s****l
发帖数: 10462 | 1 在过桥园吃到的，很好吃。成品里面没有很多汤水，也不太像用淀粉收了汁，顶多一点
点。鱼肉是大块的，没有油炸过，好像也没有煎过。加了其他蔬菜，好像过过开水。
我做菜水平还行，但是看了这道菜，没有办法模仿出来。问题在于餐馆的鱼肉是大块的
，大概2x4x4厘米吧，当然不是规则的啦，大概意思一下大小，我不知道他们怎么搞熟
，而又不老，他们不炸不煎，难道煮熟。
现在有泡椒，有龙丽鱼，蔬菜配料，求方子做出味道差不多乃至更好味道或者用油更少
的泡椒鱼柳。这个菜上面一层红红的油。 |
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s****l
发帖数: 10462 | 2 在一家餐馆吃到的，很好吃。成品里面没有很多汤水，也不太像用淀粉收了汁，顶多一
点点。鱼肉是大块的，没有油炸过，好像也没有煎过。加了其他蔬菜，好像过过开水。
我做菜水平还行，但是看了这道菜，没有办法模仿出来。问题在于餐馆的鱼肉是大块的
，大概2x4x4厘米吧，当然不是规则的啦，大概意思一下大小，我不知道他们怎么搞熟
，而又不老，他们不炸不煎，难道煮熟。
现在有泡椒，有龙丽鱼，蔬菜配料，求方子做出味道差不多乃至更好味道的泡椒鱼柳。
饼的同学们，哥相信你们。 |
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g*****g
发帖数: 34805 | 3 不买散装的不行吗？
信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，
是心灵最圣洁的鲜花。
放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。
手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人
认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿
拉伯人。”面对着家人的不
天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉
馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤
水后才敢放入肉馅中，否则
洗，一方面好看了，另一方面也添加了分量；结果是蔬菜不能储存了，肉放久了就会跑
水出来。
着移民的不断增加，华人开的超市也遍地开花。在那里不仅可以买到久违的中国蔬菜，
而且普遍价格还较西人商店便宜，令我们久居海外的华人倍感欣喜。
那一套不良的把戏引进加拿大。举个最明显的例子，比如冰冻鱼柳，某家华人超市的价
格比西人超市低很多，一次在一个华人老太太的提示下，我开始注意观察，渐渐地才发
现了原委，那就是这家华人
”到底份量多少也不一定。为了实事求是，我停下了笔 |
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D****R
发帖数: 6053 | 4 新时代真是送礼要送可爱皮。
一、人民的鱼
阅读提示：《人民的鱼》是一个关于鱼头的故事。二十世纪八十年代（niándài）以
前，鱼很贵，人们不能常常吃鱼。鱼是很好的礼物。现在人们的生活比以前好了。人们
都可以常常吃鱼了，人们还常常去饭馆吃鱼。这个故事主要是写柳月芳(Liū Yuèfā
ng)和张慧琴(Zhāng Huìqín)两个女人关于鱼头的故事。柳月芳的丈夫是一个干部（
gànbù）。她是一个街道（jiēdào）干部。十多年以前，很多人都给柳月方的家送
鱼。张慧琴是柳月芳林的邻居（línjū）。她家人口多，生活不富裕（fùyù）。她
的家很少吃鱼。但是她对人很热情。她非常会做菜，她做的鱼头特别好吃。十多年过去
了，没有人给柳月方的家送鱼了。张慧琴家的生活好了。她还开了一个鱼头饭馆。柳月
芳和张慧琴的生活和内心都发生了变化。通过这个故事，可以了解在中国一些人的生活
变化和内心（nèixīn）变化。
在南方的一个城市里，有一条街叫香椿树（Xiāngchūnshù）街。春节（Chūnjié）
快要到了，人们开始准备过春节了。大家在街上都看见鱼了。春节是中国人一个重要的
节日。每年的春节是... 阅读全帖 |
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h**n
发帖数: 1232 | 5 人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还有黑鱼，几乎都是五斤以上的大鱼
，它们水淋淋的，嘴上被人拴了根草绳，有的绳... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: LeisureTime
标 题: 给wh贴篇苏童-人民的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 02:39:41 2011, 美东)
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: LeisureTime
标 题: 给wh贴篇苏童-人民的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 02:39:41 2011, 美东)
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 8 不知道是不是年纪大了的缘故，现在经常有点儿小迷信 - 比如，本命年穿点儿红；再
比如，过年吃鱼。
今年过年在苹果姐姐家吃的年夜饭，所以正月的头几天自己做了好几次鱼，嗳，图个吉
利么。
富贵团圆 - 清蒸鲷鱼 （seabream)
初一自己给自己放一天假，上午去猫（mall）里逛了逛。下午走路去了超市。赶上新鲜
的鲷鱼减价 - 2胖子一条，非常新鲜。卖鱼的小伙儿主动问要不要收拾，当然要，不过
鱼头要留着。变化一下蒸全鱼。
原料：
鲷鱼两条，姜末、蒜末、葱丝、盐、白胡椒粉、菜油，李锦记蒸鱼豉油。
做法:
1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀，但鱼肚处不切断。
2. 用少许盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼的内外和所有断面，腌10-30分钟；
3. 盘子上抹一层炒菜的油，将两条鱼首尾相接摆在盘子上。将每一截鱼翻转一下使断
面朝上。
4. 在鱼肚、鱼头和每个断面上抹点儿姜末和蒜末。
5. 大火蒸8分钟，取出，倒掉蒸出的水。
6. 将一大匙蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上。
6. 炒锅加热，放入一大匙油，加入葱丝爆香，浇到鱼身上，上桌。
热闹红火 - 浇汁儿鳕鱼柳 （Haddock）
