f****c
发帖数: 88 | 1
不知道, 但那個湖湖水有人驗過, 說正常. 而且它只出現在魚骨靠尾的最後一節上, 就
幾MM大, 好像每條crappie都這樣. 沒拍照, 下次拍 |
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p***n
发帖数: 17190 | 2 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,
台灣鯛尾變魚翅 拚經濟又保育
2011-08-24 中國時報 張朝欣／雲林報導
相關新聞
王益豐不放手 台灣鯛全身是寶
台灣鯛不僅可以外銷拚經濟，還可以解救鯊魚！雲林縣口湖鄉漁類生產合作社最
近成功將台灣鯛尾巴製成魚翅，取名「鯛魚翅」。與傳統魚翅相比，品質不變、價格減
半，一推出即獲日本與香港餐廳業者簽約年採購八十公噸，也間接幫助許多鯊魚逃離被
獵殺、活割魚鰭的命運。
台灣鯛每年外銷市場達一、二十億元，是台灣第一大養殖魚類，最初主要產品為
鯛魚片。後來口湖鄉漁類生產合作社發現，鯛魚鱗含豐富膠原蛋白，著手開發各種膠原
蛋白相關產品。最近又把腦筋動到鯛魚尾巴，成功變成高貴食品「魚翅」，直銷特定的
餐廳，少部分賣到台北迪化街。
合作社總經理王益豐說，以前魚尾巴不是丟掉，就是與魚骨磨碎做成魚飼料，有
天他靈機一動，「魚尾巴不就是魚翅」？於是開始研究，經過特殊加工，終於「化腐朽
為神奇」，把魚尾巴變魚翅。
王益豐說，「鯛魚翅」屬於... 阅读全帖 |
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f****c
发帖数: 88 | 3 最近去釣crappie, 一般大小, 清理魚肚時發現近尾端的骨頭有點像金屬反光的一層東
西, 其它部分沒有, 好像每一條都是這樣. 以前都沒有留意, 請問這正常不? |
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D****R
发帖数: 6053 | 4 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 5 复习，复习一回耳：
唐 段成式
《酉陽雜俎–支諾皋上》南人相傳，秦漢前有洞主吳氏，土人呼為吳洞。娶兩妻，一妻
卒。有女名葉限，少惠，善陶（一作鉤）金，父愛之。末歲父卒，為後母所苦，常令樵
險汲深。時嘗得一鱗，二寸余，金目，遂潛養於盆水。日日長，易數器，大不能受，乃
投於後池中。女所得余食，輒沉以食之。女至池，魚必露首枕岸，他人至不復出。其母
知之，每伺之，魚未嘗見也。因詐女曰：“爾無勞乎，吾為爾新其襦。”乃易其弊衣。
後令汲於他泉，計裡數百（一作裡）也。母徐衣其女衣，袖利刃行向池。呼魚，魚即出
首，因斤殺之，魚已長丈余。膳其肉，味倍常魚，藏其骨於鬱棲之下。逾日，女至向池
，不復見魚矣，乃哭於野。忽有人被發粗衣，自天而降，慰女曰： “爾無哭，爾母殺
爾魚矣，骨在糞下。爾歸，可取魚骨藏於室，所須第祈之，當隨爾也。”女用其言，金
璣衣食隨欲而具。及洞節，母往，令女守庭果。女伺母行遠，亦往，衣翠紡上衣，躡金
履。母所生女認之，謂母曰：“此甚似姊也。”母亦疑之。女覺，遽反，遂遺一只履，
為洞人所得。母歸，但見女抱庭樹眠，亦不之慮。其洞鄰海島，島中有國名陀汗，兵強
，王數十島，水界數千裡。洞人遂貨 |
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x******g
发帖数: 33885 | 6 留意越南麵 骨頭湯，魚湯（要 命）
其實，我一早就對「越南牛肉粉」存有很大的疑問。原因是：所有市面上的牛肉粉店
生意滔滔，但總是沒有見到任何一家牛肉粉店的垃圾桶裡有煮過的牛骨頭影！
去年，到一家位於「新華埠」的越南華人超市買菜，才發覺在收銀櫃前面的架子上，掛
一串用小紙袋包裝的「越南牛肉粉湯料」。這時候才解開我心中的疑團。通過這篇報到
更加證實了我的懷疑是有根據的。
以下消息是朋友寄給我的，因提到大溫地區（Vancouver），所以給你們看看，留意一
下，以免吃多了化學品，祝健康。
昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。罰金2600萬。
被害廠商因商譽損失，索賠近10億。他是完了。
販售塑化劑的金童公司負責人潘某，照說客人買去作什麼，是輪不到他負連帶責任。
但是，賣了幾年而不知買去作什麼用，不能說不知。故此也判了八年，罰金1600萬元。
臺灣不幸有此事發生，但也可幸的是政府還會抽查管理。災禍有個盡頭。
在大溫地區（Vancouver），曾去了幾家火鍋店和拉麵店，送來的是一碗白濛濛的湯。
如你起疑，店家的回答是久熬的高湯，言下之意是你有所不知，聽了只好對他笑笑。
