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ss
发帖数: 11 | 3 很 多 年 没 在 家 过 中 秋 乐. 好 象 都 习 惯 了.
因 为 从 上 高 中 时 就 住 校, 记 忆 里, 这10 年 来 有 两 次 是 在 家 过 的
中 秋. 一 次 是 上 大 四, 被 妈 妈 叫 回 家, 我 还 有 点 不 情 愿. 第 二 次
是 去 年 回 国, 专 门 挑 的 这 个 时 间, 仍 旧 一 个 月 饼 也 没 吃, 不 爱
吃. 今 年 突 然 想 吃 月 饼 了.
但 愿 人 长 久, 千 里 共 婵 娟. |
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y***n
发帖数: 11261 | 4 烙饼时候要偏大的火候，火小的话面饼是慢慢被烤干，会非常的干。。。
饼子的面要尽量软，提拉起来勉强不会掉下来就可以啦
粘手的话，在把饼面团擀开变成饼子的时候案板上放面粉就行了，但不要放很多
放得少，轻轻的推着擀，不要下大力气，那样子饼子内部的千层会被压死
烙的时候，最好有个锅盖盖住，除了最外层，里面的多层都应该是
被热气熏蒸熟的，应该看到饼子鼓起来（第一段说的要轻轻擀开就是为这个）
没有鼓起来（像铜锣烧）的话，就是漏气了。。。
第一个饼子烙好之后，可以用来在第二个饼子烙的时候，压住第二个饼子
不知道你用的哪种饼铛，我们家比较艰苦，只有圆底炒锅
心儿熟透了的时候边缘还有点生
这样的话可以把边缘需要继续烤的放在四周顶住中间的饼 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 5 西葫芦丝饼，以前在奶奶家吃的最多的一种，只不过俺们那里可以有茭瓜丝饼，和方瓜
丝饼，虽然我到现在都分不清楚二者的区别 |
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w**********i
发帖数: 601 | 6 鱼，是我喜欢的食材之一，它不像肉那么油腻，也不像素食那么没有滋味。这次春节在
家做了一道用鲈鱼作为原料的面食，爸妈都说吃起来不错，嘻嘻
现在分享一下喜悦的心情：
原料：海鲈鱼、生姜、少许肉末、淀粉、胡椒粉、盐、黄酒、植物油、白糖
做法：
鲈鱼去内脏，洗净；把两片鱼肉沿着大骨剔下；只刮取净鱼肉，鱼皮也不要，鱼刺记得
剔除干净；肉末一份，以肥肉为主；在鱼肉里加入姜末，黄酒，胡椒粉，盐腌制10分钟
；把鱼肉放入搅拌机内，一条1斤多重的鲈鱼，净肉只有289克；再放入80克肉末，一起
搅拌成筋道的肉泥；肉泥有黏性以后取出；再加入适量盐，少许白糖调味提鲜；放入40
克番薯淀粉，没有可以用其他生粉代替；把鱼肉充分摔打抓捏至充满弹性，然后准备一
小碗清水；手上沾清水，取一块鱼泥做成圆圆的鱼饼生胚；煎锅烧热，放入适量油，然
后放入做好的鱼饼；一面煎黄以后翻面，两面金黄以后取出
小贴士：由于鱼饼比较厚，难熟，所以最后再放蒸锅里约大火10分钟蒸熟就可以食用了
，如果做的薄，可以免去这一步。 |
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u******s
发帖数: 3876 | 8 垃圾! 开了半年不止了
我刚看到的时候也很兴奋.因为有蛤饼.连去了三次..
第一次, 点了, 素包, 肉包, 蛤饼. 这次感觉还不错, 除了肉包每个size差别实在太大
..最小的一个只有最大的一半大
第二次, 去买 一份肉包, 少给了一个, 蛤饼不熟, 很辣
第三次, 肉包少给一个, 素包多了一个, 等了20分钟, 都被热透, 馅还是凉的. 蛤饼不
熟, 辣的ld 胃疼, 最后没办法拿回家拿蒸锅自己再蒸的.
反正我现在每次从那儿走, 看到了就骂一句
今天踢球回来无意间发现的，呵呵，叫做饺子城，不单有各种馅儿的饺子，还有各式盖
浇饭，凉拌小菜，肉饼，包子，油条，豆浆和稀饭，甚至还有羊肉串！简直就是一中国
大陆小城市那种随处可见的小饭馆，哈哈！
不是广告，确实是太高兴了，一直在boston找不到这种简单的小饭馆，这下好了，呵呵
。地址是145 Harvard Avenue, Allston，据老板说Cambridge还有一家，在569
Cambridge Street。感兴趣的，怀念北方小吃的可以去吃，呵呵。 |
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e**n
发帖数: 5876 | 11 如果你非觉得gf5和nex5比,对焦, 焦距, 景深变量太多, 那就看那个和那个光学表现大
家都熟悉的16饼的对比阿.
