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m**l
发帖数: 11854 | 2 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵思想辅导员), 信区: Detective
标 题: 老婆，韩局长叫你出去开房 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 27 01:04:24 2010, 美东)
发信人: shaver (首都女民兵方阵思想辅导员), 信区: ChinaNews
标 题: 老婆，韩局长叫你出去开房
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 27 01:01:26 2010, 美东)
发信人: shaver (首都女民兵方阵思想辅导员), 信区: Military
标 题: 老婆，韩局长叫你出去开房
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 27 01:01:18 2010, 美东)
这个年没发过了！如雷轰顶！偶然发现妻子在两年前和她单位的局长有不正当关系，不
是一次两次，而是无数次！气愤的是在我们结婚前2天还和王八
蛋开房！这个王八蛋不是好东西，同时有多个女人，不是爱，纯粹是玩弄。妈的，真想
不通我如花似玉的妻子怎么会看上这个年近半百老猴子一样猥亵
的老头！韩峰这个老王八蛋0... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 3 方舟子向南方系等媒体全面开炮 标签: 暂无标签
顶[2] 分享到 发表评论(0) 编辑词条
开心001
人人网
新浪微博
参见核心关联词条：西奴内讧,方舟子,剖析南方系
参见关联词条： 南方系沈亚川想让方舟子攻击王立军不遂即骂 南都的妓者编妓
为什么是臭的 《南方周末》的“普世价值”究竟是啥玩意？ 方舟子：《南方
周末》现在真是堕落了
http://t.sina.com.cn/1195403385/5em56CGfszT
@方舟子：有些记者把媒体当成了黑社会，把记者当成了打手。尤以南方报系的某些人
为甚。他们有圈子，没是非。有利益，没公道。还好意思挂着自由主义的招牌。//@
Fish哥: @方舟子 先生，这位记者@王卓铭 算是说出了他理解的新闻媒体的本质了，有
话语权就是牛，顺我者替你主持公道，逆我者一起让你没公道。 原文转发(319)|原文
评论(478)
http://bbs.anti-cnn.com/thread-288430-1-2.html
本月早些时候，网上曝出新华社记者采访家人的丑闻，眼里容不得沙子的方舟子赶
紧将此事转入... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 4 北京
西山指挥所
军委 副主席郭伯雄42.7 徐才厚43.6
委员梁光烈40.12 陈炳德41.7 李继耐42.7 廖锡龙40.6 常万全49.1
中央军委办公厅（八一大楼）主任王冠中53.2
副主任曹育民 高遐明 吴志铭 张海燕 宋丹
政治部 主任刘洪杰
直属工作局
法制局
正师职法制员肖凤城
综合调研局
秘书局
局长张家军
国防部（八一大楼）
外事办（总参外事办）
主任钱利华 副主任关友飞
亚洲司 副司长吴小毅
征兵办
主任白自兴
维和办
副主任陶向阳
原主任陈友谊
新闻事务局 局长耿雁生
武官
刚果金 纪明周大校
总参谋部（西城区厂桥）
副总长
军令章沁生48.5 军情马晓天49.8 军训孙建国52.2 军政侯树森50
魏凤和54.2 蔡英挺54.4
原副总长熊光楷39.3(江西南昌)
助理陈勇52.6陈坊仁少将之子 戚建国
作战部（第一部）
部长白建军 副部长王克斌 王家声 阚立奎 王津 贾建成
人防办 主任白建军
联合作战指挥局（作战指挥中心）
作战计划局
战争环境局
作战组织运筹局
特种作战局
局长孙从军
战略目标局
战备建设局
演习管理局
战役训练局
陆军局
海军作战局
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g*********r
发帖数: 2033 | 5 看看这个
*外交部：了解情况并“妥善处理”*
2011年2月17日，中国外交部发言人马朝旭在北京记者会上，被多次问及外国记者
近日在山东采访陈光诚时受阻一事，马朝旭表示，外交部得知上述情况后，即向山东当
地政府了解情况并及时作了妥善处理。他又说，希望外国记者遵守中国法律法规，在中
国报道要尊重中国国情，特别要尊重当地人民的意愿，以免发生任何不快。
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历经磨难的山东盲人陈光诚，逃离软禁进入北京一处“安全”地方，引起舆论高度关注
。陈光诚坐牢数年，出狱后遭到软禁，全家跟着受罪、挨打受骂，探视他的朋友，无论
中外，一律被粗暴对待，这一切，到底是地方当局的胡作非为还是北京高层的首肯？
中国知名维权人士胡佳星期一在其推特上说：“打瞎子，骂聋子，绊瘸子，老天劈
你龟孙子！送给山东、北京所有对压制盲人陈光诚负有责任的国家公职人员和雇佣打手
。”就是胡佳第一时间把陈光诚进入“安全”地方的消息透露到网上的。
在这里，胡佳抨击的是山东和北京对迫害陈光诚负有责任的“国家干部”。
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Z***o
发帖数: 167 | 6 1.陈瞎子夫妻两人都是受过高等教育的,见图一.陈本人因残疾人,故上大学是保送并免
费的.
2.陈瞎子夫妻并非只有一个儿子,而是(按当年政策)生了第二胎的超生户,见图三,图四.
