w****a
发帖数: 207 | 1 有朋友说好，因为朋友是广东人感觉应该比较会吃，我们就去了，但吃了好像一般。
据说是活鱼但是没有像有的餐馆那样当面捞出来给客人看，而是厨房里端出来就是已经
烧好的一盆，说真话那么多的辣油淹着是活是死也不太好分辨，价格有点小贵，就没再
去了。 |
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g*****o
发帖数: 5955 | 2 在 140 staples safeway 那个广场。
快去捧场，水煮鱼水煮肉之类的辣菜很多。
一品天下这样的台湾菜量太少还是咋地，开了两周就关了。 |
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w****r
发帖数: 15252 | 3 有的玩意在温哥华和LA也没的吃的
中国好吃的又不只有川菜，不光是水煮鱼
江苏，浙江，福建好多好吃的，这里踏遍美国也没有。
要吃的还是要回家，回家 |
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n**********2
发帖数: 648 | 5 fei yi suo si
http://news.6park.com/newspark/index.php?app=news&act=view&nid=
八旬安徽老人在漳州长泰辛苦养鱼两年，眼看就要大丰收
一夜间 万斤鱼遭百位村民哄抢
尽管过去了两天，但是两位来自安徽的老人依然如同在噩梦中。11月7日晚，八旬老人
李志昂跟老伴辛辛苦苦在长泰坂里乡丹岩村黄西坑书库，养了2年多的鱼，遭当地百来
位村民哄抢。
昨日，仍有好几位村民在现场捕鱼
李志昂老人讲述当晚遭哄抢的情形
水库系老人儿媳3年前向当地村委会承包，因其儿子和儿媳无暇打理，于是两位老人从
安徽来到漳州负责打理。经初步估算，当晚被哄抢的鱼有1万多斤，损失近20万元。
据悉，当晚坂里乡派出所民警接警后前往现场处警，但未能制止村民哄抢。目前，长泰
警方已介入调查。
八旬老人为儿子分忧 来异乡深山养鱼两年
事发地点位于漳州市长泰县坂里乡丹岩村的黄西坑书库。来自安徽定远的李志昂现年80
岁，他跟75岁的老伴两人来漳州长泰养鱼已近两年。
为何年纪这么大，还来漳州养鱼？李志昂称，因为儿媳妇3年前承包下这个水库进行养
鱼，而儿子则在漳州市区上班... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 6 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 9567 | 7 网络真是个坏东西。
村小组查帐引出巨大腐败群体
事件发生时间：2008年9月至今2008-11-17（尚未解决）
事件发生地：云南省昆明市嵩明县龙街村
事件涉及主要当事人：
腐败村官：毕建坤 张玉莲等
人民群众代表：杨明等
鱼乡苑投资商：
嵩明县县政府某领导：
事件起因：村民对村小组帐目使用情况多年未公示于全体村民及鱼乡苑转卖一事进行核
查。
事件发展：2008-8月——2008-10月由龙街村800多人选举的村民代表对龙街村民小组帐
目进行核查，其中嵩明县杨桥乡乡政府协助村民代表核查，县政府也有对此事进行核查
。核查结果，不用本人在这里详述，广大网友也会很明白的。看看标题也就知道了。对
于核查结果的处理意见，始终让全体村民痴痴的等待着。村民们这样在等待下去会有结
果吗？会有结果吗？我亲爱的朋友们，你们告诉下我吧！2008-10全体村民实在等不下
去了，为了能引起县政府的重视，不的不采取这年头比较流行的方式，集体包围鱼乡苑
（备注：鱼乡苑为龙街村集体建设财产，现为雪莲果果汁生产厂），然而县政府不但不
处理上述事件，反到以此为由，依据法律条款于2008-11-15日上午9时至16时出动大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 “一瓶白酒要收取一百元的开瓶费？这是什么道理？”市民吴女士向本报反映，沸腾鱼乡西直门店收取高额的开瓶费，一听可乐甚至都要被收取10元。昨天，北京市消费者协会的工作人员表示，饭店收开瓶费是不允许的，消费者遇到这种情况可向工商、物价部门投诉。
自带酒水被收服务费
昨天，吴女士在沸腾鱼乡西直门店用餐，由于刚刚从附近超市买了食品饮料，她和朋友就没有再点饮料，而是自行开了两听可乐和一瓶红酒。谁知道，却被餐厅要求交纳开瓶费。“在用餐后结账的时候，餐馆告诉我们要收开瓶费，一听可乐10块钱，一瓶红酒50块钱。”
吴女士称实在难以理解餐厅的要求。“我们身边有饮料完全没有必要在餐厅里面购买，而且他们在消费之前也没有明确地说明要收开瓶费。要是便宜点也可以商量，一听可乐就要10块钱，这也太贵了！”无奈之下，吴女士等人支付了开瓶费。“以后真是不想再来了。”记者在网上搜索，发现吐槽的并非吴女士一人，四五名网友也拍下沸腾鱼乡桌子上的餐牌，上面明确写着要收取“自带酒水服务费”。
餐厅承认收开瓶费
昨天下午，记者来到沸腾鱼乡西直门店。在询问之下，店员告诉记者，餐厅的确要收取开瓶费。记者在桌子上也看到了收取自带酒水服务费... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 “一瓶白酒要收取一百元的开瓶费？这是什么道理？”市民吴女士向本报反映，沸腾鱼乡西直门店收取高额的开瓶费，一听可乐甚至都要被收取10元。昨天，北京市消费者协会的工作人员表示，饭店收开瓶费是不允许的，消费者遇到这种情况可向工商、物价部门投诉。
自带酒水被收服务费
昨天，吴女士在沸腾鱼乡西直门店用餐，由于刚刚从附近超市买了食品饮料，她和朋友就没有再点饮料，而是自行开了两听可乐和一瓶红酒。谁知道，却被餐厅要求交纳开瓶费。“在用餐后结账的时候，餐馆告诉我们要收开瓶费，一听可乐10块钱，一瓶红酒50块钱。”
吴女士称实在难以理解餐厅的要求。“我们身边有饮料完全没有必要在餐厅里面购买，而且他们在消费之前也没有明确地说明要收开瓶费。要是便宜点也可以商量，一听可乐就要10块钱，这也太贵了！”无奈之下，吴女士等人支付了开瓶费。“以后真是不想再来了。”记者在网上搜索，发现吐槽的并非吴女士一人，四五名网友也拍下沸腾鱼乡桌子上的餐牌，上面明确写着要收取“自带酒水服务费”。
餐厅承认收开瓶费
昨天下午，记者来到沸腾鱼乡西直门店。在询问之下，店员告诉记者，餐厅的确要收取开瓶费。记者在桌子上也看到了收取自带酒水服务费... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 5964 | 10 每个人都有自己的童年，作为出生在80年代初的农村孩子，童年的记忆一定会有很多共同的地方。我的家乡我到目前为止也不知道到底算南方，还是北方。因为它在长江的北岸。心里头还是认为自己的南方人，因为我们家里基本不吃面食，有的话也是调剂一下的，我第一次吃饺子也不知道是什么时候，肯定是很大了。我的家乡在山里面，那里自然风景没得说的，有山，有水，缺点就是信息闭塞，生活起来不怎么方便。要是基础设施像美国这大农村这么发达，那里生活一定是非常美好的。
