g*******a
发帖数: 31586 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 买鸡脚，我落红了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 7 23:52:37 2012, 美东)
今天去chinatown买点熟食，去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅，还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说：要什么
我说，盐水鸡，半个
然后他拿了半个鸡，开始宰了起来
他说，这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说：吃过
过了会，他说，你是上学了，还是工作阿
我说：工作
他说：你大学毕业了？
我说：我工作了
他说：这么年轻，就大学毕业了，开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿！！！！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后，我说，我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈，准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说，不要，拿盒新鲜的。
然后大叔转身，从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿！！走在路上，脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上，还是特别激动。 激动的，发现内裤上竟然落红了！！ |
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s*****e
发帖数: 1905 | 2 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: seanlee (虎年吉祥！), 信区: SanFrancisco
标 题: 鸡脚冻！ super Zan!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 20:45:23 2010, 美东)
Much better than 肉皮冻(ate in Beijing before)！
Two packs of 鸡脚 from Marina Food in about 1.5L water, boil for 30min(?,
can not remember exactly) with some ginger/花椒／八角. Take 鸡脚 out and put
the soup( about1L) into frig. after cooling to room T. Upon freezing, get
rid of the top fat(a lot of fat from 鸡脚). Cut the 鸡脚冻 into pieces and
put chilly oil/mint/green onion/香... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 3 今天去chinatown买点熟食，去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅，还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说：要什么
我说，盐水鸡，半个
然后他拿了半个鸡，开始宰了起来
他说，这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说：吃过
过了会，他说，你是上学了，还是工作阿
我说：工作
他说：你大学毕业了？
我说：我工作了
他说：这么年轻，就大学毕业了，开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿！！！！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后，我说，我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈，准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说，不要，拿盒新鲜的。
然后大叔转身，从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿！！走在路上，脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上，还是特别激动。 激动的，发现内裤上竟然落红了！！ |
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b*******e
发帖数: 554 | 4 一个炒菜，两个蒸菜，煲了锅汤，晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
（一）双色椒炒肉丝：猪肉切丝，调味，腌上。洗净红椒青椒，去蒂去籽，切丝。热锅
下油，爆香蒜头，炒肉丝至七成熟，盛起。快炒双色椒，尽量保持爽脆，肉丝回锅，下
蚝油丶糖丶盐，调芡汁，续炒几下，上碟。
（二）三色蛋：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开，切粒，皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
