M********d
发帖数: 745 | 1 入市整整7天了，我也算investment版的一个资深鸡农了。买鸡卖鸡之余，有必要及时
记录下自己倒卖鸡的经历和感悟。我的这些文字，从一个鸡农的角度，记录了美国鸡市
从2007年6月末至今的沉浮。相信我这个老鸡农的经历和思考对今天的新鸡农也有着一
定的启示和借鉴意义。
大家都知道买鸡是按照农贸市场收市价结算，我算是个幸运者，入市第一天OBCHX这只
假洋鬼子鸡在连续涨价了多日后难得小跌，让我抄了个小底，老泪纵横啊！FXI是ETF，
这个新品种鸡就不怎么样了，和股票差不多，刚买进1秒钟就赔了4大刀。当日虽然上涨
，但由于买在高岗上，所以被套牢，怎一个惨字了得！幸好OBCHX第二天表现抢眼，入
市第一天结束还小赚几块。
随后大市一直走牛长达一个星期之久，账户内的钞票一个劲地往上涨，入市6天收益率
达7.5%。于是终于抑制不住整天想发财的小农思想，产生了接着加码补仓的想法。
今天大市跳水了，而且跳的很猛，很优美，似乎知道我要补仓。但是对于大多数手里养
着上万，几十万只鸡的人来说，就如同爆发了禽流感一样，看着鸡成群结队地自杀一定
心里不好受。晚上被LD罚跪搓衣板怎么办，只能睡地板怎么办？我没有 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 2 广州十大名鸡
广州人对鸡是情有独钟，在酒楼宴客，一家少不了鸡的菜式，上至宴国宾，下至亲友会
面，到老友鬼鬼吃饭叙旧，鸡一定会成为 “主角”的戏儿。1993年7月20 日，当年在
卖鸡鼎盛一时的清平饭店内，经过上百家餐饮名店的激烈角逐和专家评委的权威认定，
最终诞生了首批广东十大名鸡。这十大名鸡是：清平鸡、文昌鸡、风沙鸡、盐焗鸡、市
师鸡、牡丹鸡、洪寿鸡、路边鸡。十多年过去了，有些名鸡已经退出了历史的舞台。
2005年年底由广州市经贸委、广州地区烹协等单位再次举办了中国（广州）百凤朝阳烹
饪大赛，经过两个多月的评选，广州酒家的文昌鸡等11个品种的鸡入选了广州“十大名
鸡”。
广州酒家的文昌鸡
广州矿泉大可以饭店的真味鸡
广州葵花发展有限公司的白切鸡
广州市东方宾馆股份有限公司的东方市师鸡
广州黄埔华苑酒家的风沙鸡
广州友联食饮食店的清平鸡
广州市惠爱酒家的惠爱鲜味鸡
广州水稻田美食酒家的秘制湛江香草鸡
广州文昌酒店（海南城）的海量白切文昌鸡
广州市渔米之香乡村酒家的椰香脆皮鸡（并列）
广州陶陶居饮食有限公司的滋补盐炖鸡（并列）
这“十大”名鸡，必须满足三个条件：
首先是选的鸡种，饲养、放... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 3 我最喜欢吃清远鸡，清平鸡，湛江鸡，还有火炉山的烧鸡，说起都感觉太美味了
，应该还有的...大家可以补充，我在广州吃鸡吃了不少，想起那些牙齿就有点肉紧了.
..在这么多对鸡的“拣饮择食”中，能受到广州人青睐的莫过于清远鸡了。“清远鸡”
不是鸡场饲养，而是清远出产的地道农家落地放养，肉质特好，广州人所要求的特点它
几乎集于一身：皮薄、肉嫩、骨软、脚矮、头小，鸡只适中，2斤左右，肥瘦适度，不
但味美，而且骨香；用它作“白切”是最理想不过的，因而被美食家们视作盘中恩物。
如果再进一步提高标准，这还未算顶尖呢，有的还要对活鸡进行“加工”，“精
益求精”、美中求美。民国时，广州就有人对此搞过“创造发明”。在现在的解放北路
和中山六路交界处，有过十多家鸡鸭铺，有的店铺为了招徕买家，对活鸡进行了特殊“
加工”。据说，其中有一间字号叫“林记”（后来就叫“鸡林”）的鸡店，它卖的鸡是
专门用牛奶喂养过的，美其名为“牛奶鸡”。姑勿论这是商家故弄玄虚，还是鸡真的爱
饮牛奶，但由此可以看到某些广州人对吃鸡选择到何等程度。
对鸡的挑拣既是如此讲究，吃的花样自然更令人目眩。屈指一数，可... 阅读全帖 |
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G****r
发帖数: 5579 | 4 我以前认识一个来自这个鸡市来的女人， 那双眼整天不安分地勾引男人， 那个烂贱逼
真烂透了 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 [食得招积] 推荐广州吃鸡好去处（2011版觅食指南）
酒楼（酒家）
菜肴
价钱
选用的鸡种
特色
食客评价
矿泉大可以饭店
地址:越秀区站西路29号
电话: 020-86501959 86522336
真味鸡
96元/只
清远凤中凰Ⅰ号鸡苗
遵循清平鸡传统做法
来到“大可以”，一定要点曾名列“广州十大名鸡”第三的真味鸡，皮爽肉鲜骨脆
白天鹅宾馆
地址：中国广州沙面南街1号
电话：020-81886968
白切葵花鸡
188元/例（半只）
葵花鸡，以新鲜葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养，连饮用的水都是用葵花杆榨成
的汁
以最传统的白切之法，凸显葵花鸡皮脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、骨脆的特点
鸡肉很有口感，很Q，而且皮爽肉滑香甜骨脆，食后唇齿留香可达10多分钟
广州酒家海角红楼店
地址：荔湾区红楼路55号
电话：020-22052388
福地真味鸡
138元/只
清远鸡，超过160天原生态山地放养，是人民大会堂指定专供鸡种
肉质嫩滑，皮脆骨细，味美鲜香
皮色金黄，皮下带少少脂肪，吃起来油香宜人，鸡味浓郁
渔米之香
地址:天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城内美食街(跑马地花园对面)
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r***u
发帖数: 1272 | 8 湘子门
那是原来八仙之一韩湘子修炼成仙的地方。传说原来韩湘子在洒金桥碰见铁拐李和吕洞
宾受到点化之后就来到湘子庙这修炼。后来就在这里得道了。之后他修行的这个地方就
被后人盖了一座庙叫湘子庙。
粉巷
叫“粉巷”，是因为这里自盛唐时期就是长安城内有名的烟花柳巷，这里的“粉”取青
楼歌女们“涂脂抹粉”之意。相传唐代诗人白居易曾时常到粉巷与歌女们把酒言欢，推
心置腹。
粉巷东面是南大街了，虽然粉巷名字比较有暧昧的味道，但目前是比较有特色的美食场
所。
东木头市
东起东厅门，西至南大街，长890米。此街宋代时称菜市，金时称草场。明时这里成为