奇怪的事是加拿大官家... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 7 1.老婆＝鹹魚
可放很久都不會壞
但是很好下飯啊，一小口就可以鹹很久。
換句話說，你只要給她一句甜言蜜語，她就會愛妳很久喔！
2.情人＝甲魚 很黏人
吸乾了之後，你都不用撥，它自己就會掉了！
3.妓女＝河豚 很好吃，但可能致命
外表吸引可當裝飾品，但是，內部都是已經爛掉或風乾的。
4.別人的老婆＝熱帶魚
好看但不能吃 這點很重要喔！
有的或許也不好吃啦！
5.60歲以上的女人＝柴魚 已經乾掉了
還好啦，不過還蠻有韻〝味〞的。
貓兒對柴魚很過敏。
6.丈夫＝鮭魚或烏魚
不安於室，但終究還是會游回家
呵！呵！雖然會游回家，但是很有可能已經在外面撒種囉，各位鹹魚要注意啦！
7.情郎＝鰻魚 尤其是電鰻，會放電電人的
看來我不適合當情郎了，因為我不會放電，也不夠油嘴滑舌！
8.牛郎＝鱷魚 大小通吃，吃完不吐骨頭
妳以為他們高興啊？有些柴魚 真的會讓鱷魚難以下嚥啊！
9.別人的丈夫＝紅龍 身價百萬
拜託，不是每隻都是紅龍。有些也只是虱目魚，肉少多刺！
10.老男人＝魷魚 全身無骨頭，軟趴趴的，站不起來
笨啊！老男人的周邊商品才值錢哩！魷魚絲、魷魚乾、魷魚片都頗有賣點呢！ |
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c*******s
发帖数: 5839 | 8 这尼玛真就叫低级趣味
老威，W水库的事情我现在完全理解你
这个品味问题也不能怪你，不过真的不咋样
可放很久都不會壞
但是很好下飯啊，一小口就可以鹹很久。
換句話說，你只要給她一句甜言蜜語，她就會愛妳很久喔！
2.情人＝甲魚 很黏人
吸乾了之後，你都不用撥，它自己就會掉了！
3.妓女＝河豚 很好吃，但可能致命
外表吸引可當裝飾品，但是，內部都是已經爛掉或風乾的。
4.別人的老婆＝熱帶魚
好看但不能吃 這點很重要喔！
有的或許也不好吃啦！
5.60歲以上的女人＝柴魚 已經乾掉了
還好啦，不過還蠻有韻〝味〞的。
貓兒對柴魚很過敏。
6.丈夫＝鮭魚或烏魚
不安於室，但終究還是會游回家
呵！呵！雖然會游回家，但是很有可能已經在外面撒種囉，各位鹹魚要注意啦！
7.情郎＝鰻魚 尤其是電鰻，會放電電人的
看來我不適合當情郎了，因為我不會放電，也不夠油嘴滑舌！
8.牛郎＝鱷魚 大小通吃，吃完不吐骨頭
妳以為他們高興啊？有些柴魚 真的會讓鱷魚難以下嚥啊！
9.別人的丈夫＝紅龍 身價百萬
拜託，不是每隻都是紅龍。有些也只是虱目魚，肉少多刺！
10.老男人＝魷魚 全身無骨頭，軟趴趴的，站不起來
笨啊！老男人... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 9 這天是周末，按照慣例，單位的人又要聚在一塊喝酒。
馬局長說這是深入基層、聯繫群眾的最佳途徑。
馬局長喜歡吃魚，在點菜的時候自然少不了點這道菜。
酒過三巡，菜過五味，魚端上來了。服務小姐認識馬局長，在往餐桌上放菜時
很識相地把魚頭對准他。不待大夥提議，他就豪爽地連喝了三杯魚頭酒。
馬局長放下酒杯，就開始分配盤中的魚。
馬局長用筷子非常嫻熟地把魚眼挑出來，給他左右兩邊的兩位副局長一人一個，
他說這叫高看一眼，希望二位今後一如既往地配合我的工作。
兩個副局長面帶微笑，感動地說謝謝馬局長，我們一定不辜負您的期望，全力支持您開
展工作。
馬局長把魚骨頭剔出來，夾給了財務科長，說這叫中流砥柱，你是我們局的骨幹，
這個自然歸你。
財務科長受寵若驚，說謝謝老闆。
馬局長把魚嘴給了他的“表妹”，說這叫唇齒相依。
馬局長的“表妹”就拋給他一個源遠流長的媚眼，說謝謝馬哥。
馬局長把魚尾巴給了辦公室主任，說這叫委以重任。
辦公室主任感激涕零，說謝謝老大。
馬局長把魚肚子給了策劃部主任，說這叫推心置腹。
策劃部主任點頭哈腰，說謝謝局長。
馬局長把魚鰭給了行政部主任，說這叫展翅高飛，你是咱們局離局... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 10 劉亞洲文章
他從活吃龍蝦開始分析中國人的素質，一直講到“女人的競爭是最高層的競爭”全文都
很好看！
發表於 2013-3-15 07:16:51
編者按: 2001 年4月，時為北京軍區空軍**部主任的劉亞洲到駐山西xx的空xx軍檢查工
作。20日晚，空x軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷菜
：龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼，肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜
轉，放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌，臉露慍色。主人再三 勸他，終不
吃，卻講出下面一席話來。工作組一位成員悄悄用答錄機錄下了他的話。文章標題是編
者加的。
我不吃，不是不能吃龍蝦，而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了
表示新鮮，你告我一聲也就得了，為什麼非要用這種殘忍的方式？我絕沒有指責你們的
意思，因為全中國都是這種吃法，都是這副德性！江南人很柔弱吧，蘇州是脂粉之地，
溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜：“松鼠桂魚”，很殘酷。魚兒被剮、被切，被
油炸，端上桌還務必得活著，嘴巴翕動，否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭，大快
朵頤。你們想過沒有，他們僅僅是為了新鮮嗎？不... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 11 內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張說，這些魚在高港區口岸街市購買，但回家後煮不
爛、沒腥味，十分像塑膠做的假魚。銷售該銀魚的楊姓老闆則辯稱，貨品是由泰興農貿
市場進貨的，當地賣的人很多，是不是假銀魚他自己也不清楚：「上家說銀魚是用銀魚
乾發水而成的，所以和新鮮銀魚有分別。」
泰州高港區工商分局、農委及衞生三部門上月底聯合行動，在當地口岸街市進行突擊檢
查，發現其中一檔商販售可疑銀魚。檢查人員仔細辨認發現，這些銀魚頭部有小小的眼
睛，但沒有內臟和魚骨，有不明顯的魚腥味，撈起後用手一揑，整個銀魚便碎了，類似
於凝膠物質。工商部門要求商販將該批小銀魚下架，並將銀魚送檢。經泰州市質監局鑑
定，可疑銀魚不是魚，應該是人工合成物，但目前無法確定是由甚麼物質合成。當地正
追查假銀魚的... 阅读全帖 |
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k***0
发帖数: 10 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: WaterWorld
标 题: 鱼也不能吃了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:41:12 2011, 美东)
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:39:22 2011, 美东)
內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張說，這些魚在高港區口岸街市購買，但回家後煮不
爛、沒腥味，十分像塑膠做的假魚。銷售該銀魚的楊姓老闆則辯稱，貨品是由泰興農貿
市場進貨的，當地賣的人很多，是不是假銀魚他自己也不清楚：「上家說銀魚... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kz800 (kz800), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 21:01:23 2011, 美东)
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标 题: 鱼也不能吃了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:41:12 2011, 美东)
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:39:22 2011, 美东)
內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:39:22 2011, 美东)
內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張說，這些魚在高港區口岸街市購買，但回家後煮不
爛、沒腥味，十分像塑膠做的假魚。銷售該銀魚的楊姓老闆則辯稱，貨品是由泰興農貿
市場進貨的，當地賣的人很多，是不是假銀魚他自己也不清楚：「上家說銀魚是用銀魚
乾發水而成的，所以和新鮮銀魚有分別。」
泰州高港區工商分局、農委及衞生三部門上月底聯合行動，在當地口岸街市進行突擊檢
查，發現其中一檔商販售可疑銀魚。檢查人員仔細辨認發現，這些銀魚頭部有小小的眼
睛，... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 903 | 15 那你就一定要做到下列幾項
