由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸡掉
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l*********l
发帖数: 2371
1
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
最近一周左右, 我家的鸡掉毛很厉害,两只都掉很多,也不下蛋 ,也不乱跑了,是不是正
常冬季换绒?还是鸡得病了? 还是吃的东西有问题?? 几天前番地的时候有些丘引,喂给
她们了, 不知道是不是原因.
请问知道原因吗? 如何治疗. 多谢.
f*******e
发帖数: 4531
2
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
鸡到冬天会停止下蛋,到春天恢复下蛋,掉毛就不知道了。
j****i
发帖数: 68152
3
唇亡齿寒,鸡鸡掉了,蛋蛋也会疼
Z***I
发帖数: 1518
4
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
拉肚子就难办了~~别再喂水果蔬菜和剩饭菜,就喂鸡饲料吧~祝你和你家的鸡好运
n*****n
发帖数: 1634
5
自己顶自己!哈哈,飘起来了,飘起来了,
漂流鸡
b********h
发帖数: 7210
6
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
是不是鸡也老了?
m****6
发帖数: 8689
7
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
是这样的,冬天会掉毛。至于为什么,就不知道了。感觉冬天应该长毛保暖才对啊,呵
呵。。
m*********s
发帖数: 2268
8
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
我家鸡刚掉完毛,很快就长出新的来了。毛长好了就又开始下蛋了。
s******3
发帖数: 749
9
来自主题: gardening版 - 请鸡掉毛很多是什么原因?
抓住请问一下,母鸡掉完毛后多久下蛋,要几月份呢?
c***s
发帖数: 70028
10
味千拉面“骨汤门”愈演愈烈,味千公司已经承认,拉面的汤底为浓缩液所勾兑。于是,一个明的“潜规则”渐渐浮出水面。
7月底,网上爆出,青岛天威食品有限公司或曾长期作为味千拉面的浓缩液供应商。虽然该公司辟谣说他们没有为味千供货,但记者发现,天威公司“经营鸡猪牛系列的肉类罐头 、原味骨汤、复合骨汤、调味骨汤、方便面调味料、火锅专用骨汤”,并为大型方便面知名企业以及大型餐饮饭店供货。
骨汤汤底及方便面调料包是如何制作出来的,生产过程是否安全卫生呢?带着这些疑问,记者近日探访了地处山东梁山县的天威食品生产车间,目睹了骨汤生产的全过程。
A 进入车间的准备
奇怪的面试:不用身份证、健康证,连名都不问
8月1日上午,记者拨通了青岛天威食品有限公司的电话,询问公司的生产车间是否缺人。电话中,工作人员告诉记者,公司的生产车间并不在青岛 ,而是在山东省梁山县,青岛这边的总部并没有招聘计划。
随后,记者又电话联系了梁山天威食品有限公司,电话那头的工作人员透露,梁山的天威食品公司负责食品加工工作,是青岛天威的子公司,为青岛公司供货。
她在电话中告诉记者,“车间现在很缺人,你直接来干活就行。不过我们工作时间比较长... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
11
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
s***6
发帖数: 5749
12
【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: sd176 (似水流年儿孙满堂), 信区: Animals
标 题: 【动物园】征文: 金头之死
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 2 15:38:30 2012, 美东)
金头是我养的一只母鸡,她的名字原先叫做黑金,网友看到她的照片,都叫她金头。
她在去年感恩节的时候死去,还不到一岁。她的死,是我的决定。
去年二月份的时候,我计划养小鸡给女儿玩,我联系了几家农场,挑了一家近一点的。
因为城市规定可以养六个母鸡,我们就捉了六只小鸡回来。
二月的加州,晚上还很冷,我就把她们放在纸板箱里垫上衣服盖起来,晚上看了几次
后还是觉得冷,就拆了个鞋盒子,让她们住在鞋盒里,空间小了,体温不容易发散。
白天就让她们在后院的草地上晒太阳,我跟女儿搬了个小板凳坐在草地上,她们就在
我们的脚边玩,一团一团地滚来滚起快活得很。
有一个周末的下午我们出去买果树,小鸡就放在后院晒太阳,回家之后第一件事就是
去看小鸡们,结果发现少了一只花脸。我们到处寻找,侧耳倾听,希望能听到走失的
小鸡的叫声。风中的声音,似乎有小鸡的叫声,仔细听去却又没有... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
13
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
s***6
发帖数: 5749
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来自主题: Animals版 - 【动物园】征文: 金头之死
金头是我养的一只母鸡,她的名字原先叫做黑金,网友看到她的照片,都叫她金头。
她在去年感恩节的时候死去,还不到一岁。她的死,是我的决定。
去年二月份的时候,我计划养小鸡给女儿玩,我联系了几家农场,挑了一家近一点的。
因为城市规定可以养六个母鸡,我们就捉了六只小鸡回来。
二月的加州,晚上还很冷,我就把她们放在纸板箱里垫上衣服盖起来,晚上看了几次
后还是觉得冷,就拆了个鞋盒子,让她们住在鞋盒里,空间小了,体温不容易发散。
白天就让她们在后院的草地上晒太阳,我跟女儿搬了个小板凳坐在草地上,她们就在
我们的脚边玩,一团一团地滚来滚起快活得很。
有一个周末的下午我们出去买果树,小鸡就放在后院晒太阳,回家之后第一件事就是
去看小鸡们,结果发现少了一只花脸。我们到处寻找,侧耳倾听,希望能听到走失的
小鸡的叫声。风中的声音,似乎有小鸡的叫声,仔细听去却又没有。下午的太阳暖洋
洋的,可我们的心里却是冰冷的。 终于我们在一棵树下的草丛里找到了一些小鸡的
长翎毛。我们意识到,花脸已经不在了。
我怀疑天上盘旋的老鹰,也怀疑附近鬼鬼祟祟的野猫。每次看到野猫,我都气愤地赶
走,有一次看到灰白的麻鹰往后院俯冲而下,我... 阅读全帖

发帖数: 1
15
烤鸡其实是一个很简单,很容易能完成得非常漂亮,但又足够给全家带来满足和幸福感
的活儿。
尤其是圣诞、新年家人欢聚的时候,一只美味的、新鲜出炉的新奥尔良烤全鸡端上桌,
是不是足够引起家人的一片欢呼了?
