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全部话题 - 话题: 鸭脖子
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R*****s
发帖数: 41236
1
哈哈, 是挺粗的, 不过味道不错, 比鸭脖子好啃 :)
c******a
发帖数: 11393
2
可以用火鸡脖子替代一下
b********h
发帖数: 2481
3
虽然不是鸭脖子,肉有些老,口感差点,可是味道不错,有点像熏肉.
下次去再多买点.
s*******e
发帖数: 15758
4
来自主题: Chicago版 - 中国城有鸭脖子吗
你说的是南边chinatown的皇上皇吗?
我从来没看到有单独脖子卖的
x**y
发帖数: 10012
5
亚脖子nali you ?
确定是吃的那种鸭子?
V*****8
发帖数: 33122
6
是的,我也不吃脖子,但是酷爱翅膀,偶尔会吃翅膀尖
g*******a
发帖数: 31586
7

吃腿和背不好吗 偏要吃脖子?
g*******a
发帖数: 31586
8
脖子上全是淋巴 吃多了不好 不要吃
i********r
发帖数: 12113
9
来自主题: WashingtonDC版 - 有爱吃鸡脖子的吗?
鸭脖子
g****t
发帖数: 31659
10
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年 2
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞,这话挺对,起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候,去袁大叔的面馆儿里吃饭,袁大叔聚精会神看着电视,当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣,但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么,我现在也十分的怀疑袁大叔了,这个和蔼可亲的面馆老板,他的目的到底是什么呢? 我无话可说,如果不是有石决明的话,恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深,一时间我和老易都没了言语。 良久,我抬起了头对着老易和石决明说:“先别想那么多了,你不是也只是猜测而已么?我想过了,张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗?到时候我直接去问那个袁枚好了,我觉得还是摊牌比较好,毕竟咱们手里有... 阅读全帖
c*********o
发帖数: 8367
11
【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: joj (寄生于世上,原是那么好), 信区: Zhejiang
标 题: 今天跟同事一起吃了三只烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 26 00:53:08 2011, 美东)
昨天下午几个老美心血来潮,在一边讨论吃北京鸭;问我会不会切鸭肉,切成一片片的
能卷着饼吃的那种。我说自己从来没有那样切过,但觉得应该不很难。
我以为他们是聊聊天而已;结果他们还挺认真的,今天中午问大家对鸭肉有没有兴趣,
准备大家凑份子去买鸭子。最后把老板也拉上了,老板就说由公司付账好了。于是大家
决定买三只鸭,派两个人去买了拿回公司来。其他人在公司等着,讨论着怎么切怎么吃
。一位ABC小姑娘说她爸做过厨师,曾经很多次旁观过他爸切鸭子;于是大家一致推荐
由她来主刀。她很认真,特意去youtube上查录像,看别人怎么切。
等到采购的人拿回来一看,鸭子已经在店里切成块了,装在几个塑料盒里。我仔细看了
看,感觉烤得有点太干,没有我平时去的那家中国店烤的新鲜。原来他们是在一家日本
超市里买的。faint, 想吃北京鸭,居然去日本超市买,真是服了... 阅读全帖
j*j
发帖数: 5564
12
来自主题: Zhejiang版 - 今天跟同事一起吃了三只烤鸭
昨天下午几个老美心血来潮,在一边讨论吃北京鸭;问我会不会切鸭肉,切成一片片的
能卷着饼吃的那种。我说自己从来没有那样切过,但觉得应该不很难。
我以为他们是聊聊天而已;结果他们还挺认真的,今天中午问大家对鸭肉有没有兴趣,
准备大家凑份子去买鸭子。最后把老板也拉上了,老板就说由公司付账好了。于是大家
决定买三只鸭,派两个人去买了拿回公司来。其他人在公司等着,讨论着怎么切怎么吃
。一位ABC小姑娘说她爸做过厨师,曾经很多次旁观过他爸切鸭子;于是大家一致推荐
由她来主刀。她很认真,特意去youtube上查录像,看别人怎么切。
等到采购的人拿回来一看,鸭子已经在店里切成块了,装在几个塑料盒里。我仔细看了
看,感觉烤得有点太干,没有我平时去的那家中国店烤的新鲜。原来他们是在一家日本
超市里买的。faint, 想吃北京鸭,居然去日本超市买,真是服了老美。
把盘叉准备好之后,大家就排队开拿。我说这鸭皮烤得很脆了,应该会很好吃。旁边的
老美连连点头,说他爱吃烤鸭皮,那是他的favorite.
