u*****y
发帖数: 239 | 1 杂院的特色当然是杂。四面八方的人聚在一处。光说口味，就南甜北咸东辣西酸，各有所好。可杂院人都是过日子的高手。重点在“省”的宗旨一致。俭省引领口味。也圈定卫生标准：没干没净，吃了没病。饼烙糊了，面条煮烂了：“糊饼烂面不伤人”。至于营养，推崇小米：“小米粥”，养人！“要不坐月子都喝小米粥呢。”“一米度三关嘛”。美味最是剩面条：“面条热三遍，给肉都不换”。对付馋虫的办法是“要解馋，辣跟咸”。而无论咸淡都有理“咸中有味淡中香”。杂院的观点：“嗐，多么好的吃食，过了嗓子眼儿都一样！”“香香嘴，臭臭屁股。”
“省”，是两项。一要成本低，花销少，数量多。还得顺口儿。吃的做的都高兴。二要耐饥扛饿禁时候。灌一肚子豆汁，塞一大碗豆腐渣。钱省下了！撒泡长尿，放俩响屁，肚子一瘪，脑袋就耷拉，霜打了似的，蔫了。没了精气神儿。您还靠什麽挣钱？！
杂院，大都本地人少，外来户儿多。山东山西河北籍居多。河南人大批进京，是五十年代初了。大兴土木，建筑员工多河南籍。杂院人过的是京城环境下的农村日子。讲的可是京城的老理儿。老住户不欺生，热心肠，仁义厚道。新住户入乡随俗，按老住户的做派来，不出幺蛾子。老的风气，旧的规矩，一茬一... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 2 苏州小吃有几化，结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜，芝麻大饼夹油条，
外加一碗豆腐浆，热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼，刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕，萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面，爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄，油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞，鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团，菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头，刀切无芯称大包。
酒酿饼，平盘烤，糖芋艿，炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣，香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋，一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋，锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕，生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱，臭豆腐干粢饭糕，
生煎馒头蟹壳黄，焐酥豆浪洒甘草。
正仪团子生生青，震泽香干黑里俏。
芝麻糊，焐熟藕，绞连棒，三角包。
笃笃笃，竹筒拷，骆驼担浪卖元宵。
当当当，... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 林浩推荐：从刘主席还乡到“刘主席万岁” 「打倒毛主席！彭德怀万岁！」 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 28 05:58:57 2012, 美东)
http://www.1921.cn/new/zggc/2005009/202.htm
一九六○年七月，北京地区进入酷暑季节。夏天是一年赛一年地炎热了。连带城区中心
那长串绿色珠玉似的五座海子：什刹前海、什刹后海、北海、中海、南海，似乎没有给
四围金碧辉煌、巍巍嵯峨的
宫殿建筑带来多少清凉。堤岸上原本苍翠欲滴的绿柳垂杨，也被骄阳流火熏烤得颜色泛
白，了无生趣。此时刻，中央领导人都到北戴河海滨避暑去了，在那里游泳、跳舞、听
曲，边召集会议，叫做疗养、工
作两不误。
上有九天，下有九地。全国大饥荒已经持续蔓延了大半年，如同铺天盖地的亿万蝗
虫蛇蝎，拚命吮吸着长城内外、大江南北日渐枯竭的生命汁液。公社社员饿得眼睛发绿
，喉咙伸出爪子。党政机关内部
简报，各省区均有饥民群起抢劫公家... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 2771 | 6 黑色记忆——大饥荒“死人就和树上掉树叶一样” 搜狐
时间：2011年11月下旬
采访形式：电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃：请您给我一个个人简历，我希望用您的真实名字，但如果您有顾虑，用化名也没
有关系。
李XX：我目前在高校宣传部门工作，如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注，我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
