q****3
发帖数: 2223 | 1 湖上有无鸭鹅之类? 黎唔切买送就就手捉只黎做烧鸭/鹅. |
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wh
发帖数: 141625 | 2 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 忠实路遥平凹合影，和两篇忠实短文
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 19:38:48 2016, 美东)
第二篇里的插图，是啥河呀？大的黄的那条是黄河？北面那条蓝的呢？
说“我”
陈忠实
说“我”，不是说我本人，是想说“我”这个字的读音。更确切地说，是陕西人对“我
”字的读音，自然也是我对“我”字的读音。
先从我自己的遭遇说起。记得年轻时第一次出潼关也出陕西界，就发现不妙，和人初识
开口说话，发现对方眉头一愣，眼神里掠过一缕惊诧，初以为自己行为举止有不得体之
处，却一次几次反省竟查纠不出，后来才发现概出于对“我”字的发音。及至生人初交
之后变成熟人，乃至成为可以坦然直言的朋友，他或她在听到我说“我”时不仅不愣神
不惊诧，反倒跟着我模仿起“我”的发音来。初学自然都不顺口，也不像，发出既不像
普通话里“我”的读音，也不像陕西话里“我”的读音，他或她的怪怪的读音，惹得自
己笑，也惹得我笑。
他或她笑一回乐一回也就过去了，分手之后便忘记了。... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 3 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风风水水), 信区: LosAngeles
标 题: 三伏灸
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 18 21:54:48 2012, 美东)
三伏灸
http://baike.baidu.com/view/604500.htm
三伏灸是中国传统医学中最具特色的伏天保健疗法，是“冬病夏治”的最具代表性的方
法。
编辑摘要
目录
1 简介
2 具体方法
3 注意事项
4 适合人群
5 不适合人群
三伏灸 - 简介
三伏灸
三伏灸是中国传统医学中最具特色的伏天保健疗法，与现代预防医学有异曲同工之处。
中国医学早在千百年前就提倡“不治已病治未病”的疗法，是世界上最早的预防医学，
“冬病夏治” 的“三伏灸”就是其中最具代表性的方法，这种疗法是通过利用全年中
阳气最盛的三伏天，人们体内阳气也相对充沛的时机，应用具有温经散寒补虚助阳的中
药制成 药饼，通过有经验的针灸医生辨证分析后，选择相应的穴位进行贴敷灸治疗。
此时，人体腠理疏松，气血畅通，药性易于深达脏腑，三伏灸乘其势而治疗，往往可获
得良好的疗... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 4 是啊，我爸爸会呀，他会很多预防和治疗常见病的草药，比如流行感冒，他会提前采好
草药，熬好药汤，给自家和邻居的大人小孩喝，免费的，这样我们就不得流感。平时不
小心割破手指扭伤脚都是我爸爸自己给大家治疗的。每年春天鸡瘟很多，我们家的和邻
居家的鸡鸭鹅就吃用草药汤拌的饭食，就没有鸡瘟了，我们那时候每家都养有四五十只
鸡十几只鸭子有些人家还有鹅。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 7 我70年生，记事的73-75年是在粤北山区一个贫困地区（至今仍贫困）的农村和小镇生
活，家里也非常穷。 但在我记忆中，至少73-75年这段时间的生活一点也不苦。
常在网上看到人说文革时中国人食物何其短缺，我一点也感觉不到。
我记忆中，约73-74年在农村自家猪圈里骑猪，那时村里常见猪。 家里也养鸡。
记得我73-74年田间小路上骑水牛，以及骑水牛过河， 水牛好像是生产队的。 记得一
些长辈亲戚在田里劳动，我和几个小孩在田埂边玩水，从水田里采葧荠， 抓小鱼，挖
泥鳅。 记得我在收获后的地里挖土中遗漏的花生和红薯。记得帮祖母去割草帮生产队
沤青肥。 73-75年我老家那个村的耕地明显比现在多，那时的耕地，现在很多被荒废或
盖无人住的空房。农忙时，村里的小打谷场上很繁忙，人们用脚踏式打谷机给稻子脱粒
，用木制手摇吹风机把谷壳吹掉。 村里有个公有的鱼塘，我对那里的鱼和螃蟹很熟悉。
家里有小菜园，我还记得大约74年，家里养的一只鸡的摔腿断了，下着小雨，我跟随亲
戚进菜园摘一把韭菜，捣烂了给鸡的腿当药膏外敷。菜园里有油菜，芥菜，苦麻菜，葱
等等。家里有条温顺的大黑狗， 我们那儿农村的狗作用主要不是... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 宠物可带上动车吗？铁路部门的回答是：不能带。
