y****e
发帖数: 1712 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 红楼梦第十五回“王鳳姐弄權鐵檻寺 秦鯨卿得趣饅頭庵”写到“贾宝玉路谒北静王”
的情景：
“水溶又將腕上一串念珠卸了下來，遞與寶玉道：“今日初會，傖促竟無敬賀之物，此
系前日聖上親賜鶺鴒香念珠一串，權為賀敬之禮。”寶玉連忙接了，回身奉與賈政。賈
政與寶玉一齊謝過。”
紧接着，第十六回"賈元春才選鳳藻宮 秦鯨卿夭逝黃泉路"里有一段原文如下：
“黛玉又带了许多书籍来，忙着打扫卧室，安插器具，又将些纸笔等物分送宝钗，迎春
，宝玉等人。宝玉又将北静王所赠鹡鸰香串珍重取出来，转赠黛玉。黛玉说：“什么臭
男人拿过的！我不要他。”遂掷而不取。宝玉只得收回，暂且无话。”
熟悉红楼梦的人都知道，水溶是北静王的名字。北静王在红楼梦里，是一个十分文静儒
雅，也很年轻的王爷。而当宝玉把北静王送给他的香念珠转送黛玉时，却被黛玉拒绝，
还骂了一句“臭男人”的话。
那么，黛玉口内的“臭男人”骂的是谁？
有人认为，黛玉骂的是北静王。洒家认为非也。很多人甚至抓住这一点，说林妹妹很讨
厌北静王，事实上并不是这样，大家仔细读读原文就知道了。原文中宝玉并没有跟黛玉
说这念珠原来是谁的，林黛玉也不知道是谁的。宝玉送黛玉东西，肯定... 阅读全帖 |
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A*********g
发帖数: 23 | 3 我承认本人就一吃货，以前从来就是在买卖提潜水，餐馆菜品好不好，看看别人的评价
，自己吃吃也就拉倒了。
前不久连续去了洛杉矶和温哥华，吃得我心花怒放的同时，对于西雅图不温不火的中餐
感到悲哀。好吃的地方真的不多，看看鼎泰丰和东来做出来的东西和其火的程度就感到
愤愤不平. 最近起了兴致，决定把吃过的还记得的地方写下来，供大家参考。说实话，
这仅仅我个人的评价，加上地域，口味的不同，我的评价肯定带偏见，自己看着办吧。
最近在Bellevue开了一个玛雅串吧。第一次去他们家就是喝酒唱歌，没有吃什么主食。
后来周末连续在玛雅和朋友吃了两次晚餐。今就说说他们家菜，兼评其他的一些吃过的
地方。
先说烤串 - 两次都上的是四种烤串的拼盘 - 有羊肉，鸡胗，牛肉，和一个素烤串。
相信羊肉串是很多人的大爱，玛雅的羊肉串类似于新疆羊肉串，量足。不是西安回民街
那种小串。 总体上讲，玛雅的羊肉串目前还没有到达我的预期，第一次，烤过了，肉
有点干。第二次，太咸。 鸡胗反而比羊肉串好吃。 牛肉串大得有点过分了，两次都给
老板提意见，结果都被送其他菜的形式免单，并保证改进，这个要赞一个。 相信今后
串的质量一定会对... 阅读全帖 |
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u*******n
发帖数: 2396 | 4 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: WindFollower (~~随风飘逝~~), 信区: Shaanxi
标 题: 这个这个嘛，太馋了 -- 烤箱香烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 02:28:25 2011, 美东)
抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
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c*********1
发帖数: 4623 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 6 好客气。。。。恩，好像只有那串被林mm摔掉的香串。这个串好像有两种看法，一个是
零陵香，实有此香，又可以跟潇湘扯上关系。但问题是这种香好像蛮普通，用作合香，
不太符合那个啥皇帝给北静王的东东；另外是鹡ling香，脂批提过鹡ling之悲啥的，这
样跟林mm就木关系，但是没有此香，是杜撰，有所谓鹧鸪斑的珍贵沉香，也许就是由此
发挥的狠有可能 |
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b**k
发帖数: 11850 | 7 【 以下文字转载自 LiveforFun 俱乐部 】
发信人: biok (流氓免·的三挺机关枪与两颗小子弹), 信区: LiveforFun
标 题: 高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 11:24:47 2009, 美东)
【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: Outdoors
标 题: 高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 02:55:17 2009, 美东)
高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱
时近年底, 去过个纯白的圣诞节
选SOUTH FORK路线,为 Mt San Gorgonio最热门之路线
唯天寒地冻,人际罕有,唯护林老人和他宠爱的小卡曼
树木都冻掉了裤子
行到高山流水之处
白茫茫林海雪原所在便是今天宿营之地DRY LAKE
天色还早, 先挖坑扎营
煮雪烹茶
冰斧和雪铲,杀人越货,居家烹饪必备
寂静的雪湖边,滋滋的烤肉声就好比动听的音乐
高山煮雪羊肉串, 决不可错过的美妙享受 |
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d****n
发帖数: 10034 | 8 初冬的东北，西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候，最难将息。若
没有一顿烧烤，怎敌他晚来风急，萧萧寒意。
去盘锦有事，在回沈阳的路上，拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说，海城有三
