M********t
发帖数: 5032 | 1 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 365 | 2 主料：猪肉馅，香干，白豆腐
辅料：盐，生抽，麻油，姜粉，剁椒，料酒，八角
1. 将生的猪肉馅放在碗底，加料酒，姜粉和盐拌匀
2. 将香干切成小片，加生抽，料酒，姜粉拌匀
3. 白豆腐切成片，抹上细细的盐
4. 将切好的香干和白豆腐码在肉馅上，这样蒸出来就会有香味
5. 码好豆腐后铺上剁椒和八角，浇上生抽和麻油，上锅蒸20-25分钟
6. 蒸好后撒上少许香菜即可
好吃又不胖哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
更多我做的美食：
http://blog.sina.com.cn/cupkitchen |
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F*******t
发帖数: 2186 | 3 史料汇集：
红军将士的茅台酒情结（节录） -
中国贵州茅台酒厂有限责任公司
红军将士的茅台酒情结（节录）
《红军长征在贵州史料选辑》（贵州社会科学编辑部、贵州省博物馆编1983年出版
）记载毛泽东的警卫员陈昌奉1964年12月谈话：
记得到了仁怀，主席开玩笑说：“到产酒的地方了，要喝酒的赶快喝。”主席的马
夫老于用个长竹筒把中间打通以后装酒，抬着走，就像机关枪，这次数他带的酒最多。
那时到仁怀，群众没有怎样走，因此可以大量的买到酒。主席还跟我们谈到为什么茅台
酒有名的道理。
《朱德和康克清》（中国青年出版社，1992年版）载：
进入土城，果然见到商店里摆满一缸缸的茅台酒，正在传达遵义会议精神的红军指
挥员们，还愁没法好好庆贺一番呢，这下可好了。
进城之后，后勤供给部门的同志已经和店主、厂家办好手续，抬来了酒。人们纷纷
拿出小搪瓷碗、漱口缸，舀出甘醇清香的茅台酒，咕咚咕咚地喝起来，连下酒的菜也不
要。有些人还聚拢在一起划起拳来。拳令都是现编的：“一定胜利”、“双抢兵倒大霉
”等等，像过年一样热闹。
朱德尽管军务繁忙，仍然抽空到战士中间去热闹一番。他举起碗向干部战士祝贺、
问... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 4 宝宝版那边做合集了，我把剩下的讨论转过来吧。
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clonebar (土星科学院院长) 于 (Thu Jul 21 00:55:05 2011, 美东) 提到:
fivestone:
，而只是一些经验的积累。是否是这样？所以虽然口头上承认古代的医案，但不相信这
些是中医理论实践的结果。
xxx这个怎么说呢，也对也不对。中医当然是根据中医理论作出的判断和治疗。正是这
些判断和治疗没有证据证明真实，有效，可重复，反证了中医理论的虚妄和空洞。
我承认的是古代医案的事实存在，否认的是中医对其因果关系的解释。中医的解释正是
中医理论的实践，但是这个解释我不同意，因此又再次促使我否定中医理论的真实性和
客观性。
fivestone:
你可能相信针灸的效果，但可能否定针灸是经络循行原理的具体应用。不知我说的对不
对。
xxx针灸可能有些效果，但是跟经络无关。而且多数针灸的效果都模棱两可。文革前大
搞中西医结合，那个时候推广针灸镇痛刨腹产。。。一边刨腹一边问你，痛吗？痛吗？
多数人都说不痛不痛... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 被查获非法使用地沟油制售食用油的浙江省宁海县一处粗炼地沟油的作坊。 新华社发
从下水道里捞取的泔水，经简单数道工序炼制成地沟油，再经过加工和包装，最后竟成为粮油经销店里的精制食用油。
有毒有害甚至可能致癌的地沟油为什么能流向餐桌？近日，在公安部的统一指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。
大走访牵出地沟油线索
2011年3月，浙江省宁波市宁海县公安局治安大队在“大走访”开门评警中接到群众举报，有一伙人在各饭店高价收集餐厨废弃油脂。3月28日至30日，警方采取行动，先后抓获专门收购、粗炼地沟油的黄长水等6名犯罪嫌疑人。
宁海县桃源街道隔水洋村，沿着农田小道往里走数百米，穿过小树林和农作物，灌木丛旁一口盛满了深褐色浓稠液体和废物的大缸呈现在记者眼前。用来搭建简易炉灶的几块破砖已被熏得乌黑，蚊子满天飞。
据嫌疑人黄长水交代，他将收购来的地沟油转售给了江苏东海和山东平阴的商户，而且“来收购的人要对地沟油检测酸价”。
通常情况下，只有生产食用油才需要测定酸价。案情重大，浙江省公安厅高度重视，组织专门力量进行深入侦查。案件上报后，公安部高度重视，立即... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 7 六十五
第二天早晨上班的路上，张达特意注意了一下那段路。确实是有一家在盖房子。边上也
有那座工棚。他心里总算稍微地松了一口气。但是那老头怎么能在二十分钟之内让那堆
剩下的沙土消失，真是不能想象。
随着公墓越来越近，张达的心也提在嗓子眼。果然没出他所料，十多名警察早就在那边
勘察现场了。张达的心里又紧张了起来。
下了出租车，张达一边向管理处的门口走一边向松树林那边张望。山坡上拉了长长的隔
离带，还有警察在带相机在地上拍来拍去。
“来了啊，早啊。”张达只注意看那边的情况，连别人和他打招呼都没注意到，吓了一
大跳。
张达转过身来，看到眼前和自己打招呼的人吓得差点跳起来。眼前不是别人，正是昨晚
已经死掉的关老师。
“你，你……”
“我怎么啦？”关老师虽然脸色很白，但还保持着谦谦的君子风度。
“没事。”张达的汗已经滴落了下来。
被送到刑警队以后，他也被问了不少的常规问题。还好终于没被看出什么来，顺利地给
送回了公墓。
所有人就这样静静地呆着，在回忆徐会计的音容笑貌，在感叹人世的桑海浮沉，在猜疑
到底谁是凶手。时间就这样停留在这个难熬的下午不肯离去。
我实在有些受不了孙所长那犀利的目光。拿起毛笔和... 阅读全帖 |
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m***3
发帖数: 122 | 8 我回去有时间的话几乎天天吃 -
(怎么加图啊？）
甜薯奶
甜薯奶—海口细滑可口诱人香味扑鼻甜薯奶是一种老少皆宜的小吃，虽然它的名字里有个“奶”字，但
是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶，是因为它煮熟后，米团细滑可口诱人，汤汁浓白像牛奶。
甜薯奶两种： 一种是甜的、一种是咸的。这种小吃的做法简单，首先把大米放在水里浸泡后，磨成粉
浆；接着把甜薯去皮，磨成糊状，把两种原料混合在一起，充分搅拌后，放在一边待用。等锅里水烧