府城的木头市、枋板市，故更名为木头市。明末，因其与聚居木器作坊的西木头市相对
，改称为东木头市。
东厅门
西起东木头市，东至东县门，长400米。因清代咸宁县在东，称为东县，当时清军厅同
知署和咸宁县初级审判、检察两厅设于此街，故得名东厅门。
东县门
东起东羊市，西至东厅门，长265米。明清时期，此街中段路北为咸宁县署，街北有县
署大门与县门街，又因咸宁县署在府城4、贡院门街位于西大街西段北侧，南起西大街
，北至西举院巷，长145米。因位于“贡院”正门前得名为... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 9790 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 西安各地名的由来（转）...一直很想找到这个
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 10:37:54 2011, 美东)
湘子门
那是原来八仙之一韩湘子修炼成仙的地方。传说原来韩湘子在洒金桥碰见铁拐李和吕洞
宾受到点化之后就来到湘子庙这修炼。后来就在这里得道了。之后他修行的这个地方就
被后人盖了一座庙叫湘子庙。
粉巷
叫“粉巷”，是因为这里自盛唐时期就是长安城内有名的烟花柳巷，这里的“粉”取青
楼歌女们“涂脂抹粉”之意。相传唐代诗人白居易曾时常到粉巷与歌女们把酒言欢，推
心置腹。
粉巷东面是南大街了，虽然粉巷名字比较有暧昧的味道，但目前是比较有特色的美食场
所。
东木头市
东起东厅门，西至南大街，长890米。此街宋代时称菜市，金时称草场。明时这里成为
府城的木头市、枋板市，故更名为木头市。明末，因其与聚居木器作坊的西木头市相对
，改称为东木头市。
东厅门
西起东木头市，东至东县门，长400米。因清代咸宁县在东，称为东县，当时清军厅同
知... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 10 副省长昨带头品尝冷鲜鸡“吃鸡是安全的，大家要有信心”
7月1日，浙江11地级市主城区关闭活禽交易，预计届时冷鲜鸡日需求将达30万只
全省将重点扶持20家冷鲜鸡骨干加工企业
本报记者 吴朝香/文 倪雁强/摄
米饭、两块鸡肉、炒鸡蛋、青菜、笋片——这是浙江省副省长郑继伟昨天的午饭。
这两块鸡肉是饭菜的重点，来自一只冷鲜鸡。
7月1日起，浙江11个地级市主城区永久关闭活禽交易市场。这些地方的市民，以后
得买冷鲜鸡吃啦。
这些冷鲜鸡肉安全吗？好吃吗？
这不，郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人，带头先尝尝。
郑继伟说：“禽流感之后，所有的调查都指向活禽交易市场，面对这样一个公共卫
生事件，省政府肯定是把人的生命健康放在第一位，所以作出关闭活禽交易市场的决定
，现在来看，这个办法是有效的。”
昨天上午，郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人，来到富阳的一
家冷鲜鸡加工企业——申浙家禽有限公司。
在总经理陈国兴陪同下，郑继伟查看了冷鲜鸡加工过程。屠宰——处理——预冷不
到一个小时，一只活鸡就变成了净白的冷鲜鸡。
中午，申浙公司招待大家的午饭里，就有两块冷鲜鸡肉。
味道怎么样？... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 温市准后园养母鸡产蛋自用
[2010-06-09]
温市居民可在领牌后，合法在住所后院养鸡。网上图片
本报记者报道
温哥华市议会周二晚上，正式通过修订动物管制附例，令市民可在住所后院合法养鸡。
目前本拿比及二埠都允许居民在户外养鸡。此外，包括纽约、西雅图、波特兰等美国城
市也都有同样规定。
根据市府通过的法例规定，后院饲养的鸡只只可以用作生蛋和孵蛋，饲养者不得宰杀它
们食用。每户饲养鸡只的数量上限为4只，并且最少要有4个月大。同时，温市仍然禁止
民居饲养鸭，鹅及火鸡等其他家禽。
规矩多不得宰杀温市府副牌照总督察哈梅尔（Tom Hammel）较早前指出，市府工作人员
在法例获得通过后，将为市民办理养鸡注册手续。
他解释，市议会通过新规例后，在家中养鸡的市民必须先向政府申领牌照。他们可以透
过网上提交申请书，市府也会在官方网站上刊登详细的养鸡规条，包括：鸡笼大小，鸡
只数量，以及养鸡场的面积限制等。
另一方面，市府报告建议拨款2万元，设置一个遗弃鸡只收容中心，但目前尚在研究这
项计划。政府须要观察多一点时间，研究会否有大量鸡只被遗弃。
有关设立遗弃鸡只收容中心的建议，一度受到无家可归者权益 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 12 来自主题: LeisureTime版 - 书博鸡者事 读读古文，舒一口气~~~
作品名称：书博鸡者事 创作年代：明代 作者：高启 作品体裁：散文
原文
博鸡者袁人，素无赖，不事产业，日抱鸡呼少年博市中，任气好斗，诸为里侠者皆
下之。
元至正间，袁有守多惠政，民甚爱之。部使者臧，新贵，将按郡至袁。守自负年德
，易之，闻其至，笑曰：“臧氏之子也。”或以告臧，臧怒，欲中守法。会袁有豪民尝
受守杖，知使者意嗛守，即诬守纳己赇。使者遂逮守，胁服夺其官。袁人大愤，然未有
以报也。
一日，博鸡者遨于市。众知有为，因让之曰：“若素名勇，徒能籍贫孱者耳。彼豪
民恃其资，诬去贤使君，袁人 失父母。若诚丈夫，不能为使君一奋臂耶？”博鸡者曰
：“诺！”即入闾左呼子弟素健者，得数十人，遮豪民于道。豪民方华衣乘马，从群奴
而驰。博鸡者直前捽下 提殴之。奴惊，各亡去。乃褫豪民衣自衣，复自策其马，麾众
拥豪民马前，反接，徇诸市，使自呼曰：“为民诬太守者视此！”一步一呼，不呼则杖
其背，尽创。豪 民子闻难，鸠宗族僮奴百许人，欲要篡以归。博鸡者遂谓曰：“若欲
死而父，即前斗；否则阖门善俟，吾行市毕即归若父，无恙也。”豪民子惧遂杖杀其父
，不敢 动，稍敛众以去。袁... 阅读全帖 |
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t****t
发帖数: 203 | 13 “鸡”的谐音是“吉”
乙酉年即将来临，生肖为鸡年的话题就多了起来。“鸡”的谐音是“吉”。在北京的
胡同中以鸡命名的不少。老北京人将住在以“鸡”字为地名的地方视为吉利。
