c***s
发帖数: 70028 | 1 不久前，温州永嘉县江北街道新开了一家“东北野生大鱼坊”，招牌菜便是野生大马哈鱼。陈先生去尝了个鲜，没想到随后两天屁股不断地“漏油”，弄得裤子、被子上都是。
陈先生上网搜索发现，国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例。他怀疑自己吃的就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼。
108元一斤不舍得浪费
陈先生在温州市区的机关单位上班。前几天，他在微信朋友圈里看到一个美食推广，说是永嘉新开了一家鱼坊，那里的大马哈鱼很好吃。
11月1日晚，陈先生约了6名驴友一起去尝鲜。
大马哈鱼标价108元一斤。鱼很大，有几十斤重，已经切成了几段。切鱼的流程看起来很透明，要多少切多少，然后放进一个大铁锅里现炖。
“我大概切了4.9斤，老板给我们打了8.8折，再抹去零头最后价格是730元。”陈先生说，他们还点了些配菜。
鱼肉在大铁锅炖个15分钟就可以吃了。“吃起来和鳕鱼有点像，味道还可以的，就是有点油油的，但我们都没吃过大马哈鱼，以为本来就这样。”
陈先生说，108元一斤挺贵了，他们不舍得浪费，最后都吃完了。
忍不住放了个屁 裤子上都是橘红色的油
当晚，陈先生没觉得有什么不对劲。第二天早上起来，肚子... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 2 冰柜中去头的“大马哈鱼”
不久前，永嘉县江北街道新开了一家“东北野生大鱼坊”，招牌菜便是野生大马哈鱼。陈先生去尝了个鲜，没想到随后两天屁股不断地“漏油”，弄得裤子、被子上都是。
陈先生上网搜索发现，国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例。他怀疑自己吃的就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼。
108元一斤不舍得浪费
陈先生在温州市区的机关单位上班。前几天，他在微信朋友圈里看到一个美食推广，说是永嘉新开了一家鱼坊，那里的大马哈鱼很好吃。
11月1日晚，陈先生约了6名驴友一起去尝鲜。
大马哈鱼标价108元一斤。鱼很大，有几十斤重，已经切成了几段。切鱼的流程看起来很透明，要多少切多少，然后放进一个大铁锅里现炖。
“我大概切了4.9斤，老板给我们打了8.8折，再抹去零头最后价格是730元。”陈先生说，他们还点了些配菜。
鱼肉在大铁锅炖个15分钟就可以吃了。“吃起来和鳕鱼有点像，味道还可以的，就是有点油油的，但我们都没吃过大马哈鱼，以为本来就这样。”
陈先生说，108元一斤挺贵了，他们不舍得浪费，最后都吃完了。
忍不住放了个屁 裤子上都是橘红色的油
当晚，陈先生没觉得有什么不对劲... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Thu Mar 15 21:24:55 2012, 美东) 提到:
今天是个特别的日子～是个只要不离婚，就每年都会有的日子，恩，哈哈
做了几道菜，除了烧鸭是买的，其他都是自己做的。放上来献献丑～大家轻拍～
祝大家天天开心～
先看全景吧～
细节照，蜜汁小排
豆瓣全鱼
凉拌皮蛋豆腐
大华买的烧鸭，味道还挺好的
请炒豆苗
大螃蟹蒸糯米饭
盛出来一口糯米饭，真香～
完毕，谢谢观赏～
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Mar 15 21:26:50 2012, 美东) 提到:
sofa
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Mar 15 21:28:10 2012, 美东) 提到:
2个人肿么吃的完？ 偷菜去
☆──────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 4 费南迪斯，南欧人那种瘦小的身材，戴一副圆片眼镜，上唇上留着小胡子，那胡子被香
烟熏得蜡黄，看上去老气横秋的。第一次看到他我心里琢磨着是否要叫他大叔，后来一
问，我靠！他还比我小四岁。
说到费南迪斯，这话就要扯到古早的时候了。15世纪到16世纪，那可真是好年
景啊，这世界上有主无主的土地真是太多了，开几艘船，带几个枪炮去，一搂就是一大
片啊。大英帝国几年下来搂成了个日不落帝国，法国人让半个非洲都讲了法语，西班牙
人差不多把整个南美占为己有，就连葡萄牙这种蕞尔小国，小到什么程度？小到我们全
国人民一人去那里尿泡尿，他们全国上下就要搞抗洪救灾。就这么个小王八蛋，也在南
美占了巴西，在非洲占了安哥拉和莫桑比克，所占领土超过他们本土的一千多倍。这还
不算，还在我们天朝的眼皮底下占了澳门，这一占就是几百年。人家在全世界到处圈地
的时候，咱们天朝在干什么呢？把坐标横移，十六世纪咱们明朝还在搞海禁，私自出海
者，杀！崇祯皇帝正跟李自成打得不可开交，一着急，到煤山上吊死了。我说你有那么
多银子打仗，还不如发个上谕：“据前朝郑公公考察，天朝以西，天地无垠，土地膏腴
，有自愿移民者，免签证免船... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 5 鱼还可以这样吃， 烤鱼。 今天晚上试试看
发信人: ppCandy (批评蚕豆叶), 信区: Food
标 题: 我的烤鱼版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 18:24:07 2012, 美东)
早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉
得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常
挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技
术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼
的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8．... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 340 | 6 这个好详细
标 题: 我的烤鱼版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 18:24:07 2012, 美东)
早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉
得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常
挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技
术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼
的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 430 | 7 中午过后，随着“海上老人”号吊索主绳不断收起，“客人”们开始大批出现在甲