童年里值得怀念的东西太多。夏天里我们孩子的乐园就是门口的两条河，小时候河里小鱼很多，我们一般都是早上早早的吃完饭，然后挨家挨户喊同龄的人一起去河里摸鱼，打水仗，然后游泳。那时河里的鱼，夸张一点就是你走在河里，鱼会撞到你的脚。现在怎么也不敢相信小时候身手有多敏捷，一般看到一条鱼，就想办法把它往石头缝里赶，下来就弯下腰，纯粹凭两只手把鱼从石头缝里逮住，大概到了大学，有一年夏天还下过河，不过那时候河里已经没什么鱼了，而且光着脚下河，明显感觉脚掌受不了，在就是眼睛完全跟不上，鱼那一闪就不知道那里去了，不像小时候只要盯上了一条鱼，基本就跑不掉，鱼一闪，... 阅读全帖 |
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r*****n
发帖数: 57 | 11 泥鳅太难捉了， 我们小时候也是先用泥巴筑起一道小坝，围起一个小坑，然后把水舀
干， 泥鳅就出来．
不知道家乡现在的小孩们还捉泥鳅不．
很多共同的地方。我的家乡我到目前为止也不知道到底算南方，还是北方。因为它在长
江的北岸。心里头还是认为自己的南方人，因为我们家里基本不吃面食，有的话也是调
剂一下的，我第一次吃饺子也不知道是什么时候，肯定是很大了。我的家乡在山里面，
那里自然风景没得说的，有山，有水，缺点就是信息闭塞，生活起来不怎么方便。要是
基础设施像美国这大农村这么发达，那里生活一定是非常美好的。
河里小鱼很多，我们一般都是早上早早的吃完饭，然后挨家挨户喊同龄的人一起去河里
摸鱼，打水仗，然后游泳。那时河里的鱼，夸张一点就是你走在河里，鱼会撞到你的脚
。现在怎么也不敢相信小时候身手有多敏捷，一般看到一条鱼，就想办法把它往石头缝
里赶，下来就弯下腰，纯粹凭两只手把鱼从石头缝里逮住，大概到了大学，有一年夏天
还下过河，不过那时候河里已经没什么鱼了，而且光着脚下河，明显感觉脚掌受不了，
在就是眼睛完全跟不上，鱼那一闪就不知道那里去: 耍幌裥∈焙蛑灰⑸狭艘惶跤
悖揪团懿坏簦阋簧粒劬δ芸吹接... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 本周六（1月18日）第二期《人生第一次》将以家庭为单位进行“残酷”的大比拼。上期节目中对女儿哭闹还束手无策的钟丽缇变身“全能神妈”，既当爹又当妈，为了保护女儿还受了伤；小沈阳也不再像首期节目那样一直表现出“淡淡的忧伤”，为了圆女儿梦走乡串户大力施展“阳仔魅力”！
合家欢
继浙江卫视第二季《人生第一次》上周六首播后，钟丽缇女儿Cayla人气爆棚，成为新一代“萌主”，和第一期其乐融融的“大家乐”不同，本周六（1月18日）21：10第二期《人生第一次》将以家庭为单位进行“残酷”的大比拼！上期节目中对女儿哭闹还束手无策的钟丽缇变身“全能神妈”，既当爹又当妈，为了保护女儿还受了伤；小沈阳也不再像首期节目那样一直表现出“淡淡的忧伤”，为了圆女儿梦走乡串户大力施展“阳仔魅力”！
辣妈钟变身“超级神妈” 为保护爱女还受了伤
本周《人生第一次》的四组明星家庭不再一团和气，在新一期节目里将会进行“不近人情”的大PK，通过比赛来决定胜负，激烈的氛围瞬间升级。而本周节目中，钟丽缇摇身一变成了一位无所不能的“超级神妈”，为了保护爱女还受了伤！
在之前节目中，辣妈钟丽缇的“洁癖”让观众印象深刻：入过扫把爷爷家茅房... 阅读全帖 |
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h********3
发帖数: 2075 | 13 打开东北川菜市场的沸腾鱼乡似乎恰恰是个反例。
其实，无论是东北还是西北人，相对四川重庆地方吃新鲜的东西都算少的了。东北地窖
藏食物藏一年的都有。东北人吃鱼的少，吃活鱼的更少。沸腾鱼乡在东北能打开一大原
因就是自己店铺养鱼，保证是新鲜活鱼。做水煮鱼，食材不新鲜，哪怕经过一个小时的
冷冻，肉就会变质，做出来的鱼肉再好都好不到哪里去。
江浙沿海地方吃海鱼的地方，甚至包括日本吃生鱼片的，似乎鱼都是经过冷藏之后的。
吃新鲜的活鱼反而少。新鲜的生鱼片可能也没有人敢吃。 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 14 家乡的鱼
·笛 韵·
从小在家乡那块土地上长大，但我小时候并不知道，我的家乡还有一个美丽的别名——
鱼米之乡。
或许是因了生在鱼米之乡的缘故吧，记忆里，小时候家里的餐桌上虽然少肉，但并不少
鱼，也许，是家乡紧挨在长江边上的缘故？
从生命有记忆开始，我就有许多关于鱼的记忆。
家乡河溪纵横，水田密布，水田和河溪之间还有水渠相连，而在我小的时候，家乡的空
气和水源水质还没有受到污染，所以，几乎只要是有水的地方就会有鱼。
从什么时候开始吃鱼的，我已经没有记忆了，但我第一次捉鱼的经历，却深深地刻在了
记忆的最深处。
那是江南初夏的一个傍晚，我母亲在要烧晚饭的时候突然发现家里没有盐了，她于是就
让我拿了钱拎了一个小圆篮子去小杂货店里买盐。我那时大概七、八岁左右吧，我拎着
篮子哼着乡谣走在新雨后的烂泥田埂上，走到那条叫芦沟河的小河边时，我听到水田里
的水哗哗哗地从一个放水口里往河里倒，在一片哗哗声中，我隐隐约约地听到还有“噗
洽……噗洽……噗洽”的声音，我很好奇，于是走到河边去看。因为水稻田比河面要高
出一米左右，所以，放水口里的水放得很急很快，水在入河处溅出了大片的水花，水花
里，有白色在闪，然后 |
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m**o
发帖数: 9137 | 15 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: mayo (千万别笑), 信区: Fishing
标 题: 夏日疯狂-走马观花回家乡之二
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 10 10:22:19 2013, 美东)
坐高铁回到潍坊，站台上看见刚刚从青岛赶过来的大姐，还有三姐和小妹，自然还有小
妹夫这个生力军。另外两个死党一脸悠闲的叼着烟。
拖着行李除了车站，沿着繁忙陌生的街道回到熟悉的家里，没有任何的陌生感，似乎我
一直住在这里，只不过出差回来而已。妈妈在二楼贴着窗户看下面。
晚餐照样隆重而热烈，大姐三姐两个好手，置办了一大桌子好菜。大姐知道我喜欢吃海
鲜，从青岛搬了整整一大箱子海鲜过来。但是由于那时候是禁渔期，所以品种还是相对
少一些。
第二天，二姐夫安排在一个五星级酒店给我们全家接风。混混沉沉的忘记了带相机。
反正吃了3000多人元，但是似乎没有什么可口的菜，唉，就吃个名堂吧。
另外说一句，我二姐夫是个大学体育老师，职业一般，但是社会资源相当广泛，所以他
吃喝玩乐从来都不用自己花钱的，都是给人家帮忙解决问题，结交了很多社会各阶层人
士。这次的饭局就是他找了... 阅读全帖 |
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h*****o
