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全部话题 - 话题: 鹿宴
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m***h
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1
来自主题: pets版 - 肉宴
今天去取了订的鹿肉,小破狗正在狂欢鹿宴........
最后来的这一大箱子有48磅,算了我78块。肉相当的多,偶都打算
自己烤一些吃了。新西兰全天然鹿肉才一块六一磅,太划算了!
o********l
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2
来自主题: pets版 - 肉宴
哪儿定的?
鹿肉是不是很热的?
我记得好像是冬天吃的?

今天去取了订的鹿肉,小破狗正在狂欢鹿宴........
最后来的这一大箱子有48磅,算了我78块。肉相当的多,偶都打算
自己烤一些吃了。新西兰全天然鹿肉才一块六一磅,太划算了!

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3
清代宫廷宴会不仅名目繁多,而且规模盛大。清朝宴会,在明代宴席的基础上,融入满
族自身饮食特色,至康熙以降,社会安定,全国各地方菜式亦多进入宫中,宴会不仅讲
究菜式,也规定了极严格的礼制,同时,音乐,餐具、宴中的舞蹈、杂技表演等也与规
模宏大的宴会融为一体,将中国饮食文化推向了一个高峰。清代宫廷宴会大体上可以分
为两大类:宫中家宴和外廷大宴。
宫中家宴,一般是皇帝家族在节庆、寿诞、婚嫁等时候举行。如传统节日春节、元宵、
端午、冬至等,帝、后、妃等人的生日、寿诞等,皇子成婚、公主下嫁等。此外,如太
后在世,皇帝要时常择日陪太后开宴,逢太后生日更是如此。
宫中家宴以节日期间皇帝恭侍皇太后家宴礼仪最尊,以太后寿辰家宴最隆重。清代号称
以孝治天下,对于皇太后,皇帝要时时关注,以乾隆来说,平常要“常日问安”,“进
甘旨,献时新”,就是要常常去太后跟前问安,有什么好吃的、时令新鲜食物,都要首
先想到给太后进献一份,平时也要时不时去陪太后吃顿饭。根据记载,每年正月初一皇
宫都要专门为太后举办家宴。这一日,皇帝要亲自去迎接太后,侍候她在“金昭玉粹”
宫进早膳,宁寿宫进茶果和晚膳,重华宫进酒膳,礼仪隆重。... 阅读全帖
b*******t
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4
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Food
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:34:06 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳... 阅读全帖
S********t
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【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此, ... 阅读全帖
S********t
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6
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖
M****7
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7
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 钓游记:eastern sierra头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:21:55 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少... 阅读全帖
h******y
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8
来自主题: Mainland版 - 满汉全席之节令宴 ZZ
节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有
其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝  御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼
l******t
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9
8年前的事儿,新浪都报道过:
http://news.sina.com.cn/w/p/2005-09-26/01267861205.shtml
美国苗族老挝难民为争夺狩猎地盘谋杀6人
他的枪法奇准,十多岁就有“神射手”称号,以致他在90米开外的地方也能把活动
目标一一击毙,撞上他的野鹿无处可逃,惹怒他的人一样要当场毙命。
震惊美国的猎人命案在9月16日结案,苗族老挝难民王柴因为争夺狩猎地盘谋杀6人
,被判罪名成立。人们关注此案的焦点,不仅在于王柴可能是受到种族歧视,出于自卫
才开枪;陪审团清一色是白人,无法做出公正的裁决,更在于看到文化上和传统观念上
的差异,其
实为少数族裔移民与白人之间的互不理解、爆发冲突埋下了更大的伏笔。
两人的相遇完全是一次偶然,在北威斯康星州那片宁静的松木林中。这两个来自不
同世界的人,一个是土生土长的美国白人,一个是老挝苗族难民,但都生活在树林中,
都同样酷爱打猎。
特里·威勒是一个建筑承包商,同时拥有州政府特许经营的一片小树林,每年猎期
都会约上一些朋友猎鹿娱乐。
王柴(Chai Vang,音译)则是一个因为躲避战争而离乡背井、自小在美国长大和... 阅读全帖
a***s
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10
5月3日消息,据台湾《东森新闻》报道, 鹿晗外貌精致,曾是EXO一员,出道以来累积高人气,他曾在路边与“邮筒”合影,使其一夜爆红,粉丝争相拍照留念。他2日现身华冈艺校录制内地节目《我去上学啦》体验高中生活,虽曝出他持“自由行”观光签证来台,恐违反《就业服务法》,但他3日仍会继续上工,将会在文化大学进行拍摄。