板，根据船长美元平次的介绍，这个渔场捕获的鲔鱼，基本上都是大目金枪鱼，俗称“
大眼鲔”。虽然比起蓝鳍金枪鱼來说，品质不算最上等，但因性价比的原因，是日本生
鱼料理行业中最常使用的食材。今天捕到的大眼鲔基本上都是1.5米长、30公斤左右重
的中等体型，收绳组的八名水手，哼着歌，将一条又一条活蹦乱跳的鲔鱼丢上甲板，海
上天气虽然恶劣，却阻止不了他们欢畅的心情。
顾铁这回终于见识到冷冻长是怎样工作的，每当有鲔鱼被摘去鱼钩，推向甲板中央
等待处理，冷冻长西条向北就抽出一把细长雪亮的钢刀，用刀柄猛击鲔鱼的头部中央，
暂时停止它的身体机能；然后刷刷舞动刀子，先一刀割掉尾巴，这刀从背鳍倒数第四节
至第六节之间，切断脊椎，切下尾部无用的部分；然后切断胸鳍主血管，割断心脏动脉
，放出鲔鱼体内的血液；等血液放净以后，将一颗销钉打入鲔鱼头骨凹陷处，彻底破坏
鱼类的大脑机能；接着用刀从腹部将鱼剖开，取出内脏，用海水冲洗鱼腹；最后用大量
海水将鱼身冲洗干净，进行这一系列工作的时候，都要不断用海水冲洗鲔鱼，以防鱼身
温度上升，造成肉质味道的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 8 436 啊··哈！！
“呼哧···呼哧····”郭飞没有丁珞的豪言壮语，雨点一样的汗珠儿不停地从他
头上滴落，急喘气的他，知道自己快到极限，他不在乎，心中没了开始的疯狂，他重新
平静下来。
独立船头，手中刀，盈盈月华在刀身飞舞，船边水，水波掀扬，斑斑巨鱼如潮头汹涌。
“碰·····”小船被水下的大鱼再一次撞出水面，“哗········”在小船
出水的瞬间，一条大鱼也同样跃出了水面，在船上几人心中，此刻天地间仿佛都沉寂下
来，不远处的湖心岛已经落在众人眼中，那火红火红的光芒照射的天空是如此炫亮，小
岛离他们是如此之近，却有如此之远。
他们随着小船飞荡在半空中，前面的两人紧抓着船舷，望着大鱼撞来的方向，想要大声
喊叫，嘴里却吐不出一个字来，站在船舱的右侧的郭飞没有回头，去多看那飞在半空向
小船撞来的大鱼一眼，他安静的站在船舱里，望着船下纷乱的大鱼群，嘴角里泛起一丝
微笑。
而丁珞却又是另一个样子，他浑身紧绷，双目滚圆，两排钢牙咯吱作响，双手紧握着三
尖两刃刀，一脸狰狞地望着飞来的大鱼，时刻准备着倾天一击。
大鱼跃出水面，身下的湖面水波荡漾，浪花翻涌，在那巨大鱼尾离开水面的那一刻，整
条大鱼... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 9
[导读]近一二十年，广州不是中国最吸引眼球的城市，但这个城市却是真正的静水流深
，政府的相对节制，以及市民社会的茁壮成长。温和，包容，自由，平等，平民，是广
州的城市精神。
广州 只相信改变
从赵佗建城到“番鬼望波罗”
一座建城两千余年的南中国大都会，既古老又时尚。她的肩上，曾经背负着历史的光荣
与沉重，又不时装载进新的时尚和活力；很老，又很年轻；很传统，又很新潮；很驳杂
，又很纯真，这就是广州。
两千二百年前，一个名叫赵佗的龙川县令的营造，令这座城市有了雏形。之后的一千年
，在以北方为政治中心的好几个朝代，广州一直是一个不太显眼的角色，直到唐朝，广
州才迎来她最初的辉煌：因为这座城市建在珠江边——珠江是通向南中国海和世界所有
大洋的出口，于是广州成为中国一千年里对外国外洋最重要的贸易窗口、文化输出和输
入基地，唐玄宗特地在广州设立了一个叫“市舶司”的管理商船贸易的机构。
南宋时，广州港已是中国最重要的对外贸易港口之一。那时的中国，是世界上最强盛的
帝国，当时中国的铜钱，就像今天的美元一般通用，外国商人会随船带走大量中国铜钱
，所以朝廷驻广州的贸易官员有一个特别的任务：上外国... 阅读全帖 |
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l*******7
发帖数: 431 | 10 来自主题: NextGeneration版 - 下奶食谱 开胃养颜汤--木瓜煲生鱼汤
材料
木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，生鱼1条
功效
（1）木瓜，又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用；红枣有补血、养
心安神的作用；生姜有温胃、散寒的作用；生鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生
肌的作用。所以，“木瓜煲生鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
（2）如果身体虚弱，又虚不受补，稍食一些补益性的食物，即觉燥热不适，也可以
煲此类汤水佐膳调补身体。
做法
先将生鱼一条约600克重左右，剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗
干净，抹干鱼身后，用姜、油起镬，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味；木瓜剥去皮、去籽
，用清水冲洗干净，切成块状；红枣去核，洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切一片。
将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中，继续用中火煲两小时左右，以少许幼盐调味
，即可佐膳饮用。
说明
有些人认为一定要吃人参、鹿茸，才算是吃了补品，这样才可以补身。其实，补身有
很多种方法，而补益的方法也有针对性（例如补气、补血、补肾）。食物之中，很多都
是具有补益作用的。所以，要补身，就要视乎自己身体的需要而采用 |
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T******Q
发帖数: 207 | 11 发信人: bigcatfish (垂钓坐磐石，水清心亦闲), 信区: gardening
标 题: 回归菜版的礼物 -- 我的钓鱼历险记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 2 11:55:44 2017, 美东)
Source: http://www.mitbbs.com/article_t/gardening/32260017.html
四月的一个凌晨，手机闹钟响了，我赶紧关掉闹钟。外面的天还是漆黑的，我蹑手蹑脚
地从床上爬起来，摸黑就开始穿衣服。先是保暖衬衣衬裤，然后是秋衣秋裤，然后是毛
衣毛裤，登上特厚的棉袜子，我就下了楼。到了门口，再套上滑雪服和滑雪裤，戴上毛
帽子，穿上雪靴，轻轻地出了门。
你以为我要去滑雪？不是，坑爹，我这是要去钓鱼！这里是美国东部，即使四月初了，
到处还是冰天雪地的，上周才下完一场大雪。我本来就是个纨绔钓鱼派，钓鱼纯粹是玩
酷，一般这种鬼天气我是不会出动的，穿这么臃肿完全不符合我玩酷的标准。但是这次
不同，因为今天小芳姐要去，我这是去追星的，钓鱼不是主要目的。
芳姐过去是混犹他州的，钓鱼技术是属于摩门剑派的顶尖人物。当年芳姐在犹他州的时
... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 12 天堂飘下毛毛雨 (诸子百家之七)
干鱼铺上的东海水官
在百家诸子中, 庄子一生可能要算最穷的了. 庄子去见魏王时, 魏王见他一身补钉加补
钉的长衫, 鞋上也没象样的鞋带, 就那么随便地捆了根草绳, 感慨地说: ”庄Sir 啊,
瞧你这身, 你一个圣人这些年咋混的呀, 咋搞的这么潦倒呢?”. (版老大那身长衫虽然
被我不小心捅过几个洞也打了几个补钉, 但跟庄子的比简直就是皇袍.) 对魏王的疑惑
庄子答道:” 魏老大呀, 您说的这是贫穷，不是潦倒。士有道德而不能体现那才是潦倒
哪；衣破鞋烂只是贫穷而已，此乃因生不逢时也！老大您难道没见过那腾跃的猿猴吗？
要是在高大的楠木樟树丛，它们可攀缘其枝而往来其上逍遥自在，即使善射的后羿, 蓬
蒙再世也无法奈何之。可要是它们处在荆棘丛中，就只能危行侧视怵惧而过了. 这并非
其筋骨变得僵硬不柔灵了，乃是处势不便，无法逞其能也. 现在我处在昏君乱相之间而
欲不潦倒，咋可能呢？”
庄子在魏王面前虽然人穷志不短争了口气, 但现实生活中”志气”毕竟不能当饭吃, 圣
人也有被五斗米难住的时候. 一日, 庄子家又接不开锅了, LP逼着他去监河侯家借几个
钱买米下锅.... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 226 | 13 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 14 人的记忆是个很奇怪的东西，过了三十岁便衰退得厉害，连自己的手机号码都记不住了
，以前读过的书堪堪记得名字，别说情节，连主人公的名字都忘了，翻开同学录的照片
，很多人的名字都回想不起来。很多以为今生不忘的往事，也和当年的那些日记本一起
，不知道被我存放到了哪个记忆的死角。当然也有一些例外，譬如那些鹅卵石，被经年
的雨水冲刷后，轮廓反而变得分外地鲜明，在记忆的溪流里闪闪发光。今天想说的，便
是这样一件我时时想起的平淡往事。
记得那是多年前一个五月的周末的下午，当时我还在上初二，穷极无聊在一高一低两个
池塘边瞎逛。前几天刚刚下过一场暴雨，上游的池塘水满了，便开了一道口子，水倾泻
下来就有了一道小小的瀑布。
我拿了一根竹竿，漫无目的地拨弄着瀑布边的杂草，这便看到了水边泥洼里有一条枯死
的鲫鱼。想来是它迎水跳起来，落进了一个浅水湾里，太阳把水晒干了，鱼便枯死在那
里。卷起裤腿，我下去把鱼捡了起来。鱼不大，大概两三寸长，我把它平摊在掌心，象
一片风干的树叶，我想象着它追逐流水时欢快的样子。
我把鱼放进瀑布里冲掉了粘在鱼鳞上的泥块，鱼身居然有些滑腻。突然想起前几天生物
课上学过的人工呼吸来，又想到鱼... 阅读全帖 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 15 我怎么在哪里听过。。。
人的记忆是个很奇怪的东西，过了三十岁便衰退得厉害，连自己的手机号码都记不住了
，以前读过的书堪堪记得名字，别说情节，连主人公的名字都忘了，翻开同学录的照片
，很多人的名字都回想不起来。很多以为今生不忘的往事，也和当年的那些日记本一起
，不知道被我存放到了哪个记忆的死角。当然也有一些例外，譬如那些鹅卵石，被经年
的雨水冲刷后，轮廓反而变得分外地鲜明，在记忆的溪流里闪闪发光。今天想说的，便
是这样一件我时时想起的平淡往事。
记得那是多年前一个五月的周末的下午，当时我还在上初二，穷极无聊在一高一低两个
池塘边瞎逛。前几天刚刚下过一场暴雨，上游的池塘水满了，便开了一道口子，水倾泻
下来就有了一道小小的瀑布。
我拿了一根竹竿，漫无目的地拨弄着瀑布边的杂草，这便看到了水边泥洼里有一条枯死
的鲫鱼。想来是它迎水跳起来，落进了一个浅水湾里，太阳把水晒干了，鱼便枯死在那
里。卷起裤腿，我下去把鱼捡了起来。鱼不大，大概两三寸长，我把它平摊在掌心，象
一片风干的树叶，我想象着它追逐流水时欢快的样子。
我把鱼放进瀑布里冲掉了粘在鱼鳞上的泥块，鱼身居然有些滑腻。突然想起前几天生物
课上... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 419 手刃
所有人都不想再岸边久待，张小强同样如此，但是他又不得不考虑上岸之后该怎么做？
就这么被一条鱼困死？万一杨可儿他们着急派人出来找怎么办？想到这儿张小强扭头望
向从导弹基地搬出来的便携式军用无线电。
张小强提脚就向无线电那边走去，他要给杨可儿他们报平安。
“碰·······”一只橘黄色的脚踏船飞上半空，在漫天的水花下，小船快速跌落
，一条粗长的巨型鱼尾冲出湖面重重地砸在船身上，小船被巨型鱼尾那强大的力道砸地
扑进水中，一股股喷泉一样的浪花掀了起来，阳光下，点点闪烁的水花晶莹剔透，折射
着彩虹一样的七色霞气，跟着那丑陋的巨尾撕裂了彩虹，再次拍打在刚刚浮出湖面的小
船上。
“卡擦·······”哪怕小船本身坚固，哪怕它的质材出重，在这大怪鱼接二连三
的重击下终于断了成两截，断成两截的小船半沉半浮的飘在岸边。
天空中飘散的水珠儿还未落下，又是一只四人座位的小船被撞上天空，在重新激起的水
花下，那鱼尾如前以不断的抽打在船身上，时间不长，在“碰··碰····碰···
··”地巨响中，那艘小船被分成一块块碎片，无数的碎片飘荡在杂乱伏倒的芦苇上，
让人不敢相信它们在几分钟之前还是一艘小船。... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 244 | 17 强烈支持~~~
http://sharktaiwan.blogspot.com/2009/11/200401.html
平心而论，因为鱼翅，鲨鱼确实被滥杀了~~~需要上升到国家民族高度么~~~~
“１９９７年，在加拿大海域，一艘日本渔船“升进丸３９号”的船长，被当地法庭判
为有罪。一位随船的观察员目击到该船船员割掉１０条锯齿鲨的鱼鳍后，将鱼身丢回海
里。然而，该船申报上岸卸载的鲨鱼为８９５条，却只发现５２０条鱼身，另外的３７
５条鱼身则不见踪影。
２００１年３月，延绳钓船Ｍａｒｉａ Ｃａｎｅｌｌａ ２号被发现在加拉帕戈斯群岛
的一处海岸保留区捕鱼。但是在该船上却搜出了７８条鲨鱼和１０４４片鲨鱼翅。一般
来说，每条鲨鱼只有４片可取用的鱼鳍，那么这７８条鲨鱼会产生的鱼翅是３１２片，
这意味着有１８０条鲨鱼的鱼身被丢弃了。”
AB376 |
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e********e
发帖数: 6961 | 18 这个不是俺做的，是俺家LD做的，哈哈。
鲜红的星斑鱼
做法也是他老人家写的，我偷偷拿来用：）
先用牛肉烧一口汤，撇去血沫，微火待用。同时去鱼鳞鱼肠鱼腮，两面各划三刀，深可
至骨，用黄酒、酱油调少许醋抹洒，要浸透鱼身划口。放置一刻钟，上蒸笼大火蒸透，
一斤半鱼十二至十五分钟就好。蒸锅中水须事先烧开，不可以蒸得太久，太久就会老。
蒸法要以鱼背朝下，鱼腹仰开，可盛以调味，木耳等。蒸完装盘。别取一碗放盐，倒入
牛肉汤调好，再把碗中牛肉浇到盘中鱼身，作为汤汁。然后细切葱花，蒜片，撒在鱼身
