l**a 发帖数: 6415 | 1 查了下, 还真是有这个称呼, 不过说云南的特产, 看来很不科学。
图上的和年糕不一样, 也许只有块状的才相似吧。
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云南十八怪之小吃:米面饵块“大救驾”(组图)
添加日期:2007-7-30 8:16:00 作者: 新闻来源:福客网综合 点击次数:3113次
饵块名字只有云南有了。查查字书,《急就篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”,颜师古注
了一条:“溲米面蒸之则为饵”;五代徐锴《说文解字系传》中说“粉米蒸屑”,米是
弄碎的。现在的做法是把米泡了蒸熟,上碓去舂,舂透就是饵,当然也可以用机器,但
仍是米蒸为饭后做,与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。饵的原料是饭米为主
,若是糯米做,是“糍粑”,糯米磨粉做,是年糕,都有别于饵。如今江浙一事,这东
西在农村仍是在过年时热热闹闹来做,不捏成各式花样,在城市则制成每个寸把宽五寸
长左右的小条在菜市出售,但名字就叫年糕,混于糯米制品,失了古意。
这饵块可做成各种形状,除长丝叫饵丝外,其余不论饼形、卷形、块形都叫“饵”
。这“块”本地音读如“快”... 阅读全帖 |
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i*********t 发帖数: 5873 | 2 来自主题: LeisureTime版 - 腾冲和顺乡 赞。最爱看人写吃。贴一段汪曾祺笔下的饵块:
“。。。切成薄片,可加肉丝青菜同炒,为炒饵块;加汤煮,为煮饵块。云南人认为腾
冲饵块最好。腾冲人把炒饵块叫做“大救驾”。据说明永历帝被吴三桂追赶,将逃往缅
甸,至腾冲,没吃的,饿得走不动了,有人给他送了一盘炒饵块,万岁爷狼吞虎咽,吃
得精光,连说:“这可救了驾了!”我在腾冲吃过大救驾,没吃出所以然,大概我那天
也不太饿。
“饵块切成火柴棍大小的细丝,叫做饵丝。饵丝缅甸也有。我曾在中缅交界线上吃过一
碗饵丝。那地方的国界没有山,也没有河,只是在公路上用白粉画一道三寸来宽的线,
线以外是缅甸,线以内是中国。紧挨着国境线,有一个缅甸人摆的饵丝摊子。这边把钱
(人民币)递过去,那边就把饵丝递过来。手过国界没关系,只要脚不过去,就不算越境
。缅甸饵丝与中国饵丝味道一样!
“还有一种饵块是米面的饼,形状略似北方的牛舌饼,但大一些,有一点像鞋底子。用
一盆炭火,上置铁篦子,将饵块饼摊在篦子上烤,不停地用油纸扇扇着,待饵块起泡发
软,用竹片涂上芝麻酱、花生酱、甜酱油、油辣子,对折成半月形,谓之“烧饵块”。
入夜之后,街头常见一盆红红的炭火,听到一声悠长的吆唤 |
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l****r 发帖数: 5317 | 3 来自主题: _WHandFriends版 - 腾冲和顺乡 1.松花糕
母亲送来松花糕的时候我正瘫在车里做奄奄一息状。远远听见她对别人说,如果liquer没生病,一定会很激动的跳下来玩。想到下面草甸的潮湿冰冷,我于是更加努力把生病进行到底,一动不动,生怕被发现醒着。
这时候妈妈打开车门,递过一块黄黄的方糕。很天然的黄色,没有经过任何思考,我就直觉是花粉一样的东西,立刻一骨碌坐起来,不诈死了。
巴掌大的正方块,约一寸厚,顶部三分之一是黄色的花粉,三分之二是豆沙。花粉细腻而清香,若隐若现的甜味,豆沙也并不太甜,看得见没碾碎的豆皮,入口就化了,只得一股香味留在唇齿之间。
我一下就被这精致的好东西打到了。不甜不油,细腻清香,简直就是点心的极致啊!我贪婪的说,妈妈我还要。
第二天,到了和顺乡,果真遂了我心愿。
入了村口不久,一位大娘坐在树下,面前一大盒的,可不是一块块切好的松花糕?五毛一个,可真是想吃多少吃多少!