很少看到老美拿着大块的带骨头的鸡鸭肉啃,他们最多也就啃个鸡翅。可今天看大家都
吃得很粗犷;边吃边赞叹,说油好多啊... 阅读全帖
s******o
发帖数: 257
13
早上听说敦煌超市原址开了还有卖鸭脖子,中午开了25分钟车就去了。
目前有一家卖dim sum兼卖荷叶饭海南鸡饭等的柜台,还有一个卖精武鸭脖的柜台。
点了一碗荷叶云耳香菇滑鸡蒸饭,店因为新开,很多流程还不完善,我问什么时候付钱
,服务员说那现在付呗,我就付了,后来看到隔壁桌是吃完付的,我问能不能刷卡收钱
的小姑娘说付现金吧,我就付了现金。
等的空档去买了鸭脖子和鸭头,开店的好像是一对年轻小夫妻,会给你装在盒子里,然
后可以刷卡,而且是手机app直接刷,中国城还是第一次见,很方便。另外还有卖猪蹄
鸭肫鸭舌头,猪蹄好像7.99还是8.99一磅,不知道是不是微贵考虑到鲁香村猪蹄3.99一个
整个大厅很干净,座椅都是新的,不过座位藤编的有点滑。。。
我坐下啃了一个鸭脖子和鸭头,调味很不错,我要的最辣,对我来说有点不够,但是对
一般人应该算够辣了,鸭头和鸭脖子都可以再做软烂一点,以及应该是放在冰箱里刚拿
出来所以鸭脑右半球还是冰渣渣状态。。。这些都是可以改进的地方。但是以口味来说
是很好吃的。
坐着等饭的时候发现另一家的餐馆(荷叶饭)流水因为新开的原因很不到位,很多人都
跑到柜台前面去问说自己等了... 阅读全帖
U****6
发帖数: 2175
14
来自主题: Whisper版 - 周末啦,吃饭啦
香辣卤鸭脖
原料:鸭脖500克、葱、姜、老卤汁400克、大料1个、干辣椒50克、花椒50克、草果1个
、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖1茶
匙5克。
做法:
1、将鸭脖子洗净后;
2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥
干;
3、炒锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入切好的葱姜段,炒出香味后放入所有
大料,干辣椒,花椒,草果,小茴香,丁香,桂皮和香叶,大约炒1 分钟后,倒入清水
1000ml;
4、然后倒入沙锅,放入生抽,老抽,盐和糖,煮开锅后,放入焯好的鸭脖子,开锅后
,转中火煮30分钟;
5、煮好后,将鸭脖子捞出,自然风干半小时、再浸泡,鸭脖子的口感更好;
6、锅中的汤汁冷却,把鸭脖子重新放入汤中浸泡12小时。
w***n
发帖数: 4358
15
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santorini (103/7) 于 (Mon Jun 20 19:27:25 2011, 美东) 提到:
http://hi.baidu.com/%B5%E3%E7%AD%D0%C2%B4%BD/blog/item/f1ef701c
武汉最有名的十大小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现
,不过,武汉也有自己的特色小吃,武汉最有名的十大小吃介绍给大家!
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮
熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而
油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各
式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以
前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴
,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”... 阅读全帖
s*******i
发帖数: 12559
16
http://hi.baidu.com/%B5%E3%E7%AD%D0%C2%B4%BD/blog/item/f1ef701c
武汉最有名的十大小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现
,不过,武汉也有自己的特色小吃,武汉最有名的十大小吃介绍给大家!
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮
熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而
油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各
式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以
前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴
,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮
外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种
汤包具有皮... 阅读全帖
c***u
发帖数: 1923
17
来自主题: Mississippi版 - 关于陈家园超市的传闻竟然是真的
鸭脖子好吃啊,流口水!

买一只烤鸭。让伙计剁了。回来发现没有鸭头,也没有鸭脖子。
剁鸭子的小兄弟,我能用两个鸭腿换回鸭头和鸭脖子么?
n*e
发帖数: 63
18
来自主题: Shanghai版 - 上海游
上海游之一
那天清晨,我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》,一种飘泊感突然涌上心
头,仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家,仍然乘坐巨大的空中客车340,在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历,好像一幕幕电影画面,在我眼前闪过,
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟,我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机,邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生,她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻,这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗,客机呼啸着掠过飘浮的云朵,银灰色的机翼像一把利剑,刺向湛蓝的天,地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远,终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了,不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变?自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来?住宅小区四周的马路是否仍然人来车往,熙熙 攘攘,充满生活气息?上
海啊上海,江南俏佳丽,风情万种,令人神往,令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间断地飞行18个小时后,10月18日星期... 阅读全帖
p********i
发帖数: 12365
19
来自主题: Shanghai版 - 上海游
要是分开来发就好了,刚看好你的之一

上海游之一
那天清晨,我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》,一种飘泊感突然涌上心
头,仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家,仍然乘坐巨大的空中客车340,在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历,好像一幕幕电影画面,在我眼前闪过,