，为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧，四川资阳人，生于1954年2月，出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学，1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”，小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫，失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年，通过自学中学课程后考进大学物
理专业读书，毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年，调入广东某高校，担任学术
期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋，调入浙江某高校，担任报刊、书籍编辑工
作。
依：这么说，大饥荒年间您已经六、七岁了，有记忆了。当... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 7 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 4666 | 8 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 9 http://www.1921.cn/new/zggc/2005009/202.htm
一九六○年七月，北京地区进入酷暑季节。夏天是一年赛一年地炎热了。连带城区中心
那长串绿色珠玉似的五座海子：什刹前海、什刹后海、北海、中海、南海，似乎没有给
四围金碧辉煌、巍巍嵯峨的
宫殿建筑带来多少清凉。堤岸上原本苍翠欲滴的绿柳垂杨，也被骄阳流火熏烤得颜色泛
白，了无生趣。此时刻，中央领导人都到北戴河海滨避暑去了，在那里游泳、跳舞、听
曲，边召集会议，叫做疗养、工
作两不误。
上有九天，下有九地。全国大饥荒已经持续蔓延了大半年，如同铺天盖地的亿万蝗
虫蛇蝎，拚命吮吸着长城内外、大江南北日渐枯竭的生命汁液。公社社员饿得眼睛发绿
，喉咙伸出爪子。党政机关内部
简报，各省区均有饥民群起抢劫公家粮库的暴动，不得不命令部队剿灭，以防止出现黄
巢、李自成。河南、安徽等地已经出现无人村，甚至发生父食子、兄食妹现象，惨绝天
伦。
首都北京是为国家门面脸子，情况稍好些。也是居民口粮供应紧缩，副食品几乎从
商店货架上绝迹，购买任何生活物品都需要票证：粮有粮票，油有油票，糖有糖票，煤
有煤票，布有布票，鞋有鞋票，
棉花有... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 10 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 早餐：有人错以为：西安是不是一大早就吃泡馍啊？
油条包子胡辣汤油馍鸡蛋灌饼煎饼果子牛肉米线灌汤包浆面条鸭血粉丝汤豆浆小米糁汤
八宝粥卤鸡蛋油炸饼锅贴手抓饼油茶....应有尽有
先说主食：薄皮大馅灌汤包，焦焦脆脆油馍头，外酥里嫩牛肉饼，香辣爽口菜夹馍，西
安特色肉夹馍，大口吃肉笼笼肉夹馍。选好了主食，还少不了一碗热乎乎的稀的就着吃
肉丸胡辣汤。油茶麻花，杂肝汤，光是早餐吃个遍，也得十天半个月。
午餐：来西安不吃面食，相当于白来。臊子面，擀面皮，羊肉泡馍，豆花泡馍，
biangbiang面，油泼面，蒜沾面......
晚餐：到了晚上，依然不会让你的味蕾有放松的机会。醋粉，酸汤饺子，滋卷，或者吃
点甜食也是好的，山楂八宝粥，玫瑰镜糕，糜子凉糕，蜂蜜凉粽 ......
夜宵：没有夜宵的晚上是不完整的，烧烤、小龙虾...再配上一杯啤酒，简直完美。或
者来一碗粉汤羊血，葫芦头。还有粉蒸肉夹荷叶饼、甑糕、擀面皮、石子馍、糊汤、洋
芋擦擦、玉米面鱼鱼 ...... |
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p********n
发帖数: 22 | 12 School B
就在接到A据电的第二天，还在要死要活难受呢，就接到了school B的onsite通知。当
时只能感慨，上帝关了一扇门，又为我开了一扇新的。顿时振作起来，准备再次出征。
此校在中南部，州立大学。记得到达那天是super bowl，整个街上空无一人，餐馆里也
只有我们一桌。借机和陪饭的是系头和search chair，两个年纪相仿的奶奶级人物。感
觉处起来相对轻松。第二天除了常规的和provost，dean见面之外，重点就是一个
research presentation和紧接着的search committee meeting. 这次吸取教训，
presentation仅仅围绕着次校内部和周边资源，畅谈未来可能的合作机会。经历这个过
程，自己越发觉得很多时候因为是交叉学科，其他老师也不是那么明确他们未来的方向
和具体课程的开设，这恰恰是sale自己可以开设的ideal的机会。总结起来就是，如果
人家有个饼了，你只需要证明自己可以一起做，大家一起分;如果人家还没饼呢，你去
就画一个饼，让人家觉得你是可以给大家带来饼的人。当然，前提是吹牛要有限度啊，
不要许诺一些可能很难... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 14 先发一个，以后再发其他
