由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 麦饭
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w*********y
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1
目的: 保证每天一定量的五谷杂粮和多种蔬菜的摄入
红黄素优鱼材料: 红黄橙三种甜椒(切丝), 一根芦笋(切丝),12个小干香菇
(泡发, 泡发后沿着圆剪成条)
做法: 先用地瓜粉拌一拌剪好的香菇条, 热油至6分, 炸至金黄,取出,滤油
另起一锅, 热油, 炒甜椒丝和芦笋丝,至断生,灭火,放盐,干炒几下,
转入盘上,上面摆上炸好的香菇丝。

油麦饭材料:红米黑米+白米, 香菇末,小虾米
做法: 红米黑米先浸泡在水中4小时, 小虾米也浸泡2小时。 把红黄素优鱼留下的
香菇剪成末。小虾米泡好后,取少量油,和香菇一起炒熟。 放一边待用。 红米黑米
加白米放适当水煮熟,待凉却。 和小虾米和香菇混匀。 捏成饭团。也可以用做饼干
的模型来做饭团。
体会: 我煮米的水放的太多, 所以饭太软,无法捏成团。 本来想做一个心形的饭
团,也失败了。只好紫菜包饭了。另外,为了不浪费泡香菇的水,我用泡香菇的水
直接煮的杂粮饭。
a**********0
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2
第一个是牛肉饼。
第二个是凉拌绿豆芽芹菜心。
第三个是烩麻食。
第四个和第五个鸡蛋灌饼是周日的早餐,自己灌的饼鸡蛋都溢出来了。
第六个周日午餐,鸽子豆腐汤,炒油菜,红烧黄花鱼。
第七个和第八个是今天的早餐,麦饭和凉拌胡萝卜丝。麦饭,我们乾县人叫做疙瘩菜。
早上这个麦饭用胡萝卜缨和莴笋叶子蒸的。
最后一个是馍蛋蛋,不知道多少乡党小时候吃过呢?
s**********e
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3
来自主题: History版 - 大和饭店 (夜深人饿时慎入)
http://bbs.tiexue.net/post_4594365_1.html (更多内容见此连接)
1945 年之前,号称“日本的东印度公司”的南满铁道株式会社在沈阳、大连、长春等
城市开办有若干家“大和水夕沙”,即“大和饭店”,在当时是伪满幕高级、最豪华的
饭店。有趣的是,大和号战列舰也有一个同名的“大和饭店”绰号;同级的姊妹舰武藏
则被称为“武藏御殿”(武藏旅馆)。这两个绰号有多重含义,不过单就舰上伙食而言
,大和级可以说得上是实至名归,因为两舰的烹饪员都是从当时日本最高档的东京帝国
饭店、以及战前日本邮船会社的几艘豪华邮船上征用来的。不过,虽然日本海军中公认
“大和饭店”的菜色最好,但是出名的“大胃王”山口多闻却抱怨舰上餐厅的菜量太少
。当时日本海军驱逐舰以上军舰分别设有军官烹饪室和兵员烹饪室,大和级则划分得更
加详细,分为长官及舰长专用烹饪室、第一士官烹饪室、第二士官及准士官(准尉)烹
饪室等。以大和为例,其舰上乘员通常保持在 2300—2500人,比原联合舰队旗舰长门
多出1000人。为这么多人烹饪一日三餐,无疑是一项任务巨大的工作。
大和级舰上各烹饪室都设有专门的... 阅读全帖
C*******r
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4
摘至《战争史研究》22期·《神之大和·日本帝国海军主力舰绝响 大和型超级战&#
8226; 舰战篇》·原作者·WINDWARD·刘怡
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/post_2542066_1.html/ ]
最新一期《战争史研究》首文首章摘录,觉得作者写得很是有趣,资料又颇为珍贵,故
扫描单独将这一小章扫描上来,供军友们欣赏,如果对完整的《神之大和·日本帝国海
军主力舰绝响 大和型超级战• 舰政篇》感兴趣,请购买此书;如想转载,请注
明作者和本人扫描,并请勿用于商业用途,否则后果自负。
“大和饭店”和“武藏旅馆”
1945 年之前,号称“日本的东印度公司”的南满铁道株式会社在沈阳、大连、长春等
城市开办有若干家“大和水夕沙”,即“大和饭店”,在当时是伪满幕高级、最豪华的
饭店。有趣的是,大和号战列舰也有一个同名的“大和饭店”绰号;同级的姊妹舰武藏
则被称为“武藏御殿”(武藏旅馆)。这两个绰号有多重含义,不过单就舰上伙食而言
,大和级可以说得上是实至名归,因为两舰的烹饪员都是从当时日本最高档的东京帝国
饭店、以及战前日本邮船会社的几艘豪华邮船... 阅读全帖
c******i
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5
来自主题: History版 - 易中天:挤压中华泡沫史
标题:转贴 闲闲书话《我不怪易中天抄袭,我只怪他抄袭都抄错》
钟 少 松
10月12日,长沙网友黄守愚因易中天著作涉嫌抄袭,已将后者推上被告席。在网上
看到这条消息后,我想说的是:我不怪易中天抄袭,我只怪他抄袭都抄错。
大家知道,我在网上批评易中天,说的都是有根据的话。那么我说易中天“抄袭都
抄错”,证据何在呢?