1. 一定要讓Compost Pile發高熱，越熱分解的越快。我去年開始用馬糞不久後有朋友
給了我兩條Yellow Fin Tuna，殺完後還有近四十磅的魚頭魚骨內臟，按慣例得用
Double Bag扔掉，但我靈機一動就埋進Compost Pile，埋進去後已聞太不到，更棒的是
三天後翻開幾乎已認不出形狀，除了Compost味，已經沒有魚腥味了。魚骨魚頭和一切
有機廚餘是最好的肥料，買買可不少錢，當成垃圾扔浪費處理的能源又可惜了塑膠袋，
極不環保。
2. 箱子不能完全密封，要有些空氣流通。我用打洞的PVC管插在Compost中，空氣可以
透進去，效率會高。不然就得經常翻(一個禮拜一次)，不然裡面沒有空氣，它發熱個兩
三天，氧氣用完就又變成無氧分解了。
3. 微生物分解需要水，所以翻動時會有大量白煙裊裊，要持續分解就不能讓水份太少
，要補水。平時要蓋張塑膠布，也可以減點新鮮材料一開始的氣味。我這傻瓜原先用一
片麻布，結果一個禮拜就爛了。
4. 書上說高蛋白質的東西盡量不要進去，怕老鼠。但我因為Compost很燙，不擔心。我
在Compost完溫度降下後發現過螞蟻... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 16 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理，愛嚐新的我當然不能放棄，於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上，小姐有點為難，說幾乎滿場，我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
，應該是不簡單。幸好有最後兩個位置，剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座，杯觥交錯，細眼一看，原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事，到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒，氣氛很 High! 除了葡萄酒外，我跟友人也點了
清酒，配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘，剝皮魚，水針，鮪魚赤身，旗魚)
調味料
青甘握，鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司，刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司，蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司，干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司，不用多形容滋味了…
爆漿的鮭魚卵
肥美的青花魚
白旗魚也是當令
滷煮鮑魚鮮
烤魚下巴，魚的肥美透過燒烤的過程而集中，肉質軟嫩
魚肉素麵，因為我們來得晚，上菜速度比較慢，素麵帶湯，暖胃
喧鬧友人們風也似的離開，似乎要去續下一攤，而我們悠閒喝著清酒，親切的主廚問我
們吃飽沒... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 17 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: Taiwan
标 题: 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 13:14:01 2012, 美东)
全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理，愛嚐新的我當然不能放棄，於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上，小姐有點為難，說幾乎滿場，我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
，應該是不簡單。幸好有最後兩個位置，剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座，杯觥交錯，細眼一看，原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事，到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒，氣氛很 High! 除了葡萄酒外，我跟友人也點了
