由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸡煲
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a*o
发帖数: 19981
1
来自主题: HiFi版 - 有人用Polk LSI 15不?
嗯,哥最近为了煲鸡天天奋斗在中文电视剧的最前线。上星期看完了隋唐这星期东方不
败,都看完差不多就煲熟了。
g******t
发帖数: 230
2
来自主题: NextGeneration版 - (转载) 清风医生谈产后风
讲一下产后风的事情,今天是产后风的一个专题讲座,今天来的听众,大部分是产后风
患者,还有些实习医生,还有些
中医爱好 者,所以主要针对大家说一下产后风的问题,至于我也治了这么长时间的产
后风,跟大家可能多多少少都有些
交流,有的患者是在我这治的,有的治好了,有的正在 好转,有的没有治好,还有的
在关注,所以今天利用这个时间跟
大家讲一下产后风,我相信在座的各位得了产后风,对产后风肯定有一个切身的认识吧
,感同身受 吧!
这里我就从医学角度给大家说一下产后风,产后风,顾名思义吗,讲的是产后的疾病,
产后怕风怕冷,这是最主要的一
个症状,浑身麻木、酸 疼,整体的身体素质下降,产后风可以直接理解为产后怕风怕
冷的一种综合性的病症,在座的都
是当了孩子妈妈的人,要不然也不会得产后风,但是这个产后风现在 大家好像一致认
为产后风很难治,如果说不能及时
治容易做根,还有说产后风要在月子里尽快治疗,不然的话,拖的时间越长,产后风越
难治疗!在座的各位可能很 多还
是带着产后风这个病。
产后风是怎么回事呢?这样给大家讲,首先讲一下什么是产后风,产后风有哪些症状,
然后我国的一个治疗现状,包括
中医、西... 阅读全帖
c*******t
发帖数: 100
3
我也是跟老公俩人坐的月子。
我是顺产,这一点很重要。因为顺产生完了基本上就可以下地了(我家娃下午2点出来
的,傍晚我就自己去上厕所,第二天就洗澡了),抱孩子喂奶换尿布都可以,所以伺候
孩子基本上就是我包了,都没让老公起过夜,因为我反正要起来喂奶。这样老公白天能
有精力上班,还能负责做饭。剖腹产基本一个星期都不怎么能动弹,老公就得辛苦一些
了,要伺候大的也要伺候小的。
生孩子前多做准备:我包了很多豆沙包,替代红豆汤;做了两大桶醪糟,一两个月前就
开始给老公培训,列好坐月子的菜谱,让他学会做。我在买买提考古找的台湾月子菜谱
,就是多用麻油少放盐,月子里经常吃麻油鸡,麻油猪肝。但是米酒水、蔬菜禁忌之类
的都没用。老公休了2周假,上班以后还是坚持给我做了3个月饭。
头一个星期饮食要清淡,好消化。鸡汤鱼汤还是可以适量地喝的,要不然奶也下不来。
黄花菜通奶的确很好。饮食其实跟平常没有太大区别,主要就是多喝汤。我家的灶是电
的,老公睡觉前把汤煲上,小火煲到第二天中午,味道真美啊!我想用慢炖锅应该也一
样。
头发还是剪短的好,因为月子里汗多,头发粘乎乎的也不舒服。
月子里还是要尽量多躺着,小孩睡的时候... 阅读全帖
M*********s
发帖数: 144
4
女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发:梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾,换各种发型;
2、瘦腿全攻略:海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素,可促进
代谢排水,纤细美腿;
3、去除黑头:把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀,涂抹在鼻子上,按摩几分钟
,一周两次,可去除黑头;
4、秀发修护:洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住,停留20分钟左右冲洗,可
修复受损的头发鳞片;
5、最新瘦腰食谱:赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成
粥,作早晚餐食用;
6、餐前饮黑豆奶可减肥:黑豆富含卵磷脂和皂甙,具有很强的抗氧化作用,能
有效预防癌症和肥胖;
7、唇部护理:嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍,可把小翘皮和细小皱纹整理好;
8、打理蓬松卷发:选用含杏仁油的护理液,因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中,从发丝内部进行修补;
9、秋季护肤:善待双足,经常用茶树油浸泡双脚,不但可以杀菌,还可促进血
液循环,软化角质;
10、香水物语:体温高的部位,抹香水的效果比较好,香气向上升,香水涂在
下半身更能获得理想的效果;... 阅读全帖
p********0
发帖数: 6313
5
来自主题: NextGeneration版 - 饿。。。
麻油鸡加蘑菇
生姜黑醋猪蹄
花生煲猪蹄
红烧猪蹄
卤猪蹄也可以,,
五味鸭子,,
白斩鸡,,
盐酥鸡,
贵妃鸡,
都是我爱吃的,
(今天早上4点半喂完奶,泵完,饿的不行,一开冰箱连根葱都没有了,,6点直接叫醒
老公看娃,冲出去买吃的,,)
l******a
发帖数: 16364
6
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DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些?
娃现在9点多到校,11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里,早晨拿给老师放微波炉旁边,这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高,打了暖气,小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的,从冰箱拿出来的,然后就那么在室内放着,总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋,放冰袋,放走廊的架子上,大部分别的孩子也这样的,但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭,他爸爸送时忘了这么做,娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
,最爱吃的排骨也没动,凉的确实没法吃啊。我也在教,可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干,有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒,从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒,家里有俩大人的了,给娃买个小的,虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时,我想早晨把盒子用开水烫过,然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖
x****j
发帖数: 2873
7
来自主题: PennySaver版 - 大家用什么锅炖鸡汤?