我先举一个地图的例子:
易中天《读城记》第42页,有一幅“明清北京城示意图”。这幅未注明来历的地图
,显然不是易中天本人的研究成果,因为我在好多有关北京的图书中都看到过这幅地图
。例如著名历史地理学家陈桥驿先生主编的《中国七大古都》、北京大学历史系编写的
《北京史》等,里面就有这幅地图。
最初见到《读城记》中这幅地图的时候,我以为它是易中天从别人书中直接复印过
来的。可是仔细一看,又发现不对:因为别人书中的这幅地图,比如说《中国七大古都
》第37页上的“明清北京城示意图”,明清北京城外城的左安门在东边,右安门在西边
;而《读城记》第42页上的“明清北京城示意图”,却将右安门和左安门换了位置,结
果变成左安门在西边,右安门在东边。易中天也许觉得别人书中左安门、右安门的方位... 阅读全帖
J*****R
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6
估计到时候会有麦饭出来闹场了吧?不过估计不会像奥饭那样,麦饭的人应该素
质不错滴!
M******8
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7
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源:本冰(即那位“研究湿地的鸟的女博士”)的日志
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉视为
妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,这样
姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样,他对于美食的判断力几乎为零,对于吃食从不挑剔,喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱,他绝逼比狗都吃的欢。
一日,赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉,店主是他来自蒙古的表... 阅读全帖
f*****8
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8
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:40:54 2013, 美东)
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源:本冰(即那位“研究湿地的鸟的女博士”)的日志
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉视为
妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,这样
姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样... 阅读全帖
C***k
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来自主题: Tennessee版 - 有人认识这个神人么
http://blog.renren.com/blog/227627623/904737782?bfrom=010206501
如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿 2013-05-20 10:43 | (分类:默认分类)
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科
技路觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华
为什么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉
视为妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,
这样姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样,他对于美食的判断力几乎为零,对于吃食从不挑剔,喂什么吃什么。你抓一
把狗粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱,他绝逼比狗都吃的欢。
一日,赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉,店主是他来自蒙古
的表舅。当时我心想这位表舅既然与赵氏沾亲,那二人在口味上也应当同出一脉。直到
后来我亲自尝了赵表舅家的烤羊腿,方才叹服是我这辈子吃过的最好吃的... 阅读全帖
s****y
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10
来自主题: Basketball版 - 林现在有迪妹年轻的时候nb么?
又是肯定派。我不是麦饭,但老姚在那几年看火箭会少?
我没有否定TM的球,个人观点stockton挡差后的地板球在那会儿基本无解,
你是看过他球的吧? 不能因为麦弟几个精彩的传球(哪里来的无数?)
就说可以和stockton比了,这个扯大了。
老姚还有“无数”个高光是背身no look pass呢,难道拿老姚比CP3?
我们说麦弟其实是说的同一回事儿,丫就是态度散漫,浪费巨好的身体,
别说什么基本工了,麦弟的球就是野球路子练出来的。
那些投射弧线巨平(别拿帮主后期几个投球说事儿),命中率全是
看天吃饭,时有时没有的神经刀。
ps如果你是麦饭请注意我上一贴的里写的,我认为麦弟可以是乔2爷的料。
这个足够尊重麦弟水平了吧?
t*n
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11
来自主题: Basketball版 - 林现在有迪妹年轻的时候nb么?
翠喜不光这些高光
火箭有些场实在PG不照让他组织进攻的时候他表现都非常牛
视野开阔,传球准确合理
就算不如斯托这种all time great,也绝不比联盟一流PG差

又是肯定派。我不是麦饭,但老姚在那几年看火箭会少?
我没有否定TM的球,个人观点stockton挡差后的地板球在那会儿基本无解,
你是看过他球的吧? 不能因为麦弟几个精彩的传球(哪里来的无数?)
就说可以和stockton比了,这个扯大了。
老姚还有“无数”个高光是背身no look pass呢,难道拿老姚比CP3?
