发帖数: 1 | 1 鸡蛋是非常普通的食物，在生活中我们经常会吃到鸡蛋，但是对于鸡蛋壳，不知道大家
是怎么处理的，鸡蛋是日常生活中十分常见的食物，鸡蛋的营养价值非常高也是众所周
知的事儿。事实上，鸡蛋壳也是非常有用的。鸡蛋壳的作用竟如此大，感觉自己以前丢
掉了好几亿！
鸡蛋壳是一味中药，在《中药大辞典》里有收载。鸡蛋壳入药首见于《大明本草》，根
据文献记载，它具有燥湿化饮、制酸止痛、益肾壮骨、收敛止血、消痈解毒敛疮等功效
，主治饮停脘痛、反胃、软骨症、耳流脓等症。
鸡蛋壳内膜去黑头。鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来
，这是去黑头很好的方法。
使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上
洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在睑上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内
服，可治小儿软骨病。
减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细
越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和
胃痛、胃酸过多的患者，有止... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 2 很多在后院种菜的同学都有将鸡蛋壳做肥料的习惯。那么，鸡蛋壳到底能不能做肥料？
肥效有多大呢？
鸡蛋壳的最主要成分是碳酸钙。除此之外，还有极少量的磷酸钙、硫酸钙、碳酸镁和没
有倒干净的蛋清和内膜上的蛋白质。
鸡蛋壳埋在地里之后，蛋清和内膜很快就被微生物分解成无机物，其中的有机氮最后变
成铵离子（NH4+）。铵离子可以直接被植物吸收，也可以转化成硝酸根离子（NO3-）之
后再被植物吸收。话虽这么说，但凭蛋清和内膜产生的无机氮量，基本上可以被忽略不
计。
碳酸钙里面的钙是植物的必需元素，没有钙，植物就长不好。缺钙的西红柿，还容易得
果顶腐败病 （Blossom End Rot of Tomato）。但是，碳酸钙里的钙是植物不能直接吸
收的，必须先和土壤里的有机酸或无机酸发生化学反应，变成钙离子（Ca2+），才能被
植物的根系吸收。
在地里埋过鸡蛋壳的农民朋友都知道，在翻地的时候，有时候能看到几年前埋的鸡蛋壳
。这就说明一个道理，这些鸡蛋壳基本上没有被分解，也就是说在几年之内鸡蛋壳的肥
效是很小的。
当然，往地里埋鸡蛋壳（只要不是超大量的）应该是没有害处的。据传说，鸡蛋壳撒在
地面，其锋利的边... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 3 zz意想不到的鸡蛋壳妙用
http://health.sohu.com/20050829/n240306405.shtml
1、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊
状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉
细腻滑润。
2、治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90％以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，
碾成末内服，可治小儿软骨病。
3、减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾
成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二
指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。
4、消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。
5、治烫伤。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，
可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的
另一个优点是敷上后能止痛。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 4 昨晚上，J 弄国内新闻在看，然后，就看到这样一则新闻，
好像是四川的一个美眉，当年怀孕时不知怎么的就想吃鸡蛋壳，
然后就此就一直吃了13 年了，不吃 蛋黄 和 蛋白的，
她出门还用小塑料袋子装一些，当零食那样吃，
她家亲戚什么的都把自家的鸡蛋壳留着给她，