这里的高压锅不错啊,就是慢一点,很安全的。
省时间,省煤气。不过我做煲都是用砂锅慢炖得,很多东西有先后顺序。
说起来冬天很喜欢做羊排煲,那个美味阿,炖鸡也是一个原理。
b*****9
发帖数: 8922
8
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Inquiry (We will defeat SARS) 于 (Sun Aug 15 13:32:20 2010, 美东) 提到:
发信人: minncai (minncai), 信区: Stock
标 题: 看看大陆的招聘广告把
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 15 11:52:58 2010, 美东)
广东格兰仕集团有限公司
招 聘 简 章
广东格兰仕集团有限公司创立于1978年,目前已成为一家世界级综合性白色家电品牌企
业,在广东顺德和中山拥有世界领先的微波炉、空调、生活电器及日用电器研发和制造
中心,在中国香港、加拿大、墨西哥设立了分公司,在韩国、美国、法国、英国、俄罗
斯、西班牙等国家设有商务分支机构,产品旺销世界170多个国家和地区。
2010年,格兰仕集团已经启动了“全球领先的综合性白色家电品牌”战略,并制定了未
来3年集团年销售额超过1000亿元的新目标。世界领先的格兰仕微波炉、空调、生活电
器等优势产业的产销规模正在不断扩大,斥资10亿元扩建的冰箱、洗衣机新基... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
9
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 比P2P危害更大的精美骗局:一级市场开始散户化
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 15 19:08:43 2016, 美东)
比P2P危害更大的精美骗局:一级市场开始散户化
证券新闻腾讯证券[微博] 2016-05-18 21:31
我要分享
238
转自微信公众号 港股那点事(hkstocks) 作者 Jessie
一级市场已经开始了明确的散户化进程,这种散户化投资如果不加以规范,很可能会沦
为又一个庞氏骗局。
▌一、
国内大批“高大上”P2P骗局的爆煲,催生出一句非常时髦的网络情话:在这个浮华喧
嚣的金融盛世,总有一款骗局适合你。我知道你会来,所以我等!
国内的P2P庞氏骗局,对整个中国金融体系与民间财富的冲击与吞噬,都堪比黑洞。而
这些骗局引致的后遗症,我们根本不知道需要多久才能消化完毕——直到今天,我们还
不时能从各种渠道看到P2P骗局中招的人在四处奔走维权。
早知今日,何必当初!
事实上,P2P骗局在大规模爆发前,就已经有足够多... 阅读全帖
i***a
发帖数: 11095
10
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fruitarian (果儿) 于 (Mon Aug 2 04:10:53 2010, 美东) 提到:
是日本鸭好吃,还是中国鸭好吃啊.
早就看出来了,海豚哥不爱吃鸡,喜欢吃鸭.
你觉得日本鸭和中国鸭有什么区别呢?
发信人: iruka (平凡的世界), 信区: Japan
标 题: Re: 其实东京就没一个可吃的烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 02:49:55 2010, 美东)
北京的烤鸭也不好吃啊
我喜欢吃的是盐水鸭,老鸭煲,卤鸭
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fruitarian (果儿) 于 (Mon Aug 2 04:13:40 2010, 美东) 提到:
海豚哥觉得北京的鸭也不好吃,
盐水鸭,老鸭煲,卤鸭这些牙都是哪里的鸭啊?都是浙江省的鸭?
武汉的鸭勃子,是不是也不喜欢吃呢?很辣的.
IRUKA哥看来只喜欢吃江浙嫩鸭,不喜欢重口味的鸭.
☆─────────────────────────
k**a
发帖数: 88
11
转自人人: http://blog.renren.com/share/246930013/8821073185
转贴先感慨一下现在的小留真有钱……
我想波士頓了 我想大家了 我想吃東西了 把我吃過的大波士頓美食總結一次吧~
来源: 邱颖娴✿영한的日志
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年真的只
是吃Chinatown和Prudential.
但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小籠包甚麼的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
12
来自主题: Boston版 - 【本周食事报道】2012/5/6
波士顿没有几家餐馆是煲汤的吧。。。大多餐馆的“汤”就是开水+点菜/肉煮开,然后
加味精提味。我倒觉得雅苑的每日例汤煲的不错,他们有用参、枸杞、花生等料,煲鸡
爪、猪蹄、蚝肉、牡蛎等。
V****5
发帖数: 913
13
复习:
本帖最后由 Yetcoming 于 2012-10-14 07:59 编辑
波士顿美食总结

广大波士顿的同学转载了一篇详尽的波士顿美食总结,原作者在波士顿生活了
两年多的时间,在美食方面颇有研究,给大家献上超多波士顿地区的美食推荐!波士顿
的吃货们有福啦!吃在波士顿将继续搜罗美国各大城市的推荐美食,敬请同学们关注!
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年
真的只是吃Chinatown和Prudential,但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃
的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻... 阅读全帖
b**********u
发帖数: 2817
14
有很多介绍,看得头晕
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小话觞N的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我來吃了這個!
2. 然後就是第二個, 絕對不能少了京川(英文是Shanghai甚麼的,我們一直不知道piont
在哪)
京川的姜蔥大龍蝦 我經常就被抓去吃了
京川的石榴糖 我知道有人很愛吃
還有京川的好多故事
京川的口水雞
京川的東西很不錯啦
但是有人說價格偏貴
但是對於我們來說都是有感情的~
老板也很好
總是給你打折的~~
3. 椰林閣 (這個我不知道英語了)
這裡有我們丹丹最愛喝的飲料
還有某人愛吃的鰻魚飯吧
我每次都是被抓過去吃的~~
我就記得別人愛吃什麼~~
4. 水車屋
這個是在Chinatown的一家韓國菜啦 還加點日本菜
我... 阅读全帖
j***u
发帖数: 208
15
来自主题: Carolinas版 - 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
家乡园
Taipei Cafe
9825 Chapel Hill Rd
Morrisville, NC 27560
这家是真正的以前的mama wok老板开的.Taipei 101不是.