发帖数: 598 | 16 【 以下文字转载自 Prose 讨论区,原文如下 】
发信人: QQer (蛐蛐儿), 信区: Prose
标 题: Re: 我的家乡-江苏如皋
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Oct 24 23:40:54 2004), 转信
哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
如皋还有很多好吃的东西啊。
鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
只要弄干净了鱼眼睛，鱼子，鱼内脏，和鱼血，吃了是不会有事的。可惜有些庸才
厨师，因为怕出人命，把河豚反复煮成鱼渣，只有艺高人胆大的厨师做出来的河豚
才叫鲜美。我每年都要吃3－5次河豚，但是记忆中做得很好的，不超过5次。
春节前后的河蟹和刀鱼也是不得不提的，可惜近年来由于过度捕捞，刀鱼越来越希罕了，
在小年（禁捕年），刀鱼要卖到400元左右一斤。我妈妈每年都要买两次刀鱼去孝敬我外公
我都吃不到：（
如皋还是全国 |
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h*****o
发帖数: 598 | 17 【 以下文字转载自 Prose 讨论区,原文如下 】
发信人: QQer (蛐蛐儿), 信区: Prose
标 题: Re: 我的家乡-江苏如皋
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Oct 24 23:40:54 2004), 转信
哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
如皋还有很多好吃的东西啊。
鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
只要弄干净了鱼眼睛，鱼子，鱼内脏，和鱼血，吃了是不会有事的。可惜有些庸才
厨师，因为怕出人命，把河豚反复煮成鱼渣，只有艺高人胆大的厨师做出来的河豚
才叫鲜美。我每年都要吃3－5次河豚，但是记忆中做得很好的，不超过5次。
春节前后的河蟹和刀鱼也是不得不提的，可惜近年来由于过度捕捞，刀鱼越来越希罕了，
在小年（禁捕年），刀鱼要卖到400元左右一斤。我妈妈每年都要买两次刀鱼去孝敬我外公
我都吃不到：（
如皋还是全国 |
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l****r
发帖数: 5317 | 18 来自主题: _WHandFriends版 - 腾冲和顺乡 1.松花糕
母亲送来松花糕的时候我正瘫在车里做奄奄一息状。远远听见她对别人说,如果liquer没生病,一定会很激动的跳下来玩。想到下面草甸的潮湿冰冷，我于是更加努力把生病进行到底，一动不动，生怕被发现醒着。
这时候妈妈打开车门，递过一块黄黄的方糕。很天然的黄色，没有经过任何思考，我就直觉是花粉一样的东西，立刻一骨碌坐起来，不诈死了。
巴掌大的正方块，约一寸厚，顶部三分之一是黄色的花粉，三分之二是豆沙。花粉细腻而清香，若隐若现的甜味，豆沙也并不太甜，看得见没碾碎的豆皮，入口就化了，只得一股香味留在唇齿之间。
我一下就被这精致的好东西打到了。不甜不油，细腻清香，简直就是点心的极致啊！我贪婪的说，妈妈我还要。
第二天，到了和顺乡，果真遂了我心愿。
入了村口不久，一位大娘坐在树下，面前一大盒的，可不是一块块切好的松花糕？五毛一个，可真是想吃多少吃多少！
一边挑，大娘一边说开来，“我的松花糕可是上过中央4台的，他们采访我，还采访我爱人。他每天凌晨就上山采花粉了，我六点钟开始做……”哦哦哦，看来我们卖的还是知名品牌。满山的松树，春天结着蓬松的花粉，轻轻一抖就会徐徐洒下来。从山顶望去，一定还能看见和... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
mitbbs (未名空间) 于 (Tue Sep 20 04:25:27 2011, 美东) 提到:
鱼版此届版务组已经卸任，如果有被封禁ID认为封禁不合理的，请在此贴下提供详
尽的来龙去脉，方便查证，谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
MARIGANE (CALICO) 于 (Tue Sep 20 07:31:32 2011, 美东) 提到:
俺在2011年8月跟贴说了两句一个被封人的好话，即刻被封。俺至今还没有明白俺扰乱了
哪门子的版面。
谢谢洗白俺的冤屈。
以下是俺信箱的邮件内容：
寄信人: deliver
标 题: MARIGANE被取消在Fishing版的发文权限
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 11 19:20:41 2011)
来 源: 50.90.
由于您在 Fishing 版 扰乱版面，我很遗憾地通知您，
您被暂时取消在该版的发文权力 14 天。
此信申请恢复权限。
... 阅读全帖 |
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o****r
发帖数: 131 | 20 中国网民“四野山人”以文言文撰写的明骂茅于轼暗批毛泽东檄文，居然把中国著名左
派网站乌有之乡耍了。乌有之乡原文照登后被纷纷转载，该文很快传遍天下。网民讥笑
乌有之乡没有文化，只看标题就如获至宝。目前，此文已被乌有之乡删除，但仍可以通
过网页快照发现，乌有之乡曾在5月27日刊登该文。
《讨茅于轼檄》文白兼顾，正话反说，历数毛泽东之“丰功伟绩”，“实则揭露了毛泽
东祸害中华的各种历史罪行及淫乱生活”。有人认为该文笔法，疑似前两年网路流传的
《杨佳传》。还有人认为作者运用春秋笔法痛快淋漓，思想清醒旷达，古典文学修养精
湛，有可能是巴蜀怪才魏明伦所作。更多人是取笑左派愤老、愤青“是一群无脑蠢货，
这个帖子是再好不过案例”。
中国学者、北京天则经济研究所理事长茅于轼4月26日在天则经济研究所网站发表文章
《把毛泽东还原成人——读〈红太阳的陨落〉》，历数中共开国领袖毛泽东的罪恶，包
括心理阴暗、奸淫妇女无数、搞阶级斗争、因政治原因害死五千万人、将国家领至崩溃
边缘等，而这个“祸国殃民总后台”至今还在天安门城楼上挂着，“中国的滑稽剧还没
有真正谢幕”。文章引起轰动，各网站论坛纷纷转载，乌有之乡随后发... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
jeffh (Jeffh) 于 (Sun Mar 20 22:51:50 2011, 美东) 提到:
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 22 一条鱼的七十二变
大洋新闻 时间: 2014-12-03 来源: 广州日报 作者: 何瑞琪
凌晨4时，60多岁捕鱼人在增城水塘拉起渔网，两个小时后，活蹦乱跳的两百多斤