试试吧,烤箱,怎能不做一次烤全鸡?
【新奥尔良烤全鸡】
配料:三黄鸡1只(1000克),亨氏新奥尔良烧烤酱120克(1包),蜂蜜15克,水5克
制作过程:
将三黄鸡剁掉爪子和头脖子。洗净并用厨房纸巾擦干水分。
用剪刀将翅尖剪掉。
接下来就是要做出地道新奥尔良风味必不可少的调料了。亨氏的新奥尔良烧烤酱1包是
120克,一只1000克左右的三黄鸡使用一包正好。一次一袋非常方便。
将烧烤酱均匀的涂抹在鸡身。鸡肚子里也别忘了,内外都要抹匀。
把抹好酱料的鸡放进一个大保鲜袋里,扎紧袋口,然后放入冰箱冷藏室,腌制6个小时
,或者过夜。
腌好的鸡,就准备上烤架了。将烤架从鸡身穿过,两头的烤叉都要叉进鸡肉里并拧紧。
烤叉拧紧以后,鸡就固定在烤架上了。
将烤架放入预热好上火180℃的烤箱,选择上烤/转叉模式,烤50分钟-60分钟。烘烤时
候只开上火,将烤箱的接油盘插入烤盘最下层(下发热管上方),烤的时候鸡会... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
16
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
L**********y
发帖数: 2525
17
来自主题: LES版 - 转:赵小明谈恋爱
十六
赵小明一时不知如何回答周天的问题。只看见周天手里的烟积了长长一截烟灰要掉下来
,赶紧伸手去接住。周天抱歉地努了一下嘴角,赵小明痴痴地看着他的眼睛,那眼里还
满是晶莹。
“爱一个人,当然很幸福;被一个人爱,一样也幸福。”赵小明吞吞吐吐地说,“都幸
福。”
“我不知道。以前我总是认为爱一个人要比被一个人爱着更幸福。”周天轻轻地,慢慢
地说。
“那现在呢?”赵小明问,好象是第一次和一个人开口说感情的事,赵小明的心里有些
怪怪的忐忑不安,又有些好奇。看来今天的电影对周天的影响不小,赵小明想起了电影
里梁朝伟和张震在酒吧里喝啤酒的场景,梁朝伟手握录音机轻轻地压抑着抽泣,眼前的
周天,情绪也非常地不稳。
周天轻轻地摇着头,弓着背坐着。烟尽了,他把烟蒂在烟缸里捻了一下,仰起脖子把瓶
子里的酒喝光,又接着摇摇头,眯着的眼睛里满是愁苦。
“现在,很好。和你一样,很幸福,被一个人爱着。”
“我?被一个人爱着?”
“不是吗?”
“你指谁?ah-may?”
“是啊。”
“别人信,你也信?”
“别人信别人的,我信我自己的感觉。”
“你真的认为ah-may爱着我吗?”
赵小明简直要笑起来,他一直以为周天是个... 阅读全帖
w*******y
发帖数: 5704
18
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 今天做了一盘走地鸡炖肘子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 14:44:07 2013, 美东)
这是我发明的名菜,今天心情好,就传给你们吧!
先去买走地鸡,中国超市一般都有卖,要活的,最好要母鸡,公鸡的不要。为何?你们
不懂烹调原理,我来讲:走地鸡是母鸡好吃,因为母鸡运动少,而且更便宜一些。
然后再买猪肘子,要公猪,不要母猪。公猪的肘子的好处是强壮一些、瘦肉多一些。
很便宜吧?
然后回家,先收拾走地鸡。上来拿铁锅把走地鸡拍晕,注意:拍脑袋上!千万别拍胸脯
或是下肢,会让血液收缩,鸡肉不好吃。拍的时候轻点,别拍死了,晕倒就行。之后用
绳子勒住走地鸡脖子,把绳子挂在oven的把手上,走地鸡就跑不掉了,成了挂地鸡。之
后你们都懂的,用开水烫毛、拔毛,走地鸡会拼命挣扎惨叫,不管,直到走地鸡断气。
然后将走地鸡斩首、除内脏、把屁股附近的肉都切掉扔掉。这样的好处是走地鸡会在临
死时拼命运动,肉质会鲜嫩可口。
肘子就更好办了。肘子先... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
19
【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Shanghai
标 题: 上海藏家2.8亿港元购回明成化鸡缸杯 随手倒茶喝掉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 19 21:12:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 上海藏家2.8亿港元购回明成化鸡缸杯 随手倒茶喝掉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 19 20:26:28 2014, 美东)
据《新闻晨报》报道,昨日,上海藏家刘益谦拎着一只拷克箱,把成交价超过2.8亿港元的明成化鸡缸杯从香港苏富比带回上海,经海关专用通道办完手续后,直接进入徐汇滨江的西岸艺术品保税仓库。昨天晚上,在接受晨报记者采访时,刘益谦还是抑制不住内心的兴奋,并表示这件鸡缸杯百年来一直在外,“今天终于回家,自己很荣幸成为内地第一个拥有它的人。”
今年4月8日,在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春季拍卖中,这件绘有公鸡、母鸡领幼雏于花石间觅食“天伦”图、小如掌中物的鸡缸杯以总成交价2.8亿港币拍出,刷... 阅读全帖
h******e
发帖数: 9616
20
来自主题: Food版 - 英雄的松茸鸡饭 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄,他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内,平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举,胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪,而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚,然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字,-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后,老陈甚至
成了一个计量单位,比如某人的肺活量是5000,那我们就说他的肺活量有半陈,某人一
次能做20个深蹲,则表明他的臀部只有0.2陈,因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵,或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行,拿到了一... 阅读全帖
K**********i
发帖数: 22099
21
来自主题: WaterWorld版 - 今天做了一盘走地鸡炖肘子
这是我发明的名菜,今天心情好,就传给你们吧!