种美食，烤串，大骨鸡，馅饼，烤串尤其有特色。还说，虽然辽宁烧烤颇多，同为炭烤
，同为偏甜，同为腌制，但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材，一道风味大菜
“条肉，心管，酱炖鲢子”，共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他，因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿，江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人，在这一带跟着他吃，绝对没错。于是，欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了，据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声，为的是串儿的味儿。拐子来吃过，说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了，就要吃特色，点了六条条肉，三条心管，一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法，其实就是油边，东北大小烤串店烤油边很多，但是
只要说叫烤条肉的，那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来，油边，护心肉，心管为一体连带关系，离的... 阅读全帖 |
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e***l
发帖数: 3482 | 9 中午去中国城办小孩的签证，打算去串串香吃饭，发现竟然关门了。看不出是临时还是
什么的，不过窗
户上的时间表上显示中午应该是开门营业的。
后来去了刘姐，豆腐脑真不错！羊肉串点了8大串。前4串很香，5-6吃的时候就有点吃
不动了，最后2串
是塞下去的。感觉刘姐的羊肉串4-6串为宜。多了就腻了。
还买了个煎饼，吃不下了。看上去不错。
另外，麒麟电视4月16日左右开始用新的白色机顶盒，支持WIRELESS-N。 |
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m****0
发帖数: 118 | 10 烧烤前的准备：
Step 1 腌肉
腌肉料包含:生姜粉、花椒粉、五香粉、十三香。
羊肉在Costco（美国超市）即可购买到，建议挑选肥瘦相间的羊肉口感更好。
将配好的腌肉料洒入肉内搅拌均匀，放入腌肉料后可倒入适量酱油，腌制20分钟即可。
腌肉时放入适量洋葱以去除羊肉膻味。
Step 2 串羊肉串
有儿童吃羊肉串时建议使用竹签子串羊肉，没有儿童时可选用铁签子。
应肥肉与瘦肉相间隔串羊肉，每串串五块羊肉即可，每块肉之间距离尽量松散一些。在
签子顶端需留出一块肉的位置。
建议羊肉不要切太大块，否则羊肉不容易烤熟。
Step 3 生炭
在营地不建议使用木炭，因为木炭的生火花费的时间较长，建议使用炭球，在Home
Depot及 Costco（美国超市）均可购买。
房车营地不限制烧烤，注意用火安全即可，烧烤结束安全灭火。
生炭时将碳球集中在一堆更有利于燃烧，可借助助燃剂加速燃烧，可以在Home Depot买
到。点火后将燃烧的碳球分散开。
当炭燃烧到没有烟的时候才可以烧烤，通常需要10-20分钟，炭燃烧到一定程度后将碳
铺匀 ，炭烧红后即可开始烧烤。
还可使用无线吹风机加速炭的燃烧，可多次加入助燃... 阅读全帖 |
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W**********r
发帖数: 8927 | 11 抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 12 上个片片来馋我们
抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 13 昨天在fredmayer竟然看到有lamb shoulder 卖，虽然不便宜5.99刀一磅
但买到就不容易了。
今天大雪天，想烤羊肉串吃了
羊肉切成半个麻将大小，洋葱切丝，加些水，加些盐，腌2小时
烤箱400F，羊肉串上刷油
烤盘里放些水，羊肉串架在烤盘上方，400F烤10分钟，拿出来撒孜然粉，辣椒粉
翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟，关烤箱。拿出来看看，如果觉得欠火候，400F再烤
几分钟，就可以了。
因为就一小块羊肉，每串5块羊肉，烤了6串，骨头部分可以一起烤，烤好了，骨髓都
化了
很香。
如果家里有bbq炉，炭火烤更香
顺带问问大家，西雅图哪里有穆斯林或者印度店，想买些便宜的lamb shoulder，过
冬烤
肉串吃。谢谢各位。
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y****e
发帖数: 1712 | 14 中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的就是羊肉那种特有的香味，当然你也可以说那
是膻味。咱就好这一口，很多人喜欢提前腌肉，还要放什么五香粉花椒粉胡椒粉，完全
破坏了肉本身的鲜味，不可取。盐可以多放点，一咸出百味嘛。羊肉串旁边短一... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 15 暮霭凝香
作者：snow_xefd
2014/10/26发表
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本文更新之时起，原如意楼所有章节正式废弃，所有情节人物设定均以本文
为准。
此为如意楼系列小说第一部。如影仅为外传。或后传。
请勿问出“ＸＸＸ怎么和原来不一样啊”之类的问题。
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