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟,我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机,邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生,她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻,这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗,客机呼啸着掠过飘浮的云朵,银灰色的机翼像一把利剑,刺向湛蓝的天,地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远,终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了,不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变?自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来?住宅小区四周的马路是否仍然人来车往,熙熙 攘攘,充满生活气息?上
海啊上海,江南俏佳丽,风情万种,令人神往,令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间... 阅读全帖
A*******y
发帖数: 11148
20
来自主题: Japan版 - 鸭冢zz
古有伤仲永,今以此文纪念很久以前养的一只鸭子。我毕竟还是伤了它。
那时,家庭条件是很混乱的,说混乱,就是没人管我。虽为独女,但父母的生意忙碌,
决定了我只要不饿死,被绑架、拐卖,出些大事纪,均不会被关注。而这只陪伴我过日
子的鸭子,也被遗传了忙性的我忘了取名,回想来亏欠它不少,追封谥号阿屏。
在寂寞的思想感情下,催生了我要找个活物做伴的念想。但十几年前那时,一黄毛丫头
不会十分富裕,宠物市场上动辄上百的哺乳动物,还是仅限于意淫状态。所以在某天放
学后,校外忽现的萌物,凝住了孩子的眼光和脚步。
那是一筐乳鸭,毛茸茸的。
正当午,太阳的目光似也被吸引,斜瞄在墙边那些脑袋忽高忽低的小东西上。卖鸭的农
妇也看上去十分满足,她满足围观的人数。
我至今已经不记得是怎么吧叽咕乱叫的阿屏捧回家的,只记得它的身价不会超过一位数
RMB,但觉得带了个宝贝,完全被它吸引,过马路都不很认真。
它的出现也让我暂时性博得了更多的注意,起码为它找适合蜗居的纸箱就让母亲忙活了
一下,当然少不了埋怨,不过就像每个孩子都基本知道父母的容忍尺度一样,我早预算
好了带它回来并不会出现太恶劣的影响。这样,阿屏定居了。
除了我已... 阅读全帖
l****u
发帖数: 8729
21
来自主题: iShow版 - iShow2009之风云ID秀
热乎乎的烤鸭
3-4磅冻鸭一只完全解冻
取出塞在肚子里的内脏,鸭脖子, 再掉多余的肥油。
用粗针线逢好头那一端,然后 放2tsps 五香粉,2tsps 盐,一个八角或1tsp八角粉,1
tsp糖(我家喜欢大蒜头,我就
塞很多大蒜头里面),再把鸭脖子也塞回去。
再把屁股那段也缝好
烧一锅开水,把缝好的鸭整个烫一遍,使鸭皮收缩。 完了用paper tower 擦干。
一teaspoon 蜂蜜放到5tsp的开水里化开,刷到烫好擦干的鸭上
挂起来风干4--6小时(无需太阳,风干即可)
把鸭挂到烤箱,400度烤15分钟再降到375 度继续45--60分钟。 滴油严重,下面一定接
个烤盘。
剩下的鸭架子用来和内脏做汤吃。
l******a
发帖数: 415
22
肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一,也受到很多人的喜爱。不过,在这里要
提醒大家,肉类食物的有些部位是不能吃的。
同时,不同肉类的营养价值也是不同的,可以根据自己的体质来选择适合的肉类食物。
肉类食物的8大部位,不能吃
1.鸡头
鸡是我们日常生活中经常食用的家禽之一,很多地区也喜欢吃麻辣鸡头。
虽然“鸡越老,鸡头毒性就越大”的说法并不十分准确,但是鸡头不宜食用却是事实。
医学专家分析,鸡在啄食中会吃进有害的重金属物,鸡头中含有重金属,所以鸡头还是
少吃为好。
2.鸡脖、鸭脖
除了鸡头之外,食用鸡脖子和鸭脖子的时候也要注意:不要吃皮,也不要吃到气管。因
为里面都含有大量的高胆固醇,可能会引起高血压、心脏病等疾病。
3.猪脖子的肉疙瘩
这里指的是猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西。这些地方含
有很多病菌和病毒,一旦被食用,同样容易感染疾病。
4.鱼的“黑衣”
如果将鱼解剖开来,就会看到鱼的腹腔两侧有一层黑色膜衣,那是最腥臭、泥土味最浓
的部位,而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处,是被细菌、农药、水质中的脏物等
有毒成分长期污染而成的,含有大量的类脂质、溶菌酶等物... 阅读全帖
l**********g
发帖数: 336
23
谗国内的鸭脖子很久了,无奈运不过来,只能自己动手丰衣足食啦。
没有买到鸭脖子,用火鸡脖子做的,挑的是苗条型的,所以咋一看和鸭脖子一样哦。没
有奇怪的添加剂,没有色素(实物没有图片中那么红)。做的是香辣味的,和国内的比
,应该算是中辣的,我已经很满足了,中午刚消灭了2根。想尝的赶紧打电话吧。$2一
根。
y****e
发帖数: 1712
24
☆─────────────────────────────────────☆
bluepig (蓝蓝猪) 于 (Thu Oct 13 22:35:22 2011, 美东) 提到:
就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
看图说话
1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感
觉。后来我是沾着酱油和辣椒酱勉强吃下去的。
2.夫妻肺片,没有红油,觉得就是普通的卤菜,只有咸味儿,我往里面加了好多辣椒油
才吃下去。... 阅读全帖
A*******G
发帖数: 47
25
驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
y*****n
发帖数: 48
26
赞啊
色泽问题有两点,首先是尽可能的刷匀蜂蜜,有的地方黄有的地方红自然
是因为铝箔盖住了其次红的地方夹着黑点是烟气造成的,最后的450度高温
使落下来的鸭油和烤箱里陈年的油垢碳化,烟气落在鸭子上就是黑点。解决方法
是清理炉子,大烤箱都有自洁功能,另外接油盘上垫层白菜,这样落下来的
鸭油不会附着在搪瓷油盘上碳化。这点解决了,根本不会有油烟,也根本
不用盖铝箔,不会烤糊。另外拿不准的话蜂蜜水宁稀勿稠,稀了顶多影响
色泽,稠了到后来会担心烤糊。
正宗鸭子做法就是吹气,皮肉分离,考出来脆,不过我觉得我们在家这
么做太麻烦了,效果也不见得好。这个方子不用吹气也完全可以烤
出脆皮来。鸭子如果有脖子的话,可以在风干的过
程中明显的看到鸭脖子皮变硬,像个鸭壳一样,我觉得风干这一步本身
就起到了皮肉分离的效果。应该是越干越脆。我后来又做了几次,懒得
自然风干,直接电风扇猛吹几个小时风干,效果也很不错
。鸭皮上扎眼这个没啥根据吧,也不会有啥效果。
另外你拷的好像皮有点皱,我不知道为啥

http://www.mitbbs.com/article_t1/Food/31341009_0_1.html)。 第
PT
发帖数: 148
27
来自主题: Mississippi版 - 关于陈家园超市的传闻竟然是真的
买一只烤鸭。让伙计剁了。回来发现没有鸭头,也没有鸭脖子。
剁鸭子的小兄弟,我能用两个鸭腿换回鸭头和鸭脖子么?
o***s
发帖数: 42149
28
小王在复旦大学读博士。
春运是一场搏斗,不光比拼体力、财力,还得比拼智慧。在上海上学的网友“@猪妖变身大冬瓜”过年回家有心得:直通车票难买,转车买票轻松很多,但今年他玩得有点大了,买了8张票(右图)要转7次车:上海虹桥-南京南-麻城北-汉口-荆州-宜昌东-达州-成都东-德阳。昨天,扬子晚报记者联系上了这位“换乘达人”。他透露,早在两年前,就开始通过换乘曲线回家,因为这样票比较容易买。他还说,其实这种方法,比选择直达车更快、更方便。
扬子晚报记者 张可 徐媛园
8张票转7次车才到家,他怎么想的?