3.陈瞎子家族在该村有很大势力,见当年法院的判决书,他被判刑的罪名和维权,计生连
半毛钱也无关.
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山东省临沂市中级人民法院刑事裁定书
（2006）临刑--终字第311号
原公诉机关山东省沂南县人民检察院。
上诉人（原审被告人）陈光诚，男，1971年11月12日出生于山东省沂南县，汉族，
大专文化，盲人，户籍所在地山东省沂南县县委党校，住沂南县双 堠镇东师古村。因
涉嫌犯故意毁坏财物罪、聚众扰乱交通秩序罪于2006年6月10日被刑事拘留，同年6月21
日被逮捕，现押于沂南县看守所。
辩护人李劲松，北京忆通律师事务所律师。
山东省沂南县人民法院审理山东省沂南县人民检察院指控原审被告人陈光诚犯故意
毁坏财物罪、聚众扰乱交通秩序罪一案，于2006年11月29日作出 （2006）沂刑初字第
340号刑事判决。原审被告人陈光诚不服，提出上诉。本院依法组... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 7 山东省临沂市中级人民法院
刑 事 裁 定 书
（2006）临刑--终字第311号
原公诉机关山东省沂南县人民检察院。
上诉人（原审被告人）陈光诚，男，1971年11月12日出生于山东省沂南县，汉族，大专
文化，盲人，户籍所在地山东省沂南县县委党校，住沂南县双堠镇东师古村。因涉嫌犯
故意毁坏财物罪、聚众扰乱交通秩序罪于2006年6月10日被刑事拘留，同年6月21日被逮
捕，现押于沂南县看守所。
辩护人李劲松，北京忆通律师事务所律师。
山东省沂南县人民法院审理山东省沂南县人民检察院指控原审被告人陈光诚犯故意毁坏
财物罪、聚众扰乱交通秩序罪一案，于2006年11月29日作出（2006）沂刑初字第340号
刑事判决。原审被告人陈光诚不服，提出上诉。本院依法组成合议庭，经过阅卷、讯问
被告人，听取辩护人的意见，认为事实清楚，决定不开庭审理。现已审理终结。
原审判决认定，
一、被告人陈光诚因故对驻本村的工作组人员不满，产生抵触情绪。2006年2月5日晚，
被告人陈光诚在其妻袁伟静等人的领引下冲到东师古村委办公室，打砸门窗玻璃。在陈
光诚的煽动、唆使下，陈光和、陈光东、陈更江（均另案处理）等人即在村... 阅读全帖 |
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c*********y
发帖数: 3348 | 9 一、江苏苏州：这个城市不用细说，中国古代文化最昌盛的地方，状元之乡，院士之乡
，科技之乡，戏曲之乡，书画之乡……仅明清两代苏州进士792名，昆山271名，太仓
208名，吴江180名，常熟366名。苏州进士名人：范仲淹、范成大、钱谦益、瞿式耜（
明末民族英雄）、翁同龢（状元）。
二、浙江杭州：文化仅次于苏州的地方，但进士数量不会少于苏州。明清进士1034名，
宋代由于南宋定都临安，政治、经济、文化中心南移，杭州进士数量肯定最多。杭州进
士名人：沈括、于谦、袁枚、龚自珍。
三、江苏常州：据说古代人才数量排名中国第四。从隋唐开科取士到清末，文科进士
1546名，其中状元9名，榜眼8名，探花11名。以上数字不包括常州的属县。赵翼，阳湖
人（今常州），乾隆二十六年（1761）探花。原先在殿试时本来排在第一名，陕西王杰
第三，但乾隆认为江南的状元太多，而当时正对西北用兵，需要重视西北，陕西从未有
过状元，所以两人试卷对换，王杰成为清代唯一的陕西籍状元。虽说状元与探花相去不
远，但从此两人的命运却迥然不同，王杰青云直上，赵翼却诸事不顺，最后只当了个兵
备道，他后来遂辞官主讲安定书院，精研诗文、史学... 阅读全帖 |
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c*********y
发帖数: 3348 | 10 一、江苏苏州：这个城市不用细说，中国古代文化最昌盛的地方，状元之乡，院士之乡
，科技之乡、戏曲之乡，书画之乡，仅明清两代苏州进士792名，昆山271名，太仓208
名，吴江180名，常熟366名。苏州进士名人：范仲淹、范成大、钱谦益、瞿式耜（明末
民族英雄）、翁同龢（状元）。
二、浙江杭州：文化仅次于苏州的地方，但进士数量不会少于苏州。明清进士1034名，
宋代由于南宋定都临安，政治、经济、文化中心南移，杭州进士数量肯定最多。杭州进
士名人：沈括、于谦、袁枚、龚自珍。
三、江苏常州：据说古代人才数量排名中国第四。从隋唐开科取士到清末，文科进士
1546名，其中状元9名，榜眼8名，探花11名。以上数字不包括常州的属县。赵翼，阳湖
人（今常州），乾隆二十六年（1761）探花。原先在殿试时本来排在第一名，陕西王杰
第三，但乾隆认为江南的状元太多，而当时正对西北用兵，需要重视西北，陕西从未有
过状元，所以两人试卷对换，王杰成为清代唯一的陕西籍状元。虽说状元与探花相去不
远，但从此两人的命运却迥然不同，王杰青云直上，赵翼却诸事不顺，最后只当了个兵
备道，他后来遂辞官主讲安定书院，精研诗文、史学，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 中国高校的校办企业资产监管问题，随着高校反腐的深入，逐渐进入了公众视野。
不久前教育部科技发展中心等部门发布的《2012年度中国高等学校校办产业统计报
告》(以下简称《统计报告》)显示，截至2012年年末，全国489所高校3478个校办企业
的资产总额为3190.26亿元，相比2011年增长11.63%。
虽然总资产超过3000亿元，但《统计报告》显示，高校产业资产规模非常不均匀，
排名前20位的高校资产总额就高达2500多亿元，其中两大顶尖学府北京大学和清华大学
的校办产业资产已分别高达近千亿元和超700亿元。
《中国经营报(微博)》记者了解到，由于校办企业的产权归属和管理模式均不清晰
，目前很多高校的校办企业高管都由高校领导兼任，这不仅有违教育部“校企各自独立
”的要求，更有悖《企业国有资产法》的规定。业内人士称，产权的问题、人事的模糊
都可能成为高校腐败问题的温床。
庞大的校产
教育部科技发展中心、中国高校校办产业协会最新发布的《统计报告》显示，截至
2012年年末，3478个校办企业中上市公司共计30家；此外，高校已成立的资产公司有
222家，占参加统计高校的45.4%；校办产... 阅读全帖 |
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a***g
发帖数: 3377 | 12 新京报快讯 (记者李蕾)今晚，方正集团证实，包括魏新在内的多名高管，正在协助相
关调查。方正集团今日召开会议，宣布董事会成员变动。因三名董事魏新、李友、余丽
