由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸡鹅
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1
来自主题: Military版 - 都吵不过 属于鸡鹅状态
Brunch 都吵不过
属于鸡鹅状态
妥妥的给我弟贫困鸡饿人口数量做贡献
m*****0
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2
来自主题: gardening版 - 鸡们走在大路上
珍珠鸡太能叫唤了,邻居近还不烦死了。我家的火鸡跑马路上被汽车撞的一星期翅膀收
不回去。再也飞不高了,养只火鸡,可以减少,鹰或者老雕偷鸡。鹅也能帮助看住天空
的飞禽。
G***Y
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3
自黑,只为让你味蕾惊艳
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大洋新闻 时间: 2015-05-26 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、卜瑜、严建广
臭屁醋被誉为“液体榴莲” 金钱鸡没鸡肉 狗仔鹅无狗肉 猪肠糕形如其名
文/广州日报记者高敏华、黄健源、卜瑜、严建广
自黑在美食界是一种境界,有些美食它们的名字常常被误解:臭屁醋被誉为“液体
榴莲”,恶臭气味让食客“闻”而却步,但煮沸后却如老火汤般包容万物;金钱鸡不含
鸡肉,其特别的三层中式“汉堡”成了广东人怀念的烧味;狗仔鹅没有狗肉,却浑身散
发出独特的狗肉香……这些地道美食在自黑的路上一发不可收拾,不是要让你敬而远之
,而是让你有勇气去品尝时,收获味蕾间的惊艳。
臭屁醋:
“液体榴莲”尝起来酸爽
自述:“北有臭豆腐,南有臭屁醋”。作为佛山三水的地道美食,我闻起来臭,吃
起来香,有人爱不停口,有人避之不及,更有人给我起名“液体榴莲”。
光听到臭屁醋的名字,不少吃货就想敬而远之。走进臭屁醋火锅店,一股“恶臭”
扑面而来,那“酸馊”味真让人“闻”而却步。不过,当你看到店内的顾客吃得津津有
味,心里总是痒痒的。
在店里待了几分钟后,刚进店时闻到的那股“提神”的... 阅读全帖

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4
来自主题: Shandong版 - 一只鸡的故事
我的老家昌潍大平原,上个世纪六、七十年代的时候,农村人家养鸡,绝对不是要
吃鸡肉、吃鸡蛋,而是希望老母鸡们能够多下些鸡蛋,拿到集上去卖。换点零钱回来,
补贴家用。即使偶有一只下蛋的鸡死了、或者老了下不了蛋了,也是尽可能拿到集上“
处理”,一般百姓人家是舍不得吃的。至今记着娘告诉过我的一件真事,说是一户人家
的鸡下蛋了,被一只猫惊吓之后,一脚踩在了刚下的蛋上,立马鸡蛋就裂了,只是里面
的蛋清蛋黄还没有流出来,这户人家就拿着这个鸡蛋,找到了我家,说你们家有老人需
要吃鸡蛋,就吃这个吧!我这个鸡蛋只是“残”了,并不影响吃,把你们家好的鸡蛋,
拿一个过来换一下好吗……
那个时候生活困难,据邓小平的“判断”,就是经济已经到了“崩溃的边缘”,人
吃的都快崩溃了,何况是鸡?一般来说,鸡开始下蛋,是在“寒食”节前后。日子“富
裕”人家的鸡,这个时候就开始下蛋了,孩子们便会在“寒食”那天,或许一人可以分
到一个煮熟的鸡蛋。而连人吃饭都困难的家庭,鸡下蛋的日子,只有继续往后延……
当然,这样的情况很快就随着“改革开放”而改观了,吃个鸡蛋,早就不是问题了
,而且还经常出现过鸡蛋过于便... 阅读全帖
g***j
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5
来自主题: Military版 - 养鸡故事:不速之客 (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: cheatgod (三姑娘), 信区: gardening
标 题: 养鸡故事:不速之客
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 15 14:49:47 2017, 美东)
五月给大鸡们建了一个小小的鸡跑,让鸡们成为了跑地鸡,迷你鸡跑长成这样
最近腾出精力,准备扩建鸡跑(当然是因为有勤劳的LD爸妈),他们迅速清理后面的区
域砍掉了十几棵小树
二期鸡跑扩建工程
现在鸡们有了足够大的面积可以奔跑,可以玩耍,可以土浴
它们产蛋鸡的名声也不是催的,过去七天总共下蛋39个,每天早上就在产蛋房里
每隔一天收获六枚有机鸡蛋
最近查觉到什么不对,比如周三,主人们往一楼客厅里放进了一张床
然后主人还把客厅三面围起来了
周日答案揭晓,居然家里有新成员,主人们用纸箱子装回了三只鹅
然后鸡鹅初相见,气氛有点微妙
然后还未对招,体形大一倍的鹅先认了怂,毕竟强龙不压地头蛇,赶紧躲在小角落(这
是三只漂亮的pilgrim goose, 公鹅是白色,只有两个月大;母鹅是灰色,一岁大了)
鸡们当然不用放弃这个好的进攻机会,其中一只鸡马上去追赶鹅,居... 阅读全帖
c******d
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6
来自主题: gardening版 - 养鸡故事:不速之客
五月给大鸡们建了一个小小的鸡跑,让鸡们成为了跑地鸡,迷你鸡跑长成这样
最近腾出精力,准备扩建鸡跑(当然是因为有勤劳的LD爸妈),他们迅速清理后面的区
域砍掉了十几棵小树
二期鸡跑扩建工程
现在鸡们有了足够大的面积可以奔跑,可以玩耍,可以土浴
它们产蛋鸡的名声也不是催的,过去七天总共下蛋39个,每天早上就在产蛋房里
每隔一天收获六枚有机鸡蛋
最近查觉到什么不对,比如周三,主人们往一楼客厅里放进了一张床
然后主人还把客厅三面围起来了
周日答案揭晓,居然家里有新成员,主人们用纸箱子装回了三只鹅
然后鸡鹅初相见,气氛有点微妙
然后还未对招,体形大一倍的鹅先认了怂,毕竟强龙不压地头蛇,赶紧躲在小角落(这
是三只漂亮的pilgrim goose, 公鹅是白色,只有两个月大;母鹅是灰色,一岁大了)
鸡们当然不用放弃这个好的进攻机会,其中一只鸡马上去追赶鹅,居然把人家的羽毛都
啄下来了,于是遭受了小小的惩罚,被拴起来了
鹅们惊魂未定,第一天也不吃喝,晚上还被赶进了鸡舍一楼,跟上面的几个bully鬼住
在了一起
第二天终于开始吃喝了,但愿鹅们早点安家,能够保护自己同时开始保护我们的小鸡们
v****o
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7
来自主题: Military版 - 日寇"亲"华血证-- 广东
广东


民国廿六年

民国廿六年七月七日,自是日至民国廿七年三月底,日本军飞机多次空袭曲江,计炸
伤军民一百九十五人,炸沉小艇六艘,炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头(今韶关站)、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。


民国廿六年七月十七日,日本军飞机连日轰炸广州市,广东第一兵工厂遭受严重损失



民国廿六年七月十九日,日本军义安二型飞机十架,对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸,在牛湾投下五六十颗炸弹,将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉,铁路交通中断。江会沧陷后,路轨被日本军抢走,新宁铁路从此也就不复存在了。


民国廿六年八月卅一日,是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日,日本军飞机三次
空袭曲江,炸死炸伤老百姓三百七十七余人。



民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日,日本飞机两次空袭韶关,共炸死二