而不明就理的乘客常把活鸡、兔子和小猫带上动车，执勤铁路警察费尽口舌劝说，这些乘客却变着法子想带上动车，有人当场宰杀老母鸡装袋上车，有人退票回家炖了土鸡带鸡汤上车……
前几天，温州火车南站铁路公安派出所民警遇到一起棘手事：一女子带小兔子过安检遭拒，把兔子“托孤”给民警，说是两天后来领走，但五六天了，仍不见来认领。尽管铁警精心照料，但落单的小兔子似乎得了“相思病”，“茶饭”不思。铁警只得发微博，请兔子主人早日领走，并提醒广大乘客，动物不能擅自带上动车。
“无情”拒绝小兔子“托孤”多天没来领
3月12日上午，市民张女士左手拎着行李，右手提着一只兔子，来到温州南动车站。在过安检卡口被“无情”拒绝。张女士一直解释，兔子对她有特殊的意义，她不能就这么抛下兔子。就此，她只好无奈走出安检口，去了售票大厅，她在那徘徊了近20分钟，打了很多个电话，一直在想办法。
后来，她猛然抬头看见前面有一个执勤民警，她马上跑了上去，把兔子塞到民警手里。她请求说，这兔子跟她感情很好，不能随便放下，请求民警能替她领养“小白”两天，回了温州就马上抱走。在张女士言辞恳切、哀愁的眼神... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 临近夏至，网络上围绕广西玉林“夏至荔枝狗肉节”的争论日益增多，部分明星倡议抵制吃狗肉、取消“狗肉节”，但也遭到玉林当地网民针锋相对的辩驳。
吃狗肉究竟是习俗还是节日？狗肉从哪里来？吃还是不吃？记者对此进行了独家调查。
夏至吃荔枝狗肉是玉林的“节日”吗？
“狗对人忠诚，我把狗当作朋友，不食狗肉，反对以狗肉为食。为此，反对广西玉林夏至荔枝狗肉节！”这是近期论坛、微博、微信里抵制玉林“荔枝狗肉节”的主要内容。玉林究竟有没有所谓的“荔枝狗肉节”？记者走访了当地狗肉市场和当地市民。
今年已经63岁的玉林市民钟光海告诉记者，玉林当地人多年来就有吃狗肉的习俗，他从小就知道这一习俗。每年夏至日，当地众多家庭都会在这天聚会，吃狗肉，品荔枝，喝荔枝酒，“可以说，这在当地已经是一种习惯。”钟光海说。
记者了解到，经过民间多年的发展，当地吃狗肉的习惯沿袭至今。针对网络上所说的“荔枝狗肉节”，钟光海告诉记者，荔枝和狗肉其实没有特殊的联系，唯一的联系都是热性食物，当地民间盛传一种“以热攻热”的说法。夏至期间鲜荔枝上市，“荔枝就狗，越吃越有”，但“荔枝狗肉节”只是民间的一种说法，并不是正式的节日。
即便如此，玉林夏... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 2014年6月16日，拍摄于中央电视台第8演播厅后台（图：姜晓明）
“在我看来，倪萍是脚下踩着抹布、手里捧着书在看。这书不是美食秘籍，也不是生活大全，是诺贝尔文学奖得主门罗的小说。”雨后的怀柔有鸟儿细细碎碎地叫，和倪萍合作了十几年的导演杨亚洲笑着望向远处。
在北京，倪萍的生活穿梭于两套门对门的复式公寓。左边这间归母亲和儿子森居住，家具统一是沉木色调，墙上挂着她和森的油画。最奢侈的是厨房，连炖锅都有五六个。
另一套是她的工作室。她坐在厨房中间的小圆桌上看书、写字，煤气炉总炖着东西，有时她把作家迟子建送的玫瑰花煮上，听花朵在热水里发出的微微响动。
小客厅也是她爱待的地。桌子上方的昆曲少女水彩画花了3000元。桌面摆了两小堆书，有木心、邓文迪自传和王鼎钧回忆录。她最喜欢的还是丰子恺、木心、沈从文等老一代作家。她说，一屋子书就像一屋子人。想听莫言说话，书拿出来，念一段看一段就等于他在说话。你说听够了，把它放回去，又拽另一个人出来。
这几年百分之九十的时间倪萍都是跟自己相处。不去饭局，跟朋友来往甚少。只有一年，姜文、姜武、苏晓明等一帮文艺界朋友去她家，姜武被锁在卫生间里近一小时，苏晓明的法籍丈夫... 阅读全帖 |
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R*********r
发帖数: 1214 | 11 那种鸟是不是国家级保护动物？如果不是就和鸡鸭鹅一样喽，长得漂亮一点顶个球。
吃鸡蛋鸡翅鸡爪子鸭脖子，穿羽绒服睡羽绒被是不是该受到指责？
一群神经病 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 12 文革中的上海商品供应细事
最近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，只
是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑妄
言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“漫
录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥髻
”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
上海是文革重要根据地，又是张、王的基地，当时有“全国保上海”之说，主要指的是
物质和物资供应。另一方面，上海人出名的会精打细算，会巧作安排。所以，表面看来
，上海的情况相对于其它地方会好些，甚至好得多。“绝对情况”，则可以通过下述具
体事项知悉。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
一般衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），一般靠家庭内部按照
不同需要，量... 阅读全帖 |
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r**o
发帖数: 4614 | 13 这个大家自行判断。
广东人喜欢杂食。以动物食物而言，除猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾 之外，广东
人还吃狗、蛇、鼠、龟、兔、猴、螺、蛙、虫等。有道是：“花 草虫鱼，可为上菜；
飞禽走兽，可成佳肴。”
季节性强。广东人的饮食习惯往往随季节、时令的变化而变化，有 所谓“时菜”的说
法。一般来说，冬春重浓郁，夏秋求清淡。热天多食清凉 的食物，冷天多进摄滋补的
炖品。如夏天喜食绿豆糖粥、莲子炖鸭；冬天爱 吃狗肉火锅、三蛇烩羹之类。
丹麦人瑞典人荷兰人估计食材有老广的1/10都谢天谢地了。 |
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H****g
发帖数: 14447 | 14 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: ChinaNews
标 题: 70年代中国人的生活很苦吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 12:39:03 2012, 美东)
我70年生，记事的73-75年是在粤北山区一个贫困地区（至今仍贫困）的农村和小镇生
活，家里也非常穷。 但在我记忆中，至少73-75年这段时间的生活一点也不苦。
常在网上看到人说文革时中国人食物何其短缺，我一点也感觉不到。
我记忆中，约73-74年在农村自家猪圈里骑猪，那时村里常见猪。 家里也养鸡。
记得我73-74年田间小路上骑水牛，以及骑水牛过河， 水牛好像是生产队的。 记得一
些长辈亲戚在田里劳动，我和几个小孩在田埂边玩水，从水田里采葧荠， 抓小鱼，挖
泥鳅。 记得我在收获后的地里挖土中遗漏的花生和红薯。记得帮祖母去割草帮生产队
沤青肥。 73-75年我老家那个村的耕地明显比现在多，那时的耕地，现在很多被荒废或
盖无人住的空房。农忙时，村里的小打谷场上很繁忙，人们用脚踏式打谷机给稻子脱粒
，用木制手摇吹风机把谷壳吹掉。 村里有... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 15 往事不堪回首，但也回味无穷！（一）
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，
只是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“
漫录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥
髻”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24
－36元。大学刚毕业：本科48.50元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），普通靠家庭内部
按照不同需要，量入为出，调剂安排运用。比如说，年纪大的，穿着不必讲究，能够靠
缝缝补补，不添置新衣服，省些给孩子用（孩子发育长大，打扮，或者结婚，耗量较大
）。
有海外汇款收入者，按照汇款金额发放“侨汇布... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 16 还美国人家裡養著鸡鸭鹅呢， 一千个美国人里， 有一个人曾经尝过鸭吗？ |
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q******s
发帖数: 7469 | 18 当然是南京盐水鸭好吃。北京烤鸭就靠那个酱。香港烧鸭和烧鹅根本没区别。但南京烧
鹅就和盐水鸭很差别 |
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b****l
发帖数: 23606 | 19 化肥和水利当然是必要的。