开后，左手抓起一团原料，握拳状，轻轻一挤，再将球状糊浆刮到滚水里，煮熟以后，就可以加调料
了，爱吃甜味的加红糖和生姜片，不仅好吃，而且好看。爱吃咸的，就比较讲究了：先从锅里盛出一
碗甜薯奶来，洒上一些炒熟磨碎的芝麻，滴上几滴上好的香油，加上一大匙海南特产的鲜虾酱，再倒
入一些辣椒油，香味扑鼻的咸味甜薯奶就做成了。
甜薯奶 以前，摆卖甜薯奶的小摊多集中在海口得胜沙路的西庙、博爱南的东门、西门、南门、水巷口
一带。因为这种小吃都是现煮现卖，小贩们一般都是上午备料，加工，到中午才开始摆卖。小摊贩们
先是选好一处人来人往的地方，架好一块小木板，摆好几摞粗瓷小碗，地上再放上几张小凳子 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Shanghai
标题： 上海有哪些著名的特产，美食，小吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:09:27 2017,GMT)
上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹
壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有
北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。
1、生煎馒头
南方叫包子，北方人叫馒头，生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清
水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较
流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很
有名气。
口感 （表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁）
2、开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。开洋葱油面是上海市湖滨
点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
口感（食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富）
3、荠菜肉丝炒年糕
看看这... 阅读全帖 |
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y*f
发帖数: 2202 | 10 zt
西洋参, 泛指American Ginseng ( 学名Panax Quinquefolium)。威州蔘农称之
为‘Shang”，与“参”的发音很近。
花旗参： 国内现在为了区别美国与加拿大的西洋参， 将美国原产西洋参称为花旗参，
而用美国
种子在 加拿大出产的花旗参称为西洋参
俗话说，不怕不识货， 就怕货比货。今天就来自威斯康辛与中国及加拿大生产的西洋
参作个
比较，供大家参考。
望闻问切是中医诊病之道，判断真假花旗参 我们需用“望、闻、吃”三个方法来鉴别。
威斯康辛花旗参（西洋参）特点总结：看着太老； 闻着太香， 吃着太苦。
细细说来如下：
1. 看着太老： 一是皱纹太多太深，既有横纹， 像年轮，又有竖纹,(大的皱纹），竖
纹是冷藏
之后阴干失水的结果， 目的是让淀粉糖化，产生极强的先苦后甜（回甘）的口感。二
是 颜色灰
暗， 主要是威州蔘产地土壤肥沃发黑，加工时一般保留有薄薄的一层细土。二者相加
显得特别老
难看，而加拿大参及中国蔘一般很干净，多数颜色浅黄 （后者偏白），表面光滑，看
着漂亮但回
甘很差。
2. 闻着太香：有多香？新蔘一磅打开包装香味扑鼻（满分十分可打九分）... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 11 那只狗死掉以后，如果还新鲜的话，可以做菜，有好多种做法
【菜 名】 狗肉煲
【所属菜系】 粤菜
【特 点】 肉质软烂，异香极浓。
【用 料】 狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐
，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。
【制 法】 狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱
，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤
，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花
生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法：
【菜名】 焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克
，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个
。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量
清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 12 那只狗死掉以后，如果还新鲜的话，可以做菜，有好多种做法
【菜 名】 狗肉煲
【所属菜系】 粤菜
【特 点】 肉质软烂，异香极浓。
【用 料】 狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐
，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。
【制 法】 狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱
，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤
，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花
生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法：
【菜名】 焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克
，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个
。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量