完全同样的焦段, 光圈, 同样机身.
16饼
中心
边缘
16-50
中心
边缘
相比之下16饼也看着顺眼了吧. 所以测试的总结没问题阿: "惨烈" "16定的画质比起
18-55还烂很多，但16定又比16-50的画质好~~" |
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u*****3
发帖数: 796 | 12 酥饼手术结束了，医生刚打电话来。基本确定是Lymphoma。他说比较乐观，应该有办法
治疗。我们今晚会去看他。回头会详细update。谢谢大家一直关心酥饼的状况。也请大
家继续支持我们。酥饼知道有这么多叔叔阿姨在惦记着他，会康复的快一些的。 |
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K***a
发帖数: 5176 | 13 I am at work...Thank you all for your blessings.
LD got a call from the specialist and he updated:
酥饼手术结束了，医生刚打电话来。基本确定是Lymphoma。他说比较乐观，应该有办法
治疗。我们今晚会去看他。回头会详细update。谢谢大家一直关心酥饼的状况。也请大
家继续支持我们。酥饼知道有这么多叔叔阿姨在惦记着他，会康复的快一些的。
BingBing is so young and I keep thinking what have I done wrong to make him
have such disease. They sent the tissue to biopsy and we'll talk with the
doctor soon. BingBing will stay at the hospital tonight but we'll visit him. |
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z*****e
发帖数: 14786 | 14 50个包子已经转到版上，求版主代发一下。希望大家共同给酥饼正能量！
当年我们adoption center常年拉肚子的Puff。美猫一枚，却被拉肚子折磨得不成猫样
肿胀的肛门
瘦到不行了。因为一直试图把自己舔干净，最后把腿上毛都舔光了，露出可怕的皮包骨
后来彻底换成raw feeding，外加南瓜罐头，又puff了回来
如今在一个volunteer家幸福地生活着
Puff要代表所有拉过肚子的猫为酥饼弟弟求祝福，愿酥饼早日康复，健健康康地和粑粑
麻麻幸福地生活下去！ |
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v*****y
发帖数: 1087 | 15 Bless 小酥饼。楼主保重，就算没心思，工作也还要应付好。酥饼能够被收养在楼主家
里就很幸运啦，其他的，尽力就好。保佑小酥饼快快好起来！ |
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K*****a
发帖数: 705 | 16 唉。。这个结果。。真不知道该说什么。。
这几天，每天总是习惯性的上网看mm的更新帖子，只盼望着某一天，这个帖子的标题会
改成某个令人惊喜的消息，可是今天打开的时候，心里猛的抽了一下子。
很能理解mm的心情，突然感觉任何安慰的话语都显得极其苍白。我们只能做我们能做的
事情，比如去试试那个实验性的药。。尽人事，听天命。
最大的痛苦某过于眼见着亲人慢慢离去，而我们却束手无策。我们依赖于成熟发达的现
代医学技术，以为医学技术可以医治百病，但是在一些疾病面前，我们也不是如此的渺
小和无力？但是，我们有正能量是不是？不是常常听说有这样的例子，乐观的态度战胜
病魔的例子？
在MM描述给酥饼治病的过程中，可以感受到MM家中的温馨，饼饼在这种环境中，他一定
能够好起来的，因为他舍不得离开这么温馨美好的家。 |
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v*****y
发帖数: 1087 | 17 Bless 小酥饼。楼主保重，就算没心思，工作也还要应付好。酥饼能够被收养在楼主家
里就很幸运啦，其他的，尽力就好。保佑小酥饼快快好起来！ |
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K*****a
发帖数: 705 | 18 唉。。这个结果。。真不知道该说什么。。
这几天，每天总是习惯性的上网看mm的更新帖子，只盼望着某一天，这个帖子的标题会
改成某个令人惊喜的消息，可是今天打开的时候，心里猛的抽了一下子。
很能理解mm的心情，突然感觉任何安慰的话语都显得极其苍白。我们只能做我们能做的
事情，比如去试试那个实验性的药。。尽人事，听天命。
最大的痛苦某过于眼见着亲人慢慢离去，而我们却束手无策。我们依赖于成熟发达的现
代医学技术，以为医学技术可以医治百病，但是在一些疾病面前，我们也不是如此的渺
小和无力？但是，我们有正能量是不是？不是常常听说有这样的例子，乐观的态度战胜
病魔的例子？
在MM描述给酥饼治病的过程中，可以感受到MM家中的温馨，饼饼在这种环境中，他一定
能够好起来的，因为他舍不得离开这么温馨美好的家。 |
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j*****g
发帖数: 7513 | 19 每年中秋的时候，LG总是叨叨着要吃豆沙月饼。嚷嚷了两年，也没买过。因为我不爱吃