女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 15 女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的事。他在党校学习。晚上 ... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
woyeye (我爷爷) 于 (Sat Apr 11 14:16:08 2015, 美东) 提到:
很多家长估计看到题目就血压高了，恨不得进来骂。其实这是事实。大家说起来上藤校
，感觉好像藤校就是一块金锭，拿到手里，再也不会变质，也不会贬值。但是他们忘了
，所谓藤校，不是永远都牛，学生靠上藤校得到进入社会的敲门金砖，但是藤校也要靠
学生维系他们在社会的影响力。那么什么样的学生藤校最喜欢，有社会影响力的学生。
奥巴马也好，扎克伯格也好，都是在不同的领域发挥了巨大影响力的人。藤校并不在乎
出了多少医生，多少年收入上了贫困线的工程师，因为他们对藤校的名声没啥帮助。
湾区牛小学初中高中亚裔学生比例很大，结果是什么，从小就承受比别人高的多的竞争
压力，人家科罗拉多好学校的学生学习时间不到你湾区学生的一半，课余可以进行自己
真正的爱好。湾区学生又是高中课，又是AP，还要参加各种活动以证明自己不是书呆子
，有领袖力。最后，一个湾区好高中排10%的学生，和一个科罗拉多好高中排10%的学生
，在人生的成就上有差别吗... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 769 | 18 幸福人生讲座-如何做一个真正如法的好人
第五集
蔡礼旭老师主讲 2004年11月21日 海口市孝廉国学启蒙中心
诸位朋友，大家下午好。我们昨天课程提到的是五伦关系，所谓伦常大道。我们今
天的课程就要深入伦常大道来了解，我们应该怎麽样在这个五伦关系当中相处得非常和
睦融洽。
昨天提到五伦关系是「道」，那什麽是「德」？在我们讲义当中对「德」做了一个
解释，教导人类如何顺从大自然的法则，不踰越的去做人，这就是「德」。当我们顺从
父子关系，不踰越的去尽自己父之职，去尽自己子之分，孩子的本分，这个人就是有德
行。所以「父慈子孝」的「慈」就是父之德，「孝」就是孩子的德行。
我们看五伦关系的第一伦，「父慈子孝」，诸位朋友，父子关系是不是某一个人规
定的？不是，它是一个天然秩序。一个父亲，孩子出生的时候，有没有人去规定你要对
孩子很慈爱？没有。当为人父者看到刚刚出生的孩子，很不自主的对孩子就是无限的慈
爱跟关怀。有没有一个父亲看到孩子刚生下来，然後心里就想着，这个儿子以後要给我
买大房子，给我买大车子，有没有这样的？都没有，只想着如何让这个孩子能够健康成
长，这是为人父母很自然就会生起的一种关怀跟慈... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
westwooddog (小土狗) 于 (Fri Mar 15 19:02:52 2013, 美东) 提到:
一直心水em5,但是觉得贵了一点。最近攒出来一点预算，再犹豫要不要现在上em5
主要这机器出来以后一直热，等来等去就是不怎么降价，都一年多了二手价还是没便宜
多少，比起来无敌三和D600都掉了1000刀了... 据rumor说今年3,4季度em7可能就出来
了？到时候改进多就上em7,改进少的话em5价格也应该再掉下来一些，是不是那时上em5
也更合算一点？
还是想搞二手的，算了算弄rebate的总开销还是更多，我也不是很在乎是不是新的机器
☆─────────────────────────────────────☆
chemphys (physchem) 于 (Fri Mar 15 19:12:01 2013, 美东) 提到:
求个1100的d600
em5
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garfieldking (人... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 林浩推荐：从刘主席还乡到“刘主席万岁” 「打倒毛主席！彭德怀万岁！」 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 28 05:58:57 2012, 美东)
http://www.1921.cn/new/zggc/2005009/202.htm
一九六○年七月，北京地区进入酷暑季节。夏天是一年赛一年地炎热了。连带城区中心
那长串绿色珠玉似的五座海子：什刹前海、什刹后海、北海、中海、南海，似乎没有给
四围金碧辉煌、巍巍嵯峨的
宫殿建筑带来多少清凉。堤岸上原本苍翠欲滴的绿柳垂杨，也被骄阳流火熏烤得颜色泛
白，了无生趣。此时刻，中央领导人都到北戴河海滨避暑去了，在那里游泳、跳舞、听
曲，边召集会议，叫做疗养、工
作两不误。
上有九天，下有九地。全国大饥荒已经持续蔓延了大半年，如同铺天盖地的亿万蝗
虫蛇蝎，拚命吮吸着长城内外、大江南北日渐枯竭的生命汁液。公社社员饿得眼睛发绿
，喉咙伸出爪子。党政机关内部
简报，各省区均有饥民群起抢劫公家... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 21 花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻璃柜台里码放着意大利三