然后她家小孩子也开始喜欢吃，不过，她现在打算不让孩子再吃了
说她也希望能够有人告诉她，这样子，吃鸡蛋壳，有没有什么坏处或是好处
那个美眉，从电视上看，我觉得还挺漂亮的，脸上的皮肤白白嫩嫩的，人也挺苗条的
我当时感觉很惊奇，然后就和 J 说，我们以后也可以试一下，
那么整个鸡蛋就一点儿也不浪费了
今天，我突然想到，这个鸡蛋壳，应该是没有多少热量的，
如果真的可以当作零嘴来吃，呵呵，那应该很不错啊
因为我知道有的时候嘴馋了，想吃零嘴，尤其是需要点儿 crunchy 的感觉的时候
有没有 营养学达人 知道呢？ |
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y*****6
发帖数: 9545 | 5 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]奇事！鸡蛋壳长出“人”字(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 20 21:32:57 2008), 转信
鸡蛋壳出现“人”字
一只“怪蛋”，蛋壳上长了个1厘米长的“人”字，一撇一捺，刚劲有力，字体非常漂亮。这只蛋是家住宜良的张女士买的，她还从没遇到过这样的事，所以特地赶到昆明，希望借助本报找到“有识之士”解开这个“人”字之谜。
打开小小的正方形纸盒，摊开金黄丝绒布，展现于眼前的“奇蛋”和普通鸡蛋大小一样，围观的人顺着张女士的指点，这才看到了蛋壳上一个淡黑色、清楚的“人”字。
张女士说，单位组织去一个叫林厂村的深山村检查工作时，自己以0.9元/个的价格，在当地农家购买了100多只土鸡蛋，当天回家洗洗准备下锅时发现了这只奇怪的鸡蛋。“水洗不掉，用布搽也搽不掉，本想着煮熟了就没有了吧，结果半小时后，开水里捞起来，字迹不褪色、字体也不走样，真有点‘奇蛋不怕开水烫’的味道！”
张女士买回鸡蛋当天煮熟后，家人都感觉挺奇怪的，不敢食用， |
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b*****o
发帖数: 2407 | 6 君之的苏打饼干方子里就有鸡蛋壳。我还是觉得鸡蛋壳不能吃，如果可以吃，过去中国
很穷的时候，也没有听说吃鸡蛋壳的阿。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 7 这个我一看标题就知道答案了。
班上牛人早说过，没有洋洋洒洒写论文而已。
lol。
很多在后院种菜的同学都有将鸡蛋壳做肥料的习惯。那么，鸡蛋壳到底能不能做肥料？
肥效有多大呢？
鸡蛋壳的最主要成分是碳酸钙。除此之外，还有极少量的磷酸钙、硫酸钙、碳酸镁和没
有倒干净的蛋清和内膜上的蛋白质。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 8 还是我明智，我从来没扔鸡蛋壳到菜地里，因为有一次我去人家挖韭菜根，被鸡蛋壳扎
了一下。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 9 我觉得鸡蛋壳可有可无。虽然鸡蛋壳最后会变成土，但得过好几年。
以还原成土，那现在就应该COMPOST， 那我领会中心思想出现问题了？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 10 一看就是专家！
我是这样理解的。鸡蛋壳埋在酸性土壤里，释放钙离子的速度快一些。鸡蛋壳埋在碱性
土壤里，释放钙离子的酸来自有机酸，速度就慢得多。
然是不溶的，不会释放出钙离子。而氯化钙水溶性很好，加水就会电离出钙离子。
慢慢释放钙离子。 |
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s****x
发帖数: 4701 | 11 这几天青菜苗被咬得都残缺不全，都是夜晚发生，估计是软体害虫，昨天把鸡蛋壳放在
苗的周围，今早去果然没事。
我用的鸡蛋壳是茶叶蛋上的，清水洗干净，不会招小虫，尽量一小片一小片插在苗周围
，有类似困扰的农友试试看。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 12 没有，新闻里演的就是煮过的鸡蛋，她把蛋壳小心地剥下来留着吃，就和吃 chips 似
的那么嚼着就吃了，还说她有时还会去蛋糕房问人家要鸡蛋壳
所以我才想着是不是可以当零嘴解馋啊，又不发胖的说，嘿嘿 |
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a*****y
发帖数: 55 | 13 如果我把新鲜鸡蛋壳扔菜地里,是不是过一阵还得给捡出来? 如果是的话,过多旧就应该
往外捡呢? 谢谢. |
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a*****y
