研究还发现，所有发现问题的水箱内的大肠杆菌几乎都存在于水箱底部，以
及供给整栋楼各户水龙头的水管之下，但是由于大楼的水流会在水箱中进行循环，因此
公共卫生专家表示，在水箱中发现大肠杆菌依... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 84 | 22 1. 橙子胡萝卜汁
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一
些薄荷叶。
2. 西兰花胡萝卜辣椒汁
原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒
做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，
搅拌后立即饮用。
*(这个喝起来有点淡淡的苦味，但是后来有点辣又有点甜的回味很不错，就像吃话梅一
样。我很喜欢这个的说。)
3. 苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜5条、苹果1个、姜1段，约半寸
做法：胡萝蔔去头尾，切成2-3寸长条状，苹果切成数块，姜也切成薄片，再将所有材料
放入榨汁机里。
4. 辣椒生姜胡萝卜汁
原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根
做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅
拌后立即饮用。
*(这个味道有点辣，不能吃辣的最好别尝试。我很喜欢，这个，就像以前在版纳吃凉拌
菠萝一样的味道。据说这个排毒效果不错。)
5. 胡萝卜西芹汁
原料：胡萝卜一个，杏两个，苹果半个，西芹40克。
做法：把胡萝卜、杏、苹果去皮，与西芹一起放进搅拌器， |
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a***a
发帖数: 84 | 23 1. 纯芒果汁
原料：2～3个芒果
做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。
芒果汁非常浓，你需要一把勺子。据说芒果汁是一种强效的抗氧化剂,芒果汁太浓，因此
一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜欢芒果的味道，
你也可以用芒果单独榨汁喝。我就喜欢喝纯的。
2. 芒果椰子汁
原料：苹果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，牛奶150ml。
制作：将芒果、椰子、香蕉同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。
*(这个是我的最爱,味道很香浓。) |
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j***h
发帖数: 4412 | 24 健力宝:中国魔水为何魔法尽失? 2010-07-27 来源：互联网 佚名
2002年的秋天对李经纬来说是个充满梦魇的季节。
这位广东籍的著名企业家在中国的经济舞台风光了整整18年，但是，在他刚刚无奈
地把一手创立的健力宝交出去、准备体面地谢幕而归的时候，却得到了一个足以永远毁
灭其政治生命的判决：因涉嫌贪污犯罪被罢免第九届全国人民代表大会代表职务。
此时，三水市传出健力宝四大老臣的杨仕明、黎庆元、阮钜源因涉嫌转移巨额资金
而被双规的消息，于善福则在几个月之前远赴新西兰，暂时逃脱了一难。在李经纬执政
时期，这四个人分别是分管财务、销售、制罐厂和技术的副总经理，于善福更是常务副
总经理，也是健力宝股权转让之后惟一保留了几个月高位的人士。
谁也不曾想到，李经纬会走到这一步。
在转让给浙江国投签字仪式后的第二天，广东各大媒体刊登了李经纬在会上难掩失
落之色的大幅照片，观者无不为之动容。
李经纬的失落不应只为个人大权旁落。他一生荣辱皆系于健力宝，在1998年、1999
年他曾当选九届全国人大第一次、二次会议主席团成员；健力宝18年以来的税收达到20
亿，赞助和捐助体育等各项社会福利资... 阅读全帖 |
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v*******o
发帖数: 3052 | 25 这里的tap water应该是可以直接饮用的，想问的是warm tap water也可以直接饮用吗
？我印象中是不可以，但今天一个老美说从来没听说过warm tap water不能直接饮用，
说她一直都喝也不用filter，了解的版友出来谈谈经验？ |
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u**c
发帖数: 17972 | 26 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: zmimy (咪咪), 信区: Returnee
标 题: 转一个关于帝都的小小知识
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 5 13:50:10 2013, 美东)
有关饮用水的.
我觉得海龟的,如果不能负担使用生活中全部使用进口矿泉水的, 还是要慎重.
我虽然是坚定的海龟派,但是我非常客观的.