，慢慢注入鸡蛋白，沸水蒸熟，取出，在上面注入蛋黄液，再隔水蒸熟，准备熟食刀，
切片，即成。家常菜，这次没有把每片的边缘切整齐，切好後会比较好看。咸蛋先试味
，感觉咸味够的话，应该也不用加其他调味了，我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
（三）豆腐酿肉：冬菇泡软，切丁。肉末，加糖盐丶生抽，少许蚝油调味，拌匀。豆腐
切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉
倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。皮蛋是临时乱放的，还忘了煮热後才脱壳，结果切
得粉丑的 ＞＜
（四）鸡脚眉豆汤：唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 5 今天去chinatown买点熟食，去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅，还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说：要什么
我说，盐水鸡，半个
然后他拿了半个鸡，开始宰了起来
他说，这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说：吃过
过了会，他说，你是上学了，还是工作阿
我说：工作
他说：你大学毕业了？
我说：我工作了
他说：这么年轻，就大学毕业了，开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿！！！！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后，我说，我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈，准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说，不要，拿盒新鲜的。
然后大叔转身，从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿！！走在路上，脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上，还是特别激动。 激动的，发现内裤上竟然落红了！！ |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 今天去chinatown买点熟食，去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅，还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说：要什么
我说，盐水鸡，半个
然后他拿了半个鸡，开始宰了起来
他说，这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说：吃过
过了会，他说，你是上学了，还是工作阿
我说：工作
他说：你大学毕业了？
我说：我工作了
他说：这么年轻，就大学毕业了，开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿！！！！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后，我说，我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈，准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说，不要，拿盒新鲜的。
然后大叔转身，从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿！！走在路上，脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上，还是特别激动。
激动的，发现内裤上竟然落红了！！ |
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S*********g
发帖数: 24893 | 7 今天去chinatown买点熟食，去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅，还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说：要什么
我说，盐水鸡，半个
然后他拿了半个鸡，开始宰了起来
他说，这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说：吃过
过了会，他说，你是上学了，还是工作阿
我说：工作
他说：你大学毕业了？
我说：我工作了
他说：这么年轻，就大学毕业了，开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿！！！！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后，我说，我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈，准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说，不要，拿盒新鲜的。
然后大叔转身，从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿！！走在路上，脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上，还是特别激动。 激动的，发现内裤上竟然落红了！！ |