鲮鱼被送到了黄埔南岗村的砧板上。7位厨师整装待发，以最快刀工去鳞剔腮，起肉搅
拌，将时间抢夺下来的鲜美与生猛，幻化出72种变化。
这就是黄埔一带知名的火锅“全鱼宴”。一番手艺，只有在冬季才能看得到。最原
始的做法，最短的保质期，最知之甚少的名气，所有的秘密都藏在一条村落的厨房里，
以及一方水土的文化里。
文/广州日报记者何瑞琪 通讯员吕寅森李周耿
图/广州日报记者庄小龙
捕鱼人老李每天为南岗村的一家饭店送数百斤鱼。20多年来，他沿着一条越拓越宽
的国道，开着摩托车载货“突突”驶向这个南岗小村。
13秒完整褪下鱼肉
老李在店门口见到到了发记饭店老板戴伟燊，几年前站在这个位置上，是首创这家
店的父亲戴发记。两百斤鱼在晨光中闪耀着鳞片的光，8时30分，7位厨师们磨刀霍霍，
20岁出头的小陈坐在左侧领首，别看他年纪小，14岁跟随师傅学艺，现已是一把快刀。
杀鱼的手法是家常的，但小陈手下的刀，是最快的刀。5秒内刮好两边鳞片，第9秒... 阅读全帖 |
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h*****u
发帖数: 2648 | 23 鱼洞，旧时又称鱼洞溪。据民间相传，在此地长江边的礁石群中有一大斜洞，洞中
栖鱼甚多，故名鱼洞，洞右侧为箭滩河汇入长江口，俗称溪口，取鱼洞连溪之义，此地
故名鱼洞溪。
旧时的鱼洞溪，是距离重庆古城最近的小江镇，虽面积不大，因位于长江黄金水道
边，其地理位置十分重要，是重庆古城通向外地的重要交通枢纽之一。历史上的重庆古
城有五大陆驿（驿站），分别是朝天驿、白市驿、温汤驿、冷水驿、白节驿，除陆路而
外，还有四大水驿，即在城驿（又称朝天门）、鱼洞驿、铜罐驿、木洞驿。鱼洞有个老
地名叫馆驿嘴，这是当地人都十分熟悉（今下河路港天大厦处）的。历史上，重庆古城
的正西水路，就是从古城的朝天门逆江而上，经黄沙溪、九龙滩、茄子溪、鱼洞溪、龟
亭（小南海）、铜罐驿到江津，然后达泸州抵宜宾，这是当时长江川江航运段的一条重
要通道。可见鱼洞作为重庆古城的水驿，其地位之重要。从陆路而言，鱼洞又是重庆古
城巴綦古道（又名正南路、綦江大道）的一个重要通道。
旧时的重庆城，是府县同城而治，重庆古城素为巴郡、巴县立都设县之地，历史悠
久的巴文化在市民心中积淀甚深，故将重庆城通向外地第一大陆路通道称... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 怎样才能长寿？养生。自古以来，世界各地，都有养生一说。英国《太阳报》，最近就载文介绍全球十大著名长寿之乡的养生经。
日本冲绳：只吃八分饱
日本冲绳群岛上住着许多长寿居民，他们患心脏病和脑卒中几率世界最低，癌症发生率比发达国家低40%。冲绳人喜欢吃红薯、鱼、米饭、猪肉、大豆、绿叶蔬菜和全谷类食物，而这些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化剂。特别值得一提的是，他们每顿只吃七八分饱，而这一点是已被证实的延寿方法。
希腊锡米岛：爱吃橄榄油
希腊锡米岛的居民一般都能活到90岁以上。锡米岛人的日常饮食主要有橄榄油、鱼、番茄汁、蔬菜和少量肉。他们每顿饭大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜，每种食物都要加入特级初榨橄榄油，这为身体提供了充足的维生素E和维生素A，提升了人体中高密度脂蛋白的含量。
巴基斯坦罕萨：每天百颗杏
居住在巴基斯坦罕萨的人们，癌症发病率为零，几乎没出现过严重疾病，消化类疾病也很少见。换句话说，罕萨人大多是老死的。罕萨人起床后，通常在地里劳作两小时才吃早餐，让消化系统有充足的苏醒时间。他们每天要吃100多颗杏，摄入充足的维生素，以增强免疫力，抵御疾病。
中国广西巴马：走山路爬山脊
在没有车、工厂和... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 25 (黑龙江大兴安岭调查报告)
绿林好汉们向中国报告：大兴安岭已经没树可砍!
22、中国鱼叛逃俄罗斯
老人慢声细语的告诉我：今年我已经六十五岁了。起先是来这里打工的，来了这里之后
，觉得这儿的风景实在是太好太好了，打心眼里就舍不得走，就自己搭了这间小土屋，
就独自一个人留了下来生活，就靠打鱼为生，就一天天这么过下来，迄今已经有十多年。
对面的邻居天天望着他，对他已经很熟悉了。邻居们对他很友善，有时候，他犯迷糊越
过界河中线，对面的邻居也不吱声，假装没有有看见他。或是视他为一株人形的无害的
树，一个会随风移动的友好的稻草人，轻易不为难他，表现的很绅士也很有风度。
这让老人打心眼里感动，如果可能，我想老人一定想发个照会声明，表达这种感谢。老
人是个有情有义懂得好坏的人。因此，老人才会有不满意的地方，不是对邻居而是对自
己的同胞。
他有点难为情，神情间有些惶怵，似乎在为自己的同胞或是为自己说同胞的坏话而害臊
。但又不能不说：我们这边的人捕鱼捕的太凶太狠太没风度了，鱼在我们这边的江里日
子很难过，就越过河中心的边境线往那边跑。我们这边的鱼越来越少，越来越难捉。
可是人家那边江里的鱼还是很多的。他... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 26 (黑龙江大兴安岭调查报告)
绿林好汉们向中国报告：大兴安岭已经没树可砍!
22、中国鱼叛逃俄罗斯
老人慢声细语的告诉我：今年我已经六十五岁了。起先是来这里打工的，来了这里之后
，觉得这儿的风景实在是太好太好了，打心眼里就舍不得走，就自己搭了这间小土屋，
就独自一个人留了下来生活，就靠打鱼为生，就一天天这么过下来，迄今已经有十多年。
对面的邻居天天望着他，对他已经很熟悉了。邻居们对他很友善，有时候，他犯迷糊越
过界河中线，对面的邻居也不吱声，假装没有有看见他。或是视他为一株人形的无害的
树，一个会随风移动的友好的稻草人，轻易不为难他，表现的很绅士也很有风度。
这让老人打心眼里感动，如果可能，我想老人一定想发个照会声明，表达这种感谢。老
人是个有情有义懂得好坏的人。因此，老人才会有不满意的地方，不是对邻居而是对自
己的同胞。
他有点难为情，神情间有些惶怵，似乎在为自己的同胞或是为自己说同胞的坏话而害臊
。但又不能不说：我们这边的人捕鱼捕的太凶太狠太没风度了，鱼在我们这边的江里日
子很难过，就越过河中心的边境线往那边跑。我们这边的鱼越来越少，越来越难捉。
可是人家那边江里的鱼还是很多的。他无... 阅读全帖 |
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f*********9
发帖数: 105 | 27 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: flyingpig79 (烦啊烦啊), 信区: Beijing
标 题: 说说俺这次回北京都吃啥了吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 26 21:06:13 2006), 转信