发帖数: 55 | 14 谢谢, 那鸡蛋壳都是钙,会不会把土弄得很硬,还得加酸综合? |
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p******e
发帖数: 17163 | 16 这句话到底什么意思，好像广东那边的俗语，反正一种很凄凉的感觉
：赞鸡蛋壳好形象，小鸡仔们都孵出来跑啦
：☆ 发自 iPhone 买买提 1.23 |
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d*i
发帖数: 9453 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
hawking (丝绸之路～月牙泉水) 于 (Tue Nov 27 00:17:11 2007) 提到:
发信人: hawking (丝绸之路～月牙泉水), 信区: Food
标 题: 鸡蛋壳有裂缝，还能吃么？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:16:56 2007)
刚买的鸡蛋，没注意看好几个都有裂缝了，还能吃么？正想做茶叶蛋呢，郁闷。
☆─────────────────────────────────────☆
snowsunny (snow大叔) 于 (Tue Nov 27 00:18:57 2007) 提到:
拿张报纸卷成一个桶，鸡蛋放在一头，对着灯看一下，里面红彤彤的就没问题
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Passerine (Passerine) 于 (Tue Nov 27 00:20:15 2007) 提到:
好像很有生活经验的样子。
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c***w
发帖数: 2902 | 18 这个是什么原因呀？也太厉害了，不过整个菜地都得撒鸡蛋壳。。。
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l*****s
发帖数: 86 | 19 原因是鸡蛋壳的边缘对蜗牛和鼻涕虫来说就象刀子一样.
不用在整个菜地撒, 只在小苗周围撒就行. |
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c***w
发帖数: 2902 | 20 可怜我种子随机撒了一整个菜地，只能选择性的保护几个重要对象了~
原因是鸡蛋壳的边缘对蜗牛和鼻涕虫来说就象刀子一样.不用在整个菜地撒, 只在小苗
周围撒就行.
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l*****s
发帖数: 86 | 21 我是用Food Processor碾的.
要在苗的周围撒均匀.
浇水或下雨后, 有些鸡蛋壳会冲走, 所以要从新撒过. |
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L****A
发帖数: 12692 | 22 每次扔鸡蛋壳时都特别矛盾，感觉应该留着给菜菜们，可又嫌赃嫌麻烦。这下好了！终
于找到扔的理论依据了。谢谢小游专家的科普文！
最后能不能推荐１下都有啥方法可以给西红柿补钙？去年我有２棵西红柿好象有缺钙的
症状。 |
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h**w
发帖数: 4510 | 23 bone meal是磷酸钙，和鸡蛋壳一样不溶于水。补钙效果不好。 |
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h**w
发帖数: 4510 | 24 我以为液体的和平时吃的钙片不一样呢。其实都无所谓，只要是碳酸钙，进了胃里就成
了氯化钙了。
原则上，不管从哪里来的碳酸钙都一样，鸡蛋壳里也是碳酸钙。可能液体钙里颗粒更细
些，和酸的反应快点，溶解得也快点。 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 25 lol
他的嫩脚给割破了
鸡蛋壳扔到地里，对地的透气性影响远大于肥力吧 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 26 哈哈，你是在找扔鸡蛋壳的理论依据啊。
从店里买来的钙肥应该有些效果，你试试。
终于找到扔的理论依据了。谢谢小游专家的科普文！
的症状。 |
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c*******a
发帖数: 230 | 28 液体钙其实际上是经过特殊处理的碳酸钙超微颗粒悬浮物。在中性和碱性水溶液中仍然