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q*x
发帖数: 241 | 8 如果谁认识鸡脚供货商， 请站内联系， 最好是巴西A级鸡脚， 美国鸡脚，或加拿大鸡
脚 |
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s*****e
发帖数: 1905 | 9 Much better than 肉皮冻(ate in Beijing before)！
Two packs of 鸡脚 from Marina Food in about 1.5L water, boil for 30min(?,
can not remember exactly) with some ginger/花椒／八角. Take 鸡脚 out and put
the soup( about1L) into frig. after cooling to room T. Upon freezing, get
rid of the top fat(a lot of fat from 鸡脚). Cut the 鸡脚冻 into pieces and
put chilly oil/mint/green onion/香菜 on top. Nice with a bottle of beer. |
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j*******1
发帖数: 1533 | 10 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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j*******1
发帖数: 1533 | 11 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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s******k
发帖数: 82 | 12 有好长时间没有煲老火汤了，今天特意煲了一锅清热祛湿、健脾和胃的老火靓汤。
这豆豆汤最适合现在的天气喝的。本来是想加几个红枣，忙来忙去给忘记了。
首先介绍一下功效，如果大家没有兴趣，可以直接忽略~~
薏米：有健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，
脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
赤小豆：具有利水消肿、清热去湿的功效，夏秋季节喝些赤小豆汤，还可以消除暗
疮疙瘩、净化血液、解除内脏疲劳。
黑豆：为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一
种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的
食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗
纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激
素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果
胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。
花生：是高蛋白质高硒的健康食品，具有防癌、保护肝脏、增强人体免... 阅读全帖 |
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j*******1
发帖数: 1533 | 13 广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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a****o
发帖数: 684 | 14 呵呵，看着真的是馋死了。
鸡胸肉炒鸡脚菇这个太好了。 |
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s******k
发帖数: 82 | 16 对啊，对比起鸡脚，猪脚的汤会比较油，因为猪脚有猪皮，比较肥，但是猪脚的骨胶原
比较丰富~~骨胶原很适合中老年人防止关节劳损、女生增加皮肤弹性等等的好处哦！ |
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s******k
发帖数: 82 | 17 对比起鸡脚，猪脚的汤会比较油，因为猪脚有猪皮，比较肥，但是猪脚的骨胶原比较丰
富~~骨胶原很适合中老年人防止关节劳损、女生增加皮肤弹性等等的好处哦！ |
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g****r
发帖数: 24 | 19 就是说激素针都是从翅膀位置打进去的,所以那里激素比较高.鸡脚是激素存集最多的地
方.这两样东西要少吃. |
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k*********u
发帖数: 2897 | 21 你去吃猪肝吧，我不拦你了
发信人: playboy (花花公子), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 中國應立法禁止殺雞不吃鸡脚殺豬不吃猪肠等野蛮行径