我们说麦弟其实是说的同一回事儿,丫就是态度散漫,浪费巨好的身体,
别说什么基本工了,麦弟的球就是野球路子练出来的。
那些投射弧线巨平(别拿帮主后期几个投球说事儿),命中率全是
看天吃饭,时有时没有的神经刀。
ps如果你是麦饭请注意我上一贴的里写的,我认为麦弟可以是乔2爷的料。
这个足够尊重麦弟水平了吧?
l*****o
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12
来自主题: loseweight版 - 新开贴做记录
3/13
早饭:两片全麦面包+nutella, 一杯奶咖,10g瓜子仁,50gham, 共380卡
snack: string cheese(80)
中饭: 红薯80g, 麦饭40g, 叉烧肉178g, 西兰花150g, 共490卡
snack: 1/4 cup cake (同事请吃cup cake, 我很克制的只吃了1/4块, 啊啊啊!可怜我带的面包和cheese没办法吃了。。。)
晚饭: 麦饭80g, 改良水煮鱼(鱼片118g, 豆腐110g, 白菜180g, 香菜65g, 大蒜15g, 1/2tbsp豆瓣酱,1/2tbsp料酒,1/2tbsp老干妈豆豉),greek yogurt 50g, 一个plum, 共443卡
全天1493卡。143g carb 45g fat 108g protein
l*****o
发帖数: 26631
13
来自主题: loseweight版 - 新开贴做记录
3/14
早饭: 20g燕麦,80ml牛奶,10g瓜子仁,15gcheerios,70gham, 共288
snack: string cheese, 80
中饭: 炖牛肉(牛肉138g,1/4tbsp豆瓣酱, 1/2tbsp料酒), 生菜220g, 红薯120g, 麦饭20g, 共510
snack: sandwichthins, cheese wedge, 共135
晚饭:一个鸡thigh, 85g胡萝卜,100g白菜, 80g麦饭, 两块巧克力, 50g酸奶,一个plum, 共546卡
全天共1560... 汗啊 好像养成饭后甜点的习惯了。。。
R******k
发帖数: 4756
14
1
祢衡
最著名的作死派人物代表
关于祢衡 (173年-198年)同志的一生,可以用狂拽炫酷屌炸天来概括。
给曹操打工时——
祢衡:曹操,老子他妈的就是瞧不起你,你要是牛逼你杀了我啊。
曹操:你牛逼,我不杀你。
给刘表打工时——
祢衡:刘表,你个大傻逼,有本事你杀了我啊!
刘表:哥忍了,哥不杀你。
给黄祖打工时——
祢衡:黄祖,我就骂你丫了怎么着吧,有种你杀了我啊。
黄祖:我他妈受不了你这鸟人了!
于是,祢衡遂卒,终年26岁。
2
牛二(水浒传)
也是非常典型的No zuo no die
牛二同志的一生,是平凡的一生,是默默无闻的一生,是基本上没人鸟他的一生。
但他在临死前,给后人留下了一句震耳聩聋的名言,被永远地记在了史册中。
牛二临死前是这么说的:“来呀,是好汉你就砍我一刀试试!”
然后,他真的被杨志给砍死了。
3
晋景公
他创造了“病入膏肓”这个成语
晋景公,本名姬獳,是春秋战国时期晋国君主。
他在历史上干过最牛逼的一件事,就是创造了“病入膏肓”这个成语。
同样的,晋景公的一生充满了作死的喜感。
有一次他生病,找了巫师进宫,巫师说:你这病挺严重呵,估计吃不到明年用新麦子做
的饭了... 阅读全帖
w**********i
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15
来自主题: Girl版 - 梦一回,风华绝代的你
好想做一场梦,梦一回那风华绝代的时代,梦一回那风华绝代的你。
梦里,大漠的沙石曾聆听过你对国家不平的琴声;塞北的寒风曾见证过你对民族和谐的盼望。你海棠般娇羞的容颜,你菊花般傲世的风骨,你柳絮般飘飞的沉思,都在这广漠中消逝。你的深刻,承受着岁月无痕的忧伤。王昭君,“没有人看到过你绝美的姿容,却没有人怀疑你的美丽”,你仅仅是一个女子,一个柔弱的女子,却在国家危难之际,甘愿牺牲自己。在你身上,有一种女性的光芒,这种光芒',让所有的男儿汗颜,这种光芒,去盛开的太阳花,永不凋零。
梦里,江烟漠漠雨霏霏,料梢轻寒袭绣帷。晓镜频弹铅水泪,晚妆应换饸罗衣。窗外的雨,朦胧了我的双眼,朦胧了我的心。秋瑾,从雨中走来,我仿佛看见了西湖西泠桥畔的白玉雕像,仿佛听见了那句“轩亭洒碧血,愧我今招女侠魂”的低吟。秋瑾的头颅搁在刽子手的刀前下,向着世界的最后一瞥,那种目光,一定是母性的,柔情的。莫思回首,明月当头,只是晚风不识愁,无语寄风流。你从头到尾都是一个女人,美丽而高贵,多情的堤边垂柳,犹是依依的远望美人。
梦里,想象着洛阳奉先寺的卢舍那大佛,想象着武则天那庄严而又慈祥的笑容,我的心荡起阵阵涟漪。佛... 阅读全帖
w**********i
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来自主题: Girl版 - 梦一回,风华绝代的你
好想做一场梦,梦一回那风华绝代的时代,梦一回那风华绝代的你。