鹿晗2014年来台曾申请“专业人士工作证”,但这次却被曝以“观光签证”抵台,最重恐遭罚5年禁止来台。“移民署”表示,他们会先确认他来台目的,3日上班时间将与该节目制作组联系,在他访台剩下的5天内找该节目出面说明,经调查后才会认定鹿晗是否违法,确定违规将撤销入台许可证且强制出境或限令10日内出境。
对此,2日晚间剧组现场人员听闻此事则说:“这个事情我无法做主,已转达负责的人,会请他们尽快跟你联络。”据悉,鹿晗3日仍会照常上工,文化大学校方已事先公告表示“华冈艺校借用本校游泳池进行拍摄”,下午5点到8点将会在校内大孝馆游泳池进行拍摄。
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4月29日,《奔跑吧兄弟》“七只”来到云南省西双版纳州景洪市嘎洒镇山区的华叶曼典小学做公益,为孩子... 阅读全帖
c******n
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11
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发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: Cantonese
标 题: 吃鞭的饮食: 鸵鸟鞭引发的古典饭局
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 8 18:16:58 2015, 美东)
鸵鸟鞭引发的古典饭局
作者:闫涛
来源:南方都市报 2015年03月09日 星期一
饭局者如抽奖泡妞,随处可为,随时可遇,但好的饭局虽不奢求震古烁今的魅力,但也
有兰亭雅聚的风情,可以教学相长,可以直抒胸怀,当然,有美味与知己同好分享,才
是真正“德艺双馨”的好饭局。
番禺著名美食家容太的家宴,历来是美食圈中交口称赞的美食聚会,京城名家曾有
定论“没吃过容太的家宴,无以讨论我的美食人生”,所以收到容太的家宴邀请时,不
免心生期待,开春时节,又会有什么样的味蕾惊喜?
容太说筹备的是一个古典饭局,因为到会主理筵席的是年逾七十的香港名厨李棠师
傅,有感于眼下的粤菜热衷于“离经叛道”的改良创新,反而失却了正本清源的古典审
美,所以容太一直希望能通过“老师傅的旧粤菜”唤起大家对岭南美食的审美认知。
好了,雅居与名... 阅读全帖
G***Y
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鸵鸟鞭引发的古典饭局
作者:闫涛
来源:南方都市报 2015年03月09日 星期一
饭局者如抽奖泡妞,随处可为,随时可遇,但好的饭局虽不奢求震古烁今的魅力,但也
有兰亭雅聚的风情,可以教学相长,可以直抒胸怀,当然,有美味与知己同好分享,才
是真正“德艺双馨”的好饭局。
番禺著名美食家容太的家宴,历来是美食圈中交口称赞的美食聚会,京城名家曾有
定论“没吃过容太的家宴,无以讨论我的美食人生”,所以收到容太的家宴邀请时,不
免心生期待,开春时节,又会有什么样的味蕾惊喜?
容太说筹备的是一个古典饭局,因为到会主理筵席的是年逾七十的香港名厨李棠师
傅,有感于眼下的粤菜热衷于“离经叛道”的改良创新,反而失却了正本清源的古典审
美,所以容太一直希望能通过“老师傅的旧粤菜”唤起大家对岭南美食的审美认知。
好了,雅居与名厨都有了,那么食材的主题是什么呢?
当听容太说出“鸵鸟鞭”时,我以为是一句调侃的玩笑,因为所谓的经典,怎么可
能通过一种有玩笑意味的食材来演绎呢?
但是容太正色解释道,“吃鞭的饮食文化在广东源远流长,这是一种医食同源的地
域文化,是一种严肃的... 阅读全帖
wh
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13
来自主题: Connecticut版 - 老程之大观园养生宴 (转载)
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发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 老程之大观园养生宴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 12 12:01:44 2014, 美东)
dalianhua上一期的红楼评谈之二——“大观园里的美容养颜,补肾壮阳秘方”里摆了
一席养生宴,配图为红楼87版电视剧照+美食照,连盛菜的容器都很考究,看得既怀旧
又生津。我做个截图给没看视频的同学欣赏,顺便问些问题——
第一道:美味茄鲞
刘姥姥真会说话呀。具有药学和植物学专业背景的老程把茄子的好处都列出来了——虽
然维生素P不知为何物……这是《红楼梦》中描述得最具体的一道菜,抄个凤姐儿的菜
谱:“才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并
香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,
外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”我总是做
不好茄子,下回拿这个试一试,不求全,就拣几样现成的切丁炒一炒。我自己先流一下
口水……
第二道:火腿炖肘子
说是凤姐最爱吃的,倒... 阅读全帖
wh
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14
来自主题: NorthEast版 - 老程之大观园养生宴 (转载)
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发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 老程之大观园养生宴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 12 12:01:44 2014, 美东)
dalianhua上一期的红楼评谈之二——“大观园里的美容养颜,补肾壮阳秘方”里摆了
一席养生宴,配图为红楼87版电视剧照+美食照,连盛菜的容器都很考究,看得既怀旧
又生津。我做个截图给没看视频的同学欣赏,顺便问些问题——
第一道:美味茄鲞
刘姥姥真会说话呀。具有药学和植物学专业背景的老程把茄子的好处都列出来了——虽
然维生素P不知为何物……这是《红楼梦》中描述得最具体的一道菜,抄个凤姐儿的菜