清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 14 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35171
儿时面包在中国是比较富贵的食物，只有学校春、秋游时，才能从母亲那儿要到两角钱
，买个面包带上。中国的面包多是甜的，在食糖很金贵的年代，甜味剂用糖精替代，味
道怪怪的。有的同学家里有钱，带的是蛋奶面包，大家都很羡慕。儿时吃的面包都很松
软，不耐嚼。孩子好动，面包放在书包里，背着书包玩到中午，面包大部分都碎了，成
了面包屑，无法咬着吃，只好倒进嘴里，一不小心呛到气管里，咳得眼泪都出来。
后来插队到东北，考上了吉林大学，同学中有家在哈尔滨的，放假探亲后带回一种硕大
无比的“大咧巴”面包，直径一尺多，三斤粮票一个，据说是当年俄罗斯“老毛子”遗
留下来的文化遗产，味道咸中带酸，非常耐嚼抗饿。若是再夹几片蒜味扑鼻的秋林“里
道斯”红肠，便更是美味了。当时吉大有外籍教师，他们会托哈尔滨的学生回家时给他
们梢一个，说是跟外国的面包差不多。
毕业后分配到昆明教书，云南曾经是法国的势力范围，至今买东西还是论公斤计价。当
时金碧路上有一家咖啡店，供应越南咖啡和云南产的小粒咖啡，味道... 阅读全帖 |
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p*d
发帖数: 70 | 15 杭 州 新 名 菜
椒盐乳鸽 乳鸽金黄香辣鲜嫩 杭州大厦锦园酒楼
蒜香蛏鳝 鳝蛏滑嫩蒜香扑鼻 蓝宝大酒店
明珠香芋饼 芋饼洁白咸蛋如珠 宏都宾馆
莲子焖鲍鱼 鲍鱼鲜香莲白菜翠 东方大酒店
竹叶子排 子排糯美造型别致 东方大酒店
浪花天香鱼 鱼肉滑嫩形似浪花 花中城大酒店
鲍鱼扣野鸭 原汁扣蒸清鲜馨香 楼外楼菜馆
纸包鱼翅 鱼翅绵糯形美味美 楼外楼菜馆
西湖一品煲 料多质精营养丰富 楼外楼菜馆
白玉遮双黄 鱼丸白嫩膏蟹鲜美 五洋宾馆
特色大王蛇 酥嫩肉滑香味扑鼻 杭州人家大酒店
香包拉蛋卷 色泽金黄外脆内嫩 赞成宾馆
白沙红蟹 蟹红盐白脆香鲜嫩 顺风大酒店
芙蓉水晶虾 虾仁滑嫩芙蓉滋润 好阳光大酒店
钵酒锔石蚝 生蚝红亮酒香浓郁 钜丰源大酒店
翠绿大鲜鲍 鲍鱼酱红芦笋嫩绿 新花中城大酒店
稻草鸭 整鸭酥烂稻草烟熏 新花中城大酒店
开洋冻豆腐 豆腐软韧清鲜入味 新桃李园大酒店
树花炖土鸡 绿色食品强身健体 新新饭店
砂锅鱼头王 鱼头滑嫩汤浓味醇 福禄寿大酒店
笋干老鸭煲 鸭酥不烂汤油不腻 张生记酒店
脆皮鱼 鲤鱼脆嫩酸辣红亮 万家灯火大酒店
山龟煨王蛇 山龟原味醇美滋补 太子楼大酒店
亨利 |
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d******a
发帖数: 32122 | 16 黑扎营无影野鬼 第四十四章 霍金柱道出玄机 曹大年加以确认
一直到一月十七日晚上，李云帆都没有等来刘局长和郑峰。
太阳在午露了一下脸，就藏到云层里面去了。到傍晚的时候，天空阴沉得更厉害了
。吃晚饭的时候，葛大爷说，八成又要下雨了。
果不其然，八点多钟的时候，天空就飘起了小雨，不一会就大起来了。
每个人的心里都憋着一股劲，雨更增添了同志们心的烦躁，自从李云帆他们进驻黑
河以来，这是一个最清闲、最无聊的夜晚。
吃过晚饭以后，葛大爷过来喊同志们到大梁村去听书，大梁村请来了两个说书的瞎
，已经说了两个晚上，今天晚上的内容是《卢俊义上梁山》，大家都没有什么兴致，所
以就没有去，要说讲《水浒》，谁也没有陈老师说得好。李荣提议请陈老师说一段。
说就说一段吧！二墩也来了，他要摆渡，所以没有到大梁村去听书。
说什么呢？史可染提议说一说梁山一百单八将的结局。
“要说《水浒传》一百零八将的结局，无外乎是五种结局，得以善终的有三种结局
：第一种是阮小七，他因为平定方腊之后穿了一下方腊的龙袍，金銮殿上，皇上论功行
赏的时候，高俅上奏，说阮小七穿了方... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 设在上海浦东的门店，一阵久违了的鸡汤香味扑鼻而来。这家鸡店的两位老板，几个月前还是英特尔公司的高级工程师，曾经拿着50万的年薪，过着“金领”生活。
《新闻晨报》报道，为了要寻找20多年前鸡的香味，这两个上海人毅然辞职，并在福建山区建起养鸡场。他们已在福建山区生活了120天，两天前首批2000多只鸡刚刚出栏。
辞高薪为寻找鸡该有的味道
李烨、秦超的养鸡场在福建山区，距离最近一个村庄王元仔有1.5公里。“一切都是从零开始，鸡笼、宿舍、培育室、厕所都是自己搭建的。”山里毒蛇、野猪出没，手机没信号，想打个电话得爬上山头，冲着电话吼。尽管如此，每天生活在山区的秦超自得其乐：每天上午7点，他将鸡放出笼，然后搬个小板凳，在一个废弃水库钓钓鱼，看着鸡满山跑。偶尔有狩猎队打到一只野猪，他还能打打牙祭。“不用过朝9晚11的生活，其实挺自在。”
两个上海人舍弃年薪50万元的工作去养鸡，几个月前，这件事在朋友圈中引起了轩然大波。父母尽管没有反对，但依旧有点不理解。“父亲问我，你养出的鸡能有什么不一样？”
李烨显然有自己的想法。他说，现在吃什么都觉得不安全，尤其是鸡，根本吃不出以前的味道。由于担心激素影响，很多... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 图为：待制作的蝗虫（左）和竹虫食材
图为：华农昆虫宴现场
青虫泛舟、竹灵精怪、金蝉脱壳……听着这些新颖的菜名，若你知道这些菜肴的食材是蝗虫、竹虫、蛆虫等昆虫，您还敢动筷子吗？
昨日，在华中农业大学举行了一场昆虫宴，数百学子前来尝鲜，50余斤昆虫被“一扫而光”。活动主办方介绍，举行这场宴会并非是为了美食，而是通过这种方式让更多人学会正确认识昆虫。
蝗虫蜂蛹挺抢手
学生大厨共烹昆虫宴
昨日上午11时，华农桃园食堂外架起10套炊具，该校植科院的数十名学生一身厨师打扮，以竹蛹、蜂蛹、无菌蝇蛆、蝗虫、竹虫为原料，辅以鸡蛋、白菜、孜然等食材，煎炒烹炸，各施手艺，共烹昆虫宴。一时间，香味四溢，让不少前往食堂的学生转道来此，一品昆虫盛宴。
记者端起一道名为“八方会客”的菜肴品尝，入口很脆，香味扑鼻。制作者、华农食科院学生陶晗介绍，这道菜以蜂蛹和蝗虫为主料，加少量香油、酱油、干辣椒爆炒，这样一盘“八方会客”就完成了。
另一桌上，香喷喷的“黄金饺”也成了抢手货，制作者是华农食科院学生江亚兵，这个北方小伙以蜂蛹、鸡蛋、白菜、香菇为馅包的饺子，吃起来鲜嫩弹牙，成为最受欢迎的菜肴之一。“昆虫包在皮里，吃起来顾虑... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 19 司马懿大传 一 观新军校场遇恶少 看猛虎洛阳显英才
东汉未年，天下纷争。宦官与外戚争权夺利。一方面灵帝献虎讨欢，一方组建新
军邀宠；人群中，有两帮少年对峙：“我叔叔是新军校尉曹孟德！”“我爹爹是 京兆