百二十余人,炸伤十二人;炸毁房屋十余间。


民国廿六年九月廿二日,日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗,炸死约
三百多人,其中以妇孺居多。


民国廿六年九月廿三... 阅读全帖
c*********o
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8
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈哈,特有意思~~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:25:31 2011, 美东)
1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
6 哪种水果视力最差?
答案:芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
答案:床... 阅读全帖
a*o
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9
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈哈,特有意思~~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:25:31 2011, 美东)
1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
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答案:芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
答案:床... 阅读全帖
r***u
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1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
6 哪种水果视力最差?
答案:芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
答案:床不会自己走过来
10 原来其实是斯巴达800勇士,为什么到了电影里面变成300了?
答案:伍佰去唱歌了
11 小强为什么能用一只手让车子停下来?
答案:打的
12 如果有一辆车,司机是王子,乘客是公主,请问这辆车是谁的呢?
答案:如果的
13 金木水火土,谁的腿长? ... 阅读全帖
r***u
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1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
6 哪种水果视力最差?
答案:芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
答案:床不会自己走过来
10 原来其实是斯巴达800勇士,为什么到了电影里面变成300了?
答案:伍佰去唱歌了
11 小强为什么能用一只手让车子停下来?
答案:打的
12 如果有一辆车,司机是王子,乘客是公主,请问这辆车是谁的呢?
答案:如果的
13 金木水火土,谁的腿长? ... 阅读全帖
r*********e
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈哈,特有意思~~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:25:31 2011, 美东)
1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
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7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
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j****e
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈哈,特有意思~~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:25:31 2011, 美东)
1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
6 哪种水果视力最差?
答案:芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
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m******j
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来自主题: Midlife版 - 这个看着玩玩吧zz
发信人: kiwi (kw), 版面: Joke
标 题: 脑筋急转弯,记住了以后不怕别人考你
发信站: 阿BBS (2013/07/18 17:37:56 EST)
1 世界上什么人一下子变老?
答案:新娘.因为今天是新娘,明天是老婆.
2 一颗心值多少钱?
答案:1亿.因为一心一意嘛!
3 台风天气要带多少钱才能出门?
答案:四千万.因为台风天气没"事千万"不要出门.
4 要考试了,不能看什么书?
答案:百科全书(百科全输).
5 如果明天就是世界末日,为什么今天就有人想自杀?
[答案]去天堂占位置
6 提问:布和纸怕什么?
回答:布怕一万,纸怕万一。
原因:不(布)怕一万,只(纸)怕万一。
7 提问:铅笔姓什么?
回答:萧
原因:削(萧)铅笔。
8 提问:麒麟到了北极会变成什么?
回答:冰淇凌。
原因:冰淇凌(冰麒麟)。
9 提问:从1到9哪个数字最勤劳,哪个数字最懒惰?
回答:1懒惰;2勤劳
原因:一(1)不做二(2)不休。
10 提问:怎样使麻雀安静下来?
回答:压它一下。
原因:鸦雀无声(压雀无声)。
11 提问:历史上哪个人跑的最快?
回答:曹操
原因:说曹操曹操到
12... 阅读全帖
v******Y
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈哈,特有意思~~
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1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
6 哪种水果视力最差?
答案:芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案:萝卜青菜,各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过,却只在上面留下3个脚印,为什么?
答案:有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
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s******e
发帖数: 16668
16
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 20:02:52 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 脑筋急转弯~~每天一个逗老婆玩,结果,傻傻的一个都猜不对~~哈哈,特有意思~~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:25:31 2011, 美东)
1 埋在地下一千年的酒,出来以后叫什么?
答案:酒精
2 有一只猪,它走啊走啊,走到了英国,结果他变成了什么?