菜以江浙菜为主.我推荐:
盐水鸭
辣茭小抄
咸鱼鸡粒茄子煲
雪菜豆付鱼片煲
不要点回锅肉.完全差的太远.
如果平均一个抄菜$10的话,他们是$11.
$$
j***u
发帖数: 208
16
来自主题: Carolinas版 - 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
家乡园
Taipei Cafe
9825 Chapel Hill Rd
Morrisville, NC 27560
这家是真正的以前的mama wok老板开的.Taipei 101不是.
菜以江浙菜为主.我推荐:
盐水鸭
辣茭小抄
咸鱼鸡粒茄子煲
雪菜豆付鱼片煲
不要点回锅肉.完全差的太远.
如果平均一个抄菜$10的话,他们是$11.
$$
f*****8
发帖数: 7581
17
来自主题: Chicago版 - 吃了大东北
去餐馆吃饭从来不点锅包肉的原因是: 肉被生粉裹了后炸的,很多餐馆都不会选里脊
肉,除非是口碑不错的馆子,其他的乱七八糟什么都有,吃了很多年锅包肉自己也会做
,这道菜在芝加哥的东北菜馆里我是不会点的,去吃饭是因为路过饿了,不是为了去尝
东北菜。
还有一个地三鲜上面飘飘姐也讲了怎么做--吃自己做的最好吃。 这个菜是我当年的最
爱,但餐馆里一般都不会点, 为什么涅, 因为一般餐馆为了上菜快会预先把土豆茄子
炸好冷藏。 土豆一旦炸了再冷藏隔天后会有一股齁味(少数人能吃出来--我属于这一
类人), 除非酱料很重能盖住或者用organic的土豆做。细心点的餐馆一般用重点的酱
料盖住这个味道,粗糙的餐馆做了直接就端上来了。。。。为了解这个地三鲜的馋我后
来改吃腊肉茄子煲(雅轩做的不错)和 咸鱼鸡粒茄子煲(argyle的银晶做的不错)
想问一下你有啥不好意思的?
f****s
发帖数: 3078
18
来自主题: Georgia版 - 今天去鹿港小镇了
环境不错 ,比昨天去的川娃?要好很多
点了三杯鸡,羊肉煲和卤肉饭。
三杯鸡的确不错,恩
羊肉就一般了,居然都不怎么热。。。
卤肉饭也是一般,还不如直接吧三杯鸡的汁浇在饭上
再问一下,newpeachtree road的中国城里有什么推荐的中餐馆吗?
谢谢
f********e
发帖数: 283
19
☆─────────────────────────────────────☆
wolf (阿郎) 于 (Mon Nov 15 20:36:11 2004) 提到:
写写上次回去的见闻,
本来也挺想念Iowa的, 老婆也天天念叨要回去吃梅厨的梅菜扣肉和豆腐煲, 所以就带她一
起回去了.
1 Des Moine 下了飞机挺兴奋的, 去Hertz取车人家问你到Des Moine有何公干呀, 我说,
I'm coming back. 人家又问你要不要地图, 我说 No, I know the way. 很牛气的样子.
2 梅厨的增加了一些新菜, 扣肉还是不错
3 Ames基本没变, 很快就不行了, 因为到处太熟了.
4 cub-food的鲜贝还是很便宜.
5 New china竟然用牛腱肉冒充牛腩, 点了很多人喜欢的东江豆腐煲, 感觉一般, 另外一
盘芥兰老到咬不动, 以至被小埃文误认作鸡抓.
