由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鴨子
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g******4
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 中国大陆食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:46:08 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E9%99%
=========================
中国大陆食品安全事件列表
事件发生

曝光时间 黑心食品名稱 簡介
2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「... 阅读全帖
c**********l
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2
来自主题: Piebridge版 - 无怨无悔LOVE(腊)YOU(肉)飯
很久之前,有人曾经问我,爱到底是什么?经过了很多年后,我终于找到了答案,爱是
一种成全。应该说是无怨无悔的成全。前一陣子,也有人問過我,有沒有後悔退出,我的答案依然是沒有。今天路過,跟大家SAY“HI”。順便留下最近我做飯的心得。呵呵
。。。
預備材料:糯米一瓢(弱水三千,只取一瓢的一瓢),腊鴨腿一只,臘肉一包,臘腸一
包,蝦干/蝦米一湯匙。
1. 把腊鴨腿骨頭去掉,跟臘肉,臘腸一起切成小粒。
2. 把糯米洗乾淨,然後把臘味和蝦干一起放進電飯鍋裏,讓米跟臘味均勻地混合
在一起。
3. 插上電飯鍋, 等半個小時或四十分鈡左右,把飯取出,加一點油,蒸魚鼓油,
還有雞精,混合好即可。
爱过情浓处—林志颖
http://www.youtube.com/watch?v=w7cRsnHkCDo&feature=related
r*******u
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3
来自主题: Cantonese版 - 廣州拉腸 風味不同
廣州拉腸 風味不同 文章日期:2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食,現在的腸粉,多在粥麵店或茶樓,歸為點心一類
,其實腸粉在廣州的七大類小食中,腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源,有幾種不同說
法,有說大約在抗戰時期出現,由泮塘荷仙館所創製;也有人說,早在清末時期,廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉;甚至有說,相傳乾隆下江南時,吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證,但是走到廣州的街頭上,處處仍是腸粉的蹤影,但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉,都是將餡料包入腸粉中,捲起後,再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉,則分為珍珠腸和拉腸,珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」,腸粉
蒸熟後,不加餡料直接捲起,吃時再加醬油、甜醬麻醬等,或淋上腩汁食用。
至於拉腸,則在蒸腸粉時加入餡料,但蒸熟後不會捲起,以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」,再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家,此店以集廣州地道名食掛
帥,當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉,他們即叫即製,師傅收
到落單,才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖
k********k
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4
来自主题: Cantonese版 - 酒楼饮茶易诱发直肠癌
早茶,燒臘,只是冰山一角,只是一日三餐一部份,並且不是人人每天吃早茶,每天吃
燒臘。
其實,大陸改革開放一來,取消了糧票油票肉票魚票,取消了供給制,物質大大豐富,
食油,肉類,海產,雞鴨鵝,精米白麵,白糖,任買。同時,人們上館子,出席飯局,
吃洋快餐,大魚大肉,精米白麵,成為常態,青菜成了陪襯,粗糧只有窮人才吃。
餐館飯局,所有菜肴都是用滾燙的油燙出來的,再加上大量澱粉,食糖,味精:
雞鴨鵝,京都排骨,當紅炸仔雞,燒肉,叉燒,炒牛肉,蒸魚,油爆蝦。。。
少少幾條青菜,也是油鍋燙出來的。然後配上精米飯,精米炒沙河粉,白麵饅頭包子麵
包點心,油條,油炸牛俐酥。
還有洋快餐燒烤牛肉餅漢堡,肯塔基炸雞,炸薯條,高糖飲料。。。
還有宵夜。。。
廣東省是個富裕的省,物質豐富的省,樣樣有的賣,人人吃得起,
天天這樣吃,再加上不運動,整天坐著,當然會誘發直腸癌和其他富貴病。
W******i
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5
来自主题: Military版 - 港灿高呼:自恨要从孩子抓起
家長站出來 向國民教育說不
中產憂隱惡揚善 令孩子是非不分
當局硬推國民教育,家長團結力抗,誓喝停洗腦教育。中產爸爸媽媽到底怕甚麼?有家
長憂課程將愛國等同愛黨,隱惡揚善令孩子是非不分,又質疑愛國情操非由教育所生,
不滿當局連「選擇不愛的權利也不給孩子」。
有家長更直言以腳抗議當局「霸王硬上弓」,安排子女轉讀國際學校。
國民教育備受爭議,有家長自發於社交網站Facebook發起「國民教育家長關注組」,至
昨日已有逾5,000名成員;關注組昨召開記者會,呼籲全港家長站出來,喝停國民教育
,多名中產家長出席。
尊子︰沒反對聲 不等於贊成
育有一名8歲兒子的政治漫畫家尊子,昨於會上批評政府「沒有反對聲音等於以為大眾
贊成」,呼籲家長力抗洗腦教育。
而另一位漫畫家、育有3歲兒子的黃照達亦批評,當局填鴨式教育孩子愛國是霸道行為
︰「要求學生對國家產生感情,窒礙知識傳承,就算講了中國發展的正反兩面,都不代
表孩子就能夠產生感情!先不討論愛國是對或錯,為何連選擇不愛的權利也不給孩子?」
另一關注組成員、國泰空中服務員工會總幹事曾國豐,則帶同6個月大及22個月大兒子
出席,他直指國民教育要求老師引導學... 阅读全帖
S*********g
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6
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示,酱油會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差,但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症,原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應,令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中,科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖
w*******e
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7
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放味精,味精的危害(转载) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:30:24 2012, 美东)
一次在中餐馆吃火锅,调料里有一盘味精,然后我们里面一个德国女的
就大谈味精多危害,老鼠吃多了会越来越胖,越来越笨,所以查到这篇
文章过来分享下,嘻嘻
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: gardening
标 题: 炒菜还是要少放味精,味精的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:29:03 2012, 美东)
味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示,味精會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內... 阅读全帖
S*********g
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8
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示,酱油會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Seattle
标 题: 炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 00:56:53 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果... 阅读全帖
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味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示,味精會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差,但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為味精