梦里,大漠的沙石曾聆听过你对国家不平的琴声;塞北的寒风曾见证过你对民族和谐的盼望。你海棠般娇羞的容颜,你菊花般傲世的风骨,你柳絮般飘飞的沉思,都在这广漠中消逝。你的深刻,承受着岁月无痕的忧伤。王昭君,“没有人看到过你绝美的姿容,却没有人怀疑你的美丽”,你仅仅是一个女子,一个柔弱的女子,却在国家危难之际,甘愿牺牲自己。在你身上,有一种女性的光芒,这种光芒',让所有的男儿汗颜,这种光芒,去盛开的太阳花,永不凋零。
梦里,江烟漠漠雨霏霏,料梢轻寒袭绣帷。晓镜频弹铅水泪,晚妆应换饸罗衣。窗外的雨,朦胧了我的双眼,朦胧了我的心。秋瑾,从雨中走来,我仿佛看见了西湖西泠桥畔的白玉雕像,仿佛听见了那句“轩亭洒碧血,愧我今招女侠魂”的低吟。秋瑾的头颅搁在刽子手的刀前下,向着世界的最后一瞥,那种目光,一定是母性的,柔情的。莫思回首,明月当头,只是晚风不识愁,无语寄风流。你从头到尾都是一个女人,美丽而高贵,多情的堤边垂柳,犹是依依的远望美人。
梦里,想象着洛阳奉先寺的卢舍那大佛,想象着武则天那庄严而又慈祥的笑容,我的心荡起阵阵涟漪。佛... 阅读全帖
M******8
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17
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源:本冰(即那位“研究湿地的鸟的女博士”)的日志
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉视为
妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,这样
姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样,他对于美食的判断力几乎为零,对于吃食从不挑剔,喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱,他绝逼比狗都吃的欢。
一日,赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉,店主是他来自蒙古的表
舅。当时我心想这位表舅既然与赵氏沾亲,那二人在口味上也应当同出一脉。直到后来
我亲自尝了赵表舅家的烤羊腿,方才叹服是我这辈子吃过的最好吃的羊腿,惊为天腿。
吃饭时赵表舅告诉我,他们烹制羊腿的一个秘诀是将羊腿在烤半熟之后入锅油炸,炸出
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k*****0
发帖数: 463
18
来自主题: Literature版 - ZT: 风动梨花——小龙女
风动梨花——小龙女
·随 波·
(一)从第一次坐飞机起,就喜欢在飞机上看云。大大小小几十趟旅程不知已看了
多少个时辰的青天白云。在飞机上看云,有似在海上看船,只视野更广,所见更美。前
日乘机回波城,正是天碧云白,一路冰雪无瑕,美得难以言传。近克里夫兰时,万米高
空中,有一大片薄云在空中凝成一莲花盘,直径应有千米以上,其上疏云散作沙帐,低
头下望,浓浓的卷积云,延绵的丝状云,一筑筑,一片片如远山雪峰,一层隐隐约约的
淡云将天空切成两半,淡云下便成了海中冰山的倒影。当此美景,一时想到《长恨歌》
,想到欺雪的梨花。
我喜欢一切美的东西,相信人同此心。也许生活在人间,有着过多的不完美,每个
人都在自己的内心深处为自己筑了一个可供小憩,赏心悦目的城堡。在这城堡中立了一
个美得脱俗的形象。反应在金庸的笔下,是梨花一样清冷动人的绝代佳人--小龙女,
她的形象正映于丘处机的那首《无俗念》:“春游浩荡,是年年寒食,梨花时节。白锦
无纹香烂漫,玉树琼苞堆雪。静夜沉沉,浮光霭霭,冷浸溶溶月。人间天上,澜银霞照
通彻。
浑似姑射真人,天姿灵秀,意气殊高洁。万蕊参差谁信道,不与群芳同列。浩气清
英,仙才... 阅读全帖
H*B
发帖数: 3645
19
来自主题: Shaanxi版 - 正在西安幸福着
嗯嗯.很多人用苜蓿做麦饭~~
麦饭是我没尝试过的.有空试试
wh
发帖数: 141625
20
来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇
http://www.oklink.net/a/0008/0824/41.htm
万引
作者:郭沫若
那是一本日本文译的de Vigny的《Chatterton》。
松野(Matsuno)不久才接到他的朋友写了一封信来,说是这篇戏剧异常称心,所
写的是一位十八世纪的英国的薄命诗人,Chtterton便是诗人的名字。Chatterton在十
八岁的时候,做了一首诗出了大名,但他不久便藏匿了。他把姓名隐去,藏匿在伦敦市
上一位大腹贾Bell家里。他藏匿的原因,一来是想逃名,二来是想静谧地从事创作。他
借了一位商人的钱,写了一张契约,逾期不还时商人有告发他,投他入监狱的权利;但
在期限内身死时,商人可以把他的尸首卖给外科医生去解剖的。期限看看临头了,他要
做诗文来卖稿。但他为稿费而做诗文,他的诗文总不能满意,做了又毁了。他最后没法
只得写了一封信去求他的父执伦敦市长保护。市长到Bell家里来了,反对Chatterton的
诗人生活,说他那首出名的诗有人在报纸上骂他是剽窃。市长替他写了一封信,介绍他