另：暂不保证更新速度，请谨慎跳坑。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第一章：碧姑娘的剑
断霞峰下，一条小道蜿蜒曲折。
时逢晚春，一片碧海缀着万点花色，不论远眺亦或闲游，皆是醉人美景。
只不过，白阿四却没什么心思欣赏。
倒不是因为他在这山脚下开酒肆多年看得厌了，而是他实在腾不出空。
这小小的酒肆之中，几年也难得一次的热闹，加了备用的木桌木凳，仍有七
八个挑夫不得不坐在门外担子上。
生意如此之好，白阿四却高兴不起来。
酒肆内这密密麻麻二三十人，倒有一大半带着兵器，让他这种寻常百姓脊背
发麻。若是熟客倒也罢了，偏偏这些武林中人，他没一个认得。
平素里挤不出半点笑容的老... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Wed Aug 11 11:41:23 2010, 美东) 提到:
有个面试，发帖子求人品。多谢各位，见帖子帮保佑个。
姑苏夏天的香是与白花联系起来的，所以那香也是白的，沁透清新的白。
热得恼人的时间，能听见“栀子花，茉莉花，白兰花 ---------”苏白悠长的叫卖，暑
气顿时就能消下去半分。小小的竹编篮子，轻轻掀开湿毛巾，下面腾的一股幽香就弥漫
开来。花都是白色的。有的奶白些，有的粉白些，有的静白些。最大最白的是栀子花，
含着苞，圆圆的饱满。长条花骨朵的是白兰花，两朵并排被细铁丝插好，还盘个环扣，
娇柔又遗世。细细小小的小手指头那么圆的是茉莉花，铁丝把几十朵茉莉花串了个手镯
，白的半透明的小小花瓣，或开或合。
对门的老奶奶，总是盘个圆髻，然后总是簪两朵栀子花。天井的光斜斜的射进来，上午
阳光还不烈，奶奶坐在小机子上慢慢的篦她花白的长发。岁月也随着流淌，想当年的黑
发边，一定也曾簪过两朵栀子花。这样让人有想念的氛围，让人对老一点都没有畏惧。
老了也可以从... 阅读全帖 |
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q***i
发帖数: 1856 | 17 \(^o^)/~好奇心的力量是巨大的，周一我和bf就忍不住去了 串串香。
其实，串串香真正的店名叫 特味串包，两周前开业，就在欢乐之家KTV楼下。
地址： 5090 buford highway, suite 103, doraville, ga 30040
店面整洁干净，服务员很热情，招呼也很周到，搞得我们一开始以为她是老板娘，
后来才知道她只是给老板做义工。老板是东北人，来美国很多年，但是不会英语，所以
那个服务员算是撑起了店里的半边天。
再说说菜色哈。他们的menu很简单(see attached)，主要是烤串，和麻辣烫，再有个羊
汤和小笼包。服务员说他们还会不断增加烤串和麻辣烫的种类。
我们点了羊汤，羊肉串，牛肉串，烤鸡翅，烤鱿鱼，还有一些麻辣烫。总体评价：羊肉
串最好吃，羊汤（可以refill）次之，其他一般，麻辣烫不推荐（因为，虽然单价便宜
，但是量很少，味道也so so）~ 我们俩人花了20多块吧，我吃的挺舒服的，bf是没吃
饱，回家又加了一餐~_~ 总之，以后如果馋羊肉串了，应该还会再去！
【第一次写汇报，版主路过，赏个包子吧@@】 |
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S********t
发帖数: 18987 | 18 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: Outdoors
标 题: 高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱 (奔视频)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 02:55:17 2009, 美东)
高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱
时近年底, 去过个纯白的圣诞节
选SOUTH FORK路线,为 Mt San Gorgonio最热门之路线
唯天寒地冻,人际罕有,唯护林老人和他宠爱的小卡曼
树木都冻掉了裤子
行到高山流水之处
白茫茫林海雪原所在便是今天宿营之地DRY LAKE
天色还早, 先挖坑扎营
煮雪烹茶
冰斧和雪铲,杀人越货,居家烹饪必备
寂静的雪湖边,滋滋的烤肉声就好比动听的音乐
新疆歌舞表演《雪山上羊肉串亚克西》
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P********e
发帖数: 2610 | 19 太赞了~~~~~
没想到有这么好玩的TRAIL
【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: Outdoors
标 题: 高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱 (奔视频)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 02:55:17 2009, 美东)
高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱
时近年底, 去过个纯白的圣诞节
选SOUTH FORK路线,为 Mt San Gorgonio最热门之路线
唯天寒地冻,人际罕有,唯护林老人和他宠爱的小卡曼
树木都冻掉了裤子
行到高山流水之处
白茫茫林海雪原所在便是今天宿营之地DRY LAKE
天色还早, 先挖坑扎营
煮雪烹茶
冰斧和雪铲,杀人越货,居家烹饪必备
寂静的雪湖边,滋滋的烤肉声就好比动听的音乐
新疆歌舞表演《雪山上羊肉串亚克西》
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b***n
发帖数: 13455 | 20 【暮霭凝香】第二章：女飞贼
作者：snow_xefd
2014-11-02发表
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本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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第二章：女飞贼