造成肥胖症,原因是味精改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應,令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中,科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%味精的食物之後,斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中,一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的味精,結果發現長大後生長畸型、內分泌反常、行為反常,其中大部分尾部自
動裂開,全部明顯又矮又癡肥,雌鼠比對照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。... 阅读全帖
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发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放菜油,菜油的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:06:20 2012, 美东)
菜油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了菜油感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實菜油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 菜油與發育
科學實驗結果顯示,菜油會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把菜油打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差,但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為菜油
造成肥胖症,原因是菜油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應,令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中,科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖
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炒菜还是要少放酱油,酱油的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:06:20 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示,酱油會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差,但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症,原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應,令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中,科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後,斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中,一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油,結果發... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: gardening
标 题: 炒菜还是要少放味精,味精的危害(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:29:03 2012, 美东)
味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示,味精會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差,但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為味精
造成肥胖症,原因是味精改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應,令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中,科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%味... 阅读全帖
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酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外,過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄,證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害,以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示,酱油會妨礙發育,導致肥胖症及其他病症:
在1970年的一次實驗中,一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內,
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細胞體積增大,脂肪質細胞數目下降。
此外,這群老鼠長大後與對照的另一群比較,體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差,但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症,原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應,令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中,科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後,斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中,一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油,結果發現長大後生長畸型、內分泌反常、行為反常,其中大部分尾部自
動裂開,全部明顯又矮又癡肥,雌鼠比對照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。... 阅读全帖
b*j
发帖数: 293
15
[版主按:]投票地址: http://edu.163.com/special/2010people/
中國大陸的網易教育正在進行一項“金翼獎”年度十大教育新聞人物評選。在今年曾火
爆網路的史上“最牛”歷史老師袁騰飛再次成為風雲人物,目前票數遙遙領先,獲得中
國網民的一致支援。
選票領先 出位言論被當局封殺
作為6號候選人的袁騰飛目前票數為219776,領先於其他九位候選人。網易公佈他的入
選理由是:2010年4月,袁騰飛再次登上央視百家講壇,同年5月,他的《歷史是個
什麼玩意兒》3和4出版,再次讓這位“史上最牛歷史老師”走入眾人的視野,且不說他
對待歷史的態度究竟是否有弊端,他用一種幽默的方式培養學生對歷史的興趣,以填鴨
式教學名聲在外的中國課堂需要這樣的老師。
38歲的袁騰飛是北京一家中學教歷史科的老師,由於他在講授歷史課時方法獨特,語言
風趣幽默,甚受學生歡迎,成為近年大陸教育界大熱人物;特別是他經常拿中國的政
治現實,甚至是中共領導人作為揶揄對象,冷嘲熱諷,針砭譏笑,與中共教育體制宣導
對中學生的洗腦方式迥然不同。他的授課視頻更是引起線民熱傳。網友們觀後褒多於
貶,大多認為“課... 阅读全帖
z***o
发帖数: 2104
16
来自主题: Heart版 - 人间有味是清欢(转载)
来读诗词, 老苏的文字穿越时空,古字照今尘
蘇軾名句
1.十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。(江城子)
2.大江東去,浪淘盡,千古風流人物。(念奴嬌)
3.江山如畫,一時多少豪傑。(念奴嬌)
4.羽扇綸巾,談笑間,檣櫓灰飛煙滅。(念奴嬌)
5.故國神遊,多情應笑我,早生華髮。(念奴嬌)
6.人生如夢,一尊還酹江月。(念奴嬌)
7.明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年。(水調歌頭)
8.我欲乘風歸去,唯恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。(水調歌頭)
9.人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。(水調歌頭)
10.但願人長久,千里共嬋娟。(水調歌頭)
11.人生到處知何似,恰似飛鴻踏雪泥。(和子由澠池懷舊)
12.泥上偶然留指爪,鴻飛那復計東西。(和子由澠池懷舊)
13.竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕,一蓑烟雨任平生。(定風波)
14.回首向來蕭瑟處,歸去,也無風雨也無晴。(定風波)
15.人生識字憂患始。(石蒼舒醉墨堂)
16.人皆養子望聰明,我被聰明誤一生,惟願孩兒愚且魯,無災無難到公卿。(洗兒)
17.小舟從此逝,江海寄餘生。(臨江仙)
18.此生此夜不長好,明年明月何處看。(中秋月)
19.... 阅读全帖
A*******o
发帖数: 956
17
来自主题: Wisdom版 - 惟觉谈禅--理想的教育
自在步紅塵 第四十九集
[ 89.04.07華視播出 ]
「望子成龍,望女成鳳」是天下父母親共同的期望,
父母都希望自己的兒女能夠比別人更優秀,
能夠出人頭地,好為自己爭口氣。
然而,對兒女過高的期望,可能適得其反,造成兒女身心極大的壓力。
【 惟覺談禪 】:理想的教育
問題一
父母親該抱持什麼樣的態度來教育子女呢?
