F**********g
发帖数: 5034 | 1 不是周扒皮的故事lol
昨天帮冰川灌水，讲完蛇的故事，看见LD在看电视剧《傻春》，哭的稀里哗啦的，就坐
下来陪LD一起看。刚坐下来就听见邻居家后院的鸡在叫，开始以为是邻居关鸡屋门，惊
动了鸡。哪知鸡叫声由惊恐转为凄惨。不好！我赶紧大开屋后的灯，健步冲到DECK上，
就听咚的一声，一条黑影从邻居鸡屋蹿出，逃到树丛去了。邻居的电话打不通，只好奔
过去按门铃。好一阵，邻居才穿着睡衣出来。一起到后院检查，一只鸡已经到了鸡屋外
，但鸡屋门是锁着的。在鸡屋里发现了另一只鸡，仔细检查，发现鸡屋的后面被穿了个
大洞。幸好我自打上次帮邻居看鸡，丢了三只后变得警觉，这两只鸡才幸免于难！救了
仅存的两只鸡，我心里稍稍有些安慰！ |
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f****o
发帖数: 8105 | 2 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: ChinaNews
标 题: 广东农场卖病死鸡给食品商 危及消费者健康
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 11:04:58 2016, 美东)
自由亚洲电台的调查发现，广东深圳某家养鸡场以低价出售病死鸡给摊贩或香肠制造商
。（视频撷图）
自由亚洲电台所进行的调查显示，广东某养鸡场贱卖病死鸡给商家制作食品，这些食品
在进入食品供应链后，被不知情的消费者食用，成为健康上的隐忧。
自由亚洲电台在探访深圳一家养鸡场时发现，其入口处挂着一张告示牌，上面写着“活
鸡、死鸡都卖”。此处的死鸡是指鸡只在宰杀前便因疾病或压力而死亡。
该养鸡场的告示牌写着“活鸡、死鸡都卖”。（视频撷图）
一名工作人员说，该养鸡场每天有大约40至50只鸡因疾病或压力而死亡。这些鸡只的尸
体被以极低的价格卖给投机的街头摊贩或香肠制造商家。
养鸡场内的病死鸡。（视频撷图）
在讯息不公开的情况下，这些以病死鸡加工的食品最终流入食品供应链，被不知情的消
费者吃下肚子。
一名李姓女子在接受访问时表示，如果她知道这种... 阅读全帖 |
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B***s
发帖数: 41 | 3 怪味鸡味道怪怪的，怪在哪？
麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，吃时百味交陈，
鸡肉质鲜嫩爽口，风味独特，故有怪味之称。
怪味鸡实乃川菜中的一款，
在沿海城市不是常见的菜肴，
若要吃到正宗的，
还真要去川菜馆；
有一段时间特爱吃这怪味鸡，
在家捣鼓好多次，
100%的情况下，鸡都给煮过头了，
看似简单的一道菜，还真是大有学问
材料：三黄鸡半只，姜3片，葱一段，香油10毫升，清水1200毫升
调料：油辣子2大勺，生抽2大勺，香醋1.5大勺，白糖1大勺，蒜4瓣，香葱一棵，杭椒
一个，花生碎一大勺
制作过程：
1、准备三黄鸡半只，葱一段、姜3片，香油10毫升
2、三黄鸡去头、爪，切掉尾部，洗净后把鸡、葱姜放入自动锅中，加入清水没过鸡
3、接通电源，按“葱油鸡”按键，默认时间为40分钟
4、煮鸡的过程中，先炒一点花生米，不放油干炒，炒出香味，离火放凉
5、花生米搓掉红衣，用料理机打碎
6、烹饪到时间后，捷赛自动锅有提示音，面板显示“OK"
7、烹饪过程中，水一直保持似开非开的状态
8、捞出鸡放入提前备好的冰水中至凉
9、香葱、杭椒切圈、蒜切碎，收入调料碗中
10、生抽、香醋、白糖放入调料碗中，放入一大... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
windriver (不翼而飞，比翼双飞) 于 (Tue Dec 20 16:23:04 2011, 美东) 提到:
家里原本有5个生蛋的小母鸡，都不到一岁。上个月感恩节前后金头黑身的黑金，开始
掉起了羽毛，长翎和绒毛都掉，院子里有，鸡窝里也有，我拣了几跟长长镶着黑边的金
羽毛给小孩玩，不过因为吃不准为什么黑金掉毛的，所以把羽毛洗了又洗。黑金也不和
其他鸡一起吃，每次喂食，另外四只鸡都踩到我的脚上了，黑金远远地看一眼，低下头
看着地面，好像做了错事一样。晚上关鸡窝的时候，捏一捏黑金的胸口，瘪瘪的，一点
东西都没有，摸摸其他的鸡，胸口鼓鼓囊囊的吃得饱饱的。
黑金和别的鸡越来越疏离，睡觉也自己一个人跳到生蛋窝里，其他的4个鸡全蹲在木棍
上睡，像小龙女。我担心黑金把臭臭拉在生蛋窝里，每次都把她抱出来。
后来火鸡节的时候，领导提议把黑金送给别人，我想了想，也没有反对，至少小灰以后
不用担心被黑金咬了。
我忽然觉得，一代移民的老中在公司里，不少人都默默无闻地干活，等到裁员来的时候，
就像黑金一样鹤立鸡群，不... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 2589 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: darttu (Too easy to make $$$$), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售!!!!!!!!!!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:23:22 2010, 美东)
让人作恶的口水油、地沟油已经让大陆的消费者惊心胆跳。现在又有山东德州网友曝光
不肖小贩在卫生恶劣的环境内用鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售。
山东民众感叹，大陆道德观念下滑，中共当局查处不力。
前不久被揭露的地沟油已经让中国大陆的消费者惊心胆跳。最近，山东德州的网友在网
上又曝光，有作坊用一种"鸡肛油"来加工食品。
据大陆媒体报导，德州商贸开发区工商分局接到举报，说有人在一个偏僻的小巷子里的
小作坊非法加工食品。在现场，可以看到几十个肮脏无比的铁桶放在盆子下面，
炼油的铁桶里装满了脏兮兮的油，油锅里正在热气腾腾的炸着小鱼，灶台旁边二
三十筐刚刚出锅的炸鱼、炸虾。利用这种廉价的"鸡肛... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 8734 | 6 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: lizhing (你看看人家), 信区: FleaMarket
标 题: 咏鸡赋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 10 14:14:30 2007)
季姬 寂，集 鸡，鸡 即 棘鸡。棘鸡 饥叽，季姬 及箕 稷济 鸡。鸡 既济，跻 姬笈，
季姬 忌，急 咭 鸡，鸡 急，继圾 几，季姬 急， 即 籍箕 击 鸡，箕 疾击 几伎，伎