先去买走地鸡,中国超市一般都有卖,要活的,最好要母鸡,公鸡的不要。为何?你们
不懂烹调原理,我来讲:走地鸡是母鸡好吃,因为母鸡运动少,而且更便宜一些。
然后再买猪肘子,要公猪,不要母猪。公猪的肘子的好处是强壮一些、瘦肉多一些。
很便宜吧?
然后回家,先收拾走地鸡。上来拿铁锅把走地鸡拍晕,注意:拍脑袋上!千万别拍胸脯
或是下肢,会让血液收缩,鸡肉不好吃。拍的时候轻点,别拍死了,晕倒就行。之后用
绳子勒住走地鸡脖子,把绳子挂在oven的把手上,走地鸡就跑不掉了,成了挂地鸡。之
后你们都懂的,用开水烫毛、拔毛,走地鸡会拼命挣扎惨叫,不管,直到走地鸡断气。
然后将走地鸡斩首、除内脏、把屁股附近的肉都切掉扔掉。这样的好处是走地鸡会在临
死时拼命运动,肉质会鲜嫩可口。
肘子就更好办了。肘子先用BBQ的碳烫半个小时,然后把皮剥掉(对!剥掉),然后切
成方块,方形肘子。
之后架大锅一口,放上加拿大或是国内买的各式调料——比如花椒大料等等——注意,
必须是加拿大或是国内的,美国的不行,都是假货。炖两个小时,出锅,enjoy。
版权所有,违者必究!我大厨这菜如... 阅读全帖
l****t
发帖数: 36289
22
来自主题: Joke版 - 如何抓住一只鸡?
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=13259&nid=280251&pid=0&ta
养鸡趣事
我有四只老母鸡,品种不同,羽毛颜色各异,红黑黄灰,是从小养起的,都超过两年半
了。
还有一只云游挂单的小野鸡,据说是danish brown leg thorn,去年十月份左右来我家
的,
长得头尖腿长瘦骨嶙峋,和我家那丰满富态的四只大不相同,养了也快一年了吧,来的
时候
多大,现在还是多大,我有时候会忍不住打量,这样小小的身子,下的蛋却并不小。
按说从小在农村长大,养鸡养鸭养猪我都耳濡目染,不过那个时候都是父母操心,我的
心思
都没怎么放在鸡的身上,能记得就是自己家里的鸡看得眼熟,就觉得比别人家的顺眼,
春节
走亲戚都是要家家户户杀鸡的,记得鸡肉吃起来味道没有什么区别,都很香。一直到我
上了
大学,忽然灵魂开窍,不肯再吃自己家的鸡,非常不忍心。我妈没办法,常常提前去镇
上买
几只鸡来,养上个把星期,等我回家了才杀,告诉我是买来的鸡。
听我妈说,我很小的时候,我把家里的小鸡一只一只抓起来扔到水缸里淹死,我一直觉
得很
内疚。
农村的鸡走来走去,尤其喜... 阅读全帖
x****o
发帖数: 21566
23
来自主题: Joke版 - 英雄的松茸鸡饭
我的大学同学老陈是一个超级英雄,他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内,平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举,胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪,而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚,然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字,-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后,老陈甚至
成了一个计量单位,比如某人的肺活量是5000,那我们就说他的肺活量有半陈,某人一
次能做20个深蹲,则表明他的臀部只有0.2陈,因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵,或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行,拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的,不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了,或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官,专业知识都没问就录取了,他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖
B***s
发帖数: 41
24
来自主题: Food版 - 百味交陈---怪味鸡
怪味鸡味道怪怪的,怪在哪?
麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备,吃时百味交陈,
鸡肉质鲜嫩爽口,风味独特,故有怪味之称。
怪味鸡实乃川菜中的一款,
在沿海城市不是常见的菜肴,
若要吃到正宗的,
还真要去川菜馆;
有一段时间特爱吃这怪味鸡,
在家捣鼓好多次,
100%的情况下,鸡都给煮过头了,
看似简单的一道菜,还真是大有学问
材料:三黄鸡半只,姜3片,葱一段,香油10毫升,清水1200毫升
调料:油辣子2大勺,生抽2大勺,香醋1.5大勺,白糖1大勺,蒜4瓣,香葱一棵,杭椒
一个,花生碎一大勺
制作过程:
1、准备三黄鸡半只,葱一段、姜3片,香油10毫升
2、三黄鸡去头、爪,切掉尾部,洗净后把鸡、葱姜放入自动锅中,加入清水没过鸡
3、接通电源,按“葱油鸡”按键,默认时间为40分钟
4、煮鸡的过程中,先炒一点花生米,不放油干炒,炒出香味,离火放凉
5、花生米搓掉红衣,用料理机打碎
6、烹饪到时间后,捷赛自动锅有提示音,面板显示“OK"
7、烹饪过程中,水一直保持似开非开的状态
8、捞出鸡放入提前备好的冰水中至凉
9、香葱、杭椒切圈、蒜切碎,收入调料碗中
10、生抽、香醋、白糖放入调料碗中,放入一大... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
25
副省长昨带头品尝冷鲜鸡“吃鸡是安全的,大家要有信心”
7月1日,浙江11地级市主城区关闭活禽交易,预计届时冷鲜鸡日需求将达30万只
全省将重点扶持20家冷鲜鸡骨干加工企业
本报记者 吴朝香/文 倪雁强/摄
米饭、两块鸡肉、炒鸡蛋、青菜、笋片——这是浙江省副省长郑继伟昨天的午饭。
这两块鸡肉是饭菜的重点,来自一只冷鲜鸡。
7月1日起,浙江11个地级市主城区永久关闭活禽交易市场。这些地方的市民,以后
得买冷鲜鸡吃啦。
这些冷鲜鸡肉安全吗?好吃吗?