鱼腹，再烧开一锅底精油，自头至尾淋上一遍，则葱香鱼香扑鼻，并且色泽鲜亮，入口
有由微焦至极嫩的层次感。 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 244 | 20 强烈支持~~~
http://sharktaiwan.blogspot.com/2009/11/200401.html
因为鱼翅，鲨鱼确实被滥杀了~~~
“１９９７年，在加拿大海域，一艘日本渔船“升进丸３９号”的船长，被当地法庭判
为有罪。一位随船的观察员目击到该船船员割掉１０条锯齿鲨的鱼鳍后，将鱼身丢回海
里。然而，该船申报上岸卸载的鲨鱼为８９５条，却只发现５２０条鱼身，另外的３７
５条鱼身则不见踪影。
２００１年３月，延绳钓船Ｍａｒｉａ Ｃａｎｅｌｌａ ２号被发现在加拉帕戈斯群岛
的一处海岸保留区捕鱼。但是在该船上却搜出了７８条鲨鱼和１０４４片鲨鱼翅。一般
来说，每条鲨鱼只有４片可取用的鱼鳍，那么这７８条鲨鱼会产生的鱼翅是３１２片，
这意味着有１８０条鲨鱼的鱼身被丢弃了。” |
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i******k
发帖数: 4625 | 21 大体说说我一般有闲时比较仔细的做法
杀鱼，去内脏，血放干净，鱼身两侧各划两刀，内外抹少量盐（也可不抹，但一定不能
多）
肚内塞姜丝和部分葱丝，鱼身刀口嵌入姜丝
装盘，盘底用两个勺或者葱段把鱼身垫起来
锅内水烧开，大火蒸5-10分钟，视鱼的大小而定，保证熟而又不过
滗去盘内汁水，撒葱丝，淋蒸鱼豉油(可用生抽加糖代替)，浇滚油滋啦，OK
另：滚油浇香菜也行，如果有九层塔，切碎浇油，别有风味
其实，个人觉得这边的淡水鱼还是超市的tilapia清蒸最好，纯净细嫩（当然，墙眼俺们土人没
吃过）
不过，我相信篮球will prove my message，呵呵 |
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i******k
发帖数: 4625 | 22 大体说说我一般有闲时比较仔细的做法
杀鱼，去内脏，血放干净，鱼身两侧各划两刀，内外抹少量盐（也可不抹，但一定不能
多）
肚内塞姜丝和部分葱丝，鱼身刀口嵌入姜丝
装盘，盘底用两个勺或者葱段把鱼身垫起来
锅内水烧开，大火蒸5-10分钟，视鱼的大小而定，保证熟而又不过
滗去盘内汁水，撒葱丝，淋蒸鱼豉油(可用生抽加糖代替)，浇滚油滋啦，OK
另：滚油浇香菜也行，如果有九层塔，切碎浇油，别有风味
其实，个人觉得这边的淡水鱼还是超市的tilapia清蒸最好，纯净细嫩（当然，墙眼俺们土人没
吃过）
不过，我相信篮球will prove my message，呵呵 |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 437 至死方休
这短暂的安逸让他的心底泛起一种别样的情愫，似乎只有在他未懂事的童年时才享受过
，太久了，久的他已经忘记自己的记忆中还有这除疯狂之外的情绪，只是可惜，这安逸
的时间出现的太过短暂，下一刻，他险险地飞过几只咬向他的狰狞鱼头，狠狠地砸到了
湖面上。
好人命不长，祸害千年在，这句民间谚语似乎就是说郭飞，在别人身上一定是百死无生
的惨祸在郭飞身上却变了味儿。
在他如水的那一刻，之前被丁珞一刀破腹的大鱼在湖底耗尽体力，虚弱的浮上了水面，
正等着慢慢地度过生命中最后的时光。
“扑·······”漫天的水花被郭飞入水的身子溅起，眨眼之间，郭飞的身子已经
沉入湖中近半，眼看在下一秒钟郭飞就要没顶，他的双腿好巧不巧的夹住了一条滑腻粗
糙的圆柱型鱼身。
“啊·········”郭飞忍不住一声惨叫，那水缸一样粗的鱼身脊背上长着一溜
长长的背鳍，那背鳍的鳍柱最尖端不就是一根根锋利的刺？入水时的惯性让郭飞的大腿
一下钉在三五根长刺上，锋利的长刺刺穿了他的大腿将他钉在大鱼的脊背上。
不知道那大鱼的鳍刺上有水面东西，在郭飞被刺穿大腿之后，大腿的伤口哪儿传来一阵
强烈的剧痛，是那种被烧红的铁钎刺穿大腿... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 169 等待
这次对讲机让他失望了，里面没有张小强的回话，只有各种电波的兹兹声，小东心头一
紧，这看似结实的军用对讲机也出了问题了？
无奈之下，他只能所随便便挑选一个方向，之后小东又遇上了一系列的惊险，整个鱼群
全都在金字塔迷阵中散开，不时有中了陷阱的大鱼发出临死前的哀嚎，迷阵不大不小，
刚好能容纳所有的大鱼刚好，可惜，陷阱被巨型大鱼破坏了很大一部分。
百条大鱼被张小强解决了进十条，在金字塔迷阵中，又有不少大黑鱼被陷阱杀掉，前前
后后，大鱼损失了三十条，大约还有七十条大鱼在迷阵中游走。
大鱼散开，苦了小东，不管他朝任何方向，在他的前方总会出现大黑鱼，或是惊鸿一现
，调转的鱼身，游走的鱼尾，或是被大鱼发现，紧追不舍，被他引导陷阱区，借着地利
干掉。
在与大鱼的周旋中，小东也慢慢地总结出一套行之有效的办法，针对大鱼本身在陆地上
的不习惯，他变得游刃有余，对自己能活下去也充满了自信。
此刻小东鬼鬼祟祟的跟在一条大黑鱼身边，不时借着大黑鱼的身躯遮挡自己的身形，小
东动作很小，大黑鱼的屁股上没有长眼睛，自然看不到在它身侧，有一只食物正在和它
跳贴面舞。
小东很得意，这个办法是他偶然间想到的，利用... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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b********s
发帖数: 1118 | 26 这条鱼虽为鲤鱼品种，却有鲂的尾鳍和拟鲤的头部。
中新网5月29日电 据外媒28日报道，英国剑桥郡一名钓鱼者马克·索耶声称他钓到
一条“混血鱼”，这条鱼虽为鲤鱼品种，却有鲂的尾鳍和拟鲤的头部。
索耶称，他在剑桥郡的喜鹊湖钓到了这条奇特的鱼。这条鱼乍看上去和普通金鱼没
有不同，但仔细观察却发现它具有3个品种的鱼的特色。索耶将这条鱼的照片送给渔业
专家鉴定，结果称这条小鱼是个百分之百的“混血儿”。
一名专家表示，这条鱼的出现几率是百万分之一，它的头、身、尾鳍不属于一个品
种，之前从未在英国出现过。这名专家推测，可能是曾有人将一条非本地鱼投入这片湖
中放生，这条“外来鱼”和本土鱼交配后出现了这样的“混血后代”。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 27 442 狩猎
踩到了地面不等于他们可以休息，这只是开始，三人在踩到地面的时候徒然加速，继续
往他们藏身的丘陵跑去，他们要在丘陵那里与大黑鱼决战，或者说是捕杀。
在三人身后，那水花声与摩擦芦苇的声音已经没了，后面很安静，三人知道，大黑鱼并
没有放弃他们，大黑鱼在水中，在湿地里的速度是相当快的，三人拼尽全力也只能堪堪
与大黑鱼持平，等到了地面，三人的速度加快，那大黑鱼的速度却是慢了下来，为此张
小强苦笑了一下，主动降低速度以便大黑鱼能跟得上，他此刻就是钓大黑鱼的青蛙。
大黑鱼的智商还没有进化到能够识破苦肉计的地步，它只是尊崇着它的天性，是食物就
不能放过，随着它巨大的身躯在地面上如蛇一样的扭动，一蓬蓬昨夜被它同类找食是带