即 齑，鸡 叽集 几基，季姬 急 极屐 击 鸡，鸡 既殛，季姬 激，即记《季姬 击鸡
记》。 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 7 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: tomm29 (小将代言人), 信区: Stock
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:49:44 2013, 美东)
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
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Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
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liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
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forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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W********s
发帖数: 1705 | 9 Tube 软饵是Bobby Garland 三十多年前发明的。最原始的品牌叫Gitzit，现在各大小
渔具店都有出售。Tube的尺寸有微型几毫米到庞大的6寸以上，可用于淡水小鱼至咸水
巨物。颜色是万紫千红，应有尽有。拟饵钓Bass，主要用3寸到4寸的Tube。在Gary
Yamamoto Senko横行的今天，人们似乎忽略了Tube的多用多变，抗操耐用的优良品性。
我认为Senko虽然很出色，但是同Tube进行逐一比较，我们会发现，Tube是当之无
愧的软饵之王。
Tube的优势：
1．价格便宜，尺寸颜色齐全。
2．牢固耐用。一枚Tube可以上很多条Bass，而且越是有破损，越是上鱼多。头部开裂
可用打火机烧补。
3．Tube可用于水面，也可以深水沉底拖钓。它能有效地覆盖所有水层面。
4．根据颜色大小不同，它模拟多种被猎物，小龙虾，水蛭，小鱼，等等Bass喜欢吃的
食物。
5．玩法多种多样，其它软饵难望其项背。
如何选择Tube：
1．Tube分Thin Wall，ThickWall（Flipping Tube），多数的Tube厚薄是居中的。Thin
Wall Tube就是身体表皮头部... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 10 后院起火，5朵金花打起来了
我有五朵金花，这个不必细说，田野的人都知道。
小红花娘娘 －－ 火灵圣母
小黑花娘娘 －－ 木灵圣母
小绘花娘娘 －－ 水灵圣母
小黄花娘娘 －－ 金灵圣母
小野鸡娘娘 －－ 土灵圣母
上个星期天我在家宅了一天，也没干啥，无非普普通同的在家一天，喂个小鸡，捡个
鸡蛋，摘些果子，上点网灌点水。其他的，就是因为小野鸡开始孵蛋了。养过鸡的童
鞋都知道，没有公鸡的话母鸡也会生蛋，母鸡下完一窝后就会孵蛋，可是那些蛋都是
没有受过精的，所以孵不出小鸡来。而母鸡一旦开始孵蛋，就不吃不喝一天到晚呆在
窝里，也不下蛋了，所以一般人为了要多收鸡蛋，就会阻止母鸡孵蛋。五朵金花里只
有小野鸡会蹓跶出去玩，也许找得到小公鸡也有可能，不过小野鸡既然不生蛋，孵的
又是别的鸡生的蛋，那还是无用功。
星期天我就听到后院不停地鸡叫，我用脚趾头一想，就知道小野鸡把窝占了，其他四
朵金花没法下蛋，就只好不停地”哥哥大“报蛋来吵小野鸡。我一向对小野鸡不太同情，
毕竟是领养的不是。所以就去鸡窝里把小野鸡揪出来，扔到鸡棚里关起来，小野鸡又
惊又怒，不过她吃过我苦头，上次鼓起勇气啄我手背的时候，我拿过一把... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 这是英国的关店潮，因为英国没啥吃的，只能吃肯德基这种低端快餐，炸鸡可乐就是英
国的标配快餐了。
然鹅，因为缺少鸡，肯德基不得不大批量的关门，已经关了600家了。
英国人吃不到炸鸡，内心是崩溃的，不知道麦当劳的日子怎么样。
1、因为吃鸡游戏太火爆，导致鸡都被吃没了？
2、是不是因为中国过狗年了，所以英国的鸡都没有了，难道是被英国华裔吃光了？
3、动物保护组织这下子高兴了，也不用去店铺里抢鸡了，鸡鸡这么可爱，肿么可以吃
鸡鸡。。
4、为什么金拱门没有倒闭呢，没吃出来金拱门和肯德基的快餐有什么太大区别。
5、记得肯德基说，中国的鸡不符合食品标准，这个是真的吗，美国的鸡也是吃饲料的
啊。
6、肯德鸡倒下了，肯德鸭，肯德蚝，肯德牛，肯德兔，肯德羊，肯德鹅，肯德虾，肯
德蟹，肯德猪，肯德鱼，肯德。。。我编不出来了，或成最大赢家。
7、关于鸡肉短缺问题，其实挺奇葩的，为什么以前就没有短缺，现在忽然短缺了，是
不是中华美食在英国开的盒饭摊，有辣子鸡丁、蘑菇炖鸡之类的，用了大量的鸡，中国
人收购原材料是比较狠的，你们懂的。 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 12 “鸡”：字里字外有学问(图)
2005年02月28日 16:43 深圳新闻网
守夜循职报晓声，见食相唤不相争。
冠文距武且兼勇，十二生肖占有名。
鸡，鸟纲，雉科家禽。远在游猎时代，鸡就和人生活在一起了。殷商时期的甲骨文，鸡字
就有10种以上的写法。图一、图二似鸡侧视状，图三为鸡正立而头朝左状。由字形不难看
出这三个字属象形字，造字的先民画出了一只只扬脖挺射、肉冠矗立、引颈司晨的公鸡形
象。后来，为怕人们把字音念错，便在象形“鸡”旁加了个“奚”作声符，成了形声字，
作图四、图五、图六，字形似手牵一只用绳子系住的 “鸡”。由此推测，殷商时期的先
民可能是将鸡系着进行驯养的。
金文中的鸡字很少。图七为商代鸡鱼鼎上的铭文“鸡”，也是象形字。有趣的是，商周青
铜器上的“报时神”是雄鸡的图案，有正视形的（如图八），也有侧视形的（如图九），
头、冠、嘴、眼、身、翅、尾、足俱在，与甲骨文的表现手法各极其妙。图十为秦代小篆
“鸡”的字形，承袭了甲骨文中左声右义的形声构字法。左边仍然是“奚”，而右边是个
“隹”。隹，上古时与鸟同义。从此后，人们写“鸡”，有从 “鸟”的，也有从“隹”
的。细 |
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D****R
发帖数: 6053 | 13 “鸡血疗法”：狂热年代包治百病的神奇秘方
1967年7月，北京一个造反大队翻印的“鸡血疗法”。
从1959年到“文革”期间，一种将鲜鸡血注射进人体的“奇效”疗法蔓延全国。在
“打鸡血”这个形容人亢奋、好斗的词语背后，是一段狂热的岁月。