明治、夹了火腿、奶酪和番茄的羊角面包、各式沙拉。柜台上排开大桶的玻璃罐子，里
面是不同口味的饼干：榛子白巧克力、燕麦葡萄干和一半裹了巧克力的黄油曲奇饼。罐
子旁是三层的蛋糕盘，每一层里都排满了点心。最下面一层是胖乎乎的松糕，蓝... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 22 花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻璃柜台里码放着意大利三
明治、夹了火腿、奶酪和番茄的羊角面包、各式沙拉。柜台上排开大桶的玻璃罐子，里
面是不同口味的饼干：榛子白巧克力、燕麦葡萄干和一半裹了巧克力的黄油曲奇饼。罐
子旁是三层的蛋糕盘，每一层里都排满了点心。最下面一层是胖乎乎的松糕，蓝... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 23 “爸，端午节我不回家，捎几个粽子给我吧。”
“行，你要哪种？”
“都行，能解馋就行。”
“好！”
晚上回宿舍，打开邮箱发现爸爸发了一封文件，足足4个G，下面还留言：不知道你好哪
口，就每种给你发了一个。
同事下班，去他那旧摩托车开锁，准备回家，这时遇到个女同事。
女同事就说：“这车这么破旧干嘛还上锁！”
这同事淡定的回了句：“那你为什么还化妆……”
一个朋友发说说：闹肚子了。
没想到下面有句神回复：人家帅哥美女才叫闹肚子，你这样的只配叫拉稀！
“在我那个吃货女友的字典里，一切传统节日都能和吃的东西扯上关系，正月十五是汤
圆节，五月初五是粽子节，八月十五是月饼节，七月初七是……”
“鸡鸡节？”
河神问屈原：“当年你怀恨投江，百姓寻你难觅，定下年年今日投粽于江中以示祭奠，
时隔千载，你后悔吗？”
屈原思索着，又看了看眼前一望无际的泡菜味粽子，流下了酸楚的眼泪。
端午节那天一电动车无视红绿灯横过马路，一的哥急刹车后探出头叫道：“赶着给屈原
送棕子啊？”
表嫂对表哥说：儿童节到了，人家要买东西嘛！
表哥摸摸表嫂的头说：乖，你已经长大了，不能过那么幼稚的节日了知道吗？
表嫂懂事地点点头：嗯，知道... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 24 山寨晚明续 第一卷 改元工商 第三章 皇上有请宋闻贤
崇祯要巡视登莱的事情，在朝堂上掀起了轩然大波，文官之首的温体仁一直都偏向登莱
集团，这次也坚决反对。宋闻贤听得，满心焦急，四处奔走，威逼利诱，总算拉住了一
小拔人在朝堂上声援，支持皇帝出巡。一时间，支持皇帝出巡的，尽是平时反温派，当
然，以前这些人也是反陈派。
这一日早上，宋闻贤正坐了马车出门，刚出大门，就见一个中年太监拢着双手在门口等
着，见他出来，跨前一步占了半个身子，先给他拱了拱手，然后说道：“宋先生，小的
王承恩，专程等着先生，传皇上口谕：请你进宫一趟，皇上有事垂询。”宋闻贤吃了一
惊，连忙下了马车，又低头看了看自己的前襟，对王承恩说道：“在下只是个白身，还
当不得皇上垂询。”王承恩低了头，小心翼翼的道：“皇上说不妨事。”宋闻贤心下奇
怪，右手袖子轻轻甩了一下，摸了块金饼，掂了掂，大约有一两的样子，左手拉了王承
恩的右手腕，右手心里窝了金饼，就势握上了王承恩的右手，一边问道：“皇上怎么想
起咱来啦？公公能不能给说说？”
王承恩右手心一触金饼，顿时象碳火烧了手心一样，忙不迭往回缩，一边说道：“可不
敢当，皇上再三交待，对宋先生... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 25 第1章 疾风之船（上）
从黑暗的昏迷中渐渐醒来，约纳的第一个感觉是炎热、虚弱，加上极度的干渴。他的眼
皮无比沉重，试了几次，都没法睁开眼睛，触觉逐渐回到身体，除了全身上下来历不明
的疼痛以外，所有裸露在外的肌肤都有刀子一样的厉风吹过，占星术士学徒深深地吸一
口气，与炙热的空气一起被吸进鼻孔的，还有咸涩的沙砾与灰尘，他弓起身体，剧烈地
咳嗽起来。
“我……在哪里……”约纳艰难吐出几个字，听到自己的声音像是两块粗糙的岩石在挂
擦，发出缺乏润滑的难听声响。
一阵颠簸把他的身体抛离地面，又重重摔下，约纳的意识开始潜入昏迷的深海，朦胧中
听到身边不远处有两个人在对话。
“货物醒了？”
“是的，他是个顽强的家伙。他需要水和食物。”
“把珍贵的水浪费在货物身上？你是个仁慈到近乎愚蠢的人，哥哥。父亲如果还在，一
定不会允许你这么做的，他会说：‘沙贼的男人是残酷的郊狼，他们……’”
“父亲已经去世三年了，亲爱的妹妹，你必须正视这个现实。而且，我们也不再是沙贼
，只能依照合同办事，如果他在到达之前死去，就一个子儿都拿不到了。”
“见你个大头鬼的合同，我都说过一万次不该接下这个吃力不讨好的活儿……注意礁石
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w******g
发帖数: 10018 | 26 第六章 合一和分开的根据
地方教会的设立
我们已经说过，教会一辞，在福音书里只题过两次，并且都是在马太福音用的。以后使
徒行传里继续用这辞。使徒行传里并没有告诉我们，教会是怎样设立的。使徒行传起头
不过说，有三千、五千人得救了，并没有明显的说他们成立作教会，但是在下文却称呼
他们作教会。行传五章十一节：“全教会，和听见这事的人，都甚惧怕。”这是使徒行
传头一次用教会这辞的地方。圣经就是这样轻描淡写的，说那些得救的人就是教会。二
章、三章、四章都没有说起这一班得救的人就是教会，但是到了五章却称呼他们作教会