月饼，他自己想不起来买，我也忘了。
今年终于早早地买了几个，吃起来却是觉得味道太差。哪是豆沙，分明是淀粉和糖和着
点油而已。
突然就想起了枣泥麻饼。离我妹妹家不远的木渎古镇上好多家店。三年前我回去时，妈
妈带我去玩，一溜的店每家都做这个。馅是甜甜的枣泥，还有松仁，皮酥脆或是软香，
粘满芝麻。偶尔会嚼出枣核，也不损它的味道。喜欢吃咸的，还有酥油馅。
回来的时候带了好多，送给朋友一些，都说好吃。
昨天和妹妹聊天，有朋友过来可以给我捎东西，妹妹问我想带些什么，一下就说枣泥麻
饼。
木渎古镇有很多好玩的，我记得的也就是枣泥麻饼了。 |
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p**********t
发帖数: 3680 | 20 话说以前街上卖的白吉饼好像也不是肉夹馍的那种饼，肉夹馍的那种饼面更少一些，薄
一些。 夹肉之前，老板要把饼放到一个炉子上炕一下，这样两面脆一点更好吃。
香菜是蒙看客的，楼主吃的时候，会把香菜拿掉的。 |
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s****a
发帖数: 454 | 21 首先要感谢igiveup和prettyday的热心帮助，提供了喜饼的做法。 我是照例也给我们
家的狗娃做了几个。 虽然自己做的喜饼输给了记忆中的喜饼，却也是了确了心头的些
许乡愁。
借机会也给大家拜个晚年！ |
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l**********g
发帖数: 70 | 22 赞！感觉有一种淡淡的甜甜的香味~
首先要感谢igiveup和prettyday的热心帮助，提供了喜饼的做法。 我是照例也给我们
家的狗娃做了几个。 虽然自己做的喜饼输给了记忆中的喜饼，却也是了确了心头的些
许乡愁。
借机会也给大家拜个晚年！ |
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s**n
发帖数: 6126 | 23 快年底了，中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起，热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始，我就常常会在节日的时候制作一些点心
，不论是在家宴请朋友，还是出门做客都是很好的点缀，精细或是拙朴不是重点，在乎
的是那一份心意。以前在家的时候，最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
，觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的，所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子，于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁，后来做得多了，才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说，一不舍得投资那些专业的设备，二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕，所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法，希望大家在亲朋好友生日，节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的，这次集中整
理起来，主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问，每一种造型的难度有多高？回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 6484 | 24 话说很多很多年前，我家领导还是个小屁中学生的时候，到一个同学家吃饭，那个同学
家是无锡人，吃到了萝卜丝饼。在东北能吃到江南的美食也真是不容易。于是二十多年
一直念念不忘。
念念叨叨好久了，让我做给他吃。不做人家还生气。所以昨天晚上只好做了。
下面的问题是给版上诸位新老食神，厨神的。
为什么我做的就没有小时候在小吃摊上吃的那么脆呢？ |
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j*********l
发帖数: 56 | 25 和大家讨论交流, 争取下次买到更好吃的月饼....
都是在美成买的....过节前十天,两个星期左右和LG看到还有挺多月饼,于是买了一合"
莲香楼"的莲容双黄,($17)然后一合"辉记饼家"的月糕,($7)(LG喜欢吃这个,有童年美好
回忆在里面.呵呵) 拿回家后,那个双黄月饼是广州出的,陷儿软黄鲜,非常好吃, 不过有
点腻就是了...月糕里面夹的是豆蓉陷儿的,也挺好吃的...
过节前一天,家里的存货已经被吃的差不多了,于是决定再去买点...去了之后发现上次
买的月饼月糕都已经消失,只有为数不多的剩余还摞在桌子上,不得不感叹AUSTIN人民的
消费力真强啊...有一种包装特别精美的加拿大产的月饼还剩下挺多,写着"金乐大饼家"
, 虽然知道剩下的没什么好的,但是贪吃心理占了上峰,还是勉为其难的买了一合"单黄
腿月",而且还不便宜,22刀左右....上次买的"辉记"的月糕也没有了,只有买了一个"王
扬盛饼家"的月糕...