出的浮土被弹到远处，两只凶狠狰狞的鱼眼睛死死地盯着前方奔跑的三个人，可能在它
心中，它还在为捕杀那一个而苦恼吧。
“呼····上去，上到上面去，老子就不行这鱼还会爬山？”
终于到了丘陵脚下，张小强冲另外两人喊道，虽然他还没有确定的计划，在山上比在平
地上更能对大黑鱼照成阻碍。
当三人站在山坡上转身向后望去，张小强心中还微微有些失望，这条正扑腾着爬山的大
黑鱼明显要比昨天的... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 28 『煮酒论史』 [国学探微]君子，无论去留，都是一支生生不熄的歌！
点击：1220 回复：15
作者：老砍 发表日期：2003-11-13 9:17:00
论语的中庸：直哉史鱼，邦有道，如矢；邦无道，如矢。君子哉遽伯玉，帮有道，则仕
，邦无道，
则卷而怀之。
直，是君子的一种表现形式。
史鱼是君子，有道无道都一般耿直。《韩诗外传》卷七记载， 史鱼多次向卫灵公
推荐贤良的蘧伯
王，建议卫灵公罢免 奸臣弥子瑕，但一直没有被卫灵公采纳。史鱼临死时叫儿子不要
在正 堂为自己办
丧事，以此劝谏卫灵公重用蘧伯王，罢免弥子吸。所 以，史鱼又有“生以身谏，死以
尸谏”之称，是刚
直不阿的典型。
遽伯玉就不同，有道的时候，教化别人，无道的时候，则独自默默地遵守操行。孔
子也把这样的
人叫做君子。
韩诗外传》中说他是“直己而“不直人”，内直而外宽，严以 律己，宽以待人。
孔子是一个历史学家。他从历代乱世的教训中看清：君子的数量是有限的，君子表
现大多飞蛾扑
火般脆弱。
所以，守身如玉。依靠君子，把国家的价值观和文化保存好，隐忍待发。到时机成
熟的时候再展
宏图。也是君子的选择。
这是一种文化战略：以守为进。... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 29 『煮酒论史』 [国学探微]君子，无论去留，都是一支生生不熄的歌！
点击：1220 回复：15
作者：老砍 发表日期：2003-11-13 9:17:00
论语的中庸：直哉史鱼，邦有道，如矢；邦无道，如矢。君子哉遽伯玉，帮有道，则仕
，邦无道，
则卷而怀之。
直，是君子的一种表现形式。
史鱼是君子，有道无道都一般耿直。《韩诗外传》卷七记载， 史鱼多次向卫灵公
推荐贤良的蘧伯
王，建议卫灵公罢免 奸臣弥子瑕，但一直没有被卫灵公采纳。史鱼临死时叫儿子不要
在正 堂为自己办
丧事，以此劝谏卫灵公重用蘧伯王，罢免弥子吸。所 以，史鱼又有“生以身谏，死以
尸谏”之称，是刚
直不阿的典型。
遽伯玉就不同，有道的时候，教化别人，无道的时候，则独自默默地遵守操行。孔
子也把这样的
人叫做君子。
韩诗外传》中说他是“直己而“不直人”，内直而外宽，严以 律己，宽以待人。
孔子是一个历史学家。他从历代乱世的教训中看清：君子的数量是有限的，君子表
现大多飞蛾扑
火般脆弱。
所以，守身如玉。依靠君子，把国家的价值观和文化保存好，隐忍待发。到时机成
熟的时候再展
宏图。也是君子的选择。
这是一种文化战略：以守为进。... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 30 420 踪迹
水生生物与陆生生物不同，水生生物最大的特点就是命长，除非一击毙命，不然它们就
会一直挣扎，直到耗尽它们身上最后一滴力量，就算末世前普通的鲫鱼被趁活杀，在掏
出鳃耙与内脏后，它还能张着鱼嘴吸气上十分钟。
十分钟过去，半个小时过去，一个小时过去，那条大怪鱼还在蹦跶，它蹦跶的范围很广
，原来的地面早就被它扭动成了一个凹坑，大鱼不但在陆地上蹦跶，水中一样有它的身
影，停在岸边剩下的小船鲜有不遭蹂躏的，一只只小船变成一块块玻璃钢碎片，看到这
里张小强感觉自己的心在滴血，后路啊······
大鱼在蹦跶，张小强不是没想过要用子弹将它彻底终结，一是怕将大鱼的注意力吸引到
自己这边，二是不想浪费子弹，为一条必死的鱼浪费子弹不值得，那么大的鱼身，要用
多少子弹去喂它？
当大鱼发出一窜哀鸣般的怪叫之后，重重地倒在泥泞的湿地里，望着远处不再动弹的大
鱼，众人都出了一口长气，那该死的玩意儿终于嗝屁，正义终于战胜邪恶？
与张小强想的一样，他们来时乘坐的交通工具损失殆尽，花花绿绿的玻璃钢碎片布满芦
苇荡，看看就让人心酸，那条身子开始僵直的大怪鱼就死在岸边，身上涂满了泥浆，沾
满了碎叶，望着这条死去的罪... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 31 165 脱身
对待死亡，在没有绝对绝望中，任何人都有挣扎的心思，小东也不例外，趴在地上的的
双肘也随着身子一起下滑，在地面拉出一道擦痕，扣在大坑边缘，这下他不是半截悬空
，是整个身子悬空。
大鱼不出所料的咬在空出，发出“吭··”地脆响，大鱼鱼头随着身体的惯性前冲了一
截，正是这一小截让它改变了重心，变成鱼头朝下，陷坑里的大小钢矛一览无余的暴露
在它的眼中，身子下斜，缓慢的擦着陷坑的边缘向大坑落下，此时，小东正在大鱼的则
下方。
大鱼擦着边缘滑下，腹部的鳞片恰好刮在小东的手背上，腹部的鳞片相对于背部的鳞片
要柔软一些，这也只是相对大鱼来说，对大鱼算是相对稚嫩的腹部擦在小东的手背，就
像无数刮刀挂在手背上，血肉翻卷，小东紧紧咬着嘴唇，不让自己痛哼出声。
就在大鱼下滑的时候，更大的苦难降临到小东头上，大鱼的胸鳍横扫在他的脸颊上，锋
利的鳍刺在他脸上划出一道深深地伤痕。
小东再也忍受不住惨叫出声，眼角却扫到，下一根鳍刺接踵而来，鳍刺的目标正朝着他
的眼眶，他知道，下一刻，他的眼睛或者脸颊将被鳍刺刺穿，挑在半空。
来不及多想，小东的身体先于思想做出了反应，松开地面，一把抓住大鱼的鳍刺，随大
鱼一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 190 出来了
巨型大黑鱼一动不动的躺在地上生死不知，在它身边围着几个搜索队员，队员们全副武
装，各种单兵器材将全身披挂，在明亮的光源中，纷纷将夜视仪推上头盔，就近用肉眼
打量着近在咫尺的大黑鱼。
巨型大黑鱼静静地躺在地面上，像一座隆起的小山丘，几个队员站在它身边，像站在大
青虫边的蚂蚁。
鱼身黝黑，没有光华反射，角质化的鳞片崎岖不平，一排排鳍刺东歪西倒，似大风吹折
的篱笆墙，从地面到鱼身背脊上的鳍刺，高达数米，看似平静的大鱼给人的感觉有种难
以压抑的恐惧，大鱼实在太大，普通人在它身前能认识到自己渺小，知道自己其实什么
都不是。
先时大家都被震撼到了，微微停顿，继续向大鱼靠拢，他们想起张小强还生死未卜，当
务之急要先找到张小强。
到了鱼头部位，已经先一步有人开始寻找张小强，三个搜索队员正在大鱼的鱼头上爬来
爬去，一个人正想将张小强钉在鱼眼中的兽角枪拔出来，另外两个人则在流着血溪的鱼
嘴边忙活，看样子想要弄开鱼嘴爬进去。
大鱼不比蓝鲸来的小，虽然大鱼因为变异儿先天不足，体重比不过同体积的大鱼，但是
有了体积，重量也不会少到那里去，就眼前的这条大鱼，一百多吨是有的。
两个人浑身都被血水湿透... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 33 428 惊心
感觉不到时间流逝，感觉不到自己的存在，耳鸣渐止，海浪拍打岸边的哗哗声在耳边反
复响起，听着着细碎的波浪声，张小强感到前所未有的平静，此刻他心头一片安宁，每