答案:Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案:小狗,因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案:蜈蚣,因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案:小象
6 哪种水果视力最差? ... 阅读全帖
g********n
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17
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史:三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的,我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人,很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长,也可以直接拖到最后看
名单(全村96人死34人,包括作者当生产队长的壮年父亲)。邻村死一半以上(小P孩
们又会叫嚣没有列姓名)。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智,中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来,要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据,我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法,三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆,有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史:三... 阅读全帖
c******d
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18
来自主题: gardening版 - 【秋高气爽】后院的快乐
劳动节加上前后周末,出门玩了九天,回到家,LD主要关心鸡鹅们;我则去看我的小菜
园,现在汇报一下近况。
鸡们被关了九天禁闭,虽然有邻居老夫妇照顾,但是每天天黑再来给鸡们关门,感觉太
麻烦人家;索性都关起来,提供足够的水和食物;这样可怜的一直被鸡们欺负的鹅可以
独享院子,但是澡盆也被收起来了(半天就弄成泥汤水,怕鹅们喝了生病)。
回来之后给澡盆灌满水,让鹅们可以自由的戏水
而鸡们自然有它们洗澡的方式(真是各得其所,不亦乐乎)
走进菜园看一看,我LD妈妈的青菜试验田非常喜人呀(这里面就有五六个品种,都到了
需要间苗猛吃的时候)
下午还摘了一篮子给朋友送去(看看是不是质量很好?)
丝瓜苦瓜都不错
茄子辣椒更好
豆角也是能吃上两顿了
唯二结的小冬瓜估计到了可以采摘的时候(耐心等待中)
蕃茄已经到末声
拔了蕃茄当然就要赶紧移栽秋菜了,秋菜小苗在这里(莴笋,黄心乌什么的)
旅游前移栽的雪菜小苗已经长得非常不错了(韭菜地边上)
头伏种的萝卜都能看见小萝卜了,说明该赶紧间苗吃小萝卜啦
正要开心采摘,LD说只摘今天吃的,所以就只搞了这么三篮:)
从后院到餐桌,开饭啦
第一年的小菜园,做得自给自足不容易,... 阅读全帖
b*******k
发帖数: 4607
19
来自主题: Piebridge版 - 好好的,鹅灌水的坑没了
我们小时候天天唱,鸡鸭鹅,这边少,那边多,
这边只有几只鸡,那边鸭多鹅也多。所以印象中鸭和鹅是不分家的,
你喜欢鹅,是不是也喜欢鸭,还是鸡?

好好的,鹅灌水的坑没了
l*y
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20
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
21
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
o***s
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羚牛闯进农家院
3月7日上午,周至老县城一村民李先生给本报打电话称,从秦岭山上年前下来两头羚牛,在村周围转悠一个多月时间了,其中一头羚牛胆大,干脆在一户农家院子里安了家,一住就是5天时间。
羚牛要进院子来 看院狗堵住不让进
3月7日下午4时许,本报记者的采访车翻过积雪一尺深的秦岭梁到达周至老县城村,不少村民都表示最近见过两头羚牛在村里转悠,一头在村东转了一下午离开了,而另一头住进了村西一户人家的院子里。记者稍作打听,就在村西头找到了羚牛“安家”的农家小院。但不巧的是,在这里“做客”近五天的羚牛在前一天就悄悄离开了。
“3月2日下午3时左右,我正在院子里喂鹅,猛地听到护院狗‘白脖’在狂吠,循声一看,吓了我一大跳,‘白脖’正堵住一头想闯进院子的‘牛’在大叫。”主人刘女士介绍说,这只牛头上长着弯弯的、粗壮的一对犄角,脖子下还有长长的“胡须”,她仔细辨认才发现,竟然是一头羚牛。
“哪来的羚牛?怎么跑到村里来了。”刘女士说,高大的羚牛站在院门口,一副想要硬闯进来的架势。在它面前显得瘦小很多的“白脖”显然被这个庞然大物吓着了,但它也并不示弱,仍旧大声叫着。而羚牛也似乎很害怕“白脖”,一直警惕地盯着... 阅读全帖
C****a
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23
来自主题: WebRadio版 - 美华庄传奇 - by blindye
内啥。。。中间少了几章。。。找不到了。。。
这里是最后两章。。。
(二十一)鸡鹅肚翅赵公子,西北大盗郁闷掌 发表: 2005-01-17 14:56:44
(鸡鹅肚翅和郁闷掌)
鸡鹅肚翅是个人。
男人。
谁说男人没有鸡翅?
有。现在就有。
在他嘴里。
他的真名,赵造,已经很少有人知道了,但江湖上,都知道鸡鹅肚翅。
赵造无限热诚地啃着广州大三元出的鸡翅,舌头和牙齿以江湖绝顶的灵巧和敏捷运转着
。就凭这一点,他已经是武林超一流高手了。
桌上,摆着从波斯运来的葡萄酒。刚从冰窖里拿出,在夏日里格外清凉。
可他很少喝。
只是不时用雪白的丝巾擦擦油腻的手,然后继续专心致志地啃鸡翅。
他现在很愉快。
如果你富甲一方,生活优裕,还身怀绝技武功,威震武林,恰巧又年轻有为,英俊潇洒
,你也会很愉快的。
所以他有点怪癖。
名人总是有点怪癖的,要不就不叫名人了。而且那也不叫怪癖。
叫品味。
因此嗜好最上等的鸡翅就是赵造的品味。
就算吃起来很麻烦你也得装作无限向往,因为它已经是你特有的标志。