谱:“才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并
香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,
外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”我总是做
不好茄子,下回拿这个试一试,不求全,就拣几样现成的切丁炒一炒。我自己先流一下
口水……
第二道:火腿炖肘子
说是凤姐最爱吃的,倒... 阅读全帖
s****r
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崇祯十四年(1641年)正月二十日,河南洛阳,福王府邸。
在宏伟壮丽的飞檐红墙映衬下,王府中堂广场尤显平阔。人声鼎沸中,烈焰腾腾,
珍稀香木制成的无数王府家俱皆成为柴木,烘烧着一口从洛阳郊外迎恩寺抬来的“千人
锅”。巨大的铁锅内,撒满姜、葱、蒜、桂皮、花椒以及无数高汤炖煮用料,奇香扑鼻
。熊熊烈焰中,最骇人心目的景象是,巨锅之中,除七、八只剥皮去角的整只梅花鹿以
外,还有一个光头的三百多斤的巨胖活人在里面,他盲人游泳一样瞎扑腾,时而窜上水
面,时而沉入水底,边嚎边叫,好不凄惨。其间,这个连***都被剃光的“猪油糕”样大
胖人刚刚抓住一只浮起的梅花鹿尸体喘息,大锅周围两三千围观的农民军士兵立刻用长
矛戮刺其胳膊,使此人不得不惨叫着放开手,重新在已经微微烧开的热水中“游泳”。
锅中被剥光剃毛干净的巨胖,不是什么寺中和尚,也不是在表演什么“绝世武功”
。此人乃明朝当今皇上崇祯皇帝的亲叔父、明神宗最宠爱的儿子——福王朱常洵。大锅
周围兴高采烈围观的人,乃李自成手下农民军,他们正在欣赏的“活物”,正是马上要
享受大餐的一味主菜——“福禄(鹿)宴”中的“福”菜。
一个时辰过后,煮得烂熟的福王朱常洵... 阅读全帖
c*********2
发帖数: 3402
16
考古发现:李自成吃掉明朝福王纯属污蔑(转载)
文章提交者:huihuiyu 加贴在 中国历史 铁血论坛
http://bbs.tiexue.net/bbs73-0-1.html
1924年明朝福王朱常洵圹志在孟津县麻屯乡庙槐村南约500米处出土。现藏孟津县文管
会。志高、广各79厘米,厚10厘米,楷书,21行,满行25字。四边线刻飞龙纹,撰文者
为福王朱常洵之子朱由崧。盖为盝顶,篆书“大明福忠王圹志”。
福王朱常洵,《明史》有传,他是明代太祖皇帝洪武帝朱元璋第十一世孙,明神宗万历
帝朱翊钧皇三子,思宗崇祯帝朱由检之叔父,南明第二代皇帝福王朱由崧之父。福王朱
常洵因其母郑贵妃得宠于神宗,郑贵妃曾挖空心思想废掉朱常洛的皇太子地位,使朱常
洵成为神宗万历皇帝的帝位继承人,经过政治较量,郑贵妃的阴谋虽未得逞,但因子以
母贵的原因,朱常洵封藩洛阳“享有大国,著声藩辅”,地位十分显赫。福王朱常洵自
明万历四十二年(1614年)三月二十日就藩洛阳,到明崇祯十四年(1641年)正月二十
一日,被攻克洛阳的李自成造反军抓获处死,封国洛阳达27年之久。福王朱常洵圹志文
字虽少,但记述了其生卒、册封、就藩,... 阅读全帖
wh
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17
来自主题: LeisureTime版 - 老程之大观园养生宴
dalianhua上一期的红楼评谈之二——“大观园里的美容养颜,补肾壮阳秘方”里摆了
一席养生宴,配图为红楼87版电视剧照+美食照,连盛菜的容器都很考究,看得既怀旧
又生津。我做个截图给没看视频的同学欣赏,顺便问些问题——
第一道:美味茄鲞
刘姥姥真会说话呀。具有药学和植物学专业背景的老程把茄子的好处都列出来了——虽
然维生素P不知为何物……这是《红楼梦》中描述得最具体的一道菜,抄个凤姐儿的菜
谱:“才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并
香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,
外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”我总是做
不好茄子,下回拿这个试一试,不求全,就拣几样现成的切丁炒一炒。我自己先流一下
口水……
第二道:火腿炖肘子
说是凤姐最爱吃的,倒不是因为胶原蛋白——老程说胶原蛋白口服后到消化系统里都分
解成氨基酸了,没有润肤作用。但张仲景说猪皮养血、清热,老程说凤姐每天辛苦打理
贾府后一吃火腿肘子,烦恼顿消,气血充足,人面桃花,皮肤由内向外显出弹性和光泽
——为了这么健康的面色,我... 阅读全帖
s*********9
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18
来自主题: pets版 - 肉宴
破狗太幸福了,妈妈吃肉你啃骨分工合作:)
邻居开车的时候见路边有只鹿刚刚被撞S,他就用刀斩下鹿腿,然后拿回来分给大家,
血腥味很大,可能很补,吃了不用睡啦!
wh
发帖数: 141625
19
来自主题: Connecticut版 - 老程之大观园养生宴 (转载)
里面有鹿肉,想起bjgg打的鹿。还有竹笋,docker和yifa的竹笋长得咋样了?
l******e
发帖数: 534
20
来自主题: Minnesota版 - 想吃鹿肉的去Coulter Blvd捡吧
数数给整一个鹿宴
T****i
发帖数: 715
21
傻了吧
你心里想着的满汉全席最初是几个说相声的生编出来的。后来被香港厨子借了去蒙憨大
唐鲁孙曾见过《光禄寺则例》所载各等满汉席的内容:满席,实际就是所谓的“饽饽桌
子”,全部为各种糕点馐饵与果品,无一样汉式宴席中的菜肴,“虽然旧制的头等汉席
也有鲍鱼、海参、鹿筋之类,但每席只用二两,而且是与猪肉同煮,实在算不上阔绰。
”如此看来,清宫满汉全席的特点是量大,而非珍奇。上世纪70年代末,香港国宾酒楼
备办“满汉全席”,花费10万港币,唐先生感叹是“近世纪来一项破天荒的壮举”,把
皇上都比下去了!
wh
发帖数: 141625
22
来自主题: HAINAN版 - 【海南征文】让我们宴遇吧
哈哈,跟你一起吃饭的北京同学肯定心里发毛:怎么变成花痴了…… :)
同喜欢鹿回头这个名字,似乎在车上匆匆看到雕像,印象模糊了。在网上看到过你贴的
这个鹿回头雕像,造型和线条都和心目中的鹿回头大有距离。对了,余秋雨也写过鹿回
头是吧,记得写得很诗意。
天涯海角的石刻我也觉得很有意思,以前写过:
“从小就听沈小岑的歌《请到天涯海角来》,以为天涯海角会是雄伟的摩崖碑刻。看了
方知崖不高,字不大,还是正楷,很有虚怀若谷的儒雅味。想起珠峰也是如此,轮廓缓
和,含而不露,没有想象中的世界最高峰的凌厉锋锐,很有哲理意味。”
日月石我还不知道,是什么时候题的字?
半山半岛有多贵?这张图片不显示,我把它下载了再传到flickr,帮你改成了flickr链
接。
还没看过三亚的小资文字呢,有什么推荐的吗?呵呵。
给你看我以前的海南游,不过也是很多图片都过期了,我找别的图片换一换:
http://www.mitbbs.com/article_t/HAINAN/10011.html
H**7
发帖数: 8624
23
来自主题: HuNan版 - 今天又有新鲜鱼!
鱼取回来了,鱼马兄夫妇太牛了!。。。开始准备晚餐,鱼鹿宴,儿童俱乐部的任务。
明天去打飞碟路上把鱼给
你带来!
g*********n
发帖数: 808
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来自主题: WaterWorld版 - 西游记未解之谜
西游记未解之谜 -- 作者: 吴闲云
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M******8
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来自主题: Food版 - 古典小说里的地方名吃
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖
M******8
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
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王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
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来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
s*****o
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来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
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来自主题: Faculty版 - 屠呦呦
呦(1) 鹿 鳴,食 野 之 苹(2)。我 有 嘉 賓(3),鼓(4) 瑟(5) 吹 笙(6
)。吹 笙 鼓 簧(7),承(8) 筐(9) 是 將(10)。人 之 好 我(11),示 我
周 行(12)。
呦 呦 鹿 鳴,食 野 之 蒿(13)。我 有 嘉 賓,德 音(14) 孔 昭(15)。視 民
不 恌(16),君 子 是 則 是 傚(17)。我 有 旨 酒(18),嘉 賓 式 燕 以 敖(
19)。
呦 呦 鹿 鳴,食 野 之 芩(20)。我 有 嘉 賓,鼓 瑟 鼓 琴。鼓 瑟 鼓 琴,和 樂
且 湛(21)。我 有 旨 酒,以 燕 樂 嘉 賓 之 心。 一、辭語注釋:
(1)呦呦:音ㄧㄡ。鹿鳴聲。
(2)苹:《毛傳》:「苹,蓱也。」水草。鄭玄釋「苹」為「藾蕭」,即「藾蒿」。
(3)嘉賓:貴客。
(4)鼓:動詞,擊彈。
(5)瑟:弦樂的一種。
(6)笙:管樂的一種。
(7)簧:笙中的舌片。
(8)承:奉,即「捧」。
(9)筐:盛幣帛的竹器。
(10)將:送,指捧盛幣帛之筐以贈賓客。
(11)好我:喜歡我。好:善,此言與我相善。
(12)示我周行:示,告,指示。周行,大道。指給我以... 阅读全帖
v**********m
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来自主题: Joke版 - 诗经真是厉害
呦(1) 鹿 鳴,食 野 之 苹(2)。我 有 嘉 賓(3),鼓(4) 瑟(5) 吹 笙(6
)。吹 笙 鼓 簧(7),承(8) 筐(9) 是 將(10)。人 之 好 我(11),示 我
周 行(12)。
呦 呦 鹿 鳴,食 野 之 蒿(13)。我 有 嘉 賓,德 音(14) 孔 昭(15)。視 民
不 恌(16),君 子 是 則 是 傚(17)。我 有 旨 酒(18),嘉 賓 式 燕 以 敖(
19)。
呦 呦 鹿 鳴,食 野 之 芩(20)。我 有 嘉 賓,鼓 瑟 鼓 琴。鼓 瑟 鼓 琴,和 樂
且 湛(21)。我 有 旨 酒,以 燕 樂 嘉 賓 之 心。
一、辭語注釋:
(1)呦呦:音ㄧㄡ。鹿鳴聲。
(2)苹:《毛傳》:「苹,蓱也。」水草。鄭玄釋「苹」為「藾蕭」,即「藾蒿」。
(3)嘉賓:貴客。
(4)鼓:動詞,擊彈。
(5)瑟:弦樂的一種。
(6)笙:管樂的一種。
(7)簧:笙中的舌片。
(8)承:奉,即「捧」。
(9)筐:盛幣帛的竹器。
(10)將:送,指捧盛幣帛之筐以贈賓客。
(11)好我:喜歡我。好:善,此言與我相善。
(12)示我周行:示,告,指示。周行,大道。指給我以... 阅读全帖
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来自主题: ChineseClassics版 - Re: 诗经真是厉害 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
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标 题: Re: 诗经真是厉害
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 20:47:55 2015, 美东)
呦(1) 鹿 鳴,食 野 之 苹(2)。我 有 嘉 賓(3),鼓(4) 瑟(5) 吹 笙(6
)。吹 笙 鼓 簧(7),承(8) 筐(9) 是 將(10)。人 之 好 我(11),示 我
周 行(12)。
呦 呦 鹿 鳴,食 野 之 蒿(13)。我 有 嘉 賓,德 音(14) 孔 昭(15)。視 民
不 恌(16),君 子 是 則 是 傚(17)。我 有 旨 酒(18),嘉 賓 式 燕 以 敖(
19)。
呦 呦 鹿 鳴,食 野 之 芩(20)。我 有 嘉 賓,鼓 瑟 鼓 琴。鼓 瑟 鼓 琴,和 樂
且 湛(21)。我 有 旨 酒,以 燕 樂 嘉 賓 之 心。