换乘代替直达居然能省13个小时
从上海到四川德阳,横跨大半个中国,这趟家怎么回,先来看看“换乘达人”的路线:上海虹桥——南京南;南京南——(湖北)麻城北;麻城北——汉口;汉口——荆州;荆州——宜昌东;宜昌东——(四川)达州;达州——成都东;成都——德阳。如此折腾下来,一共买了8张票,要换乘7次。设计出这条路线的小王,是一位27岁的小伙子,正在上海复旦大学攻读博士。
一般情况下,从上海到四川,大多数人会选择乘坐上海到成都的直达车。为何小王选择多次换乘“曲线回家”呢?他告诉扬子晚报记者,他其实是个“... 阅读全帖
s*********e
发帖数: 4475
29
来自主题: StartUp版 - 这软文太有创意了
春运是一场搏斗 复旦博士生买了8张票"曲线回家"
2013年02月03日 07:22 来源:扬子晚报
小王在复旦大学读博士。
春运是一场搏斗,不光比拼体力、财力,还得比拼智慧。在上海上学的网友“@猪
妖变身大冬瓜”过年回家有心得:直通车票难买,转车买票轻松很多,但今年他玩得有
点大了,买了8张票(右图)要转7次车:上海虹桥-南京南-麻城北-汉口-荆州-宜昌东-
达州-成都东-德阳。昨天,扬子晚报记者联系上了这位“换乘达人”。他透露,早在两
年前,就开始通过换乘曲线回家,因为这样票比较容易买。他还说,其实这种方法,比
选择直达车更快、更方便。
扬子晚报记者 张可 徐媛园
8张票转7次车才到家,他怎么想的?
换乘代替直达居然能省13个小时
从上海到四川德阳,横跨大半个中国,这趟家怎么回,先来看看“换乘达人”的路
线:上海虹桥——南京南;南京南——(湖北)麻城北;麻城北——汉口;汉口——荆
州;荆州——宜昌东;宜昌东——(四川)达州;达州——成都东;成都——德阳。如
此折腾下来,一共买了8张票,要换乘7次。设计出这条路线的小王,是一位27岁的小伙
子,正在上海复旦大学攻读博士。
一般... 阅读全帖
q********1
发帖数: 1480
30
来自主题: GunsAndGears版 - 马里兰猎鸭2013 (3-1)三次机会
“D船长”差不多是我想象中船长的样子:结实消瘦的身材,楞角分明饱经风霜的脸。
只是出人意料地戴着副细金属框眼镜。他已在船上等候多时,样子有些着急,因为我们
的船堵住了好几条打鸭船出港的去路,我们不走,别人也动不了。略事寒暄,我们就着
D头灯的微光匆匆在免责协议(意思无非不论我们出了什么意外,都和向导无关)上签了
字。我把Super Vinci从枪匣里拿出来装好(Super Vinci 一般拆成三截装盒)。刚上
船坐稳,打鸭船就急急离开了码头。
时间是早晨六点钟不到,天很黑。我们在黑暗中抱枪坐着都没有说话。 驾驶舱前的GPS
闪着微光,船开得很快,寒风扑面。 W在我旁边穿上了连体水裤-----不是为防水,是
为保暖。D告诉我们可以把枪靠船帮放下,大家都坐得舒服些。我担心黑暗中目不见物
,有异物掉入枪膛,坐着没动。又后悔没带个轻便的枪套来。V比较有经验,随身带有
的迷彩防水布枪套上还有背带,可以把枪大背在身后。船在黑暗中开了足足有20分钟,
马达的轰鸣中突然依稀有鸭叫声从远处传来,P内行地说这是有比我们更早的猎人已经
在吹鸭哨(Call)了。天光微亮,船行渐慢,我们的目的地快到了。
猎鸭的... 阅读全帖
k****i
发帖数: 1504
31
来自主题: BUAA版 - 笨狗,麻烦你做个报告
PATPAT。你是服南的?老乡阿,我爸妈都是服南的。我现在碰到别人问我哪的,我都冒
冲乡妹子。。.
我现在对什么大餐没兴趣,就是特别想小吃。。。长沙我去过,对那个泡萝卜皮很想念
。。口水又来了。。我嫂子也是长沙的,我记得她以前带过什么豆腐干,也是特别好吃
。。
我去年回国,头一次去成都,原来期望很高,结果没做够功课,去的地方名声大却不好
吃。下次回去一定要做够功课。不过像什么兔头什么的,我是不会吃的。有心理障碍。
去年回国,才头一次吃鸭脖子,觉得回国最好吃的居然是鸭脖子,武汉的鸭脖子真好吃。
k****i
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32
来自主题: BUAA版 - 笨狗,麻烦你做个报告
冒牌的。:)
你高中就吃鸭脖子拉?真幸福,我去年才吃到。刚开始是在成都,因为功课没做好,吃
的地方都很失望,有天逛街就看见鸭脖子,说尝尝吧,觉得不错,后来去武汉才知道那
的鸭脖子是一绝。
以前在纽约,新泽西还能吃些中餐调剂调剂,现在很惨,什么肉夹镆,凉皮都的自己做
,一没时间二没精力,每天肚子都是饿西西的。:(
w***n
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33
来自主题: Hubei版 - [合集] 武汉归来, 满腿痱子
☆─────────────────────────────────────☆
tracyfood (ganbarimasu) 于 (Wed Sep 1 03:48:30 2010, 美东) 提到:
上周末从武汉回来了. 回克了2个星期, 刚到的几天太热了, 热伤风, 眼泪鼻涕流, 穿
梭于空调房与非空调房之间, 更是加重了病情, 重病2天.