清酒，配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘，剝皮魚，水針，鮪魚赤身，旗魚)
調味料
青甘握，鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司，刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司，蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司，干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司，不用多形... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 18 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: Taiwan
标 题: 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 13:14:01 2012, 美东)
全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理，愛嚐新的我當然不能放棄，於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上，小姐有點為難，說幾乎滿場，我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
，應該是不簡單。幸好有最後兩個位置，剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座，杯觥交錯，細眼一看，原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事，到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒，氣氛很 High! 除了葡萄酒外，我跟友人也點了
清酒，配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘，剝皮魚，水針，鮪魚赤身，旗魚)
調味料
青甘握，鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司，刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司，蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司，干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司，不用多形... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 19 鯉魚 味甘性平。其脅鱗一道，從頭至尾，無大小皆三十六鱗。陰極則陽複，故能發風
動火。同犬肉豆
藿食，令消渴。同葵菜食，害人。天行病後及下痢者、有宿者，俱不可食。風病患食之
，貽禍無窮。
服天門冬、紫蘇、龍骨、朱砂人忌食。鯉脊上兩筋及黑血有毒。溪間生者，毒在腦。山
上水中生者，
不可食。炙鯉勿使煙入目，大損目光，三日內必驗。鯉魚子合豬肝食，能害人。勿同雞
肉雞子食。
鯽魚 味甘性溫。同蒜食，助熱。同沙糖食，生疳蟲。同芥菜食，發浮腫。同雞雉鹿猴
肉及豬肝食，生
癰疽。服麥門冬者，食之害人。鯽魚子忌同豬肝食。魚味甘性溫。患疳痢者，勿食。
鰣魚 味甘性平。多食發痼疾及瘡疥疳疾。
鱸魚 味甘性平，有小毒。多食發瘡腫，成 癖。勿同乳酪食。肝不可食，剝人面皮。中
鱸魚毒者，多
飲蘆根汁可解。
鱖魚 味甘性平。 刺凡十二，以應十二月。誤梗害人，以橄欖核磨水，服之可解。
鰱魚 味甘性溫。多食令人熱中發渴，或發瘡疥。
鯖魚 味性甘平。作 與服石人相反。勿與生胡荽、麥醬、豆藿、生葵菜同食。服術人忌
之。
白魚 味甘性平。多食熱中生痰，泥人膈，發灸瘡。同棗肉食，令患腰腹痛。 經宿者勿
食，令人腹
冷，炙食亦少 |
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l********g
发帖数: 59 | 21 原 料
鱸魚1尾
番茄醬50克
芥藍菜葉2片
干淀粉100克
濕淀粉10克
制 法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒ |
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a*********7