这不,郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人,带头先尝尝。
郑继伟说:“禽流感之后,所有的调查都指向活禽交易市场,面对这样一个公共卫
生事件,省政府肯定是把人的生命健康放在第一位,所以作出关闭活禽交易市场的决定
,现在来看,这个办法是有效的。”
昨天上午,郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人,来到富阳的一
家冷鲜鸡加工企业——申浙家禽有限公司。
在总经理陈国兴陪同下,郑继伟查看了冷鲜鸡加工过程。屠宰——处理——预冷不
到一个小时,一只活鸡就变成了净白的冷鲜鸡。
中午,申浙公司招待大家的午饭里,就有两块冷鲜鸡肉。
味道怎么样?... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
26
来自主题: Military版 - 女社员“被打掉了裤子”的年代
2017-05-06
文章来源于:振鹭于飞 微信号zhenluyufei64
女社员“被打掉了裤子”的年代——“大跃进”期间的残酷镇压
东 夫
大跃进以来积累的矛盾在1959年的算账运动中集中爆发,充当爆炸牺牲品的是大批基层
干部。毛泽东说,不清算干部的经济账和思想作风账,就不能解除群众的怨气,而干部
本身也会被毁掉。这一着十分灵验,中国老百姓极少会把气出在皇帝头上的。而大跃进
公社化的确也“毁掉”了一批干部,只要有机会,特别有上面的策动鼓励,老百姓很乐
意拿他们当出气筒。
算账运动对基层干部打击面之大,十之六七不能幸免。据四川省温江地委统计,全区参
加算账大会的7 万多名干部,近3 万人有“贪污盗窃”行为,人均贪污现金50 元以上
,粮食80 斤以上。加上“挪用”、“多吃多占”的,共有48000 多人犯错误,占到会
干部总数的64%。(见中共温江地委领导小组:《关于全区各县五级干部会议算帐情况
简报》,1959年5 月8 日。)
群众说,“58 年干部变坏了”。他们是随着权力的迅速膨胀而迅速腐败的。56年普及
高级社实行“村社合一”即政社合一,农业社从从生产组织变成了基层政权组织。“... 阅读全帖
k********k
发帖数: 5617
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 上海藏家2.8亿港元购回明成化鸡缸杯 随手倒茶喝掉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 19 20:26:28 2014, 美东)
据《新闻晨报》报道,昨日,上海藏家刘益谦拎着一只拷克箱,把成交价超过2.8亿港元的明成化鸡缸杯从香港苏富比带回上海,经海关专用通道办完手续后,直接进入徐汇滨江的西岸艺术品保税仓库。昨天晚上,在接受晨报记者采访时,刘益谦还是抑制不住内心的兴奋,并表示这件鸡缸杯百年来一直在外,“今天终于回家,自己很荣幸成为内地第一个拥有它的人。”
今年4月8日,在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春季拍卖中,这件绘有公鸡、母鸡领幼雏于花石间觅食“天伦”图、小如掌中物的鸡缸杯以总成交价2.8亿港币拍出,刷新中国瓷器世界拍卖纪录,买家为上海收藏家刘益谦,此举轰动一时。相隔3个多月后,这件拍卖品终于顺利移交买家。
现场付款刷卡24次
刘益谦于今年4月在香港苏富比春拍会上以2.8亿港元拍得玫茵堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯。7月18日下午,刘益谦现身... 阅读全帖
i***s
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为了防控H7N9禽流感,南京建邺区国泰民安社区使出了“举报一只鸡,奖励10元”的新招。原来,小区本来就不允许养鸡,社区希望借禽流感这股东风,将小区里的鸡“赶尽杀绝”,还广大居民一份宁静生活。
抓来的鸡先“示众”
“我对小区居民养鸡非常头疼。”社区主任朱华福介绍,在禽流感发生之前,就经常有人向社区投诉邻居养鸡扰民。他不止一次上门做工作,但有的养鸡居民放出狠话,“你敢拔我家鸡一根毛,我就拿刀跟你拼。”
4月3日,朱华福通过媒体了解到江苏发现4名H7N9禽流感患者的消息,在南京市城管局没有发出处理家禽“最后通牒”前,就印发了《致居民一封信》《紧急告示》,张贴在各个小区的居民楼道,提醒养鸡居民自觉把鸡处理掉。
随后,他又采购了两个网兜、40副手套和口罩,随时准备上门协助居民处理鸡。起初,有些养鸡居民不能接受,为了让这些居民知道社区这次是“动真格的”,他带领社工将抓捕的鸡放在网兜中“示众”。
“这招蛮奏效的。”朱华福说,看到这一幕,有20 多户居民不存侥幸心理,自行处理了60多只鸡。
担心“漏网之鸡”又出招
由于担心还有“漏网之鸡”,朱华福昨天又出招了,告知居民“举报一只鸡,奖励10元”。记者截... 阅读全帖
s****e
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时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没
有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不好”,小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物理
专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年,调入广东某高校,担任学术期
刊文科版、理科版编辑工作。2008年秋,调入浙江某高校,担任报刊、书籍编辑工作。
依:这么说,大饥荒年间您噎六、七岁了,有记忆了。当时生活在什么地方?家里有几
口人?什么样的经济状况?
李:实际... 阅读全帖
c***s
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时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”,小学毕业后失去上中学的资格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物理专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年,调入广东某高校,担任学术期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋,调入浙江某高校,担任报刊、书籍编辑工作。
依:这么说,大饥荒年间您已经六、七岁了,有记忆了。当时生活在什么地方?家里有几口人?什么样的经济状况?
