e*****s
发帖数: 79 | 1 原料
面团：
高筋面粉 250克 水 120克 白糖 30克 全蛋液 40克 酵母 3克 盐2克 动物黄油
25克
蒜蓉馅：
黄油 30克 蒜10克 糖粉10克 香葱碎5克 盐3克 法香适量
做法
面团原料除了黄油外，所有材料放入面包机，20分钟以后加入软化好的黄油，继续揉面
至完全阶段，盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大；
取出面团挤压排气，分成八等份，松弛10分钟
取一个面团揉圆
上下擀开成椭圆形
从上至下卷起，底边压薄防开裂
卷成橄榄形的面包坯
做好的面包坯放在烤箱中，开启发酵档，烤箱中放一碗开水增加湿度，45分钟后发酵结束
发酵好的面包坯表面刷全蛋液
用锋利的刀子在面包表面割开一条口子，不要太深
黄油蒜香面包
在面包发酵的时候做黄油蒜香馅料，黄油室温软化，加盐、糖粉和蒜蓉拌匀，加适量法
香碎拌匀，香葱碎在最后使用时再加入黄油中，以免出水
黄油蒜香面包
做好的黄油蒜香馅料装入裱花袋，挤在面包上面的口子里，放入预热好的烤箱，180度
15分钟即可 |
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a*****y
发帖数: 367 | 2 美国的菜吃的越来越乏味，总是想着怎么改善伙食，蒜香培根卷是我新创的菜式，口味
出乎意外的好，烤制的时候家里飘着浓烈的蒜香味，让我双脚无法从烤箱边移开，这道
菜很是成功！隆重介绍一下！
材料： 蒜泥 香菜 四季豆 培根 橄榄油（或蔬菜油） 盐
1.香菜切碎加入蒜泥，放少量盐和橄榄油（蔬菜油）拌匀，四季豆飞水，培根中间切断
2.四季豆切成培根长度，一片培根放三根四季豆，卷口向下
3.排放在烤盘内，上面铺满蒜香碎
4.烤箱350F预热好后放入，烤制15分钟即可装盘
**小提示：拌蒜香碎的时候橄榄油一定要多放点，不然烤的时候会有点干
大令不喜欢吃香菜我就没有放。 |
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M********t
发帖数: 5032 | 3 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 4 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 5 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 7 最近老是玩怀旧怀乡,今天突然想吃粉蒸排骨了。粉蒸菜可是我们湖北最具有代表性的
菜式之一哦。虽然好多地方都有粉蒸菜，但是我们湖北的蒸菜可是风味独特的。不信吗
？看看我们地道的蒸肉调料都包括啥，保证跟你家乡的不一样！
湖北的沔阳三蒸是有名的，蒸鱼，蒸肉，蒸菜。蒸这种烹饪手段是很符合健康原则的。
各种食材用酱汁蒸肉粉腌制和裹住，一起蒸熟后，米香和食物本身的香味混合，没有人
不爱吃呢。可以用来蒸的菜很多，猪牛鸡鸭鱼，莲藕芋头土豆萝卜南瓜，茼蒿苋菜豆角
等等。
通常，我们回国都会带几包现场的蒸肉粉料包来，很是压秤呢。现在连湖北人自己都买
调料包来做粉蒸菜的，因为料包很方便，而且味道已经很好了。俺最近迷上DIY，什么
都想自己解密自己做。今天早上从最基本的自己磨制十三香开始，到调米粉，到调酱料
，到腌排骨和藕，最后包上荷叶上蒸笼蒸，全程走了一遍！现在可以拍着胸脯对你说，
蒸出来的菜好吃的不得了！而且没有乱七八糟添加剂和防腐剂哦！重点是，再也不用等
到回国带调料包来解馋了！现在想做就随时可以自己做来吃！
现在详细介绍一下地道的湖北酱汁十三香蒸肉粉怎么做吧！这本来就是乡土菜，没有太
多秘密。自己做起来... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 164 | 8 前一段时间的一大新闻就是“鱼香肉丝没有鱼”。鱼香味是川菜中的经典味型之一，除
了鱼香肉丝外代表菜式还有鱼香茄子和鱼香油菜苔等。既然鱼香肉丝里没有鱼，那么鱼
香茄子里没有鱼也是应该的。
不过虽然川菜中的鱼香茄子没有鱼，但其他菜系中却有真有鱼的，那就是粤菜中的鱼香
茄子煲。鱼香茄子煲其实就是常见的咸鱼茄子煲，制作时会放入梅香咸鱼，咸鱼粒先炸
后烹，被花雕酒激发出浓郁的香气，所以称为鱼香也很恰如其分。
粤菜讲究清淡，力求食材的原汁原味，而这道香气浓郁、调味料众多的鱼香茄子煲算是
个例外吧。
咸鱼入菜后确实很香，不过说香也好说臭也好，原料的味道实在太重，相信一般的朋友
很难会买一条来储存，所以这次的做法中就没有加入咸鱼，虽然风味略有不同，但却是
最贴近大众的做法。
【原材料】
主 料：茄子300克
辅 料：猪肉馅50克
调 料：食用油10克、蛋黄1个、蒜蓉15克、青椒30克、红椒30克、洋葱15克
柱候酱15克、桂林辣椒酱30克、花雕酒10克、蚝油15克
精盐3克、白胡椒粉少许、白糖5克、生抽5克、香葱5克、香油10克
【制作方法】
1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 今天分享的辣椒油加了香料，真的超级香。还加了的大葱、生姜熬煮，这样会更香，一定要小火多熬煮一会，生姜、大葱捞出后还要再稍微熬煮一下，这样才保证油里面不会有水分残留，做出来的辣椒油才能保存更长时间。
原材料：
【主料】：菜籽油500克、干辣椒100克、花椒10克、麻椒3克
【配料】：花生50克、芝麻20克
【调料】：生姜一块、大葱一段、大蒜四瓣、香叶三片、桂皮一段、百里香3克、八角一个、盐适量
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、将芝麻炒熟，直接干炒，小火慢慢炒，炒到芝麻不沾锅铲就证明芝麻熟了。
3、将花生去皮，然后炸熟。也可以直接将花生放入烤箱烤熟，然后搓掉皮。
4、花椒和麻椒放入锅里小火焙香。
麻椒也是花椒的一种，普通花椒颜色发红，麻椒颜色发绿，麻椒比普通花椒更麻，香味更浓，两种混合起来用，味道更好。
5、将花椒和麻椒用破壁机研磨成细腻的粉。