在朝阳门外，原有鸡市口胡同，成路于清代，此处曾是鸡鸭市场，故名鸡市口。据《
宸垣识略》记载，“东城副指挥署在朝阳门外鸡市口。北营外西一守备署在朝阳门外鸡市
口头条。”民国初年，寓意吉祥，取其谐音，易名为吉市口，吉市口胡同。鸡市口头条胡
同易名为吉市口头条胡同。今吉市口头条、二条、三条、四条、五条、六条、七条、八条
、吉市口东巷、中巷、下坡等，都是由当年的鸡市口演变而来的。
西安门大街路北，早年也曾有过一个鸡鸭市场，其地称鸡鸭市胡同。民国初年雅化为
集雅士胡同，意为雅士们会集到了一块儿。名称虽然雅了，但是鸡鸭市的历史韵味却没有
了。现如今，这个胡同又易名为西安门北巷，为北京居士林所在地。
从前，北京有两条胡同是以“鸡爪”命名的。东城区的鸡爪胡同，位于东四牌楼东边
儿，是一条长不过229米、宽不过8米的小巷，总共不过十几个门牌。这个胡同是由三个分
支岔道组成的，鸟瞰地形，就像一只老母鸡的鸡爪。相传“临时总执政”、“国务院总理 |
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y*h
发帖数: 25423 | 14 央视消息：白羽鸡养殖期短、肉质嫩，便于分割和烹饪，目前在我国的养殖量非常大。
山东是白羽鸡的养殖大省。本台记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年
的调查之后发现，“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密。
记者在山东调查时发现，一些养鸡场都是铁门紧闭，有的甚至写着“谢绝参观”。在高
密市的一家养鸡场记者看到惊人一幕，地上有大量的死鸡，工作人员正在清理死鸡。
记者：这是伤亡的鸡？
饲养员：嗯。
记者：伤亡多少只？
饲养员：二百来只。
在另一家养鸡场，也有大批鸡在一夜之间死亡。
记者：昨天一天死了多少只？
临沂市李胡庄养鸡场 李老板：死了百十只。
据介绍，这些养鸡场养的都是白羽鸡，这种肉鸡生长速度快、一般40天左右出栏，平均
体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。记者注意到，这些养鸡场不管是白天还
是黑夜都是灯火通明，一名养鸡场的老板告诉记者，养鸡场里保持24小时照明，主要是
为了让鸡多采食，采食量越大，鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作，正是由于
不分白天黑夜不停地工作，它们长期处于亚健康状态。
潍坊高密市小迟家庄养鸡场 张老板：你像40天大的长到7斤，6斤，平均也得... 阅读全帖 |
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S*********r
发帖数: 5693 | 15 在餐馆点杀一只活鸡，菜端上桌子，竟然吃出了11个鸡屁股。前天晚上，这种稀奇
事让阳女士碰见了，又生气又觉得好笑。
到底是厨师搞错了，还是餐馆故意以次充好？重庆晚报记者展开了调查。
重庆晚报首席记者 夏祥洲 实习记者 景涛
顾客遭遇
点杀一只鸡 有11个屁股
前晚，阳女士到五里店红土地的尖山酸菜鸡餐馆就餐。该餐馆是现点现杀现做，他
们点杀了一只公鸡，3斤6两。
阳女士说，当晚有长辈爱吃鸡屁股，就没有要求厨师将鸡屁股扔掉。约等了半小时
，一锅酸菜鸡便端上桌，大伙开始大快朵颐。一人很快夹到一块鸡屁股肉，但不久，阳
女士又发现了一个完整的鸡屁股。一只鸡怎么有两个屁股？阳女士觉得好奇，将这个鸡
屁股放进空盘。
又吃了一会儿，又有人夹到一个完整的鸡屁股，紧接着，第四个鸡屁股也被发现。
这时，阳女士才觉得不对劲。
“一只鸡不可能有4个屁股，即便是厨师不小心将别人点杀的鸡的屁股放错了，最
多也就多一两个。”阳女士说，她们怀疑餐馆将剩菜端给他们吃，于是决定看看锅里到
底有多少鸡屁股。他们用漏勺在锅里挑选，竟然又捞出了7个完整的鸡屁股。
“一只鸡吃出11个鸡屁股？真是又生气又好笑。”阳女士说，她当即叫来服... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 一只鸡多出了十个鸡屁股，阳女士希望餐馆给个合理的解释。
碰上这种事，你生气不生气
点杀1只鸡 吃出11个鸡屁股
在餐馆点杀一只活鸡，菜端上桌子，竟然吃出了11个鸡屁股。前天晚上，这种稀奇事让阳女士碰见了，又生气又觉得好笑。
到底是厨师搞错了，还是餐馆故意以次充好?重庆晚报记者展开了调查。
重庆晚报首席记者 夏祥洲 实习记者 景涛
顾客遭遇
点杀一只鸡 有11个屁股
前晚，阳女士到五里店红土地的尖山酸菜鸡餐馆就餐。该餐馆是现点现杀现做，他们点杀了一只公鸡，3斤6两。
阳女士说，当晚有长辈爱吃鸡屁股，就没有要求厨师将鸡屁股扔掉。约等了半小时，一锅酸菜鸡便端上桌，大伙开始大快朵颐。一人很快夹到一块鸡屁股肉，但不久，阳女士又发现了一个完整的鸡屁股。一只鸡怎么有两个屁股?阳女士觉得好奇，将这个鸡屁股放进空盘。
又吃了一会儿，又有人夹到一个完整的鸡屁股，紧接着，第四个鸡屁股也被发现。这时，阳女士才觉得不对劲。
“一只鸡不可能有4个屁股，即便是厨师不小心将别人点杀的鸡的屁股放错了，最多也就多一两个。”阳女士说，她们怀疑餐馆将剩菜端给他们吃，于是决定看看锅里到底有多少鸡屁股。他们用漏勺在锅里挑选，竟然... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 17 女子在餐馆点杀1只鸡吃出11个鸡屁股(图)
http://www.sina.com.cn 2011年03月23日04:03 重庆晚报
一只鸡多出了十个鸡屁股，阳女士希望餐馆给个合理的解释。 重庆晚报记者 罗川 摄
一只鸡多出了十个鸡屁股，阳女士希望餐馆给个合理的解释。 重庆晚报记者 罗川 摄
在餐馆点杀一只活鸡，菜端上桌子，竟然吃出了11个鸡屁股。前天晚上，这种稀奇
事让阳女士碰见了，又生气又觉得好笑。
到底是厨师搞错了，还是餐馆故意以次充好？重庆晚报记者展开了调查。
重庆晚报首席记者 夏祥洲 实习记者 景涛
顾客遭遇
点杀一只鸡 有11个屁股
前晚，阳女士到五里店红土地的尖山酸菜鸡餐馆就餐。该餐馆是现点现杀现做，他
们点杀了一只公鸡，3斤6两。
阳女士说，当晚有长辈爱吃鸡屁股，就没有要求厨师将鸡屁股扔掉。约等了半小时
，一锅酸菜鸡便端上桌，大伙开始大快朵颐。一人很快夹到一块鸡屁股肉，但不久，阳
女士又发现了一个完整的鸡屁股。一只鸡怎么有两个屁股？阳女士觉得好奇，将这个鸡