回家一吃,月糕没有上次的绵软细腻,但是还好了....那个月饼,加拿大的....简直是太
太太太难吃了...蛋黄象化石,填陷儿有股子怪味儿,更没有看到火腿在哪里...一合月饼 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
chihuo (吃货) 于 (Fri Mar 2 17:04:01 2012, 美东) 提到:
实在是不喜欢美国式的蛋糕 甜死人
另求大概价格
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blingblinger (blingbling) 于 (Fri Mar 2 17:06:02 2012, 美东) 提到:
六品的蛋糕还挺不错的，有分块卖的，还有整只定做的25美金一只，在中央饭店的旁边
，小熊川菜的左边
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w9918 (W9918) 于 (Fri Mar 2 17:15:51 2012, 美东) 提到:
Jungle Cafe
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chihuo (吃货) 于 (Fri Mar 2 20:40:07 2012, 美东) 提到:
在哪？ 问谷哥没找着。。
☆────────... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 27 20年前的儿歌，仍然好感动，各位老饼们就做一次集体回忆吧。。。我爱细V！
女: 面帶孩子氣 愛翻筋斗
還很喜歡跟爸爸鬥口
爺爺望見你 便口水也在流
男: 貌美人小氣 也不知醜
常很不開心喜歡發嬲
嫲嫲話你會 永遠沒朋友
合: 有點不開心 有一點委屈
躲於家裡我便快樂
愉快的家中 這世上沒有愁
孝順兒女愛 親恩高照
留待百世千秋
期望這片愛 一生一世擁有
女: 若說人間愛嘗盡艱辛
誰的關心比媽媽更深
無言地去愛耐心體貼力行
Ha......
男: 父愛留心裡 永不開口
勞碌一生想一家笑口
從來沒怨氣 我那日能像你
合: 有點不開心 有一點委屈
躲於家裡我便快樂
愉快的家中 這世上沒有愁
孝順兒女愛 親恩高照
留待百世千秋
期望這片愛 一生一世擁有
合: 有點不開心 有一點委屈
躲於家裡我便快樂
愉快的家中 這世上沒有愁
孝順兒女愛 親恩高照
留待百世千秋
期望這片愛 一生一世擁有
孝順兒女愛 親恩高照
留待百世千秋
期望這片愛 一生一世擁有 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 【 以下文字转载自 Shanxi 讨论区 】
发信人: MissPhoebe (), 信区: Shanxi
标 题: 【菲小妞家的厨房】肉夹馍 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 14:32:59 2011, 美东)
发信人: MissPhoebe (), 信区: Food
标 题: 【菲小妞家的厨房】肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 01:55:49 2011, 美东)
第一次做，还算成功，自我感觉味道很不错，呵呵。
肉
1. 冷水下锅。煮出血水后，把肉洗净。
2. 卤料是现成的，提前化好。放入肉，加葱姜，干辣椒。
3. 可以同时卤些牛肉，鸡蛋。小火卤一个多小时，看快好的时候大火收下汁。
馍
文学城上搜来的搭配：3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4
茶勺盐。 （这个量大概能做6-7个馍）
1. 中筋面粉，酵母，色拉油，盐，加盆里。加少量水，用筷子搅成柳絮状，再慢慢活
成团。水分几次加入。直到活到“三光”为止。
2. 烤箱稍微热一下，170度，我预热了10分钟。把放面的盆子盖上保鲜膜，放入烤箱内
... 阅读全帖 |
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p********u
发帖数: 217 | 29 都说过年回家说的，我也想家了，尽管昨天刚刚跟家里通过话。
电话里说家里下雪了，气温陡然下降，一下子就从单衣到了棉衣，甲流也猖獗起来了，油价也上涨了。。。我这边除了叮嘱家人多喝水、多穿衣之外，便唯有一声叹息了。