6、将辣椒清洗干净后，放入锅里，锅里加入菜籽油，然后加入和油等比例的水，中火熬煮，一边加热一边不停搅拌。
这个过程稍微有点长，要熬煮到油里面的水分全部蒸发掉，一定要冷油加入水和辣椒哟。
经过这样熬煮的辣椒有两个好处：
第一、辣椒更香，没有生辣的... 阅读全帖 |
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z*********1
发帖数: 520 | 10 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一四年三月三十日】（明慧网通讯员河北报道）在历经十四年残酷的迫害
，又忍受了五个多月生不如死的身心痛苦折磨后，仅仅五十岁的许艳香，在二零一四年
三月十三日，离开了人世。又一个善良妇女被迫害致死。噩耗传开，熟知她的人们无不
悲痛至极，艳香淳朴的音容和历经中共十四年迫害的血泪事实，浮在人们面前。
大法改变了她的生命
许艳香，中专毕业，在深州市棉麻公司上班。修炼大法前，妇科病严重，到了医生不给
治疗的程度；儿时得过脑炎，脑子不能受刺激；脑神经极度衰弱，曾整夜整夜睡不着觉
，当时真是体弱多病、苦不堪言。
在一九九六年初，许艳香开始修炼法轮大法，之后，她就象换了一个人，原来多病体弱
的身体变得一身轻，郁郁寡欢的神情变得开朗，得法的喜悦一直挂在笑脸上。在家中，
许艳香尊老爱幼，上班勤勤恳恳、任劳任怨的工作，多次... 阅读全帖 |
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m*********2
发帖数: 748 | 11 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
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中共“转化”魔掌下的血泪
河北深州法轮功学员许艳香被迫害致死
【明慧网二零一四年三月三十日】（明慧网通讯员河北报道）在历经十四年残酷的迫害
，又忍受了五个多月生不如死的身心痛苦折磨后，仅仅五十岁的许艳香，在二零一四年
三月十三日，离开了人世。又一个善良妇女被迫害致死。噩耗传开，熟知她的人们无不
悲痛至极，艳香淳朴的音容和历经中共十四年迫害的血泪事实，浮在人们面前。
大法改变了她的生命
许艳香，中专毕业，在深州市棉麻公司上班。修炼大法前，妇科病严重，到了医生不给
治疗的程度；儿时得过脑炎，脑子不能受刺激；脑神经极度衰弱，曾整夜整夜睡不着觉
，当时真是体弱多病、苦不堪言。
在一九九六年初，许艳香开始修炼法轮大法，之后，她就象换了一个人，原来多病体弱
的身体变得一身轻，郁郁... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 12 我家晚餐总是传统模式:一个汤,一份沙拉,一个主菜和一客甜点.
洋葱汤:洋葱切丝后放入橄榄油的锅里炒到棕黄色,加入白兰地酒,香叶,百里香略炒，再
倒入适量的牛肉高汤，煨半小时到1小时左右,最后放盐和胡椒粉调味.法棍切颗粒,泡一
下橄榄油,接着直接入烤箱烤黄,撒在汤上即可.
红酒炖羊膝:羊膝放盐,胡椒码味后,放入锅里煎上色.
另外一个锅少许橄榄油,下洋葱碎,大蒜,迷迭香,百里香,桂皮,肉豆蔻（
nutmeg）粉,月桂叶，再炒2分钟一起炒香后，加入番茄酱炒,接着放红葡萄酒和肉汤,胡
萝卜,整棵红色小洋葱,蘑菇,小火焖煮1.5-2个小时到脱骨.撒法香碎装饰一下.
ps.香料其实可以按照自己喜好放.香叶就是月桂叶. |
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k******u
发帖数: 3416 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 14 春意薄，冷烟透，冰弦斜垂柳梢头；灯如豆，寒香裘，执笔红笺寄心愁。叹流年，春红万缕，朱颜易老；数残宵，一盏相思，醉饮红尘。西风起，乱愁生，心若落花自飘零。海棠雨，敲窗棂，红消香碎梦成空。十里桃花掩青冢，一杯薄酒数夜明。金钗玉鬓胭脂瘦，梨雪嫁衣为谁缝？
【情不知所起，一往而深】
夜如期而至，倚窗对月，轻抚往事，游移与指尖的思念蔓延心底。谱一曲长相知，点燃彼岸清欢，寂夜阑珊，倦梦难眠。诉不尽千般惆怅，万般眷恋，琵琶、细弦，冷烟裹寒裘。枕一帘梨花香，难理情丝三千，半盏烛火，浅梦楼兰。潮湿的思绪穿越天涯的距离，几许情深，几许飘摇，弹指瞬间，已是年华落幕。恋一座城池，思念缱绻；书一纸相知，画就尘缘；盈一弯清寒，斟满温暖；携一句懂得，彼此晴天。一场相遇荒凉一季流年，一壶冰心煮就一世挂牵。一花，一月，为君倾城；一茶，一筝，为君久等。岁月流水匆，知音曲未终，剪剪风，相思轻，不念、不忘，一盏清愁，泼墨成章；沧海化桑田，锦瑟赋红颜，雨纷纷，梦沉沉，亦醉、亦痴，西窗柳色，与君同剪。
三世盟约，今生相念，尘缘交错，无语凝咽。桃花落，十里长烟，谁携红颜，煮酒饮欢？燕裁柳，淡墨点唇，... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 16 今天为大家分享道野菜，对于野菜大家知道多少，荠菜，马齿苋等野菜，9成人都知道
，今天呢，要为大家介绍另外一种野菜，这也是我家乡的一道野菜哦，被许多人忽略，
就连也是多年没有吃过这个菜，要不是表弟从网上给我寄来，我都要忘记这个菜了，小
时候经常吃，有时候还和村里小伙伴去采摘，这个野菜可不便宜呢，9块钱才能买一斤
，高于其他蔬菜好几倍，而且我才知道这个菜，吃了能够减肥，对这个菜又多了一份喜
爱。
我就不和大家卖官司了，这个野菜就是刺嫩芽，小伙伴们知道这个野菜不，在我的老家
有不少哦，记得上初中的时候，妈妈都会做这个菜给我吃，现在才知道刺嫩芽的营养价
值有多高，刺嫩芽本身含有十几种氨基酸，和大量的矿物质，而且这些都是对人体有极
大的好处，食用之后人体还能快速的把这些营养吸收呢。
表弟给我寄来10斤这个刺嫩芽，真的这个季节新鲜的不得了，10斤刺嫩芽我一个星期就
吃完了，可见味道有多鲜美，刺嫩芽外表看起来很像香椿的嫩芽，其实两种食物截然不
同，刺嫩芽最经典的吃法就是，刺嫩芽炒鸡蛋，很受我们那人的喜欢，而且招待客人的