但是之前公社的确是管的太严，什么都不能干。自留地不让开，
鸡鸭鹅不让养，只能去生产队上工计工分。
80年之后放开了，说老实话，一下子生活水萍就上去了。屋前屋后
全种了菜，豆子，养了鸡鸭，我家还弄了个鱼塘。这就是多种经营
不光是靠粮食了。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 连年都不过了，赚钱还有什么用？ 我这话特别适合美国的华人，也适合香港人。
香港人不过农历新年，过年时全市变成鬼城， 没有烟花爆竹， 没有庙会秧歌舞龙狮
等任何集体活动， 没有春联， 餐馆都关门了， 人躲在家里也没饭吃， 香港人不
会做米糕， 不会包饺子， 不会做任何和过年有关的食物， 不会杀鸡杀鱼， 也从
来吃不到活杀的鸡鸭鹅， 连腊肠腊肉腊鸭酿米酒腌酸菜都不会做。 当然过年时的美
国华人就更惨淡了。 |
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发帖数: 1 | 21 感谢毛泽东给上海人带来这样的‘幸福生活’
东方红，中国出了个毛泽东，他给上海人带来了幸福生活，上海人至今还没有忘记这样
的‘幸福生活‘。
看60年代上海人是怎样过日子的。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。
大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元。
实际上当时拿一百多的工人也不少，各个老厂都有，纱厂上年纪的女工，工资也在一百
以上，但都是解放前或解放初私营厂定的工资。这些老工人绝大部分解放后（到七十年
代）没有加过工资。
上述资料说明了几个问题：
1.脑力劳动不被重视，到文革时已发展到薪酬部分倒挂，有个身边的例子：邻居两口子
都是解放初工作的工人，工资70左右，丈夫考上了大学，带薪读书，（40多元/月）可
毕业后工资反而比原来少了十来元，从此在家里抬不起头来。
2.56年全面公私合营，走社会主义道路后，城市劳动者的实际收入一直在下降，到文革
时已降至近乎无法维持劳动力的简单再生产。城市固然在用剪刀差剥夺农村，但城市劳
动者并没有得到实际的好处。... 阅读全帖 |
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n****G
发帖数: 1191 | 22 码工穿共青农场的鸭鸭牌
) 的大作中提到: 】 |
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u***r
发帖数: 4825 | 24 https://wemp.app/posts/5d72ee38-5b4f-486a-8b81-b5d371caeef9
放弃野味，是一种社会责任，因为畸形的消费行为会牵累到许多无辜的人！难道人类要
愚蠢到一直在一个恶性循环里挣扎吗？给野生动物撑起一片活下去的天空，也是给人类
留一条活路。
前两天有人在朋友圈晒了几张蝙蝠汤照片（恶心图片就不上了），然后被其它网友放上
微博传了一圈，好多人被吓得不行，觉得这道“硬菜”太过恐怖，一片谴责之声。
今天，始作俑作已经道歉，这位武汉市虾王柴火灶汉口总店的厨师称他的图片是从网上
来的，并非本店销售，而网上传播的更多蝙蝠汤图片与他无关，对于自己恶作剧造成的
恐慌深表歉意。
这个人怎么处理是相关部门的事，但嗜好品尝野味的人并不是少数，对于有的人来说，
如果餐桌上摆上蛇血拌饭+蝙蝠汤+红烧穿山甲，那才真的过瘾。
自从闹完非典，大多数人都知道某些新型病毒是来自于野生动物，比如果子狸等，对于
吃野味也消停了一阵子……
鱼的记忆力据说只有七秒，不过，有的人的记忆力比鱼儿好不到哪去。过了一阵，大脑
重启，删除了非典记忆，又添加了可口的野味。
舌尖上的蝙蝠？如果你去... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 25 往事不堪回首，但也回味无穷！（一）
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，
只是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“
漫录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥
髻”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24
－36元。大学刚毕业：本科48.50元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），普通靠家庭内部
按照不同需要，量入为出，调剂安排运用。比如说，年纪大的，穿着不必讲究，能够靠