。二章有人得生命，四章也有人得生命，到了五章才说他们是教会，才用这名称来称呼
他们这个团体。到了司提反的时候，圣经就更明显的用这辞。行传八章一节说，“从这
日起，在耶路撒冷的教会（原文），大遭逼迫。”到这里，你就明白原来耶路撒冷的信
徒，就是在耶路撒冷的教会。从此我们就能看见，甚么叫作教会？教会，就是一个地方
所有得救的人，所成功的一个团体。这个团体就是教会。后来保罗出外布道，到各处传
福音，有人得救了，圣经（徒十三～十四）并没有说，保罗把他们组成教会。但是十四
章二十三节，却毫无异议... 阅读全帖 |
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B****1
发帖数: 393 | 27 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 28 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 29 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 30 发信人： krjgsnk(吉尔), 信区： Mod_CHN_Hist
标题： 盘点史上十大乱世流氓，这才是枭雄！
发信站： BBS未名空间站(Fri Oct 27 11:13:03 2017,GMT)
NO.10、刘邦
这是个彻头彻尾的流氓，而且是个赤裸裸的色鬼。当年在老家的时候就不学好，村东头
有个酒店，店里老板娘有点儿姿色，这小子就天天去，每天都喝个烂醉还说胡话。按理
说窈窕书女君子好求也没啥，更可气的是你小子要是想泡美女的话到是在人家面前表现
的好一点儿啊，他偏不，还老欠人家钱!用现在的说法叫蹭，不但蹭色还蹭酒，稍微纯
粹一点儿的痞子都看他不上。
就是这么个东西，居然讨了个美女老婆，还是县长的女儿!这个老婆也是蹭的，当年他
老丈人吕公是县长，摆酒席请客，来巴结的人太多，最后吕公只好定规矩说想上桌的掏
钱，钱多的坐前面，钱少的坐后面。这个二流子听了后就来了，在门口喊：我出一万块
!吕太公傻了，不知道这是个什么人物，赶紧让进来坐上席。吃也吃了喝也喝了，完事
儿了一抹嘴儿就走。
吕公伸手要钱，该流氓脑袋一拨楞：我没钱，反正都吃到肚子里去了，反正也吐不出来
，反正我就流氓了，你想怎么着吧... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 31 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 32 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 据报道，馒头，中国餐点里必不可少的食物，那么，你知道馒头是谁发明的吗？馒头最开始出现时是什么形状的呢？追本溯源，我们还是先来看看在漫长的时空历程中究竟是谁发明了馒头？馒头最初又有着什么样的形状？
馒头的起源距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。 诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。
诸葛亮不仅在战场上叱咤风云，用兵出神入化，而且对国赤胆忠心，爱民如子。他创制馒头就是一则爱民的典型事例。
但是，中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
到三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”。明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”
“诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’”，诸葛亮与馒头有着怎样的关系？诸葛亮，馒头的发明者也。
对此，《三国演义》有类似描... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 34 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: BeardPapa (cream puffs), 信区: Military2
标 题: 沈飞一线工人:沈飞的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 08:49:52 2011, 美东)
沈飞33厂菜鸟，用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 35 沈飞33厂菜鸟，用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的，给你件沈飞工作服你墨迹半天，要是送你件哥伦比亚，你这辈子还不脱了
？”
我知道，在外面的人都很羡慕沈飞人，更羡慕沈飞职工的待遇。其实那要看跟谁比
，比中国石油的员工？还是比银证部门的员工？能比得了吗？当然了，我们沈飞人总是
要比卖菜的略微安逸一些。
所... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 闲话不表。到了这九月初头上，几场秋风秋雨便煞了暑热，正是中秋佳节，吃饼赏月饮
茶尝柚子的时候。话说这“饼版”号一个“饼”字，虽原是自谦之意，但这“月饼节”