协助相关调查，北大委派校长助理、校产办主任黄桂田等3人担任方正董事。其中，黄
桂田被宣布为方正集团董事长。
在此之前，魏新为方正集团董事长、李友为方正集团执行委员会主席兼CEO、余丽
为方正集团总裁。方正集团内部人士称，北大此举是为保证原三位董事不能正常履职期
间的运营。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 13 省公安厅交“六大专项”打击整治成绩单
惠东摘“毒帽”东莞除“黄帽”
羊城晚报讯 记者张璐瑶，通讯员黄康灵、陶祥国、黄桂林报道：今早，广东省公
安厅召开新闻发布会，通报2014年全省公安机关“六大专项”打击整治行动总体情况。
广东省公安厅党委副书记、副厅长何广平在发布会上宣布，东莞涉黄问题已得到较为彻
底整治，曾为涉毒重镇的惠州惠东也已摘掉涉毒重点地区“帽子”。
2014年，广东省公安厅组织全省公安机关开展以涉毒、涉黄赌、涉食药假、涉电信
诈骗及银行卡、涉车、涉枪等突出违法犯罪为主的“六大专项”打击整治行动。经过一
年的凌厉打击，“六大专项”行动破案数同比均明显上升或倍级增长。统计数据显示，
去年1-12月，全省公安机关共破刑事案件207462起，逮捕124081人，移送起诉116123人
，同比均有上升。
何广平在发布会上通报，2013-2014年，广东省公安厅陆续通过“雷霆扫毒”和“
六大专项”，重创汕尾陆丰、揭阳惠来制毒活动。“惠州惠东已‘摘掉’涉毒重点地区
‘帽子’。”
据介绍，自“雷霆扫毒”专项行动开展以来(2013年8月至2014年12月)，全省公安
机关共破获毒品案件426... 阅读全帖 |
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U**8
发帖数: 1921 | 14 正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，都寓意着团团圆圆。
吃过元宵和汤圆的朋友不难发现，两者口感不一样，元宵劲道，汤圆细滑。这是为什么
呢？除此之外，它们两兄弟还有什么不同之处呢？
趁着元宵节，我给大伙儿说说这哥儿俩的区别哈！
一、皮儿的原料：
两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
二、馅儿的原料：
1、元宵：
最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、
核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆：
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果
口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感
觉。
三、制作工艺：
1、元宵：
是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里
来回摇（现在是用机器），摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、汤圆：
做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水
份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 15 2015年01月20日 16:31 | 来源：178 | 网友评论：0条
摘要：在2015年1月14日之前，百度贴吧“舰队collection”吧已经聚集了7万多名关注
者，这些人大都是日本网页游戏《舰队collection》的忠实玩家，或者仅仅单纯因为喜
爱《舰队collection》游戏中的“舰娘”角色而聚集在一起的二次元用户。
在2015年1月14日之前，百度贴吧“舰队collection”吧已经聚集了7万多名关注者
，这些人大都是日本网页游戏《舰队collection》的忠实玩家，或者仅仅单纯因为喜爱
《舰队collection》游戏中的“舰娘”角色而聚集在一起的二次元用户。在2015年1月
14日之前，这些人并不知道，自己平静的社区讨论生活很快就会被外界打破。
《舰队collection》是由日本厂商DMM.Com和角川Games于2013年4月推出的一款网
页游戏，这是一款融合了卡片游戏与战争游戏元素的免费网页游戏。经过一年多的发展
，《舰队collection》已经在日本成为了一种非常流行的文化现象，衍生出了大量的周
边、Cosplay、同人漫画作品，甚至在今年1月7日推... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 16 2015年01月20日 16:31 | 来源：178 | 网友评论：0条
摘要：在2015年1月14日之前，百度贴吧“舰队collection”吧已经聚集了7万多名关注
者，这些人大都是日本网页游戏《舰队collection》的忠实玩家，或者仅仅单纯因为喜
爱《舰队collection》游戏中的“舰娘”角色而聚集在一起的二次元用户。
在2015年1月14日之前，百度贴吧“舰队collection”吧已经聚集了7万多名关注者
，这些人大都是日本网页游戏《舰队collection》的忠实玩家，或者仅仅单纯因为喜爱
《舰队collection》游戏中的“舰娘”角色而聚集在一起的二次元用户。在2015年1月
14日之前，这些人并不知道，自己平静的社区讨论生活很快就会被外界打破。
《舰队collection》是由日本厂商DMM.Com和角川Games于2013年4月推出的一款网
页游戏，这是一款融合了卡片游戏与战争游戏元素的免费网页游戏。经过一年多的发展
，《舰队collection》已经在日本成为了一种非常流行的文化现象，衍生出了大量的周
边、Cosplay、同人漫画作品，甚至在今年1月7日推... 阅读全帖 |
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t*******o
发帖数: 3 | 17 新华社：若对美国大豆加税对中国影响有限
2018-04-09 19:53
15
摘要：新华社分析称，对美大豆加税后，进口美豆将涨价，市场份额或被巴西、阿
根廷替代；对国内养殖业影响不大，中国今年来饲草产业快速发展，一定范围内可代替
豆粕；对CPI有影响但可控。
针对美国挑起的中美贸易摩擦，中国政府日前对原产于美国、约500亿美元的进口商品
采取对等措施，其中较引人关注的是大豆。
美国、中国分别是全球第一大大豆生产国和第一大消费国。加征关税将对双方相关产业