老和尚開示:
所謂「望子成龍,望女成鳳」,這是父母對子女的愛心。如果愛心當中有智慧,就
能得到相輔相成的效果;相反的,如果過於溺愛,就可能產生負作用。所以,我們中國
的教育思想就是「中庸之道」。這就是說,太積極了,會使孩子產生壓力,有情緒反彈
、起無明;太鬆了,會使孩子懈怠放逸,兩者都不適當。
中國有一個故事,一個農夫看到自己的稻子長得又矮又瘦,心裡很難過,整天想著
「怎麼樣才能讓稻子趕快茁壯,趕得上鄰家的稻子那麼茂盛?」他忽然想到一個方法,
就到田裡面去把自己的稻子往上拉,把每一棵稻子都拉高了,自己感到非常歡喜,覺得
這個方法真是太好了。不料,第二天到田裡一看,稻子全都枯萎了,這就是因為過份求
好心切而產生的結果。
佛經裡也有一個故事,叫做「愚人吃鹽」。在一個鄉村裡面,... 阅读全帖
t**o
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民國慈善組織賬本曝光 網民歎今不如昔
收藏家孫文雄展示民國民間慈善賬本。(網絡擷圖)
【大紀元2011年10月24日訊】近日,北京收藏家發現3本民國時期不同慈善組織賑災的
財務賬本,記錄了每筆捐款的捐入和使用詳情,包括賑災救濟過程中的每筆花銷。各大
網站轉載報導後,網民紛紛跟帖表示「又一記響亮的耳光扇在了中國紅十字會醜惡的嘴
臉上。」 網民感歎「民國比現在清明多了!」 「現在人的道德和昔日無法相比」,「
願青天再現」。
據《新京報》報導, 近日,北京雜項收藏家孫文雄整理文獻資料時,發現3本民國時期
不同慈善組織賑災的財務賬本,包括兩本慈善機構的徵信錄和一本名為《從善如流》的
小冊字。
孫文雄介紹說,徵信就是慈善機構接受捐款捐物後,如實將數目公佈出來,以接受監督
,一般會製成小冊子。這三本賬本都來自民國時期華人慈善組織,記錄了在國內外救助
災民的情況。
孫文雄稱,兩本徵信錄都是10多塊錢淘換的,唯獨《從善如流》小冊字花了兩三個月時
間說服古玩販子, 最後300元買下來。孫文雄說,3本賬本在收藏時最吸引他的,是每
一頁關於捐款和款項用途的記錄之詳細。「有錢人或者企業捐一千塊錢會記錄,普通老... 阅读全帖
e*******o
发帖数: 2271
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原英语版本
My enemies are many,my equals are none. In the shade of olive trees,they
said Italy could never be conquered.In the land of pharoahs and kings, they
said Egypt could never be humbled.In the realm of forest and snow,they said
russia could never be tamed.Now they say nothing.They fear me ,like a force
of nature,a dealer in thunder and death.I say I am Napoleon,I am emperor....
....Burn it.
正常翻译版
我树敌无数,却从未逢对手。在橄榄树荫下,他们说意大利永远不会被征服。在法老和
国王的土地上,他们说埃及永远不会臣服。在森林与暴雪的国度,他们说俄国永远不会
被征服。现在他们已无话可说。他们畏惧我... 阅读全帖
s*********e
发帖数: 5245
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臘肉本來就是要他去鍍金,👍資歷,回來接班的。之前人家主要的歷練都有了
,就差軍隊了。
烤鴨之後,臘肉只能派侄子加養子遠新去東北,已期他迅速控制鱉軍最精銳之瀋陽軍區
而號令諸侯,但是因為養子忙著操逼,偶爾割割張志新的喉管,加上臘肉被舔得忘乎所
以真以為自己能活百歲,沒想到臘肉死得那麼快,養子沒打下根基,只能讓國峰來過度
,很快就讓走資派給操回家了。
t**o
发帖数: 2
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民國慈善組織賬本曝光 網民歎今不如昔
收藏家孫文雄展示民國民間慈善賬本。(網絡擷圖)
【大紀元2011年10月24日訊】近日,北京收藏家發現3本民國時期不同慈善組織賑災的
財務賬本,記錄了每筆捐款的捐入和使用詳情,包括賑災救濟過程中的每筆花銷。各大
網站轉載報導後,網民紛紛跟帖表示「又一記響亮的耳光扇在了中國紅十字會醜惡的嘴
臉上。」 網民感歎「民國比現在清明多了!」 「現在人的道德和昔日無法相比」,「
願青天再現」。
據《新京報》報導, 近日,北京雜項收藏家孫文雄整理文獻資料時,發現3本民國時期
不同慈善組織賑災的財務賬本,包括兩本慈善機構的徵信錄和一本名為《從善如流》的
小冊字。
孫文雄介紹說,徵信就是慈善機構接受捐款捐物後,如實將數目公佈出來,以接受監督
,一般會製成小冊子。這三本賬本都來自民國時期華人慈善組織,記錄了在國內外救助
災民的情況。
孫文雄稱,兩本徵信錄都是10多塊錢淘換的,唯獨《從善如流》小冊字花了兩三個月時
間說服古玩販子, 最後300元買下來。孫文雄說,3本賬本在收藏時最吸引他的,是每
一頁關於捐款和款項用途的記錄之詳細。「有錢人或者企業捐一千塊錢會記錄,普通老... 阅读全帖
l**********o
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22
来自主题: Carolinas版 - 网友真的很有才
网友真的很有才啊
原英语版本
My enemies are many,my equals are none. In the shade of olive trees,they
said Italy could never be conquered.In the land of pharoahs and kings, they
said Egypt could never be humbled.In the realm of forest and snow,they said
russia could never be tamed.Now they say nothing.They fear me ,like a force
of nature,a dealer in thunder and death.I say I am Napoleon,I am emperor....
....Burn it.