__________________________________________________
原标题：【北京，北京】给我一瓢北京水，清清白白的北京水
一个北京最会喝水的家庭，一群自发组织、丈量北京水的人，他们正告诉公众北京
水的严峻现实。
戒掉自来水
北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。
丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健
康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起
喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”
58岁的妻子赵飞虹说。
凉着喝“昆仑山”，“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。
沏... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 27 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: uiuc (又爱又喜), 信区: Seattle
标 题: 转一个关于帝都的小小知识
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 6 14:56:40 2013, 美东)
发信人: zmimy (咪咪), 信区: Returnee
标 题: 转一个关于帝都的小小知识
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 5 13:50:10 2013, 美东)
有关饮用水的.
我觉得海龟的,如果不能负担使用生活中全部使用进口矿泉水的, 还是要慎重.
我虽然是坚定的海龟派,但是我非常客观的.
__________________________________________________
原标题：【北京，北京】给我一瓢北京水，清清白白的北京水
一个北京最会喝水的家庭，一群自发组织、丈量北京水的人，他们正告诉公众北京
水的严峻现实。
戒掉自来水
北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。
丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健
康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 28 雪的作用
雪花是一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。单个雪花的
大小通常在0.05——4.6毫米之间。雪花很轻，单个重量只有0.2——0.5克。无论雪花
怎样轻小，怎样奇妙万千，它的结晶体都是有规律的六角形，所以古人有“草木之花多
五出，度雪花六出”的说法。雪花多么美丽而轻盈呀！我越来越喜欢雪花了，如果能够
再次目睹大地白雪皑皑，绿树披银装，真是一件赏心悦目的趣事。
“瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚。在北方，一层厚厚而疏松的积雪，像给小麦盖
了一床
御寒的棉被。雪中所寒的氮素，易被农作物吸收利用。雪水温度低，能冻死地表层越冬
的害虫，也给农业生产带来好处。所以又有一句农谚“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头
睡。”
雪的作用很广，但雪对人类有很大的好处。首先是有利于农作物的生长发育。因雪的导
热本领很差，土壤表面盖上一层雪被，可以减少土壤热量的外传，阻挡雪面上寒气的侵
入，所以，受雪保护的庄稼可安全越冬。积雪还能为农作物储蓄水分。此外，雪还能增
强土壤肥力。据测定，每1升雪水里，约含氮化物7.5克。雪水渗入土壤，就等于施了一
次氮肥。用雪水喂养家畜家禽、灌溉庄稼都可... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 241 | 29 番茄和豆浆是许多女性所熟知的减肥食物。然而这些食材要怎样吃瘦身效果才最好呢.
下面，教你正确吃番茄、豆浆，加快新陈代谢、燃烧脂肪的饮食减肥方法，让你瘦身效
果加倍，两周就能轻松减掉5斤。
一、干烤番茄、微波番茄减肥原理：提升代谢、燃烧脂肪
番茄减肥已经“红”了好几季，具有整肠消水肿作用的番茄，一直都被想瘦的美眉们，
当作健康瘦身的优选减肥食品。
但是生番茄却属寒性蔬菜，使人体代谢下降，如此一来，瘦身效果便打了折扣。
营养专家说，番茄加热烹调后，内含的茄红素变得较易被人体吸收，可以加速血液循环
，提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!
建议你每餐饭前都要吃，1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午
茶，干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿，来碗番茄汤也不错。
二、番茄减肥食谱推荐
加热番茄，不一定要将其作成菜肴，只需将它切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤
箱烤6分钟，就是可口又燃脂的干烤番茄。
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点
心!
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成
番茄汤啦!
三... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 30 运动员三大禁忌：抽烟 喝酒 喝碳酸饮料
不是专家，最好找你自己的营养师咨询，每个人的情况都不一样。
转篇网文，仅供参考。
运动时怎么喝水有讲究 含碳酸饮料不适合跑步者
正文我来说两句(0人参与)
2012年10月26日02:38来源：金羊网-新快报
运动营养师兼跑步爱好者德博拉·舒尔曼博士曾说过：“选择正确的饮品将决定你
有多少能量，同时将决定自己有多满意训练经历。”只有选择正确的饮品，才会为你每
次的跑步提供必要的能量，否则只能适得其反。那么，应该喝什么？何时喝？专家建议
如下。
跑步时间：不足60分钟
饮品：低卡路里的运动饮料
迈阿密大学三项全能运动员
兼运动营养师丽莎·多芙曼建议：锻炼时间不长或强度不大可饮用低或零卡路里的
饮料，如：G2、POWERADE ZERO 等。但是运动时间长或强度大，这些饮料将不能提供所
需的糖分来维持体能。
跑步时间：1-2个小时
饮品：运动饮料
60-90分钟的运动以后，身体便开始疲劳并且很难储存糖分。这时可以饮用一瓶大
约含有60卡路里（或者120-240卡路里）热量和大约每升含300-1000毫克钠的运动饮料
，如：佳得乐、动乐等。不同品牌的运... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 31 魂断泰国 魁省两姐妹系饮酒中毒致死
泰国曼谷（Bangkok）医院31日对CBC透露，验尸报告显示，6月份在泰国游玩而伏尸酒
店的魁省两姐妹，是因为饮用了含有驱蚊剂DEET的鸡尾酒而导致中毒身亡。
这份验尸报告显示，20岁的Audrey Belanger和25岁的Noemi Belanger体内均含有DEET
这种叫做避蚊胺的驱虫剂。
DEET是一种能引起神经中毒，驱逐蚊虫叮咬的驱虫剂，但也是一种能产生快感的鸡尾酒
的成分之一，这种饮品在泰国年轻人中非常流行。通常这种鸡尾酒中包含止咳糖浆、
Coke、DEET以及一些碾碎的、具有轻度麻醉的泰国特产Kratom树叶。
泰国医院验尸报告显示，魁省女子伏尸泰国酒店的死因是过量饮用了含有DEET驱蚊剂的
鸡尾酒。（CBC）
验尸官认为，过量饮用含DEET的鸡尾酒是导致这两名魁省姐妹身亡的罪魁祸首。
来自魁省东部城市波埃尼加蒙克（Pohenegamook）的Audrey和Noemi姐妹，6月份前往泰
国皮皮岛（Phi Phi Island）度假，最后一次被人看到是在6月13日与两名巴西朋友在
清晨聚会，而48小时后酒店工作人员再也没有看到她们出行... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 32 编辑本段五红补气养血汤
原料
枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺(一人量大概为30
克）。 五红汤
做法
用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里
蒸煮，等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。
用法
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。
编辑本段五红补气养血汤功效
补气养血抗癌
此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，
润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不
宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红
糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复
正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜
是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起
煮水饮用以补... 阅读全帖 |
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t*****3
发帖数: 123 | 33 蜂蜜姜汤做法：
1.约十公克的姜磨成糊状。
2.把姜糊放入玻璃杯里。
3.注入滚烫的热开水。
4.加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5.男女老少都适合饮用。
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1.身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。
2.体重可减轻约十公斤。
3.皮肤变得细嫩。
4.去掉多余赘肉，腰围变细。
5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或
程度不同地缩
小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧 |
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l*****a
发帖数: 64 | 34 近来，气温变化较大容易咳嗽感冒，现将此方与大家分享，最好还是当心身体，切勿
感冒! 内容有点多了，大家耐心点看，什么方便就用什么方法吧。
1。萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再
放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服. 宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,
伴畏寒,身倦酸痛等.
2。红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克,鲜姜15克,红枣30克. 以水三碗煎至
过半.顿服,服后出微汗即愈. 驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴
等.
3。芜荽汤平伤风咳嗽 芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克. 先将大米洗
净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒.
发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.
4。白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.