屁股放进空盘。
又吃了一会儿，又有人夹到一个完整的鸡屁股，紧接着，第四个鸡屁股也被发现。
这时，阳女士才觉得不... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 18 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: silentriver (rocky), 信区: ChinaNews
标 题: 顾客餐馆点杀1只鸡吃出11个鸡屁股
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 18:16:43 2011, 美东)
在餐馆点杀一只活鸡，菜端上桌子，竟然吃出了11个鸡屁股。前天晚上，这种稀奇
事让阳女士碰见了，又生气又觉得好笑。
到底是厨师搞错了，还是餐馆故意以次充好？重庆晚报记者展开了调查。
重庆晚报首席记者 夏祥洲 实习记者 景涛
顾客遭遇
点杀一只鸡 有11个屁股
前晚，阳女士到五里店红土地的尖山酸菜鸡餐馆就餐。该餐馆是现点现杀现做，他
们点杀了一只公鸡，3斤6两。
阳女士说，当晚有长辈爱吃鸡屁股，就没有要求厨师将鸡屁股扔掉。约等了半小时
，一锅酸菜鸡便端上桌，大伙开始大快朵颐。一人很快夹到一块鸡屁股肉，但不久，阳
女士又发现了一个完整的鸡屁股。一只鸡怎么有两个屁股？阳女士觉得好奇，将这个鸡
屁股放进空盘。
又吃了一会儿，又有人夹到一个完整的鸡屁股，紧接着，第四个鸡屁股也被发现。
这时，阳女士才觉得不对劲。
“一只鸡不可能有4... 阅读全帖 |
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S*********r
发帖数: 5693 | 19 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: silentriver (rocky), 信区: ChinaNews
标 题: 顾客餐馆点杀1只鸡吃出11个鸡屁股
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 18:16:43 2011, 美东)
在餐馆点杀一只活鸡，菜端上桌子，竟然吃出了11个鸡屁股。前天晚上，这种稀奇
事让阳女士碰见了，又生气又觉得好笑。
到底是厨师搞错了，还是餐馆故意以次充好？重庆晚报记者展开了调查。
重庆晚报首席记者 夏祥洲 实习记者 景涛
顾客遭遇
点杀一只鸡 有11个屁股
前晚，阳女士到五里店红土地的尖山酸菜鸡餐馆就餐。该餐馆是现点现杀现做，他
们点杀了一只公鸡，3斤6两。
阳女士说，当晚有长辈爱吃鸡屁股，就没有要求厨师将鸡屁股扔掉。约等了半小时
，一锅酸菜鸡便端上桌，大伙开始大快朵颐。一人很快夹到一块鸡屁股肉，但不久，阳
女士又发现了一个完整的鸡屁股。一只鸡怎么有两个屁股？阳女士觉得好奇，将这个鸡
屁股放进空盘。
又吃了一会儿，又有人夹到一个完整的鸡屁股，紧接着，第四个鸡屁股也被发现。
这时，阳女士才觉得不对劲。
“一只鸡不可能有4... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 20 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生炒田螺和水晶鸡爪
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:26:37 2002) WWW-POST
此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 21 温哥华市议会批准一项争议性提案，允许市民在自家后院养最多四只鸡，以享受生鲜鸡蛋。
市议员几乎全数赞成由市府幕僚准备的这份32页文件，列出各种养鸡规定的细节，从鸡笼大小到建造弃养鸡只的收容中心。
报告中引用逐渐受重视的议题“当地食物的永续性、食物安全与消费”，作為市区养鸡热的出发点。养鸡居民必须向市府註册，提供母鸡（不准养公鸡）適足的食物、饮水、光线和兽医检查。
部分市议员赞成市民养鸡，但反对由市府建造鸡只收容所。也有市议员认為整个计画愚蠢无聊，市议员苏安彤（Suzanne Anton）说：我们应该把注意力放在更重要的议题上。
据了解养鸡每年要花费400元，足够买70盒放养的有机鸡蛋。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 22 4月17日，湖南省畜牧水产局局长袁延文（中）带头吃鸡肉，他希望能消除许多人
对鸡肉的恐惧。 图/记者辜鹏博
随着H7N9禽流感疫情的扩散，家禽行业如履薄冰。官员有理由带头吃鸡，以重塑消
费者信心、拯救家禽业。农业部门也已提出了在抓好动物H7N9防控的同时确保家禽产业
健康稳定发展的问题，这需要财政、信贷等部门一起用力，尤其在疫情防控方面坚持更
多透明、科学的措施。
本报长沙讯 “今天中午吃鸡。”湖南省畜牧水产局机关食堂厨师金党生4月17日忙
了一个上午，整了一桌菜。核心原材料为鸡——辣椒炒鸡、油炸鸡腿、油炸鸡翅、鸡杂
，还有咸鸭蛋，老鸭汤。正常上班期间，机关大院内150名左右干部职工在此用餐。
“今天中午一共炒了30只鸡。”金党生端着餐盘去打菜的时候，鸡腿和鸡翅都被抢
光了。这些白条鸡全部来自杨家山家禽批发市场，价格7.5元/斤，正常价格应该是13元
-14元/斤。
中餐时间，在湖南省畜牧水产局机关食堂一个角落，局长袁延文和同事坐在一桌吃
鸡，家禽业也成为餐桌上热议的话题。
“油炸鸡翅味道好，平常每周吃一次鸡，这几天基本上要天天吃鸡。”一职工透露
，“我们家里现在都正常吃鸡。”
“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 “曾经遇到过戒指卡住手指的，不过像这样卡住‘小鸡鸡’的还是头一次遇到。”前日上午，市第二人民医院西院区来了一位特殊的“病人”，这个“病人” 发生了有些雷人的‘病情’“小鸡鸡”被一个铁戒指给卡住了。好在，在医生和消防队员的帮助下，终于将戒指成功取下，消除了小伙子的“难言之隐”。
戒指套在“小鸡鸡”上过了一夜
20日早上8时许，市消防支队指挥中心接到报警，称一名青年男性把戒指套在自己的生殖器上，结果却怎么也取不下来了，报警求助消防队员。接到报警后，市消防支队指挥中心迅速调派特勤中队官兵前往市第二人民医院西院区对男子实施救助。