正常翻译版
我树敌无数,却从未逢对手。在橄榄树荫下,他们说意大利永远不会被征服。在法老和
国王的土地上,他们说埃及永远不会臣服。在森林与暴雪的国度,他们说俄国永远不会
被征服。现在他们... 阅读全帖
wh
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23
来自主题: Connecticut版 - 懷念耶魯大學鄔勁旅老先生(ZZ)
有人知道这幢房子在哪里吗……
懷念耶魯大學鄔勁旅老先生
上個禮拜趁孩子學校放假,和大兒两人飛東海岸,驅車千里,從費城到波士頓,到阿巴
拉契亞群山寬谷,巡訪了八所高等學府。禮拜三得以回到大兒的老家,位於康州紐黑文
的耶魯大學。例行公事之餘,暫做一回不速之客,在明晃晃的藍天冬日里,我們走近街
角林間,那座靜謐別緻的白牆人家,舉手摁響了闊別十五年的鄔家的門鈴。
那是上個世紀九十年代,大概九三,九四年的樣子,大兒尚未出生,我們住在耶魯大學
神學院之北高高的一片風水寶地上,每天搭耶魯校車往中心校區來回。搭車人中,一位
低調,和氣的亞裔老先生引起了我的注意。老先生從離我家不遠的最北一站上下車,看
上去七十開外,清瘦,穿著整齊,頭戴鴨舌帽,個子不高而略駝,風度沈靜、溫雅。
有一天下午,早春乍寒的光景,微風里,紐黑文的迎春,茱萸,櫻花,玉蘭,各色種種
花木都悄悄地等著含苞盛開。所有的花木中,我和ZX最喜愛山茱萸,英文dogwood。茱
萸樹枝清遒,每一朵淡綠細緻的花蕊,都由四瓣雪白或淡粉色的花瓣襯托,簡約、素淨
,遠遠望過去,數層淡淡輕纖的花枝好像早春的天上一片片飄逸的雲絮。我覺得這茱萸
的風骨和中國... 阅读全帖
j**n
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24
来自主题: astrology版 - 唐立淇:善操控的巨蟹男
「當初嫁他的時候,我爸媽舉雙手雙腳贊成,因為他實在太會做形象了。」獅子女阿珊
講起她的巨蟹老公阿志,說不出是怨氣還是無能為力,總給我一種…逮到機會便吐吐苦
水的味道。
那個阿志從我們認識他以來,就是奇裝異服的代名詞,是個臉上留著小鬍子的藝術家造
型的怪哥哥,他的奇裝異服帶有不符這個時代氛圍的陳舊感,好比戴著頂鴨舌帽腳上卻
穿夾腳拖鞋,或穿格紋吊帶褲上身卻穿破汗衫,總而言之,很自在的一個人就對了。要
不是他才氣還滿高的,邀約的設計案不斷,作品也真的才氣縱橫又出色,這種外形與打
扮的男人,真的很難讓我們跟形象兩字連在一起。這麼我行我素的傢伙。
「想當初他打定主意要追我時,就開始砲火猛攻~~。常到我家走動對我爸媽噓寒問暖
,還會表演大掃除給老人家看,貼心到我爸媽真是愛死他了,說要嫁就嫁這種男人才對
。」又是一個快﹑狠﹑準搞定婚事的巨蟹男。
「他對我是還不錯啦,但仔細想想,我卻對他一點辦法都沒有。」阿珊畢竟是獅子座女
生,長期沒成就感的話,可是會明顯地越來越枯萎的。
都是些生活小事與細節,阿志是個極度酗可樂的人,每天可樂不離手,而阿珊卻是個咖
啡狂,每天都要喝上兩三杯才覺得自己活著,這樣的兩個... 阅读全帖
j**n
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善操控的巨蟹男part 2
「當初嫁他的時候,我爸媽舉雙手雙腳贊成,因為他實在太會做形象了。」獅子女阿珊
講起她的巨蟹老公阿志,說不出是怨氣還是無能為力,總給我一種…逮到機會便吐吐苦
水的味道。
那個阿志從我們認識他以來,就是奇裝異服的代名詞,是個臉上留著小鬍子的藝術家造
型的怪哥哥,他的奇裝異服帶有不符這個時代氛圍的陳舊感,好比戴著頂鴨舌帽腳上卻
穿夾腳拖鞋,或穿格紋吊帶褲上身卻穿破汗衫,總而言之,很自在的一個人就對了。要
不是他才氣還滿高的,邀約的設計案不斷,作品也真的才氣縱橫又出色,這種外形與打
扮的男人,真的很難讓我們跟形象兩字連在一起。這麼我行我素的傢伙。
「想當初他打定主意要追我時,就開始砲火猛攻~~。常到我家走動對我爸媽噓寒問暖
,還會表演大掃除給老人家看,貼心到我爸媽真是愛死他了,說要嫁就嫁這種男人才對
。」又是一個快﹑狠﹑準搞定婚事的巨蟹男。
「他對我是還不錯啦,但仔細想想,我卻對他一點辦法都沒有。」阿珊畢竟是獅子座女
生,長期沒成就感的話,可是會明顯地越來越枯萎的。
都是些生活小事與細節,阿志是個極度酗可樂的人,每天可樂不離手,而阿珊卻是個咖
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善操控的巨蟹男part 2
「當初嫁他的時候,我爸媽舉雙手雙腳贊成,因為他實在太會做形象了。」獅子女阿珊
講起她的巨蟹老公阿志,說不出是怨氣還是無能為力,總給我一種…逮到機會便吐吐苦
水的味道。
那個阿志從我們認識他以來,就是奇裝異服的代名詞,是個臉上留著小鬍子的藝術家造
型的怪哥哥,他的奇裝異服帶有不符這個時代氛圍的陳舊感,好比戴著頂鴨舌帽腳上卻
穿夾腳拖鞋,或穿格紋吊帶褲上身卻穿破汗衫,總而言之,很自在的一個人就對了。要
不是他才氣還滿高的,邀約的設計案不斷,作品也真的才氣縱橫又出色,這種外形與打
扮的男人,真的很難讓我們跟形象兩字連在一起。這麼我行我素的傢伙。
「想當初他打定主意要追我時,就開始砲火猛攻~~。常到我家走動對我爸媽噓寒問暖
,還會表演大掃除給老人家看,貼心到我爸媽真是愛死他了,說要嫁就嫁這種男人才對
。」又是一個快﹑狠﹑準搞定婚事的巨蟹男。
「他對我是還不錯啦,但仔細想想,我卻對他一點辦法都沒有。」阿珊畢竟是獅子座女
生,長期沒成就感的話,可是會明顯地越來越枯萎的。
都是些生活小事與細節,阿志是個極度酗可樂的人,每天可樂不離手,而阿珊卻是個咖
啡狂,每天都要喝上兩三... 阅读全帖
wh
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标 题: 懷念耶魯大學鄔勁旅老先生(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 24 19:49:58 2014, 美东)
有人知道这幢房子在哪里吗……
懷念耶魯大學鄔勁旅老先生
上個禮拜趁孩子學校放假,和大兒两人飛東海岸,驅車千里,從費城到波士頓,到阿巴
拉契亞群山寬谷,巡訪了八所高等學府。禮拜三得以回到大兒的老家,位於康州紐黑文
的耶魯大學。例行公事之餘,暫做一回不速之客,在明晃晃的藍天冬日里,我們走近街
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那是上個世紀九十年代,大概九三,九四年的樣子,大兒尚未出生,我們住在耶魯大學
神學院之北高高的一片風水寶地上,每天搭耶魯校車往中心校區來回。搭車人中,一位
低調,和氣的亞裔老先生引起了我的注意。老先生從離我家不遠的最北一站上下車,看