“家人问我过年几时回家？什么时候回来去不再回去了？”我说尽量尽量，挂了电话，又跟在外面还没回来的他打电话，然后就是一个人呆在空荡荡的屋子里，思绪万千，想家的感觉又上来了，还特别想吃大饼卷大葱。小的时候，到了冬天，我就懒在被窝里不想起，吃饭了，妈妈给我端上做好的饭菜也不怎么吃，反而对大饼卷大葱情有独钟。索性妈妈经常给我烙张小饼，再放上些炒好的蔬菜夹上一根大葱，我就有滋有味的把早饭给解决了。
唉，晚饭还没吃，吃点什么呢？打电话问老公，他总也没注意，总是说随便，干脆我弄些面，家里还有几根香葱，做烙饼得了。说干就干，活面，切葱，打鸡蛋，别说还挺快，20分钟几张饼已经被装进备好的盘子里，盖好，等老公回来一起品尝我的劳动果实。老公回来后，嗅着说：“亲爱的，又做什么好吃的了，今天的闻起来跟往常不太一样啊？”。我笑而不答，把烙饼端上桌子催着他洗手吃饭。我们面对面坐着一人一张大饼裹上几根香葱，样子 |
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s*********t
发帖数: 4279 | 30 大饼卷大葱很好自己做的。你自己做吧。吃饱肚子就不想家了。呵呵。
，油价也上涨了。。。我这边除了叮嘱家人多喝水、多穿衣之外，便唯有一声叹息了。
，又跟在外面还没回来的他打电话，然后就是一个人呆在空荡荡的屋子里，思绪万千，
想家的感觉又上来了，还特别想吃大饼卷大葱。小的时候，到了冬天，我就懒在被窝里
不想起，吃饭了，妈妈给我端上做好的饭菜也不怎么吃，反而对大饼卷大葱情有独钟。
索性妈妈经常给我烙张小饼，再放上些炒好的蔬菜夹上一根大葱，我就有滋有味的把早
饭给解决了。
弄些面，家里还有几根香葱，做烙饼得了。说干就干，活面，切葱，打鸡蛋，别说还挺
快，20分钟几张饼已经被装进备好的盘子里，盖好，等老公回来一起品尝我的劳动果实
。老公回来后，嗅着说：“亲爱的，又做什么好吃的了，今天的闻起来跟往常不太一样
啊？”。我笑而不答，把烙饼端上桌子催着他洗手吃饭。我们面对面坐着一人一张大饼
裹上几根香葱，样子十分搞笑，老公还用手机拍下了这个场景，说是留给儿子看。呵呵 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
wh (wh) 于 (Tue Nov 22 15:17:43 2011, 美东) 提到:
前两天和网友打电话，惊喜地发现我们都曾住在浙大一带，都爱去东山弄的西湖会场看
电影（后来拆了，成了西湖区艺术馆）。现在还记得《岳家小将》、《五女拜寿》、《
出水芙蓉》、《红菱艳》这些老片子。夏夜看完电影回家，路面上都是水。我爸说是周
围山上流下来的山水。我一直好奇山上怎么会有那么多水。这两天版上又有朋友贴十五
中车站的照片，好几个人说住在附近。好激动啊，也想说说我曙光新村的老家。
同学曾开玩笑说我住的地方都很阳光：从朝阳到曙光又到复旦。这些地名都富有时代特
征。曙光新村和浙大家属区的求是东村相邻，在浙大路靠近曙光路口，刚搬来时只有我
们这一幢和隔壁求是商店这两幢房子。其后二十年里扩建了二三十幢，门牌号码都乱了
套。家后面本来是一大片野地，我们采过野果烤过番薯，时常穿过野地到黄龙洞附近的
艺校看演出。现在野地杳无踪迹，除了住宅楼就是黄龙体育中心、浙江世贸中心和叫啥
名字的大超市，都是高楼大厦。马路都新开了好几条... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 1191 | 32 7 家是爱之窝
一、引言
在两个多星期前，香港中文大学医学系在沙田做了一项调查，访问了大约一千多名居民
，看看他们当中有多少人在压力下已失去平衡，甚至有心理疾病。令人惊讶是，竟然当
中五分之一以上的人已患有心理病。
心理病的病征包括：第一，不断吸烟。这并不是烟瘾之故，而是想借着吸烟消除他们心
里的焦虑。第二，泛发性的焦虑症。特征是无缘无故感到忧虑、心跳、坐立不安、难以
入眠，这些可称为抑郁症或者心理病。第三，不断喝酒。依赖酒精，想借此麻醉自己。
第四，恐惧症。无缘无故会害怕，例如：害怕孩子上学时被车撞倒，睡眠中突然害怕邻
近的柜子会塌下来，甚至害怕会有子弹穿过窗口打中头部。第五，慢性的抑郁症。常觉
无心情、人生没意义，对所有事物都没有兴趣。第六，严重性的抑郁症。患者对任何事
物都觉得很灰暗，任何事物看来都不顺眼。第七，反社会人格的障碍。即是喜爱捣蛋，
当别人说是，患者总是喜爱说不是；当别人说不是，患者却说是。另外，他们亦喜欢开
快车、喜爱愚弄人。总之，他们喜爱将自己的快乐 ( 其实并不怎么快乐 ) 建筑在他人
的痛苦或麻烦上。第八，赌瘾成性，以赌去麻醉自己。第九，强迫性的行为，就是一些... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 北碚罗女士拨通重庆晨报热线，希望弄清为什么月饼能放这么长时间