李:实际上,我的整... 阅读全帖
c***s
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“叫妈妈”,望着穿着橘黄色衣服的女子,丫丫怯生生地叫了一声“妈妈”。
女子的泪刷的一下就流了下来。
丫丫最先会喊的其实是“爸爸”,因为妈妈这两个字似乎没有过多地在他的记忆里出现过,这也是丫丫第一次来到法庭,对于一岁不到的他来说,他并不明白为何要到法庭上来看妈妈。
“要是女孩多好”
丫丫的妈妈是被告,当天是丫丫妈妈宣判的日子,丫丫的妈妈在2011年8月份的一天,由于想要女儿心切,用剪刀将丫丫的鸡鸡一刀剪掉。
小詹是江苏盐城射阳县人,早年前往外地打工,与23岁的小萌相识。
小萌是河南人,怀孕之后的她来到丈夫小詹家养胎,“她说如果是个女孩多好啊”,小詹的母亲即小萌的老婆婆回忆。
除了老婆婆,小詹对自己的老婆也颇有怨言,“那是怀胎的时候,全家人都把她当宝贝一样,好吃的顺心的”,不过自己的爱人天天嘴角边念叨的就是,“要是生个女儿多好啊”。
小詹在邻居里是个出了名的老实人,“小伙子人不错,爱人回来了之后,两个人基本上窝在家里不出来”,邻居孙老汉表示。
今年的3月份,小詹与小萌的孩子丫丫出生,是个男孩,“刚生出来她就一个人自言自语,如果是个女孩多好啊”,小詹的母亲回忆。
小萌的理由很简单,“她对我说... 阅读全帖
s*******i
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来自主题: Food版 - 整鸡怎么做?
炖鸡汤
鸡洗净。如果鸡油很多可以撕掉点。要保持全鸡,鸡头鸡脚都要在的。
冷水下锅(注意是冷水),水要没过鸡,大火烧开,把浮沫撇掉。
如果你这锅水不要的话,换水,要换沸水而不是冷水。
水要一次放足,不要中途加水。
然后放葱段姜片黄酒,我通常再加一把枸杞(加不加,加什么,随你喜欢)。考究点,把葱姜枸杞装纱布袋或者茶包袋之类。
水开转小火慢慢炖。
炖的时间嘛,一般是按鸡龄来,一年的鸡炖一小时,两年两小时,三年三小时。
歇火后把上面的浮油撇掉,我妈妈关照只喝下面清汤。
这鸡肉基本是勉为其难吃下去了,汤很好喝(我觉得比气锅鸡的汤还好喝,而且做法简
单)。
吃多少盛多少,稍微凉凉放点盐(炖的时候是不放盐的)。
l****t
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来自主题: Joke版 - 如何抓住一只鸡?
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_13259_t0_277895.html
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=13259&nid=278423&pid=0&ta
经典阿《我家来了个女流氓》
这女流氓,身材瘦瘦小小,养了半年多了,还是那么小。当初来的时候,尾巴翘翘的,
结果被我私心作祟,怕她跑掉,把她长长的尾巴剪掉,说到这里,就知道了,是小
野鸡,版上有人看了照片告诉我,是danish brown leg thorn的品种。
这小野鸡,生的鸡蛋是白色的,和我其他四个鸡的蛋颜色不同,所以很容易分辨是
不是小野鸡的蛋。
我被小野鸡咬过,那个时候我捉了两只童子鸡来,结果小野鸡不让童子鸡进窝,我去
教训小野鸡,结果被小野鸡竖起羽毛尖叫着啄我的手心,我又是害怕又是羞愧,觉得
在众鸡面前丢脸了,于是我拿了扫帚把小野鸡扫出鸡窝,天色都黑了,小野鸡进不了
窝,我后来心软了又放她进去了,从此之后她看到我走进,就尖叫着逃跑,好像我有
不轨之心似的,我脸上发烧,怕人怀疑我,这老实人就是常有这样的担心被别人误会
的心理。
最近几天小野鸡常到邻... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: Military
标 题: 男子为给生病母亲熬鸡汤偷50只鸡 检方决定不批捕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 10 22:25:04 2015, 美东)
2015-03-11 现代金报
浙江慈溪男子陈某为给生病的母亲熬鸡汤,偷50多只鸡去卖,被警方抓获。昨日,慈溪
市检察院念其一片孝心,而且事后积极赔偿损失,决定不批捕。
据报道,事情发生于2014年12月31日,早上8点多,慈溪的老张(化名)上山查看自家鸡
舍时,发现鸡舍的门敞开着,鸡少了一大片,羊圈也被撬开,自己养的4只羊也不见了
。老张清点后发现有100多只鸡丢失,随后立即报警。
当天下午,民警称偷鸡贼被抓到,让老张去派出所认鸡,老张到派出所后立马就认出来
了:“没错是我的,我养的鸡嘴巴没烫过的,是尖尖的。”不过数量对不上,还少了好
几十只。
民警介绍,偷鸡男子姓陈,今年40岁。说起为什么偷鸡,陈某交代,家里有老母亲,身
体一直不好,去年还在宁波动了手术,自己想给老母亲弄点鸡汤补补,而且年前鸡价上
涨,偷了鸡卖... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 南京社区举报1只鸡奖10元
为了防控H7N9禽流感,南京建邺区国泰民安社区使出了“举报一只鸡,奖励10元”
的新招。原来,小区本来就不允许养鸡,社区希望借禽流感这股东风,将小区里的鸡“
赶尽杀绝”,还广大居民一份宁静生活。
抓来的鸡先“示众”
“我对小区居民养鸡非常头疼。”社区主任朱华福介绍,在禽流感发生之前,就经
常有人向社区投诉邻居养鸡扰民。他不止一次上门做工作,但有的养鸡居民放出狠话,
“你敢拔我家鸡一根毛,我就拿刀跟你拼。”
4月3日,朱华福通过媒体了解到江苏发现4名H7N9禽流感患者的消息,在南京市城
管局没有发出处理家禽“最后通牒”前,就印发了《致居民一封信》《紧急告示》,张
贴在各个小区的居民楼道,提醒养鸡居民自觉把鸡处理掉。