上去七十開外,清瘦,穿著整齊,頭戴鴨舌帽,個子不高而略駝,風度沈靜、溫雅。
有一天下午,早春乍寒的光景,微風里,紐黑文的迎春,茱萸,櫻花,玉蘭,各色種種
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g********d
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来自主题: Joke版 - 可能已经old了
原英语版本:“My enemies are many,my equals are none. In the shade of olive
trees,they said Italy could never be conquered.In the land of pharoahs and
kings, they said Egypt could never be humbled.In the realm of forest and
snow,they said russia could never be tamed.Now they say nothing.They fear me
,like a force of nature,a dealer in thunder and death.I say I am Napoleon,I
am emperor........Burn it”
以下为正常翻译版:
“我树敌无数,却从未逢对手。在橄榄树荫下,他们说意大利永远不会被征服。在法老
和国王的土地上,他们说埃及永远不会臣服。在森林与暴雪的国度,他们说俄国永远不
会被征服。现在他们已无话可说。... 阅读全帖
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来自主题: Wisdom版 - 師父偉大弟子開掄星雲大師
師父偉大弟子開掄星雲大師
2016.03.24汇总
教堂佛曾公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱駡過清海師父及法門所
有人,見一個滅一個;
教堂佛創造了清海師父弟子按清海師父65期雜誌“為真理而活”要求所有弟子必須要有
偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而死,或是因真理而活一個唯一;
清海師父要求所有弟子:你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而
死,或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人,誰能幫你?又有誰能幫我?要
是你們幫我,這十年來,我們早就征服世界了!(為真理而活 65)
請朋友將這段開場白,加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
駡過清海師父及法門所有人文章組成組變成繁體字托臺灣同修送上臺灣各同修群,為清
海師父今年5月走進中國大陸清場
另請朋友將教堂佛與臺灣星雲僧人及弟子在新浪網星雲博客公開論佛理三天,第三天星
雲自己當眾怎麼公開求饒的所有對話的文章;
及教堂佛如何用理讓當代基督徒理論領軍人物w博士一次次啞口無言的文章;
及教堂佛如何用理讓能全文背古蘭經、為穆斯林領念大師級人物的穆斯林朋友心服口服
的文章;及教堂佛成為... 阅读全帖
k***y
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有人,見一個滅一個;
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偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而死,或是因真理而活一個唯一;
清海師父要求所有弟子:你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而
死,或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人,誰能幫你?又有誰能幫我?要
是你們幫我,這十年來,我們早就征服世界了!(為真理而活 65)
請朋友將這段開場白,加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
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海師父今年5月走進中國大陸清場
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清海師父要求所有弟子:你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而
死,或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人,誰能幫你?又有誰能幫我?要
是你們幫我,這十年來,我們早就征服世界了!(為真理而活 65)
請朋友將這段開場白,加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
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及教堂佛如何用理讓能全文背古蘭經、為穆斯林領念大師級人物的穆斯林朋友心服口服
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那是上個世紀九十年代,大概九三,九四年的樣子,大兒尚未出生,我們住在耶魯大學
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低調,和氣的亞裔老先生引起了我的注意。老先生從離我家不遠的最北一站上下車,看
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C*****H
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33
☆─────────────────────────────────────☆
sniperxp (鱿鱼~ 最爱干红,可惜没有柠檬) 于 (Wed May 8 19:48:10 2013, 美东) 提到:
简直就是秦桧第二啊
☆─────────────────────────────────────☆
daye520 (哈哈) 于 (Wed May 8 21:22:14 2013, 美东) 提到:
窃明最大的贡献就是解释了袁崇焕的动机。不是投降鞑子而是养贼自重。