“还……还有一串？”那冒名顶替的崔姑娘愣在原处，原本理直气壮的气焰
登时消弭大半，只是口中仍强撑场面倔强道，“人……人家又不知道，还以为你
毁约在先。”
她侧眼看了看周围，扁了扁嘴，委屈道：“还不是你威逼利诱，哄着人家和
你定了约，你可没告诉我，你是要我到这种武林高手满地爬的鬼地方装腔作势。
不管，我不想干啦。”
那小厮一副气定神闲的模样，笑道：“你要只是不想干，这不是走错了地方？
逃下山的路多的很，你怎么绕到库房这边了？”
“你……你没听说过贼不空手么？”她哼了一声，气鼓鼓道，“这回可是我
头一遭走江湖，偷你的剑被逮了个正着，受你一番欺负也就罢了，都到了这种地
方，不带点东西走，以后还做什么飞贼？”
“先不说做飞贼有什么好，这暮剑阁里，你当飞贼很容易做么？”那小厮微
... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 21 说起撸串咱们第一个想到的就是羊肉串了，尤其是新疆的羊肉串更是成了''串''这种饮
食的代名词。但是由于咱们国家地域广阔，每个地区的饮食习惯也不近相同，因此也就
形成了撸串中食材的差异。再就是每个地方都会有自己的特长，而当地人也会将自己的
特产融入到撸串中，今天就让我们看一看东北人撸串都吃些什么。
客观上说东北人的饮食具有很强的包容性，无论是什么风格的饮食都能在这里找到一席
之地，如果恰好能被大多数人所接受的情况下，又会很快的将其融入到自身的饮食文化
中。所以在东北撸串，除了一些及其特别食物外，其余的食物这里都能吃的到，但是有
一些东北本地的食物却在外地比较少见甚至是罕见。
各地都常见的食物就不说了，咱们来看看东北串中与众不同的地方。
鸡爪子是最常见的一种食物之一了，但是如果你细心观察的话，这种食材出现在串店的
概率是非常的小，而东北的串店却把它做出了经典，不过这烤鸡爪子相当考验厨艺了，
毕竟都是皮跟筋一不小心就糊了。
烤蚕蛹可以说是东北串种最具代表性的食物之一，都知道东北人有吃蚕蛹的习惯，因此
撸串的时候怎么能少的了它那。靠蚕蛹外酥里内肉质鲜美，更因为蚕蛹自身所带的独特
香味，吃起来更... 阅读全帖 |
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q*i
发帖数: 78 | 22 这家店的串我觉得已经很好吃了，重口味，爽，有人说咸，我一点都不觉得。不过我对
烤串的bar比较低，就不多说了。
至于菜，还是要我们四川人来评评，我和ld吃过一次，香辣蟹，麻辣香锅，串串香麻辣
烫，一个个来说。
麻辣香锅我觉得能赶上成都本地普通餐馆的水平了，北美还没吃过超过这个水准的川菜
，这是相当高的评价。
香辣蟹的外壳的味道也差不多能赶上成都本地普通餐馆的水平，不过可惜里面的蟹肉入
味不够。
串串香麻辣烫不推荐，有点挂羊头的意思了，差不多就是把烤串往麻辣烫锅里塞进去而
已，烤串的孜然味把串串香的香味都压过了。
总的来说还是很高兴，eastside有多了个不错的川菜和烧烤的选择 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 23 我在西雅图一直买不到羊肩肉，昨天好不容易在fredmayer看到，5.99刀一磅，
赶快买回来，打算烤羊肉串吃。
今天西雅图大雪，超级大，想我来美国就在温暖的南部生活，这还是我来美国第一次
看到
这么大的雪。
腌好羊肉发现家里没孜然粉了，冒着大雪和老公出门去附件的grocery 店买孜然粉
下雪反而不冷了，这么多年没踩过这么大的雪了，反而挺兴奋的。
做法:
羊肉切成半个麻将大小，洋葱切丝，加些水，加些盐，腌2小时
烤箱400F，羊肉串上刷油
烤盘里放些水，羊肉串架在烤盘上方，400F烤10分钟，拿出来撒孜然粉，辣椒粉
翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟，关烤箱。拿出来看看，如果觉得欠火候，400F再烤
几分钟，就可以了。
因为就一小块羊肉，每串5块羊肉，烤了6串，骨头部分可以一起烤，烤好了，骨髓都
化了很香。
如果家里有bbq炉，炭火烤更香
谢谢linearxing和bluepig的方子，吃的老大开心死了。最近胃口一直不好，老大辛勤
工作同时还承担了做饭的任务，晚上我又不想吃饭，老大做了爱心面片给我吃，真香呀
本来没胃口的，竟然吃... 阅读全帖 |
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q***1
发帖数: 219 | 24 鄢然，收到了李哲新的信。看了以后，脸色顿然变了。果然，李哲新变心了。两年，两
年的感情，象一条河流，随着李哲新的离去，而付诸东流了。鄢然，躺在床上。反思着
和李哲新相识的前前后后。鄢然，大专毕业后。市里招考公务员。鄢然很努力，比当年
高考还努力。高考时年龄小不懂事，不用功，只考了个大专。大专毕业了，没有工作关
系到以后的生活，并关系到婚姻，关系一辈子。她下了一番苦功，终于考上了国家公务
员。分配在城东办事处，工作很清闲。这一年，鄢然二十三了。到了谈婚论嫁的年龄。
经人介绍认识了李哲新。李哲新在市医院工作。在医院干的是后勤。父母都是医学院毕
业，都是哈尔滨人。那年他们举家从哈尔滨来到辽宁，那年正赶上他高考由于巨大的变
动，心理调适，种种原因，他没有考上大学。父亲和市医院的院长是大学同学，关系非
常好。他把父亲要来，成为市医院的内科主治医师，医院的中坚力量。他也被分配到了
医院。因为没有专业技术，他只能干后勤。二十五岁，他认识了鄢然。鄢然文静而秀气
，两人相处有两年了。鄢然总觉得李哲新好象心中有隐情。对她不冷不热，两人的感情
也是温吞吞的。象韩国电影中的男女相处，很少亲近。鄢然，起初觉得挺... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 25 新疆美食甲天下 水果清甜羊肉串串香
3月25日14:36:23 文章来源：网易
新疆小吃走神州
多民族的新疆，以民族风情浓郁、瓜果飘香闻名于世，同样，它的饮食文化，丰富而
别具特色。如今，越来越多的新疆小吃正走出新疆，走向神州各地。