有什么影响？中国可以采取哪些应对措施？记者就此采访了相关专家和业内人士。
进口美豆将涨价，市场份额或被巴西、阿根廷替代
2017年我国进口美国大豆3285.4万吨，占我国大豆进口量的34.4%。据国家牧草产业技
术体系产业经济研究室主任王明利分析，进口美国大豆成本增加25%，如果其他条件不
变，可能使我国大豆市场价格提升10%至15%。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员陈秧分认为，加征关税将直接降低美国大
豆的价格优势，对华大豆市场份额或将被巴西、阿根廷等其他大豆主产国所替代。
据陈秧分介绍，2016/2017年美国大... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 黄桂田“从出口来看，我们的外资企业出口占总出口的比重，连续多年超过50%。加工
贸易出口占我们总出口的比重也超过50%。我们相当多的企业走向国际市场必须要贴洋
牌、挂洋牌。”仅从这三方面看，中国是否已经真正成为全球制造业基地值得怀疑的。
民企出口占比为48.66%、外企占比41.69%、国企占比仅10.32%。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 19 关于灯的传说
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一
只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒
，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。 天帝
的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间
，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如
何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这
三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人
们都被烧死了」。
大家听了都点头称 是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉
人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快
。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家
户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。
元宵节习俗
元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地
也还是有自己的特点。
吃元宵
正月十五吃元宵，“元... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Tue Feb 15 10:46:48 2011, 美东) 提到:
关于灯的传说
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一
只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒
，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。 天帝
的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间
，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如
何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这
三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人
们都被烧死了」。
大家听了都点头称 是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉
人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快
。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十... 阅读全帖 |
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p*k
发帖数: 726 | 22 陕西小吃的介绍：
牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、黄桂柿子饼、洋县猪白血、樊记腊汁肉、富平太后饼
、洋县枣糕馍、羊肉合面、乾州锅盔、乾州挂面、岐山臊子面、渭南时辰包子、临潼醪
糟等等。 |
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a*****k
发帖数: 598 | 23 怀念黄桂稠酒。。。
喜欢吃那种炸的柿子饼
还有炒凉粉 |
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x********n
发帖数: 398 | 24 一、皮儿的原料：两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
二、馅儿的原料：
1、元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆
沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果
口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感
觉。
三、制作工艺：
1、元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面
的大笸箩里来回摇（现在是用机器），摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
元宵、汤圆儿两兄弟，到底有啥区别？
元宵、汤圆儿两兄弟，到底有啥区别？ （图片来自网络）
2、汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，
馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后
揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。
元宵、汤圆儿两兄弟，到底有啥区别？（图片来自网络）
... 阅读全帖 |
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x********n
发帖数: 398 | 25 一、皮儿的原料：两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
二、馅儿的原料：
1、元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆
沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果
口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感
觉。
三、制作工艺：
1、元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面
的大笸箩里来回摇（现在是用机器），摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
元宵、汤圆儿两兄弟，到底有啥区别？
元宵、汤圆儿两兄弟，到底有啥区别？ （图片来自网络）
2、汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，
馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后
揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。
元宵、汤圆儿两兄弟，到底有啥区别？（图片来自网络）
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f******o
发帖数: 706 | 26 http://www.bj169.net/baojilvyou/fwxc/index.html
牛羊肉泡馍 灌汤包子 腊汁肉 葫芦头 太后饼
千层油酥饼 锅盔 烩麻食 石子饼 黄桂柿子饼
煎饼 时晨包子 臊子面 浆水面 荞面饸饹
梆梆面 扯面 秦镇米皮 凉皮 甑糕
蜂蜜凉粽子 金线油塔 庄里合儿饼 贵妃饼 酸汤饺子
特产 当年杨贵妃
水盆大肉 粉汤羊血 泡泡油糕 柿面糊塌 咸馓子
油炸甜食 街头小摊儿
豆黄糕 姜丝拌汤 荠菜春卷 炒粉鱼 胡麻饼
饺子宴 小吃宴 粉蒸牛羊肉 |
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j****e
发帖数: 12067 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: redcard (将Joycee红牌罚下!), 信区: Joke
标 题: 快来膜拜中国第一名记！！！！(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 14 14:29:51 2010, 美东)
2010-12-11 14:55:36 来自我不得不说，这是史上最牛逼记者——新华社记者颜秉光。
30多篇新闻全是采访自己家孩子、老公、婆婆、哥哥、姐姐、老爸等人而写的，而且认
了绿坝就不认亲爸了，亲爸不叫爸，叫“阎大爷”。
新闻一：
冰城儿童在话剧院博物馆里“过大年”
新华网哈尔滨１月３１日电（记者颜秉光）对冰城哈尔滨的孩子来说，２００９年的春
节过得真是美极了，除了在话剧院观看自己喜爱的话剧《小红帽》外，还跟父母一起去
当地的博物馆和科技馆，在浓浓的文化氛围中度过了一个难忘的春节。
刚刚３岁多的卢小瓤是哈尔滨市小龙王幼儿园的中班小朋友，小家伙十分聪明可爱。２
００９年春节之前，她和爸爸、妈妈便将春节长假的行程排得满满的：初一走亲戚，初
二去看话剧《小红帽》，初三到电影院看动画片《喜羊羊和灰太狼》，初四去博物馆，
初五到哈尔滨江... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 28 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
发信人: peopleocean (恋歌), 信区: SUDA
标 题: 也应节来一篇『粽子的心』（粽子贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东)
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 29 再找了下， 还有好多。
八女投江， 指导员冷云，班长胡秀芝、杨贵珍，战士郭桂琴、黄桂清、王惠民、李凤
善和被服厂厂长安顺福。
平原游击队， 李向阳
地道战， 民兵队长高传宝
特高课在行动， 周益
狼牙山五壮士， 马宝玉、胡德林、胡福才、葛振林和宋学义。
鸡毛信， 儿童团长海娃 |
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s****n
发帖数: 8912 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 收受纽约房产，天津市委原常委断送哈佛外发女儿前程（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 13 22:30:36 2010, 美东)
今年6月17日，新华社播报了一则廉政要闻，披露天津又一高官落马——退出津门政坛
、从公众视野中消失近两年后，天津市原市委常委、滨海新区工委书记兼管委会主任皮
黔生近日因涉嫌犯罪问题移送司法机关依法处理。一时间，各地媒体纷纷转载、跟踪，
有媒体报道说：早在2008年8月底，皮黔生在美国花旗银行担任总裁秘书一职的女儿皮
晓萌回国期间，就被中纪委的人带走。有关方面正是通过皮晓萌，获得突破皮黔生案的
线索。
其实，对于女儿的“出卖”，皮黔生和妻子黄桂芳一点儿也不怪她。相反，在被“双规
”期间，皮黔生夫妻表现出极度的悔恨，悔恨他们害了女儿。皮晓萌本是独立能干、前
途无量的姑娘，虽然在童年时期没能得到父母太多的照顾，可正是这样才令她有主见、
有追求、有远大的人生目标。在她已经获得成功，不再需要父母关照的时候，皮黔生和
黄桂 |
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d********1
发帖数: 3828 | 31 本月早些时候，网上曝出新华社记者采访家人的丑闻，眼里容不得沙子的方舟子赶