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 16 12:43:36 2011, 美东)
那是他们养殖的问题。不是理由。
难道有人说鲨鱼肉也应该少吃，含汞高，所以只吃鱼翅也可以吗？ |
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m**c
发帖数: 7299 | 22 买条黄瓜或香蕉吧,鸡脚捅完了油乎乎的,不好清理. |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨，入行超过30年，曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛，获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角，肯定是鸡。对于老广来说，无鸡何止不成宴，一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失！无论是白切鸡、豉油鸡，还是盐焗鸡、水蒸鸡，
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”，还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上：
形容机不可失的“咪走鸡”，意为偷懒的“偷鸡”，还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说，鸡既是粤菜中的常用食材 ，也是粤文化中的重要载体。这次，我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅，帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面，全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡，关键还是要看鸡种，就像厨师说的，有只靓鸡在手，做法什么的
都是浮云。康师傅教路，在广州市场上，现在可说是4大鸡种为主流，它们就是：江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中，清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面，鸡质较好的... 阅读全帖 |
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T****e
发帖数: 2167 | 25 鸡，与我们的生活息息相关。正如广东人说的“无鸡不成宴”那样，广州方言中
时常会拿“鸡”去指代、借喻或暗示某些事情，地方特色十分鲜明，感情色彩十
分丰富。下面列举一些有关“鸡”的词语、俚语、歇后语，供各位茶余饭后回味。
走鸡：错失了一次好机会。
残鸡：蛮不讲理。
捞鸡：完成了某件事，得到了好处。
辣鸡：不是吃的辣子鸡，而是电铬铁。
滕鸡：抓不定主意而手忙脚乱。
偷鸡：偷懒。
香鸡：香烧完了剩下的一截。
掹鸡：扣板机。
吹鸡：吹哨子。
野鸡：没有执照的事物。
谢鸡：连鸡也谢幕了，玩完了。
一蚊鸡：一元钱。
二撇鸡：上唇蓄八字胡。
自摸鸡：打麻将自摸鸡糊。
舂瘟鸡：打瞌睡而晕头转向。
执鸡脚：专门抓别人的痛脚。
斗鸡眼：双眼对视。
发鸡盲：看不见东西或熟视无睹。
三脚鸡：三个轮子的机动车，多在小城镇载客用。
起鸡皮：身上起疙瘩。
鸡咁脚：形容走得快。
小学鸡：小学生。
静鸡鸡：静悄悄。
执死鸡：碰巧抓住了最后机会。
鸡肠字：洋文。
鸡咁眼：像鸡的眼睛那样天一黑就要睡觉。
鸡同鸭讲：两人相互之间听不懂对方的语言，特指与外国人没法沟通。
鸡手鸭脚：干活毛手毛脚、笨手笨脚。
鸡毛鸭血：鸡犬不宁。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 刘强东近日在头条号上晒出了京东跑步鸡的扶贫项目介绍，刘强东提到，京东养的跑步鸡要求必须放养，并且每只鸡的脚上都有计步器监督，跑够一百万步以上的鸡，京东承诺以当地三倍的价格回购。
刘强东晒京东跑步鸡：每只鸡必须跑够100万步 售价168元
刘强东表示，“现在市场上99%的鸡，从生到死行走的距离不超过3米。我们准备拿出100万只小康鸡，以免费贷款的形式，发放给贫困农户，每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴一个鸡脚环，每天监测鸡走了多少路，走的步数越多越说明它是散养的，价格卖的越贵。每只散养鸡京东将以超过100元的价格收购，然后在京东销售。
据媒体报道，京东跑步鸡生长周期为160天左右，体重为三四斤，相比之下，市面上肉鸡的养殖周期不超过45天。另外，跑步鸡享受着一周三次的应季水果蔬菜“零食”，每个鸡舍内实时摄像头的全天候监控，数只大白鹅的巡逻看护。甚至还会给每个养殖区搭配一定比例的母鸡，为跑步的公鸡群们谋“福利”。目前跑步鸡在京东售价最便宜的为128元/只，此外还有168元和188元不同重量的规格。
刘强东此前提到，过去在本地，农产品卖不到城市里去，扭转不出来，所以导致好不容易辛辛苦苦喂了一两年的... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2318 | 27 刘强东晒跑步鸡：每只鸡必须跑100万步 卖168元
信源：新浪新闻｜编辑：2017-05-26
5月26日消息，刘强东近日在头条号上晒出了京东跑步鸡的扶贫项目介绍，刘强东提到
，京东养的跑步鸡要求必须放养，并且每只鸡的脚上都有计步器监督，跑够一百万步以
上的鸡，京东承诺以当地三倍的价格回购。
刘强东晒京东跑步鸡：每只鸡必须跑够100万步 售价168元
刘强东表示，“现在市场上99%的鸡，从生到死行走的距离不超过3米。我们准备拿出