其实主要也就是火锅和川菜了
火锅那个呷哺呷哺,就不用多说了,一人一锅的,老字号了,大家肯定都吃过了
另外就是去吃了大名鼎鼎的海底捞,来美国前就大柳树那边一家,这次回去,分店已经遍
地开花了,我去吃的劲松那家,感觉好像也没什么太特别的,那个鸭血挺与众不同的,鲜红
鲜红的,不知道他们怎么弄出来的,还有就是拉面,一个小伙子在那甩来甩去的表演挺有
趣的,价格也觉得挺便宜的,我们7个人才花了280多餐后还有免费的果盘
川菜去吃的俏江南,麻辣诱惑,沸腾鱼乡,俏江南感觉没有以前好吃了?不知道是不是因为
回国前总想着她,然后期望太高造成的,我跟老妈要了5个菜,我基本就光吃那个蔬菜了,
连以前最喜欢的酸菜鱼都没吃几口.价格也不便宜,麻辣诱惑感觉不错的,我跟一个同学
俩人吃的,要了水煮鱼,还有那个肉串,还有2个蔬菜,味道都不错.沸腾鱼乡,这个大家也
应该都 |
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g***y
发帖数: 16371 | 28 嗯，我承认很多中小馆子其实味道更好
不过我现在没那么馋了，一看环境不好的地方就没食欲
所以我建议回国的同学想吃水煮鱼去俏江南，就是油好干净
说到味道的话其实显然不如当年的沸腾鱼乡
当年沸腾鱼乡就在我们家对面，走路五分钟
刚回国，很开心，经常去吃，外面往往得排队等半个到一个小时
后来知道了它用的油是回收的以后就再也不去了 |
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Q**r
发帖数: 175 | 29 哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
如皋还有很多好吃的东西啊。
鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
只要弄干净了鱼眼睛，鱼子，鱼内脏，和鱼血，吃了是不会有事的。可惜有些庸才
厨师，因为怕出人命，把河豚反复煮成鱼渣，只有艺高人胆大的厨师做出来的河豚
才叫鲜美。我每年都要吃3－5次河豚，但是记忆中做得很好的，不超过5次。
春节前后的河蟹和刀鱼也是不得不提的，可惜近年来由于过度捕捞，刀鱼越来越希罕了，
在小年（禁捕年），刀鱼要卖到400元左右一斤。我妈妈每年都要买两次刀鱼去孝敬我外公
我都吃不到：（
如皋还是全国最大的草莓生产基地。但是好草莓都做成速冻食品卖到日本了。
但是问我最喜欢吃什么“水果”，我要说萝卜，秋天的“鸭蛋头”、“捏颈洋”，冬天
的“百日子”、“六十子”，轻轻一捏，皮就崩开，甘甜生津，有“如皋萝卜赛雪梨”
的美誉。
昨天打电话回家，我妈妈说她正在吃黄桥烧 |
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j***h
发帖数: 4412 | 30 【组图】东京最大鱼市感受日本鱼文化 2008-12-15 毛丹青
编辑点评：从这个鱼市上，你会发现很多平时不太注意的一个真实的日本。
日本人的饮食习惯发生了细微的变化，比如:吃狗肉就是一个例子，据说，最近吃狗肉
的日本人越来越
多，东京一些饮食店已经出现了狗肉菜单，而且全是用日文标明的新名字。很多日本顾
客评价狗肉的
味道跟金枪鱼相似，看上去，凡是新品种的肉类，只要说它跟哪类鱼的味道一样，那基
本上就能得到
日本人的认可了。别说狗肉，还有驴肉什么的，也会被认为跟某种鱼类的味道一样。
吃鱼是日本饮食文化中最大的特点，无论你生着吃，还是熟着吃，反正一旦把鱼摆到桌
面上，那些鱼
腥、包括活鱼活杀后的血淋淋的样子都会发生变化，变得跟日式房间里的纸糊窗子非常
班配，尤其当
窗外的斜阳照射进来的时候，透过柔和的纸窗，扑簌的影子回游于鱼身之上，感觉十分
特别。
东京最大的鱼市叫“筑地”，值得去看看。凌晨3点起，各路人马陆续上阵，装鱼的、
运鱼的、验鱼
的、量鱼的、卖鱼的和买鱼的，最后加上吃鱼的， 人头攒聚，大有十足的沸腾鱼乡的
气氛！
这些年，筑地已经成为东京的三大景点之一，其他两个是秋叶原和浅草，... 阅读全帖 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 31 乙：哎，怎么唱《霍元甲》啦？
甲：我在北京看电视哪！
乙：到家啦！
应该说这是点睛之笔。也是完整的一笔，整个作品即以回来啦——回到祖国而定格，从
而完成了对人物思想性格的艺术创造。
台词：
乙：给同志们表演相声。
甲：噢，你是一位相声演员？
乙：对呀。
甲：太好啦！我特别喜欢听相声啊。
乙：噢！爱听。
甲：您可不知道，我一听相声啊，我就哭。
乙：哭？你听谁的相声哭啊？
甲：谁的相声都听过呀。
乙：啊。
甲：马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的，我都听过。
乙：他们的相声不至于这么惨哪？
甲：你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声，感觉非同一般。
乙：这么说你在外国还听过相声？
甲：我出国的时候带了很多相声的磁带。
乙：噢，这么回事儿。
甲：在国外还甭说听一段相声了，你要能看到一幅中国的国画。
乙：怎么样？
甲：你能为祖国秀丽的山川感到自豪！看到一个中国的古瓶，你能为祖国绚丽的文化遗
产感到骄傲。
乙：哎。
甲：走在大街上，碰见一个同胞，说两句中国话，备感亲切。
乙：这倒是。
甲：你要能在国外听一段中国相声啊，找地方哭去吧！
乙：不对呀！相声啊，使人发笑。
甲：是啊！你要在欢笑和快乐... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 32 【组图】东京最大鱼市感受日本鱼文化 2008-12-15 毛丹青
编辑点评：从这个鱼市上，你会发现很多平时不太注意的一个真实的日本。
日本人的饮食习惯发生了细微的变化，比如:吃狗肉就是一个例子，据说，最近吃狗肉
的日本人越来越
多，东京一些饮食店已经出现了狗肉菜单，而且全是用日文标明的新名字。很多日本顾
客评价狗肉的
味道跟金枪鱼相似，看上去，凡是新品种的肉类，只要说它跟哪类鱼的味道一样，那基
本上就能得到
日本人的认可了。别说狗肉，还有驴肉什么的，也会被认为跟某种鱼类的味道一样。
吃鱼是日本饮食文化中最大的特点，无论你生着吃，还是熟着吃，反正一旦把鱼摆到桌
面上，那些鱼
腥、包括活鱼活杀后的血淋淋的样子都会发生变化，变得跟日式房间里的纸糊窗子非常
班配，尤其当
窗外的斜阳照射进来的时候，透过柔和的纸窗，扑簌的影子回游于鱼身之上，感觉十分
特别。
东京最大的鱼市叫“筑地”，值得去看看。凌晨3点起，各路人马陆续上阵，装鱼的、
运鱼的、验鱼
的、量鱼的、卖鱼的和买鱼的，最后加上吃鱼的， 人头攒聚，大有十足的沸腾鱼乡的
气氛！
这些年，筑地已经成为东京的三大景点之一，其他两个是秋叶原和浅草，... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 33 湖北潜江油焖大虾风靡全国，同样也是一道来自潜江的美食—财鱼面，现在也成为武汉