6 King buffet 还是很难吃, 因为人很多所以也没别的地方去了.
7 Des Moine 的新 mall 不错, 所以 Valley west mall 明显人少多了.
8 Am
a*********e
发帖数: 490
20
来自主题: LosAngeles版 - LA洛杉矶中餐个人体验总结
还点了椰子炖鸡很好,好像饭店里头一次吃到这样不加味精真正煲出来的煲汤。
Arcadia鼎泰丰里的元盅鸡汤味道也很不错,就是看起来太清,有些担心是调出来的不
敢多喝。NiHao Soup Garden家的鸡都是走地鸡,很对我口味。不足之处是感觉菜式偏
少。
C*****e
发帖数: 2102
21
来自主题: LosAngeles版 - LA洛杉矶中餐个人体验总结
稻香的贵妃鸡半只是十二块吧?海南鸡饭正点是六块五。这个用料做工要相同估计不可
能。正点这个价位只能是上大种鸡了。但是同样跟海南鸡饭比我觉得比稻香好。也没味
精。
另外两个没吃过。羊腩煲比稻香入味。
另外介绍你一个arcadia的福记。小小一个店,要收干汁的菜都做得好,古喽肉,海鲜
两面黄和干炒牛河都不错。沾汤的东西不行。
a*********e
发帖数: 490
22
来自主题: LosAngeles版 - LA洛杉矶中餐个人体验总结贴2
去年一时兴起对本人在洛杉矶解放区的中餐体验做了个报告,感谢有同样美食爱好的各
位的跟帖捧场,一直说要系统做个小结,没想拖到了现在。
本人喜欢干净健康有营养的菜式,多年前喜欢川菜,现在越来越喜欢粤菜和老美餐馆。
以下就说下加州解放区的中餐。
一: 海鲜类
推荐:
1. 避风塘潮粤海鲜酒家:推荐避风塘炒蟹,虎皮尖椒,避风塘小炒。潮州鱼锅略有些
腥。午餐便宜但选择不多而且味道一般。这家只有几个有名的菜式味道不错。但略有脏
乱。
地址:9669 Las Tunas Dr Temple City, CA 91780
2. 新港海鲜:最有名的海鲜店。午餐最近涨价了。之前是我最喜欢的午餐饭店之一,
虽然种类少但质价比确实不错。海鲜都很有名。其它类就一般。服务不错。不过我感觉
品质不稳定。上次去除了龙虾竟然每个菜都很一般。
地址:518 W Las Tunas Dr,San Gabriel, CA 91776
不推荐:
1. 半岛海鲜酒家:菜味道还好,就是感觉不卫生。送的龙虾很不新鲜。本人不是很喜
欢。不过感觉人总是很多。
二:粤菜
推荐:
1. NiHao Soup Garden你好尚品菜:难得无味... 阅读全帖
a*********e
发帖数: 490
23
来自主题: LosAngeles版 - LA洛杉矶中餐个人体验总结贴2
去年一时兴起对本人在洛杉矶解放区的中餐体验做了个报告,感谢有同样美食爱好的各
位的跟帖捧场,一直说要系统做个小结,没想拖到了现在。
本人喜欢干净健康有营养的菜式,多年前喜欢川菜,现在越来越喜欢粤菜和老美餐馆。
以下就说下加州解放区的中餐。
一: 海鲜类
推荐:
1. 避风塘潮粤海鲜酒家:推荐避风塘炒蟹,虎皮尖椒,避风塘小炒。潮州鱼锅略有些
腥。午餐便宜但选择不多而且味道一般。这家只有几个有名的菜式味道不错。但略有脏
乱。
地址:9669 Las Tunas Dr Temple City, CA 91780
2. 新港海鲜:最有名的海鲜店。午餐最近涨价了。之前是我最喜欢的午餐饭店之一,
虽然种类少但质价比确实不错。海鲜都很有名。其它类就一般。服务不错。不过我感觉
品质不稳定。上次去除了龙虾竟然每个菜都很一般。
地址:518 W Las Tunas Dr,San Gabriel, CA 91776
不推荐:
1. 半岛海鲜酒家:菜味道还好,就是感觉不卫生。送的龙虾很不新鲜。本人不是很喜
欢。不过感觉人总是很多。
二:粤菜
推荐:
1. NiHao Soup Garden你好尚品菜:难得无味... 阅读全帖
s*********2
发帖数: 338
24
来自主题: LosAngeles版 - Rancho Cucamonga新开的大班小厨
这样的店在哈岗都没人正眼瞅,开到我们山区真是让人欢欣鼓舞。去吃了芋头烧鸭,腊
味煲仔饭,啫啫田鸡煲,都不错!过一阵去试试午餐特殊的蒸腊味饭+老火汤。
另外今天去尝试了Montclair的四川花园,因为groupon有对折券。这家给洋人做的伪中
餐出乎意料的超越了酸甜鸡、左将鸡档次,毛氏红烧肉做得有模有样,很入味。
大华mall里那个台湾店关门了,以后要吃鸡米花还得去辛巴拉。
m****c
发帖数: 2416
25
来自主题: NewJersey版 - 老湖南吃后感
【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: mystic (魔界守护神), 信区: HuNan
标 题: 老湖南吃后感
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 14:30:16 2009, 美东)
很不错
不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗
吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉
我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了
腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了
很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会
带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。
鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一
吃就吃出来了。
酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
,跟正宗的那种常用的湖南人吃的豆角有点不同,一点点小遗憾
茶树菇肥肠煲,我本身不喜欢肥肠,所以给个无功无过的等级
炒泥鳅,不觉的有多特好吃,份量一般,但是能看到这个菜真的很难得。。。吃到一次
不容易
好像有个什么辣子鸡,居然带甜。。。不喜。。
G***Y
发帖数: 9698
26
来自主题: NewYork版 - 舌尖上的华埠 从未衰过
舌尖上的华埠 从未衰过
发布于: 2012年10月10日 星期三 01:52
“这个铺位60多年来一直做餐馆,虽然换了老板三、四次,但都保留原有的菜色和
服务。招牌多了一个新字而已。”摆也街一家老牌餐馆的负责人张先生说。这家餐馆门
面并不起眼,餐堂也不大,只能容纳30多个食客,但装潢特色是墙壁上贴满了贪好玩的
顾客留下一张张的一元纸币。这是华埠超过一个甲子历史的餐馆之一,还有一家在宰也
街。这家食店仍能维持至今,食客盈门,靠的就是几个招牌菜。
其最受欢迎的是“牛尾市都”及荷叶鸡饭,记者没有收过张老板的广告费,但每每介绍
给朋友品尝,没有不赞好的。有海归回去的记者常回忆表示“最难忘的是那牛尾饭。”
张先生说,餐馆还有的传统美德,就是碟头够大,饭多菜多。在各种美食集中的华埠,
想要出人头地,一定要有自己的特色。
抵吃夹大件
这让记者忆起三、四十年前的华埠,范围没有现在的辽阔,但餐馆林立,除了几家
川扬食肆外,其他都是粤菜馆、咖啡店和茶室。一元半的菜心牛肉饭端出来的时候,会
吓你一跳,因为饭菜堆成如一座小山。老华侨大多中午上茶楼叹一盅两件,烧卖、虾饺
、牛肉丸一碟三、四只,只只像乒乓... 阅读全帖
Y****3
发帖数: 404
27
来自主题: Oregon版 - 挖个坑, PORTLAND的美食
POK POK 是PORTLAND最火,最潮的泰国餐厅,无人不知,无人不晓,每次去都是黑压压
的一群人围在外面等位。每个人都穿得那么潮,弄得自己似乎不穿个鼻环或者弄得
TATOO什么的在身上有点与他们格格不入的感觉,呵呵。。。餐厅的老板是美国人,曾
经在亚洲呆过很长一段时间,这里的泰国菜有别于其他泰国人开的泰国菜,个人认为他
更好的保持了传统的泰国菜的风味。因为他们有很多菜是只有在泰国的夜市或者大排档
才能吃到的。
1.烤大虾 (那个SAUCE太特别了,隆重推荐*)
2.鸡翅膀(获奖菜,美味!隆重推荐*)
3.牛肉SALAD
4.CATFISH WITH RICE NOODLES(获奖菜,是否喜欢因人而异)
5.煲仔的大虾
6.煲仔的牛肉
菜谱上还有很多好吃的菜,记不起来名字了,大家都可以试一试,出品都很好。
曾经试过他们杂志上介绍的甜品,炸油条配越南冰咖啡,冰冰的咖啡下面有冰欺凌,用
热辣辣的油条沾着冰冰的咖啡和冰欺凌,你的味蕾体验的是冰火两重天的感觉啊!还是
要给个赞字!!