1959年5月26日上午8点，上海永安棉纺三厂(次年8月转为上海无线电三厂)，一个
叫俞昌时的医生，在依约而来的病人眼前，给自己打了一针鲜鸡血。五年后，他回忆这
次“当众表演”时说，“不到三小时，就感觉奇饿，中午吃了八两饭”。
医生的亲身示范消释了病人们的疑虑。从下午1时开始，四十多人让俞注射了鸡血
，奇迹立刻显现：“有的频频咳嗽，注后五分钟即愈；有的喘息数月不能睡，当晚即睡
得极甜；有的胃痛即止；有的疖肿大消”。
这已经不是俞第一次打鸡血。在过去几年里，坚信“鸡血疗法”对百病都有“奇效
”的俞昌时已经暗自搞了一些实验，而“大跃进”的到来，更让他觉得有了“攻关”的
动力。只是当时谁也没有想到，这看似不可思议的“鸡血疗法”，竟然会伴随着狂热岁
月的激情，得以四处蔓延，并最终流行了十多年之久。
肇始
1903年生... 阅读全帖 |
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h********0
发帖数: 2391 | 14 http://bbs.tianya.cn/post-funinfo-6829463-1.shtml
作者：神思者伽罗 时间：2016-02-07 22:07:33
也是回北方婆家过年，刚因为饮食问题掀了年夜饭的桌，不是没给过机会，这是最
后一次。明天就走了，老死不相往来，不会干涉老公孝顺他爹妈，也不会禁止他回他家
。我会永远和那个地方拜拜。非常理解楼主想离婚的心情，我每年都这样，似乎结婚后
没有愉快的过过年了。严重警告各位未婚朋友，南北结合不提倡，就连最简单的吃喝，
哪怕是几天，都真的真的无法调和
作者：神思者伽罗 时间：2016-02-07 22:19:19
老公特别痛苦，喝醉了，现在躺着我身边，躺在我们一米二不到的婆家床上，翻身
都有掉下去的危险。我躺着睡不着，不停思考不停自问，这是我要的生活？这是对我们
这么多年感情的交代？我爸爸去年去世了，他那么疼我，都不舍的我嫁人，但是因为爱
老公，爸爸也特别满意老公，如果他来看看婆家的情况，应该会后悔答应我们的婚事。
而我每年千里过来，就是为了每天没有身什么菜，甚至三餐都不做的过年？这是过年吗
？我跟着老公回来的意义究竟是什么？其实，公婆他... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 钟莉颖，校鸡门女主角。因钟莉颖大胆承认自己在校园当校鸡，被网友戏称为“校鸡门”。钟莉颖，性感妖娆，上海某大学的校花，因为在网上公布自己的一组私密写真而迅速走红。校鸡门钟莉颖限制级艳照已经流出了第二季。
深度挖掘: 校鸡门女主角钟莉颖据说品学兼优，能够把《金瓶梅》等文学倒背如流，这可不简单啊，扪心自问，现代还有几个人能够做到。身高苗条的钟莉颖15岁即和男人发生关系，还被录下不雅视频，估计是金瓶梅这类“情书”看得太多的缘故，所以对红杏出墙习以为然。校鸡门发生后，同学也都对该事表示愕然，说平日的钟莉颖很乖巧，很清纯，不像是水性杨花的那种人。
校鸡门女主角钟莉颖在成名之后，不知道是处于什么原因，或是出于经济压力考虑，抑或是爱慕虚荣，竟然公然在校园当校鸡，毫不避讳，一时间风头无两。据老师同学反映，校鸡门女主角钟莉颖在学校不仅长得漂亮，而且学习成绩也不错，乐于助人，很多同学都夸钟莉颖为才貌双全。
校鸡门女主角钟莉颖拍摄的床上照片，大胆诱惑，简直让人喷血。而钟莉颖的各种诱惑动作，也简直犹如限制级片，大胆狂放。校鸡门女主角钟莉颖由于敢公开自己当校鸡，所以很多人认为这是在炒作，是为自己进入娱乐圈铺路。但... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 近日，鸡排妹惊人地当众脱下胸罩，引起现场及网络上粉丝情绪激昂。对于自己“原味内衣”可卖多少，记者笑问可以卖到100万?她说：“ 哈哈，每个人捐100应该可以吧。”不过画面一播出评价两极，在两性专家还有律师眼里，鸡排妹脱内衣的举动不太妥当，虽然再度引发话题，但犀利作风也再次受到争议。
鸡排妹任记者摸小腹
鸡排妹脱内衣
台湾媒体报道，鸡排妹脸书预告说要在20日下午4点买内衣，引发网友讨论，甚至质疑她在炒新闻，不过时间一到，大群看到鸡排妹发文的网友，相约要陪鸡排妹买内衣。鸡排妹买内衣引起民众关注，其目的是要驳斥被指胸部大小是造假。
见到现场媒体大阵仗，站在一旁素颜、戴着口罩的鸡排妹看完现场的“人气”后，轻松地到四处晃晃。记者上3楼内衣特价区才见到她本人，她笑着掏出刚买的“战利品”，表示自己真的有到场购买，她向记者透露：“我3点半就到了，但因为现场没有女粉丝，又都是平面媒体，所以我就看完人潮后，到附近吃个松饼再逛一逛。”
对于网友指她“谎报罩杯、肚子很大”，鸡排妹拿出新买的淡紫色内衣，上头胸围写着70E。面对记者要求摸肚子，她也大方地掀衣露出微肉的小蛮腰。有趣的是，现场有粉丝认出鸡排妹，要求合... 阅读全帖 |
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w******w
发帖数: 474 | 17 举报1只鸡奖10元：南京防H7N9赶尽杀绝
为了防控H7N9禽流感，南京建邺区国泰民安社区使出了“举报一只鸡，奖励10元”的新
招。原来，小区本来就不允许养鸡，社区希望借禽流感这股东风，将小区里的鸡“赶尽
杀绝”，还广大居民一份宁静生活。Mitbbs.com
抓来的鸡先“示众”Mitbbs.com
“我对小区居民养鸡非常头疼。”社区主任朱华福介绍，在禽流感发生之前，就经常有
人向社区投诉邻居养鸡扰民。他不止一次上门做工作，但有的养鸡居民放出狠话，“你
敢拔我家鸡一根毛，我就拿刀跟你拼。”Mitbbs.com
4月3日，朱华福通过媒体了解到江苏发现4名H7N9禽流感患者的消息，在南京市城管局
没有发出处理家禽“最后通牒”前，就印发了《致居民一封信》《紧急告示》，张贴在
各个小区的居民楼道，提醒养鸡居民自觉把鸡处理掉。Mitbbs.com
随后，他又采购了两个网兜、40副手套和口罩，随时准备上门协助居民处理鸡。起初，
有些养鸡居民不能接受，为了让这些居民知道社区这次是“动真格的”，他带领社工将
抓捕的鸡放在网兜中“示众”。Mitbbs.com
“这招蛮奏效的。”朱华福说，看到这一幕，有20... 阅读全帖 |
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c****o
发帖数: 2071 | 18 季姬寂，集鸡，鸡即棘鸡。棘鸡饥叽，季姬及箕稷济鸡。鸡既济，跻姬笈，季姬忌，急
咭鸡，鸡急，继圾几，季姬急，即籍箕击鸡，箕疾击几伎，伎即齑，鸡叽集几基，季姬
急极屐击鸡，鸡既殛，季姬激，即记《季姬击鸡记》。 |
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q********1
发帖数: 1480 | 19 经常听人抱怨没时间做饭，其实绝大多数的家常菜都不费事。稍微花点功夫，就可以弄
出个健康又好吃的菜来。这里贡献一个快速做鸡的方子。
1、烤箱预热至375F。