烤羊肉串是最具代表典型，提起羊肉串，人们就会想到新疆，提起新疆，就会想起烤
羊肉串。各地烤羊肉串很多，人们都说，正宗的还是新疆的烤羊肉串。
近年来新疆的羊肉串有了许多创新，竹签羊肉串、网油羊肉串，有的还用油炸，原料
基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋清和淀粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更
加鲜嫩。馕坑烤肉、梭梭柴烤肉，燃料不同，风味各异。烤羊肉串、烤排骨、烤羊心、烤
羊肝、烤羊肠……羊浑身都是宝，哪个部分烤来吃都别有一番风味。
除羊肉串外，馕、馓子、拉条子等新疆特色食品在中国内地小吃市场都能找到，它们
不仅丰富了国人的物质文化生活水平，还使很多经营新疆饮食的少数民族商人富裕起来，
他们不仅立足国内，也正逐渐向周边中亚、西亚国家开拓国际市场。 |
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b***n
发帖数: 13455 | 26 本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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为了验证自己的猜测，南宫星特地只是运功调息，并未睡下。
等到耳边茗香的气息渐渐稳定下来，失神的浅眠了大半个时辰后，他侧转过
去，手指钻入茗香紧闭的腿间，在还有些肿胀的花瓣上轻轻搔弄。
不费什么功夫，茗香就被他逗的醒转过来。
本就是她主动送上门来，看到他胯下的阳具又是一副雄姿勃发的模样，她虽
然露出有些为难的神情，还是主动钻进了被中，蜷起身子将那根硬物小心的含进
嘴里，前后抚弄。
弄了一刻，下巴酸得要命，南宫星却还是没有半点要出精的意思，茗香只得
挪开嘴巴钻出被子，娇声道：“小冤家，妾身的下巴都快掉了。”
南宫星捏着她的乳肉，笑道：“那不如换张嘴巴再试试看如何？”
她勉强笑了笑，伸手往下面摸了摸，道：“可……可妾身那边有点发肿，怕
伺候不好小冤家的宝贝。”
“肿了不是更紧，”南宫星微微一笑，手指一探按住蜜户顶上那颗相思红豆，
轻轻一转揉了起来，“反正只要有刚才那么湿，你也不会难受不是。”
“妾身被你弄得魂儿都丢了七八次，身子里的水都快流... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 27 体味浪漫云南花菜 满嘴留香 难舍难离 2
3月4日11:57:54 文章来源：精品购物指南
还有一个十分奇怪的现象，一些本是有毒、不可食的植物，只要产在云南北回归线上
，因为气候和阳光等自然作用，就会自动脱毒，变成了美味的食物，如芦荟、仙人掌、夜
来香等十几种植物。产自这里的芦荟水分少、肉厚，清香无味，有解毒、美容的功效，是
国内的最好的品种。
苦刺花：
花朵有点像槐花，但不是一串一串开，而是一朵朵的小白花。先煮后泡去掉花的苦涩
味，只需用油清炒，略加蒜盐，就是一盘地道的“花菜”。也可以凉拌或做包子、饺子的
馅料，味道鲜美。因其具有清热去火解毒的功效，喉咙疼或牙痛的时候，当地人都会吃它
。
棕包花：
棕榈树开的花朵，一朵一大团，像无数小米粒粘在一起的样子，有点像黄色的鱼籽，
云南人用其和酸腌菜、肉片合炒，味道鲜香。值得一提的是，在云南，只有宝山、腾冲两
地的棕榈树开的花才可以吃，被称为“甜棕”，对支气管炎、肺气肿有一定的疗效；而其
他地区的棕榈树都是“苦棕”，开的花朵味道苦涩无比，不可食用。 |
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r***h
发帖数: 26 | 28 上周刚去的串串吧吃的烧烤。虽然每串的价格比较低（每串不到1快），但每串上的肉
实在太少了，普通人要吃饱算下来也并不便宜了，而且我觉得有点偏咸……服务还可以
。如果追求的是吃尽兴的话不是很推荐。 |
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x***k
发帖数: 20754 | 29 林妹妹不是不在乎那个香串，而是不希得什么臭男人拿过的，注意臭男人才是重点
这些古玩。黛玉是连北静王的鹡鸰香串都不在乎的人，更何况红麝香串之流? 这些物品
若到了赵李之辈，估计要赏玩好几天，做上几首诗，写个几片小考什么的吧？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 30 去东南亚风味的餐馆，沙茶/沙嗲牛肉或者鸡肉是经常会点的一道前菜（一部分原因是
因为一般也没多少选择:))）。既然是前菜，分量总大不了，一般都是小小的3串，顶
多4串，用我们那儿的话来说，总有点儿“到嘴不到肚”的感觉。另外一个，就是我总
也分不清沙茶酱和沙嗲酱的区别。
网上搜了一下，似乎是这么回事儿，沙茶和沙嗲原来是同一个起源的（难怪名字那么相
像呢！）现在通常叫的沙嗲酱原是东南亚地区特有的一种专门用来制作烧烤的酱料，似
乎印尼语的原意就是“烤肉串儿”的意思~一般是由大蒜，红葱头，棕榈糖，花生，虾
酱或者鱼酱还有一些辛香料制成的，后来传入中国，慢慢有了变化，及至今日，已经和
最初的沙嗲酱有了明显的区别--沙茶酱一般不含花生，也没有沙嗲酱那么甜，那么辣，
主要是咸香。潮汕话里面“茶”和“嗲”是同音的，所以现在普遍管这种演变了的产物
叫沙茶酱，以示区别。也因为两样东西其实是同源的，所以也有的餐馆不分，有时候叫
沙茶，有时候叫沙嗲，难怪我总闹不明白~~这些都是我学习的结果，有不对的地方欢迎
批评指正~
另外，就是同样名叫沙茶酱，或者沙嗲酱的，因为产地不同，味道也会有一些差别。在
北美这边常见的... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 31 来源：华商网 2010年12月14日
新兴路“杨翔豆皮涮牛肚”遭举报 豆皮涮牛肚涮出一只死老鼠（看以下帖图）
店方被整改两天验收后昨又开张该店主管初步判断系一厨师故意所为
在餐厅吃饭过半，却突然在锅里舀出一只老鼠。想起自己11日在咸阳市新兴路“杨
翔豆皮涮牛肚”的遭遇，王女士不禁一阵寒颤。目前，有关食品药品监管部门已介入调