☆─────────────────────────────────────☆
Roethlisberg (Big Ben) 于 (Wed May 8 22:13:34 2013, 美东) 提到:
三桂就没这个觉悟
☆─────────────────────────────────────☆
xlzero (megatron) 于 (Wed May 8 23:57:11 2013, 美东) 提到:
武夫出身没见识
☆─────────────────────────────... 阅读全帖
p***n
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34
来自主题: Military版 - 漢字,中國文化的禍害 (轉)
http://www.open.com.hk/content.php?id=545
漢字,中國文化的禍害
作者: 唐肆啼
更新於︰2011-12-08
● 編者按:對漢字的評價及中國文字改革問題,早在五四時代就有過相當熱烈的討論
。經過中共政權推動簡體字與漢語拼音六十年,來到電腦時代又有不少的爭議。本文是
一位熟悉現代中文的西方人,經過長期觀察與體驗提出的意見,認為應該以拼音代替漢
字。
中國的暴政政治文化傳統的最重要基礎是漢字。歐洲和中國兩千年前都是專政的帝
國,歐洲能夠變成多個獨立國家,跟拉丁字母有關係。拉丁文是表音(拼音)文字寫法
系統,適合表音各個歐洲語言,所以現在有意大利文、西班牙文、英文等等,而中國到
目前為止沒有一個表音文字寫法系統。北方人還運氣好一些,因為所謂的普通話以北京
話為基礎,但是福建人、上海人等等都沒有自己的文字,只能使用外省的語言表達自己
。假如北京人開始用表音寫東西,福建人當然會要求用自己的文字寫東西,中國書面文
化會像羅馬帝國解體,這是中國政府最怕的,但事實上未必是一件壞事,因為據很多中
國人的說法,中國人太多,所以中國不能民主。
中國小孩過早規規矩矩坐... 阅读全帖
o****g
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35
来自主题: Military版 - 漢字,中國文化的禍害 (轉)
这个作者真敢写啊……所有值得看的书都只在台湾/香港……
别的不说,最近看的几本书,the nine和justice: what is the right thing to do都
有简体字版本在国内出版。

http://www.open.com.hk/content.php?id=545
漢字,中國文化的禍害
作者: 唐肆啼
更新於︰2011-12-08
● 編者按:對漢字的評價及中國文字改革問題,早在五四時代就有過相當熱烈的討論
。經過中共政權推動簡體字與漢語拼音六十年,來到電腦時代又有不少的爭議。本文是
一位熟悉現代中文的西方人,經過長期觀察與體驗提出的意見,認為應該以拼音代替漢
字。
中國的暴政政治文化傳統的最重要基礎是漢字。歐洲和中國兩千年前都是專政的帝
國,歐洲能夠變成多個獨立國家,跟拉丁字母有關係。拉丁文是表音(拼音)文字寫法
系統,適合表音各個歐洲語言,所以現在有意大利文、西班牙文、英文等等,而中國到
目前為止沒有一個表音文字寫法系統。北方人還運氣好一些,因為所謂的普通話以北京
話為基礎,但是福建人、上海人等等都沒有自己的文字,只能使用外省的語言表達自己
。假如北京人開... 阅读全帖
L**r
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36
百万大军 每个军人头上也就6000美元左右, 人均可真是不高, 这点钱, 放中国估计
连士兵工资都不够 人家还要造蛋蛋放卫星都在里面了, 真的不容易
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E4%BA%BA%E6%B0%
朝鲜人民军
维基百科,自由的百科全书
汉漢▼
朝鮮人民軍
조선인민군
朝鮮人民軍軍旗
建立
1948年2月8日(實際日期)
1932年4月25日(官方宣稱)
軍事部門
朝鮮人民軍陸軍
朝鮮人民軍海軍
朝鮮人民軍空軍
砲兵指導局
朝鮮特種作戰部隊
總司令部
朝鮮民主主義人民共和國平壤
領導
朝鮮人民軍最高司令官
金正日
朝鮮人民武裝力量部部長
次帥金永春
朝鮮人民軍總參謀長
次帥李英浩
服役年齡
17岁以上
可用性
5851801位男性,年齡層從17歲到49歲(2005年估計)
5850733位女性,年齡層從17歲到49歲(2005年估計), 15–49歲
適合服役人數
4810831位男性,年齡層從17歲到49歲(2005年估計)
48532... 阅读全帖
p*****c
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37
来自主题: Military版 - 二千年漢酒煙台出土 罕見清澈
稍後再讀
中央社 2013年05月28日 19:13
小字型中字型大字型
山東省煙台市博物館考古部今天表示,考古人員日前對煙台開發區三十里堡一處西漢墓
群進行搶救性挖掘,在墓穴中發現一罐盛有半罐多透明液體的陶土罐,經檢驗確認液體
為西漢釀製的酒。
存在陶罐中達兩千多年的酒非常罕見,新華網報導,煙台市博物館考古部主任閆勇說,
用陶罐盛酒保存了這麼多年非常不易,也非常神奇。因為陶器易碎,且以前發現的酒往
往十分混濁,這次發現的酒卻十分清澈。
閆勇指出,這次挖掘的墓穴,從墓葬性質和陪葬品來看,可以斷定是西漢時期的墓。當
時他們在編號M73的墓穴中發現有3個完整陶器,其中一個陶罐口被上方已破碎的一個罐
子底封住,裡面發現有很清澈的液體,沒有味道。
經考古人員把液體送往煙台市質量(品質)監督局檢測,發現液體中存有少量乙醇,確
認這些液體是酒。
閆勇表示,漢朝人重禮,因此經常飲酒,無酒不成席。先前發掘的漢墓中,經常發現有
陪葬的雞鴨殘骸,因此也會有酒的陪葬。在此之前,河南、陝西的考古挖掘中,發現用
過銅器盛放並保存下來的酒,但酒液往往非常混濁。
根據考古人員估算,這一陶土罐已被密封,容量估計有3斤... 阅读全帖
c********e
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http://news.creaders.net/us/2017/02/28/big5/1792448.html
老人隨儿子移民美國 才了解什麼叫富人區
美國富人區房屋。(網絡圖片)
一位隨儿子移民美國、居住于富人區的中國老人,在美國華人網站發表文章,描述
了他在富人區別墅生活的所見所感,引來不少網民圍觀。下面我們也來看看這篇熱文吧!
全文如下:
美國富人區究竟是個什麼樣子?在美國富人區生活又會是一種什麼樣的感受?