一、辭語注釋:
(1)呦呦:音ㄧㄡ。鹿鳴聲。
(2)苹:《毛傳》:「苹,蓱也。」水草。鄭玄釋「苹」為「藾蕭」,即「藾蒿」。
(3)嘉賓:貴客。
(4)鼓:動詞,擊彈。
(5)瑟:弦樂的一種。
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来自主题: paladin版 - 六朝 33
第一章
清晨时分,悠扬的晨钟还在洛都上空回荡,一匹疲惫不堪的健马踏着青石板上的白
霜,迈进通商里的坊门。它显然走了很长的路,赤红的皮毛上沾满尘土,马鼻喷出大团
大团的白气,矫健的四蹄也显得有些蹒跚。
马上的骑手是一名女子,她披着厚厚的披风,戴着一顶围着纱罩的兜帽,衣上同样
沾满风尘。她轻轻拍了拍马颈,一边游目四顾,似乎在寻找什么。
斜刺里闯来一条人影,一只手拉住马辔上的缰绳。阮香琳手指扣住袖箭,待看清来
人,提起的心才放下。
敖润戴了一顶翻毛的皮帽,穿着一袭灰扑扑的旧衣,看上去与街边的闲汉别无两样
。他牵着马绕到背巷,在一处不起眼的客栈前停下,然后呶了呶嘴,示意阮香琳进去。
阮香琳心下会意,她拍了下马侧的皮囊,低声道:“有信交给衙内。”说着拿起行
李翻身下马。
敖润点了点头,随即牵起马匹,绕到街巷另一面的文泽故宅。
刚一站定,阮香琳就觉得双腿又僵又木。为了及早把货物送到,她昨晚从伊阙入关
之后,一路未曾休息,连夜赶到洛都,城门刚一开启,便即入城。这会儿终于找到地方
,紧绷的心神略一松懈,顿时觉得疲劳难耐。可一想到即将见到那个人,这点疲惫也算
不得什么了。
客栈的掌柜她也曾见过,是与敖润... 阅读全帖
b*****n
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来自主题: Family版 - 转:放生感应奇迹记 (转载)
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转:放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
... 阅读全帖
b*****n
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来自主题: Belief版 - 转:放生感应奇迹记
原文在:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
我所见的真感应
弥陀接引、陀罗尼被现金莲花
灵蛇报恩
放生行善,众教奉行
业报难逃偿宿债
随缘,欢喜放生
今能念佛,又能放生,九品莲台高步无疑
大龟报恩
人间行者
存心愈大,植德弥深
浩瀚师恩,无以为报
十年放生有感
后记
放生十... 阅读全帖
b*****n
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36
来自主题: Wisdom版 - 转:放生感应奇迹记 (转载)
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念佛放生,舍报安详
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不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
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背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
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夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
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圓音寺香火鼎盛。廟前橫樑上有隻結網蜘蛛,經過千年,因信眾們香火與虔敬禮拜的薰
染,蜘蛛佛性漸長。
一日,佛陀來到圓音寺,抬頭看見了蜘蛛,便問蜘蛛
:「相見總是有緣,我來問你,修煉千年多,你領悟了甚麼?」蜘蛛滿心歡喜,接受考
試。於是佛陀問:「世間最珍貴的是甚麼?」蜘蛛想了想,回答:「世間最珍貴的是“
得不到”和“已失去”」佛祖點了點頭,便走了。
又過千年,橫樑上修行的蜘蛛,道行更為大增。一日
,佛陀再次降臨,他問蜘蛛:「經過千年,可有更深的認識嗎?」 蜘蛛依然回答:「
世間最珍貴的是“得不到”和“已失去”」佛陀臨走時留下話語:「你再想想,我會再
來」。
千年長空,一朝風月。橫樑上的蜘蛛,已累積三千年道行。
一日,隨風飄來一滴甘露,落掛在蜘蛛網上,蜘蛛望著甘露,見它晶瑩透亮,頓生
情愛。每天望著甘露,是蜘蛛三千年來最開心的日子。然而,好景不常,一陣大風襲來
,帶走了甘露。頓然失去所愛,蜘蛛感到無比落寞和孤寂。
此時佛陀再次現身,一樣是老問題:「這千年,你可好好想過這個問題,什麼才是
世間最珍貴的?」蜘蛛想到了甘露,答案更為具體,依然回答:「世間最珍貴的是“
得不到”和“已失去”。」
「好... 阅读全帖
S**C
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38
来自主题: paladin版 - 【六朝云龙吟】第二十四集
六朝云龙吟
内容简介:
汉国朝会时论及王哲与左武军大败之事,众人皆知是汉国天子为争权而旧事
重提,只有程宗扬是真心想找出究竟谁是幕后主使者,泄漏军机致使王哲就此殒
命?
天子藉由八校尉的职位笼络韩定国,偏偏韩定国是黑魔海的人,更是小紫迁
怒的对象。程宗扬与卢景原想先下手为强,但韩定国将赴宴地点防范得滴水不漏、
处处陷阱,让程宗扬与卢景束手无策。小紫依然不见踪影,只有与她形影不离的
雪雪独自出现,更令程宗扬忧心不已……
第二十四集
第一章
“天子问,有什么生意能在三个月内赚得两三倍的利钱?”
左悺尖细的声音还在殿中回荡,几名中常侍一个个目瞪口呆,一时间殿内安
静得针落可闻。
半晌唐衡才道:“蔡常侍去找天子借钱了?”
“你们怎么知道?”左悺道:“不过不是借钱。蔡常侍私下求见天子,说他
夜观天象,山阳一带当出金砂,其值以亿计,求天子从内库拨一千万钱,由他去
山阳采金,如果三个月内不见效,愿付首级。”
众人都围上前去,“他要去当阳采金砂?”
“其值数亿?还拿性命担保?”
“天子根本就不信他那一套,”左悺道:“什么山阳有金砂?山阳挖了多少
年铁了,连根金毛都没见着。多半是他找到什么来钱的路子,想... 阅读全帖