2、4磅左右的白条鸡一只，洗净。我用的是Costco的Organic鸡，便宜。用纸毛巾将鸡
内外拍干。
3、鸡身上遍涂橄榄油；取鲜柠檬一只，切成四瓣，将柠檬汁挤在鸡身上；盐一茶匙，
在鸡身上涂抹均匀； 鸡身上撒黑胡椒粉。
4、取香草四种(都是Scarborough Fair上买的）:迷香迭(Rosemary),百里香Thyme），
洋苏草（Sage），荷兰芹（Parsley）洗净，淋橄榄油；洋葱一个，切成八瓣，连
同上面挤过汁的柠檬并香草，一起塞入鸡腹，在鸡身上也可放一些。
5、用线将鸡腿捆扎并拢，将鸡胸脯朝下放入烤盘 （这是保持鸡肉鲜嫩的关键之一），
进烤箱烤30分钟，炉温降低至350F，再烤80-90分钟，鸡肉最厚处温度达到180F即可。
6、将烤鸡略晾15分钟后就可以吃了。
做这道Organic香草烤鸡，从拆开鸡的包装到鸡进烤箱总共花了8分钟不到。实在不能算
麻烦。 有空你也可以试试。 |
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发帖数: 1 | 20 鸡蛋是非常普通的食物，在生活中我们经常会吃到鸡蛋，但是对于鸡蛋壳，不知道大家
是怎么处理的，鸡蛋是日常生活中十分常见的食物，鸡蛋的营养价值非常高也是众所周
知的事儿。事实上，鸡蛋壳也是非常有用的。鸡蛋壳的作用竟如此大，感觉自己以前丢
掉了好几亿！
鸡蛋壳是一味中药，在《中药大辞典》里有收载。鸡蛋壳入药首见于《大明本草》，根
据文献记载，它具有燥湿化饮、制酸止痛、益肾壮骨、收敛止血、消痈解毒敛疮等功效
，主治饮停脘痛、反胃、软骨症、耳流脓等症。
鸡蛋壳内膜去黑头。鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来
，这是去黑头很好的方法。
使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上
洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在睑上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内
服，可治小儿软骨病。
减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细
越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和
胃痛、胃酸过多的患者，有止... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使... 阅读全帖 |
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O**l
发帖数: 255 | 23 出几道马刺题, 前三名有奖.
1.马刺21号队员是:
A. Bowen B. Parker C. Manu D. Duncan
2. 9号队员的女朋友是:
A.EVA Longoria B. Britney Spears C.章子怡 D. Jessica Alba
3. 马刺哪一年夺得其NBA第一个总冠军?
A. 1974 B. 1989 C.1999 D. 2001
4.哪位现役NBA球员是马努意大利联赛的队友?
A. Beno Udrich B. Marko Jaric C. Peja Stojakovic D. Tony Parker
5. 波波维奇在NBA混到的第一个助教是在:
A. 勇士 B. 七六人 C. 快船 D. 马刺
6.下面请欣赏斧头乐队演唱的割鸡歌, 并猜是哪位球员?
割鸡割鸡割鸡割鸡割鸡割鸡
长得机灵
割鸡割鸡割鸡割鸡割鸡割鸡
聪明伶俐
机智啊那个也比不过 小机灵
大风大雨什么都不畏惧 小机灵
突破上蓝 上蓝突破数第一
妙传分球啊你可要抓紧 小机灵
啊~啊~
睁开眼睛呀
人 |
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D*****E
发帖数: 9352 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
tgbrfv (cn) 于 (Sun Mar 20 14:43:12 2011, 美东) 提到:
先说名山
中国名山是世界顶级，壮美秀丽各种风格
比如南迦巴瓦，共嘎山，乔戈里，黄山，三清山，梅里雪山，稻城三峰，张家界武陵源
，珠穆朗玛姿态各异，世界没有地方比得了
美国落基山已经解体风化，没有气势，从阿拉斯加到阿巴拉契亚，实在没有一个拿得出手
中国得分10/10，美国4/10
二说大湖
美国5大湖气势够了，但是不美，我沿着5大湖转过一圈，实在很平淡，加拿大一边丘陵
多一点，但是还是不吸引人。没有旅游价值
中国湖太小，比较多姿，比如喀纳斯湖，川西海子
美国5/10，中国4/10
三说沙漠
美国啥白沙公园，死谷那些沙丘都是joke
中国塔克拉玛干，巴丹吉林古尔班通古特都是浩瀚壮观奇景
中国8/10，美国2/10
四说峰林和喀斯特地貌
中国是喀斯特地貌发育最完全桂林阳朔，贵州兴义。
美国没有喀斯特地貌
权重
中国9/10， 美国0/10
五说洞穴，这权重50%，因为我不爱玩
贵州织金洞，重庆潘加岩，石钟乳... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 25 发信人: blacktiger (冷风拂面的感觉), 信区: Joke
标 题: 穷B外星人进城记----《落汤鸡之战》
发信站: 水木社区 (Mon Apr 4 19:49:51 2011), 站内
一、“不学好英语怎么带路？”
——新东方百度贴吧置顶广告语
2011年3月，洛杉矶，天顶星远征军某部B连3班强攻西洛杉矶郡警署。
一名天顶星战士刚推开门，就被枪榴弹炸飞。
第二名战士毫不畏惧地冲入走廊，又被炸飞。
第三名第四名战士冲入，狡猾的美国大兵边退边发射榴弹，又有两人牺牲。
不远处，大楼上。天顶星侦察兵小队用4倍虹膜军用望远镜观察着战况。
“大佐！我们的装备不如美军！”侦察兵咕噜咕噜冲着长满触手的中级军官喊道。
叽里叽里大佐用触手摸摸小胡子，眉头紧皱没有说话。
“大佐阁下！我军的远程红外探测系统呢？反步兵雷达呢？AT力场呢？这不是单兵
标准
配置吗？”说话间耳机里传来几声惨叫，又有几名英勇的天顶星战士在大楼里牺牲
了。
大佐咬牙切齿道：“元老院不拨军费，我们没钱买！”
一个侦察兵注意到对面警局楼顶同样有美军的斥候，他将情况报告了大佐。
大佐点点头：“我们人数不占优势，不要接敌。... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 27 我前几天还想写一段胡马前夫的八卦， 就偷懒了几天， 真是计划赶不上变化啊。
你说的都差不离。 不过纽约市长那里， 鸡鸡初选的时候曾经在民主党内领头羊。
不过鸡鸡恶习不改， 在选战如火如荼的时候， 还有闲暇在网络上化名"Carlos Danger
"，
调戏小mm, 问小mm要不要看他的carrot.