带回家一个compaq laptop 给老爸用,预装 vista home edition (English edition),
本来想装个xp 中文版,结果险些把我自己搞死了,幸亏ld 遥控指点迷津,改装成
vista 中文版,才飞快搞定。然后,建立了家中的无线网络。
徐东一带修路,坐车经过颠死了。
餐馆只吃了2家,一家小店,一家是惠济路的城中村私房菜,还不错。买了本大武汉出
的武汉美食地图,准备半年后回克旗。
淘宝很强大,我在上面买了很多稀奇古怪的东西,推荐一款老人手机,首信s728,用起
来真不错。
超市很多国货价格快跟国际接轨了,老妈说是脱轨。房价居高不下,我准备半年后再看。
天河机场出发厅有家恩施特产店,里面卖恩施土产,茶叶... 阅读全帖
H**7
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34
鸡脖子鸡脚鸡翅/鸭脖子鸭脚鸭翅/鹅脖子鹅脚鹅翅!!!
h******e
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35
小时候,家住在被人称为四大火炉的长江边的城市。一个大院里的一栋平房,妈妈喜欢
种菜,把前院里的空地都种上了花生。第二年,割资本主义尾巴的风吹来,爸爸作为单
位领导,把菜地里的东西全砍掉了。妈妈在一边伤心地哭,我拉着她的衣角也在旁边哭。
第二天,妈妈去集市上买菜,看见一只鸭子,想着给我们做顿肉菜,就买了回来。那个
年代买肉是要用票的,而家禽不用。回家天已晚,妈妈决定第二天再杀鸭子。那天晚上
,鸭子就睡在了厨房柜橱桌下的一个木盒子里。
清晨起来,妈妈爸爸去上班,害怕小动物的我,赶紧把厨房门关的紧紧的,鸭子就在厨
房里散步啊散步啊,累的时候就回到它那个木盒子里睡觉。中午妈妈回来,打开厨房门
开蜂窝煤炉子生火做饭,那只鸭子围着妈妈转呀转。妈妈一边炒菜,一边说,“今晚上
就把你杀了。”那只鸭子像是听懂了似的,伸着长长的脖子扑扇着翅膀从妈妈脚边急急
地奔到木盒子,又从木盒子奔到妈妈脚下,像是要有啥东西给妈妈看。这么三番五次之
后,妈妈不耐烦地用脚踢踢它,说,“你在搞什么鬼?” 走到木盒子往里一看,啊,
原来鸭子下了个蛋。
鸭子的命运就这样被决定了,妈妈不顾爸爸的反对,哭闹着把鸭子留下来。
从此,给... 阅读全帖
h******e
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36
【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: hwfuture (3秒钟定律), 信区: astrology
标 题: 【OCEF爱与分享征文】我家的那只鸭鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 2 13:01:49 2011, 美东)
小时候,家住在被人称为四大火炉的长江边的城市。一个大院里的一栋平房,妈妈喜欢
种菜,把前院里的空地都种上了花生。第二年,割资本主义尾巴的风吹来,爸爸作为单
位领导,把菜地里的东西全砍掉了。妈妈在一边伤心地哭,我拉着她的衣角也在旁边哭。
第二天,妈妈去集市上买菜,看见一只鸭子,想着给我们做顿肉菜,就买了回来。那个
年代买肉是要用票的,而家禽不用。回家天已晚,妈妈决定第二天再杀鸭子。那天晚上
,鸭子就睡在了厨房柜橱桌下的一个木盒子里。
清晨起来,妈妈爸爸去上班,害怕小动物的我,赶紧把厨房门关的紧紧的,鸭子就在厨
房里散步啊散步啊,累的时候就回到它那个木盒子里睡觉。中午妈妈回来,打开厨房门
开蜂窝煤炉子生火做饭,那只鸭子围着妈妈转呀转。妈妈一边炒菜,一边说,“今晚上
就把你杀了。”那只鸭子像是听懂了似的,伸着长长的脖子扑扇着翅... 阅读全帖
j***j
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37
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标 题: 【OCEF爱与分享征文】我家的那只鸭鸭
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小时候,家住在被人称为四大火炉的长江边的城市。一个大院里的一栋平房,妈妈喜欢
种菜,把前院里的空地都种上了花生。第二年,割资本主义尾巴的风吹来,爸爸作为单
位领导,把菜地里的东西全砍掉了。妈妈在一边伤心地哭,我拉着她的衣角也在旁边哭。
第二天,妈妈去集市上买菜,看见一只鸭子,想着给我们做顿肉菜,就买了回来。那个
年代买肉是要用票的,而家禽不用。回家天已晚,妈妈决定第二天再杀鸭子。那天晚上
,鸭子就睡在了厨房柜橱桌下的一个木盒子里。
清晨起来,妈妈爸爸去上班,害怕小动物的我,赶紧把厨房门关的紧紧的,鸭子就在厨
房里散步啊散步啊,累的时候就回到它那个木盒子里睡觉。中午妈妈回来,打开厨房门
开蜂窝煤炉子生火做饭,那只鸭子围着妈妈转呀转。妈妈一边炒菜,一边说,“今晚上
就把你杀了。”那只鸭子像是听懂了似的,伸着长长的脖子扑扇着翅... 阅读全帖
m********e
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38
哇,这个小鸭子狠赞,还能下鸭蛋