到一家人家去当僮仆。诗人愤怒了,把他的诗稿全盘投在炉中,大叫道:
——... 阅读全帖
v****e
发帖数: 1240
21
“食麦饭于滹沱”可能是最落魄的时候,但最危急的时刻不止于此,小长安惨败,刘縯
被杀,甚至于河北形势大体将定之时(“几为虏嗤”),都算是死里逃生。人品啊
对了,昆阳之战其实也很玄,虽说大胜,但起初的确有点儿以卵击石的意思
c***s
发帖数: 70028
22
程婴头顶上的挂面很醒目
陈凯歌新片《赵氏孤儿》上映近两周是非不少,先是编剧署名权起了争议,接着又遭遇“偷票房”事件,现在又遇观众挑刺。昨日,记者发现,一位自称是研究生物的影迷“瘦驼”,在网上发帖,指该片犯了不少常识错误,而陈凯歌的前妻洪晃也在微博中转载了这篇文章,还发表评论:“内牛满面,好文章!”
穿越1:
面条提早500年出现
看过《赵孤》的观众一定记得,葛大爷饰演的程婴一亮相就在呼噜呼噜地吃面条。妻儿惨死后,程婴一个大老爷们是靠面馆里的面汤养活了赵孤。“瘦驼”却表示,两千多年前的人是吃不上面条的,“小麦在程婴所在的春秋时期已经比较普及了,但面粉加工技术还未出现,麦子长期以来只是用来蒸制‘麦饭’,也就是脱粒去壳之后直接食用。‘面条’这个词首见于宋代的文献中,据考古人员推测,东汉时期的‘汤饼’或者‘煮饼’才是最早类似面条的食物。”也就是说,赵孤要想吃上面条至少要等500年了。
穿越2:
提前2000年吃青椒
仔细看葛大爷第一场吃面戏,画面里除了一挂长长的面条之外,还有一盆青椒。“瘦驼”说,虽然只有一个镜头,但这足以改变人类的农业史,因为辣椒的故乡更远在美洲大陆。原产墨西哥的辣椒传入中国... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
23
武则天是中国历史上即位年龄最大(67岁即位)、寿命最长的皇帝之一(终年82岁),她的种种经历令人啧啧称奇,随着大陆电视连续剧《武媚娘传奇》的热播,人们再次把目光聚焦到这位中国历史上特立独行的女皇帝身上。大众文艺出版社出版的华浊水所著《中国帝王后宫私生活之谜全纪录》一书中,作者在《武则天独掌大唐江山之谜》这一章节简述武则天非比寻常的人生经历。
大陆演员范冰冰在《武媚娘传奇》中饰演的武则天
武则天(624~705年),名曌,并州文水(今山西文水东)人。14岁时被唐太宗挑入宫选为才人,太宗死后为尼。高宗时复召为昭仪,永徽六年立为皇后,参预朝政,后号天后,与高宗并称“二圣”。弘道元年中宗即位,她临服改制。次年,废中宗,立睿宗。载初元年废睿宗,自称圣神皇帝,改国号为周,改元天授,史称武周。神龙六年中宗复位,上尊号为则天大圣皇帝,是年冬死。
唐太宗身体不适,太子李治入奉汤药,恰好武媚娘侍侧,李治见她长得美丽动人,不禁心神动荡,两人目光交错时,武媚面含羞色转过脸。李治苦于没有机会与她说句话。一天周围无人,媚娘奉金盆水跪进,李治手伸进水盆里,把水洒在武媚衣服上,且挑逗说:“乍忆翠山梦里魂,阳台路隔岂无... 阅读全帖
k*******y
发帖数: 219
24
来自主题: History版 - “淘汰清官”定律
作者按:在中国历史上的帝国时代,官吏集团极为引人注目。这个社会集团垄断了暴力,
掌握着法律,控制了巨额的人力物力,它的所作所为在很大程度上决定着社会的命运。
对于这个擅长舞文弄墨的集团,要撇开它的自我吹嘘和堂皇表白,才能发现其本来面目。
在仔细揣摩了一些历史人物和事件之后,我发现支配这个集团行为的东西,经常与他们宣
称遵循的那些原则相去甚远。例如仁义道德,忠君爱民,清正廉明等等。真正支配这个集
团行为的东西,在更大的程度上是非常现实的利害计算。这种利害计算的结果和趋利避害
的抉择,这种结果和抉择的反复出现和长期稳定性,分明构成了一套潜在的规矩,形成了
许多本集团内部和各集团之间在打交道的时候长期遵循的潜规则。这是一些未必成文却很
有约束力的规矩。我找不到合适的名词,姑且称之为潜规则。
官场内部有许多层面和方面的潜规则,我想先写一个“淘汰清官”。这一个“淘汰清官”
的定律又涉及到许多方面的因素,不是一两篇短文就能说透彻的,我想分开掰碎了慢慢说
。几篇能说清楚,我也不敢确定,也许四五篇,也许七八篇。
读史只是我的业余爱好,不敢冒充专家。我所写的,都是一些我在读史的时候冒出来的心
得,很可能... 阅读全帖
R***a
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来自主题: History版 - 历史上啥时候开始有蛋炒饭的
小说德川家康就说老乌龟平时吃饭就是麦饭和酱汤,很是简朴,
和士兵一样
r****p
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只能说胡太后治国无方但是管这些鸡零狗碎的小事很有兴趣。汝南王元悦的王妃,那和
胡太后更是没啥关系,人家也要给主持正义。元悦可是元怿的同母弟。
悦妃闾氏,即东海公之女也,生一子,不见礼荅。有崔延夏者,以左道与悦游,合服仙
药松术之属。时轻与出采芝,宿于城外小人之所。遂断酒肉粟稻,唯食麦饭。又绝房中
而更好男色。轻忿妃妾,至加捶挞,同之婢使。悦之出也,妃住于别第。灵太后敕检问
之,引入,穷悦事故。妃病杖伏床蓐,疮尚未愈。太后因悦之杖妃,乃下令禁断。