时候，这道菜绝对是拿得出手。
刺嫩芽的吃法还比较多呢，我小时候，妈妈总是用不同的... 阅读全帖 |
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C**o
发帖数: 10373 | 17 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Iniesta (小白兔的哥哥), 信区: Joke
标 题: zz 陈驰:谢丽尔颜湿！爆乳沟香津玉舌 夜夜柔肠碎 (图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 10 16:31:02 2013, 美东)
http://sports.sina.com.cn/g/pl/2013-10-09/12196821417.shtml
新浪体育讯
酒醉、醒来，空空的大床上除了自己一副瘫软无力的肉体之外，已无他物，除了被半夜
睡梦中偷偷跑出的泪水打湿的容颜和床单，依旧还没有干。乳房，依然如少女般挺拔；
肌肤，白皙透亮满富弹性；容颜，俏丽清秀惹人疼爱……她才三十岁啊，虎狼之年，竟
却要忍受这般夜夜以酒麻醉、独守空房的尴尬。如果空气中满是雾霾，雨水的冲刷可以
让焕然一新，可是如果心灵被背叛蒙上了埃尘，或许，只有眼泪才能够洗净……
她，就是谢丽尔。近来借着为女伴好友尼古拉-罗伯茨之机，谢丽尔又痛饮买醉了
一把，然而借酒消愁愁更愁，醒来之后的谢丽尔-科尔，内心深处竟更加的空虚和寂寥
。那一张床，曾经带给自己和那个男人无数欢愉的温柔乡，如今看起来... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 18 来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第二，Houghton是一个以采矿业发起的城市，据说附近的水域矿物质含
量都很高，不适合鱼类生长或者其养育的鱼矿物含量超过食用健康的标准。所以市场上
卖的鱼基本都是从别处运来的，甚至有一大部分是进口的，据说有很多也进口自中国。
所以要吃新鲜鱼在这边几乎是奢求... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 天黑了，今天的骗包子活动就到这里啦，再上一个鱼香肉丝。山寨了丝拉大厨的方子，
原贴在这里：
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31599
向丝拉致敬！
家里没猪里脊，只有坑爹的薄猪扒，怀着对刀的无比喜爱坚持切完了肉丝。。。（其实
只切了原计划的2/3，实在不想切了。。。囧）然后黑木耳泡开切丝，姜蒜切碎，肉丝
拌水拌油加少许盐和淀粉调匀；镇江香醋白砂糖酱油淀粉盐水调匀。
家里的葱长太高然后营养跟不上死掉了。。。所以今天没有葱了。还是分不清泡椒是什
么，只有一瓶红色的辣椒碎，就这么用了吧。烧热锅，加油下肉丝，八成熟捞起来，再
喷一层油，下辣椒碎蒜泥姜末煸香，倒回肉丝，下木耳丝，下芡汁，炒匀起锅。 |
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x**********g
发帖数: 12 | 20 为了包子，不择手段！
ZZ：
鱼香茄子
配 料: 茄子250克、郫县豆瓣50克
操 作: 茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜
蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成
======
原料:
茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪
碎肉, 水淀粉
做法:
1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注意不要把茄子切断
了. 先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝, 然后换个方向, 再一刀刀切下去, 这
样茄子表面就成鱼鳞状了. 将改好的半边茄子一分为四.
2. 锅内烧油, 待油温6成热的时候, 放入茄子炸至变软捞起待用 (注意, 不要太软, 否
则一炒就会烂掉的) 蒜, 姜切成细沫, 葱切花
3. 茄子是很吸油的, 所以炒的时候锅内只需放很少的油甚至不放油, 然后将茄子里渗
出来的油到进锅内, 待锅烧到5成热的时候, 到入四川辣豆酱翻炒, 待到油变红, 豆瓣
酱水份快收干的时候放入切好的蒜, 姜沫, 香味出来后, 倒入碎猪肉, 炒熟后倒入甜辣
椒酱 |
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s****m
发帖数: 5375 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了，忆苦思甜吃鱼香肉丝嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 21:26:39 2011, 美东)
鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 22 鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四川产的
，保宁醋），四分之三瓢羹的生抽，四分之一瓢羹粗盐，大半调羹水，大半瓢羹淀粉，
耐心耐心地和转，兑个碗儿芡。
4. 肉丝里面下一瓢羹淀粉，旋几滴水打湿，和转。再来一瓢羹菜油，把肉丝扒扒散。
锅头放油，烧热，下肉丝炒到9成变色，捞出来搁... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 作为一种在特殊环境供应特殊人群的特殊食品，航天食品除了提供必要的能量和营养外，还需要考虑哪些因素？这些航天食品如何制作的？航天食谱如何制定的？口味如何？近日，记者走进中国航天员中心航天营养与食品研究室，一探其中奥妙。