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小时候,家住在被人称为四大火炉的长江边的城市。一个大院里的一栋平房,妈妈喜欢
种菜,把前院里的空地都种上了花生。第二年,割资本主义尾巴的风吹来,爸爸作为单
位领导,把菜地里的东西全砍掉了。妈妈在一边伤心地哭,我拉着她的衣角也在旁边哭。
第二天,妈妈去集市上买菜,看见一只鸭子,想着给我们做顿肉菜,就买了回来。那个
年代买肉是要用票的,而家禽不用。回家天已晚,妈妈决定第二天再杀鸭子。那天晚上
,鸭子就睡在了厨房柜橱桌下的一个木盒子里。
清晨起来,妈妈爸爸去上班,害怕小动物的我,赶紧把厨房门关的紧紧的,鸭子就在厨
房里散步啊散步啊,累的时候就回到它那个木盒子里睡觉。中午妈妈回来,打开厨房门
开蜂窝煤炉子生火做饭,那只鸭子围着妈妈转呀转。妈妈一边炒菜,一边说,“今晚上
就把你杀了。”那只鸭子像是... 阅读全帖
f******w
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小时候,家住在被人称为四大火炉的长江边的城市。一个大院里的一栋平房,妈妈喜欢
种菜,把前院里的空地都种上了花生。第二年,割资本主义尾巴的风吹来,爸爸作为单
位领导,把菜地里的东西全砍掉了。妈妈在一边伤心地哭,我拉着她的衣角也在旁边哭。
第二天,妈妈去集市上买菜,看见一只鸭子,想着给我们做顿肉菜,就买了回来。那个
年代买肉是要用票的,而家禽不用。回家天已晚,妈妈决定第二天再杀鸭子。那天晚上
,鸭子就睡在了厨房柜橱桌下的一个木盒子里。
清晨起来,妈妈爸爸去上班,害怕小动物的我,赶紧把厨房门关的紧紧的,鸭子就在厨
房里散步啊散步啊,累的时候就回到它那个木盒子里睡觉。中午妈妈回来,打开厨房门
开蜂窝煤炉子生火做饭,那只鸭子围着妈妈转呀转。妈妈一边炒菜,一边说,“今晚上
就把你杀了。”那只鸭子像是听懂了似的,伸着长长的脖子扑扇着翅膀从妈妈脚边... 阅读全帖
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小时候,家住在被人称为四大火炉的长江边的城市。一个大院里的一栋平房,妈妈喜欢
种菜,把前院里的空地都种上了花生。第二年,割资本主义尾巴的风吹来,爸爸作为单
位领导,把菜地里的东西全砍掉了。妈妈在一边伤心地哭,我拉着她的衣角也在旁边哭。
第二天,妈妈去集市上买菜,看见一只鸭子,想着给我们做顿肉菜,就买了回来。那个
年代买肉是要用票的,而家禽不用。回家天已晚,妈妈决定第二天再杀鸭子。那天晚上
,鸭子就睡在了厨房柜橱桌下的一个木盒子里。
清晨起来,妈妈爸爸去上班,害怕小动物的我,赶紧把厨房门关的紧紧的,鸭子就在厨
房里散步啊散步啊,累的时候就回到它那个木盒子里睡觉。中午妈妈回来,打开厨房门
开蜂窝煤炉子生火做饭,那只鸭子围着妈妈转呀转。妈妈一边炒菜,一边说,“今晚上
就把你杀了。”那只鸭子像是听懂了似的,伸着长长的脖子扑扇着翅膀从妈妈脚边... 阅读全帖
c***s
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41
每月交5600元,其中伙食费450元,但孩子吃到的却是鸭脖子、“粥里不但没有瘦肉,还稀得可以当镜子照”。这样的伙食竟出自一家贵族幼儿园,家长怎不目瞪口呆!
白云区加拿大国际幼稚园(南湖校区)的家长近日忧心忡忡,种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”:鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉,更有“问题”食用油出现在厨房。
让孩子吃好吃饱是家长对幼儿园的基本要求,如今,却连孩子吃什么都要靠“暗访”才能知道真相。有家长建议允许他们选出代表对幼儿园厨房进行突击检查。
食谱与实物“货不对板”
有家长问孩子为什么在幼儿园里不吃鸡蛋,孩子说“鸡蛋是臭的”;还有家长发现,5月份以来,自家孩子每到放学时便嚷着肚子饿,吃晚饭狼吞虎咽,“我女儿从小胃口就很小,很少喊饿。”以上种种让部分家长在送完孩子后在幼儿园“潜伏”下来,去厨房库房偷偷拍下了照片和DV。
有家长将照片打印了出来,“看了我就揪心。”指着一沓照片,家长说,孩子的早餐由今年5月以前的两个点心一个汤改成了一个点心一个汤,原来供应的鸡蛋或鹌鹑蛋不见了;粥里不但没有瘦肉,还稀得可以当镜子照;吃的鸭肉不见了,取而代之... 阅读全帖
p******1
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42
【 以下文字转载自 Working 讨论区 】
发信人: piaobo21 (漂泊~~), 信区: Working
标 题: Re: 买了副300刀的Prada眼镜,戴上去上班会不会太招摇?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 22 23:27:47 2010, 美东)
公司里有个老中, 买了个二手MDX, 跑来跟我说:"你看, 我的车跟大老板老婆的车一样,
我开着合适吗?", 我问:"那你事前为什么不考虑清楚?" 他说:"我这种身份的,跟你不
一样, 总开CAMRY不太好吧?". 我说:"那你买保湿巾911吧, 绝对把老板老婆盖翻....".