而且她可以说是我国保护妇女权益的先驱。“令诸亲王及三蕃,有其正妃疾患百日已上
,皆遣奏闻。若有犹行捶挞,就削封位。”
z******4
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发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人,要时刻应付艰苦的作战,所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖
h*********n
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28
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单,它是一门学问,一种生活方式,甚至一套社会
秩序。
大约3000年前,周天子成为天下共主后,在各地分封了大小数百个诸侯国,诸侯们
要么是宗室子弟,要么彼此通婚,基本都沾亲带故。客观条件和自身实力的限制,使周
天子无法通过强制力,而只能靠着亲缘关... 阅读全帖
r****p
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响应史版板斧Reynold的号召,感谢军版大力赞助史版伪币,特转来一篇我在史版的原创
。史版的原帖在这里, 勉强可以算是古代法律史的相关内容。
http://www.mitbbs.com/article0/History/31926153_0.html
我这里重新整理了一下,改正了原文的一些错误,更重要的是将一些回帖中精彩的内容
加了进来,对此向leawolf, niubi深表谢意。
本文已经在史版领过包子了,这次发帖主要是感谢军版对史版的支持,回馈社区。
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南朝政权更替动荡之际,往往有不少亡国的南朝皇族逃亡北魏。北魏为了笼络这些并用
作政治上的棋子,让他们中很多人“尚公主”成为了驸马。刘昶, 萧宝夤,萧综等都
是如此。这样的政治联姻也难说一定就不幸福,萧宝夤和孝文帝的女儿南阳公主就感情
很好。然而孝文帝的另外一个女儿兰陵公主就没有那么幸运了,她由于和丈夫感情不合
,加上自己性格过于强悍,最后死于一场家暴引发的血案。
源头还要从宋文帝刘义隆的第九子,刘宋的义阳王刘昶说起。和萧宝夤国破家亡才... 阅读全帖
h*d
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记得汉朝时候是吃麦饭,水稻是后来才有的东西
g***j
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发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,... 阅读全帖
r**s
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抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人,要时刻应付艰苦的作战,所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样,都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带,口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计,大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小,大名又多如牛毛,一般战争在一周左右就会结束,所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期,武士基本自带什么就吃什么,所以五花八门,什么都有。... 阅读全帖
h****3
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来自主题: Military版 - 揭秘大唐士兵:武装到牙齿
唐朝是中国古代军事上一个值得骄傲的时代,其优秀的军事将领层出不穷,早期的
李靖、李勣、秦叔宝、尉迟恭,稍晚的薛仁贵、苏定方、刘仁轨,盛唐后的郭子仪、李
光弼、仆固怀恩,乃至后期的李晟、李塑父子,个个都有拿得出手的战绩。
然而,军事是个科学活、技术活,不仅要看将军打得多威风,还得看单兵的装备、
兵团的配合及战术的运用,这些枯燥的东西,往往能反映出战争的真实面目。
本期国学,让我们一起来看看唐朝士兵的装备和组织情况。
唐史料对装备的记载
具体到每支部队有几匹马、几口锅
关于军队的装备,一些演义里的描述是极其粗线条的,或者说是不靠谱的。例如《
三国演义》,只有大将们叱咤风云、横扫战场的大场面描写,至于士兵穿什么、吃什么
、带多少装备,那都是未知数。
《说唐演义全传》则开始涉及到军队基层单位,诸如薛仁贵,传说他当过伙夫,但
是薛大哥是英雄,一心想着上战场厮杀,具体怎么做饭,一餐做多少量,也是笔糊涂账。