每经历生死大劫的他，总是在第一时间享受活下来的一抹余韵。
眼中的刺痛随着他不可自控的眼泪淡化，艰难地翻了一个身，张小强脸上头上的沙粒刷
刷地掉落，扑在沙滩上的他被一股刺鼻的腥味包围，全身都被泡在胶水一般的粘稠液体
中，轻轻地掬起一捧液体洗在眼睛上，感受粘稠的物质在脸上流淌，张小强睁开了双眼
，却看到血红色的天空。
接着他看到了血红色的大海与血红色的沙地，等到脸上的粘稠液体开始发干，他终于有
力气做起，用衣服的里衬擦干净眼睛，才发现，原来他泡在一滩巨大的血泊中，
大鱼犹如巨大的山峦横在他身边不远处的沙地上，大鱼在沙地上滚出一道道深深地沟壑
，鱼尾处的沙地犹如被压路机压过，深深地陷如地面米许，张小强慢慢地站起身，摸到
了大鱼身前。
大鱼在死前痛苦良久，沙滩上一片狼藉，各种污血溅射的四处都是，鱼身却是完好的，
没有任何破损，摸着鱼身粗粝的表皮，张小强慢慢地抽出军刀，瞬间刺在大鱼身上，军
刀在鱼皮上顶出一个小小的凹槽便不能寸进... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 428 惊心
感觉不到时间流逝，感觉不到自己的存在，耳鸣渐止，海浪拍打岸边的哗哗声在耳边反
复响起，听着着细碎的波浪声，张小强感到前所未有的平静，此刻他心头一片安宁，每
每经历生死大劫的他，总是在第一时间享受活下来的一抹余韵。
眼中的刺痛随着他不可自控的眼泪淡化，艰难地翻了一个身，张小强脸上头上的沙粒刷
刷地掉落，扑在沙滩上的他被一股刺鼻的腥味包围，全身都被泡在胶水一般的粘稠液体
中，轻轻地掬起一捧液体洗在眼睛上，感受粘稠的物质在脸上流淌，张小强睁开了双眼
，却看到血红色的天空。
接着他看到了血红色的大海与血红色的沙地，等到脸上的粘稠液体开始发干，他终于有
力气做起，用衣服的里衬擦干净眼睛，才发现，原来他泡在一滩巨大的血泊中，
大鱼犹如巨大的山峦横在他身边不远处的沙地上，大鱼在沙地上滚出一道道深深地沟壑
，鱼尾处的沙地犹如被压路机压过，深深地陷如地面米许，张小强慢慢地站起身，摸到
了大鱼身前。
大鱼在死前痛苦良久，沙滩上一片狼藉，各种污血溅射的四处都是，鱼身却是完好的，
没有任何破损，摸着鱼身粗粝的表皮，张小强慢慢地抽出军刀，瞬间刺在大鱼身上，军
刀在鱼皮上顶出一个小小的凹槽便不能寸进... 阅读全帖 |
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e******i
发帖数: 266 | 35 做法在此：
春上枝头--五香枝豆：带壳枝豆放入锅里，加水漫过枝豆，加盐和五香粉大火煮开后，
小火煮15分钟，冷却后放冰箱，即成
朱联碧合--糖醋萝卜加橄榄：小红萝卜洗净拍开，放入少许盐，白醋和适量糖腌制，加
上腌好的橄榄装盘即可，浇点柠檬汁，更香甜
佳偶天成--桂花甜橙蜜藕：选脆的莲藕切薄片，加适量糖腌制，撒上枸杞，橙粒和糖桂
花即可
蒸蒸日上之一剪梅--南瓜蒸饺：揉面团时，假如打好的南瓜汁，将饺子皮切成五角形状
，包陷后捏成五瓣花的形状，大火蒸上15分钟，装盘点缀即成
团团圆圆--珍珠圆子鹌鹑蛋：糯米提前泡上4个小时，肉馅拌入盐，姜末和少许生抽和
糖，吵一个方向拌至上劲，把肉团沾上糯米，放入垫了包菜叶的锅中，大火蒸15分钟，
加上用鸡汤煮过的鹌鹑蛋装盘点缀即成
金玉满堂--咸蛋黄虾松仁玉米：玉米粒 250克 咸蛋黄 4个 基围虾 12只 鸡蛋 1个，
玉米粒洗净滤干水分，咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥，基围虾去头
抽虾线，留其尾，鸡蛋一
个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊，将虾肉下入蛋糊中挂浆，注意尾部
不要挂，再将挂好浆的虾裹上一层炸虾粉，将裹好粉的虾肉下入... 阅读全帖 |
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c******w
发帖数: 74 | 36 这种叉鱼的技术看上去和Inuit叉鱼窍门类似， 应该说是夹鱼更形象一些。 鱼叉一般
是两股或是三股，每个叉头上是一个倒钩， 有的鱼叉还在正中间加一根铁(骨)钉。 叉
（夹）鱼的时候，和普通金属鱼叉不一样， 边上叉尖不穿透鱼身， 而是从鱼边上过去
， 靠每股叉的弹性和叉头的倒钩把鱼夹住。中间的铁钉会叉进鱼身。 夹住鱼以后，要
让鱼叉跟着鱼游的方向走， 然后把鱼带出水面。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 香港媒体报道截图
据香港媒体报道，韩国人气综艺节目Running Man成员李光洙主演的新片《鱼男突变》，参与今年的香港国际电影节，并于5月初正式在港上映。李光洙日前来港接受访问时表示，扮鱼期间虽然辛苦，但幸获女主角朴宝英喂饭而陶醉到爆。不过当记者递上网友恶搞他变成《太阳的后裔》宋慧乔跟宋仲基的剧照时，光洙却吓到不敢看。
“只怕会影响市容”
最近光洙的好友宋仲基主演的《太阳的后裔》热爆亚洲，在第1集客串的光洙自言每集都有捧场；早前他还遭网友“恶搞”，变身宋慧乔与宋仲基“谈情”，李光洙看到“恶搞”图时好像见鬼般不敢看，笑言是他见过最恐怖的照片，但又盛赞像真度十足， “我不介意被恶搞，只怕会影响市容。”
“朴宝英会喂我吃饭”
李光洙在新片《鱼男突变》中，变身鱼头人身的怪物，在戏中大部分时间戴上8公斤重的鱼头演戏，全片只有一个镜头以真面目示人。他称每次“变鱼”均要花5、6 小时化妆，戴上鱼头后肩酸痛、视线被遮盖，虽然辛苦但绝不后悔，“没有后悔接拍，也不觉得自己很疯狂，拍摄时有好多人照顾我，朴宝英会喂我吃饭，我出生以来都没有试过有这么多人关心我，所以觉得好幸福。”
被问到与朴宝英演情侣，却没有... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 38 做法：
1. 下图上左：活鱼一条，沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、
姜片、1勺料酒、1tsp盐抹匀鱼身，腌制10分钟。然后在鱼身刷上油和酱油，放入预热
420度的烤箱烤20分钟。
2. 下图上右和中左：烤鱼的时候同时备料：葱段、姜片、蒜瓣、黄花菜、木耳、豆腐
、笋片、干辣椒、豆豉酱、郫县豆瓣。
3. 下图中右：锅内入油，放入姜片、蒜瓣略炒片刻，再放入剁碎的郫县考古瓣和豆豉
酱炒香。
4. 下图下左：再放入干辣椒和花椒炒香，然后加入鲜汤烧开，加酱油、盐、糖调味。
5. 下图下右：加入木耳、黄花菜、豆腐煮开。
6. 鱼烤好后，取出，倒入刚烧好的汤料，再入烤箱烤5分钟。
7. 另起油锅，放入2大匙油，放入适量干辣椒和花椒炒香，趁热浇在烤好的鱼身上，用
香菜装饰一下就好了，很下饭的！ |
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g****8
发帖数: 2828 | 39 昨天看到有清蒸鱼的帖子，
实在是馋得不行，今天就跑去中国店，买了鲈鱼自己做红烧的吃。
第一次做这种整条鱼的，网上查了半天。
做出来真好吃，自己把自己感动了。
在去年寒假回国前，我在美国一条整鱼都没有吃过，
哈哈，现在可好了，以后可以经常吃了。