在医院泌尿科的病床上，一小伙子正躺着，表情十分痛苦，生殖器已经红肿得很厉害。医生说，“若戒指得不到及时摘除，后果将很严重。”
据了解，小伙子今年只有16岁，前天刚从河南到连云港打工，当晚躺在床上无聊，就把自己5元钱买来的戒指套在了自己的生殖器上。昨天早上，睡醒才想起这事。此时，生殖器已经肿胀得很厉害，戒指却无法拔下来了，无奈只好四处求助。刚开始他来到住处附近的一家诊所，可是诊所医生也束手无策，建议他到附近的二院西院区。
消防队员及时“救急”
“我们也从来没有接触过这样... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 419 | 24 " target="_blank" class="a2">http://cul.sina.com.cn/r/2005-01-16/106646.html
http://www.sina.com.cn 2005/01/16 13:47 北京青年报
作者：王铭珍
“鸡”的谐音是“吉”
乙酉年即将来临，生肖为鸡年的话题就多了起来。“鸡”的谐音是“吉”。在北京的
胡同中以鸡命名的不少。老北京人将住在以“鸡”字为地名的地方视为吉利。
在朝阳门外，原有鸡市口胡同，成路于清代，此处曾是鸡鸭市场，故名鸡市口。据
《宸垣识略》记载，“东城副指挥署在朝阳门外鸡市口。北营外西一守备署在朝阳门外
鸡市口头条。”民国初年，寓意吉祥，取其谐音，易名为吉市口，吉市口胡同。鸡市口
头条胡同易名为吉市口头条胡同。今吉市口头条、二条、三条、四条、五条、六条、七条、八条、吉市口东巷、中巷、下坡等，都是由当年的鸡市口演变而来的。
西安门大街路北，早年也曾有过一个鸡鸭市场，其地称鸡鸭市胡同。民国初年雅化
为集雅士胡同，意为雅士们会集到了一块儿。名称虽然雅了，但是鸡鸭市的历史韵味却
没有了。现如今，这个胡同又易名为西 |
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l*y
发帖数: 21010 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 26 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 27 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 肯德基45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商山西粟海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日（11月27日），《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾、渭南、三门峡四市，有10000余农户，年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡，《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都座落在田野里，像蔬菜大棚，不过更高一些。张师傅说，因为鸡场的味道难闻，所以离村庄较远。
来到一片鸡舍，门口系着一只大狗，见到陌生人就叫不停。掀开鸡舍幕帘，一只只苍蝇迎面飞射过来，浓厚的鸡屎和饲料混合腥味有些令人窒息。
这片鸡舍约600~700平方米，中间堆着饲料，两边的鸡舍被隔成数个方块，每个... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 29 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 30 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾
、渭南、三门峡四市，有10000余农户，年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡，《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都
座落在田野里，像蔬菜大棚，不过更高一些。张师傅说，因为鸡场的味道难闻，所以离
村庄较远。
来到一片鸡舍，门口... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 31 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
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标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 32 晨报记者 张岂凡
白羽鸡被人们称为“速生鸡”，具有养殖期短，肉质嫩，便于分割、烹饪等特点，
在我国的养殖量非常大，这些白羽鸡的鸡肉大都销往国内洋快餐企业，其卫生安全广受
关注。
日前，中央电视台对白羽鸡养殖大省——山东省内多地养鸡场进行调查后发现，为
使白羽鸡“速生”，一些养殖户违规喂食抗生素、违禁药。而屠宰企业在接收这些“速
生鸡”前，几乎不检验检疫。晨报记者昨日从山东平度市食品安全办公室获悉，当地已
在昨日上午对相关企业进行查处。
养鸡场：喂食不止，鸡处于“亚健康”
在山东省青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的养鸡场内，养殖的鸡种大多为白羽鸡，该
鸡种生长周期很短，40天就能出笼，体重达5斤，是目前世界上生长速度最快的鸡种。
在这些养鸡场内，无论白天还是黑夜都是灯火通明。养鸡场老板表示，24小时不关
灯是为了让鸡多采食。由于不分白天黑夜采食，这些白羽鸡的身体状况堪忧，处于“亚
健康”状态，病死情况时有发生。
小迟家庄一家养鸡场的张姓老板在镜头前说，30克重的白羽鸡40天后能长到六七斤
，平均也有5斤，鸡的心脏只有大拇指头大小，“(心脏)超负荷。它始终处于亚健康状
态，生长太快了，内脏赶不上... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 34 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 执法人员正在对死鸡作无害化处理。