是不溶的，不会释放出钙离子。而氯化钙水溶性很好，加水就会电离出钙离子。
至于鸡蛋壳，里面大部分是碳酸钙，埋到地里要看土壤是不是酸性的，是酸性的才会慢
慢释放钙离子。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 30 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Boston
标 题: 鸡蛋壳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 26 09:38:00 2012, 美东)
大家说说看，你们一般是怎么处理的？ |
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l*****1
发帖数: 3650 | 31 因为要出门，不得已把还是小不点的苗苗们都下地了。今天把蛋壳苗苗们下地时就想到
版主游士的关于鸡蛋壳能否作肥料一文，文中有一点说鸡蛋壳可以防鼻涕虫吃菜苗，因
为蛋壳会划破它们的身体。 既然如此何不就让苗苗们仍然住在蛋壳里呢。于是就采取
了这样的措施：将蛋壳底部敲碎去掉，上面那一圈蛋壳是否就起到保护它们的作用了呢
？太忙了，就只照了三张照片。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 32 话谚语有三多 鬼多鸡多沙煲多
大洋新闻 时间: 2015-05-25 来源: 广州日报 作者: 胡亚平
广州小学生在学习粤语童谣。 广州日报记者胡亚平摄
一张暗藏80几个粤语谚语的漫画在朋友圈疯传
广州仔用粤语识讲唔识写 粤语谚语更是蒙查查
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在广州人的朋友圈里疯传，图画中隐藏的80多
条粤语谚语也难倒不少广州仔女。记者了解到，尽管粤语在民间的使用仍然非常普遍，
但是这些极具特色的谚语因为使用环境和对应的语境日益减少，都渐渐不被人们了解。
此时，这张漫画再次唤醒广州人对粤语谚语的浓厚兴趣。更有有心人发现，图中有
9处出现了鬼，暗藏8个有“鬼”的谚语，8处出现了鸡，对应7个有鸡的谚语，多处出现
了沙煲，对应5个与沙煲有关的谚语。
文/广州日报记者胡亚平
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在朋友圈里疯传，引起了不少广州后生仔的兴
趣，因为画风新颖，内涵丰富，一张图涵盖了80多个粤语谚语，甚至在不少群里玩起了
谚语接力，大家比赛谁找得多。白领刘小姐告诉记者，自己看到这幅图就特别感兴趣，
尤其是里面很多谚语其实过去常常听老人家说，比如“风吹鸡蛋壳”、“大石砸死蟹”
... 阅读全帖 |
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z**j
发帖数: 1579 | 34 区长你净给俺泼冷水，俺刚刚高兴了一把，现在看了你的那篇文章，又有点泄气了。
我看到网上不少文章介绍用蛋壳做starter的。不过，多久能降解也确实是个问题，如
果好几年才能降解，那种几波，不是满地都是鸡蛋壳了？
不过，确实也有人提到蛋壳可以防虫子，我还没种过，不知地里的虫害如何，如果蛋壳
可以有效防止虫子伤害幼苗，那我觉得还是可以试试这个方法，大不了在翻地的时候，
把多余的蛋壳捡出来，呵呵。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 35 实验室里的鸡
鸡对生物学和医学研究非常重要，这一点可能很多人都不知道。早在公元前4世
纪，亚里斯多德就在《动物历史》一书中探讨了鸡胚胎的发育。鸡很早就被中国人
用于医药，并于1593年在李时珍的《本草纲目》中正式取得药物的地位──据说，
鸡肉可以治精神狂乱、心痛、浮肿、肾虚等许多毛病，鸡血、鸡肝、鸡蛋壳都可做
药，连鸡屎都可治肿胀、中风、牙疼等。16世纪的意大利科学家法布里修斯描绘了
鸡胚胎发育过程每天的样子，他的学生哈维则用鸡来研究血液循环。
孟加拉国的红原鸡邮票
鸡胚胎的发育过程与哺乳动物很像，而它们是在蛋里的，比在母亲身体里发育
的哺乳动物胚胎容易观察。因此从亚里斯多德时代到现在，鸡都是研究脊椎动物发
育的重要对象，有很多关于人类四肢发育的信息是通过研究鸡而发现的。
鸡对经典遗传学的发展做出过很大贡献。它们容易饲养，繁殖周期短且数量多，
有一些很容易辨别的可遗传性状，例如鸡冠的形态。鸡冠分为好几种：单冠、豆冠、
玫瑰冠、胡桃冠、草莓冠等等。科学家曾经像孟德尔研究豌豆那样研究鸡冠，检验
遗传定律。1905年，贝特森和彭乃特证明，胡桃冠的出现是豆冠基因和玫瑰冠... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 36 1989年，数以万计学生和民众在北京天安门广场众集，向当权者抗议。当年，来自