一边挑,大娘一边说开来,“我的松花糕可是上过中央4台的,他们采访我,还采访我爱人。他每天凌晨就上山采花粉了,我六点钟开始做……”哦哦哦,看来我们卖的还是知名品牌。满山的松树,春天结着蓬松的花粉,轻轻一抖就会徐徐洒下来。从山顶望去,一定还能看见和... 阅读全帖 |
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H****r 发帖数: 494 | 4 这次的丽大版行程,因为有老人的关系。我们独立成团,按照他们的说法是VIP加两
星的待遇。凌晨5点起来赶飞机(避堵),八点到了丽江。海拔2500米。一家人又冻又
饿。导游去拿票的时候,我们决定在一个看着还干净的路边小馆整点早饭。没想到阿
,没想到。这居然有“稀豆粉”和“大救驾”。稀豆粉是用豌豆粉加水熬成糊状,然后
配油条吃。吃不惯的人会觉得有股子豆腥味,吃惯了的人就会爱不释手。好比老北京人
喝豆汁一样。
“大救驾”是有典故的。相传,明永历帝逃亡的时候,逃到云南腾冲这一带
时,已经饥饿交加,当地 一家好心的农户,为他炒了一大盘饵块,此时,永历帝才觉
得世界上竟有如此美味的食物,回味之余,感慨:“救了朕的驾”。于是,大救驾便成
了腾冲饵丝饵块的 代名词。大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一,是炒饵块的一种
,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿(宣威的)、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,
一起放在锅中爆炒而成。 (饵块:其实就是我们在上海馆吃到的白色年糕。但这种年
糕在云南有做成面条状的,叫饵丝。成片的叫 饵块。)
于是乎我们在饥寒交迫中吃到了热腾腾的希豆粉和美味的大救驾。 |
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g*********n 发帖数: 808 | 5 《秘本诸葛神数.占法》
《秘本诸葛神数.占法》
是书系旧时抄本,纸皆破碎.乃远代之遗传.世不多觏.相传为汉诸葛武侯所作.共有三百
八
十四签.按三百八十四爻.其中句法.长短不一.寓意深远.变化无穷.判断吉凶.如应斯响.
较
之金钱马前等数.实有霄壤之别.余什袭珍藏.视同拱璧今友人有家庭图书集成之辑.内有
艺
术汇编一篇.搜辑丰富.多为真传秘本.该主人再三以书付梓相商.因想祸福吉凶.人所共
有.
先贤传授此书.以指人迷惑.故未敢自秘.谨录一通.详加校对.搜残补缺.以供同好.惟愿
占
者诚心祷告.无不灵验如神.慎勿以儿戏为之.致损此书之价值也.
[占法]
甲) 报字
凡占卦者.必先报字.报字不拘何字.必先以三字为度.不可报四字.亦不可报二字.
乙) 计算
将所报之字.先写於纸上.数其笔画.以便查字.其法有三.
一) 第一字作百数.第二字作十数.第三字作个数.例如报佑咱统三字.佑字笔画作百数.
咱
字笔画作十数.统字笔画作个数.余仿此举例... 阅读全帖 |
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m********n 发帖数: 2995 | 6 放在盒子里的硬饵三本钩时常恼人,如果不加处理,在取用硬饵的时候往往千丝万缕的
互相缠绕,“牵一发而动全身”,拿一个却带出三姑四婶儿。用钩套虽然可以解决互相
缠挂的问题,但是浪费空间,而且在换饵的时候取下钩套往往费时还容易扎手,何况饵
一多,难不成要买个几千个钩套?钩套的代用品是电线的塑胶皮,但也存在费时麻烦的
问题。
这里介绍一个非常简单的解决办法。
买面包的时候装面包的袋子很多是用塑封的细铁丝绞合封口的。平时留存一些这种封口
用的细铁丝,或者上超市”拿“(不确定能否买到,超市水果蔬菜柜台也有很多这种铁
丝免费供顾客取用...如有请适度取用,否则超市找我算账)。
用细铁丝在硬饵的两个三本钩上绕圈,将两个钩子绑起来,就大功告成。
这样做的好处:
1. 可以避免绝大部分的硬饵互相缠绕问题;
2. 解钩、封钩迅速,3秒钟搞定;
3. 铁丝本身基本不要钱,还能重复利用,非常经济(特别是饵多的情况下...)。
4. 有颜色的塑封铁丝还能用于区分不同的饵,比如对shallow crankbait一律用绿色绑
钩,对
中层crankbait 一律用黄色,deep diver用蓝色,suspendin... 阅读全帖 |
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H****r 发帖数: 494 | 7 【 以下文字转载自 Xiyu 讨论区 】
发信人: Healer (透明包装 - 专静自强), 信区: Xiyu
标 题: 云游记 3
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 21:43:20 2009)
这次的丽大版行程,因为有老人的关系。我们独立成团,按照他们的说法是VIP加两
星的待遇。凌晨5点起来赶飞机(避堵),八点到了丽江。海拔2500米。一家人又冻又
饿。导游去拿票的时候,我们决定在一个看着还干净的路边小馆整点早饭。没想到阿