没想到鸡鸡同学当时已是大名鼎鼎， 无知少女一眼就认出Carlos鸡鸡哥， 成功骗到了
鸡鸡的胡萝卜。
然后鸡鸡的民调才急转直下， 让德不拉稀意外逢源。
民主党的政客们， 说出来都是大戏。 |
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f***o
发帖数: 883 | 28 晨报讯（记者 肖丹）速成鸡事件的阴影还未散去，又一个新问题出现了。昨日，有媒
体曝出消息，作为多家洋快餐供应商的河南大用集团长期加工病鸡、死鸡，销售给麦当
劳、肯德基、德克士等快餐企业。昨天，大用方面发表声明坚决否认，但肯德基、麦当
劳相关负责人都没有接听记者电话。河南省食品安全委员会办公室有关负责人16日说，
已责成地方政府和畜牧部门尽快对事件进行调查，关键环节要认真核实清楚。
中国网河南频道报道称，大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣，大批量的鸡在长成
之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰，进而流入市场。报道称，我国相关法律规定，养
殖区内必须建立无害化处理设施，以防病疫到处传播，病死鸡就地掩埋、焚烧，不许运
出场外。但在大用集团，最近由于“药鸡”事件影响太大，因此公司规定，所有的鸡生
病后不准服用抗菌类和疗效性的药品，如果发现大面积死亡现象，紧急出棚，不经检疫
就屠宰。“死鸡、病鸡只要能挂上链的公司都要，病鸡加工分割后都出口销售了，多用
于快餐企业，比如麦当劳、肯德基、德克士等。”
对这篇报道，大用集团昨日发表声明坚决予以否认：“在白羽肉鸡的饲养中会不可
避免地出现正常死亡现象，公司针对... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 鸡公山因山峰形似雄鸡，享有“天下第一鸡”的美誉
“鸡公山骇人营销：属鸡姓吉均可半价进入鸡公山景区游玩了。”连日来，河南鸡公山景区对属鸡姓吉游客实行半票优惠的消息盛传网络，引发网友关注。29日，记者从港中旅(信阳)鸡公山景区一负责人处证实，网传消息属实，目前景区正在联合全国“12生肖景区”对游客免费开放。
5月25日晚，网友“小茶”在微博中爆料：“鸡公山景区将再推新奇‘寻亲’优惠活动，从现在起至6月21日，属相为鸡或姓吉的游客。凭有效身份证均可半价！！亲，机不可失，失不再来哦。”
微博发出后，引来不少网友围观。网友“雨婷”说：“炒属炒作。”“属鸡的跟姓鸡的都是鸡公山的亲戚了吗？稀奇。”有网友借机调侃道。“免费才是硬道理。这下‘鸡’们幸运了。”亦有网友对景区此举表示赞赏。
29日，记者从港中旅(信阳)鸡公山景区一负责人处了解到，网络传言确有其事。该景区负责人表示，鸡公山与鸡结缘也并非毫无根据，鸡公山因鸡得名，其山顶的报晓峰神似雄鸡而有“天下第一鸡”的美誉。
鸡公山，位于河南省信阳市境内，1988年晋升为国家级自然保护区，拥有“佛光、云海、雾淞、雨淞、霞光、异国花草、奇峰怪石、瀑布流泉”等八... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 鸡排妹透露早从3年前开始，就常有这种诡异事件，让不少人误以为她私下不检点，其实全是假冒，她将图片贴于粉丝团，鼓吹网友：“唉，你们谁有会员，去约约看啦！再跟我讲像不像我。”
鸡排妹辣照遭卖春业者改造成广告，四处招揽客人。
鸡排妹和对方对话才2分钟就破功
据台湾媒体报道，鸡排妹（郑家纯）言行呛辣，近来推出写真集“尺度”更开放，似因此被特殊行业的人给盯上，偷照片加以改造，哄骗男性们有明星“下海”，用通讯软体四处发消息，有人随即将其传给本尊确认，鸡排妹否认后，还假装成淫客想钓出对方，对话相当逗趣！
有靠着出卖身体赚钱的业者，又将歪脑筋动到艺人身上，取用3张鸡排妹的爆乳照，加上斗大字体写道“台湾爆乳天后 鸡排妹下海啦”，称此“约会”只有一天、限定在台北地区，并提供line的id。消息传开后，网友讨论老半天，决定找本人一探究竟。
鸡排妹透露早从3年前开始，就常有这种诡异事件，让不少人误以为她私下不检点，其实全是假冒，她将图片贴于粉丝团，鼓吹网友：“唉，你们谁有会员，去约约看啦！再跟我讲像不像我。”许多人回报遭到拒绝，她最后干脆自己试试看，对方也以“你不是会员”打枪，计谋失败，她自戳怒回：“白痴，我... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 31 为了增重，不良商贩竟给活鸡灌注矿石粉，全然不顾消费者食品安全。8日凌晨，中新
网记者和重庆数家媒体记者一起，随同重庆市工商局执法人员查获一起活鸡销售中添加
矿物质案。
今天凌晨，重庆市工商局、重庆市公安局、重庆市高速公路执法总队联合在该市包
茂高速巴南收费站对贩运活鸡鸭来渝的经营户进行检查，现场查获涉嫌灌注重晶石粉的
活鸡近千只，货值金额6万余元。
重庆市工商局经检执法一处处长唐川告诉记者，不久前，重庆市工商局接到消费者
投诉，称在主城区部分市场购买的活鸡宰杀后发现其消化道内残留大量不明物质，担心
食用这种鸡会对人体健康造成损害。对此，重庆市工商局高度重视，从4月18日起，对
该市主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。
经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实所检样品鸡内所灌物主要成
份为硫酸钡(俗称重晶石粉)，含量达66.63%；每公斤鸡肉中镁含量达 110毫克，钡含量
达1.1毫克。食用这种鸡是否对人体健康造成危害尚不明确。据业内人士透露，在活鸡
中灌注重晶石粉后销售，主要是为了增加鸡的重量，从中牟取经济利益，一般每只鸡
可增加一斤左右的重量。据称灌注矿石粉的鸡主要... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 32 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使1吨过期鸡爪变成了1.5顿新鲜鸡爪，每吨赚
取大约1750英镑的利润。
《每日电讯报》的文章说，这些鸡爪产于世界现代史上最重要的年份之一。
在中国，当时正值中国最高领导人毛泽东发动文化大革命，所有的历史、宗教、文化和
艺术都要被当作“四旧”废除掉。
在中国的邻国越南，也就是这些过期... 阅读全帖 |
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V**3
发帖数: 12756 | 33 标 题: Re: 给你们看看EUV,mykr2003等五鼠闯天涯的檄文
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 31 22:59:04 2018, 美东)