总结一下，我觉得要这种冷冻了的鱼不腥的话，除了加葱姜蒜，用大火多油煎也是很重
要的。
补上做法（网上baidu来的，不过因为没有老干妈，用剁椒代替了）
红烧鲈鱼
材料：鲈鱼一条，葱、姜、蒜适量，香叶，剁辣椒
调料：食用油，酱油，料酒、糖
做法：
1、鲈鱼洗净、沥干水分（大约10分钟），两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），待用。姜、蒜切丝待用。 放点姜葱到鱼肚子里。
2、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）。
3、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜（这个我放得很多），然后把鱼放入油锅， 煎至两面金黄，一直保持葱姜蒜都在鱼下面。
4、倒入黄酒少许，酱油适量，剁辣椒一勺，香叶少许，糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧。
5、等烧到鱼身可以用锅铲拨松，汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。
奔图片。 |
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e*****s
发帖数: 79 | 40 我们小城，临海，平时吃的都是海鱼，街头也有麻辣鱼，烤鱼等各种店，也呼朋唤友的
吃过几回，爱上那种香辣，但对鱼，总感觉味道差那么一点点，店家精心处理的鱼，总
能吃出一点点淡水鱼特有的泥腥气味，时间长了，也生一念，不如回家自已烤海鱼，大
海鱼。
这条大海鱼，放了很久，一直扔在冷柜里懒得收拾。是我们当地沿海养殖的石斑鱼，味
道鲜美，肉质细嫩紧致，通常是用来清蒸，这次改变一下做法，做辣烤。
所用材料：
石斑鱼1条 红绿尖椒各一个 白豆干300克 土豆3个 猪油1大勺 花生油适量 郫县豆瓣酱
2大勺 糖1勺 酱油适量 花椒1小把 料酒适量 胡椒粉1勺 盐适量 八角2个 洋葱1个 葱
姜适量 芝麻油1大勺
具体做法
1准备食材。
2石斑鱼从鱼腹贴骨各侧各切开，脊部不要切断，尾部相连，用花椒粉、料酒，盐顺着
鱼身和鱼腹抹匀，腌制二十分钟左右。
3洋葱切成细丝，土豆切成滚刀块，白豆干切成细条备用。
4锅中放入一大勺猪油，适量花生油，烧热。
5放入土豆块煎炸出金黄色的壳。
6将大部分油脂倒出备用，再将白豆干煎炒至表层微微起黄壳。
7将腌制好的鱼倒出腌制的料汁，在鱼肚下放姜片，洋葱丝。鱼身外皮淋上些许刚才... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: uptownpisces (uptownpisces), 信区: Food
标 题: 感恩节前贴个麻辣烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 26 22:28:50 2008)
我也半夜来上道菜.
做法：
1. 下图上左：活鱼一条，沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、
姜片、1勺料酒、1tsp盐抹匀鱼身，腌制10分钟。然后在鱼身刷上油和酱油，放入预热
420度的烤箱烤20分钟。
2. 下图上右和中左：烤鱼的时候同时备料：葱段、姜片、蒜瓣、黄花菜、木耳、豆腐
、笋片、干辣椒、豆豉酱、郫县豆瓣。
3. 下图中右：锅内入油，放入姜片、蒜瓣略炒片刻，再放入剁碎的郫县考古瓣和豆豉
酱炒香。
4. 下图下左：再放入干辣椒和花椒炒香，然后加入鲜汤烧开，加酱油、盐、糖调味。
5. 下图下右：加入木耳、黄花菜、豆腐煮开。
6. 鱼烤好后，取出，倒入刚烧好的汤料，再入烤箱烤5分钟。
7. 另起油锅，放入2大匙油，放入适量干辣椒和花椒炒香，趁热浇在烤好的鱼身上，用
香菜装饰一下就好了，很下饭的！ |
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m***n
发帖数: 1721 | 42 一个人的话，搞这么一桌子菜好凄凉……
我提供单身菜谱： 清蒸立鱼（广式）
去超市购买生猛鲜活立鱼一条，请师傅除鳞去脏。（约4～5刀）
回家之后，检查鱼身，刮净残存鱼鳞，同时烧开一锅水。
待水沸腾，用葱白垫碟底，放上鱼，整碟入锅蒸煮约15分钟。（视鱼大小）
切葱丝（适量）、香菜末（很多）、姜丝（少许）备用，用平底锅热食用油一小碟。
鱼出锅，将鱼身撒满葱姜香菜，淋蒸鱼酱油（生抽加糖亦可），然后徐徐从头至尾淋热
油（薄而均匀）。
Voila!敬请大快朵颐，不好吃不要钱，把鱼发票寄我我给rebate~ |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 天枢 第174章、魅惑人鱼
武士的作战方式与神术师有很大的区别，通常情况下只要有所准备，同级的武士不是神
术师的对手，因为神术所使用的力量是常人所不理解的神奇。但是拥有高阶成就之后，
这种差异就会变得越来越小，据说一名九级武士与一名九级神术师在力量方面已经没什
么差距。假如被武士近身破了神术防护，九级大神术师也是性命堪忧。
这是人们通常所认为的情况，但恩启都那种人是例外。恩启都不仅是九级武士，而
且是修炼到境界巅峰的人间大武士，如果大陆上还有其他突破九级成就的大武士，也不
能与恩启都相提并论，就如同九级大神术师之间也有实力的差距。
西莉娅与阿蒙决斗当然是有备而来，不会让他近身格击，而且声明要带着召唤兽一
起动手，可能早就想好了如何对付一名大武士。就算阿蒙刚刚拥有九级成就，西莉娅也
未必没有取胜的机会，只是比以前预想的要艰难。——在座众人纷纷如此思忖，只有歌
烈意味深长的笑而不言，他清楚阿蒙的底细，既然阿蒙拥有了九级成就，那么同时也是
一名九级大魔法师。
其实就算是歌烈也不了解阿蒙最新状况，阿蒙不再是一名简单的九级魔法师与武士
，如今掌握了本源力量，只有修炼与天赋的侧重，手段本身已没有的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 天枢 第174章、魅惑人鱼
武士的作战方式与神术师有很大的区别，通常情况下只要有所准备，同级的武士不是神
术师的对手，因为神术所使用的力量是常人所不理解的神奇。但是拥有高阶成就之后，
这种差异就会变得越来越小，据说一名九级武士与一名九级神术师在力量方面已经没什
么差距。假如被武士近身破了神术防护，九级大神术师也是性命堪忧。
这是人们通常所认为的情况，但恩启都那种人是例外。恩启都不仅是九级武士，而
且是修炼到境界巅峰的人间大武士，如果大陆上还有其他突破九级成就的大武士，也不
能与恩启都相提并论，就如同九级大神术师之间也有实力的差距。
西莉娅与阿蒙决斗当然是有备而来，不会让他近身格击，而且声明要带着召唤兽一
起动手，可能早就想好了如何对付一名大武士。就算阿蒙刚刚拥有九级成就，西莉娅也
未必没有取胜的机会，只是比以前预想的要艰难。——在座众人纷纷如此思忖，只有歌
烈意味深长的笑而不言，他清楚阿蒙的底细，既然阿蒙拥有了九级成就，那么同时也是
一名九级大魔法师。
其实就算是歌烈也不了解阿蒙最新状况，阿蒙不再是一名简单的九级魔法师与武士