也从来都是头等要紧、关乎声望的一件大事，半点马虎不得。这一年，版中的师傅们，
也早早地为这一年一次的“饼”事操办开来。饼版的广式月饼素来是传统绝活，今年厨
房里一位年轻的三三师傅，正做得这好月饼。这刚一上市便卖的满堂红，这出入饼版南
来北往采办货品的客商，早雇了骡马队伍，驮着是满实满载、朱纸锦盒包的饼版月饼，
一路好不热闹。话说这三师傅，还有一手的新奇手艺，单这月饼，就做得“冰皮”、“
摩卡”两款新鲜口味。这冰皮的好似珠玉玛瑙般颜色，煞是好看，那“摩卡”便更奇了
，乃是用外洋的“咖啡”入味，回苦带香，真是清雅味道。再说这饼版副主事
Febaugust也为版中的好食客们烤制了这“鲜肉月饼”，一出炉，那香那热直要瓢到城
头外去了。这等着买一客“鲜肉月饼”的队伍，也排出百米开外。这一日，天刚亮，大
家已经排着对侯着这今日第一炉的“鲜肉月饼”。Fe主事领着一帮学徒，早已是忙得不
可开交，这擀好了油酥皮子，包好了新鲜肉馅，锅里一煎，便送进烘箱... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 12850 | 38 笑死了，好多我好像也听错了的。。。还没看到十分之一。。。。
发信人: Jobs (乔布斯), 信区: Joke
标 题: [合集] 唱错了很久的歌词。。大家各自爆料一下把。。
发信站: 水木社区 (Thu Sep 15 09:37:15 2011), 站内
☆─────────────────────────────────────☆
uukeke (大头圆可可) 于 (Mon Sep 12 22:41:50 2011) 提到:
那首陈奕迅的《好久不见》，那得是多深情款款内流满面的一首歌啊。
我从听到的第一天起，就唱着我多想再见你一面，在街角的旮旯里边……
边唱边埋怨那个写词的，为啥分手后再见就非要在旮旯里边啊，不能正大光明的见面么…
终于有一天当我闭着眼睛深情款款的把这首歌哼出来的时候，旁边的人一口水喷出来抓
狂到要跳楼：
可可你个猪啊，在街角的咖啡店！！什么旮旯里边啊！！！！
呃呃呃呃……咖啡店啊……呃……不是旮旯里边啊……
……我还说呢，这都啥词啊非要旮旯里见面……泪奔……
昨天又让taotao同学抓狂了，和她走在路上一不小心就得瑟了，浑身热血大声唱起龙的... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ditu (地图妹·灌灌), 信区: Food
标 题: 烤鸭DIY——注解版
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 13:09:02 2007)
俺今天来上个烤鸭注解版吧，半年前写的一个豆腐块。这个方子参考了N篇网上著名的方子，写得比较啰嗦，列出一些可能替代方案，列出烤鸭失败的原因分析。
原文link：
http://fwh2906.spaces.live.com/blog/cns!447069D7FBAF7E2D!517.en
【食材】
烤鸭一只，4～7磅重。
【器材】
1、烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人用方便烤箱的。没烤箱，就别diy烤鸭了，去买着吃伞?
2、烤盘及rack。最好是1个rack和2个烤盘配套的那种，walmart有卖的。rack架在烤盘上，能够让烘烤过程中流下去的鸭油不与鸭身直接哟ァＨ绻挥胷ack的话，鸭子容易浸泡在鸭油中，这样鸭皮就烤不焦脆。
3、吸管。稍微粗一点，喝奶昔的那种粗吸管比较好，如果不想买，那就去麦当劳偷一根。
4、挂钩。最好是那种人字形钢铁钩子，上面可挂，下... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 40 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 41 附小说全文
发信人: cfyb (吃饭要饱), 信区: innervision
标 题: 相见欢
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 22:06:50 2012, 美东)
“那天，我简直没敢认你。”男人说。
“老成这个样子啊？”女人问。
“你哪点老？明明是风华正茂。”男人笑着说，“我们都是正午的大太阳。不要讲老。”
女人看了男人一会，缓缓收回目光，望着面前的玻璃杯，“那为哪样不敢认嘛？这么多
年的老邻居，这么快就认不得我了？”
“女大十八变嘛。我印象里头还是你小的时候拖清鼻涕的样子……”
“乱讲！哪个拖鼻涕，你家妹才拖鼻涕！”
“哈哈，”男人大笑起来，“你们两个都差不多……感觉一转眼，隔壁的小娃儿就变成
……喂哟！”男人的眉毛一挑，端起水来喝了一大口。
女人不乐意似地瞪了男人一眼，目光仍旧落到玻璃杯上，盯着里面透明的液体，“时间
过得好快哦。你看我，娃儿都有了。”
“你家这娃儿好带。一点都不闹。我家那个，才坐不住哦！”
两人一起望着女人身边的小孩。孩子比吃饭的矮桌只高出一个头，正专心专意地拣碟子
里的炸苞谷吃，并不理睬他们。
“他在外面老实，在家还不是闹得呜呼翻天的... 阅读全帖 |
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j*****6
发帖数: 1059 | 42 中国异端
目 录
前言
第一章什么是异端
第二章异端甚于异教
