T**********e
发帖数: 29576 | 1
是啊，北京是大白菜和便萝卜。俄国连大白菜都没有，但是有切的薄薄的西红柿和黄瓜
片，飘着奶油的红萝卜汤，外加无穷无尽的土豆。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 富人时间多，切菜可以切得慢，使用什么样的菜刀都可以，所以他们选用西式匕首式的
菜刀，这样可以切得慢， 或者不用菜刀，不切菜也可以。
穷人时间少，为了切菜切得快，只能使用中式菜刀，即使想改用其它样式的菜刀都不行
， 一个人一个小时要切几十斤肉片，土豆丝，黄瓜片，不用中式菜刀就做不到。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 美国人也很讲究细节， 他们把一切食物都横纹切， 绝不顺纹切， 要错就一错到底
， 能把当傻冒当到底， 也是一种气概。
生活讲究一点的中国人， 食物都是顺纹切的。 |
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b*a
发帖数: 17670 | 4 老邱，放屁到底需不需要脱裤子啊？
这个问题是世界级的难题 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 7 作者：大饼
作者按：讲述故事的老人叫邵志宽，是笔者的外祖父。他生于1926年，是辽宁省庄河县
人。他童年上的满洲国的学校，少年时期到辽阳日本纱厂做工，青年时期在满洲国做行
商，土改后参加过共产党工作队，中共建政后又到丹东做工人。2015年过年期间，笔者
与他进行了几次谈话，重点讲他在满洲国和中共建政前的经历，并录音整理下来，留作
资料。这份鲜活的记忆，对于了解满洲国时期东北地区一般底层人民的生活，有着一定
的参考价值。
以下为回忆全文，其中问句多为笔者和几个亲属的插话。
辽阳纺纱厂时期
邵：辽阳纺纱厂啊。
问：那是几岁？
邵：那十五啊。十五去的，十五干一年，十六那年你大姥爷我哥，那个什么，那时候我
在那有病了，发疟子，现在不知道叫什么病，你大姥爷去了，说把我接回来。和管理员
说一说，说我妈和我爹俩岁数太大了，八十多了，硬想我弟弟，我想领回去，你看行不
行。我们宿舍的那个管理员哪，管着好几百人，都是庄河这一个县的，都是这一个管理
员当头，自己有个办公室，就和他说同意了就能放你。要不啊，那个纺纱厂周围都是大
墙围着，顶上都是电网，没有出门证，根本就出不去。
问：那时候是日本人吗？
邵：那时... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 8 没开着你的烤肉拉带小刘去抠死抠买几斤黄瓜？？对了，让小刘刷你的卡，攒积分 |
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发帖数: 1 | 9 德国军队梅大校造校造军队，留下黄瓜片炒肉片，我们来吃。 |
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发帖数: 1 | 10 先奖励盘炖排骨肉，文彦不吃
三回哥哥吃炖排骨肉，和凉拌黄瓜片加蒜泥 |
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发帖数: 1 | 13 技术是煎饼果子
技术是黄瓜片炒鸡蛋
中国 ai 学不学，买不买 |
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发帖数: 1 | 14 技术是丽娜当年吹牛已经吃到的煎饼果子
技术是沈大校当年吹牛已经吃到的1块5毛钱一份的黄瓜片炒鸡蛋 |
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m**h
发帖数: 41 | 16
为了增产并提前上市，不少菜农使用激素农药“助力”蔬菜生长
“植物激素”被广泛应用于农业生产中
近日，广州市民李先生在四川老家曾见识到了“神奇的青瓜”。当时，李先生从菜市场
买回几根青瓜，拿出一根咬了几口后放进冰箱。没想到几天后，那条被咬过的青瓜竟然
长长了一节。“大约长长了四五厘米，很吓人，”李先生觉得青瓜有问题，“估计是用
了促生长的药物”。据李先生回忆：“新长出来的那一截颜色比较浅，没那么绿。”
广州荔湾区的周先生也遇到了奇怪事，他买了两根苦瓜，“刚买的时候都很靓，当天吃
了一根。另一根第二天全部变黄并开始腐烂。”周先生指着烂苦瓜，“不知打了什么药
？”
记者调查发现，这些问题蔬菜都与一种叫920的农药有关，打了920后的蔬菜长得大，卖
相好，不仅能增产，还能提前上市。而在菜农、菜贩眼中，这已是公开的“秘密”。而
且，他们都不吃这些菜。
这到底是一种什么样的农药？究竟有什么“神奇功效”？对人体会产生什么样的影响？
带着一连串问题，羊城晚报记者展开了调查。
菜农爆料：
许多蔬菜会用这种药
在广州白云区太和镇的一个村子里，羊城晚报记者见到了菜农老曾。种了近三十年的菜
，... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 2244 | 17 还有6棵草莓种在窗台上。
每天早晚浇水，看着绿油油的瓜秧，还是挺有成就感的。
回头我拍照片啊。 |
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c*****f
发帖数: 126 | 18 原来我们那有个傻子,天天站在村头逢人就说毛主席的老部下要来帮助我们了.已经在隔
壁村发粮食了.有些人一开始不知道他是傻子,真有人上当的.