p*******d
发帖数: 1185
28
来自主题: PHILADELPHIA版 - 请问去杜邦花园会搜包么?
the nearest one is King's Island , about 5min away.
get out from longwood , turn right on to S 1 , and you will see kennett
square shopping center, it's right in there.
or you can see the PNC bank on your right when you are on R1,
they are in the same place.
http://www.kingsislandchinese.com/
推荐
八珍豆腐煲
西汁虾仁
竹纸牛腩煲
干炒牛河
姜葱豆豉鸡
v***y
发帖数: 7583
29
来自主题: SanDiego版 - 向姐妹们求教
那个。。。我基本啥汤都喝,而且对药材味不敏感,所以我推荐的你不一定喜欢
上周末煲的是猴头菇花胶,那包配料里面除了猴头菇,花胶,还有淮山,桂圆,枸杞等
,好像还有玉
竹?另外自己可以加猪肉或者鸡进去煲。
我觉得木瓜猪肉汤也很好喝,不过也有人不喜欢,觉得太甜了。

发帖数: 1
30
来自主题: SanFrancisco版 - 发个食谱:虫草洋参乌鸡汤
材料
(2-4人分量),乌鸡半只,新康虫草10克,许氏西洋参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡
精,盐适量
做法
乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水.
花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火
煮开后改小火煲2小时,调味食用.
小诀窍
秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无**效口感都一流,另:虫草不用漂洗,以
免养份流失.本虫草的天然颜色为橙色或黄颜色,煲炖均可.材料上可以根据个人口味
改用猪骨或水鱼均可
:补气益血,滋阴补肾,抗衰,有保青春丶生发丶乌**效,本品在临床实践时,长期服用
,有提高免疫力,延缓衰老,降血糖的奇效。能去斑丶达到面色红润丶皮肤光滑丶光彩
照人的功效。

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31
来自主题: SanFrancisco版 - 发个食谱:虫草洋参乌鸡汤
材料
(2-4人分量),乌鸡半只,新康虫草10克,许氏西洋参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡
精,盐适量
做法
乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水.
花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火
煮开后改小火煲2小时,调味食用.
小诀窍
秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无**效口感都一流,另:虫草不用漂洗,以
免养份流失.本虫草的天然颜色为橙色或黄颜色,煲炖均可.材料上可以根据个人口味
改用猪骨或水鱼均可
:补气益血,滋阴补肾,抗衰,有保青春丶生发丶乌**效,本品在临床实践时,长期服用
,有提高免疫力,延缓衰老,降血糖的奇效。能去斑丶达到面色红润丶皮肤光滑丶光彩
照人的功效。
m**********s
发帖数: 437
32
达福地区中国人不少, 中餐馆也挺多,但说实在的好的中餐馆还真不多。在达拉斯住了十年,总去吃的还是那几家。
第一烧腊(广东菜):我们常去的是在Plano那家。那里的店面不大,但味道还蛮正宗
的,这么多年下来,生意一直不错,周末晚上去一般都是坐的满满的。最常吃的是那里
的烧烤,还有就是八珍豆腐煲或海鲜豆腐煲,西介兰牛,鲜虾混沌面。
新瑞华(广东菜):这是家比较新的分店, 在侨冠超市旁。味道也蛮正宗的, 店面比
较大,还有单间,及卡拉OK。这里的叉烧肉比第一烧腊的好吃。一般晚上去,也总是很
多顾客。我们最常吃的有干煸四季豆,螃蟹饭,鲜虾鱼肚羹,西介兰牛。 这里的干煸
四季豆特别好吃,里面的佐料很受用。
老四川(川菜):以前美华超市在的时候,因位于当事兴旺的美华超市的路对面,生意
很好。老板是姐妹,据说是从西雅图来得,父亲在西雅图就开了老四川,很有名。现在
,美华超市没了,生意差点,但还是有很多的老顾客。老四川一般开的很晚,所以晚上
晚了的,不妨去老四川。 一年前,大华超市来Plano开分店,老四川也趁机在大华超市
旁开了家分店,也许是经济萧条,生意没老店新开时火,但还过得去吧。我有时晚上会
... 阅读全帖
j*********g
发帖数: 3179
33
刚去吃了团年饭。实在是太差了。所有的菜都是温吞吞的,水煮鱼也是炸了放一边回锅
做的。点了鳝鱼居然有小刺,吃起来象咸鱼。拿去退人家坚持说是鳝鱼。泡椒鸡就是几
根泡椒和一大锅芹菜一点点莫名奇妙形状的鸡丁混一起而已。茄子煲根本不是砂锅煲出
来的。最好吃的是炒豆苗。
中国店最大的问题就是人一多水平就下降。以后大家不用去亚洲了,人又多,留给老美
吃去吧。
f********4
发帖数: 419
34
悦来的龙虾
香港食街的煲仔粥
hk cafe的奶茶
翠苑的咸鱼鸡粒茄子煲
澳门街的煲仔饭和肠粉
大宴席就去珍宝,炒圣子,炒蟹都很好吃
哈哈,我是吃货

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
l*****l
发帖数: 4691
35
来自主题: WashingtonDC版 - Fairfax 新开了一家湘菜馆
大家推荐几道菜吧,我觉得我们家特没创意,点菜永远是那几道,太无聊了。川菜馆就