,没想到。这居然有“稀豆粉”和“大救驾”。稀豆粉是用豌豆粉加水熬成糊状,然后
配油条吃。吃不惯的人会觉得有股子豆腥味,吃惯了的人就会爱不释手。好比老北京人
喝豆汁一样。
“大救驾”是有典故的。相传,明永历帝逃亡的时候,逃到云南腾冲这一带
时,已经饥饿交加,当地 一家好心的农户,为他炒了一大盘饵块,此时,永历帝才觉
得世界上竟有如此美味的食物,回味之余,感慨:“救了朕的驾”。于是,大救驾便成
了腾冲饵丝饵块的 代名词。大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一,是炒饵块的一种
,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿(宣 |
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H****r 发帖数: 494 | 8 【 以下文字转载自 Xiyu 讨论区 】
发信人: Healer (透明包装 - 专静自强), 信区: Xiyu
标 题: 云游记 3
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 21:43:20 2009)
这次的丽大版行程,因为有老人的关系。我们独立成团,按照他们的说法是VIP加两
星的待遇。凌晨5点起来赶飞机(避堵),八点到了丽江。海拔2500米。一家人又冻又
饿。导游去拿票的时候,我们决定在一个看着还干净的路边小馆整点早饭。没想到阿
,没想到。这居然有“稀豆粉”和“大救驾”。稀豆粉是用豌豆粉加水熬成糊状,然后
配油条吃。吃不惯的人会觉得有股子豆腥味,吃惯了的人就会爱不释手。好比老北京人
喝豆汁一样。
“大救驾”是有典故的。相传,明永历帝逃亡的时候,逃到云南腾冲这一带
时,已经饥饿交加,当地 一家好心的农户,为他炒了一大盘饵块,此时,永历帝才觉
得世界上竟有如此美味的食物,回味之余,感慨:“救了朕的驾”。于是,大救驾便成
了腾冲饵丝饵块的 代名词。大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一,是炒饵块的一种
,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿(宣 |
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w***i 发帖数: 712 | 9
我不是大神 顶多是跳大神。
我就是想表达 大多数JIG钩,都太软,而小嘴冲击力度大 上鄂硬, 钩被拉弯很正常。
有一种牌子的JIG钩,钢火似乎很硬,但是JIG头又太大重。 有些用于大TUBE尤其带盐
的那种,钩丝粗,感觉给力 但是此类饵忒大,我不是很喜欢 —— 我多次发现小饵上
大鱼,大饵不一定上大鱼 (小嘴,大嘴例外) |
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s*********5 发帖数: 5637 | 11 全国各地小吃不完全大全,收藏起来,去旅游了就这么吃!
(原帖和馋人图片见:
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发,北京小吃绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!!
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封,没吃过这些小吃,是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
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S******a 发帖数: 2369 | 12 麦太馋我了嘛!咋个我就只买得着江西米粉,干呢,拿来煮煮我就眯笑眯笑呢啦。某克
对地方,嗯是找不着米线嘛!饵丝也想,那天克越南粉店一吃名名是饵丝。 |
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M**********y 发帖数: 129 | 14 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: nystar (njstar), 信区: NewYork
标 题: 云南风味小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 29 17:47:33 2007)
今天特意去那里吃了一次,不错,没进门就闻到了煮菜的香味.这家小店店面不大,但很整
洁干净,老板娘长的蛮可爱,嘴也挺甜.米线,面条,饵丝,饵块,牛腩,焖鸡,焖肉,排骨,炸
酱,脆肠,酸辣饺,清汤饺,担担饺,品种蛮多.本侠只点了过桥米线,脆肠和酸辣饺,都很有
特色.现在将具体地址公布,有空大家可以试一下.
云南风味小吃
774 49th Street
Brooklyn,NY 11220
718-633-3090
七天营业
若搭乘地铁,搭乘N车,8th Ave(8大道)下车,要走10多条街,不过正好可以逛逛8大道.