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39
一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓,却少有人知道荇菜的样
子;即使常常见到这种植物,却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌,见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的:
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。
参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。
参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里,这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶,在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见,现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的,才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋,有清热之效,不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘,看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受,自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母(公婆)的食物标准,其中就包括堇
菜。
(事父母姑舅)饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、栗、饴、蜜以
甘之,
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之,脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖
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40
日本人信神道教的更多
在日本国内約有1億600萬支持者,佔日本人口比例近85%[2]。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E9%81%93
神道[编辑]维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航、 搜索 本文介绍的是日本大和民族的傳統宗教神道。
關於神道教中通往祭祀場所的道路,詳見「神道 (道路)」。
關於琉球民族傳統宗教信仰,詳見「琉球神道」。
嚴島神社著名的“海上鳥居”日語寫法
日語原文 神道,惟神道(随神道)
假名 しんとう,かんながらのみち
平文式罗马字 Shintō, Kannagara no michi
神道
基礎显示▼神道 · 日本神話 · 神 · 日本神祇列表
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神社显示▼神社 · 日本神社列表 · 神社本廳
祭祀與祭禮显示▼祭 · 祝詞
關連用語显示▼神道用語一覽 · 神佛習合 · 神佛分離 · 廢佛毀釋 · 修驗道 ·
民俗学 · 國学 · 國家神道 · 教派神道
查 ·论 ·编 ·
神道,日本原始宗教,起源於東亞大陸的傳統多神信仰,後受中國大陸原始道教影響而
成。以... 阅读全帖
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41
来自主题: ChineseClassics版 - 經傳釋詞
經傳釋詞
作者:王引之[清]
《經傳釋詞》,王引之撰,共十卷。是一本解釋經傳中所出現虛詞的專著。