放了8年看起还好新鲜
记者体验>
金黄月饼油亮发光
切开发出刺鼻气味
一盒包装精美，皮儿金黄饱满，花纹精致清晰，手感松软的月饼放在面前，你是不是已垂涎三尺？但如果告诉你，这盒月饼是8年的“古董”，你信吗？可别不信，家住北碚城区的罗翠容就从自家的储藏室里翻出了这个老古董来。
昨日上午11点，记者来到罗阿姨家中，见这盒“饼坚强”的包装盒上品名、标准代号、卫生许可证号、配料表、制造商都有标明，生产日期为2003年9月2日。但包装上却没有明确说明食品添加剂的成分和数量。
“传说”中的三个“古董”月饼安静地躺在盒子里，记者从中取出一个，只见月饼的塑料透明包装上面写着“鱼翅冬蓉”，月饼皮金黄依旧，在阳光下油亮发光；皮儿上精致的花纹也清晰可见。手指轻触月饼，感觉仍然松软，透过塑料包装袋仔细地闻闻，也没有任何异味。
随后，记者将包装袋打开，把月饼放在废报纸上，用小刀将之一分为二。随着嫩黄色的馅儿袒露在外，一阵刺鼻气味儿扑面而来，记者差点被熏晕。
她爱收藏月饼盒
61岁，退休在家的罗阿姨有一个另类的爱好———收藏精美月饼盒。
推开储藏室门，1... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 7月5日，丁子高和杨千嬅分别在微博上公布了儿子满月家宴的美食照片。其中，杨千嬅透露自己还亲自做了一个蛋糕给儿子。随后，丈夫丁子高在微博上曝光儿子满月宴照片，兴奋地说，“小满月的Torres！”。
丁子高放出的家庭宴会照片。
杨千嬅儿子照片。
6月5日产下龙子Torres的杨千嬅、丁子高夫妇，7月5日为爱子举办了满月家宴。7月5日，丁子高和杨千嬅分别在微博上公布了满月家宴的美食照片。其中，杨千嬅透露自己还亲自做了一个蛋糕给儿子。
7月5日晚23时许，杨千嬅在微博上公布自己DIY的庆生蛋糕照，并感谢大家对儿子满月的祝福，“小满月，亲手造了一个简单的蛋糕给他。当妈妈是一个不一样的人生，很忙碌疲倦，但每天看着他成长是一件很快乐的事，感恩！谢谢各亲友给他的礼物。”随后，丈夫丁子高在微博上曝光儿子满月宴照片，兴奋地说，“小满月的Torres！”。
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杨千嬅和丁子高订制“雪茄”礼盒送给亲友，跟大家分享Torres出世的喜悦
千嬅初做妈咪，不知是否抱儿子姿势错了，令她右手脱臼
据香港媒体报道，杨千嬅于本月5日生下7.6磅重儿子Torres后... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 新加坡一间酒店中餐馆推出以燕窝、珍珠粉、松露作为材料的天价月饼，一盒8粒卖1188新元(约5840人民币)，没想到还有狮城人趋之若鹜，不惜花钱买贵月饼享用。
中秋节将至，许多酒店和知名饼家纷纷推出特别的月饼礼盒，文华东方酒店的中餐馆樱桃园今年便推出天价月饼“樱桃至尊礼盒”，一盒仅8粒，叫价1188新元(未包括消费税)，依旧受到欢迎。
负责人说，限量款的顶级豪华礼盒，食材包括燕窝、珍珠粉、松露等，年年不同，符合了市面上一些顾客的需求。虽然每年售卖的礼盒不超过50盒，但有熟客年年买来送礼或食用。
老字号手信私人有限公司总裁唐波(60岁)指出，今年“猫山王”和“燕窝月饼”的销量比往年多20%。“今年的市场，新加坡人的消费能力较好，或许是更多女性注重护肤养颜，所以愿意多花钱买月饼。”
另外，浮尔顿酒店的“富贵敦黄金十五月精装招牌限量版”的月饼，包括一个八黄莲蓉月饼和14个不同口味的小月饼，售价也高达189新元。
高岛屋(Takashimaya)售卖月饼的负责人王兴杰说，这款限量版的月饼是今年才刚推出的，蛮受公众欢迎，虽然价格较高，但每天都能卖出五六盒，销量不错。
狮城人不浪费月饼，商家也限量控... 阅读全帖 |
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d*d
发帖数: 686 | 36 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: ChinaNews
标 题: 某日，武大郎卖完炊饼回屋[zz]
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 12:45:12 2010, 美东)
某日，武大郎卖完炊饼回屋，见潘金莲和西门庆在床上巫山云雨，大怒。
武大郎说：西门小儿，潘金莲是我老婆，我有结婚证书为凭！你上她干甚？
西门庆回应：潘金莲是我老婆，否则她怎么会在床上被我上？
武大郎抄起擀面棍：TMD，今我算遇上无赖了!