，如今掌握了本源力量，只有修炼与天赋的侧重，手段本身已没有的... 阅读全帖 |
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p*******o
发帖数: 1464 | 45 不是问题，是特点。其实版上应该来个大讨论是鱼头的风险回报好，还是鱼身的好。鱼
身有个很难回避的问题，怎么判断鱼身。
鱼。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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t******n
发帖数: 2939 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
watercube (watercube) 于 (Fri Oct 28 08:13:17 2011, 美东) 提到:
如果只有2个选择
A：a woman with attractive face and unattractive body
B: a woman with attractive body and unattractive face
你更喜欢哪个
排个序，AB or BA？
注：
unattractive就是average or below average
attractive就是above average
☆─────────────────────────────────────☆
laomaomao (戴玫瑰花链的猪|努力邓) 于 (Fri Oct 28 08:25:34 2011, 美东) 提到:
干什么？炮友当然选二。。。
☆─────────────────────────────────────☆
backup1 (backup) 于 (Fri Oct... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 47 161 对冲
张小强坐在打头的猛士军车里，身边坐着袁意，一脸郁闷的小东坐在副驾驶席上，今天
恰好黄泉，杨可儿,还有上官巧云全都出去搜索物资，张小强有一个算一个，将营地所
有留守的人员全部动员，包括民兵在内，全部上阵。
唯一值得安慰的是，大鱼上岸的地方离营地还有些距离，给了营地一定的准备时间，张
小强不断地思量着，如果挡不住大鱼，会出现的最坏结果。
算过来，算过去，张小强的心安定下来，不在如先前忐忑，了不起就是长出一半的庄稼
被毁掉，湖心岛收复不了，还有去WH找船，不能从九十里直港找路，最多为以后的行动
带来一些麻烦而已，没什么大不了的，张小强自己对自己说道，让自己安下心。
湖边的鱼群李营地大概在在十里之外，车队一分为二，重火力和绝大部分人员到他们先
前设定陷阱埋伏，军车载着张小强向大鱼群驶去，他要引诱鱼群向他们的预设阵地而去。
到了湖边不远，一条条大鱼像离了水的泥鳅，在干燥的地面上扭动着，它们没有特定的
目标，无数条大鱼向无数个方向扭动，上岸的都是大黑鱼，巨型大黑鱼还在湖边兴风作
浪，一波波浪潮冲上岸边，将地面浇的泥泞。
军车的轰鸣引起几条大鱼的注意，一起向军车扑来，张小强拉开12.7... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 48 177 旁观
两条巨型大鱼引发的相撞事故远远不能在一时间处理完毕，瞎了一只眼的大鱼翻在地上
，剧烈抽搐着，追着张小强而来的大鱼角刺卡在同伴的身躯中，两只巨型大鱼纠结交缠
在一起，一时半会儿还不能分开，机会难得，张小强想到了神秘的乳白色液体。
手起刃落，鼠王刃在巨型大黑鱼的侧腰上璇出脸盆大小的大创口，一块起码重达十公斤
的鱼肉连着鱼鳞鱼皮一起掉落在张小强脚下，一股高压血柱从创口喷出，直落到十余米
开外，血泉不多，伤口喷出三两道越来越短的血泉，里面的肌肉自动收紧，一滴鲜血都
不在涌出。
张小强等的就是这个时候，赶紧用鼠王刃在伤口下方刻出一道豁口，在乳白色的液体涌
出的第一时间接住，一边接，还在一边用手指搅动，不让那东西凝固。
等到他接了半壶，还想再用鼠王刃挖出一个伤口继续的时候，巨型大鱼如山入墙一样的
身躯猛地弹动，在这瞬间，张小强蹦到了一边，不再去管还能接多少，掉头就跑到了小
东身边。
小东傻愣愣地望着张小强割着大鱼的肉，接着大鱼的血（隔得远，看不清，还以为张小
强是在接血），等到张小强跑到他身边，他还不敢相信张小强的胆子会这么大？
“做鱼血豆腐的么？”小东傻愣愣地望着张小强手中的水壶发... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 49 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第四十九回 三藏有灾沉水宅 观音救难现鱼篮
（1） 应难 （2） 脑筋不周全是麻烦
（1）应难
还没看到西天的影子，三藏先把自己送进了棺材。虽然老猪不知道他进棺材里面去了，
可是老猪很清楚，这老师父、实在是太沉了，凡心沉重得，比自己身上的几百斤肉还沉
，于是就很有深度的给玄奘师父领身定做取了一个新名字：陈到底。由于这个名字太量
体裁衣，沙僧和悟空都深以为然，表示同意。就连那陈氏二老汉，都觉得的确如此，二
老垂泪道：“可怜！可怜！我说等雪融备船相送，坚执不从，致令丧了性命！”
小说说他“误踏层冰伤本性，大丹脱漏怎周全？”下面在沙和尚与猪木母一起斗战这金
鱼水怪，又解释到“有分有缘成大道，相生相克秉恒沙。土克水，水干见底；水生木，
木旺开花。禅法参修归一体，还丹炮炼伏三家。土是母，发金芽，金生神水产婴娃；水
为本，润木华，木有辉煌烈火霞。攒簇五行皆别异，故然变脸各争差。”可是后面这水
怪被菩萨用竹篮子给捞走了，怎么算是五行还丹呢？
本来，这正常的五行还丹，乃是因为五行均衡... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 50 467 陷阱
水塘岸边都被人用各种看似坚固的杂物垒砌，垒砌的杂物组成一道人高的矮墙，只有正
对着摩托艇的方向，有一个缺口，那个缺口铺着一块像积木一样的三角木道将水面与岸
边连在一起。
而这个缺口既是三人的逃生之路，也是一个阴险的陷阱，两根高大的金属旗杆立在缺口
两边，上面同样吊着一张大网，大网与垂在水面上的那张很相似，唯一不同的地方是那
张大网更加紧密厚实。
驾驶员拧动这摩托艇的油门，摩托艇在水面上的行驶陡然加快，在水花掀扬中，摩托艇
冲上浮桥一样的三角木道到了岸上的地面。
“呜···········”摩托艇的螺旋桨在地面上摩擦着传出异响，在水面上平
稳异常的小船在陆地上剧烈的颠簸，驾驶员使尽浑身解数想要将速度降下来，他忘了开
的是船而不是车，冲上岸的加速度不是这么容易化解的。
对于船在陆地上行驶，张小强是绝对不会抱有什么希望的，当那剧烈的颠簸刚刚开始，
张小强就把杨可儿拎到怀里跳了出去，两人在地面上不停的翻滚着，至于船上的驾驶员
，那就只能请他自求多福了。
在地面翻滚带两个人还未停下身子，一身巨响在身后传来，那个方向是摩托艇冲过去的
方向，张小强从眩晕中爬起来，一边摇晃着脑袋望着脚下... 阅读全帖 |
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