但当然时间久了,大家都知道傻子是傻子,说的话不可信.大家也不会真跟傻子去计较.大
家都绕道走.可是这傻子没家没室的,连女朋友也没有,有的是时间.几乎大家常走的路口
都能碰到他.感觉老踩到大便,恶心的不行.
这傻子其实原来也不傻,还读过几年书,在我们那疙瘩都算半个知识分子.坏就坏在是个
妈宝,据推测从小是妈妈单独带大的.妈妈当然看着自己孩子什么都好,觉得哪家姑娘都
配不上,觉得我的孩子最聪明.
这个傻子当然觉得妈妈说的是对的.所以从来就不会说人话,一张口就喜欢贬低别人,抬
高自己.还没事喜欢拿黄瓜片敷脸.正经姑娘家哪受的了这些,都是能躲多远躲多远.曾经
有好心人劝过他几句,要踏踏实实做人,这傻子哪听得进去.
时间慢慢的过去,这自以为是的傻子依然没什么成就.因为他处处贬低别人,自然没人愿
意搭理他.善良点的人就绕道走,mean一点的就作弄他.他没朋友,没家室,憋的无处发泄.
慢慢的就真疯了. |
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m****e
发帖数: 51 | 19 【菜名】凉粉
【主料】绿豆淀粉
【调料】辣椒酱，香菜，黄瓜片
【制作】绿豆淀粉和水按1:6的比例混合，加热到溶解，凉透，切条。(我用的微波炉加
热，把淀粉水放盘子里，加热2分钟，拿出凉透。用了7个盘子。)
【补充说明】制作期间注意刀具卫生。
【上菜时间】2 hours. |
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m********l
发帖数: 848 | 20 圆溜溜两头尖要找那种肉质厚的西洋芹，放在菜板上或者竖起来片，就像片鱼肉那样。
一段最粗部位的
芹菜丝我觉得可以切7、8根吧，反正不能粗了。
我做饭挺累的，洗菜、切菜、炒菜都得站着，脚力不行，要是能坐着多好。 |
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a********l
发帖数: 39524 | 24 当咸菜吃稀饭能接受不？
如果是片可以放在汉堡和三明治里面，如果是条可以放热狗里面。
实在不喜欢吃，给周围的人吧，肯定可以找到喜欢这个的。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 26 不好意思，那方子太久了，好像找不到了，里面只有配料，没有量。给你我的方子吧
材料：
1 大白菜1棵（5LB左右），白萝卜一小根（0.5LB），韭菜1/4把，小青葱3根，
2 盐160克
3 辣椒粉9大匙（细的韩国辣椒粉），蒜2头磨成泥，姜磨成泥（两大匙），
盐1+1/2大匙（与辣椒及其他配料混合后稍微咸一点就行），
韩国的fish sauce或腌咸虾或咸鱼的浸泡液，1大匙，梨泥1/4个
，洋葱碎半个（小一点的）。
做法：
一、白菜的处理
1 白菜外表洗净，用刀从根部中央划上一刀，用手掰成两半，将两分白菜每个根部中间
再划一刀掰开。
2 把材料2中的盐分4等份，分别以层层抹在4份白菜的每一片叶子上，注意根部多抹些。
3 然后把抹好盐的白菜整齐的码在大盆中，淋入少半杯水，盖上盘子用重物压2个小时
，中间翻动两次白菜。
4 待白菜变软后取出冲水。用手使劲搓洗至白菜不太咸。（撕一小块白菜帮尝尝）。如
果光靠手洗不行可以用清水泡5分钟。
5 洗好的白菜沥干水分。
二、腌料的制作
1 白萝卜切成丝
2 青葱、韭菜切成2公分的长段
3 将辣椒粉和白萝卜混合，用手使劲抓匀，直到萝卜彻底上色。倒入蒜、姜 |
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k******u
发帖数: 3416 | 30 如果是切碎了做馅，挤一挤就没关系，如果是要做凉拌菜，像萝卜条黄瓜片什么之类的
，就用盐腌一
下，等水分被杀出来以后，把多余的水倒掉就可以了。这样做是为了保持菜的脆度~~~
做馅的话，是为了
把蔬菜中多余的水分弄出来，以免做出来的馅水垮垮的~~~ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 31 真不错！！
丝，放入蒜蓉，garlic salt,孜然，花椒粉，白胡椒，稍微一点辣椒片调味，放入洋葱