西门庆抽出杀猪刀：我操，大爷我今看上潘金莲了，你能奈我何？双方僵持了一段
时间……
武大郎整整衣着，讪讪说道：西门兄，我们不要为个女人争来争去了，不和谐。兄
弟如手足，老婆如衣服嘛。我有个提议，您看这样好不好：美女是稀缺资源。对潘金莲
这女人，今后我们就“搁置争议、共同开发”吧。
西门庆说：就是就是，大郎兄你总算想明白了。老婆算什么？共用，共用。今后我
们可以“两家亲善，世代友好，共享共荣”了。
武大郎说：西门兄啊，我要强调一点,共用归共用... 阅读全帖 |
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X***P
发帖数: 3230 | 37 茶妹说饼哥变了，对她没以前温柔体贴不懂她的心，不够关心她了，只好离婚，然后大
家一起谴责饼哥变了
去甲板看看就知道该怎么说了。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 38 唐饼家还可以，比稻香村口感细腻
北京稻香村满大街都是，也不便宜，而且挺甜的
上海有唐饼家和屋里香，屋里香有不少无糖的 |
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t**x
发帖数: 20965 | 39 一
当年家里特穷。。老妈给做饼，馊了还吃，，，
吃完正好部队露天放电影，拿个马扎出去看
吐了，一个，两个
人民解放军马上叫军医从别的村子赶来
给灌了些高梦酸钾。。吐出来点
在家给观察
确认无事后走了
军医军车上门服务
不要一分钱
。。 |
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m******1
发帖数: 19713 | 40 不敢提那俩字，怕机器人来抢.
今年开春大吉，新年以后才3个月，LGBT运动的成果就遍地开花，真是有点超乎预料。
另外，我们家今年也是开门红，最近我和我GF有双喜临门。没啥说的，糖饼款待八方来
客。
共发30个糖饼，一个回帖一个，只给酷儿、同女和彩虹的ID。请勿转贴，谢谢！ |
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m**********e
发帖数: 12525 | 41 08年12月，有个女人牵了条狗到浦东曹路阳光苑的克里斯汀饼屋买面包，面包店营业员
说了句“这里是食品店，狗不能带进来”，两人发生争执，于是那女人打了他老公电话
，过了会儿，来了3部车，下来十几个人，把整个饼屋砸掉了。
于是店员报了警，警察无能为力，因为那个女人非常有势力，有黑社会背景，曹路
那边一大片公寓都是这个女人的，派出所根本动不了她，后来店员打电话给克里斯汀总
部，克里斯汀是台湾人的店，他们老板还是海协会的会员。后来就出动了803，反正那
夫妻俩是直接让特警给抓走的，据说803还抄了他们家，查出4把抢和几百万现金，这次
连警察也受牵连好几个，局长也自身难保。这个抱狗的女人仗着家里有钱嚣张惯了，这
次踢到铁板了吧。这个月他们女儿要出嫁的，这下还怎么办婚礼啊！！所以说出来混总
是要还的啊。 |
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F*Q
发帖数: 3259 | 42 听起来这饼卖得特没劲，也许你知道往西几个路口那边的张三吧，人家卖饼卖成了“全
国劳模”，还是“国际烧饼委员会”的成员，经常被（有偿）邀请去世界各地做讲座讲
他家的烧饼多么与众不同，甚至享受红地毯的待遇。说实话吧，他只是抄了别人家的方
子做烧饼的。哈哈 |
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m********l
发帖数: 848 | 43 学做鱼儿潜在水底已经一段时间，初次发帖，还请大家多多关照呵！
今天做了肉松酥饼，虽然不是北方人，面食也非我所擅长，但拿出南方人的热情劲儿竟
也把功课做得一丝不苟。至少出炉的成品得到了我家唯一的批评家的完全肯定。：）我
家明天的早餐还是它。
可惜的是没有拍下排流程图，解说起来形象性不够，请大家多多原谅，下次一定补上。
先说酥饼的做法：
用料：
1.中筋面粉三份（一份：约为米饭碗1碗的量）再外加少许（其中两份用于发面、一份
用于油酥）；花生油1/2份；
2.盐1小茶匙；糖1汤匙；
3.1/4块鲜酵母；小葱（根据自己的口味酌情加减）；一个鸡蛋；白芝麻适量。
做法：
1.准备发面。
- 新鲜酵母融于温水（30度左右），加入少许面粉，1汤匙糖，搅拌均匀, 静待5至10
分钟，目的在于让酵母充分发挥发酵活力；
- 加两份面粉入酵母温水，和成较软的面团，加盖入烤箱20分钟（低温档，大概40度
左右），至面团为最初两倍大时取出。
2.面团发酵时开始准备油酥。
- 中火起油锅，至油温热时加入小葱细段与一份面粉，加盐，充分搅拌，炒香取出。
3.发面与油酥各分为10份。
4.一份发面擀平成椭圆形 |
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s**n