..
他也有个类似的变色镜, 跟我卖弄:"你看,那些美国红脖子,就知道开质量差又耗油的
SUV, 根本不知道开个好车的享受之处. 连眼镜, 都根本就没人知道近视镜也有变色的.
.". 我说:"是啊,您这么聪明,不把您提拔成CEO真是公司一大损失啊..."..他没意识到
什么意思, 还跟我哈哈大笑说: " 等我提拔了, 肯定照顾你.". 我心想: "啊呸!!! 只
要别在背后整我就好了.."...
鸭中午带了份冷面, 加水后微波,... 阅读全帖
a*********8
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43
来自主题: FleaMarket版 - [出售]周黑鸭,正宗武汉小吃
感谢大家,全部卖完了,一点都没有了!!!
本人淘宝被骗,结果无良的卖家只发了我一般货物都不到,外加没有鸭脖和鸭舌,我杀回国的心都有了。
我妈说钱也被收走了,这种情况下怎么找淘宝投诉,众位神医和护士姐妹们帮帮忙。
还有我已经给我PAY钱的,我会继续寄出。
不过可能现在有的已经不多了。
从新列一下
鸭肝 7.5OZ
鸭翅 9.1OZ
鸭胗 4.9OZ
鸭腿 4.3OZ
整鸭(实际是鹅)2LB 1.2OZ
土鸭 1LB 7.1OZ
还有生产日期大多数都是今年8月的,这点也让我气愤,我妈说都是9月的,结果到手一看变八月了!
重量我自己秤的
出售周黑鸭系列小吃,包括鸭脖子系列,以及热干面!
鸭肝 $2.89
鸭翅 $5.43
鸭舌 $6
鸭脖 $4.46
鸭锁骨 $4.57
鸭掌 $5.43
鸡翅尖 $5.43
鸭腿 $3.71
卤香干 $2.29
鸭胗 $4.29
鸭头 $4.57
整鸭 $21.09
整土鸭 $22.80
热干面 $7.37
还有我的邮箱y******[email protected]
p******1
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44
公司里有个老中, 买了个二手MDX, 跑来跟我说:"你看, 我的车跟大老板老婆的车一样,
我开着合适吗?", 我问:"那你事前为什么不考虑清楚?" 他说:"我这种身份的,跟你不
一样, 总开CAMRY不太好吧?". 我说:"那你买保湿巾911吧, 绝对把老板老婆盖翻....".
..
他也有个类似的变色镜, 跟我卖弄:"你看,那些美国红脖子,就知道开质量差又耗油的
SUV, 根本不知道开个好车的享受之处. 连眼镜, 都根本就没人知道近视镜也有变色的.
.". 我说:"是啊,您这么聪明,不把您提拔成CEO真是公司一大损失啊..."..他没意识到
什么意思, 还跟我哈哈大笑说: " 等我提拔了, 肯定照顾你.". 我心想: "啊呸!!! 只
要别在背后整我就好了.."...
鸭中午带了份冷面, 加水后微波, 然后加面粉样的调料. 总之一碗烂面折腾半天...同
桌的美国人问他是什么面? 怎么跟PIAOBO21的面不一样? 我赶紧说:" 我这是自己瞎做
的, 对付吃.". 他扶了扶那个变色镜, 梗着个细得跟麻杆似的鸭脖子说:"我这是日本面
, 必须这么处理才好吃. 你们看, 这调料都是日本原... 阅读全帖
t*****e
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45
来自主题: Singapore版 - 我也要retrieve我的推荐了
amk的那家凉皮儿,唉,那天看到太兴奋了,赶快就来板上推荐了。
吃了几天,摸着良心,得把推荐收回了。
那个摊位,现在就卖凉皮,酸辣粉,桂林米粉,水饺,还有鸭脖子。
凉皮我知道怎么做,每天必须要新鲜的,放一天就坏掉
而他这个摊位好像没有冰箱,凉皮一直放在外头,晚上吃就不新鲜了
皮儿软软烂烂的,一点嚼劲儿都没有。而且蒜味太浓,吃了几天都下不去。
酸辣粉我还没吃,不评论了。
桂林米粉一份要6块钱,给一个砂锅装汤,然后给火腿,鸡腿,豆苗,豆皮
鹌鹑蛋,米粉。这些东西都是生得,要自己放在汤里涮。
汤倒是很新鲜很好喝,问题是砂锅满满的,装进去一样东西就装不下别的。
好比说你先放进去米粉,等米粉熟了你捞出来再放别的,
可是汤都冷了。等于只有第一件放进去涮的东西能熟,别的都半生不熟的。。
鸭脖子,鸭翅膀,一块五一个的价格算很高,
要知道老忠邦现烤的鸡翅才1.2一个。
而且他这里卖的鸭翅膀卖相极差,我买了就后悔了。
闭着眼睛吃下去,口感烂唧唧的,感觉也是东西不放冰箱而放在外面,都馊了
哦对他还有各种口味的水饺,7块钱20个,这个价钱比狮城上还贵多了。
难过了,咋就没一个地方能同时卖好吃的凉皮,葱油饼,韭... 阅读全帖
c*******s
发帖数: 735
46
来自主题: SanDiego版 - 今天去了书原里面的冠军
应该就是LA那家在这边的分店。比较小的一个店面,没有自己的作坊,应该是从LA那
边运过来的。
东西比LA那家还是少很多,木有我喜欢的酸梅汤,鸭翅膀。还好有鸭脖子,虽然是真