是豆花鱼,夫妻肺片,香干肉丝,粤菜馆就是豉油鸡,海鲜豆腐煲,咸鱼鸡粒茄子煲,
再无其他了。
c*h
发帖数: 33018
36
来自主题: WashingtonDC版 - VA中餐特色菜餐馆列表
成都小馆
6208 Leesburg Pike Falls Church VA 22044 703-532-0940
沸腾鱼
Mama Wok
12022 N.Shore Drive。Reston, VA, 20190 (703) 689-9968
推荐菜:
九层塔茄子,腐皮毛豆仁,虾仁豆腐,地三鲜,腌笃鲜,香酥鸭
http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31413467.html
大东快餐
1675L Reston Pkwy, Reston, VA (703) 318-0900
推荐菜:
椒盐鸡翅/排骨,竹笋肉,豆腐丁肉,虾仁豆腐,芹菜肉丝/鸡,芽菜肉丝/鸡,四季豆
肉/鸡,香干肉丝还可以。关键是分量足牛肉有一种做法还可以,另外的不推荐。
http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31415417.html
Hunan Gate
4233 N. Fairfax Dr. Arlington, VA 22203 (703) 243-5678
炖菜还可以,小鸡炖蘑菇,酸菜炖脊骨,排骨炖豆角... 阅读全帖
t*****s
发帖数: 3478
37
来自主题: Fishing版 - 才上心间 就上舌尖
岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖:美食是一种乡愁
对于美食的追求,往往引发乡愁。想起家乡的美食,想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看,复制出来。
* 比如说,这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末,萝卜,豆腐,加上调料调和,然后蒸熟,好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼(带鱼是南卡钓来
的哦),马兰头,山药煎蛋,烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜,是用雪里红菜腌的,烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲,是用来自浙江天目山的笋干,和鸭腿,咸肉炖
2个小时,笋和汤鲜美,鸭肉咬一口,满齿留香。下图依次是梅菜扣肉,天目山笋干鸭
煲,豆豉苦瓜,清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨,烤羊排,新版
水煮鱼,油焖春笋 (新版水煮鱼,就是省去了中间汤里加辣的部分,改为用鱼骨熬了
奶白汤,把鱼骨过滤掉,最后盖上热油里煎过的花椒辣椒,获得川味)
... 阅读全帖
c***t
发帖数: 163
38
来自主题: loseweight版 - 消化道不舒服 应该吃什么呢
可以试试海鲜豆腐煲。 咸鱼鸡粒茄子煲之类的。 没有米面。但还是很暖胃很柔和的。
s*****h
发帖数: 44903
39
来自主题: NBA版 - 才上心间 就上舌尖 (转载)
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (十杯), 信区: Fishing
标 题: 才上心间 就上舌尖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 17 22:27:45 2017, 美东)
岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖:美食是一种乡愁
对于美食的追求,往往引发乡愁。想起家乡的美食,想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看,复制出来。
* 比如说,这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末,萝卜,豆腐,加上调料调和,然后蒸熟,好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼(带鱼是南卡钓来
的哦),马兰头,山药煎蛋,烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜,是用雪里红菜腌的,烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲,是用来自浙江天目山的笋干,和鸭腿,咸肉炖
2个小时,笋和汤鲜美,鸭肉咬一口,满齿留香。下图依次是梅菜扣肉,天目山笋干鸭
煲,豆... 阅读全帖
y**********i
发帖数: 361
40
来自主题: Fashion版 - 即使恩爱如他们...
姚晨微博里的老凌
早起情绪低落,老凌问为何,我说:老三死了…他哈哈大笑:原来你也中了《山楂树之
恋》的毒啊。我叹口气:就是,老三太完美了。老凌认真的说:老婆,其实我就是你的
老三。我也认真想了想回答:我不希望你是老三,那么年轻就没了。你这辈子就踏踏实
实做我的老凌吧…
老凌这个挨千刀的,竟然一个人偷偷跑去看电影,岂有此理,诅咒他不幸看部烂片
老凌前来探班,往椅子上一坐,气势大得象是制片人。
晚餐聊天的时候导演说,以后人类进化了,很可能会没有性别之分,我听了以后很纠结
。。。思考良久认真的问,那人类没性别了,我还能和我老公生活在一起吗?众人纷纷
嗤笑鄙视。。。切!他们纯属赤果果的嫉妒。
我兴奋的告诉老凌,他们都说我是微博狂人,改明儿个我也学鲁迅先生出个《微博狂人
日记》去!老凌嗤之以鼻,别侮辱鲁迅先生了,你顶多就是颗卤蛋,还是颗很逊的卤蛋
!别做白日梦了,赶紧做饭去!