查。
锅里发现死老鼠65串菜已吃了44串
12月11日下午1时，坐在咸阳市新兴路“杨翔豆皮涮牛肚”餐厅二楼，王女士讲述
了事情的经过。
当日中午12时许，王女士与爱人刘先生、婆婆一行三人在“杨翔豆皮涮牛肚”22号
桌就餐。吃了一小时后，正用勺子从锅中舀食物的刘先生突然从锅底舀出一只黑乎乎的
东西。
“刚开始还以为是锅里的调料包，仔细一看竟是个老鼠。”王女士说，看到自己吃
饭锅中有老鼠，三人又泛起了一阵阵的干呕，“现在我想起那一幕就感到痛苦。”
随后，记者在该餐厅二楼见到了王女士就餐的22号餐桌。在桌子的正中央，摆着一
口直径篮球大小的不锈钢锅，里面盛着已经冷却的芝麻酱汤和尚未吃完的串菜。用勺子
一舀，一只足有十多厘米长的老鼠就被舀了出来。
清点一下，瓷桶和锅中... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 34 暮霭凝香】第七章：好朋友
作者：snow_xefd
2014/12/07发表
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本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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第七章：好朋友
“你想起来了么？”小星看着白若兰如梦初醒的神情，心头一阵热流淌过，
连微笑也暖了几分。
白若兰点了点头，歪着脑袋打量着他，小声道：“模样我还对不上，不过这
伤疤，除了我家人，应该就只有你一个人知道才对。你是小星，小星星亮晶晶的
那个小星，对吧？”
小星走近她两步，颔首道：“没错，就是那个晚上和你一起在山里冻得打哆
嗦，被你骂没用的傻小子。”
白若兰踮起脚尖比划了一下，道：“你头发长了，个头也高了好多。那时明
明才到我眉头这里哎。”
“男人长得晚。”小星依旧望着她的左臂，柔声道，“你还没告诉我，那伤
疤，如今怎么样了？”
白若兰脸上微微一红，左右看了一眼，确认四下并无旁人，飞快的挽起衣袖，
露出一段雪玉莹白的臂膀，往小星眼前一横，嗔道：“诺，就是这副样子咯。生
平第一遭行侠... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 35 要是有烤炉口味会好很多的。costco的羊腿肉是很瘦，要是local的butcher有卖羊肉的
可以去那里买，听说老金顺还是佳佳附近有个加油站的旁边有个中东店卖羊肉。
我是costco买的羊腿，也很瘦，我就把稍微肥一点的地方烤羊肉串，瘦的地方孜然羊肉
或者包饺子。羊肉大块洗净吸干水再切小块，拿盐腌一下，我放了点buttermilk，可以
让羊肉嫩一些，然后放点植物油，串的时候肥瘦间隔的串，你要是有烤羊肉串的架子也
可以后撒盐、孜然和辣椒粉。国内烤羊肉串其实就这些料，其他都不正宗。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 本周六（1月18日）第二期《人生第一次》将以家庭为单位进行“残酷”的大比拼。上期节目中对女儿哭闹还束手无策的钟丽缇变身“全能神妈”，既当爹又当妈，为了保护女儿还受了伤；小沈阳也不再像首期节目那样一直表现出“淡淡的忧伤”，为了圆女儿梦走乡串户大力施展“阳仔魅力”！
合家欢
继浙江卫视第二季《人生第一次》上周六首播后，钟丽缇女儿Cayla人气爆棚，成为新一代“萌主”，和第一期其乐融融的“大家乐”不同，本周六（1月18日）21：10第二期《人生第一次》将以家庭为单位进行“残酷”的大比拼！上期节目中对女儿哭闹还束手无策的钟丽缇变身“全能神妈”，既当爹又当妈，为了保护女儿还受了伤；小沈阳也不再像首期节目那样一直表现出“淡淡的忧伤”，为了圆女儿梦走乡串户大力施展“阳仔魅力”！
辣妈钟变身“超级神妈” 为保护爱女还受了伤
本周《人生第一次》的四组明星家庭不再一团和气，在新一期节目里将会进行“不近人情”的大PK，通过比赛来决定胜负，激烈的氛围瞬间升级。而本周节目中，钟丽缇摇身一变成了一位无所不能的“超级神妈”，为了保护爱女还受了伤！
在之前节目中，辣妈钟丽缇的“洁癖”让观众印象深刻：入过扫把爷爷家茅房... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 37 我以为大家都会呢。
costco的羊腿肉留下了相对肥的地方，切小块，用盐腌一下，少放点buttermilk可以使
牛肉更嫩一些。我还少放了一点点现磨的黑胡椒去腥，不放这个也行，国内炭烤的羊肉
串都不放。然后再放些植物油拌一下。主要是这里的肉太瘦了，要是你能在local的肉
店买到肥点的羊肉就不必拌油了。然后腌个15分钟让其入味。肥瘦相间串上串，撒辣椒
面和孜然，也可以腌肉的时候拌进去，也可以烤到半熟撒上去。
预热烤箱450F，倒数第二层烤8分钟，然后放上层broil3分钟。
要是你有烤羊肉串的器具可以炭烤，就所有的调料可以边烤边撒上去，就辣椒面、盐和
孜然调味即可。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 38 第三季第17回《总政歌后变淫后，正鞋美女是破鞋》
书接上回，这17号被人突然喊出名号，心里惊了一下，回头一看，那是这个军医院的副
院长，一个内科专家吴大夫。吴大夫认识国安部的邱副部长，故而见到了自然热情打个
招呼。
看官必然诧异，这邱进如何又是广隶一伙的呢，这个说来有些话长了，这里面几个帮派
交合在一起，故而也不是三言两语可以解释的清楚的。只是这邱进原来乃是团派的干将
，深得古月帝器重，自然也和令狐交好，而令狐在独子被广隶设计谋杀以后，竟然神智
不清，反而要和广隶联手起来了，这就拉着一帮手下和山西老乡一起卷进了广隶的备份
计划，其实两个都不信任对方，只是都想借着对方的实力为自己买单，大家都想踩着对
方的肩膀往上爬，谁想到这个说松不松，说紧不紧的临时组织能量倒是巨大，一时间搞
得西七帝不敢轻举妄动了。
等到十八大以后，古月帝渐渐知晓了令狐在背后自成一派，野心颇大，有些生气，可是
，毕竟是多年的心腹，鞍前马后，劳苦功高，加之令狐反复辩解，说是和广隶的临时苟
合乃是为了弄清独子被害的真相，非有夺嫡野心，这古月帝听着心也软了，故而还是要