若开车,BQE,靠近 Fort Hamilton Pkwy,大约20几出口下local.我是坐朋友车去的,所以
具体不记得了. |
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W********s 发帖数: 1705 | 15 N年前买了一打,现在还有几枚。你看看这个Profile差不多是1/4盎司的SB,其实它是3
/4盎司的Tungsten大肚SB。Hand Tie,High Detail,Quality Skirt,Quality 就是钢
丝细了点。抛投风阻小,收饵Lift小,这些Feature/Benifit不是几刀SB有的,
Something Special。 |
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U***6 发帖数: 2 | 16 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱,看
了下面的清单,不论你走到哪个省份,都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花,兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑,猪儿
粑,梅花饺,三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,梓潼酥饼,平都牛肉松,蜜橙皮,渣渣面
,辣子鸡,蛋烘糕
新疆
烤羊肉串,抓饭,拿仁,拉条子,烤肉,烤包子,面肺子,米肠子,馕,馕包肉,烤全
羊,羊杂碎,油塔子,椒麻鸡,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,有酸的,咸的,酸甜的),
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼,豆皮,炸广椒... 阅读全帖 |
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N***n 发帖数: 952 | 17 这里有图。你怎么知道得比我还仔细? 我只知道去云南时每天吃它。 上次去还吃到了
饵丝(云南人称之为炉饵块)这可是糯米做的。 |
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H**********I 发帖数: 1379 | 18 千夜点头道:“这就够了。我需要周边黑暗种族城市和据点的分布情况,以及所有一年
内发生的关于黑暗种族的大事。”
“你比我想象中还要专业。”季中校由衷地说了一句。
送走了季元嘉,又是一名少校走进来,将一个手提箱放在桌上,说:“这是配发给
您的物资,请查收!”
千夜签字后打开箱子,看到一排整整齐齐的药剂,共有十支,标签上写着四型原力
激发的字样,这竟然是四级战兵的修炼药剂!
内盖角落里那个徽记属于帝国曙光生物,这是军工行业中与黑石重工同级别的巨头
。这家公司出产的原力激活药剂一向是供不应求的上等货,主力军团也只能获得少量供
应。只有象红蝎这样的精英军团,才能得到不限量供应,但是要用军功兑换。
这样一箱药剂所消耗的积分,如千夜般的菜鸟要奋斗一年才能够存满,还是在不补
充其它积分军备的情况下。
千夜沉默了一下,然后对少校说:“请转告琪琪小姐,我很感激。”
少校微笑道:“一定原话转达。”
既然礼仪老师要到第二天才到,接下来的时间千夜就打算全部用来修炼。在正式执
行任务前,实力增加一点就是一点。
现在一切都还没开始,琪琪就预先抛... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 20195 | 20 美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 20195 | 21 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地,党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略:驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白... 阅读全帖 |
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s*******a 发帖数: 840 | 22 干米线发的,心急,弄断了很多(-_-筋骨不好不关我事哈)。为了让它快点变冷,扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人,很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花米线……以前在云大那个坡下(百汇斜对面)有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
蛋皮丝懒得做了,家里也没有花生碎和番茄(也没有面了)。拿酱(酱油+海鲜酱+油辣
椒+辣豆瓣酱)炒香菇丁和肉丁。黄瓜丝是LD切的(-_-bbb特别说明),说起来我是拿他ID发帖,呵呵。
调料汁是:酱油,醋,海鲜酱,油辣椒,辣豆瓣酱。放了点碎冰。^_^味道让我想起小
时候去山上春游。
还做了海鲜饼和芦笋炒虾。
注:海鲜酱是甜的,所以没放糖。
另一种做法是酱炒香菇肉粒当“帽子”,另拿肉末和酱炒了当佐料。吃凉拌面凉拌卷粉的话,不要醋就行啦。
怀念越南小卷粉……对了谁会做香酥,给我个方子,谢谢啦。 |