尹司马建公！” 汉灵帝中平五年。 动荡朝代中最不平静的一年。 以宦
官张让、赵忠为首的“十常侍”宦官集团与外戚、大将军何进争权夺利，矛盾演化到白
热化的阶段。 何进是何皇后的哥哥。他们深知灵帝是个喜怒元常而又宠信宦官的
主儿，在王美人为灵帝生下个儿子后，生怕失宠而被废遭贬。便绞尽脑汁，煞费苦心地
讨好灵 帝。何进见灵帝每日不理朝政，不是在裸游馆偎红依翠，便是在西园斗狗玩鸡
骑驴车，便投其所好，以重金让人捕捉了几只猴子和一只老虎，进献灵帝消遣。
“十常侍”听到消息，赶紧密谋策划，借口保护皇宫，防止黄中军余党造反，建议皇上
组建一支护卫京师安全的西园新军。这新军的统领便是“十常待”之一的 赛硕。
这天，风和日丽，是何进向皇上进献猛虎的日子，也是新军成立的日子。 整个洛
阳城轰动了。天不明，人们就涌向街头翘首以望猛虎，涌到校场观看新军军威。
等着看热闹的人群前头，早早就来了... 阅读全帖 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 20 楚天都市报讯 青虫泛舟、竹灵精怪、金蝉脱壳……听着这些新颖的菜名，若你知道这
些菜肴的食材是蝗虫、竹虫、蛆虫等昆虫，您还敢动筷子吗？
昨日，在华中农业大学举行了一场昆虫宴，数百学子前来尝鲜，50余斤昆虫被“一
扫而光”。活动主办方介绍，举行这场宴会并非是为了美食，而是通过这种方式让更多
人学会正确认识昆虫。
蝗虫蜂蛹挺抢手
学生大厨共烹昆虫宴
昨日上午11时，华农桃园食堂外架起10套炊具，该校植科院的数十名学生一身厨师
打扮，以竹蛹、蜂蛹、无菌蝇蛆、蝗虫、竹虫为原料，辅以鸡蛋、白菜、孜然等食材，
煎炒烹炸，各施手艺，共烹昆虫宴。一时间，香味四溢，让不少前往食堂的学生转道来
此，一品昆虫盛宴。
记者端起一道名为“八方会客”的菜肴品尝，入口很脆，香味扑鼻。制作者、华农
食科院学生陶晗介绍，这道菜以蜂蛹和蝗虫为主料，加少量香油、酱油、干辣椒爆炒，
这样一盘“八方会客”就完成了。
另一桌上，香喷喷的“黄金饺”也成了抢手货，制作者是华农食科院学生江亚兵，
这个北方小伙以蜂蛹、鸡蛋、白菜、香菇为馅包的饺子，吃起来鲜嫩弹牙，成为最受欢
迎的菜肴之一。“昆虫包在皮里，吃起来顾虑少些。”江亚兵说，除了味... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 21 这是一位83岁的耄耋老人的真实回忆录，生动地记录了作为穷孩子的作者赴伪满洲国读
书时，历受日本奴化教育、寒窗十载期间的亲身经历，以及在伪满洲国所经历、所见闻
的真实往事，是中国第一部关于伪满洲国的长篇纪事。无论故事还是语言，都非常精彩
，或震撼人心，或令人扼腕，或触目惊心，或引人深思……
作者过客，是一位生于1930年的耄耋老人，本名宋永林，国家退休老干部。祖籍山
东，生于河北，童年随养父到黑龙江，因缘际会成了伪满洲国那段历史的见证人。毕业
于哈尔滨工业大学，曾任中国计量科学研究院副院长等职，曾代表中国赴巴黎参加公约
谈判。
书中所叙都是真实历史，所有人物、背景，均为作者亲闻亲见和亲身经历。书中时
间、空间和人物有连有断，由五部分组成：（一）小镇风情，苦涩童年；（二）童年的
梦，伪满洲国内的罪恶；（三）日本正统教育，强行自幼奴化；（四）大和精神已潜移
默化；（五）伪满洲末年乱世。
第一章主要写作者去伪满洲国之前在老家的童年时光，写得非常精彩，语言遒劲有
力，观察细致入微，颇有散文大家的风范，建议大家有机会从头到尾认真读一遍，绝对
让大家拍案叫绝。
不过，由于第一章偏散文化，为了让故事性... 阅读全帖 |
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l********l
发帖数: 1416 | 22 说起上海本邦菜，很多人以为浓油赤酱就是她的特色了。其实不然，这些很多都是苏州
无锡等地传入上海的。真正的本帮菜讲究原汁原味，咸鲜见长。记得小时候奶奶做菜经
常配以火腿开洋，然后爷爷笑眯眯的说，啊呀呀，眉毛鲜掉了！眉毛鲜掉了！！
比如清蒸鱼上面必然要放上葱姜丝和火腿丝，出锅后淋上热油，红绿相间，香味扑鼻，
鲜美无比。随便做个汤也必定要放火腿或者开洋。在我童年的记忆中，这二个是主要配
菜，家里从来没断过。
Food版精华区有一篇关于火腿配冬瓜和蒸鱼的详细做法（菜谱大全->荤菜->猪->
咸/腊肉制法->“过年啦！吃肉喝酒啦！（3）火腿篇 zz”），我就不重复了。昨晚做
了个汤，鲜美又简单，和大家分享。
虾皮一把用水冲一下，沥干。锅里放油，大火加热，把虾皮和葱粒放进去，呲啦一声，
翻炒一下。已经可以闻到香味了。放入洗净切开的新鲜蘑菇（我用costco brown
mushroom），再翻炒几下，加水没过蘑菇，加一点点盐（虾皮是咸的）和一点点糖（吊
鲜味，不加也行），水开即可。这个汤里还可以放半盒切成薄片的嫩豆腐（盐要稍微多
放点）。水开后，打一个蛋花进去。非常简单，你绝对不会失望的。
我婆婆... 阅读全帖 |
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r******s
发帖数: 1388 | 23 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Chicago
标 题: 说说火腿，开洋和虾皮的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 6 10:33:16 2013, 美东)
说起上海本邦菜，很多人以为浓油赤酱就是她的特色了。其实不然，这些很多都是苏州
无锡等地传入上海的。真正的本帮菜讲究原汁原味，咸鲜见长。记得小时候奶奶做菜经
常配以火腿开洋，然后爷爷笑眯眯的说，啊呀呀，眉毛鲜掉了！眉毛鲜掉了！！
比如清蒸鱼上面必然要放上葱姜丝和火腿丝，出锅后淋上热油，红绿相间，香味扑鼻，
鲜美无比。随便做个汤也必定要放火腿或者开洋。在我童年的记忆中，这二个是主要配
菜，家里从来没断过。
Food版精华区有一篇关于火腿配冬瓜和蒸鱼的详细做法（菜谱大全->荤菜->猪->
咸/腊肉制法->“过年啦！吃肉喝酒啦！（3）火腿篇 zz”），我就不重复了。昨晚做
了个汤，鲜美又简单，和大家分享。
虾皮一把用水冲一下，沥干。锅里放油，大火加热，把虾皮和葱粒放进去，呲啦一声，
翻炒一下。已经可以闻到香味了。放入洗净切开的新鲜蘑菇（我用cos... 阅读全帖 |
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i**i
发帖数: 2042 | 24 很容易做的,把鱼处理干净以后,放入油锅炸之，然后加入大量的Stella Artois啤酒、
适当的姜,酱油、辣椒、以及一些香料，加盖黄焖，俗话说,千滚豆腐万滚鱼,等到香味
扑鼻的时候,鱼汁液浓厚鲜美，炸干的啤酒香味若有若无，肉质鲜美柔软，而且不比一
般鱼俨然缺乏锻炼般的肉烂松软，香脆滑韧，滋味不俗. |