据举报称，一中年妇女从市场以“1元1只”收来死鸡后，由鸡贩运到加工作坊制成“香烧鸡”出售；日前该作坊已被有关部门查处
原本应该安全销毁作无害化处理的死鸡死鸭，低价流入不法分子手中之后，或摇身一变成为“香烧鸡”，或混入普通光鸡之中公然销售。韶关市工商局昨日通报，执法人员根据举报在该市火车东站附近一间出租屋中查获正在进行加工的死鸡45公斤，及时制止这些高风险的死鸡死鸭流向餐桌。
举报：
鸡贩1元1只购死鸡
韶关三鸟批发市场是该市最大的一间禽类批发市场，每天都会有相当数量的禽鸟死亡，其中以鸡的数量最多。据知情人士透露，最常见的是在运输途中，一些鸡受不了长途、高温等因素而闷死。根据相关法规，这些死亡三鸟必须进行无害化销毁，不得进入市场交易。
这名知情人向媒体举报，近来有人专门在该市场向各摊档收购死鸡，1元1只。
有媒体记者日前对该市场进行了暗访发现，在仅仅一个多小时内，就有一名戴着帽子的中年妇女从各个档口回收了10多只死鸡死鸭，摆放在市场内的花基边，再转移至市场附近的一间简陋平房内。
每天早晨6时，都会有人前来这个平房中取货。其中，有一名死鸡贩子运着两蛇皮袋死... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 290万条短信 全城搜索有毒鸡屁股
急
超市准备用来毒猫的拌了鼠药的鸡屁股，套有“手撕鸭”带价签袋子，被市民误买
召
达州市政府应急办发送290万条短信“召回”，民警调取监控录像，要求各个社区配合寻找
喜
昨日下午5时45分，经社区工作人员对比监控录像，购买“毒鸡屁股”的市民被找到
“市民朋友，8月12日晚9点左右北山超市卤制的鸡屁股因出现质量问题急需召回，请不要食用，敬请互相转告……”从昨日中午12点开始，达州市民的手机里陆续收到落款为“达州市政府应急办”的提醒短信。因超市准备毒偷吃食品的猫的有毒“鸡屁股”被市民误买之后，让达州市政府第一次发出食品召回令，相关部门从事发当晚就迅速行动全城寻找。幸运的是，当晚买回家准备下酒喝的买主发现全是鸡屁股后，冻在冰箱没有吃，避免了悲剧发生。
应急办短信：召回“鸡屁股”
“怎么回事哦，市政府应急办在发短信召回鸡屁股，是哪个在搞恶作剧?”昨日中午，家住达州市通川区大北街的吴女士收到落款为“达州市政府应急办”的提醒短信。因留有电话，吴女士打过去，工作人员肯定地回答，说的确发出了紧急召回的信息。在吴女士印象中，第一次看到达州市政府为一个食品安全问题发出召... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 城管帮朱师傅家宰鸡
南京市城管局近日发出了“最后通牒”4月9日24点前，南京市区范围内（涉农除外）居民须自行处理饲养的家禽家畜（鸡、鸭、鹅、食用鸽、兔、羊），不少居民都非常配合。昨天，现代快报记者从多个社区了解到，有的居民“挥泪斩鸡”，还有的居民为了给鸡留条活路，不惜“百里送鸡”。
城管苦练杀鸡技术
“这两只母鸡我养了大半年了，家里老人小孩吃蛋全靠它了。”三步两桥社区的朱师傅在自家庭院养了两只老母鸡，白天就散养在院子里，晚上关进铁笼。
“我们家的鸡是正宗草鸡，每天喂的是米饭、青菜，很健康，几乎每天都下蛋，蛋黄个头大颜色黄，是我家的大功臣。”要宰杀这两只母鸡，朱师傅实在有些舍不得，在社区工作人员的劝说下，才勉强同意由城管执法队员上门杀鸡。
昨天中午，现代快报记者跟着宁海路街道两名城管执法队员，戴着口罩、手套以及宰杀消毒工具，来到朱师傅家中。队员蔡发华为了杀鸡，事先在农贸市场宰杀处学习了半天，这两天他已经连续杀鸡30多只，掌握了宰杀技巧。在朱师傅家鸡笼前，他熟练地抓鸡、拔毛、宰杀、放血……
在相隔不远的古林社区，市民杨奶奶也不忍杀鸡，请城管队员上门帮忙。
对于杀死后的鸡是否能食用，居民有些... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 如果你是留英9年、拥有双料硕士头衔的“海归”，会在街头摆着小摊卖鸡吗?可最近西安街头就有这样一位“传奇人物”，对于他的养鸡事业，有人赞扬有人嘲笑，但这都毫不影响他坚持走自己的路。
卖的啥鸡
一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，45元1斤
3日中午，西安长安路电视塔附近，29岁的留英双料硕士沈锟将“鸡摊”摆在了路边，除了鸡笼里4只颜色漂亮、头顶上的羽毛恰似花冠的鸡之外，只有几盒成品和两幅宣传画。这就是沈锟的街头形象推广，十多天来，他每天选择人流较多的地方，进行几个小时的产品推广。
沈锟推广的是一种号称来自英国的“贵妃鸡”，一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，还有色泽光亮的羽毛。“我们的鸡不吃市售的饲料，不用化肥，用自己种的蔬菜、水果喂鸡，然后鸡粪去浇地，形成一个良性的有机循环。”沈锟说，“贵妃鸡”要喂养180天，鸡做出来以后，肉细嫩鲜美，是纯绿色的健康食品。
这种鸡卖多少钱啊?45元1斤!而目前普通的白条鸡才5.5元1斤。对于如此昂贵的价格，围观市民们都有些接受不了，尽管沈锟可着劲儿推销，但十多天了，街头推广才卖了3只。但他并不气馁，目前五星级酒店试用后反响不错，已经开始了订购。
沈锟向路人推销 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 如果你是留英9年、拥有双料硕士头衔的“海归”，会在街头摆着小摊卖鸡吗？可最近西安街头就有这样一位“传奇人物”，对于他的养鸡事业，有人赞扬有人嘲笑，但这都毫不影响他坚持走自己的路。
沈锟向路人推销自己的“贵妃鸡” 本报记者 王警摄
卖的啥鸡
一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，45元1斤
3日中午，西安长安路电视塔附近，29岁的留英双料硕士沈锟将“鸡摊”摆在了路边，除了鸡笼里4只颜色漂亮、头顶上的羽毛恰似花冠的鸡之外，只有几盒成品和两幅宣传画。这就是沈锟的街头形象推广，十多天来，他每天选择人流较多的地方，进行几个小时的产品推广。
沈锟推广的是一种号称来自英国的“贵妃鸡”，一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，还有色泽光亮的羽毛。“我们的鸡不吃市售的饲料，不用化肥，用自己种的蔬菜、水果喂鸡，然后鸡粪去浇地，形成一个良性的有机循环。”沈锟说，“贵妃鸡”要喂养180天，鸡做出来以后，肉细嫩鲜美，是纯绿色的健康食品。