图：航天员中心的太空冰淇淋。图：景海鹏、陈冬太空进餐。图：为庆祝景海鹏在太空过50岁生日准备的罐头装奶酪蛋糕。图：航天员中心研制的航天3D食品打印机。图：航天员中心讨论航天食品组装方案。 图图人民日报记者唐中科摄；图由中国航天员中心提供；图新华社发；图由臧鹏提供。
太空饮食地面化
“天宫”食谱很大众，每日3餐还有加餐
“早餐有粥、米糕、卤蛋、雪菜、芒果汁。”中国航天员中心航天营养与食品研究室助理研究员臧鹏介绍着本次航天任务组合体阶段第一天的食谱，“午餐和晚餐同样是2种主食、3个菜、1个小菜、1个水果罐头和1个汤。加餐和点心，品种也很丰富：巧克力、鸡翅、杏仁、豆干和酸乳饮料。”
“不过，这只是第一天的食谱，以后4天都会有所调整。一个周期的饮食每天不同。本次航天员可享用的食品达100多种。”臧鹏说。而且这个食谱要参考本次任务的工作负荷和多次地面实验的验证结果，再根据航天员的性... 阅读全帖 |
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T***c
发帖数: 17256 | 24 楚留香一生都在和比他更强的人做斗争。
这些强者，以及她们手下的脚男脚女，大多都是生理和心理都已经畸变的人。
门特：石观音有一面魔镜，她此生最大的爱好就是对着魔镜门特。最后楚留香是靠着击
碎这面镜子才侥幸逃过了石观音的凌辱。
女同：水母阴姬是个雄性激素过剩的女人，一生只喜欢和女人搞性 关系，却机缘巧合
下爱上一个人妖。最后楚留香靠自己掌握的有关人妖的消息迫使水母阴姬乱了方寸，在
水中靠流氓方式战胜了她。
人妖：雄娘子，比女人还女人的男人，和水母阴姬天造地设一对。
人兽：神水宫山门小庵里的老尼姑，她的伴侣不是人，但最后谁也不知道是什么野兽，
就被楚留香烧掉了。
残虐：蝙蝠公子的销金窟里，那些女人都被他人体改造成了人形蝙蝠。
若我是楚留香，回顾一生的时候，纵然我会因为从没有杀过人而问心无愧，却还是会打
几个冷战。
娘的，老子碰上的都是些神马女人！ |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 因生病时小女儿比较孝顺，父亲去世时立遗嘱将家中一楼商铺留给了女儿，不料此事引起儿子的怨恨。3月8日，汉阴县发生一起因遗产继承引发的“兄杀妹”碎尸案，一村民伙同女友将其亲妹妹杀死并残忍肢解。目前，汉阴警方已成功侦破此案。
因遗产继承兄妹曾多次厮打
3月10日，汉阴县公安局接到一男子报警称，其妻子沈某3月8日下午以后一直联系不上，且失踪时脚穿拖鞋，且并未携带财物、手机等物品。
警方排查发现，沈某秀家位于汉阴县城关镇东南村，是一栋高9层的城中村自建楼房，1楼商铺属于她家，7楼属于其二姐沈某香所有，8楼、9楼则属于其大哥沈某华。3月8日下午6时许，曾有人看到沈某秀在9楼和其大哥沈某华发生厮打。随后民警调取附近监控发现，沈某秀自3月8日失踪后再未出过该栋楼房。
3月14日，汉阴警方对此事展开立案调查，并初步排除人员离家出走的可能，怀疑其人身受到侵害。民警在监控视频中发现，3月10晚11时，沈某秀的大哥沈某华和其同居女友乌某曾提着一只旅行箱、三只白色编织袋驾车外出，驶向该县城关镇中坝村境内的清水沟水库后，于次日凌晨返回。
“通过走访我们了解到，53岁的沈某华力气很大，但我们查看监控发现其提旅行箱时... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 26 http://tjapi.xinhuaapp.com/News/NewsDetail?id=385271&appId=317&projectId=51
来源：钝角网 作者：张之香 发布时间：2018-11-07 10:03
特朗普改变了对华政策
现在是中美关系面临挑战的时代。
在过去数年间，地缘政治平衡发生了结构性的变化。国际舞台上动力机制的变化，加之
国内政治环境的转变，加剧了紧张局势。美国选出了唐纳德·特朗普总统，他倒转了以
新自由主义秩序为基础的传统美国外交政策。近来，中国修改了宪法，取消了国家主席
任期制。特朗普与贝拉克·奥巴马有着明显的不同，正如中国最高领导人与前任有着明
显的不同一样。随着我们的领导人发生了改变，其政策及战略也发生了改变。
在特朗普治下，美国正在改变对华政策。这不仅仅关系到贸易和对中国出口商品新征超
过2500亿美元的关税。对华政策的改变反映了美国态度的改变，以及更加根本的是，回
应了中国对美国全球霸权的挑战。
张之香是美国历史上首位亚裔美国大使，曾于1989年被乔治H.W.布什总统任命为美利坚
合众国驻尼泊尔王国特命全权大使。张之香大使在美国政府工作25年... 阅读全帖 |
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x***x
发帖数: 239 | 27 菜名：鱼香茄子
材料：
茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱（郫县豆瓣酱）, 甜辣椒酱, 盐, 味精, 蒜一头, 糖、醋
、姜(用量稍少于蒜), 猪碎肉, 水淀粉
做法/步骤：
（百度知道）
1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注意不要把茄子切断
了. 先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝, 然后换个方向, 再一刀刀切下去, 这
样茄子表面就成鱼鳞状了. 将改好的半边茄子一分为四.
2. 锅内烧油, 待油温6成热的时候, 放入茄子炸至变软捞起待用 (注意, 不要太软, 否
则一炒就会烂掉的) 蒜, 姜切成细沫, 葱切花
3. 茄子是很吸油的, 所以炒的时候锅内只需放很少的油甚至不放油, 然后将茄子里渗
出来的油到进锅内, 待锅烧到5成热的时候, 到入四川辣豆酱翻炒, 待到油变红, 豆瓣
酱水份快收干的时候放入切好的蒜, 姜沫, 香味出来后, 倒入碎猪肉, 炒熟后倒入甜辣
椒酱, 翻炒后倒入炸好的茄子, 盐, 炒匀后加入少许清水. 大火烧至水份快干时, 加入
味精, 然后水淀粉勾芡, 最后放入葱花, 起锅装盘.