历史是琐碎的,要了解它的真相,得去翻史料,比如对于唐朝军队的装备,《新唐
书》的“兵志”就有记录。
唐朝初年实行府兵制,是民与兵合一的机制。这种兵制的特点之一就是士兵出征的
很多装备得自己掏钱购... 阅读全帖
h*********n
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34
欧洲的“贵族文化”一直苟延残喘到现在
西周的那些繁琐礼数,和近代欧洲日本的仪式/习俗何其相似!
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周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单,它是一门学问,一种生活方式,甚至一套社会
秩序。
大约3000年前,周天子成为天下共主后,在各地分封了大小数百个诸侯国,诸侯们
要么是宗室子弟,要么彼此通婚,基本都沾亲带故。客观条... 阅读全帖
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发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
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“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“... 阅读全帖
b****n
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36
放屁,日本还有大米。尼玛还多电视剧反应那时候的日本,都尼玛吃大麦饭
l*******1
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37
来自主题: Military版 - 饺子,究竟是不是汉人的食品?
据袁腾飞讲古中国人是粒食性民族,北方吃小米饭,麦饭,
把麦子磨出面粉做食品是西域传过来的,
f*********t
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38
来自主题: Military版 - 河北尼玛114个县,都有特色
青县是他妈屄砖窑最出名
大名府的小磨香油最驰名
安国的药材最牛逼
辛集儿的皮子最裂害
白沟的假冒伪劣烟花爆竹牛逼哄哄
饶阳的熏肠一绝
香河的肉饼人人爱吃
丰润的麦饭石牛逼
大城的烧鸡
保定的铁球蘸酱春不老
盐山的鸭梨
东光的苹果
胜芳的美女甲天下!
廊坊的五毛最恶心!

发帖数: 1
39
来自主题: Military版 - 有些将军五谷不分,开口就喷
真的,大麦直接上锅蒸成大麦饭,不过肯定好吃不了
c********g
发帖数: 15629
40
http://blog.tianya.cn/post-1881878-19095626-1.shtml
亲历三年大饥荒:杀狗喂牛 食堂断炊 饿殍遍野

2009-09-20 13:36 星期日
文章提交者:东门吹牛 加帖在http://www.kdnet.net
回忆者言
有了网络,于是发生在上世纪60年代的“三年困难时期”的是与非,就成了网民公
开讨论的话题。然而这些关心时事和历史的朋友多数是70、80年以后出生的人,于是纷
说不一争论频频。“所谓“困难时期”中国大陆究竟有多少人“非正常死亡”?有七千
万人说,有四千万人说,据网上比较正统的资料显示,死亡人数为 2158万。对于“大
跃进”的失败,毛泽东说是“九个指头和一个指头的问题”,刘少奇说是“三分天灾七
分人祸”。历史的是与非,历史终会作出客观正确的评价,只是作为一个身历其境的“
幸运者”来说,我的生命可能等不到那个时候。于是,只能实实在在地把那段刻骨铭心
的生活情形记述下来,给历史一个见证,给后生一个借鉴。我向在那场灾难中的死者和
今天的生者发誓:我对我所写下的每一句话的真实性负责。
沸腾的一九五八
我是1943年生人,1... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
41
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人,要时刻应付艰苦的作战,所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样,都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带,口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计,大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小,大名又多如牛毛,一般战争在一周左右就会结束,所以军... 阅读全帖

发帖数: 1
42
日之丸便当
甲午战争,是颠覆了中日两个国家国运的一场战争,也是一场令中国人深感耻辱的战争
,在北洋水师号称亚洲第一强大舰队,在总兵力明显高于侵略者的情况下,大清国的海
陆军节节败退,溃不成军。当时的中国为什么如此不堪一击?