这种鸡卖多少钱啊？45元1斤！而目前普通的白条鸡才5.5元1斤。对于如此昂贵的价格，围观市民们都有些接受不了，尽管沈锟可着劲儿推销，但十多天了，街头推广才卖了3只。但他并不气馁，目前五星级酒 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 40 2015-03-11 现代金报
浙江慈溪男子陈某为给生病的母亲熬鸡汤，偷50多只鸡去卖，被警方抓获。昨日，慈溪
市检察院念其一片孝心，而且事后积极赔偿损失，决定不批捕。
据报道，事情发生于2014年12月31日，早上8点多，慈溪的老张(化名)上山查看自家鸡
舍时，发现鸡舍的门敞开着，鸡少了一大片，羊圈也被撬开，自己养的4只羊也不见了
。老张清点后发现有100多只鸡丢失，随后立即报警。
当天下午，民警称偷鸡贼被抓到，让老张去派出所认鸡，老张到派出所后立马就认出来
了：“没错是我的，我养的鸡嘴巴没烫过的，是尖尖的。”不过数量对不上，还少了好
几十只。
民警介绍，偷鸡男子姓陈，今年40岁。说起为什么偷鸡，陈某交代，家里有老母亲，身
体一直不好，去年还在宁波动了手术，自己想给老母亲弄点鸡汤补补，而且年前鸡价上
涨，偷了鸡卖掉后，顺便还能赚点钱补贴医疗费。
12月30日晚上，陈某叫来一辆黑车上山去老张家偷鸡，并骗司机说是自己父亲养的，要
抓些去卖，当晚总共偷了50只鸡，羊圈也被撬开，但是羊跑掉了没偷到。接着，两人开
车到处去卖鸡，但因为没有证书，鸡没卖出去多少，反而有一半被闷死在车后备箱。
正所... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: Military
标 题: 男子为给生病母亲熬鸡汤偷50只鸡 检方决定不批捕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 10 22:25:04 2015, 美东)
2015-03-11 现代金报
浙江慈溪男子陈某为给生病的母亲熬鸡汤，偷50多只鸡去卖，被警方抓获。昨日，慈溪
市检察院念其一片孝心，而且事后积极赔偿损失，决定不批捕。
据报道，事情发生于2014年12月31日，早上8点多，慈溪的老张(化名)上山查看自家鸡
舍时，发现鸡舍的门敞开着，鸡少了一大片，羊圈也被撬开，自己养的4只羊也不见了
。老张清点后发现有100多只鸡丢失，随后立即报警。
当天下午，民警称偷鸡贼被抓到，让老张去派出所认鸡，老张到派出所后立马就认出来
了：“没错是我的，我养的鸡嘴巴没烫过的，是尖尖的。”不过数量对不上，还少了好
几十只。
民警介绍，偷鸡男子姓陈，今年40岁。说起为什么偷鸡，陈某交代，家里有老母亲，身
体一直不好，去年还在宁波动了手术，自己想给老母亲弄点鸡汤补补，而且年前鸡价上
涨，偷了鸡卖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 刘益谦在香港完成鸡缸杯付款和交接环节，并用鸡缸杯盛上茶喝了一口。
昨天，刘益谦就《2.8亿鸡缸杯背后的合法洗钱》一文做出正面回应，称作者江因风“诬称本人在艺术品市制造‘天价假拍’，公然诋毁本人声誉，涉嫌诽谤”。刘益谦表示，他已委托上海泰吉律师事务所肖国兴律师追查此事，并打算通过司法途径追究江因风刑责。
据了解，从7月21日起，一名署名为江因风的作者接连6天在其微信公共账号“艺术战争”上连载了5篇文章，文章的关键词为“鸡缸杯”“功甫帖”“洗钱”“天价假拍”等，并且江因风在文中称“2.8亿鸡缸杯原价1000港币”是“文物贩子仇炎之以假货价格买自香港”，而“仇炎之就是苏富比中国艺术部主管仇国仕的祖父”。《2.8亿鸡缸杯背后的合法洗钱》一文列举了大量的例子，其中涉及的天价艺术品不乏《功甫帖》《砥柱铭》《松鹰图》《平安帖》等。
在系列刊载之后，作者江因风在文章的末尾标注“基于免责原因，本文只罗列媒体公开报道的案例和数据，本文不提供如何判断结果，一切结果只能等待司法机关介入调查后才能做出判断”。
不久前，因鸡缸杯购藏者刘益谦在7月18日的交接仪式上用其喝茶，遭遇了一场不小的口水风波，目前已放在上海... 阅读全帖 |
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a****n
发帖数: 1954 | 43 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: seanx2 (sean), 信区: SanFrancisco
标 题: 留英双硕士当街卖鸡(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 5 15:10:08 2010, 美东)
留英9年双料硕士海归 街头摆摊卖鸡(图) 华商网
沈锟向路人推销自己的“贵妃鸡” 本报记者 王警摄
如果你是留英9年、拥有双料硕士头衔的“海归”，会在街头摆着小摊卖鸡吗？可
最近西安街头就有这样一位“传奇人物”，对于他的养鸡事业，有人赞扬有人嘲笑，但
这都毫不影响他坚持走自己的路。
卖的啥鸡
一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，45元1斤
3日中午，西安长安路电视塔附近，29岁的留英双料硕士沈锟将“鸡摊”摆在了路
边，除了鸡笼里4只颜色漂亮、头顶上的羽毛恰似花冠的鸡之外，只有几盒成品和两幅
宣传画。这就是沈锟的街头形象推广，十多天来，他每天选择人流较多的地方，进行几
个小时的产品推广。
沈锟推广的是一种号称来自英国的“贵妃鸡”，一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾
，还有色泽光亮的羽毛。“我们的鸡不吃市售的饲料，不用化肥，用自己种的蔬菜 |
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y***k
发帖数: 9459 | 44 本书目录
第1章
文革时期，西哈努克访问上海，接待成了政治任务，为了做成一碗正宗的鸡鸭血汤，竟
连杀了三百多只鸡——
1.jpg
1973年西哈努克和夫人在绿波廊用餐
一百年前，上海菜的概念或许就是乡下的农家菜。一百年前，西菜倒是在上海生了根，
被叫做番菜。开埠后的上海交通南北，华洋杂处，外省市移民纷纷来到上海谋生，于是
各地风味汇集上海，成就了上海这张大餐桌。《上海人吃相》追根溯源海派食文化，用
文字勾勒出诱人的饕餮盛宴。