哈哈哈，本教主好奇地google了一下，竟然又发现这厮一篇震惊熊文
http://bbs.tianya.cn/post-develop-221945-1.shtml
请大家不要吃肯德基麦当劳这样的洋快餐！
楼主：mykr2003 时间：2009-01-04 15:04:00 点击：12417 回复：142
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有些时候，一提肯德基，我真的控制不住自己的情绪。在这里，我只是以一种十分客观
的态度把肯德基的一些内幕告诉大家，只希望每个中国人能真正认识肯德基。
我慢慢说我的经历吧，本人是个在海外漂泊的爱国学者，在外也认识了不少朋友
。我的一个美国朋友是他们那个州的美国共和党党委第一副书记，因为竞选，他和肯德
基公司之间有些合作的关系。一次高层领导之间的互访使我的那个朋友有幸参观了肯德
基的出口专用鸡厂，那是个对外严格保密的地方，任何人都不能随便入内的。
... 阅读全帖 |
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M********d
发帖数: 745 | 34 入市整整7天了，我也算investment版的一个资深鸡农了。买鸡卖鸡之余，有必要及时
记录下自己倒卖鸡的经历和感悟。我的这些文字，从一个鸡农的角度，记录了美国鸡市
从2007年6月末至今的沉浮。相信我这个老鸡农的经历和思考对今天的新鸡农也有着一
定的启示和借鉴意义。
大家都知道买鸡是按照农贸市场收市价结算，我算是个幸运者，入市第一天OBCHX这只
假洋鬼子鸡在连续涨价了多日后难得小跌，让我抄了个小底，老泪纵横啊！FXI是ETF，
这个新品种鸡就不怎么样了，和股票差不多，刚买进1秒钟就赔了4大刀。当日虽然上涨
，但由于买在高岗上，所以被套牢，怎一个惨字了得！幸好OBCHX第二天表现抢眼，入
市第一天结束还小赚几块。
随后大市一直走牛长达一个星期之久，账户内的钞票一个劲地往上涨，入市6天收益率
达7.5%。于是终于抑制不住整天想发财的小农思想，产生了接着加码补仓的想法。
今天大市跳水了，而且跳的很猛，很优美，似乎知道我要补仓。但是对于大多数手里养
着上万，几十万只鸡的人来说，就如同爆发了禽流感一样，看着鸡成群结队地自杀一定
心里不好受。晚上被LD罚跪搓衣板怎么办，只能睡地板怎么办？我没有 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 35 可惜照糊了
如果再多烤几分钟上上色就更好了，可惜娃她爹等不及了，我就把鸡解剖了吃了。
顺便烤了几个土豆，鸡肚子里塞了些蘑菇，一顿饭就这样一锅烤出来了
准备工作：腌鸡
找一个刚好能放下鸡的容器，然后用个锅煮一锅香料水，水里放葱一根，姜3片，花椒
一小撮，八角一个，丁香一个，basil一把，rosemary一根，我这4磅的鸡，放了30克盐
，最后证明还是淡了点，至少再加30克还差不多。
香料水煮开晾凉后把鸡泡进去过夜，这个过程叫做brine。
正式开始烤鸡：
把鸡捞出来，用paper towel把表面的水擦干。然后鸡肚子里把那些香料除了花椒八角
之外都塞进去，再塞蘑菇。用手指头伸到鸡皮和鸡肉之间，再塞一层Herb butter。切
成片铺在鸡皮和肌肉之间就行了。大腿那些地方都需要塞上。
鸡放在烤架上，鸡胸肉朝上。土豆切块放在烤盘周围。烤架下面铺锡纸，我铺的是硅胶
垫，要不然烤完之后很难洗。
烤箱中层，bake预热。先450度15分钟，让鸡肉表面的蛋白质凝固锁住水分，然后350度
一个半小时。到点了端出来刷层糖水，然后把鸡翻过来烤一下上色就行了
这样烤出来的鸡鲜嫩多汁，嘿嘿，骨头都一抽就掉， |
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f******y
发帖数: 265 | 36 我就是从来只吃走地鸡的. :-P
走地鸡是广东人的叫法, 美国的肥鸡都是用饲料, 激素催生大的, 所以肉丝酥松没有鸡
味. 走地鸡实际上就是用传统的食物喂养, 比方天然谷物, 不是催生大的. 所以生长速
度远远没有吃饲料激素的快. 但肉质结实, 味道鲜美.
严格来说, 在这里买到的"走地鸡"都不是真实的走地鸡, 但还是比肥鸡好吃. 估计是饲
养时混合了天然谷物和饲料, 减少催生激素.
走地鸡我一般是做菜直接烧菜吃的.大华有卖, 叫甘记龙岗鸡冰的硬邦邦的
如果是煲汤的话, 推荐买煲汤老鸡(非frozen的), 湾区大华,永和都有买, 味道是最好
的 价格大概是2-2.30/lb 将所有的鸡皮和皮下脂肪去掉, 然后出水, 再煲.大华有另外
一frozen的煲汤鸡, 价格便宜些大概1块多/lb. 试过味道差些. |
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d****u
发帖数: 2589 | 37 让人作恶的口水油、地沟油已经让大陆的消费者惊心胆跳。现在又有山东德州网友曝光
不肖小贩在卫生恶劣的环境内用鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售。
山东民众感叹，大陆道德观念下滑，中共当局查处不力。
前不久被揭露的地沟油已经让中国大陆的消费者惊心胆跳。最近，山东德州的网友在网
上又曝光，有作坊用一种"鸡肛油"来加工食品。
据大陆媒体报导，德州商贸开发区工商分局接到举报，说有人在一个偏僻的小巷子里的
小作坊非法加工食品。在现场，可以看到几十个肮脏无比的铁桶放在盆子下面，
炼油的铁桶里装满了脏兮兮的油，油锅里正在热气腾腾的炸着小鱼，灶台旁边二
三十筐刚刚出锅的炸鱼、炸虾。利用这种廉价的"鸡肛油"加工食品，这间小作坊
每天都有五百到一千元的利润。
记者采访了山东市民苏先生。苏先生揭露，当地这种加工厂很多，不仅非法炼油，而且
加工的食品很多都是烂肉做成的。
苏先生："经常也听说过我们的附近有很多人来（用）地沟油、鸡肛油，还有鸡肠什么
的挺脏的，有的东西都是烂了之后、臭了之后才扔出来，然后用那个化... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
windriver (不翼而飞，比翼双飞) 于 (Thu Mar 29 20:07:03 2012, 美东) 提到:
家里养了4只鸡，每次听见我的脚步，小鸡们就会撞着篱笆，坚硬如铁的嘴碰到
篱笆的铁丝上，发出如弹奏音乐的铮铮杀伐之声，院子里顿时感觉到平地起了一
股黄沙，沙场秋点兵，我俯视着小鸡，看她们你推我搡挨挨擦擦。
开了篱笆门，蜂拥到我的脚下，让我无处下脚，要不就踩到她们啦。她们走一步
一回头，难道你们不是鸡，是宠物不成，怎么就这么想和我亲近呢？嘴巴里还发
出咕咕的声音来，好像不停地讨好。
女儿也要进来，我说小心地上的鸡粪，女儿一退步，正好踩在鸡粪上，哈哈。
我在院子的东边划了一片地出来给小鸡玩，又用木头搭了几个架子，斜斜地靠一