特点：
鱼香味主要是由泡辣椒, 豆瓣酱和葱花的味道混 |
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b*******e
发帖数: 554 | 28 香煎鱼饼丶香茅焗鸡翼
周末做的小吃，想说炎热的季节里，来个酸辣小吃刺激一下胃口吧！参考了一些网路上
的食谱，就抓住几种主要调味料随心尝试着做，没有买齐所有suppose要用到的配料。
另因为没有很喜欢吃辣，所以两个小吃就只参了一点越南辣酱调味，其馀的味道就让酸
酸的柠檬汁来唤醒味蕾吧！
鱼饼做法是先把鱼肉剁碎，加入青柠汁丶鱼露丶蒜粒丶糖丶盐丶香茅粉丶白胡椒丶少许
辣酱调味，顺一方向搅拌至起胶。再放莞荽碎丶青葱碎拌匀，放冰箱一会。取出，平底
锅加油，戴手套，把鱼肉压扁，煎至熟透。
焗香茅鸡翼是随意乱做出来的，依一般烤箱作业程序，主要以香茅粉来腌，另加了青檬
汁丶一点辣酱，腌隔晚。因为买不到鲜香茅搅成汁调味，就只好用了香茅粉，但份量可
能要多一点，才比较入味，我这次下太少了。。。哈哈哈 |
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T*********e
发帖数: 365 | 29 唐风书评：
《病隙碎笔》读感之一
李唐风
去年看一篇对已故作家史铁生的介绍，写过一则感言并产生要读他作品的意愿。今天终
于读到了他的《病隙碎笔》。下面是对头两页的读后感。
第一页开始，便觉字字珠玑，心弦之上，犹如大珠小珠落玉盘，回荡着美妙的共鸣。心
生快慰：能够这样地成为他的知音，既是对往者崇高的敬誉，也是后生难得的荣幸。
他开头谈到对信仰的理解，分享出的超常智慧，来自于他40年日日夜夜、分分秒秒所承
受的苦难，以及超越于苦难的理性与感性合一的洞见。我看到一颗心，宛若镜湖，如此
明澈，既透见他的内心，又反映着世界的分明。其内心与世界的映像，竟如此和谐，似
给人以内外无别、主客观一体、天人合一的境界。得与失、苦难与福乐、喜与悲、天地
人神鬼等等，分明得再难以混淆不清。
一泓止水
无波，映世界之永恒
微文，映世界之永动
附录《病隙碎笔》书摘：
“
三
有一回记者问到我的职业，我说是生病，业余写一点东西。这不是调侃，我这四十八年
大约有一半时间用于生病，此病未去彼病又来，成群结队好像都相中我这身体是一处乐
园。或许“铁生”二字暗合了某种意思，至今竟也不死。但按照某种说法，这样的不死
其实是惩... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 365 | 30 唐风书评：
《病隙碎笔》读感之一
李唐风
去年看一篇对已故作家史铁生的介绍，写过一则感言并产生要读他作品的意愿。今天终
于读到了他的《病隙碎笔》。下面是对头两页的读后感。
第一页开始，便觉字字珠玑，心弦之上，犹如大珠小珠落玉盘，回荡着美妙的共鸣。心
生快慰：能够这样地成为他的知音，既是对往者崇高的敬誉，也是后生难得的荣幸。
他开头谈到对信仰的理解，分享出的超常智慧，来自于他40年日日夜夜、分分秒秒所承
受的苦难，以及超越于苦难的理性与感性合一的洞见。我看到一颗心，宛若镜湖，如此
明澈，既透见他的内心，又反映着世界的分明。其内心与世界的映像，竟如此和谐，似
给人以内外无别、主客观一体、天人合一的境界。得与失、苦难与福乐、喜与悲、天地
人神鬼等等，分明得再难以混淆不清。
一泓止水
无波，映世界之永恒
微文，映世界之永动
附录《病隙碎笔》书摘：
“
三
有一回记者问到我的职业，我说是生病，业余写一点东西。这不是调侃，我这四十八年
大约有一半时间用于生病，此病未去彼病又来，成群结队好像都相中我这身体是一处乐
园。或许“铁生”二字暗合了某种意思，至今竟也不死。但按照某种说法，这样的不死
其实是惩... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 365 | 31 唐风书评：
《病隙碎笔》读感之一
李唐风
去年看一篇对已故作家史铁生的介绍，写过一则感言并产生要读他作品的意愿。今天终
于读到了他的《病隙碎笔》。下面是对头两页的读后感。
第一页开始，便觉字字珠玑，心弦之上，犹如大珠小珠落玉盘，回荡着美妙的共鸣。心
生快慰：能够这样地成为他的知音，既是对往者崇高的敬誉，也是后生难得的荣幸。
他开头谈到对信仰的理解，分享出的超常智慧，来自于他40年日日夜夜、分分秒秒所承
受的苦难，以及超越于苦难的理性与感性合一的洞见。我看到一颗心，宛若镜湖，如此
明澈，既透见他的内心，又反映着世界的分明。其内心与世界的映像，竟如此和谐，似
给人以内外无别、主客观一体、天人合一的境界。得与失、苦难与福乐、喜与悲、天地
人神鬼等等，分明得再难以混淆不清。
一泓止水
无波，映世界之永恒
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附录《病隙碎笔》书摘：
“
三
有一回记者问到我的职业，我说是生病，业余写一点东西。这不是调侃，我这四十八年
大约有一半时间用于生病，此病未去彼病又来，成群结队好像都相中我这身体是一处乐
园。或许“铁生”二字暗合了某种意思，至今竟也不死。但按照某种说法，这样的不死
其实是惩... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 365 | 32 唐风书评：
《病隙碎笔》读感之一
李唐风
去年看一篇对已故作家史铁生的介绍，写过一则感言并产生要读他作品的意愿。今天终
于读到了他的《病隙碎笔》。下面是对头两页的读后感。
第一页开始，便觉字字珠玑，心弦之上，犹如大珠小珠落玉盘，回荡着美妙的共鸣。心
生快慰：能够这样地成为他的知音，既是对往者崇高的敬誉，也是后生难得的荣幸。
他开头谈到对信仰的理解，分享出的超常智慧，来自于他40年日日夜夜、分分秒秒所承
受的苦难，以及超越于苦难的理性与感性合一的洞见。我看到一颗心，宛若镜湖，如此
明澈，既透见他的内心，又反映着世界的分明。其内心与世界的映像，竟如此和谐，似
给人以内外无别、主客观一体、天人合一的境界。得与失、苦难与福乐、喜与悲、天地
人神鬼等等，分明得再难以混淆不清。
一泓止水
无波，映世界之永恒
微文，映世界之永动
附录《病隙碎笔》书摘：
“
三
有一回记者问到我的职业，我说是生病，业余写一点东西。这不是调侃，我这四十八年
大约有一半时间用于生病，此病未去彼病又来，成群结队好像都相中我这身体是一处乐
园。或许“铁生”二字暗合了某种意思，至今竟也不死。但按照某种说法，这样的不死