卷一

㠯、以、已

由、猶、攸
繇、由、猷




于(簡繁轉換有誤此節待校正)
卷二

粵、越

欠(音聿)、聿、遹、曰
安、案



卷三
惟、唯、維、雖
云(簡繁轉換有誤此節待校正)、員


抑、意、噫、億、懿
一、壹

伊繄



台(音飴)
卷四
目录
惡、烏

遐瑕
號(音豪)
曷害
盍、蓋、闔


況、兄、皇
鄉(音向)、嚮
汔(音迄)
歟、與
邪(以遮反)




於(音烏)

噫、意、懿、抑
嘻、譆、唉、誒、熙
竽(簡繁轉換有誤此節待校正)
卷五



憖(魚覲反)

宜、儀、義



豈、幾




其(音記)、記、忌、己、䢋(正文此字待改)
其(音姬)、期、居

詎(巨遽二音)距、钜、巨、渠、遽
固、故、顧




卷六
乃、迺(正文此字待改)








儻、黨、當、尚




疇、[C120]、[1234]
卷七


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来自主题: Military版 - 女儿去了美国,我怎么办
老马是我父亲的朋友。多年来,大家都住在大学的家属区里。
小区面积并不大,住着一百多户人家。在那里,只要提起老马的大名,可谓是无人不知
。即便是在周边的十多个小区里,很多人对老马一家的故事,也都是耳熟能详。
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上世纪七十年代初,老马小学毕业就进了大学食堂当炊事员。他做事手脚勤快,和其他
年轻人一样,平日里上班之余,抽根香烟、喝点小酒、吹个小牛,常笑眯眯的。后来老
马找了个食堂里负责削土豆皮的帮厨做了老婆,女人也非常爽朗爱笑。
1978年,两人的女儿出生了。女儿出生那天正是漫天的鹅毛大雪,落地有声,老马便给
女儿起名叫马雪。后来,曾在北大读过书的孩子大舅,又给外甥女的名字中加了一个“
听”字,变成了马听雪。学校里的老师们听了,都夸这名字起得好,有意境。老马夫妻
也很是骄傲。当然,也有几个性格乖张的,说这名字太寂寥了,恐怕以后孩子会嫁得远
。老马夫妇听了,笑着说:“就算是嫁到了北大荒,我们坐狗拉爬犁,也能去看她。”
老马两口子原本是想等女儿大一些后再要一个孩子的,可转眼计划生育呼啸而来,学校
的书记严肃地劝慰职工们:“独生子女好啊,负担轻,将来国家还会养你们的老。”
老马听了,和大家一样,... 阅读全帖
O**e
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zhihu提问:辣椒没传到中国前 川菜靠什么?
原帖地址:http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答:
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思,无非是两个要素:辣椒传入以前,古代四川人吃辣么?如
果吃辣的话,用什么作为辣味的调味料,是这样的吧?
古代川人这个概念,实在是过于笼统,这里为了表述方便,时间上就从春秋战国时期开
始,上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫(《华阳国志》)等时期抛开不谈;空间上仅讨论巴
、蜀二地,周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文:
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第一个问题,古代川人吃辣么?
先上结论:最早的川人不吃辣,反而与江浙一带一样喜欢甜食,辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现,在唐代逐渐成熟,在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期,... 阅读全帖
Z*****i
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第二十八章 圣主如天万物春(五之全)
深州,静安城。
韩宝一面啃着一只羊腿,一面听着萧岚派来的使者报告武强的战况。
攻克深州,全歼拱圣军,虽然最后跑了姚兕,但这样的战绩,足以让韩宝的声望达
到一个前所未有的高度。不仅皇帝高兴的派遣使者到军中大加赏赐,甚至韩宝与萧岚二
人的王爵,亦已是十拿九稳。大辽乃是军功至上的国家,打了这个胜仗之后,韩宝便已
经隐隐有可与“二耶律”分庭抗礼之势,倘若再能立下功勋,那么韩宝至少便可以压过
耶律冲哥一头。这种微妙的心理,甚至让韩宝对这场战争的态度,也跟着变得微妙起来
。对于耶律信的反感,对于战争后果的担忧……暂时统统让位于他内心深处对于建功立
业的饥渴。
尽管韩宝还是竭力的掩饰着自己的这些情绪。
但即便是萧岚,对于耶律信新的作战计划,心里面也是支持居多的。
夺取永静军,伺机歼灭冀州与永静军的两只宋军——倘若这个计划能够成功,骁胜
军与神射军的灭亡,对于宋廷的震撼,将远远超过拱圣军!即便不能完全如愿,攻占永
静军,也能给辽军带来极大的主动。
韩宝心里不是没有担心——如今辽军的战法,已经与他们的传统战法偏离得太远了
,过去,他们从来不在意任何一座城寨的得失,却... 阅读全帖
k**********4
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来自主题: Military版 - 东北饮食
该地区日习3餐,杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉”的粘豆包和高粱米饭最具特色。
主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包;以饽饽和萨
其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分,名重一时。蔬菜
则以白菜、黄瓜、番茄、土豆、粉条、菌耳为主,近年来大量引种和采购南北时令细菜
,市场供应充裕。肉品中爱吃白肉、鱼虾蟹蚌和野味,嗜肥浓,喜腥鲜,口味重油偏咸
。制菜习用豆油与葱蒜或是紧烧、慢熬,用火很足,使其酥烂入味;或是盐渍、生拌,
只调不烹,取其酸脆甘香。
由于兴安岭上多山珍,渤海湾内出海错,故市场上的筵席大菜档次偏高,名肴玉
食琳琅满目。还因为气侯严寒,居家饮膳重视火锅,“白肉火锅”、“野意火锅”等颇
有名气,在清宫盛极一时。
喝花茶爱加白糖,还有桦树汁、人参茶和汤岗矿泉水;抽水烟或关东烟,“十八