块木板，就像麦当劳外面搭的儿童乐园，我搭的是小鸡乐园。吃饱喝足之后，小
鸡一个个跑到上面整理羽毛，看到我在，就很放心很开心的样子。
小灰有点调皮，常常围着我转来转去不怀好意，我知道她想飞到我的肩膀上去，
不过前些天才下过雨，小灰的脚脏脏的也不知道是踩了一脚的烂泥巴还是... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 22 | 39 鸡是人最常用的肉食以及食物的生产者，人里面又以中国人最爱
吃鸡，最善吃鸡。因此袁枚说：“鸡功臣最，诸菜赖之。”算是代表
全体中国人民对鸡作出的高度评价。李渔的评价稍逊，但也主张对鸡
的“烹饪之刑，似宜稍宽于鹅鸭”。
鸡，美国人也爱。据美国鸡肉协会（NCC）统计，2000年平均每
个美国人吃的鸡肉已达36.7公斤，远远超过年食用牛肉及猪肉的数量。
另一项民意调查显示，有89％的美国消费者至少每个星期吃一次鸡肉；
一个星期至少吃3次以上的也占三分之一强。NCC说，鸡肉销量的上升，
是因为料理起来十分方便。
原来如此，并非“诸菜赖之”而是“效率赖之”。美国的鸡——
—严格地说应该是“鸡肉”，全部是经过处理的冻鸡，密封在真空的
包装里，巨大，要用双手才能从超市的冷柜里捧起来抱在怀里，一旦
脱手，绝对是掷地有声。回家解冻之后，四肢摊将开来，体积又能增
大一倍，虽然一概已遭斩首。
我见过电视名厨甄文达（MartinYan，广州出生，以在美主持名
为YanCanCook之“烹饪脱口秀”著称）在现场的美国家庭主妇面前摆
弄过这样一只解冻完毕的鸡，记得Easy（方便）和Cheap（便宜）是
那场烹饪表演 |
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w****u
发帖数: 83 | 40 鸡与蛋、提问的权利
“先有鸡？先有蛋？”是乎是个很迷人的问题，至于有人把它看着悖论。这
个问题“迷人”在于什么地方？如果说先有鸡正确，但鸡是蛋孵的；如说先
有蛋，但蛋是鸡下的，这样就得到两个相互关联，无法独立作出判断的问题。
但是一个小朋友出来说：
“鸡与蛋的关系本来就是循环的呀！”
“一边玩去，大人的事有这样简单的吗？”
也许这里的对话才反映了问题的根本。“先鸡？先蛋？”问题究竟有多深的
奥妙呢？恐怕除了小朋友的话就没有什么能明确的东西了。鸡与蛋处在“鸡
生蛋，蛋孵鸡”的循环关系中，在任何一个循环的因果关系中要问谁是因谁
是果都必然是这样的结果。实质上是：知道了这是一种循环的因果关系，对
于认识来说就达到了目的，我们是用“循环的因果关系”这种模型来解释了
鸡－蛋现象，这里“直线的因果关系”是不适用的，如果硬要套用，在这种
模型下提出的问题（如先有鸡还是先有蛋）就会导致逻辑错误。
这就涉及到提问的权利。在有的人的潜意识里，因为人的认识能力是超越一
切的，这种能力为对象而生，所以人的认识总是有来自对象的依据，人所提
出的问题总有对象世界的支持，是有认识的意义的，所以人提问 |
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c******i
发帖数: 4091 | 41 坚持自己的信仰，哪怕是基督教，这是个人自由。
当然，我们飞机批评基督教，也是自由。
鸡店老板捐自己的钱玩慈善搞宗教，也是个人自由。
不喜欢鸡店老板的不去鸡店消费，也是个人自由。
鸡店如果歧视特定群体顾客，律师发大财的机会到了。
鸡店的生意伙伴怕殃及池鱼划清界限，实属正常。
鸡店以玩具安全顾虑之借口掩饰合作破裂，也属于常见的商业遮羞手段，并无非法之处。
所以，目前就是同志基利用舆论尽量扩大鸡店基的负面影响，score one.
但也仅此而已，因为没有数据表明同志基或同情同志基者是鸡店的主要消费群体和衣食
父母。
反而因为近两年同志基在公立教育系统的激进行为惹恼不少正直家庭，所以，同志基以
为这是个bad publicity可能到头来对鸡店成了一个good publicity。弄不好很多正直
家庭会拖家带口去鸡店用华盛顿投票。
鸡店的人工催熟鸡跟棉花一样，十多年前吃过一次，哪位知道现在进步还是更加退步了？ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 话谚语有三多 鬼多鸡多沙煲多
大洋新闻 时间: 2015-05-25 来源: 广州日报 作者: 胡亚平
广州小学生在学习粤语童谣。 广州日报记者胡亚平摄
一张暗藏80几个粤语谚语的漫画在朋友圈疯传
广州仔用粤语识讲唔识写 粤语谚语更是蒙查查
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在广州人的朋友圈里疯传，图画中隐藏的80多
条粤语谚语也难倒不少广州仔女。记者了解到，尽管粤语在民间的使用仍然非常普遍，
但是这些极具特色的谚语因为使用环境和对应的语境日益减少，都渐渐不被人们了解。
此时，这张漫画再次唤醒广州人对粤语谚语的浓厚兴趣。更有有心人发现，图中有
9处出现了鬼，暗藏8个有“鬼”的谚语，8处出现了鸡，对应7个有鸡的谚语，多处出现
了沙煲，对应5个与沙煲有关的谚语。
文/广州日报记者胡亚平
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在朋友圈里疯传，引起了不少广州后生仔的兴
趣，因为画风新颖，内涵丰富，一张图涵盖了80多个粤语谚语，甚至在不少群里玩起了
谚语接力，大家比赛谁找得多。白领刘小姐告诉记者，自己看到这幅图就特别感兴趣，
尤其是里面很多谚语其实过去常常听老人家说，比如“风吹鸡蛋壳”、“大石砸死蟹”
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V***b
发帖数: 3419 | 43 这个问题其实是个生殖方式的进化问题。最早的鸡祖宗是单倍体，自己就分裂成两个小
鸡祖宗。斗转星移，小小小鸡祖宗产生了两性生殖方式。由于环境的不同和一些意外因
素导致有的小小小鸡祖宗的受精卵孵化了之后才掉出来，这种鸡叫A鸡，有的小小小鸡
祖宗的受精卵掉出来之后才孵化，这种鸡叫B鸡。A鸡显然在繁衍上有优势，所以斗转星
移，A鸡统治了B鸡。斗转星移，A鸡和B鸡的差距越来越大。直到有一天，A鸡管自己叫
人，管B鸡叫鸡。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 44 马铃薯(《湖南药物志》)
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。
【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。
【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。
【功效】益气健脾，调中和胃。
【应用】
1.病后脾胃虚寒，气短乏力：牛腹筋150g，马铃薯100g，酱油15g，糖5g，葱、姜各2.