赵造突然不大高兴。
他把厨子叫进来,很轻地说:
“你这次的鸡翅做得不用心。我早说过,只能选江南稻香村的谷子喂出来的一岁... 阅读全帖
l*y
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”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 羚牛欲“做客”农家院 看门狗堵住不让进(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 8 22:05:12 2014, 美东)
羚牛闯进农家院
3月7日上午,周至老县城一村民李先生给本报打电话称,从秦岭山上年前下来两头羚牛,在村周围转悠一个多月时间了,其中一头羚牛胆大,干脆在一户农家院子里安了家,一住就是5天时间。
羚牛要进院子来 看院狗堵住不让进
3月7日下午4时许,本报记者的采访车翻过积雪一尺深的秦岭梁到达周至老县城村,不少村民都表示最近见过两头羚牛在村里转悠,一头在村东转了一下午离开了,而另一头住进了村西一户人家的院子里。记者稍作打听,就在村西头找到了羚牛“安家”的农家小院。但不巧的是,在这里“做客”近五天的羚牛在前一天就悄悄离开了。
“3月2日下午3时左右,我正在院子里喂鹅,猛地听到护院狗‘白脖’在狂吠,循声一看,吓了我一大跳,‘白脖’正堵住一头想闯进院子的‘牛’在大叫。”主人刘女士介绍说,这只牛头上长着弯弯的、粗壮的一对犄角,... 阅读全帖
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为了防控H7N9禽流感,南京建邺区国泰民安社区使出了“举报一只鸡,奖励10元”的新招。原来,小区本来就不允许养鸡,社区希望借禽流感这股东风,将小区里的鸡“赶尽杀绝”,还广大居民一份宁静生活。
抓来的鸡先“示众”
“我对小区居民养鸡非常头疼。”社区主任朱华福介绍,在禽流感发生之前,就经常有人向社区投诉邻居养鸡扰民。他不止一次上门做工作,但有的养鸡居民放出狠话,“你敢拔我家鸡一根毛,我就拿刀跟你拼。”
4月3日,朱华福通过媒体了解到江苏发现4名H7N9禽流感患者的消息,在南京市城管局没有发出处理家禽“最后通牒”前,就印发了《致居民一封信》《紧急告示》,张贴在各个小区的居民楼道,提醒养鸡居民自觉把鸡处理掉。
随后,他又采购了两个网兜、40副手套和口罩,随时准备上门协助居民处理鸡。起初,有些养鸡居民不能接受,为了让这些居民知道社区这次是“动真格的”,他带领社工将抓捕的鸡放在网兜中“示众”。
“这招蛮奏效的。”朱华福说,看到这一幕,有20 多户居民不存侥幸心理,自行处理了60多只鸡。
担心“漏网之鸡”又出招
由于担心还有“漏网之鸡”,朱华福昨天又出招了,告知居民“举报一只鸡,奖励10元”。记者截... 阅读全帖
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核心提示:近日,广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称,该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物,员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在,但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭,厨房腥臭,砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜,没煎多久,“啪啪”地煎出油来,散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平,取来之前炸好的鸡油,均匀涂在米面上。他说,这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈,随着“3·15消费者权益保护日”的临近,“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日,新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称,位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店,存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查,发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前,越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示,在获悉国雄店涉嫌违规情况后,总部已派人调查,一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖
i***s
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城管帮朱师傅家宰鸡
南京市城管局近日发出了“最后通牒”4月9日24点前,南京市区范围内(涉农除外)居民须自行处理饲养的家禽家畜(鸡、鸭、鹅、食用鸽、兔、羊),不少居民都非常配合。昨天,现代快报记者从多个社区了解到,有的居民“挥泪斩鸡”,还有的居民为了给鸡留条活路,不惜“百里送鸡”。
城管苦练杀鸡技术
“这两只母鸡我养了大半年了,家里老人小孩吃蛋全靠它了。”三步两桥社区的朱师傅在自家庭院养了两只老母鸡,白天就散养在院子里,晚上关进铁笼。
“我们家的鸡是正宗草鸡,每天喂的是米饭、青菜,很健康,几乎每天都下蛋,蛋黄个头大颜色黄,是我家的大功臣。”要宰杀这两只母鸡,朱师傅实在有些舍不得,在社区工作人员的劝说下,才勉强同意由城管执法队员上门杀鸡。
昨天中午,现代快报记者跟着宁海路街道两名城管执法队员,戴着口罩、手套以及宰杀消毒工具,来到朱师傅家中。队员蔡发华为了杀鸡,事先在农贸市场宰杀处学习了半天,这两天他已经连续杀鸡30多只,掌握了宰杀技巧。在朱师傅家鸡笼前,他熟练地抓鸡、拔毛、宰杀、放血……
在相隔不远的古林社区,市民杨奶奶也不忍杀鸡,请城管队员上门帮忙。
对于杀死后的鸡是否能食用,居民有些... 阅读全帖
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这是关于NBA版众的虚幻故事,
应读者要求,简单介绍下背景,
NBA的博彩赌众常被称为鹅,
伪币多肥鹅,伪币少瘦鹅,被榨干则变鹅干。
老狼:版大/小易:版二/吾飞:版三
============================================
很久很久以前的古代,