缝缝补补，不添置新衣服，省些给孩子用（孩子发育长大，打扮，或者结婚，耗量较大
）。
有海外汇款收入者，按照汇款金额发放“侨汇布票”、“侨汇票”。“侨汇... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 26 嘻嘻，不然怎么可能在前50 的学校里申请了将近100个位置呢？其实就是
不做区分，看到有广告就毫不犹疑的投了，最离谱的几个，包括生物物理力学，
还有植物生理学，还有一个比较搞笑的是关于avian animal biology（就是
鸡啊，鸭啊什么的），也是毫不犹豫就冲上去了。
记得当时我写相关的research proposal 的时候，一边写一边觉得自己脸皮厚。
比方说我写那个avian animal biology的时候，就说，我研究的那个系统，
在真核生物里面都是保守的，所以肯定对什么鸡鸭鹅也适用。
不过现在看来真的就是浪费时间，背景差得太远了。 |
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z*****9
发帖数: 256 | 27 忘了在哪儿看到好像鹅油,鸭油结构类似橄榄油,是动物油脂中最健康的. |
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l*********e
发帖数: 5385 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
cocofei (可可肥) 于 (Sun Feb 10 15:02:31 2013, 美东) 提到:
家里婆婆总说我们这一辈不能吃苦，但是我真心不这么觉得。总说他们当年如何如何，
瞧不起现在的年轻人。
婆婆大学一毕业到一个小企业做，开始就几个人，后来变比较大，做到二把手，现在退
休了，54岁，请退的。退休的原因是，不想干了，要享清福。退休后就喜欢抱怨我们这
一辈的不能吃苦。
我真的觉得，现在任何一个大学生几乎都不可能一毕业就拿到职位，而且是可以发展到
很大，开始的几个人绝对到最后都是高管的那种职位。我觉得我婆婆自己明明就是幸运
多。（不要说当时大学生值钱，她们当时的大学绝对不难考，其实跟现在比，还比较容
易上），现在就算念到博士也找不到工作。
说实话，如果她经历了三年自然灾害，文化大革命，战争，等等，上了大学，我还能佩
服下，可是现在，我真的觉得，他们当年的确物质不丰富，生活苦一点，但是绝对没有
过吃
不饱的时候，最多是不能尽情吃肉的程度。而且就业没有压力，住房没有压力，升级没
有压力，工资没有压... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 33 http://www.lj520.com/mcfq/zhuang/zhzys.htm
壮族喜爱猎食烹调野味、昆虫，对三七的食疗颇有研究，利用三七花、叶、根、须做菜很
有特色。壮族还擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。
多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加
一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大
米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹
菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也
可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快
出锅时加入猪油、食盐、葱花。
壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区还酷爱
吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜
的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。
壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太 |
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a****e
发帖数: 9589 | 34 叫鸭城怎么就贬低了？叫鹅城就会感觉值点钱？那么叫鸟城的话，你们是不是都会飞上
天？
有些人的小心灵实在是太脆弱了。 |
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w*********e
发帖数: 1088 | 35 要命了，鸭血粉丝我的最爱呀，每次都要双份的鸭肠。情何以堪，最好再来一笼鸡汁汤