随后,他又采购了两个网兜、40副手套和口罩,随时准备上门协助居民处理鸡。起
初,有些养鸡居民不能接受,为了让这些居民知道社区这次是“动真格的”,他带领社
工将抓捕的鸡放在网兜中“示众”。
“这招蛮奏效的。”朱华福说,看到这一幕,有20 多户居民不存侥幸心理,自行
处理了60多只鸡。
担心“漏网之鸡”又出招
由于担心还有“漏网之鸡”,朱华福昨天又出招了,告知居民“举报一只鸡,奖... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 举报每一个鸡奖10元
举报1只鸡奖10元:南京防H7N9赶尽杀绝
为了防控H7N9禽流感,南京建邺区国泰民安社区使出了“举报一只鸡,奖励10元”的新
招。原来,小区本来就不允许养鸡,社区希望借禽流感这股东风,将小区里的鸡“赶尽
杀绝”,还广大居民一份宁静生活。Mitbbs.com
抓来的鸡先“示众”Mitbbs.com
“我对小区居民养鸡非常头疼。”社区主任朱华福介绍,在禽流感发生之前,就经常有
人向社区投诉邻居养鸡扰民。他不止一次上门做工作,但有的养鸡居民放出狠话,“你
敢拔我家鸡一根毛,我就拿刀跟你拼。”Mitbbs.com
4月3日,朱华福通过媒体了解到江苏发现4名H7N9禽流感患者的消息,在南京市城管局
没有发出处理家禽“最后通牒”前,就印发了《致居民一封信》《紧急告示》,张贴在
各个小区的居民楼道,提醒养鸡居民自觉把鸡处理掉。Mitbbs.com
随后,他又采购了两个网兜、40副手套和口罩,随时准备上门协助居民处理鸡。起初,
有些养鸡居民不能接受,为了让这些居民知道社区这次是“动真格的”,他带领社工将
抓捕的鸡放在网兜中“示众”。Mitbbs.com
“这招蛮奏效的。”朱华福说,看到这一幕,有20... 阅读全帖
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2015-03-11 现代金报
浙江慈溪男子陈某为给生病的母亲熬鸡汤,偷50多只鸡去卖,被警方抓获。昨日,慈溪
市检察院念其一片孝心,而且事后积极赔偿损失,决定不批捕。
据报道,事情发生于2014年12月31日,早上8点多,慈溪的老张(化名)上山查看自家鸡
舍时,发现鸡舍的门敞开着,鸡少了一大片,羊圈也被撬开,自己养的4只羊也不见了
。老张清点后发现有100多只鸡丢失,随后立即报警。
当天下午,民警称偷鸡贼被抓到,让老张去派出所认鸡,老张到派出所后立马就认出来
了:“没错是我的,我养的鸡嘴巴没烫过的,是尖尖的。”不过数量对不上,还少了好
几十只。
民警介绍,偷鸡男子姓陈,今年40岁。说起为什么偷鸡,陈某交代,家里有老母亲,身
体一直不好,去年还在宁波动了手术,自己想给老母亲弄点鸡汤补补,而且年前鸡价上
涨,偷了鸡卖掉后,顺便还能赚点钱补贴医疗费。
12月30日晚上,陈某叫来一辆黑车上山去老张家偷鸡,并骗司机说是自己父亲养的,要
抓些去卖,当晚总共偷了50只鸡,羊圈也被撬开,但是羊跑掉了没偷到。接着,两人开
车到处去卖鸡,但因为没有证书,鸡没卖出去多少,反而有一半被闷死在车后备箱。
正所... 阅读全帖
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来自主题: Biology版 - 先有鸡还是先有蛋
这个问题其实是个生殖方式的进化问题。最早的鸡祖宗是单倍体,自己就分裂成两个小
鸡祖宗。斗转星移,小小小鸡祖宗产生了两性生殖方式。由于环境的不同和一些意外因
素导致有的小小小鸡祖宗的受精卵孵化了之后才掉出来,这种鸡叫A鸡,有的小小小鸡
祖宗的受精卵掉出来之后才孵化,这种鸡叫B鸡。A鸡显然在繁衍上有优势,所以斗转星
移,A鸡统治了B鸡。斗转星移,A鸡和B鸡的差距越来越大。直到有一天,A鸡管自己叫
人,管B鸡叫鸡。
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39
一个炒菜,两个蒸菜,煲了锅汤,晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
(一)双色椒炒肉丝:猪肉切丝,调味,腌上。洗净红椒青椒,去蒂去籽,切丝。热锅
下油,爆香蒜头,炒肉丝至七成熟,盛起。快炒双色椒,尽量保持爽脆,肉丝回锅,下
蚝油丶糖丶盐,调芡汁,续炒几下,上碟。
(二)三色蛋:如果买回来的是熟蛋,咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开,切粒,皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
,慢慢注入鸡蛋白,沸水蒸熟,取出,在上面注入蛋黄液,再隔水蒸熟,准备熟食刀,
切片,即成。家常菜,这次没有把每片的边缘切整齐,切好後会比较好看。咸蛋先试味
,感觉咸味够的话,应该也不用加其他调味了,我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
(三)豆腐酿肉:冬菇泡软,切丁。肉末,加糖盐丶生抽,少许蚝油调味,拌匀。豆腐
切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉
倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切
得粉丑的 ><
(四)鸡脚眉豆汤:唐人街超市买了一pack鸡脚,大约二十只,非冷藏,煮出... 阅读全帖
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
o***s
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贾梦的养鸡场面临拆迁,她只好低价将鸡处理掉。
还记得自办散养鸡场,通过微博卖鸡的90后美女贾梦吗?