其实是惩... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 365 | 33 唐风书评：
《病隙碎笔》读感之一
李唐风
去年看一篇对已故作家史铁生的介绍，写过一则感言并产生要读他作品的意愿。今天终
于读到了他的《病隙碎笔》。下面是对头两页的读后感。
第一页开始，便觉字字珠玑，心弦之上，犹如大珠小珠落玉盘，回荡着美妙的共鸣。心
生快慰：能够这样地成为他的知音，既是对往者崇高的敬誉，也是后生难得的荣幸。
他开头谈到对信仰的理解，分享出的超常智慧，来自于他40年日日夜夜、分分秒秒所承
受的苦难，以及超越于苦难的理性与感性合一的洞见。我看到一颗心，宛若镜湖，如此
明澈，既透见他的内心，又反映着世界的分明。其内心与世界的映像，竟如此和谐，似
给人以内外无别、主客观一体、天人合一的境界。得与失、苦难与福乐、喜与悲、天地
人神鬼等等，分明得再难以混淆不清。
一泓止水
无波，映世界之永恒
微文，映世界之永动
附录《病隙碎笔》书摘：
“
三
有一回记者问到我的职业，我说是生病，业余写一点东西。这不是调侃，我这四十八年
大约有一半时间用于生病，此病未去彼病又来，成群结队好像都相中我这身体是一处乐
园。或许“铁生”二字暗合了某种意思，至今竟也不死。但按照某种说法，这样的不死
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T*********e
发帖数: 365 | 34 唐风书评：
《病隙碎笔》读感之一
李唐风
去年看一篇对已故作家史铁生的介绍，写过一则感言并产生要读他作品的意愿。今天终
于读到了他的《病隙碎笔》。下面是对头两页的读后感。
第一页开始，便觉字字珠玑，心弦之上，犹如大珠小珠落玉盘，回荡着美妙的共鸣。心
生快慰：能够这样地成为他的知音，既是对往者崇高的敬誉，也是后生难得的荣幸。
他开头谈到对信仰的理解，分享出的超常智慧，来自于他40年日日夜夜、分分秒秒所承
受的苦难，以及超越于苦难的理性与感性合一的洞见。我看到一颗心，宛若镜湖，如此
明澈，既透见他的内心，又反映着世界的分明。其内心与世界的映像，竟如此和谐，似
给人以内外无别、主客观一体、天人合一的境界。得与失、苦难与福乐、喜与悲、天地
人神鬼等等，分明得再难以混淆不清。
一泓止水
无波，映世界之永恒
微文，映世界之永动
附录《病隙碎笔》书摘：
“
三
有一回记者问到我的职业，我说是生病，业余写一点东西。这不是调侃，我这四十八年
大约有一半时间用于生病，此病未去彼病又来，成群结队好像都相中我这身体是一处乐
园。或许“铁生”二字暗合了某种意思，至今竟也不死。但按照某种说法，这样的不死
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q**********n
发帖数: 4160 | 35 又是周末的晚餐，屋外细雨连绵，初暖乍寒的气息依然会扑面而来，裹着冷意，这种天
气，懒得外出......
趁着家里食材较足，玫瑰花还没有凋谢，那就再次应景，吃西餐吧。
sweet basil Limonata
2杯的鲜榨柠檬汁，1杯的糖和开水的混合，2杯的vodka,4杯的soda，半杯的新鲜basil,
调匀，最后加冰块就好。
沙拉，依然喜欢水果口味，加上最爱的黑橄榄，芒果丁，牛油果丁，最后撒上parmesan
cheese, 选择钟爱的dressing,就好了。
海鲜汤：三文鱼，蟹肉，虾块，芝士熬成的汤，最后放的西兰花。
麻辣串串香，鸡胸肉切成条状，用盐，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，橄榄油，辣椒碎，拌
匀，腌制1小时冰箱，竹签串串，烤箱350度，rosemary一根放在串上，烤熟就好。
这次忘了拍照啦，用上次的图片代替哈，都一样的啦～
香葱土豆泥：土豆切块煮熟，空水，加butter一块，牛奶半杯，捣碎土豆成泥，加盐，
黑胡椒，最后葱珠，拌匀，出锅。
蒜香三文鱼：三文鱼与红葡萄酒，蒜蓉，fresh parsley,橄榄油，半杯鲜榨的柠檬汁，
拌匀腌制1小时冰箱。热锅，上油，每一面3-5分钟... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 36 本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
为了验证自己的猜测，南宫星特地只是运功调息，并未睡下。
等到耳边茗香的气息渐渐稳定下来，失神的浅眠了大半个时辰后，他侧转过
去，手指钻入茗香紧闭的腿间，在还有些肿胀的花瓣上轻轻搔弄。
不费什么功夫，茗香就被他逗的醒转过来。
本就是她主动送上门来，看到他胯下的阳具又是一副雄姿勃发的模样，她虽
然露出有些为难的神情，还是主动钻进了被中，蜷起身子将那根硬物小心的含进
嘴里，前后抚弄。
弄了一刻，下巴酸得要命，南宫星却还是没有半点要出精的意思，茗香只得
挪开嘴巴钻出被子，娇声道：“小冤家，妾身的下巴都快掉了。”
南宫星捏着她的乳肉，笑道：“那不如换张嘴巴再试试看如何？”
她勉强笑了笑，伸手往下面摸了摸，道：“可……可妾身那边有点发肿，怕
伺候不好小冤家的宝贝。”
“肿了不是更紧，”南宫星微微一笑，手指一探按住蜜户顶上那颗相思红豆，
轻轻一转揉了起来，“反正只要有刚才那么湿，你也不会难受不是。”
“妾身被你弄得魂儿都丢了七八次，身子里的水都快流... 阅读全帖 |
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o********r
发帖数: 82 | 37 非常喜欢尹派，虽然知道自己的嗓音唱起来不大合适，还是壮着胆子反串了一把。
《桃花扇-香祭》
香君 可怜的香君啊••••••
思今日 想从前 泪容满面
花样容 月样貌 空劳挂念
仰望着 卿遗容 默默无言
朝也思 暮也想 于今十年
叹芳魂 去何速 如梦如烟
秉傲骨 有烈性 遗恨在九泉
想当初 我与卿 在秦淮河边
朝看花 夕对月 常并香肩
度甜蜜 祝偕老 谁不艳羡
哪知道 阮大铖 将我害陷
累香君 你受重伤 桃花片片
害朝宗 走天涯 流浪在人间
总以为 是小别离 携手重见
又谁知 清兵到 忽然惨变
听说是 你卿遭难 死在金殿
玉已碎 香已消 尸骨不全
想不到 成永诀 相隔人天
再不能 与香君 相爱相恋
空对着 堂前画 此恨绵绵 此恨绵绵
寄哀思 每日里 我焚香祭奠 |