有个名为泰山的大山。
从泰山赶上几天几夜的牛车,
就到了一个唤为微山湖的湖。
这是一片广袤的天地,
肥沃的土壤以及清澈的湖水,
养育着一方淳朴的乡里乡亲。
路过这里的人总有个疑问,
就是为什么如此人间仙境,
却是地广人稀无繁华之景。
当时的我,背着行囊,游走江湖,
向来都视一切为浮云,
可是这个疑问却总是挥之不去,
以至于我竟然决定
留将下来,一探究竟。
这一留,竟一晃10年过去了。
迷,早已解开。
人,昨日黄花。
故事是这样子的,
淳朴的人民在这片土地上勤劳耕作着,收获着。
白天一片祥和的景象。
可每每太阳落山,大家就都不敢出门了。
原来是有神狼一匹,经常在夜黑风高之时,出没泰山脚下的村寨,
袭击庄户和小店,叼走鸡鸭与狗兔。
此狼生性孤僻冷酷,
幸存者描述它一表狼才,硕壮矫健。
据说眉心还有一小撮银色的毛毛... 阅读全帖
l********3
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这是关于NBA版众的虚幻故事,
应读者要求,简单介绍下背景,
NBA的博彩赌众常被称为鹅,
伪币多肥鹅,伪币少瘦鹅,被榨干则变鹅干。
老狼:版大/小易:版二/吾飞:版三
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很久很久以前的古代,
有个名为泰山的大山。
从泰山赶上几天几夜的牛车,
就到了一个唤为微山湖的湖。
这是一片广袤的天地,
肥沃的土壤以及清澈的湖水,
养育着一方淳朴的乡里乡亲。
路过这里的人总有个疑问,
就是为什么如此人间仙境,
却是地广人稀无繁华之景。
当时的我,背着行囊,游走江湖,
向来都视一切为浮云,
可是这个疑问却总是挥之不去,
以至于我竟然决定
留将下来,一探究竟。
这一留,竟一晃10年过去了。
迷,早已解开。
人,昨日黄花。
故事是这样子的,
淳朴的人民在这片土地上勤劳耕作着,收获着。
白天一片祥和的景象。
可每每太阳落山,大家就都不敢出门了。
原来是有神狼一匹,经常在夜黑风高之时,出没泰山脚下的村寨,
袭击庄户和小店,叼走鸡鸭与狗兔。
此狼生性孤僻冷酷,
幸存者描述它一表狼才,硕壮矫健。
据说眉心还有一小撮银色的毛毛... 阅读全帖
T****n
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中文也好,英文也好,都用“鸟(bird)”来称呼“那话儿”,有时候也有人用“小鸡
鸡”,可有趣的是,97%的鸟类是没有阴茎的,而鸡也没有“小鸡鸡”。这显得有些吊
诡,也深深困惑着演化生物学家。
大多数公鸟只有泄殖腔,他们和母鸟交配的方式,就是对准双方的泄殖腔再射精(所以
非常需要雌性的配合),科学家称之为“泄殖腔之吻(the cloacal kiss)”。可是,
并非所有鸟都没有“鸟”,鸡虽然没有“小鸡鸡”,可是鸡的好朋友鸭子却是有的,而
且还是螺旋状,长度甚至可达鸭身长的一半。
两个鸡形目(鸡和鹌鹑)和两个雁形目的雄性的阴茎解剖照片。图中箭头所指为鸡形目
退化的阴茎。图中比例尺为1厘米。图片来自论文原文。
为了探究鸟的阴茎为何消失,美国佛罗里达大学的马丁·科恩(Martin Cohn)等人,
利用演化发育生物学的方法,比较了两种没有阴茎的鸡和鹌鹑,以及三种有阴茎的鸭、
鹅和鸸鹋的胚胎发育。
在发育初期,这些鸟都会长出生殖结节(genital tubercle),是尿生殖膜头侧形成的
隆起。鸭、鹅和鸸鹋的生殖结节会继续发育成正常的阴茎,但鸡和鹌鹑的生殖结节不仅
停止生长,还会萎缩,原因... 阅读全帖
g********d
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来自主题: Joke版 - 鸡为什么没有“小鸡鸡”?
中文也好,英文也好,都用“鸟(bird)”来称呼“那话儿”,有时候也有人用“小鸡
鸡”,可有趣的是,97%的鸟类是没有阴茎的,而鸡也没有“小鸡鸡”。这显得有些吊
诡,也深深困惑着演化生物学家。
大多数公鸟只有泄殖腔,他们和母鸟交配的方式,就是对准双方的泄殖腔再射精(所以
非常需要雌性的配合),科学家称之为“泄殖腔之吻(the cloacal kiss)”。可是,
并非所有鸟都没有“鸟”,鸡虽然没有“小鸡鸡”,可是鸡的好朋友鸭子却是有的,而
且还是螺旋状,长度甚至可达鸭身长的一半。
两个鸡形目(鸡和鹌鹑)和两个雁形目的雄性的阴茎解剖照片。图中箭头所指为鸡形目
退化的阴茎。图中比例尺为1厘米。图片来自论文原文。
为了探究鸟的阴茎为何消失,美国佛罗里达大学的马丁·科恩(Martin Cohn)等人,
利用演化发育生物学的方法,比较了两种没有阴茎的鸡和鹌鹑,以及三种有阴茎的鸭、
鹅和鸸鹋的胚胎发育。
在发育初期,这些鸟都会长出生殖结节(genital tubercle),是尿生殖膜头侧形成的
隆起。鸭、鹅和鸸鹋的生殖结节会继续发育成正常的阴茎,但鸡和鹌鹑的生殖结节不仅
停止生长,还会萎缩,原因... 阅读全帖
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鸡年春运贵州“六个鸡”小站走红
近日,沪昆铁路六个鸡火车站的工作人员手拿“平安回家、鸡年大吉”的照片爆红网络。
因为今年是鸡年,“六个鸡”这个独特的站名也让这个之前名不见经传的小车站火了起来。车站工作人员告诉北京青年报记者,车站的名字是根据附近一个村子的名字起的,目前有10名职工,自从车站火了之后,有很多人打电话问他们车站名字的由来,也有很多人跑到车站来照相。
六个鸡车站建于1974年,目前是一座五等车站,它位于贵州凯里六个鸡村,隶属于成都铁路局凯里车务段,所在线路为沪昆铁路。因为名字奇特,它曾在全国第二次地名普查活动期间,上榜全国59个最为奇特的地名。
对于车站名字的由来,六个鸡火车站工作人员告诉北青报记者,车站附近有个村子叫“六个鸡村”,车站的名字就是根据村子的名字起的。而村子名字的由来则有一段历史,明末清初,六个鸡属麻哈州养鹅司(现麻江县杏山镇仙鹅村)管辖,土司秋后收租的时候,恰好天旱无收,当时的百姓交不起租子,收租人无法向上交待,寨里只好收集了六只公鸡交租,度过旱年。之后,土司对此事记忆犹新便将寨子改名为“六个鸡”,并沿用至今。对于网上爆红的“平安回家、鸡年大吉”的照片,车站工... 阅读全帖

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这是英国的关店潮,因为英国没啥吃的,只能吃肯德基这种低端快餐,炸鸡可乐就是英
国的标配快餐了。
然鹅,因为缺少鸡,肯德基不得不大批量的关门,已经关了600家了。
英国人吃不到炸鸡,内心是崩溃的,不知道麦当劳的日子怎么样。
1、因为吃鸡游戏太火爆,导致鸡都被吃没了?
2、是不是因为中国过狗年了,所以英国的鸡都没有了,难道是被英国华裔吃光了?