我,一個極普通的中國老人,目前,和老伴一起住在美國富人區,正享受著山頂別
墅的別樣生活!下面,說說我們在美國富人區生活的見聞與感受。
關好門但不必上鎖
儿子新近購置的別墅,位于美國一座名叫球道山的頂端,球道山位于美國康涅狄克
州與紐約州的交界處,山并不太高,海拔也就300米的樣子。
山的東、西、南三面覆蓋著茂密的原始森林,北側是一片偌大的坡地高爾夫球場,
有18條球道,球道山由此而得名。
我們家的別墅,白色,三層,四個車庫。周圍的花園、草地及樹林,占地近3公頃
(康州規定,富人區每棟別墅環境占地為2-4公頃)。
從球道山到紐約市不足一小時車程。美國的住宅價值,環境是極重要的... 阅读全帖
r*****4
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39
东夷的定义很广,都是东夷,要不朝鲜人哪儿来的。
箕子朝鲜的疆界是随着时间推移而变动的,起初与孤竹国一同处于辽西地区,有辽西出
土的殷晚期青铜器中,方鼎内底中心有铭文“其侯”为佐证。后来由于燕国的强大而退
居辽东和朝鲜。《魏略》中记载“秦开攻其西方,取地二千余里,至满潘汗为界。朝鲜
遂弱”。
根據《史記》記載,漢朝初年时,漢高祖所封的燕王盧綰出逃匈奴,其部將衛滿率舊部
渡過鴨綠江,推翻了箕子朝鮮自立卫满朝鲜。
东亚本来就是种族迁来迁去,越南也把南越国作为自己的历史。
L**r
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40
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Lhor (Lhor), 信区: Military
标 题: 朝鲜百万大军2010年军费开支才60亿美元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 15:43:54 2011, 美东)
百万大军 每个军人头上也就6000美元左右, 人均可真是不高, 这点钱, 放中国估计
连士兵工资都不够 人家还要造蛋蛋放卫星都在里面了, 真的不容易
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E4%BA%BA%E6%B0%
朝鲜人民军
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조선인민군
朝鮮人民軍軍旗
建立
1948年2月8日(實際日期)
1932年4月25日(官方宣稱)
軍事部門
朝鮮人民軍陸軍
朝鮮人民軍海軍
朝鮮人民軍空軍
砲兵指導局
朝鮮特種作戰部隊
總司令部
朝鮮民主主義人民共和國平壤
領導
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来自主题: TheStrait版 - 台灣人愛吃什麼?(上)(轉載)
1.台灣人愛吃鹽酸(就是氯化氫HCl)
鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的。而且你知道嗎? 鹽酸也是發酵
醬油、蠔油的必須品。所以吃醬油要吃自然發酵的,但市面上比較少發售。酸筍要泡水
20分,換水四次,才能用。吃鹽酸泡的這些食物,一定會早死。而且烹製酸菜、酸筍等
食物不宜用鋁製容器,加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。
2.台灣人愛吃亞硫酸氫鈉
花蓮的秀林鄉,率先率在食物上使用亞硫酸氫鈉。然後,宜蘭、台東起而跟進,廣為用
途。若以為台灣鄉下樸實,食物應該沒有問題,那就錯得離譜了。我們所有的經驗都指
出,對食物與化學用品知道得愈少的人,愈容易用毒,危害大眾,而不自知。所以身負
著眾人健康責任的廚師,要多多看書學習。亞硫酸氫鈉,簡單來講就是長生不死藥。只
要加了這東西,則色澤保鮮,味道變香又鮮好吃,口感則變有彈性。
乾貨:金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等,一定必加硫酸鈉。
新鮮物:新鮮的蓮子,10小時即變黑。而新鮮的竹筍,挖出來後4小時內不使用,底部
會變黑。這些本來都不能保存的,但你注意看,現在都不會黑了。怎麼會這樣呢? 因為
這兩者
s****m
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来自主题: Food版 - 征红烧肉方子咯
寫了一段時間的菜話,也算有了些讀者,他們往往會來問我一些小問題。我呢?也常常
會說「想喫什麼?我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊?」昨
天,我又說了「想喫什麼?我明天寫給你!」結果,居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉,
我說「紅燒肉最容易了:肉放水中煮,煮熟加醬油,加糖就起鍋,到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎?當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
?有人說是因為紅燒肉「不上臺面」,所以店裏不賣。其實不是,這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面,還有什麼上不了臺面的?全是因為紅燒肉很難燒好,大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國,我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉;當然,那是
禦廚燒的。席間,毛老先生還說了如此的名言:「這是一道好菜,百喫不厭。有人卻不
贊成我喫,認為脂肪太多,對身體不利,不讓我天天喫,只同意隔幾天喫一回,解解饞
。這是清規戒律。革命者,對帝國主義都不怕,怕什麼脂肪呢!喫下去,綜合消化,轉
化為大便,排瀉出去,就消逝得無影無蹤了!怕什麼!」
前輩就是前輩,喫一頓紅燒肉,還能悟出革命的道理。我呢,則是燒紅燒肉,悟出
了些心得,說出來... 阅读全帖
Q*o
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来自主题: HongKong版 - 週末了,說說吃吧~
回来了一个月,去了不少应酬,介绍几家比較可以再去的餐厅。
Sup 1
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=15007
朋友的朋友開的,所以經常去。好吃的有蘑菇多士,牛肉塔塔,生蠔,刺身(特別是超
大隻的牡丹蝦,劍魚腩,左口魚
邊),軟殻蟹沙拉,烤吞拿魚鉸,鴨腿煲仔飯(不過有時會太鹹)。不過她家甜品不好
,咖啡還可以。
Xuan Sushi 玄鮨
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=48805
第一次去,香港本地人開的,不比日本人開的差,碗筷很漂亮,服務也好。生磨wasabi
,子薑切成一塊塊(是我吃過最好的),魚都很新鮮。較特別的有半生熟的kinki fish壽司,剥皮鱼(鱼的名字),
還有所有的小前菜~
稻香
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10340
我是他家火鍋的粉絲,還有酸梅湯~
小南國
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid... 阅读全帖
p*********8
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44
来自主题: HongKong版 - 【我爱香港】翡翠之城
其实生活在香港是多姿多彩,虽然在香港生活了几年,但非常之充实,体现在小笼屋的感受,也体现住豪宅的享受,除了自由行只看到星光熠熠繁华都市和美食购物天堂的,其实这颗东方之珠的衣裳是更加之美,我介绍的就是香港的郊野公园和各岛屿世外桃源,下面的地方是我游览过,一同分享!
