r***s
发帖数: 166 | 1 生意惨淡要往店里找原因，马子禄太把自己当回事了，不是马子禄成全了牛肉面，而是
牛肉面成全了马子禄，马子禄借势成名，当了牛肉面协会会长后就不注重牛肉面的品质
了，分店开了好多，但肉质硬，面条不劲道，汤味越来越差，管理很混乱，一天到晚靠
着旅游公司拉去的外地人浑水摸鱼，能有本地人吃才怪！在兰州有个很奇怪的现象就是
总店十几年来生意火爆，一旦开始开分店就走下坡路，开的越多口碑越差，跟管理还是
有很大关系。
马子禄牛肉面靠老底惨淡的维持着，厚粮、顶牛都已成为昨日黄花，在兰州曾经风靡一
时，现在却销声匿迹。国保、占国做大了分店，关了总店。金鼎、金强、白老七抱守总
店。马有布、马有才、舌尖尖，磨沟沿、安泊尔在走前面的老路，分店开了不少，客源
却一般。
为什么造成这些店浮浮沉沉，跟他们的管理有很大原因，牛肉面馆利润高，进账快，没
有赊欠，生意好的一年净赚百万不成问题，开分店是为了多赚钱，但有时候分店会砸了
招牌。
作为兰州的老邻居，十几年前去兰州，最爱吃的就是兰州的牛肉面，尤其是一些小街小
巷里的牛肉面，味道地道好吃。
一天三顿牛肉面都吃不烦。但是现在去兰州，我们基本不吃牛肉面，因为太难吃了。
很多... 阅读全帖 |
|
|
e***e
发帖数: 59 | 3 马子禄早不行了。后来吾穆勒火起来，现在也一般了，肉80块一斤，死是个咸。去年回
去有个安泊尔还不错，也在北滨河路上。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
g***j
发帖数: 40861 | 11 没法儿比，一个牛肉面，很少有人专门跑老远去吃
比如草场街的就吃苍蝇
白塔山的就吃半坡
二热的就吃萨达姆 |
|
V******e
发帖数: 3085 | 12 怎么叫“苍绳”，食欲大无啊
牛 连萨达姆都敢吃 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
f*********t
发帖数: 11092 | 22 最近5年在全国大中城市开了不少分店，着实吸引了一大批爱喝拉面的粉丝。 |
|
|
|
|
|
f*********t
发帖数: 11092 | 27 拿分了
干三年， 北京5环买两套房! 养老都够了,裂害! |
|
|
f*********t
发帖数: 11092 | 29 那就行了
牌子炒作出来，光靠加盟卖品牌，一年创收5000万妥妥的 |
|
|
|
|
|
|
|
g***j
发帖数: 40861 | 36 显然不正宗
面是不是拉出来的看不出来
但是貌似用的是葱，但实际应该是用蒜苗
也没有白萝卜
面太多 |
|
|
|
|
|
|
r******e
发帖数: 8925 | 42 我也买过，光你妈图便宜了，内JB行李箱就是一次性的，妈的来美国一托运，等你妈落
地后在杜勒斯机场取包裹的时候都他妈散架了。。。还好里面的马子禄清真白皮儿点心
以及绿豆糕没洒一地。。。
够给我面子的 |
|
r******e
发帖数: 8925 | 43 晶晶，厦门能一边喝着马子禄拉面一边坐茶馆里听德云社分社相声么？ |
|
k*********k
发帖数: 4882 | 44 何晶晶，你失恋了
我觉得你（绰号“马子禄和晶晶”）与swjtuer(绰号“攀枝花背大米”）都是飞象的闺蜜 |
|
|
T**********l
发帖数: 12149 | 46 我跟他们说兰州海拔1600多米 跟丹佛差不多
盛夏7月份 早晚才16 17摄氏度 中午2点才25 27摄氏度 上31度的天气一年到头也没几天
最关键的是湿度夏天也就维持在40%-65%左右 很舒服
这帮人却鄙视我，说兰州鸟不拉屎，另外西北高原，内鸡巴风把当地人吹得一个个的“
高原红”。。。太垮了。。。 挨着黄河 还老刮黄沙。。。 风把人吹得不仅黑 还
高原红
所以夏天再凉快也不去
将军们你们怎么看呢？ 小飞象觉得兰州吃的多好啊 胖妈妈手抓 马子禄 外加 浆
水面 等等等 另外房价才1万人民币左右一平 不算贵 |
|
发帖数: 1 | 47 胖妈妈手抓 马子禄 浆水面 老坦儿 缺水 保守 黄花大闺女一口价出售 重男轻女 |
|
|
r******e
发帖数: 8925 | 49 兰州有 胖妈妈手抓
有 马子禄
有 东方宫
西安有嘛？？ |
|
|