包。 |
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w*********e
发帖数: 1088 | 36 我好文盲呀，竟然没看懂。是不是说那些local farm可能有黄喉？可惜俺还不知道英文
怎么说。至于cargill难道是个公司的名字？俺也不认识牛人在那里。
8过貌似，找到了一个纽约卖卤好的麻辣鸭脖鸭肠的网站。价格真挺贵的，在犹豫要不
要弄点吃吃。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 38 一切温血动物都可感染狂犬病，但敏感程度不一，哺乳类动物最为敏感。在自然界中狂
犬病曾见于家犬，野犬、猫，狼、狐狸、豺，獾、猪、牛、羊、马，骆驼、熊、鹿、象
、野兔、松鼠、鼬鼠等动物。禽类则不敏感。鸡、 鸭鹅、孔雀等也可以发生狂犬病，
但疾病的发展过程较慢，通常呈麻痹型。鸭对狂犬病毒有较强的抵抗力，只有29％可以
出现神经症状，其中许多鸭子仍能存活。一切冷血动物如鱼、蛙、 龟等可以抵抗狂犬
病毒的感染。
想不得狂犬病，必须变得冷血。 |
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q********1
发帖数: 1480 | 39 马里兰的easton shore 是打鸟的胜地。据说全东海岸的人民都来此打鸭打鹅。 且离北
维也近。弗吉尼亚在近海处的听说也有好地方。 |
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e****a
发帖数: 4783 | 40 昨天去Magnuson park，就是上次看见鸟妈鸟爸孵蛋的地方，看见了两家鸭子，一家9只小
的，已经长的大一点了，另外一家有10只小的，都是刚出来的那种，连妈妈还认不清，一
下水就有4只跟着另外一只鸭妈妈游，鸭妈赶紧带着另外6只去把他们要回来．
还看到两只刚出来的Canadian geese,笨笨的，翅膀特别短，走起来跌跌撞撞，还要把秃
翅膀在背上树起来，生怕别人不知道他们丑． |
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e****f
发帖数: 3393 | 41 ft. 羽毛球不是用小鸟毛做的。是鸭鹅毛。杀鸭鹅是因为人要吃肉，羽毛不用也浪费了。 |
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x****e
发帖数: 623 | 42 我家十代是农民，我觉得我还是蛮有资格说说农肥的事情。我们家世代都是种玉米，地
瓜为主 （水稻很少，因为是山区），其他农作物还有茶叶，竹子，茶树等。玉米、地
瓜等主要是用来养猪、以及鸡鸭鹅等家禽。产出的猪粪、鸡粪、鸭粪外加人体臭大粪是
主要的农肥，用来种植农作物，就是这么一个循环。
首先，家家户户都有一个茅厕，一般在房子的边上，当然是公用的，囤积农肥嘛。一般
猪栏和茅厕想通的，毕竟猪也要撒尿滴。每天晚上喂完猪之后呢，就会扔一把干草进猪
栏，那猪就开心的拱啊拱，拱成一猪窝欢天喜地的去睡觉觉了。那干草不一会儿就沾满
了粪尿了，经过一番发酵，味道不好闻，当然这是最正宗，最货真价实的优质农肥。所
以每天都要扔点干草给进去的。过几月，等里面积累了很多之后，就把这些草给挖出去
供养农作物啦。每每这个时候，我家的猪就很兴高采烈的出去溜达了，到处拱土，有时
拱成一个猪窝窝晒太阳。我们几个就可怜了，要把猪圈里的农肥清空，冲洗干净，之后
把猪赶回去（有时候猪很顽皮的）喂食，然后又扔一把草进入，进入下一个循环。
Bonus Point: 如果你想哄猪猪开心就用一棍子在猪肚子上给它马杀鸡，没几下它就哐
当倒在地... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 43 你这个不算多，我以前种葡萄每年都往葡萄根下面埋鸡鸭鹅鱼虾鸡毛鸭毛动物内脏，葡
萄年年丰收啊，我现在每次到超市买鱼，都跟那里卖鱼师傅说我要鱼的内脏，收银员见
多了现在基本都不看我那个塑料袋里装什么了，估计哪天师傅要是装错个龙虾给我收银
员都不会收我的钱，呵呵。 |
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t**o
发帖数: 2618 | 44 9．
沈芸一大早跑来借《概率论》，弄得我在床上使了好大的劲才起了身。
"还睡大觉，小狗。"
沈芸就是这样可爱，难怪得贵在诅咒发誓说世上没有爱情的第二天，就被沈芸的龙
卷风带走了。
"是稀有的小狗，但不珍贵，对吧。"我还想着要是有个法子吻她一口。
"对了，老贾和仨儿加上我们准备去金山，一起去吧。"我还想着那个法子到底存不
存在。
"奇数怎么行，拉上猴子，搞同性恋也好有对象吗？"实际，我是想说得贵放到猴子