大年初二，午休时去给车... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 这是去年6月份做的一道菜，那时候青豆正成熟，然后用龙利鱼切小丁和香肠青豆一起
炒成了一盘小菜。
小手说，你再懒一点，今年跟去年的月份都能重叠上了。
呃，言归正传啊，这道菜呢，除了色彩丰富，营养高，味道也是杠杠的哦~
主辅料：龙利鱼柳1条、青豆适量、自制香肠1根、植物油适量、淀粉适量、盐适量、胡
椒粉适量、黄酒适量
做法：
1、鱼柳常温解冻，记得，常温解冻哦~不然容易破坏口感
2、把香肠跟鱼柳都切成丁备用
3、鱼丁放入盆内，加适量盐，淀粉，黄酒上浆腌制十分钟
4、不粘锅烧热，放适量油，下香肠丁炒出香味，要想成品更有光泽，可以放多点的油
，我放的油非常少
5、再放入青豆同炒
6、放入鱼丁滑炒至散开
7、鱼丁熟了以后放盐，少许胡椒粉调味，出锅即可 |
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j******u
发帖数: 41683 | 10 色鱼大牛解鱼。。。。
也赶紧葱白一下。。。。
赶紧上来葱白一下，
杀鱼要讲究意境，比刀技更重要！我当年刚开始杀鱼，看到的是鱼，3年以后，看到的
就不是鱼了，而是肉柳。现在我杀鱼已经看都不用看了，就全凭心神领会！要知道视觉
是看不透鱼皮的，而意念则可以随意穿透，一肉一刺了然与心！
飞鱼要依照天理，运用意念，顺着鱼的筋骨脉络，找到肉刺连接之处下刀。我的刀鋒只
在鱼柳缝隙之间出入，游刃有余。一般人杀鱼，买美金600的刀，一個月以后就要換了
；好点的例如刀神嘬儿，100多快钱的刀，一月磨一次刀，一年换一把刀；我杀鱼，丫
的赛奥$5的足矣！我那飞鱼刀，已经用了十九年，飞过数千条鱼，从来不磨，到现在还
像新刀一样锋利。。。 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 11 杀鱼要讲究意境，比刀技更重要！我当年刚开始杀鱼，看到的是鱼，3年以后，看到的
就不是鱼了，而是肉柳。现在我杀鱼已经看都不用看了，就全凭心神领会！要知道视觉
是看不透鱼皮的，而意念则可以随意穿透，一肉一刺了然与心！
飞鱼要依照天理，运用意念，顺着鱼的筋骨脉络，找到肉刺连接之处下刀。我的刀鋒只
在鱼柳缝隙之间出入，游刃有余。一般人杀鱼，买美金600的刀，一個月以后就要換了
；好点的例如刀神嘬儿，100多快钱的刀，一月磨一次刀，一年换一把刀；我杀鱼，丫
的赛奥$5的足矣！我那飞鱼刀，已经用了十九年，飞过数千条鱼，从来不磨，到现在还
像新刀一样锋利。。。 |
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I***a
发帖数: 13467 | 12 赶紧上来葱白一下，
杀鱼要讲究意境，比刀技更重要！我当年刚开始杀鱼，看到的是鱼，3年以后，看到的
就不是鱼了，而是肉柳。现在我杀鱼已经看都不用看了，就全凭心神领会！要知道视觉
是看不透鱼皮的，而意念则可以随意穿透，一肉一刺了然与心！
飞鱼要依照天理，运用意念，顺着鱼的筋骨脉络，找到肉刺连接之处下刀。我的刀鋒只
在鱼柳缝隙之间出入，游刃有余。一般人杀鱼，买美金600的刀，一個月以后就要換了
；好点的例如刀神嘬儿，100多快钱的刀，一月磨一次刀，一年换一把刀；我杀鱼，丫
的赛奥$5的足矣！我那飞鱼刀，已经用了十九年，飞过数千条鱼，从来不磨，到现在还
像新刀一样锋利。。。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 13 鲜活虹鳟一条
除去内脏，鳃，去鳞，洗净。
中间切断。
上半部分从内部脊椎骨侧劈开，但是外皮和肉得连一层。鱼身划几刀
抹盐，料酒，价姜片，葱结。待水滚后大火蒸5分钟，关火，虚蒸2-3分钟。
下锅把鱼汤倒出来。拣出姜片，葱结。另切新鲜葱丝，姜丝铺在鱼身上。
生抽+糖+一点点醋+一点点鱼汤熬一下。浇在鱼身上。
热锅烧花生油浇在葱姜丝上即可。
片鱼片也比较简单，从鱼尾部开一个口，顺着口往上切，先切出来两条鱼柳。
然后把鱼柳切成鱼片，鱼皮可弃之不用。
鱼片用盐，蛋清，湿淀粉，料酒腌制10分钟左右。
下温油锅划熟。
锅内下花生油，加入葱段，姜片爆香，捞出葱姜。下水发木耳略炒，加水，糟卤。一点
点料酒。煮开。下鱼片，勾芡。出锅。加点香油，另切葱花撒入碗中即可。
这篇怎么也该给个m吧？ |
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t****z
发帖数: 8931 | 14 中国店卖的龙利鱼柳其实就是猫鱼，
英文不敢造假叫basa，
还是越南印度泰国猫鱼
所以便宜鱼柳我从来不买
水煮鱼炒鱼片不吃
都是噁心清道夫猫鱼 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 15 炝锅鱼葱烧鱼应该还好，活鱼是不是猫鱼一吃就能分辨出来，而且外观也能看出来。
用冻鱼片做的就很难说了。
以后看来用鱼柳作的菜还是少吃，可能连批发商都搞不清楚这是什么鱼，从哪里来的，
更别说餐馆业主了。
顺便说一声，那个炝锅鱼真的越来越小了，对比16$的价格，能不能适当调整一下，不
说降价，起码用大一点的，现在加上尾巴只占鱼盘的2/3，我都不忍心下手。去年冬天
还能占满鱼盘。现在不知道是鱼盘大了还是鱼冬天热胀冷缩了。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 16 前些天带回来的鲢鱼，试了个新的做法，感觉不错，分享下，按顺序说明：
1、鲜鱼去皮去红肉，具体操作参加Thor大侠帖子，手艺比较粗糙，没弄干净，牛人们
不要笑话
2、切条撒盐腌几分钟；生粉＋白胡椒粉，1:1混匀，撒到鱼柳上拌匀；挂鸡蛋清
3、温火煎，这样小块的鱼很容易熟，不要煎太久
4、成品 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 17 小鹿，明年你就跟米粥钓Striper，跟Massfish钓黑鱼，根OldEagle钓Redfish/
Flounder/带鱼，跟Yiii钓大头鲢，跟船长钓Barracuda，跟鱼仙钓Walleye和学冰钓，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，玩刀，Fillet，跟Vanfossil钓Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓Paddlefish，K歌，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟Striper学远投，跟Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟Nightrunner学射鹿，跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学历史，跟SetHook学动手DIY， 跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siul... 阅读全帖 |