3、动物保护组织这下子高兴了,也不用去店铺里抢鸡了,鸡鸡这么可爱,肿么可以吃
鸡鸡。。
4、为什么金拱门没有倒闭呢,没吃出来金拱门和肯德基的快餐有什么太大区别。
5、记得肯德基说,中国的鸡不符合食品标准,这个是真的吗,美国的鸡也是吃饲料的
啊。
6、肯德鸡倒下了,肯德鸭,肯德蚝,肯德牛,肯德兔,肯德羊,肯德鹅,肯德虾,肯
德蟹,肯德猪,肯德鱼,肯德。。。我编不出来了,或成最大赢家。
7、关于鸡肉短缺问题,其实挺奇葩的,为什么以前就没有短缺,现在忽然短缺了,是
不是中华美食在英国开的盒饭摊,有辣子鸡丁、蘑菇炖鸡之类的,用了大量的鸡,中国
人收购原材料是比较狠的,你们懂的。
c***s
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湖南湘阴第二届"农民文学奖"得主、新建村70岁的老农民危勇手拿获奖证书在自家大门前拍照留念。
湖南湘阴鹤龙湖镇古塘村中年农妇蒋慕平,在自家院子里喂鸡。蒋慕平的作品,都是围绕她的生活、遭遇展开的,寄托了她美好的愿望。鹤龙湖镇诗联文学会副会长张中一这样评价。
“鸡,鸡,鸡,尖嘴对天啼。三更呼皓月,五鼓唤晨曦。”
近日,湖南省湘阴县鹤龙湖镇年近七旬的农民诗人危勇所作的18字《咏鸡》诗,斩获湖南岳阳湘阴县第二届“农民文学奖”,获得万元大奖,被誉为“农民诗人”,另有10位男女村民获得农民文学奖“提名奖”,中年农妇蒋慕平获“特别奖”。
一些网友质疑这首平均每个字价值556元的18字《咏鸡》诗与唐朝诗人骆宾王7岁时所作的《咏鹅》“如出一辙,过于雷同”。还有不少网友质疑诗作的价值及水平,纷纷跟帖作出《咏鸭》《咏猪》《咏狗》《咏牛》《咏官》诗。
农民诗人,是农民,也是诗人。
他们作的诗价值几何?农民的身份标签背后,有着怎样的经历和情怀?一个湘北小镇发起“农民文学奖”,其初衷、意义何在?记者走进湖南省湘阴县鹤龙湖镇,探寻其中的故事。
“你应该展示一下,不要着急嘛”
身着一身军绿色列宁装的危勇从张一一手中接... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
d*****l
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37
来自主题: Jiangsu版 - 美国人不吃鹅肉的原因 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: digital (你是疯儿我是傻?), 信区: Military
标 题: 美国人不吃鹅肉的原因
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 01:44:03 2009, 美东)
是因为美国的城市大多太小了。
定理:城市地方越大吃的家禽越小。
证明:上海人吃白斩鸡,南京人吃盐水鸭,扬州人吃盐水鹅。
上海>南京>扬州 《==》鸡<鸭<鹅。
==》美国多数城市比较小,且 鸡<鸭<鹅<火鸡
==》美国人爱吃火鸡
证毕。
d********O
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38
来自主题: Jiangsu版 - 鹅 --- 看图说话
查阅档案无数, 终有收获。
原来这鸡也不简单。
鸡, 号凤雏, 原本是凤凰流落在人间的一支。故鸡爪又称凤爪。鸡为考古学, 遗传学做出了不少的贡献。 值得称赞。确实有人仿鹅体做了打油诗, 摘抄其中一首, 与大家分享。
鸡,鸡,鸡
乾坤掌中戏
草丛一把米
陶然已忘机
如此看来, 得向鸡学习。
M******8
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39
http://www.fensifuwu.com/history/3791287.html
2017-10-12 12:27
唐朝是中国历史上有名的巅峰时代之一,盛唐时期,无论在经济、文化还是军事上,都
甩开世界其他地区一大截。历史规律就是这样,一旦有钱了,就会变着法奢侈。
唐朝宴饮
唐朝时,因为没有开始使用食用油(宋朝时才开始有了用植物油炒菜),所以三餐无外
乎蒸、烤、煮,但这丝毫不妨碍唐朝人在餐座上变着花样奢侈,如唐朝公元709年,韦
巨源升任尚书左仆射,依例向唐中宗进宴。这次宴会,仅不完全的食单,就记载了58道
菜。
唐中宗进宴,就记载了58道菜
据《卢氏杂说》/《太平广记》记载,唐朝的京都洛阳城,有一道名菜用料是童子鹅、
羊,东西虽然很普通,但做法却不简单:
每次设宴,都按人数去拿鹅,燖去毛,取出五脏,往里面填上肉和糯米饭,再用各种佐
料调好。之后,弄来一羊,也将它剥皮去毛,取出脏腑,将上面做好的仔鹅放入羊腹中
,缝合好在地火上烤。待到羊肉烤得象熟了的时候,便将羊剥去不要,取出羊腹中的仔
鹅,就那么捧在手中吃。称这种吃法为"浑羊殁忽"
浑羊殁忽
《太平广记》:“取鹅,燖去毛,及... 阅读全帖
o***s
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40
“凶手夫妻”要过一段“牢狱”生活本报记者 王强/摄
新闻回放:
3月1日,吉林市丰满区前二道乡张家村3社居民赵爱民家养的鸭子,被两只似狼的动物咬死11只,失踪4只。赵爱民说,那两只动物是青灰色,很像狼。专家通过足迹分析,应该是狗。
上次报道中,有人开玩笑说哈士奇又躺着中枪了。这次可以确定,真不是冤枉它们。一个多小时内连杀57只鸡、两只鹅的一公一母两只哈士奇,经过辨认,就是上次连屠十几只鸭的“凶手”。
再“作案” 杀57只鸡两只鹅
前二道乡王相村二队,毗邻磨盘山。半山腰处有一处养殖场,村民李云富每天24小时看守。昨日9时许,他忽然听到山上一阵异响。“那叫一个噼里啪啦、鸡飞狗跳啊!”李云富和妻子匆忙跑到养殖场。
养殖场面积约20平方米,四周有一米多高的院墙。南侧有门,平时很少锁。
“两个好像是狼的东西在院子里抓鸡呢。我吓坏了!”李云富说,他想把门堵住,可就在堵门时,体型较小的“狼”蹿出,夺路而逃,他赶紧把门拉紧,找来手推车顶住,再给老板打电话。