空包装的,凑合过过瘾算了。里面的小妹很热情,给我尝这尝那的 :),最后买了北京酸
奶,鸭珍和鸭脖子走人。
q********1
发帖数: 1480
47
来自主题: GunsAndGears版 - 马里兰猎鸭2013(3-2)半只鸭子
新地点的河面要狭窄许多。重新布置鸭阵又花了二十多分钟。天空不知不觉间居然多云
转阴,河面又起了大雾。 刚才两岸清晰可见的房屋(见图)踪影全无。正纳闷这水上的
天气怎么说变就变,一只鸭子窜出雾气,自我们的船头横掠向船尾。距离很近,不会超
过三十码。船头的V没来得及反应;P 开了一枪,未中;我在船尾紧跟着开火。一枪就
够了,我看着那只鸭子直通通掉进了水里。等我们驶近漂在水面的鸭子,W用抄网捞起
了今天的第一只猎物。这是一只体型较小的鸭子,别名“Goldeneyes”。W说是只母鸭
,羽色较灰,头上没有公鸭特有的绿毛。初时看不出枪伤在哪儿,放在船板上不多时,
鸭子胸口开始渗出血水。看来伤在致命处,怪不得它落水时毫无挣扎像个沙袋。W弓腰
捞鸭子的时候我看见他脖子上挂鸭哨的链子形状特异,穿着足有几十个直径八分之一英
寸左右的金属小环。W告诉我那是用来跟踪候鸟迁徙的脚环。上面有研究机构的电话和
地址。猎人打到戴环的鸟儿是要把脚环寄回的。W又说他挂着的全是仿制品,“真的都
寄走了,再说我可没本事搞到这那末多真的”。
似乎要印证“万事开头难”的俗语,打到头只鸭子后,它的同类接二连三地上门了。没
多久,... 阅读全帖
d*****1
发帖数: 228
48
来自主题: SciFiction版 - 龙族2·悼亡者之瞳
第十九幕 凡王之血必以剑终
整栋大楼明显地晃动着,这晃动传到顶楼已经让椅子在地面滑动了。酒德麻衣端着咖啡
杯,竭力不让咖啡洒出来,面前的监视屏幕上一片雪花点。
“该死,没信号了!局面已经滑出我们的控制!”她脸色惨白。
“这个不需要你说!我能感觉得出来!”薯片妞从沙发上蹦了起来,但立刻又被地
面震动掀会了沙发里,“应急预案!拿应急预案出来!”
“你傻了么?我们没有应急预案这东西……从来没有,有也没用,按照最后的画面
,”酒德麻衣深吸了口气,“龙王正在释放湿婆业舞!”
“那好似灭世级别的言灵!”薯片妞惊恐地瞪着眼睛,无力地瘫在沙发里,又闪电
般跃起,“立刻撤离!楼顶有一架直升机,我们有起飞许可!”
“再等等!”酒德麻衣咬着牙。
“等什么?你记得言灵学的课程把?湿婆业舞和烛龙、莱菌一样。是“不可撤销”
的,这是个一旦发动,连释放者都被卷进去的言灵。它的释放是忘我的,不能终止,甚
至毁掉释放者!即使龙王自己也不能停下了!”
“等老板的命令,”酒德麻衣低声说,“一定会来!他从没有缺席过最重要的场合
,赌局上最后一个离席的是庄家!”
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y*****o
发帖数: 689
49
来自主题: Zhejiang版 - 想念两道家乡熟食
一个是烧鹅,带汁的没油的,有五香粉,我也不知道学名,google了下,看图片比较类
似香港井深烧鹅?
另一个是麻油鸭,这个是温州人发明的?反正江东仓桥头的温州熟食麻油鸭最正,从小
吃到大。后来风靡全国的武汉鸭脖子在无敌的麻油鸭脖子面前简直浮云了。。。
这两样不知道浙江其他城市有吗?反正我北京没见过。美国就更别提了,无敌的LA也只
有台湾卤味而已。55555好想吃。。。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.39
G******2
发帖数: 71
50
我们盐城人很重视中秋节。对我来讲,中秋节,那是一种凉凉的感觉。中秋节妈妈和爸
爸必须提前准备好过节需要的物品。我们家分为三类:(1)送长辈的补品;(2)敬月
广的小碟子;(3)人吃的菜。
送长辈的礼一般为成双成对的: 蜜枣两包,桂圆两包,月饼两盒,洋河大曲两瓶,银耳
麦乳精2瓶,红糖两包,牡丹香烟两条等等。有时候也会请舅舅顺便带些菜回去。
我不知道爸爸为什么不说嫦娥,而总是说“月广”二字,我联想到广寒宫,心想莫非是
嫦娥姐姐上天之前,广寒宫早已有之,广寒宫的宫主叫“月广”?我们家都是把月广称
作菩萨的。既然是菩萨,那么这个敬礼是不可以马虎的。中秋节前一两天主妇们就在菜
市场上开始竞争了:一定要买一个至少四节藕连在一起的,上面要有好多小芽!藕节越
多,芽越多,姿态优美的藕,就越受到大家的羡慕!
当天晚上吃完中秋晚饭,父亲会在天井里摆上方桌,一面靠着墙。桌上放着香炉,四周
用盘子装着苹果(一般是四个,三个在下,一个在上),橘子,香蕉,糕点,月饼,瓜
子花生等。最前方则用一个大盘子放着千挑万选来的藕。然后点上三支清香,我们闭了
房子里的灯,一起坐在院子里赏月,闲聊。据说敬月广菩萨是不可以用荤... 阅读全帖
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