根据史料整理,在整场战争中,清政府在全国动员的兵力近一百万,实际参战兵力约20
万,日方的估算是清军死伤3.6万人左右,这个数据不知道准确度多高,因为清政府当时
没有靠谱的统计。日本对于自己参战情况统计的很细致清晰,日军在国内总共动员了兵
力24万人,其中有17.5万先后出征朝鲜、大陆和台湾,另有保障后勤的民夫15.4万。
日军在整个甲午战争中死亡13488人,有超过1.2万人是死于疾病,病死的人占到了死亡
总数的83%之多,。也就是说,我威武的大清陆海军击毙的日本侵略军大约只有疾病杀
死日军的十分之一,只有1132名日军属于阵亡和负伤死亡。如果刨掉乙未抗战时台湾义
军消灭的三百多日军,再扣除因作战负伤住院死亡的三百多日军,清政府陆海军在朝鲜
和大陆的战场上直接消灭的日军只有四百多人。
那这些因为疾病而死的日军到底是怎么回事呢?
实际上,一直到第一次世界大战以前,战... 阅读全帖
f****o
发帖数: 8105
43
来自主题: Talk版 - 全民做贼的年代(图) (转载)
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 全民做贼的年代(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 13:24:04 2016, 美东)
毛泽东时代,是一个全民皆偷的时代(网络图片)
毛泽东时代,是一个全民皆偷的时代。那时的社员几乎无人不偷,长在地上的庄稼只要
能吃就开始偷了,偷玉米、偷瓜果、偷蔬菜,甚至偷鸡摸狗。偷是社员們求生存、免饿
死,无奈的自救手段。
由于劳动分配不合理,工分分得东西又很少,收的大部分粮食都要先交爱国粮,一般社
员家里的粮食都不够吃。经过一九六零年饥饿大灾荒的教训,社员们都饿怕了,于是都
先下手为强。认为偷到手的东西才是自己的,所以小偷小摸特别多。那时流行这样的民
谣:“十个社员九个贼,谁不偷饿死谁。”“社员吃地里,干部吃囤里”“社员见社员
,两眼泪涟涟”。
那时还有句顺口溜:队长搂(公开占有)、会记勾(作假帐)、保管偷、社员缝大兜(
往家装粮食)。
社员白天看着都是好人,天一黑就都成了偷儿。麦熟偷麦、稻熟偷稻,没有锅就用坛坛
罐罐煮。一家人煮的... 阅读全帖
s*******r
发帖数: 156
44
来自主题: Food版 - 槐花饼
槐花麦饭
灰常好吃
n**********n
发帖数: 1592
45
要是有PP就好了,一定很好看。
w*********y
发帖数: 7895
46
我的包饭很难看. 算是失败了. 55555555555
i******o
发帖数: 6843
47
来自主题: Food版 - 发一些我做的饭菜
昨晚在家里搞了个中秋大聚餐,一个人张罗了十六个人的大桌饭菜...
虽然异常劳心劳力,但收到的反响那是相当好,不管是中国人还是美国人都对我的手艺
赞不绝口,所以,累归累内心还是充满了成就感的~~
可惜昨儿只顾着在厨房忙活了,自己都没怎么吃几口...比如我的两款牛肉千层饼(两
大盘!!),索性一口没吃上;比如我的大桶鸡(大盘鸡的变异款...),别说鸡块了
,连佐料的胡萝卜都没吃上。。。更没顾上拍照神马的。唯一比较欣慰的是,我的什锦
麦饭(陕西人都知道这是啥~~)备得足够多,自己还是有机会扒拉一碗的...
于是,今天只能发些以前做的饭菜旧照上来了,不知道版主会不会有意见...
先上肉夹馍的:
肉夹馍的肉——
最省事的炖法:五花肉(选肥瘦相间的,一定不能偏瘦)切大块(一定要是大块)飞水
后加水加姜、大料、丁香、陈皮、花椒、茴香、山楂片、白芷、冰糖、老抽、生抽、料
酒,大火水开后转小火炖。肉要炖五个小时以上。盐要晚点儿加。炖到起码有五成肥肉
化为油就可以关火了。待锅稍稍冷却后捞出肉块置于案板上剁碎(这一道程序也至为关
键,很大程度上决定了肉夹馍的口感好坏),然后取适量肉渣夹于烙好的馍中就算大功
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i******o
发帖数: 6843
48
来自主题: Food版 - 槐花饼
我说呢,百思不得其解了半天……
哎呀呀,看得我好馋。最喜欢吃槐花麦饭的说!
P**I
发帖数: 3628
49
来自主题: Food版 - 槐花饼
嘿嘿,挠头。
槐花麦饭怎么做?
k******a
发帖数: 2436
50
来自主题: Food版 - 来看这是什么菜?
陕西人管这个叫麦饭,一般是苜蓿或者芹菜做的
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