100万只小康鸡，以免费贷款的形式，发放给贫困农户，每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴
一个鸡脚环，每天监测鸡走了多少路，走的步数越多越说明它是散养的，价格卖的越贵
。每只散养鸡京东将以超过100元的价格收购，然后在京东销售。
据报道，京东跑步鸡生长周期为160天左右，体重为三四斤，相比之下，市面上肉鸡的
养殖周期不超过45天。另外，跑步鸡享受着一周三次的应季水果蔬菜“零食”，每个鸡
舍内实时摄像头的全天候监控，数只大白鹅的巡逻看护。甚至还会给每个养殖区搭配一
定比例的母鸡，为跑步的公鸡群们谋“福利”。目前跑步鸡在京东售价最便宜的为128
元/只，此外还有168元... 阅读全帖 |
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k*******z
发帖数: 2368 | 28 有种活动叫叫鸡，有种把柄叫捉鸡脚，有种谈话叫鸡啄唔断，有种逃跑叫鸡咁脚，有种小气叫鸡水咁多。 |
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d***o
发帖数: 7006 | 29 世界上只有中国人最会吃鸡。中国人会把鸡的各种部位，包括鸡头，鸡屁股都拿做成各
种美味。中国人吃鸡的方法最多，整只鸡可以蒸，烤，煮，炸。也会把鸡弄成鸡块来做
，还可以把鸡脚做成凤爪来吃。就是中国最贫困的山区农民也会十几种不同的做鸡方法
，因为在中国农村田间地头到处是走地鸡，
反观美国人，
烹饪技术不行，
由于不够聪明，
说的舌头也不利索，只能吃没有骨头的鸡胸肉，包装好的鸡翅膀，烹饪方法只有炸和烤
这两种，
只鸡胸肉，鸡腿和鸡翅，只是因为鸡这三个部位没有骨头。从吃鸡这点看，就是比尔盖
茨也不如中国最贫苦的山区农民有口福。要是中国人 说天下吃鸡第二，每人敢说第一。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 30 炖鸡汤
鸡洗净。如果鸡油很多可以撕掉点。要保持全鸡，鸡头鸡脚都要在的。
冷水下锅（注意是冷水），水要没过鸡，大火烧开，把浮沫撇掉。
如果你这锅水不要的话，换水，要换沸水而不是冷水。
水要一次放足，不要中途加水。
然后放葱段姜片黄酒，我通常再加一把枸杞（加不加，加什么，随你喜欢）。考究点，把葱姜枸杞装纱布袋或者茶包袋之类。
水开转小火慢慢炖。
炖的时间嘛，一般是按鸡龄来，一年的鸡炖一小时，两年两小时，三年三小时。
歇火后把上面的浮油撇掉，我妈妈关照只喝下面清汤。
这鸡肉基本是勉为其难吃下去了，汤很好喝（我觉得比气锅鸡的汤还好喝，而且做法简
单）。
吃多少盛多少，稍微凉凉放点盐（炖的时候是不放盐的）。 |
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t**d
发帖数: 6474 | 31 太笨了。鸡脚和兔子脚长的不一样，不用吹哨，一眼就能看出来。 |
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h******e
发帖数: 9616 | 33
就是中国超市里面买的，价格的确不便宜，个头越大的贵的越离谱。
汤应该就是慢火熬出来的呗，跟干贝没有太大关系，主要是鸡脚跟猪肉的作用。
一般鸡骨熬出来的汤底都比较偏白色。而且鸡脚能熬出来很多不知道是骨胶原还是啥胶
质的东西，让汤水比较粘稠。 |
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t***d
发帖数: 162 | 35 第一次尝试，惴惴不安阿~
另外还有几个问题请教大家：
1) 要整个盖上锡箔纸烤吗？或者只盖鸡胸？翅尖和鸡脚要包锡箔纸不？
2) 每隔一段时间要拿出来刷调料么？就刷油，蜂蜜和生抽调的汁成不？
3) 填料打算主要用糯米，还能配点啥啊？
4）要放在架子上烤么？还是直接在烤盘里阿？我看有人在烤盘里垫了配菜，就不怕火
鸡泡在油里了，但是烤那么长时间，配菜会不会烤焦阿
菜鸟谢谢大家指教阿~ |
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c******r
发帖数: 3778 | 36 鸡的年纪好像可以看鸡脚上的皮？还是啥来着？谁给讲讲？ |
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W*******s
发帖数: 18705 | 37 这事吧，老美就没真穷过。老苏联穷的时候还说面包会有的，牛奶会有的。。。能想这
些，也不能算穷。
小时候，全家一年吃2，3只鸡，还是在上海。没有一样是浪费的。鸡毛，鸡肾上黄皮都
能卖钱。老美要是来个大饥荒，还不是照吃？还TMD这么德瑟，啥白肉，红肉的？ |
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p*****y
发帖数: 799 | 38 美國人如下行為和中國人的飲食習慣比，
實在太不環保，太不負責：
1、吃雞不吃雞腳、雞雜、雞脖子、內臟；
2、吃魚不吃魚頭；
3、殺豬不吃豬腳、豬頭、豬心、豬肺、大腸、小腸、豬血；
4、吃海魚野生魚躲過養殖淡水魚；
等等等等。
这些野蛮饮食习惯大大增加温室气体的排放，应该有人去信Nature或者
Science呼吁立法禁止。
一方面为推广环保的普世价值，一方面为了推广我中华民族勤俭节约的传统美德，
我认为我国应该立法禁止上述破坏环境糟蹋食物的野蛮行径。
如果杀了一只鸡或者一头猪，所有可以食用部分都必须做成食物，
不得废弃或做动物饲料。
如果捕捞野生鱼类，必须课以重税。
对于尚无措施制止上述不环保行为的，
我国应该禁止从该国进口相关动物产品。 |