街头一道亮丽的风景。湖北人的餐桌上，大多是围着水产品转，湖北千湖之省，鱼米之
乡，水产品丰富。财鱼（武汉俗称），也名黑鱼，不仅味道鲜美，而且财鱼汤还能治疗
各种痔疮、风气、去水肿，富含蛋白质，非常合适养生。
火爆武汉的财鱼面，特色在于鲜活，现杀现烹饪，保证味道鲜美且原汁原味，
鲜嫩的鱼片，多种的配料，筋斗的面条，再配上一碗鲜美的鱼汤，这滋味只有吃的人才
能体会到。不仅营养丰富，而且有荤有素， 有汤有面，真的让人吃的很满足。
其实这道小吃在家里自己也能做， 菜市场买条活鱼， 还可以让老板帮助宰杀
，省去自动动手的烦劳。回来后只需片成薄片，用盐、蛋清等腌制入味。 而剩下的鱼
骨和鱼头用油煎，加入少许姜片、花椒的等大料帮助去腥；再冲入开水炖煮出奶白的汤
来，最后过滤掉里面的杂质， 这鲜美的财鱼汤就做好了。 在做财鱼汤时，另一边炉灶
也不要闲着， 边煮面，面只需煮到八成熟， 捞出放入碗中。 最后在滚烫的财鱼汤中
将鱼片和配菜烫熟，一起倒入面条中，鱼汤浸熟面条且入味的同时保持面条的筋斗。
... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 34 【组图】东京最大鱼市感受日本鱼文化 2008-12-15 毛丹青
编辑点评：从这个鱼市上，你会发现很多平时不太注意的一个真实的日本。
日本人的饮食习惯发生了细微的变化，比如:吃狗肉就是一个例子，据说，最近吃狗肉
的日本人越来越
多，东京一些饮食店已经出现了狗肉菜单，而且全是用日文标明的新名字。很多日本顾
客评价狗肉的
味道跟金枪鱼相似，看上去，凡是新品种的肉类，只要说它跟哪类鱼的味道一样，那基
本上就能得到
日本人的认可了。别说狗肉，还有驴肉什么的，也会被认为跟某种鱼类的味道一样。
吃鱼是日本饮食文化中最大的特点，无论你生着吃，还是熟着吃，反正一旦把鱼摆到桌
面上，那些鱼
腥、包括活鱼活杀后的血淋淋的样子都会发生变化，变得跟日式房间里的纸糊窗子非常
班配，尤其当
窗外的斜阳照射进来的时候，透过柔和的纸窗，扑簌的影子回游于鱼身之上，感觉十分
特别。
东京最大的鱼市叫“筑地”，值得去看看。凌晨3点起，各路人马陆续上阵，装鱼的、
运鱼的、验鱼
的、量鱼的、卖鱼的和买鱼的，最后加上吃鱼的， 人头攒聚，大有十足的沸腾鱼乡的
气氛！
这些年，筑地已经成为东京的三大景点之一，其他两个是秋叶原和浅草，... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 35 【组图】东京最大鱼市感受日本鱼文化 2008-12-15 毛丹青
编辑点评：从这个鱼市上，你会发现很多平时不太注意的一个真实的日本。
日本人的饮食习惯发生了细微的变化，比如:吃狗肉就是一个例子，据说，最近吃狗肉
的日本人越来越
多，东京一些饮食店已经出现了狗肉菜单，而且全是用日文标明的新名字。很多日本顾
客评价狗肉的
味道跟金枪鱼相似，看上去，凡是新品种的肉类，只要说它跟哪类鱼的味道一样，那基
本上就能得到
日本人的认可了。别说狗肉，还有驴肉什么的，也会被认为跟某种鱼类的味道一样。
吃鱼是日本饮食文化中最大的特点，无论你生着吃，还是熟着吃，反正一旦把鱼摆到桌
面上，那些鱼
腥、包括活鱼活杀后的血淋淋的样子都会发生变化，变得跟日式房间里的纸糊窗子非常
班配，尤其当
窗外的斜阳照射进来的时候，透过柔和的纸窗，扑簌的影子回游于鱼身之上，感觉十分
特别。
东京最大的鱼市叫“筑地”，值得去看看。凌晨3点起，各路人马陆续上阵，装鱼的、
运鱼的、验鱼
的、量鱼的、卖鱼的和买鱼的，最后加上吃鱼的， 人头攒聚，大有十足的沸腾鱼乡的
气氛！
这些年，筑地已经成为东京的三大景点之一，其他两个是秋叶原和浅草，... 阅读全帖 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 36 你说的不完全对。 小林不仅仅只上鱼版， 他同样上二版。 你说他是鱼版的人， 我也
可以说他是二版的人。 更何况他这次多收钱不退是发生在二版。 我是一个新id, 上德
州版， 八桂之乡， 枪版， 更多的是在鱼版发帖。 我喜欢钓鱼， 没办法。
自从我到鱼版发帖后， 仅仅看过小林一个帖子， 他在鱼版并不活跃， 大多数渔民们
对他不熟悉不了解。你希望我们帮忙， 说心里话， 我们还真不知道该如何帮？ 我们
大多数人不认识他， 跟他没有任何交往， 我们跟二版的人一样没辙。 解决这个问题
的正确途径不是到鱼版， 而是找paypal, 或者通过法律。
你发包子让二版的人来鱼版“炸版”， 很可能是对版三的封贴不满， 想给我们施加压
力， 让我们对小林施加压力， 让他尽快还钱。 可是效果呢？ 你的本意是想解决小林
欠钱之事， 可是现在二版的人把矛头指向了鱼版所有的id们。 搞得好像是我们鱼版的
人丛勇和包庇小林。 你发包子让二版的人到鱼版炸版， 直接导致了两版之间的矛盾，
造成两版人与人之间的争吵。 转移了问题的中心和注意力。
鱼版不是已经有一些老id出面帮你跟小林联系上了吗？ 二版有几个人提出要跟他单挑... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 549 | 37 材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样出来的汤汁更浓，可以拌饭吃。
清炖的关键是不加酱油，或者只加一点儿生抽，不怎么放老抽（有的鱼本身不怎么好看
，为了上色也加一点儿老抽），但跟红烧做法不同。
清炖强调鱼本身味道的鲜美、颜色的清爽，放的佐料（如 |
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A********1
发帖数: 1268 | 38 防删收藏
发信人: cathyfall (fall), 信区: Food
标 题: 小餐桌----清炖龙利鱼（15分钟）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 17 14:04:09 2008)
材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样 |
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h******i
发帖数: 26 | 39 第一条是海洋深处的大马哈鱼。母马哈鱼产完卵后，就守在一边，孵化出来的小鱼还不
能觅食，只能靠吃母亲的肉长大。母马哈鱼忍着剧痛，任凭撕咬。小鱼长大了，母鱼却
只剩下一堆骸骨，无声地诠释着这个世界上最伟大的母爱。大马哈鱼是一条母爱之鱼。
第二条是微山湖的乌鳢，据说此鱼产子后便双目失明，无法觅食而只能忍饥挨饿，孵化
出来的千百条小鱼天生灵性，不忍母亲饿死，便一条一条地主动游到母鱼的嘴里供母鱼
充饥。母鱼活过来了，子女的存活量却不到总数的十分之一，它们大多为了母亲献出了
自己年幼的生命。乌鳢是一条孝子之鱼。
第三条是鲑鱼。每年产卵季节，鲑鱼都要千方百计地从海洋洄游到位于陆地上的出生地