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d****r
发帖数: 911 | 18 在鱼版混还真是好，能有好多的收获
跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓Salmon
和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，跟
blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓Paddlefish
，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟Striper学远投，跟
Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟Nightrunner学射鹿，
跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学历史，: 鶶etHook学动手DIY，
跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟Frankley学奔，跟蓝球学带徒
弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟龙老师学开搏克，跟真的ID学
找老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Naxius学剥鹿皮，跟Comecome学开车，跟fisheatme学
自得其乐，跟脚山学蒸发。。。 |
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M****e
发帖数: 2803 | 19 偶的娘，惊诧了。。。
估计小鹿能学到师傅您的码字的皮毛就足以笑傲鱼版了。
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓
Paddlefish，K歌，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟
Striper学远投，跟Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟
Nightrunner学射鹿，跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学: 历史，跟
SetHook学动手DIY， 跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟
Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟
龙老师学开搏克，跟真的ID学找老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Naxius学剥鹿皮，跟
Comecome学开车，跟f... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 1283 | 20 咱这有人脑袋里装了硬盘！
朕多年不盖楼了，今天手痒进了工地，可这鱼版第一大楼居然说塌就塌了。把今天塌了
的大浮屠给朕重新修起来，胜救7条人命！钦此~~~
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓
Paddlefish，K歌，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟
Striper学远投，跟Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟
Nightrunner学射鹿，跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学: 历史，跟
SetHook学动手DIY， 跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟
Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟
龙老师学开搏克，跟真的ID学找老公... 阅读全帖 |
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w*******n
发帖数: 3579 | 21 秀才这笔下真是无所不能啊，渔版大百科！
楼主的鱼也得怒赞！
，跟皮
皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，玩刀，Fillet，跟
Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，跟
blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓Paddlefish
，K
歌，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟Striper学远投，
跟Lyrock
学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟Nightrunner学射鹿，跟St学长
高，跟Wingsheart学唱歌�: 鶯atLander学历史，跟SetHook学动手DIY， 跟
Genewu学打
枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟，跟流云学
上镜，跟
cxc学论语，跟siulam学供房，跟龙老师学开搏克，跟真的ID学找老公，跟PPMM学照顾
长辈，跟
Naxius学剥鹿皮，... 阅读全帖 |
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N********0
发帖数: 265 | 22 我从来没钓过鱼，完全不知道还有具体的湖河食用鱼安全标准指南。平时吃鱼不算多，
一般是去中超买现杀的活鱼，或者Costco的冷藏的鱼柳。 |
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d****r
发帖数: 911 | 23 这真是语不惊人死不休啊！n多人该感动死了，你记得这么多的事儿。
另外，小芳不是男的么？
Wingsheart善长唱歌啊，我要找她混！！
跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓Salmon
和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，跟
blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓Paddlefish
，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟Striper学远投，跟
Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟Nightrunner学射鹿，
跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学历史，: 鶶etHook学动手DIY，
跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟Frankley学奔，跟蓝球学带徒
弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟龙老师学开搏克，跟真的ID学
找老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Na... 阅读全帖 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 24 Faint, I fu le you!
跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓Salmon
和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，跟
blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓Paddlefish
，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟Striper学远投，跟
Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟Nightrunner学射鹿，
跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学历史，? 鶶etHook学动手DIY， 跟
Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟
，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟龙老师学开搏克，跟真的ID学找
老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Naxius学剥鹿皮，跟Comecome学开车，跟fisheatme学自
得其乐，跟脚山学蒸发。。... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 25 到底是秀才。。。。
跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓Salmon
和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，跟
blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓Paddlefish
，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟Striper学远投，跟
Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟Nightrunner学射鹿，
跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学历史，: 鶶etHook学动手DIY，
跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟Frankley学奔，跟蓝球学带徒
弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟龙老师学开搏克，跟真的ID学
找老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Naxius学剥鹿皮，跟Comecome学开车，跟fisheatme学
自得其乐，跟脚山学蒸发。。。 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 26 继续总结，到时候置顶，新手必读
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓
Paddlefish，K歌，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟
Striper学远投，跟Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟
Nightrunner学射鹿，跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学: 历史，跟
SetHook学动手DIY， 跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟
Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟
龙老师学开搏克，跟真的ID学找老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Naxius学剥鹿皮，跟
Comecome学开车，跟fisheatme学自得其乐，跟脚山学蒸发。... 阅读全帖 |
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x*********u
发帖数: 744 | 27 莫非您老人家是江湖上人称无所不知无所不晓的武林奇人，兵器谱作者百晓生？
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓
Paddlefish，K歌，跟Jerry学维护鱼轮，跟KV跟踪最新款器材，跟老鲨鱼学开班，跟
Striper学远投，跟Lyrock学用CrappieMagnet和PowerMinnow， 跟Bass学当老大，跟
Nightrunner学射鹿，跟St学长高，跟Wingsheart学唱歌，跟LatLander学: 历史，跟
SetHook学动手DIY， 跟Genewu学打枪，跟小芳学化妆，跟Mayo学结交牛人，跟
Frankley学奔，跟蓝球学带徒弟，跟流云学上镜，跟cxc学论语，跟siulam学供房，跟
龙老师学开搏克，跟真的ID学找老公，跟PPMM学照顾长辈，跟Naxius学剥鹿皮，跟
Comecome学开车，跟fi... 阅读全帖 |
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f*********9
发帖数: 718 | 28 这个怎么都要顶一下.