去年10月9日,河南商报报道了她的创业事迹,引起广泛关注。在今年商报举办的“河南微力量”评选中,她的微博入选“最佳创意微博”排名。
如今,贾梦遇到了前所未有的危机:郑州市西四环以西正在拆迁,她的养鸡场也在拆迁之列。
鸡场拆迁
90后创业美女面临危机
昨日上午,记者在贾梦的“十米阳光生态养鸡场”里看到,一个60多亩的林地里,铁丝网环绕四周,散养鸡在林间随意跑着。按照郑州城区规划,要把高新区打造为“高新新城”,位于高新区沟赵乡水牛张村西头的贾梦的养鸡场,也在拆迁之列。
“因为开发商和房东还没谈妥补偿款,所以养鸡场这块还没开始拆。”不过,拆迁项目负责人不久前告诉她,拆建可能在这周内进行。
低价处理
全部卖完要亏一二十万元
现在要拆迁了,由于种种原因,贾梦必须要低价把所有的鸡处理掉。从6月底,她开始低价处理,以前每只鸡75元,现在她卖到每只35元。“散养鸡成本高,每只鸡的成本就要70多元。”贾梦说,她在网上发布卖鸡的消息后,低价确实吸引了不少人。“现在还剩下1000多只。这些鸡全部处理完,得亏一... 阅读全帖
c***s
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42
图片说明:网友爆料“鸡爪女”参加公司年会
“公司年会‘鸡爪女’竟是表演嘉宾,出了名后身价不跌反升。”今天有网友爆料称,网络上被热议的女子在上海地铁吃凤爪,骨头随地乱扔事件的女主角“王若扬”现身公司年会,作为表演嘉宾进行演出。
网友“@我叫三颗牙”发帖说:“篱笆爆料昨天公司年会,鸡爪女竟是表演嘉宾…且貌似事件发生后,鸡爪女身价不跌反升,据说现在的预约已经排到年后……那些道德舆论谴责有用?伤不到她?”
对于其在地铁上吃鸡爪,并与乘客互骂的行为,网友们很气愤,并在事件发生后,迅速搜索出了其相关信息,还对其进行了“人肉搜索”:“鸡爪女”王若扬,是一名小提琴老师,甚至是几年前参加一档电视相亲节目的视频统统晒到了网上。微博上也开始了出现多个以涉事女子姓名注册的帐号,有的帐号还以当事人的身份发出了所谓的道歉信。
对于网友的不依不饶,事件女主角王若扬有自己的说法。她称,当天她教完课后要赶到浦西参加一场商业演出,中间需要换乘多部地铁,没有时间吃饭,于是就带了一些鸡爪当做零食。她强调,她并没有故意往地上扔垃圾。
“只是掉在地上,我想说确实不是故意扔的,因为本身那天时间比较紧张,本身那天我自己身上也没有带任... 阅读全帖
d*********o
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43
http://news.ifeng.com/a/20160109/47000293_0.shtml
网友爆料“鸡爪女”参加公司年会
东方网记者程琦1月8日报道:“公司年会‘鸡爪女’竟是表演嘉宾,出了名后身价不跌
反升。”今天有网友爆料称,网络上被热议的女子在上海地铁吃凤爪,骨头随地乱扔事
件的女主角“王若扬”现身公司年会,作为表演嘉宾进行演出。
网友“@我叫三颗牙”发帖说:“篱笆爆料昨天公司年会,鸡爪女竟是表演嘉宾…且貌
似事件发生后,鸡爪女身价不跌反升,据说现在的预约已经排到年后……那些道德舆论
谴责有用?伤不到她?”
对于其在地铁上吃鸡爪,并与乘客互骂的行为,网友们很气愤,并在事件发生后,迅速
搜索出了其相关信息,还对其进行了“人肉搜索”:“鸡爪女”王若扬,是一名小提琴
老师,甚至是几年前参加一档电视相亲节目的视频统统晒到了网上。微博上也开始了出
现多个以涉事女子姓名注册的帐号,有的帐号还以当事人的身份发出了所谓的道歉信。
对于网友的不依不饶,事件女主角王若扬有自己的说法。她称,当天她教完课后要赶到
浦西参加一场商业演出,中间需要换乘多部地铁,没有时间吃饭,于是就带了一些鸡爪
当做... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 丘八与奴隶语言及其他
http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404204740190852999
裤论 | 丘八与奴隶语言及其他
有时我在想,十年前我是个什么样样子;二十年前呢?我这辈子只在人生最惨的时候莫
名其妙的有过一段时间国家主义鸡血焚身,说白了,煞笔你踢。
年龄和阅历有时是个坏东西,它让人逐渐变得老态,肉体饱经折磨。可有时是个好东西
,它让人变得深刻,不再上当受骗,尤其受来自把谎言像恋爱一样向人们传播的国家机
器的蛊惑。人最美的是灵魂,皮囊会枯朽,骨头还是值点儿钱的。自我启蒙,明白了一
些道理,就是不可逆的过程,如同从居住的树上下来改地面居住,就不会再没事儿对着
别人亮出自己的红屁股。
前日在一个小群里说了句:提醒那些习惯说“我军”、“我们的军队”的人,要改变语
言的恶习。把“我军”改成“匪军”比较恰当,他们不是“我们的军人”。他们不是为
你打仗和喝茅台的,别不见外。他们的战场只在强拆和镇压民变上,甚至连保护他们的
奴隶庄园的意愿都木有,别总是误以为自己也是统治者。
这段话过于刺激,有位曾经的丘八不愿意了,立马回呛:你脑子里有屎啊?