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S********t
发帖数: 18987 | 25 笑游摩洛哥－我们穿过直布罗陀海峡，看到梦中的撒哈拉
序言
喵星人每日呆坐在电脑前，旅行的想法蠢蠢萌动。若有扇门，喊声“芝麻”就打开到另
一个世界那该多好。说话间，喵星人面前仿佛真的出现了这么一扇门，带着圆弧的拱顶
，带着繁杂的纹饰，那里面一个异域的风景在喵星人面前展现开来，这里是北非明珠摩
洛哥。
1. 千辛万苦赶到非洲，被摩洛哥出租司机中途卖掉
早上七点多飞机在晨曦中降落在西班牙马德里机场，我心里还一点没底这次是否能够成
功地穿过直布罗陀海峡，到达非洲，看到梦中的撒哈拉。 这本来不是什么了不得的事
情，只是因为我们的日程太紧，才变得好象不可能的任务一样。
我们只有几天时间，我做了两套方案，都有详细的日程表。方案１以摩洛哥主打， 方
案２以西班牙主打。方案１自然是最完美无缺，但只有今天杀到非洲，才来得及进入撒
哈拉，最后从卡萨布兰卡飞回马德里再回家。如果当天直接飞到摩洛哥马拉开什，时间
肯定是来得及的。但是我就是想坐个摆渡船，穿过直布罗陀海峡，从欧洲来到非洲。所
以，一切要看火车票的班次，看今天到底能走多远。如果今天没法穿过直布罗陀，那么
，基本下接下来的行程就衔接不上，最后肯定来不及... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 26 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 笑游摩洛哥(1)被司机中途卖掉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 25 12:45:10 2013, 美东)
笑游摩洛哥－我们穿过直布罗陀海峡，看到梦中的撒哈拉
序言
喵星人每日呆坐在电脑前，旅行的想法蠢蠢萌动。若有扇门，喊声“芝麻”就打开到另
一个世界那该多好。说话间，喵星人面前仿佛真的出现了这么一扇门，带着圆弧的拱顶
，带着繁杂的纹饰，那里面一个异域的风景在喵星人面前展现开来，这里是北非明珠摩
洛哥。
1. 千辛万苦赶到非洲，被摩洛哥出租司机中途卖掉
早上七点多飞机在晨曦中降落在西班牙马德里机场，我心里还一点没底这次是否能够成
功地穿过直布罗陀海峡，到达非洲，看到梦中的撒哈拉。 这本来不是什么了不得的事
情，只是因为我们的日程太紧，才变得好象不可能的任务一样。
我们只有几天时间，我做了两套方案，都有详细的日程表。方案１以摩洛哥主打， 方
案２以西班牙主打。方案１自然是最完美... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 27 《饭在锅里，我在床上》是一部网络小说
作者：心梅
作品类型：短篇小说
妻子：
我跳下计乘车，急匆匆跑进楼道，咚咚爬到三楼家门前，熟练的找到钥匙打开房门，麻
利地脱掉外套，换上拖鞋，冲进洗手间洗完手，马上进厨房，开始作饭。今天因为有个
学生家长放学后来找我了解孩子情况，我们真诚的谈了很久，想到太晚了，就赶紧打车
回来。一会轩该回来了，他是个急性子男人，他说喜欢推门进屋，闻着饭香，抱着老婆
的感觉，温馨甜蜜，要是在有个小宝宝扑上来抱着大腿喊爸爸就更美了。切，这男人想
的美，我才不想这么早就弄个小捣蛋出来呢？
轩是我在朋友的一次宴会上认识的，年轻帅气，且能歌善舞，一下子吸引了所有女孩子
的目光，我们一见倾心，闪电般坠入爱河。参加我们婚宴的人都说，看我们穿着婚纱站
在那场豪华别致的庆典上，就象一幅美丽的童话，而童话里的公主和王子甜美的笑容感
染着每一个人，朋友说恨不得自己也马上嫁人。而这场婚礼给轩也好象打了针兴奋剂，
工作起来得心应手。轩所在的水利局由于上头有文件，要领导干部年轻化，破格提拔青
年才俊，而业务精熟的轩婚后就这样一下子由副科长提拔当了第一副局长。半年后一场
意外的车祸夺去了局长年... 阅读全帖 |
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n***t
发帖数: 720 | 28 水煮的香味小，
直接剁碎或者切丝，
微波炉里转2分钟，香味扑鼻
LZ可以试一试 |
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x***p
发帖数: 34 | 29 我下午去shopping，买到了很新鲜很诱人的chili cheese面包，当时就算计好了这么好的
面包，一定要喝罗宋汤，美的直流口水。可是买牛肉的时候突然脑子蹦出mad cow，吓了
半死，赶快扔掉牛肉，准备就来锅素汤，于是拿了卷心菜，洋葱，罐装的西红柿酱和西红
柿slice。汤炖的稠稠的，没有牛肉仍是好汤。面包拿去toast一下，顶上的cheese嗞嗞的
响着，香味扑鼻。美中不足是chili是那种很辣的墨西哥辣椒，于是辣椒统统被我丢掉，
只留下chili香味，一大碗汤和一个面包进肚，心满意足。
沙和尚今天惨兮兮的，零下20度严寒加大雪中饿着肚子10点才回到家，冷碗冷灶，自己可
怜巴巴的做白水煮面。
我打电话过去炫耀，说我今天吃的特好，我吃的是没有牛肉的罗宋汤和没有chili的
chili面包~~~
沙和尚滋溜滋溜的吸着面条，停顿了一下，兴高采烈地说：我吃的是没有龙虾的姜葱龙虾
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j**d
发帖数: 40 | 30 户部巷坐落在中华第一楼黄鹤楼脚下，面临长江，户部巷，乃武昌城内一古巷。此巷东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
排名一：热干面、豆皮
作为武汉的名小吃，热干面是必尝的，否则，你就算没到武汉了，在户部巷，蔡林记的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。
软软的酥油面，在开水中煮熟、配上葱花、萝卜丁、秘制的芝麻酱、再加上辣子，入口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
排名二：李不二臭豆腐又名长沙臭干子
本来臭豆腐是湖南的名小吃，这家是湖南的老字号臭豆腐在武汉的总店，古朴的门头、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
这家臭豆腐的正宗之处有3：祖传卤水、特制豆腐、秘制蘸酱！本人就亲自闻过他们的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 31 发信人： SweetSue(小小苏), 信区： Shanghai
标题： 舌尖之上的上海，上海美食有哪些？
发信站： BBS未名空间站(Fri Oct 13 11:01:27 2017,GMT)
如果说川菜是集百家之长，那么上海菜自然也是丝毫不逊色的。今天的上海菜早已不纯