，青葱，炒软就好。 |
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y*********8
发帖数: 2820 | 32 mark
孜然羊肉整盘端走了 ：P
丝，放入蒜蓉，garlic salt,孜然，花椒粉，白胡椒，稍微一点辣椒片调味，放入洋葱
，青葱，炒软就好。 |
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a********a
发帖数: 3176 | 33 很好－我最近也老吃羊肉
丝，放入蒜蓉，garlic salt,孜然，花椒粉，白胡椒，稍微一点辣椒片调味，放入洋葱
，青葱，炒软就好。 |
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p********s
发帖数: 267 | 34 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
汤底加盐巴，醋，芥末，和糖少许。 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 35 我是记得国内好像是夹点生菜抹面酱，家里没有生菜就用的黄瓜片。辣萝卜的主意也不
错，肯定特过瘾 |
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i*****d
发帖数: 1545 | 36 已经种下大蒜苗，菠菜，小黄瓜，辣椒，樱桃番茄，小青菜。还想托人外州卖点空心菜
籽种。
还有啥推荐可种的，虫害少，适合南方栽种，来年不需再播种的？ |
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i*****d
发帖数: 1545 | 37 父母来了，已经种下大蒜苗，菠菜，小黄瓜，辣椒，樱桃番茄，小青菜。还想托人外州
卖点空心菜籽种。
还有啥推荐可种的，虫害少，适合南方栽种，来年不需再播种的？ |
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E***n
发帖数: 352 | 38 哭死了，今天回家洗脸的时候发现脸颊上，颧骨外侧好像长了浅浅的斑。怀孕以来什么
都不敢用，只擦了婴儿油就上班去了。中午吃完饭还特意出去走走，为了合成vd。现在
就开始长斑真是我始料未及啊！有没有什么方法能抑制么？美白的用品一概都不敢用啊
！难道只有贴黄瓜片么？ |
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y**********u
发帖数: 2067 | 39 再来顶顶，话说前几天还看你葫芦照来着，这下你成黄瓜条了吧。 |
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f********e
发帖数: 1365 | 40 我也没有食欲,还总吐。 吃了很多 混沌,还有大米粥+黄瓜片拌盐和鸡精 |
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f********e
发帖数: 1365 | 41 我家女宝，15个月。我们也是出去散步，把她带到院子里看花观鸟。在室内时候她自己
看书，给她读书。和她一起听歌，跳舞。我做饭时候，给她一个黄瓜片啥的尝尝；给她
一个新玩具，新东西，她都能研究半天。 |
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H****g
发帖数: 2273 | 42 一码是一码
胃酸过多是不该再吃酸的
可你这不喝水是咋回事儿？？多喝点啊！医生说得对，吃太多糖分不行的！要么你试试
看黄瓜片泡水，味道很清新的说。 |
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x***n
发帖数: 464 | 43 必须进来顶。我娃现在4岁了，也是一直对吃没兴趣。什么饥饿法，根本不管用。我原
来盼着她长大些，会好起来的。可是呢，情况并没有好转，新的食物还是不接受，连原
来愿意尝点儿的，也都不要了。我都快抑郁了。