发帖数: 6126 | 45 1.嗯。也可以加点水用微波炉打熟了再压成泥
2.蛋糕需要一个底，而且是要圆形的，手指饼的面糊比较厚，容易挤成型。然后多余的
面糊正好做手指饼。当然你也可以烤一个蛋糕片，然后切出一个圆盘来。
另外你做过提拉米苏么？手指饼比较硬，刷了酒糖液之后味道很好，但是不会软烂不成
型，跟蛋糕的质地不一样的，吃起来层次更丰富一点。
最后盖的那个蛋糕圆片我没有刷酒糖液，就是希望它比较硬一点，这样翻过来之后是一
个蛋糕底，切分的时候也能保持住蛋糕片的形状。 |
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I******s
发帖数: 85 | 46 往年中秋我一般会做苏式月饼，今年中秋孩子们的姥姥刚来，他们的爸爸又要出差，所
以没有时间去买做月饼的原料。姥姥说干脆她来给大家做我们老家那一带五六十年代时
曾经比较流行的一种月饼吧。当时大家都比较穷，可是穷人有穷人过节的乐法，大家就
用面捏成兔子的形状放在饼上一起蒸，就成了一种别具风格的月饼。
于是我用面包机和了做一磅面包的面，然后我妈先做了一块环形的大饼，接着用面做了
五只小兔子。我用做蛋糕的绿色颜料将饼染成了绿色，然后将小兔子摆好上蒸笼用猛火
蒸20分钟。出笼后我又做了一些进一步的装饰，我们家今年的月饼就做好了！
两个小朋友对这个真正有兔兔又有月亮的月饼非常兴奋。他们说五只小兔子分别是姥姥
、爸爸、妈妈、哥哥和妹妹！ |
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M********d
发帖数: 5274 | 48 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: FleaMarket
标 题: 有人收美赞臣家2段奶粉么？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 21:55:06 2011, 美东)
有100罐左右，请站内报价 |
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f**********r
发帖数: 2158 | 49 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 新加坡中餐馆推6000元天价月饼含燕窝松露等(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 19 04:19:33 2013, 美东)
新加坡一间酒店中餐馆推出以燕窝、珍珠粉、松露作为材料的天价月饼，一盒8粒卖1188新元(约5840人民币)，没想到还有狮城人趋之若鹜，不惜花钱买贵月饼享用。
中秋节将至，许多酒店和知名饼家纷纷推出特别的月饼礼盒，文华东方酒店的中餐馆樱桃园今年便推出天价月饼“樱桃至尊礼盒”，一盒仅8粒，叫价1188新元(未包括消费税)，依旧受到欢迎。
负责人说，限量款的顶级豪华礼盒，食材包括燕窝、珍珠粉、松露等，年年不同，符合了市面上一些顾客的需求。虽然每年售卖的礼盒不超过50盒，但有熟客年年买来送礼或食用。
老字号手信私人有限公司总裁唐波(60岁)指出，今年“猫山王”和“燕窝月饼”的销量比往年多20%。“今年的市场，新加坡人的消费能力较好，或许是更多女性注重护肤养颜，所以愿意多花钱买月饼。”
另外，浮尔顿酒店的“富贵敦黄金十五月精装招... 阅读全帖 |
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p*******1
发帖数: 102 | 50 北美吃货攻略第二集【纽约】（34家）（持续更新）
总结纽约的吃货攻略对于小编来说真的有一定的难度 因为小编的第一次纽约吃货之行
会在明年的三月进行 目前的大家看到的推荐都是来自生活在纽约 熟悉纽约 经常去纽
约的资深吃货们 小编总结了几天 现在一共有三十四家 大家口味各异 爱好不同 所以
如果大家觉得自己又更好的推荐 请务必留言或者私信通知小编 谢谢！
(图片均来自网络以及网友提供)
1.纽约妹子@ABcamilllllle 推荐：昨天和哥哥在flushing吃饭〜这家叫东湖海
鲜他家是粤菜真很狠很好吃！！推荐佛跳墙 里面料很足有鱼翅+小鲍鱼 +海参+鸡（很
嫩！！入口即化那种）+ 墨鱼+。。还有就是铁板黑椒牛 很嫩很嫩很嫩〜这家有
点贵但是很值得一吃 地址是：13613 37th Ave flushing, NY 11354
b550f437gw1dz0tt03ej5j.jpg
2. @ABcamilllllle ： @劉雲Yuna 我们大半夜吃烧烤可还行老板只会说韩语不会说英
语 我们google翻译+从韩剧学来的只字片语交流可还行牛肉买二赠一 在火上... 阅读全帖 |
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