发帖数: 30080 | 22 这个好象有人研究过。根据维基百科，
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現在的灰姑娘的故事原在歐洲民間廣為流傳，後來才由法國作家夏尔·佩罗（Charles
Perrault，1697）和德国的格林兄弟（Jacob et Wilhelm Grimm，1812）加以採集編寫
。在許多種語言包括法語、德語、義大利語、瑞典語，甚至漢語（叶限）、斯拉夫語、
凱爾特語中都有不同版本的類似故事。
[编辑] 起源
灰姑娘的形象可以上溯到很早的時期。希臘歷史學家斯特拉波（《Geographica》17，1
.33）曾在公元前1世纪記敍了一位嫁到埃及的希臘少女洛多庇斯的故事，這被認爲是《
灰姑娘》故事的最早版本。[1][2]洛多庇斯當時正在溪水邊洗衣服，突然一只鷹飛過將
她的鞋子攫去並讓鞋子掉在了身在孟斐斯城的法老的腳下。法老隨後要求國内所有的女
子試穿這只鞋子，看看是否合腳，最後找到了洛多庇斯。法老愛上了洛多庇斯並娶她為
妻。這個故事後來也見於克劳狄俄斯·埃利安（Claudius Aelianus）的《史林杂俎》
（Various Historia）中。[3]
《灰姑娘》的另一個版本是中國的叶限，見... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 23 溫 家 寶 ： 多 次 交 涉 後 日 方 置 若 罔 聞 中 方 不 得 不 採 取 反 制
措 施
2010-09-22 HKT 10:57
到 紐 約 出 席 聯 合 國 大 會 的 國 務 院 總 理 溫 家 寶 ， 會 見 當 地 華
人 及 留 學 生 。他 提 到 日 本 扣 押 中 國 漁 船 船 長 詹 其 雄 時 說 ，
中 國 是 有 骨 氣 的 民 族 ， 有 關 釣 魚 島 主 權 問 題 ， 絕 不 妥 協 ，
中 方 多 次 義 正 嚴 辭 交 涉 後 ，
日 方 仍 然 置 若 罔 聞 ， 在 這 種 情 況 下 ， 不 得 不 採 取 反 制 措 施 。
溫 家 寶 又 說 ， 中 日 關 係 經 過 多 年 努 力 ， 才 得 到 改 善 發 展 ，
現 在 這 個 局 面 ， 完 全 是 日 方 一 手 造 成 ， 日 本 政 府 應 該 認 清
形 勢 ， 迅 速 改 變 錯 誤 做 法 ， 使 中 日 關 係 回 復 正 確 軌 道 。
http://www.rthk.org.hk/rthk/news/expressnews/2010 |
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g*******a
发帖数: 903 | 24 保證可以，而且非常好，但最好和其他東西混起來免得招蒼蠅。
假如你的Compost Pile夠大夠熱，那連動物性蛋白也可以扔進去。
我埋進去過一整條Yellow Fin Tuna的內臟魚頭魚骨，不到一個月完全就完全看不到了
。平常雞骨蝦殼也都沒問題。
大前題是一定要發熱。 |
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j****8
发帖数: 459 | 25 四味菜單系，魚骨豆付元茜湯 豉汁篜頭腩 九菜花魚片 x0醬魚片 只有個湯和X0醬還可
以。 |
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z********e
发帖数: 253 | 26 余杰﹕看哪，這個口吃的讀書人──劉曉波的俠骨柔腸
【明報專訊】編按：內地獨立作家余杰來稿，談及近年與劉曉波
夫婦的相處、2004年與劉曉波同時被警方審問等等，本報特全文刊出。
“好人進監獄
酒徒成英雄
這個國家是一台戲
演給魔鬼看。
為那個有些口吃的讀書人晨禱。
蘇小和《無題》”
１. 馬丁．路德．金的演講
2010年10月1日，我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下，參觀了馬丁．路德．
金的故居。一
如大部分的美國城市，亞特蘭大的老城區衰落而破敗，而這條「馬丁．路德．金之路」
上依然穿梭熙
熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完整地保留下來，其中有馬丁．路德．
金出生的那棟
房子，也有他事奉過的那座教堂。在紀念館中，我聽到喇叭中正在播放馬丁．路德．金
1964年在諾貝
爾獎
頒獎典禮上的演講：
「我相信總有一天，人類要躬身在上帝面前，為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴
力的救贖之路
在世界各地延伸，直到每個角落。」