保着令狐，和西七帝这里就私下交易了。西七帝这里答应暂时不... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 154 | 39 看起来很香的样子 好馋啊 呵呵 在这边也买过羊肉 不过感觉没有国内的羊肉香 就是
感觉没有羊的那股膻味 好怀念在国内手抓20多串羊肉串 大口喝啤酒的感觉 |
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S********t
发帖数: 18987 | 40 高山煮雪羊肉....串, 不香不要钱
时近年底, 去过个纯白的圣诞节
选SOUTH FORK路线,为 Mt San Gorgonio最热门之路线
唯天寒地冻,人际罕有,唯护林老人和他宠爱的小卡曼
树木都冻掉了裤子
行到高山流水之处
白茫茫林海雪原所在便是今天宿营之地DRY LAKE
天色还早, 先挖坑扎营
煮雪烹茶
冰斧和雪铲,杀人越货,居家烹饪必备
寂静的雪湖边,滋滋的烤肉声就好比动听的音乐
新疆歌舞表演《雪山上羊肉串亚克西》
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Hmmm, yammy
次日,整装待发,红线路上,蓝线路下
寂静的雪山,
回首俯瞰雪湖
顶峰在即
奇妙的天光
得道
附:
http://www.localhikes.com/Hikes/DryLak |
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f******g
发帖数: 13917 | 41 这些天百合开的很带劲，想起四溢，都香了几周了。
加上这些天东北温度低（白天80度，夜间只有50来度），所以，能更持久些。
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
吃货们的虎皮百合，刚开。像一串一串的灯笼似的，很高很好看。 |
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c*******g
发帖数: 265 | 42 本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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这一串问话开头还是气势十足的质问，问到最后一句，却禁不住漏出了满心
担忧，崔冰把碧痕回鞘，咣当一下丢在桌上，也不等南宫星回答，便道：“这么
贵重的宝剑，我可要不起，你……你拿去赶紧还给碧姑娘，说不定……人家还能
饶你一条小命。”
南宫星看她星眸微润忧心忡忡的样子，心中一暖，握着她的小手拉她一起坐
下，柔声道：“你放心，这把剑不是我偷回来的。你想当天下第一女飞贼，也不
能看谁都妙手空空不是。再者说，碧姑娘这么高的功夫，她不点头，我拿的到这
把宝剑么？”
崔冰鼻头都有些发红，狐疑的侧目看他一眼，疑道：“那她的剑怎么会在你
这儿？这把剑都成了她的标志，怎么可能随随便便就给了你。你……你还把它许
给我当报酬。”
南宫星笑道：“既然你也知道，她有个这么显眼的标志，那她恰好不打算再
那么容易被人认出来的时候，自然就不想再带着这么个累赘。”
他轻轻抚着她的手背，道：“不管怎么贵重的东西，既是死物，便总有个价
码，碧姑娘不再需要这个累赘，又恰好需要一... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 43 新疆美食甲天下 水果清甜羊肉串串香 2
3月25日14:36:20 文章来源：网易
新疆饮食提倡绿色
新疆饮食给人一个明显特色，即提倡绿色。吃新疆的小吃，甚至维吾尔的家宴都能体
会到这一点。哈密瓜、葡萄、巴旦木是必不可少的。新疆是著名的瓜果之乡，因该地日照
充足，该地瓜果格外香甜，新疆各族人民长期以来也形成喜食瓜果习惯，维吾尔族老人在
世界上特色长寿，经研究表明，也与他们喜吃瓜果、干果等绿色食品习惯有关。
按维吾尔风俗净手三次后，便被邀请到靠门左边的一间屋子上炕品尝维吾尔美餐。室
内的墙上用彩漆绘着精美的维吾尔图案，炕上早就铺好地毯，摆满了各种时尚的瓜果。炕
一面约有五米长，铺着黑底金色花纹的棉褥，棉褥前铺着金丝绒的餐布，金丝绒上面铺着
白色塑料餐布。银盘子装着的五小碟干果、西瓜、香蕉、糖果、酸奶整齐地摆满了餐布。
茶水后，主人给每人上了一小碗面，面细而精到。接着就是大串的烤肉串。第三道是
被称为“羊杂碎”的食品，里面有被称为“米肠子”和“面肺子”的食品。最后是大块羊
肉和汤面。整顿饭丰盛而香甜。 |
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k****i
发帖数: 1504 | 44 体味浪漫云南花菜 满嘴留香 难舍难离 4
3月4日11:57:39 文章来源：精品购物指南
特简单，就是把新鲜的苦菜摘干净连根带叶子洗净放到盘子里，再上一碟甜面酱。别
看简单，这苦菜可是一好东西。不仅营养价值高，药用价值也很丰富，可以增强免疫力、
促进伤口愈合。
槐树花包子，也是家常的主食，国人早有吃槐树花的历史了，不同的地方有不同的吃
法。我家的吃法，就是把一串一串的槐树花用开水烫过，再用油稍微炒一下，加上一点点
的肉（也可用火腿或午餐肉）、一点点的葱和青菜，加香油、酱油、盐、糖、味精，馅就
做好了；包子皮是那种发面的才好吃。我妈妈用这种方法做成的包子，清淡香甜。
她总要我多吃几个，我妈说，槐树花可以祛毒清血，还可以明目（我没有考证过，至
今不知是真是假。不过我一直没有戴眼镜）。现在外地，不在妈妈的身边，写了这两味入
餐的花和草后真怀念过去常吃的苦菜和包子，现在想想，它们还有一大优点，就是热量低
，吃了不怕胖。 |
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v********n
发帖数: 22 | 45 看了两个帖子，今天一行6人鉴定完毕！
羊肉汤：味道非常腥，加了点白醋，稍微好点，实在不是那么好喝。前面一个帖子说可
以免费refill，完全不可以啊！就是奇怪，第一次听说居然喝汤还有免费refill.....