“大家伙一看,有人认出来了,堵在院子里的是哈士奇狗,不是狼。我们就不怕了,上去给它摁住了,再拴住。”李云富说,清点发现,59只鸡死了57只,只有两... 阅读全帖
o***s
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41
东华大学厨师正在制作菊花鸡
复旦大学一品葫芦鸭获得金奖
“中国第九大菜系”食堂菜的菜谱里,一天之内多出了上百个新成员。
11月12日,一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。这是2014年首届比赛后,上海市学校后勤协会第二次举办这项比赛。在长达数个小时的比赛中,来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵,共制作出菜品111个。
澎湃新闻记者在现场看到,这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如,上海师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料,辅以松仁、香菜,现场制作出一碗碗“白玉鹅肝粒”。而东华大学食堂借鉴“菊花鱼”,推出了一道“怡香菊花鸡”,也引起了现场的热议,最终斩获禽菜类前十名。
值得一提的,现场还有一些菜的名字颇引人注目:掌上明珠、姜太公钓鱼、望子成龙、苦口婆心……前不久走红的名称“蓝瘦香菇”,也被上海理工大学厨师张海罗用作菜名。
不过,学生评委、上海海事大学国际航运专业大二学生符沁告诉记者,他们主要看中的菜品的口味和价格,“名字什么不是很重要。”
除了来自各个高校的学生评委,还有5位专业人士也参与现场评审。专业评审之一、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁告诉... 阅读全帖
c******n
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42
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发信人: phzww (yvonne), 信区: Texas
标 题: 今天去农场买了走地鸡,很好玩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 23:33:09 2014, 美东)
一直想点杀点走地鸡,看版上说大兴农场换死鸡就没敢去,于是在craigslist搜了家老
外开的农场,离屯子不远在KATY往圣安东尼奥走的方向的一个叫Sealy的小镇上。这家
农场还挺好玩的有卖走地鸡,游水的鸭子,鹅,还有山羊的。价钱也不贵点杀的走地鸡
9-
10刀一只,我们选最大的就10刀/只,还能帮忙杀死,不过他们的机器是去皮的,我
们为了保留皮就让他们杀死了自己回家烫毛解剖的,虽然这辈子第一次杀鸡到也不难,
还挺有趣的,在鸡的嗉囊里发现了玉米小石头一类的东西。
农场很大,有个挺大的湖湖里养了鸭子和鹅,岸上养了好多动物,有小羊小牛还有毛驴
,可以摸可以玩,其实还挺适合带小朋友去玩的。
G**p
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标 题: 今天去农场买了走地鸡,很好玩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 23:33:09 2014, 美东)
一直想点杀点走地鸡,看版上说大兴农场换死鸡就没敢去,于是在craigslist搜了家老
外开的农场,离屯子不远在KATY往圣安东尼奥走的方向的一个叫Sealy的小镇上。这家
农场还挺好玩的有卖走地鸡,游水的鸭子,鹅,还有山羊的。价钱也不贵点杀的走地鸡
9-
10刀一只,我们选最大的就10刀/只,还能帮忙杀死,不过他们的机器是去皮的,我
们为了保留皮就让他们杀死了自己回家烫毛解剖的,虽然这辈子第一次杀鸡到也不难,
还挺有趣的,在鸡的嗉囊里发现了玉米小石头一类的东西。
农场很大,有个挺大的湖湖里养了鸭子和鹅,岸上养了好多动物,有小羊小牛还有毛驴
,可以摸可以玩,其实还挺适合带小朋友去玩的。
p***w
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一直想点杀点走地鸡,看版上说大兴农场换死鸡就没敢去,于是在craigslist搜了家老
外开的农场,离屯子不远在KATY往圣安东尼奥走的方向的一个叫Sealy的小镇上。这家
农场还挺好玩的有卖走地鸡,游水的鸭子,鹅,还有山羊的。价钱也不贵点杀的走地鸡
9-
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们为了保留皮就让他们杀死了自己回家烫毛解剖的,虽然这辈子第一次杀鸡到也不难,
还挺有趣的,在鸡的嗉囊里发现了玉米小石头一类的东西。
农场很大,有个挺大的湖湖里养了鸭子和鹅,岸上养了好多动物,有小羊小牛还有毛驴
,可以摸可以玩,其实还挺适合带小朋友去玩的。
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一直想点杀点走地鸡,看版上说大兴农场换死鸡就没敢去,于是在craigslist搜了家老
外开的农场,离屯子不远在KATY往圣安东尼奥走的方向的一个叫Sealy的小镇上。这家
农场还挺好玩的有卖走地鸡,游水的鸭子,鹅,还有山羊的。价钱也不贵点杀的走地鸡
9-
10刀一只,我们选最大的就10刀/只,还能帮忙杀死,不过他们的机器是去皮的,我
们为了保留皮就让他们杀死了自己回家烫毛解剖的,虽然这辈子第一次杀鸡到也不难,
还挺有趣的,在鸡的嗉囊里发现了玉米小石头一类的东西。
农场很大,有个挺大的湖湖里养了鸭子和鹅,岸上养了好多动物,有小羊小牛还有毛驴
,可以摸可以玩,其实还挺适合带小朋友去玩的。
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来自主题: Joke版 - zz 女人什么时候老得最快
1 女人什么时候老得最快?
答案:结婚那天.因为今天是新娘,明天是老婆.
2 一颗心值多少钱?