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c***s 发帖数: 70028 | 23 “上午来献血的人比较多,到下午就冷清许多”。实际上,近一个星期,来这里献血的人要比往常多一些,“媒体报道血荒后,上周末这个休息室里难得的坐满了人。”李红兰说。
这是李红兰在云南昆明血液中心工作的第二个年头,李红兰的工作是向每一个前来这里的献血者提供“营养”。从采血室出来的人,李红兰都会主动上前问需要吃什么?旁边的休息室里为大家免费准备了米线、饵丝,还有面条。
“上午来献血的人比较多,到下午就冷清许多”。实际上,近一个星期,来这里献血的人要比往常多一些,“媒体报道血荒后,上周末这个休息室里难得的坐满了人。”李红兰说。
2010年秋冬之交的昆明,正迎来了一场前所未有的血荒,昆明市血液中心血库告急,持续3个月库存血量短缺,进入10月份达到历史最低点。
采血: 20分钟抽出300毫升
王靖是昆明血液中心第八采血组工作人员。每天上午9时,采血车会准时从血液中心出发,前往南屏街采血点。仪器调试完毕,一天的工作正式开始。“春节休息了三天,中秋一天,国庆遇到血库紧张,没有休息”。
得知昆明血库告急,正在昆明市第一人民医院实习的昆医临床医学专业大四学生陈彤(化名)来到了采血点。按照程序,她在王靖这里登记... 阅读全帖 |
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a***s 发帖数: 12296 | 24 5月3日消息,据台湾《东森新闻》报道, 鹿晗外貌精致,曾是EXO一员,出道以来累积高人气,他曾在路边与“邮筒”合影,使其一夜爆红,粉丝争相拍照留念。他2日现身华冈艺校录制内地节目《我去上学啦》体验高中生活,虽曝出他持“自由行”观光签证来台,恐违反《就业服务法》,但他3日仍会继续上工,将会在文化大学进行拍摄。
鹿晗2014年来台曾申请“专业人士工作证”,但这次却被曝以“观光签证”抵台,最重恐遭罚5年禁止来台。“移民署”表示,他们会先确认他来台目的,3日上班时间将与该节目制作组联系,在他访台剩下的5天内找该节目出面说明,经调查后才会认定鹿晗是否违法,确定违规将撤销入台许可证且强制出境或限令10日内出境。
对此,2日晚间剧组现场人员听闻此事则说:“这个事情我无法做主,已转达负责的人,会请他们尽快跟你联络。”据悉,鹿晗3日仍会照常上工,文化大学校方已事先公告表示“华冈艺校借用本校游泳池进行拍摄”,下午5点到8点将会在校内大孝馆游泳池进行拍摄。
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4月29日,《奔跑吧兄弟》“七只”来到云南省西双版纳州景洪市嘎洒镇山区的华叶曼典小学做公益,为孩子... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 怒族“手抓宴”的核心是炭火炙烤而出的乳猪,配菜为腊肠、熏鸡、火腿、荞粑粑等,
搭以土豆、鸡蛋、芋头、玉米、西红柿、黄瓜等粮食蔬菜,最后扣上事先伴有鸡肉的米
饭。可以说“手抓宴”实现了从“田野”到“餐桌”的转变,让我们得以品尝到最原生
态的食品。但是没想到连吃饭方式都特别原生态:手指为筷、蕉叶为碗,直接用手抓着
吃。这种无拘无束地吃法不是每个人都能适应,但大家都乐在其中。
永平黄焖鸡
古时,博南古道沿线设有众多马店驿站,永平黄焖鸡便以其色鲜味佳,香气扑鼻,油而
不腻,味道独特,烹制快捷而受到过往官员驿使和商贾旅人的赞誉,成为当时的首选名
菜。这道菜选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,
采用传统工艺与现代烹饪技术相结合的独创秘方,滋味十足,绝不是那火遍全国的“黄
焖鸡米饭”水准。说了半天去哪吃呢?在永平收费站出口正对面就有两到三家正宗的永
平黄焖鸡。据说,我们车队就餐的这家店已经在这里守候30年了。30年如一日,同样的
一家人,不变的一种味道。
三、薄荷黄牛肉火锅
云南散养牛切片后不放任何作料就下锅煮炖,等到肉熟到九成便出锅切片。等上桌之后
,熟的牛肉先丢到锅... 阅读全帖 |
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y**y 发帖数: 84 | 27 大年三十的晚上,20几个人挤在一起看中央电视台的春节晚会,毛阿敏出场的时候,一
群人开始唧唧哇哇地讨论她到底有多大,40岁,50岁?以至于就没听见她在唱什么。
第二天以庆祝中国农历新年为由,请了一天假在家,好好听了一下毛阿敏的《天之大》
,竟止不住泪流。
“妈妈,你的怀抱,我一生爱的襁褓,有你晒过的衣服味道。”想起儿时家里没有洗衣
机。每次过年前,妈妈就要开始大扫除,把家里的被褥拿出去晒,大盆大盆地洗衣服,
床单,蚊帐,窗帘。。。。。。那时侯最喜欢盖晒过的被子。因为晚上睡觉的时候,可
以闻到松松软软的被子上有太阳的味道。后来,家里买了洗衣机-上海水仙牌单缸洗衣
机。可妈妈嫌用起来麻烦。于是那个洗衣机最大的功用是妈妈做甜白酒的时候,把装满
糯米的盆放在洗衣缸里,然后盖上棉被,用来发酵。然后每年大年初一的时候,我们就
吃甜白酒煮汤圆或者煮饵丝。
自己长大以后,国内的冬天,嫌水冷,根本不洗菜也不做饭。偶尔会想起同样冬天刺骨
的冷水里,妈妈在搓衣板上那沾满泡沫的,冻得通红的手-那双手洗干净家里每一样东
西。
有个MM回家和她妈妈学了好多东西。她说:“我妈结婚几十年,家里都收拾得井井有条
。我这 |