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b***0
发帖数: 373 | 38 北京故宮再次發生破壞文物事件，早前有遊客懷疑不滿拍照被阻，徒手擊碎翊坤宮正殿
展室一塊玻璃，導致國家二級文物「清代銅鍍金轉花水法人打鐘」墜地受損，輿論嘩然
。為防止事件重演，當局「斬腳趾避沙蟲」，全面更換宮內百多塊用來封存文物的玻璃
，改為安裝「用大錘都砸不碎」的強化玻璃。
其實，內地亟須提升的不是文物保護，而是國人的文明質素，北京故宮文物頻頻受到蹂
躪，正是世風日下、道德墮落的寫照：今年二月，太和門附近一個大銅缸被人刻上「梁
齊齊到此一遊」七個大字；不久前，工作人員在護城河撈出數萬根玉米芯；今年五一小
黃金周期間，故宮中和殿門窗遭旅客破壞……可以說，只要國人的醜陋本性不改，不管
當局如何改善文物保護，終究是無濟於事的。
旅遊等於浩劫，慘遭破壞的何止古文物。大家不會忘記，莫言獲得諾貝爾文學獎後，其
山東高密的老家幾乎被慕名而至的遊客踏破門檻，為了沾「文曲星」的光，莫言家大院
裏的蘿蔔被拔光，接著小草被拔光，拔無可拔時，連村中的樹葉也被摘得七零八落，用
蝗災來形容遊客的醜行，並不為過。
一邊花錢一邊破壞
中國人走到哪裏，就把醜行帶到哪裏，近年荷包鼓脹的國人紛紛走出國門看世界，也將
種種不... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 39 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: Poetry
标 题: 月下弄清笛，情碎桨声中 （原创词8首）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 23:07:52 2011, 美东)
【虞美人 秋误】
秋归雁别谁留恋，杯酒柔肠断。
满枝香落叶飘红，独步小园斜舞醉西风。
平生自是情常误，愁在眉间住。
人去何故不回头，只等伤心弦断泪双流。
【虞美人 秋待】
秋风怎解愁肠苦，再送三更雨。
笛声幽怨不堪听，且对烛花无语待天明。
人间自有伤心事，情在烟云里。
今宵何必下渝州，冷月孤舟帆白大江流。
【水调歌头 秋酿】
冷酒送秋去，苍暮起云头。
情丝千簇，飘似流水去难收。
常忆翩翩远客，笑语桀然如玉，
策马衣轻裘。剑鞘映明月，不赋也登楼。
芍之赠，雨之意，雁之愁。
匆然邂逅，春梦佳景不堪留。
独醉一壶村酿，叹息浮云避眼，往事莫凝眸。
人世常相别，衰草向天幽。
【水调歌头 秋钟】
落日照珠泪，人远更心空。
山横云隔，征雁今去路谁同。
难念烟蓑江上，料峭秋风天暮，独对雾枫红。
月下弄清笛，情碎桨声中。
相思曲，长恨水，... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 40 这个牌子辣椒碎和现在很多中国店的辣椒碎在辣味，椒香上完全不是一个档次的。北卡
的小亚洲有卖的，但是德州一直找不到。请问谁看到过这个牌子，或者在什么地方有买
的等信息请告之。多谢多谢。 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 41 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: Poetry
标 题: 月下弄清笛，情碎桨声中 （原创词8首）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 23:07:52 2011, 美东)
【虞美人 秋误】
秋归雁别谁留恋，杯酒柔肠断。
满枝香落叶飘红，独步小园斜舞醉西风。
平生自是情常误，愁在眉间住。
人去何故不回头，只等伤心弦断泪双流。
【虞美人 秋待】
秋风怎解愁肠苦，再送三更雨。
笛声幽怨不堪听，且对烛花无语待天明。
人间自有伤心事，情在烟云里。
今宵何必下渝州，冷月孤舟帆白大江流。
【水调歌头 秋酿】
冷酒送秋去，苍暮起云头。
情丝千簇，飘似流水去难收。
常忆翩翩远客，笑语桀然如玉，
策马衣轻裘。剑鞘映明月，不赋也登楼。
芍之赠，雨之意，雁之愁。
匆然邂逅，春梦佳景不堪留。
独醉一壶村酿，叹息浮云避眼，往事莫凝眸。
人世常相别，衰草向天幽。
【水调歌头 秋钟】
落日照珠泪，人远更心空。
山横云隔，征雁今去路谁同。
难念烟蓑江上，料峭秋风天暮，独对雾枫红。
月下弄清笛，情碎桨声中。
相思曲，长恨水，... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 42 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: Poetry
标 题: 月下弄清笛，情碎桨声中 （原创词8首）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 23:07:52 2011, 美东)
【虞美人 秋误】
秋归雁别谁留恋，杯酒柔肠断。
满枝香落叶飘红，独步小园斜舞醉西风。
平生自是情常误，愁在眉间住。
人去何故不回头，只等伤心弦断泪双流。
【虞美人 秋待】
秋风怎解愁肠苦，再送三更雨。
笛声幽怨不堪听，且对烛花无语待天明。
人间自有伤心事，情在烟云里。
今宵何必下渝州，冷月孤舟帆白大江流。
【水调歌头 秋酿】
冷酒送秋去，苍暮起云头。
情丝千簇，飘似流水去难收。
常忆翩翩远客，笑语桀然如玉，
策马衣轻裘。剑鞘映明月，不赋也登楼。
芍之赠，雨之意，雁之愁。
匆然邂逅，春梦佳景不堪留。
独醉一壶村酿，叹息浮云避眼，往事莫凝眸。
人世常相别，衰草向天幽。
【水调歌头 秋钟】
落日照珠泪，人远更心空。
山横云隔，征雁今去路谁同。
难念烟蓑江上，料峭秋风天暮，独对雾枫红。
月下弄清笛，情碎桨声中。
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c*********t
发帖数: 30088 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
Powerstation (彼岸§镇守爱情) 于 (Thu Jun 10 11:38:38 2010, 美东) 提到:
新月洒粼池，残影难相对。
几缕星痕闹夜宁，杨柳迎风醉。
幽处也无眠，贪忆痴人泪。
踏破情仇葬满堤，风过残香碎。
(推敲了一下,把尾句"踏碎"改成了"踏破",最后"汇"改成了"碎")
也许无声总会相似,
夜深的时候,
几年前的景致又如海市蜃楼般映在脑海里.