麦当劳吗？
炭烤羊肉串，牛肉串，羊腰不错，不过对男生来讲，估计20串可以吃饱吧，1刀一串
其他的：garbage............特别是麻辣烫，自己去买包料估计都比这种味道好
主食我们只吃了花卷，天哪，怎么连面都是黑乎乎的，而且大家都在说没有一点葱花味
....不如去顶好买来半成品自己蒸。我们问了问有没有蛋炒饭，没有！有没有米饭，没
有！
我们一行6人，男生居多，敞开肚子，完全吃饱了，一共花了120块，晕！
只有一个小妹服务员，进去等了半天没水喝。。。上菜很慢！！
对了，可能我们6人都喜欢吃川菜，或者麻辣的，对这种东北的所谓的“麻辣串串“，
实在是没有兴趣。
我都懒得拍照了。。。是牛是马，自己去遛遛。反正我再也不去了。打死也不去了。。
。。
突然很想念成都，金色夏威夷下面，那个烧烤店，妈呀，真是好吃的不得了..........
...... |
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c**********g
发帖数: 1607 | 46 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 奔几张昨天看超级杯的烤羊肉串照 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 7 00:43:57 2012, 美东)
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 奔几张昨天看超级杯的烤羊肉串照
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 7 00:41:34 2012, 美东)
昨天下午，烤肉看球，顺便过元宵了
穿好的羊肉串
烤ING，想起羊肉串在火上烤的滋滋响的声音，我口水又下来了。
烤好的羊肉串。撒上孜然和辣椒粉，比神马庙会卖的5块钱3串好吃太多了
苔条黄鱼。国内带来的苔条，刚炸完那个香啊。。。
今天早上的汤圆。加了酒酿和蛋
这几天吃喝多了点，明天开始要节食减肥了，好日子没了。
对了，祝大家元宵节快乐哈！！！ |
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b***n
发帖数: 13455 | 47 暮霭凝香】第三章：夜深人不静
作者：snow_xefd
2014-11-09发表
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本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。转载请保留
此段。多谢。
写东西这事儿还真是得专心致志才行，最近频繁分心导致了一些奇怪的结果。
比如在平时存的小片段里写出了这样的句子。
“楼下的男人手里捧着一束装点精致的香坂百合。”
一字之差意思差了很多阿喂！
细思极恐啊这鬼场景！
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第三章：夜深人不静
崔冰和小星一齐看着白若兰，白若兰却并未看到他们。
刚一踏入别庄，她就微蹙眉心望向一个奇怪的方向。那里并没什么值得留意
的人物，有的，只不过是围护着新娘子所在小筑的那道院墙。
崔冰心里莫名有些着恼，暗暗捏着小星手掌的指头忍不住又加了几分力道。
小星并不言语，只是偷偷在她掌心里挠了两下。
肚子里闷笑了两声，崔冰不愿再看着那边，便径自扭过了身，打量着被围的
水泄不通的厅门。
白若兰略显不满的盯着那堵墙看了一会儿，樱唇半启，无声的叹了口气，视
线在这群江湖人身上兜了... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 48 又是周末的晚餐，屋外细雨连绵，初暖乍寒的气息依然会扑面而来，裹着冷意，这种天
气，懒得外出......
趁着家里食材较足，玫瑰花还没有凋谢，那就再次应景，吃西餐吧。
sweet basil Limonata
2杯的鲜榨柠檬汁，1杯的糖和开水的混合，2杯的vodka,4杯的soda，半杯的新鲜basil,
调匀，最后加冰块就好。
沙拉，依然喜欢水果口味，加上最爱的黑橄榄，芒果丁，牛油果丁，最后撒上parmesan
cheese, 选择钟爱的dressing,就好了。
海鲜汤：三文鱼，蟹肉，虾块，芝士熬成的汤，最后放的西兰花。
麻辣串串香，鸡胸肉切成条状，用盐，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，橄榄油，辣椒碎，拌
匀，腌制1小时冰箱，竹签串串，烤箱350度，rosemary一根放在串上，烤熟就好。
这次忘了拍照啦，用上次的图片代替哈，都一样的啦～
香葱土豆泥：土豆切块煮熟，空水，加butter一块，牛奶半杯，捣碎土豆成泥，加盐，
黑胡椒，最后葱珠，拌匀，出锅。
蒜香三文鱼：三文鱼与红葡萄酒，蒜蓉，fresh parsley,橄榄油，半杯鲜榨的柠檬汁，
拌匀腌制1小时冰箱。热锅，上油，每一面3-5分钟... 阅读全帖 |
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发帖数: 479 | 49 正在吃着玫瑰香葡萄，甜甜的汁水里隐藏着玫瑰的滋味，吃下去好像在探求一种不知所
措的根源。
这个故事好糗，一日表姐打电话来约我吃饭，电话里笑的前仰后合的还说给我带玫瑰香
葡萄，乐的就跟她们银行的钱全归她了似的那么开心，我还以为有什么好事，就答应下
了。
那日好像吃烤肉，我进门的时候看到表姐和姐夫还约了一个男生，没想到冤家路窄啊。
我表姐比我大一个月正，因为个子比我矮一头，所以走到哪里似乎我都是姐姐，也或许
因为我主意大吧，她总是听我的。
那时候到了暑假，不是我住她家，就是她住我家，小时候我家住鼓楼附近的胡同里，整
条街的人似乎都相熟，祖祖辈辈吧。60号院深处有一人家，窗子是那种彩色镶嵌玻璃的
，屋子里总有点神秘的气息，他家有一个男孩子，比我大几岁，一副颜色苍白的样子，
吸引我的不是他，是他们家屋前的葡萄架，低低的好大一片玫瑰香。站在远处就能闻到
那种让我沉醉的味道。
一个夜里我拽表姐溜出来玩，她说怕黑想回去，我不依，提议去偷葡萄，于是我摘了给
她，她就用手绢兜在怀里。摘了好几大串，她总是在那里小声的说，快走吧。后来我们
跑回家还被爸妈发现了。
同桌吃饭的时候，表姐问我认识那男生吗？我答： |
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