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f********p
发帖数: 8584 | 41 鸡脚兽，请你不要这么没完没了的开主题
班务的兄弟刀子快，误伤了就不好了
-x5 |
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p*****y
发帖数: 799 | 43 美國人如下行為和中國人的飲食習慣比，
實在太不環保，太不負責：
1、吃雞不吃雞腳、雞雜、雞脖子、內臟；
2、吃魚不吃魚頭；
3、殺豬不吃豬腳、豬頭、豬心、豬肺、大腸、小腸、豬血；
4、吃海魚野生魚躲過養殖淡水魚；
等等等等。
这些野蛮饮食习惯大大增加温室气体的排放，应该有人去信Nature或者
Science呼吁立法禁止。
一方面为推广环保的普世价值，一方面为了推广我中华民族勤俭节约的传统美德，
我认为我国应该立法禁止上述破坏环境糟蹋食物的野蛮行径。
如果杀了一只鸡或者一头猪，所有可以食用部分都必须做成食物，
不得废弃或做动物饲料。
如果捕捞野生鱼类，必须课以重税。
对于尚无措施制止上述不环保行为的，
我国应该禁止从该国进口相关动物产品。 |
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l*******y
发帖数: 862 | 44 这LZ不用担心了，杀鸡公司已作了全球分配：
白肉 - 美国，加拿大
红肉 - 东欧
爪子，翅膀，内脏 - 中国及东亚国家
这几年，美国出口增速最快的是鸡和玉米 |
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E*********e
发帖数: 10297 | 45
嗯，3岁我正在纠结这个尿布可以摘掉没有
没有纠结过她/他会不会数鸡脚 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: skater (没有最yy只有更yy), 信区: Joke
标 题: 所谓鸡兔同笼新解法的考证zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 24 11:19:07 2011, 美东)
发信人: X01100110 (中国铁路拆迁办), 信区: Joke
标 题: 所谓鸡兔同笼新解法的考证——民国时期已写入小学课本
发信站: 水木社区 (Tue May 24 19:47:57 2011), 站内
大家想必还记得鸡兔同笼问题吧？（给定鸡和兔的总个数和脚的总数，求分别有多少支
鸡和兔）……当时为了绕过解方程，我们的解题思路是，假设所有的都是鸡，然后脚数
少了若干只，所以应该有些兔被误认为了是鸡，所以……这种解法本身就建立在不容易
理解的假设上，相当抽象，把问题越弄越复杂。
最近在网上，一个鸡兔同笼问题的“新算法”被找到了。与前一种解法相比，这种解法
更人性化，更容易理解：
“已知共有鸡和兔15只，共有40只脚，问鸡和兔各有几只。
算法：
假设鸡和兔训练有素
吹一声哨，它们抬起一只脚，(40-15=25)
再吹一声哨，它们又抬起一... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 471 | 47 发信人: X01100110 (中国铁路拆迁办), 信区: Joke
标 题: 所谓鸡兔同笼新解法的考证——民国时期已写入小学课本
发信站: 水木社区 (Tue May 24 19:47:57 2011), 站内
大家想必还记得鸡兔同笼问题吧？（给定鸡和兔的总个数和脚的总数，求分别有多少支
鸡和兔）……当时为了绕过解方程，我们的解题思路是，假设所有的都是鸡，然后脚数
少了若干只，所以应该有些兔被误认为了是鸡，所以……这种解法本身就建立在不容易
理解的假设上，相当抽象，把问题越弄越复杂。
最近在网上，一个鸡兔同笼问题的“新算法”被找到了。与前一种解法相比，这种解法
更人性化，更容易理解：
“已知共有鸡和兔15只，共有40只脚，问鸡和兔各有几只。
算法：
假设鸡和兔训练有素
吹一声哨，它们抬起一只脚，(40-15=25)
再吹一声哨，它们又抬起一只脚，(25-15=10)
这时鸡都一屁股坐地上了，兔子还两只脚立着
所以，兔子有10/2=5只，鸡有15-5=10只。”
对于这一充满童趣和美好的想象力的解题思路，网友纷纷惊呼：“想出这个解法的人真
的太有才了！”“小时候要是早有这么有趣的解法... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 48 第一章
虽然避开了正午的酷暑，但阳光依然炎热。程宗扬拔刀砍断一丛荆条，扯下来扔到
一边，然后直起腰。
连绵的群山一眼望不到边际，那种辽阔的气势使他胸口满满地彷佛有一股气激荡着
，直想长啸出来。从南荒到苍澜，程宗扬也见过不少山，但眼前的大山与他以前见过的
截然不同。巨大的山体气势雄浑粗犷，坚硬的山脊犹如刀锋，裸露出大片的岩石。山谷
像用斧劈开，深邃而辽阔。山上石多树少，植被大多聚集在山谷中，树木虽然远不及南
荒浓密，但高大挺拔，一棵棵直刺蓝天，远远看去彷佛要将整座山谷填平。
朱老头拢着手老气横秋地说道：「小程子，没见过吧？年轻人，阅历少，哪像大爷
走南闯北，走过的桥比你走过的路都多！」
程宗扬道：「听你的意思，你知道这是什么山了？」
「那还用说！」朱老头指手划脚地说道：「大爷一眼就瞧出来───这是北边的大
山！你瞧瞧这山……啧啧！那个大……不是唐国就是汉国，要不就是秦国！让大爷说，
咱们到云水北边来了，板上钉钉！绝对没错！」
程宗扬黑着脸道：「总共六朝你就说了三个，敢不敢说得再宽点？」
朱老头陪着笑脸道：「小程子，你别急啊！下边就有村子，过去问问不就知道了？」
这时传来一阵狗吠，一条小狗... 阅读全帖 |
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