岁的姑娘叼根大烟袋”,曾是“关东三怪”之一。尤爱白酒与啤酒;饮啤酒常是论“扎
”、论“瓶”、论“提”(一提为8瓶),酒量惊人。受“白俄”食风影响,好友相聚
,常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐,一次“小酌”往往几小时。由于清
代山东人“闯关东”的较多... 阅读全帖
k******r
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北京学者单少杰是研究毛的知名作家。2006年单少杰撰写长文《毛泽东:整人与怕
史――毛泽东逝世三十周年祭》,文章以大量史料提出毛是否惧怕历史的问题,并分析
指出在中共建政之后,尤其文革期间,毛泽东整肃党内高层反对者的两大重要手段:一
是要迫使所有手下人都必须参与整人;二是要迫使所有挨整者都必须写出检查。这两个
手法都不仅有着现实方面的功用,而且有着历史方面的效能:前一个手法能够让那些参
与者都担上与毛泽东同案的责任,从而有利于掩饰毛泽东的历史形象,――让他们都因
有着同案者身份而不愿向历史作证,不愿全盘说出毛泽东整人的详情。后一个手法能够
让那些挨整者都立下对毛泽东有利的字据,从而有利于粉饰毛泽东的历史形象,――让
他们都言之凿凿地向历史作证,誓言自己是完全错误的而毛泽东是完全正确的。
1962年7月一天,中南海游泳池畔,毛泽东质问刘少奇:为什么不顶住邓子恢、陈
云等人的右倾举动?刘一向顺从毛,但此次竟“有些动感情”地顶了毛:“饿死这么多
人,历史要写上你我的,人相食,要上书的!”
刘少奇做错事时害怕历史,受冤屈时也寄希望于历史。他晚年爱说这样一句话:“
好在历史是人民写的。”
读者可... 阅读全帖
l*******1
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来自主题: Military版 - 论饮食,南方全方面碾压北方
论饮食满汉全席秒杀8大菜系,叫你得瑟,山中无老虎,南方猴子称霸王
滿漢全席據傳是中國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席,起源於清朝的宮廷,原
為康熙帝66歲大壽的宴席,旨在化解滿漢不和,提倡滿漢一家。後世沿襲此一傳統,加
入珍饈,極為奢華。然而正史對此並沒有記載,倒是只有一些私人筆記提及。亦有人認
為,「滿漢全席」純粹虛構,這一名稱來源於一段相聲。1920年代的相聲演员「萬人迷
」(李德鍚)编了一段羅列大量菜名的「貫口」詞,名為《報菜名》。後来以訛傳,竟
被訛稱為「滿漢全席」。[1]
清代名宴還包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴。
滿漢全席分大滿漢、小滿漢,大滿漢一般為108碟,小滿漢為64碟。早期菜式以山東菜
較普遍,另有天津菜式。輾轉流傳到後,各地因應不同口味,材料、烹調方法,出現有
不同演繹[來源請求]。
民國初年,滿漢全席改為大漢筵席,不久又用八大、八小等筵席來代替,1930年代又改
為八大件。
1977年11月2、3日,香港國賓酒樓(今聯邦酒樓)受到日本TBS電視台的委託,以10萬
港元的價錢,製作一圍整個共108道菜的滿漢全席。酒樓動用了160多人,花了3個月... 阅读全帖
g****t
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来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
wh
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来自主题: Connecticut版 - 第一次打猎(ZZ)
发信人: HW77 (行武书生), 信区: Texas
标题: 第一次打猎
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 6 12:12:49 2009)
(1) 引子
经济不好, 治安恶化, 十月份开始在网球队鼓吹买枪看家护院, 到年底就拉起了十来条
枪. 从各式手枪, 霰弹枪, 突击步枪到狙击步枪应有尽有, 就差无声手雷和无声机关枪
了(<<潜伏>>一定要去看看!). 有了枪就要上安全培训课, 就要去靶场打实弹, 这样到
了紧要关头才能派上用场. 精力过剩的回春兄从买枪第一天就开始念要带大家去打野猪
打鹿, 说这样能练点战术动作,长点实战经验. 他说在网上看见有一哥们儿打猎特别牛,
可以跟他取经. 等了个把月不见动静, 因为他老兄的团队大部分在加州, 印度还有一
个烂摊子, 看他出差跑的比野猪还欢. 一月中的一天, 另一位队友不经意地提起他有位
老邻居Z也打猎, 哪天介绍我们认识. 我说哪用这么麻烦, 要了个电话就找过去了. Z兄
是武汉人, 非常热情, 他说巧得很, 再晚一点就赶不上他们一月底的这次打野猪了. 更
巧的是, 他就是回春兄久仰的那为网上高人. 就两周时间, 赶紧开... 阅读全帖
l*****f
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来自主题: LeisureTime版 - [bssd] 红楼风俗 明清之间
hehe究竟是谁胡搅蛮缠....人身攻击都来了。
真心不知道该怎么跟您解释,这里说的特色,是指某些风俗,在一个时代可能更流行,
或者有特别含义,而不是此物在以前一概没有。就比如鹿肉这件事,邓先生说的意思是
,鹿在关外是平常动物,又因为满人狩猎习俗,故鹿肉流行;不是说清以前不吃。李自
成不是有福禄宴传说么。鹿醢亦是祭礼菜色之一。
还有在这里,讲究,不是说郑重/吃法奢侈等等,就是经常,还有鹿肉有特别意义,清
代皇帝必有的木兰秋狝,射鹿是重要部分。再引清史稿礼志
故事,帝獵南苑或他所,射得狍、鹿,如尾氾腑臟無傷者,雖小創必整潔之,備供獻,
傷多體缺者舍之。
哨鹿者,凡鹿始鳴,恆在白露後,效其聲呼之,可引至。厥制與常日不同。侍衛等分隊
為三,約出營十餘里,俟旨停第三隊。又四五里,停第二隊。又二三里,將至哨鹿所,
則停第一隊。時扈從諸臣止十餘騎而已。帝命槍獲鹿,群引領俟旨,而三隊以次至御前
,高宗蒐獵木蘭時,親御名駿,命侍衛等導入深山中。望見鹿群,命一侍衛舉假鹿頭作
呦呦聲,引牝鹿至,亟發矢殪之,取其血以飲。不唯益壯,亦以習勞也。嘉慶時秋獮仿
此。
再清稗类抄两则笔记:
賜荷包鐙盞諸物
歲暮,諸... 阅读全帖
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