粹，十里洋场的地位为上海菜的发展提供了无限可能，在上海菜中你可以看到很多菜系
的影子，例如徽菜，例如浙菜，例如粤菜，等等等等。如果你觉得这些不正宗，非要吃
正宗的上海菜，那大概只能给你推荐几道上海本帮菜的菜肴了。
一、四季烤麸
这是一道极具上海风味的菜肴，以面筋为主料制成，再加上木耳，黄花菜，冬笋等配料
，吃起来，香味醇厚，甜咸适口，极具上海特色风味。
二、田螺塞肉
这是一道非常有名的上海菜。采用田螺和猪肉作为主食材，将田螺肉和猪肉剁碎，拌在
一起，再塞进田螺壳中，放入锅中，加上各种配料，加盖焖上一刻钟即可，揭开锅盖，
香味扑鼻，不过先别急的吃，记得浇上些许香油。
三、八宝鸭
八宝鸭的名头应该很多人都听过，要吃正宗的八宝鸭还需得去上海城隍庙的上海老饭店
。据说这道菜最早不是叫做八宝鸭，而是八宝鸡，不过后来考虑到鸭的胸... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 32 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 559 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wangjames (齐天大圣--牛大发), 信区: Military
标 题: 胡哥身体不如温哥 就近慰问北京群众啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 12:23:51 2012, 美东)
感谢上帝， 温哥今年除夕不下矿井、胡哥也不扭秧歌了
春到燕山千里秀 龙舞中华万家福
——记胡锦涛总书记在北京市同基层干部群众共迎新春
视频：胡锦涛在北京看望慰问基层干部民众
来源：CCTV《新闻联播》
新华网北京1月22日电(记者 邹声文)龙年春节到来之际，从首都北京到祖国各地，
处处张灯结彩、吉庆祥和。
1月22日是农历除夕。一大早，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛
在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇等陪同下，到北京城乡看望慰问基层干部群
众，同大家共迎新春佳节。胡锦涛代表党中央、国务院和中央军委，向全党全军全国各
族人民致以节日的问候和新春的祝福。
“加快服务业发展步伐，更好满足广大群众物质文化需求”
北京正阳门往南，有一条洋溢着老北京风情的前门商业街。节日的商业街热闹非凡
，前来逛街的人们熙熙攘... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是用调味品调制而成的。记者随后向岛城部分饭店的厨师求证，得到了说法属实的结论。 “不要相信饭店所说的"高汤"，只要调料够全，一锅清水就能马上变成"高汤"。”在岛城多家饭店工作过的厨师赵师傅说，一种名为“一滴香”的食品添加剂最为常用，在抚顺路蔬菜副食品批发市场和南山市场很容易买到。
据赵师傅介绍，真正的高汤需要用牛骨、猪排、鸡身等肉类，再添加多种天然的香料，用文火慢慢熬制，“时间越久，汤味儿越浓 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 胡锦涛在北京与民众共迎新春和山村孩子放鞭炮
春到燕山千里秀龙舞中华万家福
——记胡锦涛总书记在北京市同基层干部群众共迎新春
龙年春节到来之际，从首都北京到祖国各地，处处张灯结彩、吉庆祥和。
1 月22日是农历除夕。一大早，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇等陪同下，到北京城乡看望慰问基层干部群众，同大家共迎新春佳节。胡锦涛代表党中央、国务院和中央军委，向全党全军全国各族人民致以节日的问候和新春的祝福。
“加快服务业发展步伐，更好满足广大群众物质文化需求”
北京正阳门往南，有一条洋溢着老北京风情的前门商业街。节日的商业街热闹非凡，前来逛街的人们熙熙攘攘。当胡锦涛总书记出现在人群中，大家惊喜不已，纷纷拥上前来，争相给总书记拜年。胡锦涛向大家挥手致意，人们群情激动，欢呼声不断。
总书记步行在前门商业街上，不时停下脚步，同正在购物、游览的群众打招呼，祝大家欢欢喜喜过大年。商业街上汇聚了20多家老字号商铺，胡锦涛走进有270多年历史的天福号酱肉店，了解这家老店的发展历程、制作技艺和节日营业情况。总书记对店员们说，你们店之所以270多年长盛不衰，就在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 刘鹏飞（前左三）在向顾客介绍他的经营理念 新华社发
福州仓山区榕城广场的一角，“隐藏”着一家特别的自助餐厅。因为在这里消费没有定价，没有菜单，没有付款处，顾客全凭自己的意愿决定付费多少，甚至分文不给也没关系。
海外经历让他悟到“付出是快乐”
设计师出身的刘鹏飞是这家餐厅的负责人。他说，由于工作关系，自己经常出国，在国外，人们给流浪汉送爱心便当，多买一杯咖啡免费请路人喝的现象时有发生，他从中领悟到“付出是快乐的”。于是他萌发了一个念头—在国内创办一家不以盈利为目的，只为向更多人推广互信、付出和自觉理念的餐厅。
尽管十年前就有开店的想法，但由于缺乏具体的经营思路，刘鹏飞的开店计划几经搁置。直到两个多月前，刘鹏飞听说榕城广场有一家川菜馆正在转让，实地考察后，他和朋友决定接下这家店。经过重新翻修，酝酿已久的餐厅终于在今年8月开门迎客。
餐厅负责人 刘鹏飞 >>>
“我们想把一些有价值的、有意义的价值观推广给大家，光说不练不行，就我们自己先做。我们先建立一个信任机制，把钱淡化掉，让客人自觉付费，我们不是鼓励白吃白喝，我们也不在乎他们给不给我钱，重要的是把这种理念推广出去……学会舍，一定会得到。所... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 黄爱蓉的热干面广告。
张晓敏和正在吃面的老外Andre。
早上，吃上一碗热腾腾的热干面，对于武汉人来说，很是寻常。但如果是在距武汉万里之遥的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨，几个金发碧眼的意大利人拿着叉子，熟练地拌好武汉热干面，再津津有味地吃起来，是不是让人感到风中凌乱：难道佛罗伦萨也有热干面卖？就连武汉蔡林记总经理王永中也发出同样的疑问：只听说中国人在国外开中餐馆的，还没有听说过有中国人在国外卖武汉热干面的。
可是，还真有中国人在意大利卖武汉著名地方小吃——热干面。昨天，武汉晚报记者通过QQ视频，与在佛罗伦萨开面馆的湖北阳新姑娘黄爱蓉聊天，她笑着说：天天都有中国游客、留学生和意大利老外来吃热干面，他们蛮喜欢吃咧！
虽说是在意大利
但热干面佐料样样齐全