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p****u 发帖数: 22764 | 29 前几天大家讨论钓bluegill的lure,在我的经验里最有效的莫过于小fly。化石大侠曾
经有个教程,是教如何绑简化版Woolly Bugger的,这个fly钓大嘴小嘴和各种sunfish
都是大杀器。
右边是自制的简版雾里八哥,跟化石教程里的略有不同。偷懒没加铅丝,但是把头上的
bead加大了一号,在水里下沉稍快。正版八哥的hackle被直接省略了。
今年夏天炎热干旱,河里的水位很低,大号的小嘴存不住,但是一些深仅及膝的小pool
里面还是存留了大量小鱼。周日清晨,和朋友在河里玩飞钓。在城市边缘,体会到了一
种远离喧嚣的清静。
这次用的是图一右下角橄榄绿尾巴的简版八哥。白尾巴带亮丝的以前用过也很好用。专
家告诉我尾巴再长一点在水里的姿势更性感,不过好在小鱼并不太挑嘴。这一个fly,
上鱼数达到两位,鱼种也有6种。都是小朋友,玩的纯粹是意境。
1. smallmouth bass
经老刘验证,这确实是一条baby小嘴,你还能再小一点吗 :)
大的也就10来寸,可以看到河底的石头
2. longear sunfish
耳朵确实很长,颜色更是鲜艳。
3. green sunfish
平时... 阅读全帖 |
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W*******s 发帖数: 18705 | 30 Neko (Niko)Rig。用粗的铅丝(正宗Lead Wire)可以代替特别的坠子(小铅球带个螺
丝圈)
。
钩子上绑几撮鹿毛貌似绝杀。 |
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o******u 发帖数: 630 | 31 十年前,在龙潭湖。一天,气候湿闷炎热。从早至午,众钓友无一有获。忽然,一片骚
动。众目下走来一中年男子,青衣蓑帽,神态自若。有人道:“这下好了,若他不上鱼
,咱们就打道回府。”我不解地问:“为什么?”答道:“他都钓不着,别人更没戏了
!”“他是谁?”对方不屑道:“听说过魔钓吗?”“魔钓?”我好奇地关注着他。见
他慢条斯理,从容不迫,理丝调漂,抛食抡竿。他不停地抛竿,每次都用梢尖有节奏地
击打着水面。那动静緼含着一种令人平静与暇想的力道。慢慢地,他的漂下开始泛起鱼
星。且越来越多。
他上鱼了!四下传来啧啧的赞叹。我观望了一下,发现众人都已放下手中的家什,
目不转睛的看着他。一条鱼。又一条鱼。他象是在表演一样,甚至连上鱼的频率和节奏
都几乎一样。许久人们象才还过神来,陆陆续续操起自己的家伙。
时间过去了很久,除他之外仍无人上鱼。我终于耐拿不住,提着竿子凑到他的跟前
。他的漂下堆满了鱼星,象开锅似的。他看了我一眼,表情安祥和蔼,仿佛还侧了下身
体,示意靠他近点儿。我发现他用的鱼饵就是普通的颗粒。我在他旁边钓了四十分钟,
钓点与他的漂最后相距不到十公分。但我一口都没有!而他依然一条接一条。我听... 阅读全帖 |
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a**y 发帖数: 2 | 32 奶油小生形:贝壳汉目,应轧机,。。
娃面金童形:欧文, 所饵丝可呀。。。。
英俊潇洒形:马儿地你, 内司他, 。。。
忧郁深沉形:批埃裸, 玻个侃脯,。。。
另类形:代为撕,袭夺福。。。。
哈哈, 欧洲杯成了T形台 |
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X*******8 发帖数: 3895 | 33 刚才将这些名字都发给了朋友,她要“有点档次的名字”,还只经营“米线。饵丝,砂
锅,小锅等”小本买卖,看来还比较难
找。谢谢。 |
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l****r 发帖数: 5317 | 34 loca现在删贴都这么快了?
云南没有吧,就算有也是贵州人去开的店,不一定正宗。
你去腾冲吃饵丝吧。加上罂粟油,让你此毒深重,一生难忘! |
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y**y 发帖数: 84 | 35 大年三十的晚上,20几个人挤在一起看中央电视台的春节晚会,毛阿敏出场的时候,一
群人开始唧唧哇哇地讨论她到底有多大,40岁,50岁?以至于就没听见她在唱什么。
第二天以庆祝中国农历新年为由,请了一天假在家,好好听了一下毛阿敏的《天之大》
,竟止不住泪流。
“妈妈,你的怀抱,我一生爱的襁褓,有你晒过的衣服味道。”想起儿时家里没有洗衣
机。每次过年前,妈妈就要开始大扫除,把家里的被褥拿出去晒,大盆大盆地洗衣服,
床单,蚊帐,窗帘。。。。。。那时侯最喜欢盖晒过的被子。因为晚上睡觉的时候,可
以闻到松松软软的被子上有太阳的味道。后来,家里买了洗衣机-上海水仙牌单缸洗衣
机。可妈妈嫌用起来麻烦。于是那个洗衣机最大的功用是妈妈做甜白酒的时候,把装满
糯米的盆放在洗衣缸里,然后盖上棉被,用来发酵。然后每年大年初一的时候,我们就
吃甜白酒煮汤圆或者煮饵丝。
自己长大以后,国内的冬天,嫌水冷,根本不洗菜也不做饭。偶尔会想起同样冬天刺骨
的冷水里,妈妈在搓衣板上那沾满泡沫的,冻得通红的手-那双手洗干净家里每一样东
西。
有个MM回家和她妈妈学了好多东西。她说:“我妈结婚几十年,家里都收拾得井井有条
。我这 |
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t*f 发帖数: 114 | 36 凉拌的东西,难道不加蒜水和姜水?
扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人,很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花
米线……以前在云大那个坡下(百汇斜对面)有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁
的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
拿他ID发帖,呵呵。
粉的话,不要醋就行啦。 |
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n****D 发帖数: 303 | 37 这家卤饵丝电现在搬到文林街的文化巷口旁边叫林沁园 |
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w***s 发帖数: 7132 | 38 趁蟹屿螺州-昆明民间传说与故事
有一次听一位来自上海的朋友说,他们刚从云南玩回来,很多好玩的地方
都没有看,只吃了过桥米线,很无聊;另外,导游也没有跟他们说过什么昆明的民间故
事。这句话让我很惊讶,于是决定把儿时对故事的记忆写下来,可能故事版本很多,可
能记得不全,还望读者谅解。现在,先从昆明本地小故事开始吧。
注:标题取自大观楼长联中的一句,我能背上联和下联的一半……
俺生于宜宾,金沙江边偷南瓜偷到五岁(-_-黑线,没一次成功过),然后来了云南。发在西南版算是很适合哈。
趁蟹屿螺州
无意路过落凤坡,又叫逼死坡。
大救驾的故事跟逼死坡是连在一起的。传说某位皇帝大大被逼得逃到云南
,当地百姓做一碗炒饵丝给他,皇帝饿坏了,吃得满口生香连连称赞,故此食改名大救
驾。那个……原产地是什么来着,腾冲?我悍然忘记了(去腾冲那家吃过,也一般)。总之,现在基本吃不到好吃的
大救驾了。
莲花池,传为陈圆圆玉陨之处。
小时候,有满街卖荷花蓓蕾的人,花朵未开,花瓣上沾满晨露。老人带着
买了,并不插入水中,而是交与小孩用手揉捏。估计我小时候,也这么着毁花无数。
现在似乎不见卖了。
红楼,云大。
红楼前有一个水 |
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n****D 发帖数: 303 | 39 就是,越南的好多东西和云南的也差不多,她们把饵丝也翻译成rice noodle。你在哪
个州? |
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p**i 发帖数: 3525 | 43 来自主题: _WHandFriends版 - 腾冲和顺乡 我这两天这看电视剧翡翠王呢,希望以后能去美丽的腾冲看看,尝饵丝。。。
liquer没生病,一定会很激动的跳下来玩。想到下面草甸的潮湿冰冷,我于是更加努力
把生病进行到底,一动不动,生怕被发现醒着。
就直觉是花粉一样的东西,立刻一骨碌坐起来,不诈死了。
腻而清香,若隐若现的甜味,豆沙也并不太甜,看得见没碾碎的豆皮,入口就化了,只
得一股香味留在唇齿之间。
我贪婪的说,妈妈我还要。
毛一个,可真是想吃多少吃多少!
我爱人。他每天凌晨就上山采花粉了,我六点钟开始做……”哦哦哦,看来我们卖的还
是知名品牌。满山的松树,春天结着蓬松的花粉,轻轻一抖就会徐徐洒下来。从山顶望
去,一定还能看见和顺乡别致的阁楼、清澈的湖水……在美丽的地方,早起也是种幸福。
,吃到了他的侄子,一个五十来岁的大爷的松花糕,稀软了些,我和母亲都觉得还是
CCTV的好。
花糕,担心她舍不得非要留给我吃。可惜我们坐的不是同一辆车。等到终于有机会和她
说话,豆沙已经有点酸了。但我还是极猥琐的把花粉的部分吃了下去。妈妈站在车门边
上,装做没有看到。 |
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J*********8 发帖数: 4876 | 44 来自主题: _WHandFriends版 - 腾冲和顺乡 腾冲饵丝
看上去很好吃, 不过好像也很辣的样子 |
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l*******e 发帖数: 6436 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流,敢做敢当) 于 (Fri Apr 5 23:15:08 2013, 美东) 提到:
用什么饵比较好?