此贴会转入博客,看全文请点击下面这个链接:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Recommend/31328317.html
香港滑翔傘飛行場地介紹
1)西貢浪茄灣
西貢浪茄灣是香港滑翔傘的唯一練習場地。 風向是東風或東北風,東北偏北及東南風亦可勉強起飛。起飛場高137米,地勢平坦,海風穩定,豪華起飛及降落場(沙灘),山坡長滿倭灌木叢,安全系數高,最適宜作起降訓練,是個很安全的訓練場地。
這裏其實是萬宜水庫東霸尾上的山坡。前往的交通是在北潭涌轉乘的士,如果私家車或客貨車需要領禁區紙才可進入。由於交通不方便,而且飛行的範圍比較細,又不能飛得高,所以一般已有牌的飛行員都不會到浪茄灣。
2) 石澳
石澳的龍脊是香港最熱門的飛行場地, 交通方便, 風景優美。 在筲箕灣... 阅读全帖
n****r
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45
来自主题: LosAngeles版 - 求个disney的一日游攻略

以前保留的一个很好的网页,里面有一些迪斯尼攻略,可以参考下:
http://calasf.blogspot.com/2007/05/long-beach-orange-county-4.h
Let the Memories Begin迪斯尼夢想的起點在洛城往南靠近的North Orange County北
橙郡的Anaheim,行駛5號往南在Disneyland Dr下往南即是Disneyland Resort,共分
Disneyland迪斯尼樂園和California Adventure Park加州冒險樂園兩座樂園,門票是
分開的,有購買Hopper加價的才可同時去兩座樂園。The Happiest Place on Earth迪
斯尼樂園是約會最佳的場所,研究顯示沒有其他事比共同經歷刺激恐懼場面更容易拉近
感情,所以緊張氣氛助推愛情,驚慌、刺激、愛慕存在密切關係,排隊時並有充分時間
交談增進了解。而迪斯樂園的兒童遊客佔的比例相當的高,如果家中有小孩子的話,買
張年票很便宜就讓他們週末有地方可以去,大人可以有時間做些自己的事。迪斯尼遊樂
園晚上成年人較多,街道設施燈光燦爛,但大概... 阅读全帖
a***o
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来自主题: NewJersey版 - 中餐廚師再爆 精膏秘方 (转载)
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」,從香濃雞湯到
「白雲」佳餚,從「嫩炒」到燒臘,部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示,自己外出吃飯,「通常都會與同行通氣,以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」,多位中餐廚師表示,不少餐館都有自己的「看家本領」,但誰做
過了頭,內行人還是知道。中餐館競爭激烈,吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示,他們餐館老闆給的指標不多,「每兩個月出兩、三個新菜,菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣,你幹嘛要來我這花錢?」一位廚師表示,他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露,部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 中餐廚師再爆 精膏秘方
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」,從香濃雞湯到
「白雲」佳餚,從「嫩炒」到燒臘,部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示,自己外出吃飯,「通常都會與同行通氣,以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」,多位中餐廚師表示,不少餐館都有自己的「看家本領」,但誰做
過了頭,內行人還是知道。中餐館競爭激烈,吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示,他們餐館老闆給的指標不多,「每兩個月出兩、三個新菜,菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣,你幹嘛要來我這花錢?」一位廚師表示,他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露,部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本味素,「味精已基本淘汰,因為不少客人抱怨吃後口乾」。
「牛肉精最大好處是比味精更香濃提味,口感更豐富」,一位廚師表示,沒有研究過這
些調料是否對人體有害,但「市場上有賣,應該不違法」,三元多六盎司,淺咖啡色的
小小顆粒,瞬間能使菜餚和湯水... 阅读全帖
t******c
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48
来自主题: astrology版 - 唐立淇:12星座之女人与减肥(zt)
转载自她的博客~~
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減肥對於女人來說,就跟生髮水之於男人,永遠有吸引力,也永遠商機無限。
「你覺得女生為何天天嚷著要減肥?是為了自己還是別人?」好友一時興起如是問
「當然是為了自己啊,減肥是為了好看,好看的最終目的,是為了實現夢想。」
的確,只要還年輕,女生鮮少是為了健康而想減肥,大多數為的是能「變美一點」,美
麗的女生感覺上靠夢想更近,只要變美,戀情就會順一點,工作會好找一點,錢能賺多
一點,白馬王子滿地都是…彷彿連困境都能少一半似的;而現在之所以這麼不順都是因
為「還沒瘦下來」,這真是一個不用面對更殘酷事實的好藉口。
事實就是,瘦了不等於變美,變美更不等於感情會順,感情好壞跟胖瘦的關係,就像男
人的髮量是否必然等於吸引力一般,是遠親而非近鄰。
不過,話說得這麼冠冕堂皇的我,都不免掉進週而復始的減肥夢靨之中,一向最喜歡用
占星理論告知身邊人自己何時胖何時瘦的我,身處於這種無法自控的體質與慾望的深淵
,真的在沒有人比我更知道減肥之於女性的痛苦了。
倘若要我拿出占星的專業來探討此事,請容我從三種分類的方式來探討女性之... 阅读全帖
t****z
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你这种白痴,
我说满汉席来源是 李斗所著《扬州书舫录》里面记载
清代散文家袁枚为它做过序
其中包括燕窩雞絲湯、海參烩豬筋、海帶豬肚絲羹、鮑魚烩珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅
螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假
班魚肝、西施乳、獲炙小豬子、炸豬羊肉、挂爐走油雞鵝鴨等。
你这个唐鲁孙是什么东西?
l*****a
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50
来自主题: Wisdom版 - 穀類
粳米 味甘,北粳涼、南粳溫。赤粳熱、白粳涼、晚白粳寒。新粳熱、陳粳涼。生性寒
,熟性熱。新米
乍食動風氣,陳米下氣易消,病患尤宜。同馬肉食發痼疾,同蒼耳食卒心痛,急燒倉米
灰和蜜漿調
服,不爾即死。大人小兒嗜生米者,成米瘕。飯落水缸內,久則腐,腐則發泡浮水面,
誤食發惡瘡。
黃粱米味甘性平,其穗大毛長,不耐水旱,名曰竹根黃。其香美過於諸粱。黃者出西洛
,白者出東
吳,青者出襄陽。白青二粱味甘性微寒。米味甘性溫。陳廩米年久者,其性涼,炒則溫
。同馬肉食發
痼疾。香稻米味甘性軟,其氣香甜。紅者謂之香紅蓮,其熟最早。晚者謂 之香稻米。
糯米 味甘性溫。多食發熱,壅經絡之氣,令身軟筋緩。久食發心悸,及癰疽瘡癤中痛
。同酒食之,令
醉難醒。糯性粘滯難化,小兒病患更宜忌之。妊婦雜肉食 之,令子不利,生瘡疥、寸
白蟲。馬食之,
足重。小貓犬食之,腳屈不能行。人多食,令發風動氣,昏昏多睡。同雞肉、雞子食,
生蛔蟲。食鴨
肉傷者,多飲熱糯米泔可消。
稷米 味甘性寒。關西謂之縻子米,又名 米。早熟清香,一名高粱,即黍之不粘者。多
食發二十六種
冷氣病。不可與瓠子同食,發冷病。但欲黍穰汁即瘥。又 不可與附子
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