上月底，武汉晚报记者到意大利威尼斯旅游期间，偶遇鄂州小伙小方，小方是在武汉读的大学，听说记者从武汉来，高兴地说起：蛮想念武汉的小吃，特别是热干面，几天前他在佛罗伦萨终于吃到了热干面，味道还真不错。他告诉记者，那个卖热干面的小店就在佛罗伦萨火车站附近，卖面的是一对来自湖北阳新的夫妻。
记者闻讯，两天后转头直奔佛罗伦萨，几经周折，在火车站附近的一... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 38
老毛对日本可以说是知恩图报啊
当然了，毛轮会拿常校长释放岗村来狡辩，好像常校长吃剩的屎，老毛就可以毫无顾忌
地解着吃似的
中国是如何对待日本战俘
抚顺战犯管理所几乎保留着1950年建所时的原貌。走在长长的走廊里，犹如陷进一座
深灰色的迷宫。
其实，这座日式建筑正是日本侵略军建造的，它的前身抚顺典狱1936年竣工后不久即成
为残害抗日志士的场所，内设绞人场、停尸房，3000平方米的运动场就是由杀人场改建
的，能关押1200人左右，具有讽刺意味的是，后来典狱长本人也被关押至此。
1950年7月，走进这里的969名日本战犯都有大难临头的感觉。从西伯利亚出发前，苏军
称送他们回日本，而他们也把回国视为理所当然的命运——1945年日本投降后，近60万
日本、伪满官兵被押送到西伯利亚收容所，除3000 人被判刑之外，其余大部分人在劳
役5年后已经遣返回国。
护士长赵毓英告诉记者，日本战犯刚进所时，普遍患有心血管病、高血压，与当时的情
绪有关，认为自己必将受到严惩。
他们还有一个共同特点，就是都不认罪。
据《抚顺市志》等史料记载，当时有的日本战犯撕下贴在墙上的《战犯管理条例》，有
的在监号内大喊“... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 文: 山东大法弟子
【明慧网二零一八年二月十四日】年前，几位大法弟子又去看望本市被诬判入狱的法轮
功学员的父母。一见面，两位老人就激动的讲述了一件让他们感到惊奇不已的事情：
中秋节你们给的那箱没有开启的鲜牛奶，可我们打开箱后，却发现里面放着一条个头很
大的新鲜的熟鱼，而且味道特别鲜美，我们从来没有吃过这样好吃的鱼。接着老人声音
有些哽咽的说：真心感谢你们这些好人这两年多来对我们老俩口的关心和帮助，我们不
会再犯糊涂不认好人坏人了。我们的儿子是好人，他炼法轮功没犯法！他被抓被判是被
冤枉的，是邪党对他的迫害。
听到这个神奇的事情，看到两位老人的巨大变化，在场的人都流出了激动的泪水，尤其
是上次拿奶的那位同修，这次她也一同去了，她清清楚楚的记得她拿的就是一箱没有开
封的牛奶，怎么会变成了一条已经做熟了的鲜鱼呢？她相信老人不会说谎的。瞬间，她
明白了这是大法神奇的一种展现，她默默的在心里谢谢慈悲伟大的师尊对众生的恩赐。
前年，老人的儿子因传播大法的真相被抓，后被诬判重刑入狱。当时他的妻子也一起被
抓捕，被非法关押十多天后放回了家。他七十多岁的老父母居住在农村，当老人听到儿
子被抓被判的消息后... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 40 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是用调味品调制而成的。记者随后向岛城部分饭店的厨师求证，得到了说法属实的结论。 “不要相信饭店所说的"高汤"，只要调料够全，一 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 42 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ckw505 (salmanchoi), 信区: WaterWorld
标 题: 真的是长眼了，不敢恭维！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 26 19:20:39 2011, 美东)
话说圣诞节驱车去；MR lim 纽约云顶赌场，回程顺道去‘bj广场，附近的韩国超市，
一下车一股烧烤香味扑鼻而来，喔！原来在超市门外左边有位韩国老兄正在烤蕃薯也凑
个热闹看看， 纸牌上写着 3－4－5 $5.我朋友也去排队买了，就在这过程中韩老兄检
查烤炉火候够不够，只见他拿了一份崭新报纸然后点燃就直接放进去烤炉，心想｛这样
也可以｝。那岂不是报纸上的铅和水银全部一起焖进蕃薯里面了吗？我朋友买了问我要
不要，谢了！曾经有位上海朋友说美国食品绝对安全。各位有谁可以解说像这样烤法无
毒的，本人没有这份知识，见谅见谅。对于重要的蕃薯我就不敢恭维了 |
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w*******s
发帖数: 559 | 43 感谢上帝， 温哥今年除夕不下矿井、胡哥也不扭秧歌了
春到燕山千里秀 龙舞中华万家福
——记胡锦涛总书记在北京市同基层干部群众共迎新春
视频：胡锦涛在北京看望慰问基层干部民众
来源：CCTV《新闻联播》
新华网北京1月22日电(记者 邹声文)龙年春节到来之际，从首都北京到祖国各地，
处处张灯结彩、吉庆祥和。
1月22日是农历除夕。一大早，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛
在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇等陪同下，到北京城乡看望慰问基层干部群
众，同大家共迎新春佳节。胡锦涛代表党中央、国务院和中央军委，向全党全军全国各
族人民致以节日的问候和新春的祝福。
“加快服务业发展步伐，更好满足广大群众物质文化需求”
北京正阳门往南，有一条洋溢着老北京风情的前门商业街。节日的商业街热闹非凡
，前来逛街的人们熙熙攘攘。当胡锦涛总书记出现在人群中，大家惊喜不已，纷纷拥上
前来，争相给总书记拜年。胡锦涛向大家挥手致意，人们群情激动，欢呼声不断。
总书记步行在前门商业街上，不时停下脚步，同正在购物、游览的群众打招呼，祝
大家欢欢喜喜过大年。商业街上汇聚了20多家老字号商铺，胡锦涛走进有27... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 44 http://gcontent.oeeee.com/8/9f/89f03f7d02720160/Blog/156/cfaa2c
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村与村民们一起燃放鞭炮，祝愿乡亲们新春快乐、阖家幸福。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村老复员军人邵起成家里的厨房，揭开锅盖，察看他家年夜饭准备得怎么样了。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村老复员军人邵起成家中，同他家人一起，把一幅“吉庆有余”的红色窗花贴到窗上。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村老复员军人邵起成家中给老人拜年后，同老人一道出门。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村，同乡亲们一道在村里的小广场上观看评剧《花为媒》。