甩走了思绪中淡淡的惆怅,
猛然发现自己还在用七年前的名字,
讲述这眼前的故事.
我走过门前的新草久木,
告诉已近而立的自己,
悲喜不辍，淡看风云.
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prettyday (胖墩爱吃包子) 于 (Thu Jun 10 11:48:12 2010, 美东) 提到:
一时的怅惘是漫漫幸福长河里的一朵小浪花
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handsomex (潇潇细雨) 于 (Thu Jun |
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m********t
发帖数: 13072 | 44 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: xxtxdy (xiang), 信区: SanFrancisco
标 题: 吐槽下milpitas sqare新开的沸腾鱼香的水煮鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 22 20:31:06 2014, 美东)
刚看到这个名字以为是和国内很像得那种主打做鱼的饭店，本人从小吃鱼长大一听说这
家店名就忍不住了。
然后前几天和室友去吃了，就冲着这个名字点了水煮鱼，菜单图片看着还挺转业，鱼片
都片得很好，还是带一点皮的那种，跟国内一样，结果上来尼玛就一坨一坨的鱼块，很
多还碎了，估计就是超市随便买的那种，都没好好切。味道也调得很一般，吃完就记住
了豆瓣味。水煮鱼底下的豆芽也被改成其他杂七杂八的东西，第一次发现水煮鱼居然是
放得新鲜青椒不是干辣椒，尼玛这是逗我呢，欺负我读书少不知道水煮鱼长啥样？。。
。最后一点也不知是厨师彩笔还是老板小气，水煮鱼居然不舍得放油，没有最后把油淋
下来得一下鱼根本不香，这种水平的厨师也就是在这边混得下去了，要在国内估计连端
盘子递碗都排不上号啊。。。
其他几个菜也都挺一般的，不一一吐... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 19 | 45 sidedish:奶香焗土豆
材料:土豆,全脂奶,double cream,butter,盐,黑椒,芦笋片,红椒丝(它俩是为了配色,不
加无妨的)
做法:
1.土豆去皮切片,用牛奶和奶油以及butter一起小火煮熟(用量比例自选,我用的牛奶多
过奶油,主要为了减点热量),撒入少量盐和黑椒碎.
2.将煮熟的土豆片小心取出,在烤盘里鱼鳞排列,再将煮锅里的汁,到如烤盘.再兑入少量
牛奶,奶油,top上cheese,放上芦笋和红椒丝点缀,再撒一层cheese.
3.oven190摄氏度烤至cheese金黄即可.
我的心得:
还是有点儿烤过了,虽然口味不受影响,还是非常奶香浓郁,好吃极了.但是,色相打折比
较多,因为芦笋不绿了,红椒不红咯.还好cheese还是比较金黄的 :p |
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M******8
发帖数: 10589 | 46 http://www.hxwz.com/my/modules/wfsection/article.php%3Farticlei
土斯
当年，苏联领袖黑鲁晓夫同志曾将共产主义比作一盘土豆烧牛肉。想像着在那高寒地带
，吃着高热量的牛肉，伴着火工到家后，甜甜的，面面的土豆，味道不错。这一指示传
到中国后，中国老百姓却不以为然。大爷大妈们嗤之以鼻地说，你那算什么美味？黄豆
烧肉才是真品呢！磨过豆子做豆浆，豆花，豆腐，或做过黄豆烧肉的朋友都知道，火工
到家后，锅里会飘出浓郁而穿透力极强的香味，入口的豆与肉松香碎烂，交融着口水流
到胃里，那一瞬间，香酥的感觉直透骨髓。更何况，黄豆还有比土豆高得多的营养价值
呢。近日无事，俺忽发奇想，要熬一锅黄豆八宝粥。
黄豆倒在陶瓷锅里发出叮叮当当的脆响，俺手一抖，数量上就比原计划增加了不少。说
起来，俺这倒东西手抖的毛病是在念大学时落下的。七十年代的学生们很穷，连早餐的
玉米糊也当作八宝粥一般馋得狠命往肚里灌，有几片肉吃，就像过上了共产主义一样。
由于学生们吃相端正，目的明确，所以，看那时的相片，脸蛋比现在还圆。当时，食堂
里的师傅就有手抖的毛病。每当一勺看起来... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 47 http://www.hxwz.com/my/modules/wfsection/article.php%3Farticlei
土斯
当年，苏联领袖黑鲁晓夫同志曾将共产主义比作一盘土豆烧牛肉。想像着在那高寒地带
，吃着高热量的牛肉，伴着火工到家后，甜甜的，面面的土豆，味道不错。这一指示传
到中国后，中国老百姓却不以为然。大爷大妈们嗤之以鼻地说，你那算什么美味？黄豆
烧肉才是真品呢！磨过豆子做豆浆，豆花，豆腐，或做过黄豆烧肉的朋友都知道，火工
到家后，锅里会飘出浓郁而穿透力极强的香味，入口的豆与肉松香碎烂，交融着口水流
到胃里，那一瞬间，香酥的感觉直透骨髓。更何况，黄豆还有比土豆高得多的营养价值
呢。近日无事，俺忽发奇想，要熬一锅黄豆八宝粥。
黄豆倒在陶瓷锅里发出叮叮当当的脆响，俺手一抖，数量上就比原计划增加了不少。说
起来，俺这倒东西手抖的毛病是在念大学时落下的。七十年代的学生们很穷，连早餐的
玉米糊也当作八宝粥一般馋得狠命往肚里灌，有几片肉吃，就像过上了共产主义一样。
由于学生们吃相端正，目的明确，所以，看那时的相片，脸蛋比现在还圆。当时，食堂
里的师傅就有手抖的毛病。每当一勺看起来... 阅读全帖 |
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