湖南的余志坚曾向天安门的巨型毛泽东泼洒墨水及及掷蛋壳而被捕入狱。28年过去，其
余志坚的妻子昨日在twitter发帖，发出丈夫因病在美国离世的消息。
余志坚妻子发帖："夫君已逝。无限哀恸，心如刀绞，痛彻心扉。无人可替代你在
我心目中的位置。走得太急，未等到你的遗言。但我会承诺做到你生前曾经的万般叮嘱
，好好活着，照顾好我们的儿子和你的患难兄弟喻东岳（岳）。"
1989年5月23日下午，余志坚与鲁德成及喻东岳向天安门的毛泽东画像泼墨及掷鸡
蛋壳。3人遭北京高校学生自治联合会大学学生组成的纠察队制服。当日下午，该会召
开新闻发佈会，要求三人公开承认泼墨乃属个人行为，与"民主运动"无关。北京高校联
当晚将三人交予公安处理。余志坚、鲁德成及喻东岳事后分别被判入狱20年、16年及无
期徒刑。
2000年9月，余志强入狱10年零4个月后，获提前获释。2006年2月，因声援内地维
权运动，被当地国安以涉嫌"煽动颠覆国家政权罪"刑事拘留，后保释候审。2008年与太
太得到外国有关部门的帮助偷渡到泰国，翌年，获美国政治庇护。 |
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o*d
发帖数: 257 | 37 蛋壳要摆放的好的话确实是好Q，我也试试，不过打蛋时要瞄准它的腰，使两半蛋壳差
不多大小，摆起来才顺溜吧。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 38 蛋壳是不可能被compost的。蛋壳的分解要靠土壤里的酸，composting则是一个由微生
物参与的过程。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 39 呵呵，想起来好像是说母鸡如果缺钙了，会啄自己下的蛋的蛋壳来吃
或许至少可以补钙？ :) |
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a*****y
发帖数: 55 | 42 嗯, 先回去看看我买的 vegetable food 含不含氮,再决定扔不扔蛋壳. 嗨, 本来是想
看能不能玩organic的. |
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A*******s
发帖数: 325 | 43 我也不知道，就看我爸这么干所以学的……
但我家的花从来不施肥，长得都很好~
另外，一个个蛋壳放盆里很Q~~ |
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l*****s
发帖数: 86 | 44 小苗是蜗牛和鼻涕虫的最爱.
通常一夜之间苗苗就可能田间蒸发.
预防办法就是用碎的干蛋壳撒在幼苗周围,可阻止蜗牛和鼻涕虫.
简单易行. |
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h**********n
发帖数: 2237 | 45 能否秀一下你的Food Processor，和碾碎的蛋壳。谢谢。 |
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w******r
发帖数: 793 | 46 中心思想就是这是可有可无的东西？
我今天打鸡蛋的时候脑海里浮现的就是游领导这篇文章，心想既然多少年后蛋壳就可以
还原成土，那现在就应该COMPOST， 那我领会中心思想出现问题了？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 47 看来要修改答案了，如果地里有蚯蚓，把蛋壳切碎埋下还是有很大益处的？蚯蚓粑粑可
是上等肥料啊。
Very true!
Earthworms like to eat it, to produce eggs. |
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i****o
发帖数: 2052 | 49 这个办法太妙了，那菜地里多扔点鸡蛋壳或碎玻璃是不是就防鼻涕虫了？
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J******g
发帖数: 89 | 50 鸡吃鸡蛋是因为缺钙，可以把鸡蛋壳喂给它吃，也可以单喂点骨粉，如果是放养的话，
在它们吃食的地方放点粗砂子就可以了。
乱七八糟种了很多东西，有些吃完啦也没有拍照。感觉最好种的是各种瓜，南瓜，丝瓜
，苦瓜，都长的轰轰烈烈，完全吃不完。送了很多出去。其中南瓜是最常见的日本小南
瓜，种子就是在超市买一个........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
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