北京怀柔慕田峪长城脚下，有一个名叫田仙峪的小山村。胡锦涛总书记专程来到这里看望慰问农民群众。
小山村的年味儿很足，处处挂起了红灯笼，家家贴上了新春联、大福字。胡锦涛走进村里85岁的老复员军人邵起成家，握着老人的手，给老人拜年。邵起成连声向总书记表示感谢。
在邵起成家的厨房，胡锦涛揭开锅盖，察看年饭准备得怎么样了。几口锅里分别炖着鸡、烧着鱼、蒸着豆包，热气腾腾、香味扑鼻，灶台边还摆着拾掇好准备下锅的菜和肉，总书记放心地点... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 45 国宴为最隆重、规格最高的正式宴会。国宴包括国家元首或政府首脑为国家的庆典
，国家主席或国务院总理为外国国家元首或政府首脑访问而举行的正式宴会。地点通常
选择在人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地举行。1959年前则在北京饭店、中南海勤政殿等
地举行。我在礼宾司工作多年，经历的国宴很多，可以说历历在目，难以忘怀。
“开国第一宴”
我在礼宾司，亲闻“开国第一宴”的故事不少。
1949年10月1日下午，来自社会各界代表、国外来宾600余人，与周恩来、朱德、刘
少奇等中央领导人，一起从天安门广场来到北京饭店，出席新中国成立后的第一次国宴
。据说，考虑到嘉宾来自五湖四海，周恩来亲自确定：菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮
扬菜为主。当时，北京饭店厨房人手不够，还特意征调了京城著名的淮扬饭庄如“玉华
台”的一些淮扬菜名厨。此后，国宴菜从淮阳菜风格，历经几代人，逐渐演变成了今天
的“堂菜”。
“开国第一宴”菜单如下：燕菜汤，热菜是：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡
块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。
不久之后，国宴热菜减少了，“四菜一汤”的标准便确立了下来... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 46 白兔输出价值观了
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天津煎饼果子进军香港 包装袋“北京口味”惹争议
2013-01-06 16:53:32
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关键字 >> 天津北京煎饼果子香港屌丝高富帅煎饼微博
天津煎饼果子进军香港
近日网上有一则消息称，2012年12月15日，香港第一家煎饼专卖店开业，绿豆、小米、
紫米、荞麦四种面任选，定价为30港币。这则消息引起了广大网友，特别是天津网友的
兴趣。
新浪微博帐号“天津微生活”发布的微博说：“在北京时每天拎着煎饼进办公室总觉得
是屌丝，在香港站在街边啃煎饼却有了高富帅的赶脚。店主据说是哈佛毕业的投行人士
。门口啃煎饼的不是老外就是ABC。”
网友们纷纷表示，天津煎饼果子进军香港，下一步就要走向世界了。
0阳小妞0：原来我从小就过着白富美的生活。
小小小小阿晴：争取进军全世界，成为小资们的早餐！
但也有人对3元平民小吃翻身成为30港币的小资美食表示担忧。
百变龙：30元的煎饼果子，欧巴，赶上了切糕style，香港物价贵的靠谱啊，能长久吗？
包装袋上印着“正宗北京口味”
还有网友第一时间... 阅读全帖 |
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m********a
发帖数: 1312 | 47 这个场景印象非常深刻，毕竟声音很大，大家看到转炉子的大爷起身，就知道要放炮了
，于是纷纷后撤。然后看大爷淡定的对着麻袋撬开炉口，巨响过后香味扑鼻。对了那个
麻袋口自带一个橡胶桶一样的东西撑着。整套设施，包括便携式火炉，高压炉膛，燃料
（煤块）及爆米花收集装置都一个扁担搞定。 |
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l******r
发帖数: 18699 | 48 去小哈瓦那买古巴咖啡豆，真尼玛浓烈,十米开外香味扑鼻 |
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t****z
发帖数: 8931 | 49 我记得七月时走地基鸡都14块钱一只
现在都降到8块
难道3月孵出半年出栏
有三黄走地鸡
沙苏sasso走低鸡 法国出品，据说是鸡中贵族
poulet fermier 是不是听起来比free range高大上
还有黄油走地鸡，熬出一层黄油 香味扑鼻 仿佛回到童年
此外龙岗全瘦白肉走地基鸡
多伦多真是中国吃货的天堂
买红薯粉条做韩式炒粉条，居然15种牌子
挑花了容颜
还有各种试吃
今天有北京冰糖葫芦和老北京酸奶
可惜我在无锡长大
不是横感冒 |
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M****h
发帖数: 4405 | 50 圣诞节的事情，因为一直忙，今天才有空来写
这个圣诞节，修了个长假，回到上海，跟愚公接洽，一起喝了杯酒
吃了个饭，然后自然是想找个美女一起happy圣诞，愚公给推荐了一个，337
说这个姑娘很漂亮，很端庄，活也不错，肯定让你晚上不虚此行，可别喜欢上人家。。。
我说愚公你也太小看我了。什么美女没见过。心里却惦记着快点跟美女合体。
愚公也看出来我没心思了，简单聊了几句就此别过
然后来到了吴中路这家名为枫丹白露的会所，好多法国梧桐，会所高五六层，颇为西洋
化。
进去之后，到了吧台，并没有传说中的花街，也就是两派美女的路。前台问我有没有约
好技师，我说337，前台说，337现在有客人，约好了，那咋办，我于是电话愚公，愚公
说你加钱就行了，我心想不是这老东西跟他们串通吧。。。。不过觉得愚公人品好，应
该不至于，就说好，我说我可以加钱，对方说要30%，我说可以，于是我被安排在了前
排，吧台又问我，选按摩间还是标间，我一听到按摩就想，太low了，要标间。没想到
这个选择救了我的命
给了我房卡，然后到了4楼，进去，没人，往外能看到外面吴中路
一会儿，有人敲门，我心跳加速，开门了，一个美女，长发披肩，背这... 阅读全帖 |
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