歷史彷彿凝固，他似乎依然在場。那一刻，我想起了獄中的劉曉波，我親愛的師長與兄
弟。馬丁．路
德．金天生就是一個演說家，他的演說鏗鏘有力、激動人心；劉曉波則是一個... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 27 中國時報 【余杰】
在這些年的交往中，我感受到：在曉波的身上，既有俠骨，亦有柔情。難屬群體對曉波
的尊敬與感激，並不僅僅是他的那些被余英時教授譽為「獅子吼」的、為弱勢群體發聲
的文字，更是因為他的慈悲心腸和不求回報的愛。
好人進監獄
酒徒成英雄
這個國家是一台戲
演給魔鬼看。
為那個有些口吃的讀書人晨禱。 ──蘇小和《無題》
一
二○一○年十月一日，我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下，參觀了馬
丁.路德.金的故居。一如大部分的美國城市，亞特蘭大的老城區衰落而破敗，而這條「
馬丁.路德.金之路」上依然穿梭著熙熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完
整地保留下來，其中有馬丁.路德.金出生的那棟房子，也有他侍奉過的那座教堂。在紀
念館中，我聽到喇叭正在播放馬丁.路德.金一九六四年在諾貝爾獎頒獎典禮上的演講：
「我相信總有一天，人類要躬身在上帝面前，為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴
力的救贖之路在世界各地延伸，直到每個角落。」歷史彷彿凝固，他似乎依然在場。那
一刻，我想起了獄中的劉曉波，我親愛的師長... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 903 | 28 連續一個禮拜在後院發現小動物刨的坑，埋下去的魚骨魚頭全被刨出，養蚯蚓的地方也
被挖出個大洞，蚯蚓大概被吃了不少。牆邊新墾的地和菜園邊緣的新土全被刨開，新菜
苗也跟著糟殃，好幾棵被連根拔起。之前我一直以為是浣熊，設下的Motion sensing
Light根本嚇不走，我正傷透腦筋不知要用什麼抓。沒想到今天一大清早老婆花容失色
把我叫醒說這玩藝在後院刨得正歡。
既然撞到我手上，就怪不了我心狠手辣了。這是替它送終前躲在油漆匠工具堆下的遺照。
剛剛看到油漆匠拿工具時個個皺個眉頭，現在只希望臭味可別停留太久。
" width="800" height="679" alt="Skunk" |
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R***a
发帖数: 41892 | 29 当时的天皇生活好凄惨啊
幼名熙宮，1840年立為太子，1846年隨父親仁孝天皇逝世而即位。與父親一樣愛好學問
，繼承其遺志繼續創立公家學問所學習院。早年生活潦倒，常常只能用稀酒和豆製品。
曾經有大名奉上醃魚，他吃完後還留下魚骨翌日用以泡飯。 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 30 鹽 味鹹性寒。多食傷肺發咳，令失色損筋力。患水腫者、喘嗽者忌食。喜鹹人必膚黑
，血病無多食
鹽，多食則脈凝澀而變色。鹽中多以礬硝灰石之類雜穢，須水澄複煎乃佳。河東天生者
及晒成者，無
毒。其煎煉者，不潔有毒。一種戎鹽，功 用相同。凡飲食過多作脹，以鹽擦牙，溫水
漱咽二三次，即
消。烏賊魚骨能淡鹽。 服甘遂藥者，忌之。用鹽擂椒味佳。
豆油 味辛甘，性冷，微毒。多食困脾，發冷疾，滑骨髓。菜油功用相同。
麻油 味甘辛，性冷。多食滑腸胃，發冷疾。久食損人肌肉。生性冷，熟性熱，可隨時
熬用。凡經宿
者，食之動風。若過於煎熬者，性極熱，勿用。
黑沙糖 味甘性溫。多食令人心痛，生長蟲，消肌肉，損齒發疳。同鯽魚食，生疳蟲。
同葵菜食，成流
癖。同 食，成瘕，令身重不能行。令人每用為調和，徒 取其適口，而不知陰受其害也。
白沙糖 味甘性寒。多食助熟損齒生蟲。輕白如粉者，為糖霜。堅白如冰者，為晶糖。
性味相同。
蜂蜜 味甘，性微溫。多食動脾。凡取蜜夏冬為上，秋次之，春則易發酸。川蜜溫、閩
廣性熱、西南蜜
涼。色白味甜。七月勿食生蜜，令人暴下霍亂。青赤酸者，食之心煩。與李子、生蔥、
韭薤、萵苣、
同食，令人 |
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p***n
发帖数: 17190 | 31 嗯
台北艋舺的現成熟物
現在我坐捷運到龍山寺站下車走不到兩分鐘就能買得到
不拍了
免得魚媽看了傷心
哈哈哈哈 |
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发帖数: 1 | 33 銀河系中心驚現神秘「絲線」 來源不明