抽jerkbait?tube?soft swimbait?毛jig?
明天和几个大陆高手在upstate NY某湖切磋钓大小嘴,不想钓的糟糕,丢北美同志们的
脸,看到这个帖子,给点建议。临时磨枪,不知道灵不灵。鱼版同志们有经验的也给点
建议。
多谢。
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liuyanghe (老刘) 于 (Fri Apr 5 23:44:00 2013, 美东) 提到:
我附近的大湖这阵找大小嘴的基本是两类饵,一个是suspend的jerk bait,另外是
inline spinner
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WillyBass (微粒鲈) 于 (Fri Apr 5 23:44:11 2013, 美东) 提到:
水温低于50度是很有难度的... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 46 【第一章】——妇人之仁
【第二章】——天魔.投影
【第三章】——因祸得福
【第四章】——扣帽子
【第五章】—— 功德化池聚业力,红莲化生解苦厄
【第一章】 妇人之仁
曾经的小径早已经不存在,半山腰有一部分坍塌,当年部落的长老们论法的
平地变成陡坡,将谢小玉盘坐的那块大石头埋掉一大半,只剩下最前端的一角露
在外面,上面满是风霜雨雪的痕迹,很多地方侵蚀剥落,还满是斑驳的苔藓。
谢小玉装出一副找了半天的模样,好半天才指着那块大石头说道:「应该是
这里。」
围着这块石头转了几圈,谢小玉转头喝道:「你们退开!」
这话当然是对混元一气宗的人喊的,李素白就算站着不动让这块大石头砸,
碎的也只会是石头。
众人闻言,立刻乖乖地退到百步之外。
「起——」谢小玉手掐法诀,指向那块石头。
这是移山换岳之法,是最基础的法术之一,在搬重物时能派得上用场,不过
这样一个小法术在混元一气宗的人眼中已经很了不得,几个人看得目瞪口呆,两
个老者也脸色微变。
这块石头体积不小,如同一座小山,有一丈多高,宽也差不多,长更是超过
两丈,但被谢小玉这么一指,居然缓缓升起来,旁边... 阅读全帖 |
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c*******s 发帖数: 5839 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
xlfang (小芳) 于 (Tue Oct 1 00:35:27 2013, 美东) 提到:
听说W最近大鱼泛滥,按耐不住下午的social活动提前就溜了,跑去W就近戳了1个半小
时,第一杆就中一条17寸小嘴。接着郁闷了好长一段时间,就换另外一个点,连续上一
条22寸肥胖小嘴,1条20寸的,可惜要接孩子不能恋战。这大尺寸的数量居然是小尺寸
的2倍,过了愉快的一天。2条大的还真的都是在岸边不远上的,大猫鱼的气象学真不是
忽悠呀,我估摸着可能是最近温度回升,风向也真配合。
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LPisMM (LPisMM) 于 (Tue Oct 1 00:37:46 2013, 美东) 提到:
这。。。。。。。。。 我们这17寸算大鱼。谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
hanyu621 (夏至日和明天) 于 (Tue Oct 1 01:03:15 2013, 美东)... 阅读全帖 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖 |
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w*****r 发帖数: 7106 | 49 砍柴山歌
作者:涂鸦
序
出集子?没那么牛b。可砍了一年山,也有几小捆柴了。下头捆了几捆,多
为不起火的货色,算一种负荆请罪吧。
鸦,7/25/95
乱侃之一涂鸦 94——95
1。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理,真理永远归少数人,比如相对论是在爱因斯坦手里,太阳是在哥白尼手里,
等大多数人都懂得了它,它就成了常识,又有新的真理,只为新的少数人接受,
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁,用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学,不能选举日出
的时间,或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强,使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对,对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
2。 民主干嘛非跟面包矛盾呢?
把魏京生放出来天下大乱了吗?是谁拿全国人民的mfn在打赌呢?不是王
军涛,是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险,否则就把14亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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f*******e 发帖数: 8974 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天,我孤身一人去了亚马逊河钓鱼,回来以后,一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜,时常激动得夜不能寐,想到在我手下逃脱的那几条大鱼,现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛,就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法,所
以我打定主意,今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦,所有的准备工作,从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候,一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的,一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊,巴西
不要去了啦,去罗马尼亚多瑙河三角洲,我陪你一起去!"我当下就很奇怪,去年准备去
亚马逊之前,就通报过他了,也曾邀他一同前往,搞了半天却不了了之,今天不知道他
哪根筋搭错了,怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥,我姑妈的大儿子,48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾,51年他出生在台北,大我两个月。17岁... 阅读全帖 |
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