在一起，除去老贾和仨儿，不就是沈芸和我了。
"行啊，15号早上8点。"说完，除了跑步声就只剩下轻微的香气。可我总觉得还夹
杂着得贵的某些东西，比如得贵腋下的一种类似狐臭的气息。
我得赶紧起床，得去上化工原理，顺便去看看那个年轻的小手是怎么漂亮的。这是
得贵前几天透露的一个机密。得贵这家伙比猴子还机敏，反应奇快。可能家里放鸡放鸭
多了，得了职业病，什么都计算准确。
走进逸夫楼，我还是觉得这个名字是和春花楼有某种联系。具体也不怎么说的清，
总觉得在遍地都是公安局的中国，这样做，是富于创造力的。教室里坐满了人。化工原
理老师除了口齿不利索外，给人没别的印象。可今天，我一进门就盯着她的手。她的手... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 45 安徽的腊味鸭舌做得很好，外面卷根腊鸭肠
鹅肠火锅也挺有特色的，只吃过一次 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 46 我70年生，记事的73-75年是在粤北山区一个贫困地区（至今仍贫困）的农村和小镇生
活，家里也非常穷。 但在我记忆中，至少73-75年这段时间的生活一点也不苦。
常在网上看到人说文革时中国人食物何其短缺，我一点也感觉不到。
我记忆中，约73-74年在农村自家猪圈里骑猪，那时村里常见猪。 家里也养鸡。
记得我73-74年田间小路上骑水牛，以及骑水牛过河， 水牛好像是生产队的。 记得一
些长辈亲戚在田里劳动，我和几个小孩在田埂边玩水，从水田里采葧荠， 抓小鱼，挖
泥鳅。 记得我在收获后的地里挖土中遗漏的花生和红薯。记得帮祖母去割草帮生产队
沤青肥。 73-75年我老家那个村的耕地明显比现在多，那时的耕地，现在很多被荒废或
盖无人住的空房。农忙时，村里的小打谷场上很繁忙，人们用脚踏式打谷机给稻子脱粒
，用木制手摇吹风机把谷壳吹掉。 村里有个公有的鱼塘，我对那里的鱼和螃蟹很熟悉。
家里有小菜园，我还记得大约74年，家里养的一只鸡的摔腿断了，下着小雨，我跟随亲
戚进菜园摘一把韭菜，捣烂了给鸡的腿当药膏外敷。菜园里有油菜，芥菜，苦麻菜，葱
等等。家里有条温顺的大黑狗， 我们那儿农村的狗作用主要不是... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Thu Jan 19 15:26:08 2012, 美东) 提到:
西餐是啥，这里指的是我在美国生活工作学习这约十年所接触的所有非中餐。
洋人在解决他们自己的饮食方面， 真的是先天痴呆。
现在我在一超高档厨房做洗碗工进一步深化了我对西餐的感性认识。
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seaway (海之歌) 于 (Thu Jan 19 15:29:35 2012, 美东) 提到:
具体说说？
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dongbeiren2 (东北人) 于 (Thu Jan 19 15:32:59 2012, 美东) 提到:
西餐还是方便。
准备一顿饭的时间差不多， 但是省事很多。
从超市买回来的牛肉， 直接拿肉锤捶打几下， 洒点盐和pepper放烤箱里一烤， 就可
以回来上网了。 晚餐牛排， 然后再削些薄片做个sandwich， 明天的... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 49 额头长皱褶像“二”字的二花脸猪、产双黄蛋较多的高邮鸭、“吃苦耐劳”的苏北毛驴
、有着“狮子头”头型的全耳毛兔……这些都是江苏的“宝贝”，目前它们却挣扎在灭
绝的边缘。记者昨从省农林厅获悉，二花脸猪等29个畜禽遗传资源将列入省级保护名录
。若保护得力，今后这些珍稀畜禽灭绝的命运有望得到改写。
农民养家禽“弃土逐洋”
据省畜牧总站有关负责人介绍，这29个畜禽遗传资源包括猪、鸡、鸭、鹅、羊、牛
、驴、兔8个动物类别，仅猪这一类别就有13个品种。其中二花脸猪等11个畜禽遗传资
源在2006年已被列入国家级保护名录，成为“国宝”。二花脸猪额头上的皱纹像一个“
二”字，主要分布在江阴、武进、无锡、常熟、张家港、丹阳、宜兴及靖江等市、县。
它的产仔率是洋猪的3倍，被国际畜牧界誉为“世界猪种产仔之王”，肉质鲜美，曾享
有“一家煮肉十家香”美誉。但由于生长速度慢，产肉量远不及普通肉猪，而且瘦肉率
较低，市场效益不高，因此不少农户纷纷改养其他品种，导致原先占主导地位的本土猪
失去了市场，数量锐减。
而曾经无人不识的纯种溧阳鸡，也因疏于保护而遭遇了“灭顶之灾”。溧阳鸡中心
产区在溧阳的西南丘陵山区，以茶亭、 |
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