绿波廊:一份菜单造就了一家名店
不少民众都以为绿波廊是一家百年老店，其实这是一个美丽的误会。在明末清初的豫园
，此处是西园阁轩厅，后在1924年改作乐圃阆茶楼，直到1979年才改建成酒楼，聪明人
一听就明白，绿波廊是乐圃阆的谐音。
茶楼转身酒楼，是出于一个偶然。1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃
一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道:一叶小
粽子、桂花拉... 阅读全帖 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 小城市物价
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 02:00:12 2010, 美东)
中国国内小城市物价还是很低的。
元宵节我父母在广东一县城和朋友吃早茶，他们很节省，点了常见的各种糕点和虾饺，
但没有点我们通
常想要的鸡爪和其它海味，平摊起来才每人14人民币。
我在弗吉尼亚州费尔法克斯和朋友吃广式早茶，就多了鸡爪和蟹黄包而已，平摊起来那
可是12美元啊！ |
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x*****7
发帖数: 7326 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 小城市物价
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 02:00:12 2010, 美东)
中国国内小城市物价还是很低的。
元宵节我父母在广东一县城和朋友吃早茶，他们很节省，点了常见的各种糕点和虾饺，
但没有点我们通
常想要的鸡爪和其它海味，平摊起来才每人14人民币。
我在弗吉尼亚州费尔法克斯和朋友吃广式早茶，就多了鸡爪和蟹黄包而已，平摊起来那
可是12美元啊！ |
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t*****s
发帖数: 666 | 47 赞逻辑
你在国内县城或者二三线城市找个像样点的西餐馆咖啡店吃一顿多少钱？
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 小城市物价
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 02:00:12 2010, 美东)
中国国内小城市物价还是很低的。
元宵节我父母在广东一县城和朋友吃早茶，他们很节省，点了常见的各种糕点和虾饺，
但没有点我们通
常想要的鸡爪和其它海味，平摊起来才每人14人民币。
我在弗吉尼亚州费尔法克斯和朋友吃广式早茶，就多了鸡爪和蟹黄包而已，平摊起来那
可是12美元啊！ |
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L*****y
发帖数: 4290 | 48 赶紧删掉, 老将看到了一定会骂tg操纵汇率, 1rmb和1刀的购买力分明是一样的嘛
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 小城市物价
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 02:00:12 2010, 美东)
中国国内小城市物价还是很低的。
元宵节我父母在广东一县城和朋友吃早茶，他们很节省，点了常见的各种糕点和虾饺，
但没有点我们通
常想要的鸡爪和其它海味，平摊起来才每人14人民币。
我在弗吉尼亚州费尔法克斯和朋友吃广式早茶，就多了鸡爪和蟹黄包而已，平摊起来那
可是12美元啊！ |
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t*****s
发帖数: 666 | 49 laf
不过一般吃的东西，购买力真差不多1：2或者1：3左右
赶紧删掉, 老将看到了一定会骂tg操纵汇率, 1rmb和1刀的购买力分明是一样的嘛
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发信人: xiaxie7 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 小城市物价
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 02:00:12 2010, 美东)
中国国内小城市物价还是很低的。
元宵节我父母在广东一县城和朋友吃早茶，他们很节省，点了常见的各种糕点和虾饺，
但没有点我们通
常想要的鸡爪和其它海味，平摊起来才每人14人民币。
我在弗吉尼亚州费尔法克斯和朋友吃广式早茶，就多了鸡爪和蟹黄包而已，平摊起来那
可是12美元啊！ |
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R*******m
发帖数: 5842 | 50 又周末了。2件鸡狗零碎事，权当一乐。
2周前以120洋钱订好某航空公司的机票，去某大城，时段好（中午），今天该机票已经
卖到200洋钱了。
计划有点变化。我想改成不同时段的另一班（上午），比较便宜，该航班今天网上也只
卖120。打电话去服务中心，问能不能改个上午便宜的航班，答曰，至少再交75洋钱。
敢情我的票现在只值一半不到的价钱了。想想不爽。
再查。。。查到，有同一个航空公司飞去同一个城市但是不同机场的航班，网上卖130
洋钱。再打电话给航空公司。。。等啊等。。。终于有活人讲话了。一问，如果改去同
一城市不同机场，要再交120洋钱。敢情我的票贬值比洋钱还快，现在只值10个洋钱了
！本着宁赠家奴，不予外人的原则，大声说了声“NO”就下线了。
心中不快。来到大卖场。想起领导的命令，买了2个一串的ORGANIC鸡。打开一看，泪流
满面，原来2个鸡，内有2段脖子，3个鸡肝，4个鸡胗。。。想想这些都是我的最爱下酒
菜。。。再想想，买了这么多次ORGANIC鸡，好像每次从鸡肚皮里掏出来的脖子鸡肝鸡
胗的数目都是大鱼或等于鸡的数目。。。看来好事都我一人占了。 |
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