第三章略谈世界各国的异端
第四章国内一般性的异端
第五章国内影响较大的异端
第六章我们当怎样行
附一：揭开“重生派”的内幕
附二：谢模善弟兄的一封信
前言
读经：（加5：20，弗4：14，彼后2：1）
我们知道，在使徒时代就有异端：我们也知道，历代都有异端。但有很多人忽略了末世
的异端。原来未世异端峰起，越来越多。因为撒但知道他的时日无多，所以到处搞异端
。
凡离开圣经真理的就是异端。比异端轻的叫“极端”，比异端重的就是“邪教”。凡是
异端都是打着基督教的旗号，说他们是基督教，而且说，唯有他们才是“正统”，各人
必须跟他们走才能得救。他们排斥一切的宗派。邪教我们容易防，因为他们不是基督教
。但异端说他们是正统基督教，这就难防了。他们也讲圣经，使人难以分辨真假。
关于历世历代的异端，特别是美国的异端，许多人都写书评论。也有不少人讲道，提到
异端的危险，劝人要谨防。
我们所着重的不是国外的异端，我们只能略提，我们所着重也不是历世的异端，我们要
强调的是“末世的异端”，特别是末世国内的异端。
最近国内异端特别多，有些信徒因为没有根... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 675 | 43 壹 我们必须看见约珥书的中心思想及其四种蝗虫控制的预言：
一 约珥这名意思是“耶和华是神”——一1。
珥 1:1 耶和华的话临到毘土珥的儿子约珥。
二 “老年人哪，当听这话；这地的一切居民哪，都要侧耳听。在你们的日子，或你
们列祖的日子，曾发生这样的事么？你们要将这事传与子，子传与孙，孙传与后代。剪
蝗剩下的，群蝗来吃；群蝗剩下的，舔蝗来吃；舔蝗剩下的，毁蝗来吃”——2～4节：
1 四节用四个辞说到“蝗虫”，可能指一种蝗虫不同的生长阶段——参二25。
珥 2:25 我打发到你们中间的大军队，就是群蝗、舔蝗、毁蝗、剪蝗，那些年所吃
的，我要补还你们。
2 这一种蝗虫的四个阶段，指残害以色列的列国，就是四个相继的帝国：巴比伦、
玛代波斯、希腊和罗马，包括罗马帝国末一位该撒，就是敌基督——启十七8～11，参
但七12。
启 17:8 你所看见的兽，先前有，如今没有；它将要从无底坑里上来，又要去到灭
亡。凡住在地上，名字从创世以来没有记在生命册上的，见那先前有，如今没有，将来
还要有的兽，就必希奇。
启 17:9 在此需要有智慧的心思。那七... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 44 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 看起来很“土”的一些小生意其实赚大钱。在大家汗流浃背找工作，挤破头皮往国企、外企里面进的时候，烤肉店、海鲜摊、沙县小吃店、骨头馆、卖手抓饼的、擦皮鞋的、卖馒头的却在日进斗金。
1、烤肉店：一天晚上最多挣3万块
每个城市都有自己的烧烤区，每天交通晚高峰过后，这些烧烤店都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，支起炉子烧起炭，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。
沈阳的一家烧烤店老板说： “我这里的肉都是真材实料，吃的客人多，当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，最多赚到3万块。”有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。以每天卖得最多的牛肉串来说，购买每斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串，平均成本0.475元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多，每串卖到2元钱，利润很高，但是走量比较少。
在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元。而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1 元/串... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umner (jhq), 信区: Military
标 题: 宋朝小贩的幸福生活
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 31 12:59:05 2014, 美东)
http://cul.qq.com/a/20140330/004474.htm
要点提示：
1、朝廷为顾及小贩的生计，一般不主张轻率粗暴地惩处小贩。ZF不但不予干涉，甚至
明令保护。
2、小贩由于本钱小，资本周转往往很快，一旦经营商品适销对路，不仅生计不愁，往
往还能富甲一方。
3、宋朝影响后世，对商税的征收都要加以斟酌，税率一般极低，多收即属违令。
4、宋朝ZF通过律法限制和削弱了大商人勾结权贵垄断市场的意愿和能力，给了沿街串
巷的小贩们宽松的商业环境。
以下为正文：
有保护商业的律法，有合理的税收，看不见没事找事的城管，只要勤劳本分，在
宋朝做小贩是安乐幸福的。
尽管武大郎老婆偷人，导致家破人亡，但作为一个宋朝的卖炊饼（馒头）的小贩
，武大郎过的是小康生活：租得起临街两层小楼，平时酒肉不愁。这样的生活不过是由