老凌小学三年级的日记:某年某月某日,今天我回到家,我爸让我把手给他看看,他仔
细看了我的右手,叹了口气,说:“唉!你也是个穷命。”
好大的雾啊,感觉世界上只剩我们这一辆车在行驶…快点到家吧,想老凌了,都一整天
没见了…
老... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
41
分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源: 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发:梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾,换各种发型;
2、瘦腿全攻略:海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素,可促进
代谢排水,纤细美腿;
3、去除黑头:把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀,涂抹在鼻子上,按摩几分钟
,一周两次,可去除黑头;
4、秀发修护:洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住,停留20分钟左右冲洗,可
修复受损的头发鳞片;
5、最新瘦腰食谱:赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成
粥,作早晚餐食用;
6、餐前饮黑豆奶可减肥:黑豆富含卵磷脂和皂甙,具有很强的抗氧化作用,能
有效预防癌症和肥胖;
7、唇部护理:嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍,可把小翘皮和细小皱纹整理好;
8、打理蓬松卷发:选用含杏仁油的护理液,因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中,从发丝内部进行修补;
9、秋季护肤:善待双足,经常用茶树油浸泡双脚,不但可以杀菌,还可... 阅读全帖
t*****s
发帖数: 3478
42
岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖:美食是一种乡愁
对于美食的追求,往往引发乡愁。想起家乡的美食,想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看,复制出来。
* 比如说,这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末,萝卜,豆腐,加上调料调和,然后蒸熟,好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼(带鱼是南卡钓来
的哦),马兰头,山药煎蛋,烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜,是用雪里红菜腌的,烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲,是用来自浙江天目山的笋干,和鸭腿,咸肉炖
2个小时,笋和汤鲜美,鸭肉咬一口,满齿留香。下图依次是梅菜扣肉,天目山笋干鸭
煲,豆豉苦瓜,清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨,烤羊排,新版
水煮鱼,油焖春笋 (新版水煮鱼,就是省去了中间汤里加辣的部分,改为用鱼骨熬了
奶白汤,把鱼骨过滤掉,最后盖上热油里煎过的花椒辣椒,获得川味)
... 阅读全帖
m**********e
发帖数: 2808
43
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (martingale), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州征文】过年的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 00:14:43 2012, 美东)
(唉,还是太喜欢长篇大论了,今晚唔能够起货两篇,先交第一篇,听朝早再交第二篇)
大约在20多年前吧,广东还有在家中做煎堆油角的传统,现在已经式微了,基本都外包
给各大茶楼酒室。那时,算算农历年将近,就会准备好一大塑胶袋的爆米花了。一般是
在年二十五左近吧,就开始整煎堆。这个是个大工程,所以一般都是预留整天的时间,
而且由于主力都是老人家,往往是几家人一起做。先一晚,准备工作包括加砂糖于爆米
花中,利用糖的黏力把爆米花搓成直径约为15cm的球状,一个个地摆好。同时要准备做
油角用的,需发酵的酥皮(请不要寻根问底,这个我不知道怎么弄,只能凭记忆记得是
先一晚准备的),还要用盐腌好准备第二天煲粥的咸猪骨。
第二天一早,在其他人来家帮手前,自家先用粘米粉(还是糯米粉?)和好煎堆皮,用
猪肉、荞、冬菇和马蹄切碎用以作为咸... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 10097
44
来自主题: PhotoGear版 - 100刀左右预算动铁耳机求意见
已经看了好一阵儿动铁耳机了,我是新手,这是打算买来试试看的第一幅动铁,所以实
在不想花太多投资,也不知道太好的耳机我能不能听出差别。自己带过一些森海的和铁
三角的头戴式动圈耳机,最后就留下了一副白色的M50,还是挺喜欢的,但是带出去不
方便,平时大多数时候都是做实验的时候听,最常用的反而是一副20多块钱买的
skullcandy入耳式动圈耳机,所以想换一副入门级别的动铁试一试。预算在100左右,最
高不想超过150,现在看了一圈有两种方案,一个是买新的,一个是买贵一点的二手(
我最常听的都是流行,比如张学友的,陈奕迅的,王菲的之类的)
买新的:
1. Etymotic Research HF5
这个是板上高手的推荐,新的马鬃上100出头(蓝色款),各方面看着不错。warehouse
还有70块钱very good的used的,只是不知道耳机买used好不好,怕前一个用户煲鸡没
煲好把耳机搞残了之类的
2.Westone W1
这个的评价好像也挺好的,也是一单元
3.Shure SE215-CL
这个肯定没有他家更好一些的型号口碑好,不过舒尔这个价位也只有它了,比上面两个
好的是可以换线... 阅读全帖
p*********w
发帖数: 23432
45
“胡77体”诗歌选(没有版权,随便转载)zz
主席到深圳罗湖口岸海关视察。涛哥轻轻抚摸着海关人员的手,亲切地拉起了家常。“
你们每人每天要没收ipad多少部啊?良心能承受得起么?”“每天77次,还能承受得起
。”涛哥露出了欣慰的笑容。
涛哥来到河大视察,在校门口碰到了李刚。涛哥轻轻的拉着李局长的手,亲切的同他拉
起了家常:“你儿子一年撞多少次人?能不能承受的起?” 李刚说:“我儿子一年只撞
77次人, 承受的起。” 涛哥露出了欣慰的笑容。