将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗
即愈，发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 175 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 36 看到大家都在show花，心里痒痒的。我没有你们那么多的花，也没有漂亮的花。可是有
一样你们很多人都没有的———洛神花！
春天，pingfan送了我十多颗洛神花种子，发了10棵苗并与朋友们分享了。可是朋友说
这花在我们这里是开不了的，她就没有当回事了。其他朋友一个月前说还在长呢，不知
道现在怎样了。
的确，洛神花应该是长在温带的，我们6区不适合它生长。原以为10月的天气比较冷了
，洛神花可能会夭折。前些日子看到满枝头的花蕾我是心急如焚啊，希望天气慢一点再
慢一点冷；希望洛神花蕾快一点再快一点开放。呵呵，大概是俺的诚心感动了上苍，洛
神花们居然开了。有点像秋葵的花，羞羞答答的。
等啊，耐心地等！
终于开了
以为这是待开的花蕾，其实是开败了的花瓣
再来一张
最后一张，以后可能不会再种了
感谢pingfanMM!
百度来的关于洛神花的科普资料
洛神花茶的介绍>>>
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很
重的苏丹产洛神花等。
红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸
，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 37 欲先酿醋，必先制糖，因为水果的含糖量不够。如果用粮食酿造就不需要糖了。
酿醋跟做酒酿/甜酒的做法差不多，温度不同、环境不同而已。葡萄糖分解成乙醇和二
氧化碳，乙醇和氧气反应生成醋酸和水。做酒的时候要密封，温度低一点，做醋的时候
要敞开口利用空气中和液体表面的菌，温度高一点。
能做果醋，就能做果酒了，各位二叔就可以大醉一场庆祝牛筋筋和bos的婚礼了。
贴两篇写得很详细的酿醋/酿酒的文章。
果醋：
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7907675.html
果蔬醋的基本酿制原理及适合家庭酿制的工艺流程
提示在前：自己在家酿制酒、醋不必懂原理，只制作了解就行了，只要按照流程做，一
般来讲都会成功，希望你能喜欢上自酿，并在自酿过程中体验其中的乐趣。
一、 酿制原理：果醋的酿造是一个复杂的生物化学过程。其原理就是：在糖源和氧
气充足的时候醋酸菌（酶）将水果中的葡萄糖分解为醋酸。在缺氧的环境中醋酸菌（酶
）将乙醇分解为醋酸。其简化反应式是：
1、 在糖源和氧气充足时的简易反应式：
葡萄糖C6H12O6+O2+酶=>醋酸2CH3COOH+二氧... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 38 欲先酿醋，必先制糖，因为水果的含糖量不够。如果用粮食酿造就不需要糖了。
酿醋跟做酒酿/甜酒的做法差不多，温度不同、环境不同而已。葡萄糖分解成乙醇和二
氧化碳，乙醇和氧气反应生成醋酸和水。做酒的时候要密封，温度低一点，做醋的时候
要敞开口利用空气中和液体表面的菌，温度高一点。
能做果醋，就能做果酒了，各位二叔就可以大醉一场庆祝牛筋筋和bos的婚礼了。
贴两篇写得很详细的酿醋/酿酒的文章。
果醋：
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7907675.html
果蔬醋的基本酿制原理及适合家庭酿制的工艺流程
提示在前：自己在家酿制酒、醋不必懂原理，只制作了解就行了，只要按照流程做，一
般来讲都会成功，希望你能喜欢上自酿，并在自酿过程中体验其中的乐趣。
一、 酿制原理：果醋的酿造是一个复杂的生物化学过程。其原理就是：在糖源和氧
气充足的时候醋酸菌（酶）将水果中的葡萄糖分解为醋酸。在缺氧的环境中醋酸菌（酶
）将乙醇分解为醋酸。其简化反应式是：
1、 在糖源和氧气充足时的简易反应式：
葡萄糖C6H12O6+O2+酶=>醋酸2CH3COOH+二氧... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 39 一、酒前
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱
水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐
分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（最要省事哈）
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在
喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消
化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使
乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝
了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再
喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸 醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂
和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 40 再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 41 收藏
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 42 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 43 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 44 在北京，随着人们追求高品质的生活，越来越多的家庭、单位和社区安装了能够现场制
作纯净水的净化器具。
然而，记者调查发现，此类设备使用的水源即自来水，过滤后的废水顺着下水道白白流
走。北京市节水办多次协调相关部门，由于缺乏相关的法律支持、长效的联动机制和严
格的计量收费制度，惊人的浪费现象依然无法杜绝。
净水设备遍地开花大量清水被直接排掉
不久前 ， 北京市民于晓岩花4000多元购买了一套某品牌的纯水机，起初用确实感觉不
错，水壶内壁没有结一点垢，喝起来口感少生涩多甜润。但是之后发现，自己每次接完
水后，机器继续运转着，下水管道还会传来哗哗的流水声。他好奇地探寻究竟，把两根
细管塞入规格等同的杯子里，拧开水龙头后，接入上排水的细管装满一杯水，通向下水
道的细管却会装满三杯还多的水。
“选购时，销售只是说会通过PP棉、活性炭等的层层过滤，根本没有表示过会产生废水
，我自己做的实验，两个细管排出的水，用肉眼难以看出区别。”于晓岩说，后来几次
电话和客服交涉，对方才回复他说，确实会有水流走，价格较贵的产品、越多的层级过
滤，浪费掉的水也越多。
近几年，类似的净水设备不仅走入了寻常百姓家，也陆续... 阅读全帖 |
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s**********7
发帖数: 31 | 45 喜欢品赏葡萄酒的人说，葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄，到最后装到
瓶中的美酒，它经历了一个质的变化，一次真正的蜕变。
从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒，到底中间要经历怎样的磨练?一次次的飞跃，一
次次的等待，一直到进入我们熟知的橡木桶，成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出
橡木桶，被装进了瓶中。它开始为以后成为名饮做最后的努力，透过瓶口的木塞与外界
空气不停交换，喘息。逐渐，一瓶青涩的瓶装酒，经过百般磨练，成为爱酒人渴望拥有
的至饮。
有生命的东西，总是格外贵重的，所以葡萄酒受到名仕的喜爱，但它制作的过程是怎
样?对于喜欢品酒的人，是否对它的前世今生了解?解密葡萄酒的制作过程，告诉您回味
幽长，曼妙口感的葡萄酒到底如何制作出来。
我们身边，时常会有人在家里用简陋的器皿就可以酿酒了，这并不奇怪，酿造葡萄酒
其实很简单。如果你知道用什么样的原料做什么样的菜，你就会知道，只要你了解了其
中几个关键的步骤，你也会成为一个骄傲的酿酒师。
1、采摘
就像做菜一样，葡萄是酿造葡萄酒的唯一材料。当葡萄完全成熟以后，人们开始采收
葡萄。采收最好的时间是中午阳光热烈的时候，那... 阅读全帖 |
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m********6
发帖数: 1283 | 46 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健
康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 47 大多数人通常都认为喝酒会伤身，但近期多项研究发现了个惊人的秘密，足以颠覆
大家的认知，这项研究表明，常喝啤酒有多种保健作用，下面我们一起来揭秘。
1.有益大脑和记忆。
美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。
2.保护心脏。
意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%
。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。
3.预防2型糖尿病。
荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。
4.有益肾脏健康。
芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒
具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。
、 5.提升自信。
英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。
6.加速锻炼后恢复。
西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有
更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。
7.降低血压。
美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
8.预防白内障。
加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 48 云南是我出生的地方。我很小就随父母离开，直到我读完学位正式工作父母才重返云南
，所以只有探亲度假才会回去小住。我与云南偶聚长离，但是云南却给我留下一样物件
不离不弃，这就是普洱茶。
从宋朝起，普洱州也就是如今的普洱市就是普洱茶加工和集散基地，普洱茶因此得名。
要知道为什么普洱茶能在茶王国里独树一帜，最重要原因是唯有普洱茶到今天仍然拥有
大量的乔木茶树成为取之不尽的茶叶之源。中国很多名茶都有几颗古乔木，但是这些乔
木树上的叶子肯定不会落在寻常百姓家。普洱茶树生长在在云南南部澜沧江东西两岸的
丛山峻岭。树龄从几十年到几百年不等。那里终年气候温暖，雨水充足、云雾弥漫、土
层深厚。古有六大茶山。如今去打听云南茶市，老板们张口闭口就是易武，哀牢，无量
，和景迈所谓四大新茶山。其实所谓茶山早就遍布人工栽培的生态茶园。反倒是那些无
名的澜沧江流域的山民，很多人家家都有属于他们自己的几颗乔木茶树。如果有机会到
他们寨子里做客，就可以从他们手中直接买到乔木树上的生晒茶。
普洱茶特立独行的另一个重要因素是它独特的加工过程。绿茶如龙井毛峰都是炒制而成
。红茶和乌龙都是发酵而成。普洱茶是后发酵茶。茶叶先经过自... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 49 饮茶养生延寿是中华民族悠久的文化传承。对茶的养生之道有一个科学化的了解，会更
有利于人们根据自己的需要选择适合自己身体条件的饮茶方式。
1. 降压功能
茶碱毫无疑问在茶叶各种成分中占有主导地位，茶的降压作用是通过茶碱对动脉的扩
张实现的。一个简单的实验就可以证明。先排空尿液，在同样的时间饮用一定量的茶水
与同等量的普通水对照。比较在此之后一定时间的尿量，结果一定是喝茶的多。茶的利
尿作用就是通过扩张肾小动脉增加肾脏血流实现的。大家知道对抗血管紧张素是高血压
治疗的重要手段。血管紧张素由肾小球动脉上皮细胞产生。肾脏血流量下降是血管紧张
素分泌增加。相反如果肾脏供血增加，血管紧张素就会维持在较低的水平。茶碱扩张肾
小动脉增加肾脏血流抑制血管紧张素的不仅有助于降压，而且可以扩张全身血管改善心
脑血供。
当然，科学讨论都必须有量化的观念。茶碱的扩血管降压作用是有一定剂量区间的，
超出一定的阈值甚至可能发生性质的转化。也不能指望靠茶碱代替降压药。但是对正常
人，利用常量茶碱的作用扩张动脉降低血压肯定是茶养生的一个重要方面。
2. 降脂功能
茶可以降脂是肯定的，甚至被形容为“搜肠刮肚”。有人说茶之... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 50 以前在国内时常常折楼下阿姨的芦荟来擦脸，不是说保湿美白祛痘么，反正好处多多。
但是结果就是擦得脸红通通，很多小RASH，原来是过敏了。偶妈说没经过处理的芦荟不
要直接往脸上涂，太刺激。
偶记住了，就一直没碰。
这几天看着家门口那一大桶芦荟实在郁郁葱葱，嫩得不行，就随手掰了一小根，洗了洗
，用剪刀把皮削了，就抹呀抹～～后来居然一点都不过敏，舒服得很，凉凉的很温和的
说。
偶就奇怪，难道美国的芦荟特别通人性，不伤人?以后要是有个什么烫伤就靠她了。
芦荟，仙人掌这些沙漠热带植物真是很神奇，在酷热干旱的地方生存，却包含汁液，生
命力旺盛。
看来做人当如芦荟。霍霍～～
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神奇的芦荟是集观赏、药用、美容、食用于一身的植物，具有抗菌消炎、调节免疫、抗
肿瘤、愈合伤口、清热通便、降血脂、降血糖、降血压、增进食欲、泻下通便、护肤美
容等诸多作用。因此，芦荟在民间成了家喻户晓的植物明星，不少人在家里种上几盆，
既美化居室环境，又能随时取用。但上海中医药大学教授陈德兴提醒，芦荟品种多，并
非所有品种都能吃。 芦荟怎么吃才健康？... 阅读全帖 |
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