武大... 阅读全帖 |
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w********9
发帖数: 8613 | 47 http://www.unanhai.com/wap.php?action=article&id=1767
《更路簿》和《调查报告》记载的西沙南沙土地名
发布时间:14-11-19 浏览:49 次 作者:南海诸岛网
海南岛渔民给西沙、南沙群岛的命名全是海南方言称谓，乡土气息浓厚，称为西沙、南
沙群岛 土 地名，是海南岛渔民给西沙、南沙群岛具体岛屿、沙洲、暗礁、暗沙和暗滩
定的名称，又称 琼人俗名 。
《更路簿》是海南岛渔民世代相传的手抄民间航海针经书。书中载有大量西沙、南沙群
岛土地名，它是历代海南岛渔民在西沙、南沙群岛从事生产和航海活动经验总结，也是
帆船航行时期渔民自编自用的航海 秘本 ，用于航行指南。
厦门大学南洋研究所和华南师范大学地理学系等单位收集的苏德柳抄本《更路簿》和林
鸿锦抄本《更路簿》等10多种民间航海针经书，记载西沙群岛和南沙群岛土地名，尽管
各种航海针经书所载土地名多寡不同，但名称却基本一致。
1973年海南行政区有关单位组成联合调查组，在对琼海县潭门公社老渔民进行调查和到
西沙群岛进行实地考察基础上，编写了《西、南、中沙群岛渔业生产和水产资源调查报
告》(简... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 48 http://cul.qq.com/a/20140330/004474.htm
要点提示：
1、朝廷为顾及小贩的生计，一般不主张轻率粗暴地惩处小贩。ZF不但不予干涉，甚至
明令保护。
2、小贩由于本钱小，资本周转往往很快，一旦经营商品适销对路，不仅生计不愁，往
往还能富甲一方。
3、宋朝影响后世，对商税的征收都要加以斟酌，税率一般极低，多收即属违令。
4、宋朝ZF通过律法限制和削弱了大商人勾结权贵垄断市场的意愿和能力，给了沿街串
巷的小贩们宽松的商业环境。
以下为正文：
有保护商业的律法，有合理的税收，看不见没事找事的城管，只要勤劳本分，在
宋朝做小贩是安乐幸福的。
尽管武大郎老婆偷人，导致家破人亡，但作为一个宋朝的卖炊饼（馒头）的小贩
，武大郎过的是小康生活：租得起临街两层小楼，平时酒肉不愁。这样的生活不过是由
武大每日挑两筐馒头沿街贩卖挣来的，他一没被收重税，二没有衙役踢摊子，日子过得
平静悠然。如若不是登徒子西门庆，恐怕这一家人也能安乐祥和地把小日子过下去。
在明代小说中，并非只有这一个宋代小贩形象。冯梦龙《醒世恒言》第三回《卖
油... 阅读全帖 |
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w********9
发帖数: 8613 | 49 http://www.unanhai.com/wap.php?action=article&id=1767
《更路簿》和《调查报告》记载的西沙南沙土地名
发布时间:14-11-19 浏览:49 次 作者:南海诸岛网
海南岛渔民给西沙、南沙群岛的命名全是海南方言称谓，乡土气息浓厚，称为西沙、南
沙群岛 土 地名，是海南岛渔民给西沙、南沙群岛具体岛屿、沙洲、暗礁、暗沙和暗滩
定的名称，又称 琼人俗名 。
《更路簿》是海南岛渔民世代相传的手抄民间航海针经书。书中载有大量西沙、南沙群
岛土地名，它是历代海南岛渔民在西沙、南沙群岛从事生产和航海活动经验总结，也是
帆船航行时期渔民自编自用的航海 秘本 ，用于航行指南。
厦门大学南洋研究所和华南师范大学地理学系等单位收集的苏德柳抄本《更路簿》和林
鸿锦抄本《更路簿》等10多种民间航海针经书，记载西沙群岛和南沙群岛土地名，尽管
各种航海针经书所载土地名多寡不同，但名称却基本一致。
1973年海南行政区有关单位组成联合调查组，在对琼海县潭门公社老渔民进行调查和到
西沙群岛进行实地考察基础上，编写了《西、南、中沙群岛渔业生产和水产资源调查报
告》(简... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 4787 | 50 首先声明这文章是转帖，不是我写的。各路粉丝千万不要向我开炮
其次，这文章有点知音体，当小说看吧。but文学故事来源于生活，所以刨去知音体和
文学加工，主体脉络应该还是能够基本还原当年的发生的事。
窦唯是个奇怪的人，从来不会主动戏guo 儿。看到漂亮的MM一般只是看一眼。然后就默
默的思考这女孩子咋长这好呢。但是不会再多看一眼了。属于那种比较有定力的。所以
一般漂亮女孩看到这样特别的男生，也不敢主动搭讪。觉得他特正经。即使喜欢也不太
敢接近。所以窦唯谈不上hua xin的那种。和女孩谈恋爱也不是朝三暮四的人。因为这
些年媒体把窦唯yao mo化了。和他在一起的女人一般都是有深厚的感情了。我们看到的
姜昕，高源，王菲，分别都是相处都是好几年。
窦唯和姜昕分手的时候，心情是非常复杂的。因为姜昕是个非常聪明的美女。和自己相
处了四年。感情一直都很稳定。姜昕是个话唠，总给窦唯有讲不完的故事。另外总是讲
讲今年同事中，马路上，饭店里一些琐碎的新鲜事，窦唯总是默默的听，并嗯嗯啊啊的
应着，到兴奋时两人都笑的翻天地覆。在生活中姜昕也是一直黏糊着窦唯。给他按摩，
给他整理头发，给他买早餐。每次碰到好吃的... 阅读全帖 |
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