https://youtu.be/p3YcJ6cotcE
銀河系中心出現神秘「絲線」，科學家至今未找到形成原因。
據澳洲科技網站ScienceAlert 12月21日報導，科學家早在2012年發現該結構，近期又
獲得更清晰的觀察圖像，但是仍無法找到解開其成因的答案。
科學家使用美國國立射電天文台（NRAO）的望遠鏡，看到這些「絲線」飄散在銀河系中
心附近，長短不一，並將它們定義為NRF（非熱射電纖維，non-thermal radio
filament）。
報導說，比如有一條長約2.3光年，與銀河系中心存在著密切的位置關係。在圖像上，
銀河系中心像人的咽喉，這條「絲線」像插入咽喉中的魚骨，十分可怕。
科學家起初認為是磁場力產生的「絲線」結構，但是隨著更多絲線的發現，以及它們的
怪異分布方向，科學家很快拋棄了磁場源的設想。
這些絲線似乎與銀河系中心的超級黑洞有聯繫，因此有人設想它們是由粒子組成，且被
黑洞拋出。但是，它們並沒有表現出相應的粒子特徵。
據報導，有人可能聯想這是「宇宙弦」（cosmic string... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 36306 | 34 这个说法有故意误导的嫌疑，虽然单从化学角度来说是这样，去掉了来源就有了化工原
料的感觉。
鈣片依成分的不同可分為二種：一為天然鈣包含磷酸鈣及乳酸鈣，一般含磷酸鈣豐富的
是由魚骨、貝殼、牡蠣等製造的骨粉；二為合成鈣有碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣。 |
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b******2
发帖数: 1019 | 35 来自主题: SanFrancisco版 - 小黃魚 韓國超市賣，去頭／肚子，連骨頭都抽走，17條2。99 太省事了 |
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d*****8
发帖数: 369 | 41 lz大约在哪个位置？现在还能钓上皮皮吗？船钓吗？羡慕啊 |
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f****c
发帖数: 88 | 42
南方, 只是岸釣, 也不是常常有, 回暖時才有呢, 也是常常空軍 |
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d*********t
发帖数: 4393 | 47 鳃器的发生
人胚第4周和第5周，伴随额鼻隆起与心隆起的出现，头部两则的间充质增生，渐次
形成左右对称、背腹方向的6对柱状隆起，称鳃弓（bronchial arch）。相邻鳃弓之间
的5对条形凹陷为鳃沟（bronchial groove）。人的前4对鳃弓明显，第5对出现不久即
消失，第6对很小，不甚明显。在鳃弓发生的同时，原始消化管头段（原始咽）侧壁内
胚层向外膨出，形成左右5对囊状结构，称咽囊（pharyngeal pouch），它们分别与5对
鳃沟相对应，二者之间隔以薄层的鳃膜（bronchial membrane）（图21－2）
图21－2 第5～6周人胚头部冠状切面
示鳃器及颈部形成，1～4示咽囊
鳃弓、鳃沟、鳃膜与咽囊统称鳃器（bronchial apparatus）。鱼类和两栖类幼体
的鳃器演化为具有呼吸功能的鳃等器官。人胚的鳃器存在时间短暂，鳃弓将参与颜面与
颈的形成，其间充质分化为肌组织、软骨与骨；咽囊内胚层则是多种重要器官的发生原
基（见第22章）。人胚早期鳃器的出现是人个体发生重演种系发生的现象，也是生物进
化与人类起源的佐证之一。 |
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b*****r
发帖数: 4717 | 48 我家吃无骨无皮鸡胸...不比最便宜的牛肉便宜
我这儿最便宜的鸡腿带皮油多我不敢买
他从别人那儿能吃不少吹吹，他爹，dog walker, door man, 邻居，路人甲，路人乙..
.每天
就吃1.5% raw体重还减不下来！ |
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S*******m
发帖数: 239 | 50 Lady Gaga最擅長的表演服裝上，更是讓觀眾開了眼界。無論是金色魚骨女皇裝、白色
鏤空羚羊裝，還是造型怪異的外星女巫裝、三點式流蘇裝，都以驚世駭俗的設計突破著
人們的想像力，告訴人們，她才是當紅不讓的樂壇炸子雞。 |
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