紧将此事转入微博中，并作两句点评。就像李一事件一样。
方舟子：“史上最牛的记者”？新华社黑龙江分社颜秉光，2004年到现在发表的30
多篇新华社报道分别报道了自己的丈夫卢东兴、女儿卢小瓤、婆婆黄桂馥、哥哥、姐姐
、老爸甚至自己（“卢东兴的妻子”、“孩子妈妈”），并为姐姐的保健品公司做广告
，把新华社报道当成自己一家的起居注了。http://sinaurl.cn/hbCa8o
12月12日 16:20 来自新浪微博转发(1454) | 收藏 | 评论(980)
在巨大的民意压力下，新华社在13日晚对涉事记者顾秉光作出调离记者岗位的处理
，方舟子将这条处理的结果纳入微博中，以告天下：
针对近日网帖反映颜秉光在有些稿件中把家人作为采访对象一事，新华社黑龙江分
社经核查认为，颜秉光确实有部分稿件把家人作为采访对象的情况，违反了新华社新闻
报道的有关规定。为此，新华社黑龙江分社党组研究决定，停止颜秉光采访报道工作，
调离记者岗位。
12月14日 22:59 来自新浪微博转发(279) | 收藏 | 评论(408) |
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g****n
发帖数: 7494 | 32 ‘16:20分，方舟子在其新浪微博发贴：“史上最牛的记者”？新华社黑龙江分社颜秉
光，2004年到现在发表的30多篇新华社报道分别报道了自己的丈夫卢东兴、女儿卢小瓤
、婆婆黄桂馥、哥哥、姐姐、老爸甚至自己（“卢东兴的妻子”、“孩子妈妈”），并
为姐姐的保健品公司做广告，把新华社报道当成自己一家的起居注了。’
教主给人家孩子机会了吗？ 自己的孩子就是孩子，人家的孩子就不是孩子？方粉做人
不能这么没有底线吧 |
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f*********i
发帖数: 4 | 33 介于你阅读障碍 回帖不看贴
再来一次
“史上最牛的记者”？新华社黑龙江分社颜秉
光，2004年到现在发表的30多篇新华社报道分别报道了自己的丈夫卢东兴、女儿卢小瓤
、婆婆黄桂馥、哥哥、姐姐、老爸甚至自己（“卢东兴的妻子”、“孩子妈妈”），并
为姐姐的保健品公司做广告，把新华社报道当成自己一家的起居注了。’
好了 回答我
下作不下作 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 34 2010-12-11 14:55:36 来自我不得不说，这是史上最牛逼记者——新华社记者颜秉光。
30多篇新闻全是采访自己家孩子、老公、婆婆、哥哥、姐姐、老爸等人而写的，而且认
了绿坝就不认亲爸了，亲爸不叫爸，叫“阎大爷”。
新闻一：
冰城儿童在话剧院博物馆里“过大年”
新华网哈尔滨１月３１日电（记者颜秉光）对冰城哈尔滨的孩子来说，２００９年的春
节过得真是美极了，除了在话剧院观看自己喜爱的话剧《小红帽》外，还跟父母一起去
当地的博物馆和科技馆，在浓浓的文化氛围中度过了一个难忘的春节。
刚刚３岁多的卢小瓤是哈尔滨市小龙王幼儿园的中班小朋友，小家伙十分聪明可爱。２
００９年春节之前，她和爸爸、妈妈便将春节长假的行程排得满满的：初一走亲戚，初
二去看话剧《小红帽》，初三到电影院看动画片《喜羊羊和灰太狼》，初四去博物馆，
初五到哈尔滨江北的科技馆体验科技魅力，初六全体“卧倒”，在家休息一天。按照计
划，卢小瓤和爸爸妈妈度过了一个快乐的亲子假日。
卢小瓤的爸爸说：“平时我们夫妻俩工作很忙，难得有时间陪孩子好好玩一玩，今年的
春节活动让全家人十分难忘：孩子第一次看到话剧和电影，兴奋得不得了，嚷嚷... 阅读全帖 |
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l*****2
发帖数: 70 | 35 一直没在Joke版发过言，都是当过客，但是今天看了莫名的有一种要发帖的冲动。
楼主开贴，列举若干名菜大餐，试问您所列举的种种，是居家菜色吗，是大众老百姓日
常必需吗？再试问，到底是高档菜色体现西餐特色呢还是日常饮食更具代表性呢？
如果您要选，那我告诉您，选哪个你都错。
“饮食文化”是文化，是底蕴，是传承，您如果不理解，可以多看看评论，中餐说白了
就是华夏民族上下5000年历代人心血的结晶，这里面包含的不是几亿人的传承，是几百
亿、几千亿生命探索下来的精华，我们这一代人只是沧海一粟，也只是一个传承的载体
，实在是没有什么资格去评价，只能去“品”，你若是不懂“品”，那您就只能去“尝
”了。
中国明确列出的有八大菜系“川、鲁、粤、苏、闽、浙、湘、徽”，这些菜系不但有家
长里短脍炙人口家常菜系，也有国宴大宴的精美大餐，从社会底层到社会高层都照顾到
了。小到一道简单的“小葱拌豆腐”，大道“福跳墙”以及传说中的“满汉全席”，不
但对食材取料讲究细致，而且每道菜配菜的搭配也有要求，很多传统菜肴更有典故。端
午节的粽子、元宵节的元宵（南方又自成一派汤圆）、中秋节的月饼、八宝稀饭及腊八
粥、东坡肘子、西... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 36 发信人: peopleocean (恋歌), 信区: SUDA
标 题: 也应节来一篇『粽子的心』（粽子贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东)
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。比较有名的粽子，产 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 37 今天人海的心是甜的:)
发信人: peopleocean (恋歌), 信区: SUDA
标 题: 也应节来一篇『粽子的心』（粽子贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东)
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜；湖心亭以为茶食 |
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p********l
发帖数: 2032 | 38 又快到端午节了，令人想到端午，更联想那五花八门的粽子，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。比较有名的粽子，产在浙北杭嘉湖的鱼米之乡：嘉兴五芳
斋的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。
湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗
沙——红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 39 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
发信人: peopleocean (恋歌), 信区: SUDA
标 题: 也应节来一篇『粽子的心』（粽子贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东)
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜 |
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m**l
发帖数: 11854 | 40 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
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2010-12-11 14:55:36 来自我不得不说，这是史上最牛逼记者——新华社记者颜秉光。
30多篇新闻全是采访自己家孩子、老公、婆婆、哥哥、姐姐、老爸等人而写的，而且认
了绿坝就不认亲爸了，亲爸不叫爸，叫“阎大爷”。
新闻一：
冰城儿童在话剧院博物馆里“过大年”
新华网哈尔滨１月３１日电（记者颜秉光）对冰城哈尔滨的孩子来说，２００９年的春
节过得真是美极了，除了在话剧院观看自己喜爱的话剧《小红帽》外，还跟父母一起去
当地的博物馆和科技馆，在浓浓的文化氛围中度过了一个难忘的春节。
刚刚３岁多的卢小瓤是哈尔滨市小龙王幼儿园的中班小朋友，小家伙十分聪明可爱。２
００９年春节之前，她和爸爸、妈妈便将春节长假的行程排得满满的：初一走亲戚，初
二去看话剧《小红帽》，初三到电影院看动画片《喜羊羊和灰太狼》，初四去博物馆，
初五到哈尔滨江... 阅读全帖 |
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发帖数: 467 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 收受纽约房产，天津市委原常委断送哈佛外发女儿前程（转载）
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今年6月17日，新华社播报了一则廉政要闻，披露天津又一高官落马——退出津门政坛
、从公众视野中消失近两年后，天津市原市委常委、滨海新区工委书记兼管委会主任皮
黔生近日因涉嫌犯罪问题移送司法机关依法处理。一时间，各地媒体纷纷转载、跟踪，
有媒体报道说：早在2008年8月底，皮黔生在美国花旗银行担任总裁秘书一职的女儿皮
晓萌回国期间，就被中纪委的人带走。有关方面正是通过皮晓萌，获得突破皮黔生案的
线索。
其实，对于女儿的“出卖”，皮黔生和妻子黄桂芳一点儿也不怪她。相反，在被“双规
”期间，皮黔生夫妻表现出极度的悔恨，悔恨他们害了女儿。皮晓萌本是独立能干、前
途无量的姑娘，虽然在童年时期没能得到父母太多的照顾，可正是这样才令她有主见、
有追求、有远大的人生目标。在她已经获得成功，不再需要父母关照的时候，皮黔生和
黄桂 |
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发帖数: 7788 | 42 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
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标 题: 也应节来一篇『粽子的心』（粽子贴）
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（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
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发帖数: 7788 | 43 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
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标 题: 也应节来一篇『粽子的心』（粽子贴）
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（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜 |
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g***l
发帖数: 3142 | 44 http://www.pku.org.cn/data/detail.jsp?articleID=12987
2011年11月11日至14日，北京大学第八次校友工作研讨会暨北京大学校友会第七届
理事会第三次会议在重庆市隆重召开，来自世界各地300余名校友齐聚山城，针对北京大
学校友工作及各级校友组织的发展进行了深入探讨。北京大学党委书记朱善璐，校长、
校友会会长周其凤，常务副校长吴志攀，校务委员会副主任、校友会常务副会长郝斌、
李安模，校务委员会副主任、校友会副会长王丽梅，党委副书记、纪委书记于鸿君，副
校长、校友会副会长海闻，秘书长杨开忠，校长助理程旭、黄桂田、马化祥，医学部副
主任、校友会副会长李鹰及相关部门负责人出席大会。
大会开幕式上，朱善璐书记首先致辞。他表示，校友是母校的孩子，母校是校友永
远的精神家园和坚强后盾，同时校友的力量是母校发展的牢固基石，建设世界一流大学
需要一流的校友工作，衷心希望校友们用踏实的工作来铸就北大未来的希望和辉煌。对
于校友工作未来的发展方向，朱书记提出校友工作是北大建设一流世界大学的重要组成
部分，母校将一如既往做好校... 阅读全帖 |
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X****N
发帖数: 266 | 45 【 以下文字转载自 XJTU 讨论区,原文如下 】
发信人: icarus (曾经五陵游), 信区: XJTU
标 题: 盛唐长安的餐饮市场(ZT)
发信站: The unknown SPACE (Sat May 27 00:04:05 2000) WWW-POST
盛唐长安的餐饮市场
宿育海
在我国的历史上，有一个十分辉煌的时期——盛唐。当时的京都