——那条陆地上的河流。央视动物世界曾经播放了鲑鱼的回家之路，极其惨烈和悲壮。
回家的路上要飞跃大瀑布，瀑布旁边还守着成群的灰熊，不能跃过大瀑布的鱼多半进入
了灰熊的肚中；跃过大瀑布的鱼已经筋疲力尽，却还得面对数以万计的鱼雕的猎食。只
有不多的幸运者才可以躲过追捕。耗尽所有的能量和储备的脂肪后，鲑鱼游回了自己的
出生地，完成它们生命中最重要的事情。谈恋爱，结婚产卵，最后安详地死在自己的出
生地。来年的春天，新的鲑鱼... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 40 六年前，我只身独闯百丈湖，虽说房东老杨很贫寒且情绪低落，但是他家的优越位子还
是吸引了我。一个岔湾的开始，门前的水位很理想，还有一个微型码头……
几天的接触，我对老杨的人生遭遇有了一些了解和同情。苦命人啊，六年来我一直牵挂
着他。
今年游钓四川，原本是不到百丈湖的，但又很想绕道去看看老杨。不知他现在家境如何
？身体可好？百丈湖几易承包人，现在的鱼情又怎样？众多的未知驱使着我，百丈湖，
我又来了！
空无一人的旅游码头，我放下背包，一间房门大开，电视里播放着连续剧……
“有人没得！”
我拉开了嗓门，一声比一声高，只有回音在峡谷间回荡。
反正这里也没人，我放心的把背包留在码头，沿着左边的小路向前走。这里又是一个小
湾湾，远处有一户人家。
“请问，有人没得？”
很快有一个老者站立在门口，我一边冲着他招手，一边迈步向他跑去。
递上我的兰州烟，简单的向他说明我的意图。
我们返回到码头，老哥安慰我，还有船，然后我们说起了老杨。
一个小男孩放学了，看样子也是要在这里坐船，这使得我更加有信心。一会又来了一个
小姑娘，很快他们就上船要过河了。
和我聊天的老哥赶忙让他们捎带我过河，我也附和了几句，一面向他们... 阅读全帖 |
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b********h
发帖数: 7210 | 41 第一条是海洋深处的大马哈鱼。母马哈鱼产完卵后，就守在一边，孵化出来的小鱼
还不能觅食，只能靠吃母亲的肉长大。母马哈鱼忍着剧痛，任凭撕咬。小鱼长大了，母
鱼却只剩下一堆骸骨，无声地诠释着这个世界上最伟大的母爱。大马哈鱼是一条母爱之
鱼。
第二条是微山湖的乌鳢，据说此鱼产子后便双目失明，无法觅食而只能忍饥挨饿，
孵化出来的千百条小鱼天生灵性，不忍母亲饿死，便一条一条地主动游到母鱼的嘴里供
母鱼充饥。母鱼活过来了，子女的存活量却不到总数的十分之一，它们大多为了母亲献
出了自己年幼的生命。乌鳢是一条孝子之鱼。
第三条是鲑鱼。每年产卵季节，鲑鱼都要千方百计地从海洋洄游到位于陆地上的出
生地——那条陆地上的河流。央视动物世界曾经播放了鲑鱼的回家之路，极其惨烈和悲
壮。回家的路上要飞跃大瀑布，瀑布旁边还守着成群的灰熊，不能跃过大瀑布的鱼多半
进入了灰熊的肚中；跃过大瀑布的鱼已经筋疲力尽，却还得面对数以万计的鱼雕的猎食
。只有不多的幸运者才可以躲过追捕。耗尽所有的能量和储备的脂肪后，鲑鱼游回了自
己的出生地，完成它们生命中最重要的事情。谈恋爱，结婚产卵，最后安详地死在自己
的出生地。来年的春天，新的鲑... 阅读全帖 |
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R******k
发帖数: 4756 | 42 第一条是海洋深处的。母马哈鱼产完卵后，就守在一边，孵化出来的小鱼还不能觅食
，只能靠吃母亲的肉长大。母马哈鱼忍着剧痛，任凭撕咬。小鱼长大了，母鱼却只剩下
一堆骸骨，无声地诠释着这个世界上最伟大的母爱。大马哈鱼是一条母爱之鱼。
第二条是微山湖的乌鳢，据说此鱼产子后便双目失明，无法觅食而只能忍饥挨饿
，孵化出来的千百条小鱼天生灵性，不忍母亲饿死，便一条一条地主动游到母鱼的嘴里
供母鱼充饥。母鱼活过来了，子女的存活量却不到总数的十分之一，它们大多为了母亲
献出了自己年幼的生命。乌鳢是一条孝子之鱼。
第三条是鲑鱼。每年产卵季节，鲑鱼都要千方百计地从海洋洄游到位于陆地上的出生地
——那条陆地上的河流。央视动物世界曾经播放了鲑鱼的回家之路，极其惨烈和悲壮。
回家的路上要飞跃大瀑布，瀑布旁边还守着成群的灰熊，不能跃过大瀑布的鱼多半进入
了灰熊的肚中；跃过大瀑布的鱼已经筋疲力尽，却还得面对数以万计的鱼雕的猎食。只
有不多的幸运者才可以躲过追捕。耗尽所有的能量和储备的脂肪后，鲑鱼游回了自己的
出生地，完成它们生命中最重要的事情。谈恋爱，结婚产卵，最后安详地死在自己的出
生地。来年的春天，新... 阅读全帖 |
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S*****y
发帖数: 567 | 43 我家本是浙北，于是高中对浙大便很是抗拒，觉得离家太近没有刺激。另外，很小的时
候，有一次与老爹去杭州，在路上叫出租车，等了好久，车多人多，却没有一辆空车。
我绝望地发狠说，以后再也不来杭州！没想到，很多年之后阴差阳错之下，我来到了浙
大，很不情愿地到了浙大。更没有想到的是，四年之后，浙大与杭州，对于我来说，是
永远也不能割舍的地方了。似乎我生来，就应该来浙大来杭州。
我们应该是，在紫金港的第二届学生吧。在我们入学之后，紫金港已经完成所有的设施
，也变的很有人气。虽然我觉得那时候依然很是像工厂，但是也很有乐趣。我最爱去东
三东四或者西三西四，因为那时那边很安静。初春的时候，带点小零食去那里，找个小
角落坐下，看看书，吹吹风，实在是很惬意。
大一的课主要在东区，于是总觉得西区很神秘，到了大二便又觉得玉泉很神秘，到了大
三下，觉得是老油条了，却又机缘巧合地去国外交流。大学四年，转眼便飘过了。其实
人生也差不多如此。
好了，扯远了，我想扯的是我的吃喝史。
一）
紫金港，有个号称亚洲最大的食堂，对此我深表怀疑。但是，那样的食堂，依然是很豪
华与奢侈的。
东一的风味，是最常去的地方，闭上眼，可以想... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
Schummy (QQ) 于 (Tue Nov 29 15:36:42 2011, 美东) 提到:
我家本是浙北，于是高中对浙大便很是抗拒，觉得离家太近没有刺激。另外，很小的时
候，有一次与老爹去杭州，在路上叫出租车，等了好久，车多人多，却没有一辆空车。
我绝望地发狠说，以后再也不来杭州！没想到，很多年之后阴差阳错之下，我来到了浙
大，很不情愿地到了浙大。更没有想到的是，四年之后，浙大与杭州，对于我来说，是
永远也不能割舍的地方了。似乎我生来，就应该来浙大来杭州。
我们应该是，在紫金港的第二届学生吧。在我们入学之后，紫金港已经完成所有的设施
，也变的很有人气。虽然我觉得那时候依然很是像工厂，但是也很有乐趣。我最爱去东
三东四或者西三西四，因为那时那边很安静。初春的时候，带点小零食去那里，找个小
角落坐下，看看书，吹吹风，实在是很惬意。
大一的课主要在东区，于是总觉得西区很神秘，到了大二便又觉得玉泉很神秘，到了大
三下，觉得是老油条了，却又机缘巧合地去国外交流。大学四年，转眼便飘过了。其实