5g，文火煮烂，至肉、土豆都酥而入味。(《传统膳食宜忌》)
2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘：未发芽的新鲜马铃薯，洗净切碎后，加开水捣
烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药
期间忌食刺激性食物。（《常见疾病手册》）
【使用注意】
马铃薯发芽，须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡，长时间煮，以清除和破坏龙葵
碱，防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
【现代研究】
由于芽与皮内均含龙葵碱，它能破坏红细胞，严重中毒时导致脑充血水肿以及胃肠粘膜
发炎、眼结膜炎。龙葵碱主要分布在皮部及芽中。
【按语】
我国大部分地区栽培，尤以东北产量多而质优，马铃薯是我国人民喜食物。用马铃薯制
作的食品较多，目前已有马铃薯淀粉、炸马铃薯片等在市场上出售。马铃薯磨汁可治水
火烫伤，加醋外敷，可治腮腺炎。
【参考... 阅读全帖 |
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w****u
发帖数: 83 | 45 鸡与蛋、提问的权利
“先有鸡？先有蛋？”是乎是个很迷人的问题，至于有人把它看着悖论。这个
问题“迷人”在于什么地方？如果说先有鸡正确，但鸡是蛋孵的；如说先有蛋，
但蛋是鸡下的，这样就得到两个相互关联，无法独立作出判断的问题。但是一
个小朋友出来说：
“鸡与蛋的关系本来就是循环的呀！”
“一边玩去，大人的事有这样简单的吗？”
也许这里的对话才反映了问题的根本。“先鸡？先蛋？”问题究竟有多深的奥
妙呢？恐怕除了小朋友的话就没有什么能明确的东西了。鸡与蛋处在“鸡生蛋，
蛋孵鸡”的循环关系中，在任何一个循环的因果关系中要问谁是因谁是果都必
然是这样的结果。实质上是：知道了这是一种循环的因果关系，对于认识来说
就达到了目的，我们是用“循环的因果关系”这种模型来解释了鸡－蛋现象，
这里“直线的因果关系”是不适用的，如果硬要套用，在这种模型下提出的问
题（如先有鸡还是先有蛋）就会导致逻辑错误。
这就涉及到提问的权利。在有的人的潜意识里，因为人的认识能力是超越一切
的，这种能力为对象而生，所以人的认识总是有来自对象的依据，人所提出的
问题总有对象世界的支持，是有认识的意义的，所以人提问 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 美国市场上出售的鸡肉被指含有剧毒元素砷。
多国爆出食品安全问题
肝内验出砷残留 相关药物或退市
据美国有线电视新闻网（CNN）8日报道，美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷（砒霜的主要成分）。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”（Roxarsone）的禽类药物引起的，洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司（Pfizer）的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低，但也引起了担心。
而泰勒也表示，为保证人们的健康，在美国，辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质，将责令其最终退出市场。
当局称微量对健康无害
美国媒体报道，FDA兽医部门的负责人... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 其包装日期为1967年 堪称史上最老鸡爪
夏天一到，鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备“小菜”，也是不少人喜爱的零食。然而，记者近日采访发现，这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异国他乡的“毒药”，甚至有的已经有几十岁“高龄”。
广西防城港紧邻边境，是境外走私冻品进入国内的重要通道。自2012年6月以来，当地共查获7起涉凤爪食品案件，总涉案金额达2000多万元。
广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍，浙江一带的一些不法商人通过地下渠道走私入境，并在当地一些食品厂将一些来源不明、无生产日期、无保质期的冻品隐蔽加工，仿冒多种品牌。
李剑敏说，走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，“一则杀菌延长保质期，二则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大。”据被抓获的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。
而过氧化氢是国家明确禁止进入食品加工环节的添加剂，“非法加工窝点排出的污水，甚至可以将村民鱼塘里的鱼毒死。”李剑敏说。
用过氧化氢浸泡鸡爪并不是防城港一地的“专利”。今年5月，南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品... 阅读全帖 |
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s*********d
发帖数: 2406 | 48 http:// hongdou.gxnews.com.cn/ viewthread-7864604.html
一石激千浪，由一个卖鸡大伯的死引发网友热议，并受到全国各大门户网站及媒体的转
载。
12月20日，发生在藤县，一大伯因在卖鸡在交易过程中收到两张面值为100元的假币当
场被活活气死，引起了全国网友及媒体的关注。卖鸡大伯收假币死亡事件的发生是那么
的令人心寒，而事件的结局又是那么凄惨。
12月24日，红豆网梧州论坛的几名网友在事先经过“卖鸡大伯”的家属同意之后，很不
忍心敲开了这户刚受到丧亲之痛家庭的大门。
在家里招呼我们的是“卖鸡大伯”的爱人L大娘与他的几个子女，据大娘讲述吴大伯（
卖鸡的老伯）是事发当天早上七点左右挑着四只自己喂养了多时的土鸡到县城卖，想用
卖鸡得来的钱来换点过冬防寒的用品，谁知防寒用品没换到，却接到了吴老伯命赴黄泉
的噩耗。大约中午11点左右，吴大伯的二孩子接到了圩渡老板（渡船）打来的电话被告
知其父亲在卖鸡交易过程中收到假币一气之下倒地过世了。
一个清贫的家庭的顶梁柱轰然倒下，56岁，在农村是一个不算太老的年纪，56岁在富有
一点的家庭是可以享受生活的年... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 49 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 国内某些餐馆服务员帮着扶鸡鸡？那是放屁！KTV才是
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:08:05 2016, 美东)
看一帖子说国内有些餐馆，有些餐厅的服务，包括女服务员对你无微不至的照顾和关怀
，你去洗手间尿尿，都有女服务员帮着你扶着鸡鸡，这尼玛纯粹放屁，这尼玛纯粹是胡
说八道的意淫帖子，我保证一个纯种的中国人，写不出出来这样凭空想象的傻逼帖子
哥在来这边之前，国内的职务，也是相当于一个三线城市的大职能部门的一个二把手了
，不说灰色的收入有多少，我做办公室一天，就够你们这群傻逼索男挣三个月的，我特
么的全国各地什么高级低级的场所没去过，什么样的服务没见过
唯独就那傻逼的帖子说的，我不但没见过，我特么的听也没听说过，中国有没有这样的
服务？有，但尼玛绝对不是在餐馆中，我也不是没遇到过，没见过，这种情况只是存在
于一些很低端，或是极为高端的ktv夜总会里，只有这样的场所才会有这样的服务
低端的是为了吸引顾客，高端的是为了让顾客觉得... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 4 | 50 沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷
熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代
老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为
中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
沟帮子熏鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏
烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传
统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜；二是火候要准，人不离
锅；三是投料要准，保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方
，制作精细。它选用一 年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩，二则味鲜。母鸡膛内脂
肪太多，吃起来 腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后，先置于加好调
料的老汤 中略加浸泡，然后入锅慢火煮二小时熟时放盐，煮至烂而连丝时出锅随后趁
热 熏烤，先刷上一层香油，再放入带有铁子的锅中，锅底烧至微红时，投入白糖， 将
锅盖严，两分钟后将鸡翻动一次再盖严，经二、三分钟即可熏好。
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