长安，是一个拥有一百多万人的极其豪华的国际大都会。它以其繁荣
昌盛的商业贸易、政治、经济、文化的中心地位吸引着世界上几十个
民族的商人和政客，在盛唐繁荣的商业贸易中，餐饮业是十分发达的
一个行业。大大小小的餐饮店铺组成了当时长安城极其壮丽的一道风
景线。
盛唐时期，长安最繁华的地段，是最著名的坐贾商活动的东市和
西市，也称为金市和银市。这两市的餐饮业都十分兴隆。餐饮分普通
和酒楼餐饮两个档次。当时长安的风味小吃品种已相当丰富，不仅品
种多，而且做工精细，特色鲜明，服务也周到。长安人好牛羊肉，秦
人也善做羊肉，风味小吃中牛羊肉居多。如粉蒸羊肉、水卤羊肉、酱
辣牛羊肉等。烤全羊在市场上也能看到，其他小吃有火晶柿饼、核桃
饼、八宝稀饭、黄桂稠 |
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l*****u
发帖数: 28 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
醪糟 醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，
冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至
三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间
由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即 成。
卖主多老翁，有特制小灶，特制铜锅。拉动风箱，卜卜作响，一头灰
屑，声声叫卖。来客在灶前的细而长的条凳上坐了，说声：“一碗醪糟，
一颗蛋”。卖主便长声重复：“一碗醪糟，一颗蛋------！”铜锅里添碗
清水，放了糖精，三下两下烧开，呼地在锅沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中，放
适量的醪糟醅，再烧开，漂浮沫，加黄桂，迅速起锅倒入碗中。
要问特点？酸甜味醇，可止渴，健胃，活血。 |
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S******t
发帖数: 92 | 47 ===========================
醪糟
醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十
二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空
水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径
约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。
卖主多老翁，有特制小灶，特制铜锅。拉动风箱，卜卜作响，一头灰屑，声
声叫卖。来客在灶前的细而长的条凳上坐了，说声：“一碗醪糟，一颗蛋”。卖
主便长声重复：“一碗醪糟，一颗蛋------！”铜锅里添碗清水，放了糖精，三
下两下烧开，呼地在锅沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中，放适量的醪糟醅，再烧开，漂
浮沫，加黄桂，迅速起锅倒入碗中。
要问特点？酸甜味醇，可止渴，健胃，活血。
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羊肉泡
骨，羊骨，全羊骨，置清水锅里大火炖煮，两时后起浮沫，撇之遗净。放旧
调料袋提味，下肉块，换新调料袋加味。以肉板压实加盖。后，武火烧溢，嘭嘭
作响，再后，文火炖之，人可熄灯入睡。一觉醒来，满屋醇香，起看肉烂汤浓，
其色如奶。此羊肉制法。
十分之九 |
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i****s
发帖数: 128 | 48 “坊上人“与饮食文化
宿育海
在西安，有一个特殊的市民群体，那就是被称作“坊上人”的西
安回民。
为什么把西安回民称为“坊上人”，西安“坊上人”饭庄的老总
盛志明先生是这样解释的：“坊”源于唐代，是唐时的一种区域划分
，唐长安城作为丝绸之路的起点，容纳了大量从中区、西区迁入的穆
斯林，随着穆斯林的大量涌入，伊斯兰教也开始在中国传播，为了宗
教活动和生活的方便，穆斯林教依清真寺而居，这种布局从伊斯兰教
传入中国开始一直延续至今，每座清真寺都形成一个“坊”，“坊上
人”是西安地区对信仰伊斯兰教的回民的一种亲切的称谓。而它这种
说法得到了著名伊斯兰教和穆斯林民族风俗学研究专家的认可。西安
大清真寺的白章先生和伊斯兰教研究协会的白剑波先生也明确告诉我
“坊上人”在西安不仅仅是对西安回民的一种称谓，而且形成了一种
很有特色的地域文化、民族文化，成为西安古文化和现代文明的重要
组成部分。
“坊上人”勤劳、朴实、聪明、善经营、尤善经营食品，更善经
营餐饮，有人说：西安餐饮有名，在很大程度上是回民餐饮有名。牛
羊肉泡馍、贾三灌汤包、白云章饺子、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼
无一不是出自回民之手、“坊上人 |
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i****s
发帖数: 128 | 49 盛唐长安的餐饮市场
宿育海
在我国的历史上，有一个十分辉煌的时期——盛唐。当时的京都
长安，是一个拥有一百多万人的极其豪华的国际大都会。它以其繁荣
昌盛的商业贸易、政治、经济、文化的中心地位吸引着世界上几十个
民族的商人和政客，在盛唐繁荣的商业贸易中，餐饮业是十分发达的
一个行业。大大小小的餐饮店铺组成了当时长安城极其壮丽的一道风
景线。
盛唐时期，长安最繁华的地段，是最著名的坐贾商活动的东市和
西市，也称为金市和银市。这两市的餐饮业都十分兴隆。餐饮分普通
和酒楼餐饮两个档次。当时长安的风味小吃品种已相当丰富，不仅品
种多，而且做工精细，特色鲜明，服务也周到。长安人好牛羊肉，秦
人也善做羊肉，风味小吃中牛羊肉居多。如粉蒸羊肉、水卤羊肉、酱
辣牛羊肉等。烤全羊在市场上也能看到，其他小吃有火晶柿饼、核桃
饼、八宝稀饭、黄桂稠酒、石子馍等。据有关资料记载，唐朝时长安
小吃品种不下百种，商贾、僧侣、文人骚客经常光顾，甚至连达官贵
人也要闻香下马，至于市井小民更是络绎不绝。长安的饮食夜市也十
分发达，每到夜晚，全城灯火辉煌，叫卖声不绝于耳，满城香气，夜
市通宵达旦。
长安城的酒楼分上、中、下三等 |
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