胡主席一行到方校长家家看望,看到方校长正在封网站,胡主席亲切的跟他拉起了家常
:“每小时封多少网站?能不能承受的起?” “77个,承受的起。” 胡主席露出了欣
慰的笑容。
涛哥慰问老干部,看到老江,亲切的拉起了家常: “每年诈死多少次,能不能承受起
?”:“77次,承受的起。” 涛哥露出了欣慰的笑容。
涛哥来到西站,看到民工排队买车票, 亲切的拉起了家常: “买张票要排多少小时,
能不能承受起?”:“77小时,承受的起。” 涛哥露出了欣慰的笑容。
炸药奖主席访问涛哥,拉着涛哥手问:"中国还有多少空椅子?能不能承受的起?",
涛哥回答"大概还有77个,... 阅读全帖
p*k
发帖数: 23
46
要油炸的
http://www.gongchu.com/article/200806/776.html
特色“狮子头” 教大家制作著名的淮扬菜狮子头
“狮子头”这道菜我想一定家喻户晓了吧。不仅从厨的朋友知道。连普通的老百姓也都
知道。因为“狮子头”的名气实在是太大了。不仅可以吃到。还可以电视上看到。淮阳
菜是中国并不能算得上是非常出名的菜系。但是淮阳菜出身的比如说蟹粉狮子头 鲍鱼
狮子头却是在中国的知名度远远的超过淮阳菜的其它的菜品。下面就给大家详细的讲解
一下“狮子头”这道菜的具体作法
“狮子头”是淮扬菜中的一道传统名菜,在扬州当地又叫“大斩肉”,它与拆烩鲢鱼头
、扒烧整猪头合称为“扬州三头”。
“狮子头”具有?、软、嫩、腴,肥而不腻,入口即化的特点,其制法多样,可烧、可
炖、可烩、可蒸……除了较有名的清炖蟹粉狮子头以外,根据季节的不同,还有河蚌红
烧狮子头、风鸡烧狮子头、青菜烧狮子头、芽笋烧狮子头等。而当今厨师结合粤菜中鲍
汁菜肴的烹制方法,又新创制出了“鲍汁狮子头”这道菜。
一、鲍汁狮子头的制法
鲍汁狮子头的制法与传统狮子头的制作方法有所差别,它是把切好的猪五花肉粒拌好,
先炸... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
47
☆─────────────────────────────────────☆
yuanfu (怨妇) 于 (Wed Sep 14 16:21:51 2011, 美东) 提到:
我是一个没有野心的人,如果没有出国,现在,我应该是在国内一线城市的一所高校里面当老师,过着平静简单的生活.我曾经的梦想是做一个高校老师和良妻贤母,还曾经是去厨师学校学习过几个假期,也专门去学过一段时间的医.但是在毕业前遇到了LG,毁约出国了...
算起来来到美国已经5年了.LG香港博士毕业,因为publication比较强,他老板的评价
是:超越他母校(哈佛)毕业生的水平.老板想留他继续postdoc,在港大这样postdoc我见到不少,有的已经10多年了…我,特别是他副导师(也是哈佛毕业的)和他师妹都认为应该到美国看看.因为离开才会有机会回来.他也很想来美国,但是他说很忙,不知怎样申请,我开始搜索到申请的途径,br />
导师拒绝提供推荐信,还是很顺利在半个月内拿到不错学校的postdoc. 其实,当时毕业我从来不介意留港,当时的想法是:如果以后有机会回去母校,也无所谓. 没想到这一离开,彻底得罪了... 阅读全帖
Z***T
发帖数: 727
48
来自主题: WaterWorld版 - 男性也有更年期 如何养生
人们通常认为只有女性才有更年期,其实男性也会有更年期。男性更年期比女性迟些,
一般出现在50~60岁之间,且发病缓慢,症状也较轻,这时可以通过饮食调理来达到消
除症状的目的。
◆心肾不交型:
主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细
数。
桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,
早晚服食。
瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,
每天1次。
甘麦莲枣汤:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。将甘草、
淮小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。
◆肝肾阴虚型:
主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,
脉细数。
芝麻粥:黑芝麻10克,大米100克。将黑芝麻用水淘洗,放入锅内炒后研磨成泥状
,与大米同煮成粥,调味后食用。
玄地乌鸡汤:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地
置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。
淮山枣肉煲瘦肉:淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克,加水一同放沙锅内煲熟... 阅读全帖
Z***T
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来自主题: WaterWorld版 - 男性也有更年期 如何养生
人们通常认为只有女性才有更年期,其实男性也会有更年期。男性更年期比女性迟些,
一般出现在50~60岁之间,且发病缓慢,症状也较轻,这时可以通过饮食调理来达到消
除症状的目的。
◆心肾不交型:
主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细
数。
桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,
早晚服食。
瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,
每天1次。
甘麦莲枣汤:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。将甘草、
淮小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。
◆肝肾阴虚型:
主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,
脉细数。
芝麻粥:黑芝麻10克,大米100克。将黑芝麻用水淘洗,放入锅内炒后研磨成泥状
,与大米同煮成粥,调味后食用。
玄地乌鸡汤:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地
置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。
淮山枣肉煲瘦肉:淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克,加水一同放沙锅内煲熟... 阅读全帖
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