人生也差... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 52 | 45 空手活捉鱼， 好牛！
很多共同的地方。我的家乡我到目前为止也不知道到底算南方，还是北方。因为它在长
江的北岸。心里头还是认为自己的南方人，因为我们家里基本不吃面食，有的话也是调
剂一下的，我第一次吃饺子
河里小鱼很多，我们一般都是早上早早的吃完饭，然后挨家挨户喊同龄的人一起去河里
摸鱼，打水仗，然后游泳。那时河里的鱼，夸张一点就是你走在河里，鱼会撞到你的脚
。现在怎么也不敢相信小时
在大石缝里摸鲇鱼，手就被划了，然后肿了，后来慢慢的就知道窍门，一般都是用手大
拇指顶住它的头部，然后食指和中指顶住它的两边的鳍，这样它就划不到了。然后那会
儿很难抓住的就是泥鳅了，
点油和盐，然后饿了的时候，把逮的鱼在河里洗洗，从河边找个平的石板，用石头支起
来，然后再找一下柴火，在石板上摸点油，在鱼肚子里撒点盐，就这么烤，这种鱼味道
极其鲜美，长大以后再也没
树叶，我们一般就是找一个有很多鱼的小潭子，把潭子周围用沙子还是石头围住，尽量
不让水进来，形成一个稍微i有点密封的状态，接下来我们摘很多柳树叶，然后放在石
头上揉，完了水流进这个
用，到了另外一个条大河里，我们有另外一个办法，因为那条大河水比较深，... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 46 家住长江北不算北方人的进来握手！
很多共同的地方。我的家乡我到目前为止也不知道到底算南方，还是北方。因为它在长
江的北岸。心里头还是认为自己的南方人，因为我们家里基本不吃面食，有的话也是调
剂一下的，我第一次吃饺子
河里小鱼很多，我们一般都是早上早早的吃完饭，然后挨家挨户喊同龄的人一起去河里
摸鱼，打水仗，然后游泳。那时河里的鱼，夸张一点就是你走在河里，鱼会撞到你的脚
。现在怎么也不敢相信小时
在大石缝里摸鲇鱼，手就被划了，然后肿了，后来慢慢的就知道窍门，一般都是用手大
拇指顶住它的头部，然后食指和中指顶住它的两边的鳍，这样它就划不到了。然后那会
儿很难抓住的就是泥鳅了，
点油和盐，然后饿了的时候，把逮的鱼在河里洗洗，从河边找个平的石板，用石头支起
来，然后再找一下柴火，在石板上摸点油，在鱼肚子里撒点盐，就这么烤，这种鱼味道
极其鲜美，长大以后再也没
树叶，我们一般就是找一个有很多鱼的小潭子，把潭子周围用沙子还是石头围住，尽量
不让水进来，形成一个稍微i有点密封的状态，接下来我们摘很多柳树叶，然后放在石
头上揉，完了水流进这个
用，到了另外一个条大河里，我们有另外一个办法，因为那条大... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 47 up
很多共同的地方。我的家乡我到目前为止也不知道到底算南方，还是北方。因为它在长
江的北岸。心里头还是认为自己的南方人，因为我们家里基本不吃面食，有的话也是调
剂一下的，我第一次吃饺子
河里小鱼很多，我们一般都是早上早早的吃完饭，然后挨家挨户喊同龄的人一起去河里
摸鱼，打水仗，然后游泳。那时河里的鱼，夸张一点就是你走在河里，鱼会撞到你的脚
。现在怎么也不敢相信小时
在大石缝里摸鲇鱼，手就被划了，然后肿了，后来慢慢的就知道窍门，一般都是用手大
拇指顶住它的头部，然后食指和中指顶住它的两边的鳍，这样它就划不到了。然后那会
儿很难抓住的就是泥鳅了，
点油和盐，然后饿了的时候，把逮的鱼在河里洗洗，从河边找个平的石板，用石头支起
来，然后再找一下柴火，在石板上摸点油，在鱼肚子里撒点盐，就这么烤，这种鱼味道
极其鲜美，长大以后再也没
树叶，我们一般就是找一个有很多鱼的小潭子，把潭子周围用沙子还是石头围住，尽量
不让水进来，形成一个稍微i有点密封的状态，接下来我们摘很多柳树叶，然后放在石
头上揉，完了水流进这个
用，到了另外一个条大河里，我们有另外一个办法，因为那条大河水比较深，夏天也经
常发水... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 48 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生菜包和糯米饭
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:24:20 2002) WWW-POST
我的家乡广西，是这样一个地方。她的西边，是云南，一位有着斑斓的少数民族风情的热
情少女；她的东边，是广东，现代的时尚女郎；她的北边，是湖南，语笑嫣然的辣妹子。
她，只是一个沉默寡言、微微露着羞涩笑容的女子，静静地置身于人群之中。与三省接壤
，耳熏目染，各地的饮食习俗也会悄然潜伏在本地人的血脉当中。比如桂北近湖南，又多
阴雨，山高水深，人便嗜辣，但加了一点自己的特色，是酸辣。桂西为少数民族聚居区，
又近云南，便多风味独特的粑粑。桂东南与广东接界，口味清淡，牛肉丸、鱼腐等等，都
是标准的粤式菜。然而，她终究还是她自己，固守着许多不为人知的习俗和美味。
我生长在那块土地，清澈的江流，阡陌纵横的梯田，峻峭的石山。在那里，春天我们吃生
菜包，冬天我们吃冬豆糯米饭。
故乡四季常青，然而迎春仍然是很重要的。三四月间，田里有稀疏的嫩青了，夹竹桃开花
了，我们便要“吃青”了。先蒸一锅米饭... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 按有死者家属等人手印的控告书
李昌秀到发现丈夫遗体的鱼塘坝子指认现场。早报记者 王万春 图
5月5日，38岁的男子夏文金涉嫌盗窃被普洱市公安局思茅分局城北派出所拘留，10日，警方决定对其行政拘留8日，但警方始终没有将此事通知到夏的家属。
5月14日，尚在行政拘留期的夏文金的遗体却被人发现漂浮在鱼塘，警方联系到家属称，“溺水死亡”。家属看到夏文金的头部、脖颈、胸部、腿部等出现伤痕，质疑为何会出现伤痕，警方解释称：“眼睛和嘴被鱼儿吃了。”
普洱市警方对早报记者说，5月13日晚曾带夏文金到医院体检，从医院出来后将夏释放了，等到第二天接到鱼塘老板报警电话，发现夏已溺水死亡。
由此，家属质疑，夏是被刑讯逼供后致死而遭抛尸。
妻女突然接到陌生来电
4月29日，李昌秀带着18岁的女儿夏凤巧到昆明走亲戚。临走时，她的丈夫夏文金还在普洱市思茅区曼窝村的出租屋里，床上还放着一包烟和一个打火机。“那时我爸还身体健康。”夏凤巧说。
5月14日下午3时许，夏凤巧接到一个陌生来电询问，“你是不是夏凤巧？”
“你找她有什么事？我可以转达。”生怕骗子的夏凤巧并没有直接表明身份，但对方也没有说明事由，电话就没有再继续下... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 516 | 50 我倒
竟然关了
云南米线，沸腾鱼乡，辣椒王都不是川菜
那，那就没有选择了～
还请大家继续推荐一个川菜的吧
不然就去沸腾鱼乡了 |
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