她3岁的时候，还能吃点儿小混沌（肉馅很少，薄薄地在皮上刷上一点儿馅那种），
dime大小的炒杏鲍菇/炒西葫芦/炒黄瓜片。现在，却是这几样有限的东东也不吃了，只
吃一点儿白米饭拌酱油，或者几块饺子皮，或者几勺macaroni & cheese。 我不知道她
几岁才愿意并且能够啃一块儿排骨，一块鸡翅，或者吃一小块儿西兰花/胡萝卜等。
这次回国，带娃去看了京城的某名老中医，说是娃脾胃太弱，所以对吃的没兴趣。开了
方子调理脾胃，回美国了，抓药得去3个小时车程外的另一个城市。 |
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B******1
发帖数: 9094 | 45 就是美容，用黄瓜片贴脸（大妈）。大叔分不清手和脚，就把全身都贴了！与时俱进！
On the second day, the cucumbers had no observable effect and my body itches
everywhere. Plus, some tiny pieces of cucumbers were dehydrated to thin
slices that stick to my delicate skins like a WSN chasing a beauty. I could
not get rid of them! |
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s*****e
发帖数: 6053 | 46 你完全可以自己带这五样套餐啊~幼儿园的孩子午饭一般老师都要给热的啊，好的幼儿
园还规定你必须带：肉，淀粉类，水果，蛋白之类的，蔬菜类的，就是要求营养均衡的
。小孩子的午餐时间都是够的 很多孩子都是吃饱了坐不住，要不断被叫回座位上来。
米饭和菜你可以用保温杯，其他的随便拿什么容器都好。老美也不都是老带三明治，好
多主食就是酸奶，然后cheese,水果，火腿肠，等等。总之，可带的花样不少呢，如果
你总结几个孩子爱吃的，每周不停的滚动替换带，会省心很多。我就班门弄斧的推荐下：
星期一，煎或煮饺子，蓝莓，cheese 条，牛奶
星期二，煎鸡柳，苹果瓣，酸奶，西芹红萝卜条，水
星期三，蒸或炒彩色米饭，草莓，cheese 条，牛奶
星期四，三明治，葡萄干，梨瓣，酸奶，水
星期五，肉或菜卷饼，苹果瓣，cheese条，黄瓜片，牛奶
总之就是搭配些好，而且要总结你家孩子爱吃什么，然后尽可能的多样性~_~ |
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Z**********1
发帖数: 1447 | 47 作为家长，我觉得生活中多些surprise更有意思。
比如小娃抓过一本书，出人意料地自己念到“我赢了，不，我赢了”。念着念着，一副
狐疑相，“妈妈，这里为什么会有，不，这个字？没什么不好呀？”；告诉你，他的名
字有几个字母，都有哪几个？再推及小朋友的名字；再或者回家来，炫耀式的对你说，
“我有好朋友啦，我最大，谁谁谁小，我带着他们玩”，问他几个，想了想告诉你是5
个，然后逐一报上名字，确实五个，不多不少。作为吃货的他，没少报告每天都吃了些
什么。回来告诉你他吃了一根肠不够，饿，所以吃了两份；吃着黄瓜片就开始玩起来，
告诉你，“我在吃月亮呢”，阿呜一口，“半圆”，再来一口，“扇形”，最后只留下
“新月”了，哈哈哈！
小朋友的这些混搭风常常让我觉得他们时时刻刻地在不自觉得且有趣味地学习着。于我
，已经挺满足的了：-）
[在 rcf (学年焦虑中) 的大作中提到：]
：
：【 在 Zhangzhang11 () 的大作中提到: 】
：........... |
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p********9
发帖数: 3732 | 50 咯咯你东北的？
我感觉五饼还成啊， 很多菜在别的餐馆就木有过， 什么木耳炒黄瓜片，什么土豆丝，
什么小鸡炖蘑菇----也就东北人讲究炖了。
有个南方人还问我，土豆也能切成丝炒？ |
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