答案:1亿.因为一心一意嘛!
3 台风天气要带多少钱才能出门?
答案:四千万.因为台风天气没"事千万"不要出门.
4 要考试了,不能看什么书?
答案:百科全书(百科全输).
5 如果明天就是世界末日,为什么今天就有人想自杀?
[答案]去天堂占位置
6 提问:布和纸怕什么?
回答:布怕一万,纸怕万一。
7 提问:铅笔姓什么?
回答:萧,削(萧)铅笔。
8 提问:麒麟到了北极会变成什么?
回答:冰淇凌。
9 提问:从1到9哪个数字最勤劳,哪个数字最懒惰?
回答:1懒惰;2勤劳,一(1)不做二(2)不休。
10 提问:怎样使麻雀安静下来?
回答:压它一下,鸦雀无声(压雀无声)。
11 提问:历史上哪个人跑的最快?
回答:曹操,说曹操曹操到
12 提问:30-50哪个数字比熊的大便厉害!
答案:40胜于雄(熊)辩
13 提问:猪圈里的猪跑出来怎么办?
回答:王力宏(往里哄)
14 提问:又出来怎么办?
回答:韩红(还哄)
15 9月28是孔子诞辰,那么10月28日是什么日子?
答案: 孔子满月
16... 阅读全帖
M******8
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47
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: 同时代洋人眼中的明代中国——大明见闻录
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 28 07:24:43 2013, 美东)
【阿波罗新闻网2013-01-23讯】
这是门多萨写的《中华大帝国史》,他做的工作实质上是资料的整理和汇编。他依据的
材料主要有如下几种:葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》克鲁兹的《中国情况记》马
丁.德.拉达的出使中国记录。这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中
国的史书也都有明确的记载。
同时代洋人眼中的明代中国——大明见闻录
神思者(Sens)-龙(The Dragon)
“在这个大国,……,人们食品丰富,讲究穿着,家里陈设华丽,尤其是,他们努力工
作劳动,是大商人和买卖人,所有这些人,连同上述国土的肥沃,使它可以正当地被称
做全世界最富饶的国家。”
“这个国家各地都有大量的糖,这是糖价奇贱的原因。……有丰富的蜜,因为他们喜欢
养蜂,连蜡都十分便宜:产量大到你可以装船,甚至船队。”“他们产大量的丝,质量
优等,色彩... 阅读全帖
M******8
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48
【阿波罗新闻网2013-01-23讯】
这是门多萨写的《中华大帝国史》,他做的工作实质上是资料的整理和汇编。他依据的
材料主要有如下几种:葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》克鲁兹的《中国情况记》马
丁.德.拉达的出使中国记录。这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中
国的史书也都有明确的记载。
同时代洋人眼中的明代中国——大明见闻录
神思者(Sens)-龙(The Dragon)
“在这个大国,……,人们食品丰富,讲究穿着,家里陈设华丽,尤其是,他们努力工
作劳动,是大商人和买卖人,所有这些人,连同上述国土的肥沃,使它可以正当地被称
做全世界最富饶的国家。”
“这个国家各地都有大量的糖,这是糖价奇贱的原因。……有丰富的蜜,因为他们喜欢
养蜂,连蜡都十分便宜:产量大到你可以装船,甚至船队。”“他们产大量的丝,质量
优等,色彩完美,大大超过格拉纳达地丝,是该国地一项最大宗的贸易。”
“那里生产的绒、绸、缎及别的织品,价钱那样贱,说来令人惊异。特别跟已知的西班
牙和意大利的价钱相比。他们在那里不是按照尺码出售丝绸以及其他任何织品,哪怕是
麻布,而是按照重量,因此没有欺诈。”
“在该国... 阅读全帖
T**********e
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发信人: TravisBickle (Travis), 信区: paladin
标 题: 明朝时期外国人眼中的中国
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 7 14:50:56 2013, 美东)
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以下文章是门多萨写的《中华大帝国史》的摘要,他做的工作实质上是资料的整理和汇
编,是西方人研究中国明朝的资料。
他依据的材料主要有如下几种:
葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》
克鲁兹的《中国情况记》
马丁.德.拉达的出使中国记录。
这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中国的史书也都有明确的记
载。
其中:
加列奥特是1548年朱纨遣都指挥卢镗进攻双屿港,抓获的葡萄牙人,许多葡萄牙人
已经被朱纨处死,后来朱纨被弹劾,说他滥杀无辜,包括加列奥特等人才得以侥幸逃生
,加列奥特在明朝监狱里坐了相当长时间的牢,后来被流放到广西,再后来逃出中国,
他对当时明朝中国的情况,监狱制度,法制制度,以及风土人情,经济物产都做了相当
详细的描述 门多萨书中很多地方都是参考他的记录。
克鲁兹也是葡萄牙,时间在嘉靖年间,他在广州住了两个月左... 阅读全帖
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http://news.qq.com/a/20161113/004908.htm
11月12日,一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。这是2014
年首届比赛后,上海市学校后勤协会第二次举办这项比赛。在长达数个小时的比赛中,
来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵,共制作出菜品111个。
澎湃新闻记者在现场看到,这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如,上海
师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料,辅以松仁、香菜,现场制作出一碗碗“白玉
鹅肝粒”。而东华大学食堂借鉴“菊花鱼”,推出了一道“怡香菊花鸡”,也引起了现
场的热议,最终斩获禽菜类前十名。
值得一提的,现场还有一些菜的名字颇引人注目:掌上明珠、姜太公钓鱼、望子成龙、
苦口婆心……前不久走红的名称“蓝瘦香菇”,也被上海理工大学厨师张海罗用作菜名。
不过,学生评委、上海海事大学国际航运专业大二学生符沁告诉记者,他们主要看中的
菜品的口味和价格,“名字什么不是很重要。”
除了来自各个高校的学生评委,还有5位专业人士也参与现场评审。专业评审之一、上
海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁告诉记者,因为上海大学生来... 阅读全帖
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