回头想想,我脑子真的有... 阅读全帖
B****0
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45
比赛的紧张精彩程度就不用说了。热闹归热闹,我要指出的是:死背儿在最后2分半钟
4th and 12的时候,应该踢FG!而不是头脑发热地去go for it。
在差两个得分(9分)的情况下,先得7分还是3分区别不大。但是得分是关键。30几码
的FG不踢,而是赌4th and 12,失败的概率很大。鸡鸡狗屎运好成功了,但浪费了最宝
贵的东西 – 时间 (2:28 – 1:41)多用掉47秒!
这且不说,因为得完这一分,总要去赌onside kick。而onside kick 拿到球的概率也
很小。对方笨狗虎拿到球后,一定是跑三次磨掉时间。鸡鸡还有2个叫停。实际情况是
最后鸡鸡还有41秒。如果先踢个FG的话,还能剩1分半钟。
我认为赌用一分半钟去弄TD的成功率比赌(4th12再加41秒去FG)的概率要大多。当
然落后到这种地步,很难有奇迹。但是教头场上还是应作出正确决定。
相比之下,少几麦真很淡定。5码线冷静地连踢几个FG的胆略不得不服。
球友们意见如何?
j****e
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: melissahuang (狗儿抢银行), 信区: WaterWorld
标 题: 大家来帮看下我这这只鸡是不是三支翅膀啊? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 21:50:25 2011, 美东)
发信人: melissahuang (狗儿抢银行), 信区: Chicago
标 题: 大家来帮看下我这这只鸡是不是三支翅膀啊?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 21:41:22 2011, 美东)
本来说最近因为发帖太猛,搞得芝版就我贴最多,打算安静一段时间的,但是今天这个
事情是太。。。。。
好吧,大家帮我看下这只鸡是不是三支翅膀啊?
突然想吃白斩鸡,老公就到dominicks去买了两只corn chicken回来,随便煮了一只,
煮好后准备下刀砍,结果发现翅膀咋看咋都不对,呼叫两个边上的耍哥来看,结果余哥
哥说“哎呀,我不吃了,免得以后生个娃儿是三只手。”这是不是就是传说中GFC家很
多翅膀的鸡啊?
我还是没管继续整了,等全部风卷完了问是哪个吃了那个鸡翅膀的,(反正我... 阅读全帖
G***Y
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近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨,入行超过30年,曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛,获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角,肯定是鸡。对于老广来说,无鸡何止不成宴,一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失!无论是白切鸡、豉油鸡,还是盐焗鸡、水蒸鸡,
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”,还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上:
形容机不可失的“咪走鸡”,意为偷懒的“偷鸡”,还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说,鸡既是粤菜中的常用食材 ,也是粤文化中的重要载体。这次,我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅,帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面,全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构

要吃到一只靓鸡,关键还是要看鸡种,就像厨师说的,有只靓鸡在手,做法什么的
都是浮云。康师傅教路,在广州市场上,现在可说是4大鸡种为主流,它们就是:江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中,清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面,鸡质较好的... 阅读全帖
h*h
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48
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 重庆现怪异毛毛虫10天啃光3棵大树 鸡不敢吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 8 21:13:53 2014, 美东)
最近,金都雅苑小区虫害泛滥,小区绿化带附近的住户每天都要清扫家门前的害虫。 重庆晨报见习记者 雷键 摄
昨日中午,趁着工作午休时间,罗女士急匆匆赶回家,她进屋后做的第一件事就是清扫从阳台爬进屋的“毛毛虫”。
最近一段时间,罗女士家所在小区绿化带上的树枝、树叶上挂满了“毛毛虫”,在短短10多天时间里,这些小虫子吃光了3棵10多米高的大树的茂盛树叶,还时不时入侵到附近居民家中。
毛毛虫入侵
茂密大树仅剩下树丫丫
罗女士住在渝北一碗水金都雅苑小区C1栋1-3,一周前,她发现离阳台不远的一棵大树上挂着许多“毛毛虫”,“它们像蜘蛛一样,有的吐丝悬挂在半空中,有的附吸在树叶上。”
最初,毛毛虫数量并不多,罗女士也没有当回事。但过了四五天,罗女士发现情况不对了,“毛毛虫”繁殖的速度超过了想象。“有天早上,我突然发现之前茂盛的大树,... 阅读全帖
g***c
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49
tpp基本上相当于美帝把自己鸡鸡割掉一半
为啥美国民主党工会疯狂反对
这个协议实际上相当于彻底把美国的蓝领工业割掉,让给几个穷国来吸引它们
顺便搞死土共
可惜了,这个协议要是五年前,还真能把土共搞死
现在尼玛土共也想扔掉这些穷逼工业,产业升级
现在国内这些血汗工厂根本找不到人干活了
90后,00后现在打死都不愿意干这些苦逼活了
所以说,美帝白割掉一半鸡巴,就是便宜了墨西哥,越南
这一点川普看的很准,一针见血地指出墨西哥是吃美帝肉的狼
c***s
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前不久传出的“毒饲料”风波,将全球重要鸡肉供应商―德国家禽产业推上了风口浪尖。在德国,现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业,与此同时,一只鸡只需33天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内,没有哪一种动物会像鸡一样,在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里,放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙的盒子,是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后,会随即被丢进传送带,运往处理厂。
但是总有那么几个落后者,当其他新生儿已经被运上传送带之时,它们还在蛋壳里挣扎。工人们有时候会耐心等上一段时间,好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来,但是耐心也是有限的,如果小鸡迟迟不能破壳而出,那么它们便会被重新放回孵化器中,和鸡蛋碎壳、死胎以及那些先天体弱的小鸡归为一类,被丢进另外一条传送带上。即使此时有小鸡奇迹般从蛋壳中钻出来,但也为时已晚,等待它们的将是传送带另一头的研磨机。
这家孵化场位于德国西北部奥尔登堡市卡兹芬,每年有上百万只雏鸡... 阅读全帖
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