小声问一下: 是不是天坑塌了, 给闹得?
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷钓
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s*****r
发帖数: 2045 | 29 这个给力。。。非常的xx！！
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，玩刀，Fillet，跟
Vanfossil钓Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼
也去问他，跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayaking，跟Doswhiper捞小龙虾，跟小荷
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y********u
发帖数: 348 | 30 MY gold!
Good to know that !
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r*********g
发帖数: 122 | 31 哇，论坛超级学者在这里！
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W*******s
发帖数: 18705 | 32 忘了说了，传统上来讲，龙利鱼指的是Flounder，早期广东华侨这么叫开的。
现在，龙利鱼未必是Flounder，有的餐馆卖所谓的骨香龙利球，骨架是比目鱼，肉其实
是东南亚的淡水速冻鱼柳，那鱼也叫龙利。我从来不点骨香龙利球，很多是假的。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 在数千米的高空要吃到既新鲜又可口的饭菜可不容易，从采购、烧菜、速冻、包装，再到冷藏、上飞机等要经过多道程序，同时还要照顾到扬州人的口味，让扬州人在飞机上也可以吃到扬州炒饭、红烧狮子头……昨天，刚成立不久的扬州泰州机场空港食品有限公司举行媒体开放日，记者走进“航空食品”生产车间，揭开了“航空食品”（通常称“航空餐”）出炉的秘密。通讯员 高丽娟 本报记者 姚顺朝
【飞机上吃什么？】
食品必须无骨无刺，“扬州炒饭”上了飞机
■吃的要无骨无刺，不能有豆制品
“在飞机上，不是什么食品都能吃。”空港食品有限公司副经理赵卫明接受采访时介绍，目前从扬州起飞的航班空中飞行时间最长的也就3小时左右，因此飞机上的餐食不是以客人吃饱为主要目的，而是作为长途旅行中的一种享受，所以品种非常重要。
“‘航空餐’要做到吃鱼不能有刺，吃肉不能有骨头。”赵卫明介绍，由于飞机在飞行过程中经常会出现颠簸状况，这个时候乘客如果在吃一些有硬物的食品或者含有刺的鱼，容易噎住。空中配餐还要考虑各种因素的限制，比如豆制品不能上飞机。“经过空中加热，乘客吃了豆制品后，容易放屁，在空间狭小的飞机中极易污染环境。”赵卫明说。
■能吃到扬州炒... 阅读全帖 |
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p****u
发帖数: 22764 | 34 真有人能过目不忘啊
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Ka |
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c*b
发帖数: 3126 | 35 四个斑竹都在线，这帖居然没有被摸啊
，跟皮皮鲁钓小嘴，跟crystalcock钓Crappie，跟Thor钓大猫鱼，跟Vanfossil钓
Salmon和学飞钓，绑fly,做鱼干，鱼柳，跟liuyanghe学找鱼，有不懂得鱼也去问他，
跟blueberry学船钓，跟Docker学Kayakin: |
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T****N
发帖数: 693 | 36 太安鱼是切块裹芡粉油炸过的吧,我记得网上能google到做法的.这个属于比较家常的做
法,很多四川人家里就这样做 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 37 我只知道过桥园的所有鱼块肉块都是预先腌制好的，都裹了蛋清。。。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 38 说是老大还真不含糊，这手艺，没得说了。湖南辣子鱼柳。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 39 新鲜龙俐鱼柳最好用，不管什么鱼片，不用淀粉什么的，一点都不会碎，用来做鱼丸什
么的也很好，很嫩。而且便宜。我们这里才$2.99一磅 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 41 听说原产地中国的鱼柳重金属严重超标，一般情况下是进不了美国的，但是商人们有其
他办法进中国超市。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 43 谢谢大猫王速递鱼柳包，吃饱了擦擦嘴去睡觉了! 晚安^_* |
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wh
发帖数: 141625 | 44 楼上两位看过苏童的人民的鱼没有？发现苏童爱写吃，一写吃的，笔调就不冷了。
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 46 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
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家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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G*S
发帖数: 831 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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j******o
发帖数: 910 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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