发帖数: 1 | 1 主料:黄鱼1条 五花肉 香菇3个 冬笋1个 红辣椒5个 小葱1支生姜1个大蒜1个淀粉2勺
调料：油5勺豆瓣酱2勺 料酒3勺 盐3勺 糖1勺 老抽1勺 味极鲜1勺胡椒粉1勺鸡精1勺
1.准备食材。冬笋、五花肉、香菇、辣椒分别切成丁。生姜大蒜剁成末，小葱切碎备用。
2.用刀刮黄鱼是为了去除鱼鳞，并且把表面的一层膜去掉，这个膜很腥的。
3.刮完之后两面抹上盐搓一下；在鱼肚子里塞上生姜和小葱。一举两得：一是为了杀菌
去腥，二是为了定型入味。撒进料酒放入碗里腌制30分钟。在黄鱼的背部划刀更加容易
入味了。
4.腌制好的黄鱼身上抹上干淀粉拍一拍。在煎炸的过程中不容易散。锁住黄鱼的水分，
让鱼肉更加鲜嫩。热锅凉油中火，放进黄鱼煎炸。用手提着黄鱼打圈转，这样不容易粘
锅。
5.另起锅烧热，加一点点油，因为五花肉还会出油。放进五花肉丁用锅铲压一下。慢慢
的让它的油水渗出来。不要炒的太焦。五花肉也很好吃的。
6.炒香五花肉，放进香菇丁。
7.香菇炒出香味了，就可以放进焯水的冬笋了。
8.翻炒至冬笋饱吸油脂时，放进豆瓣酱。
9.我们现在可以加入热水准备开始炖了。
10.加入料酒、白糖、盐。
11.千煮豆腐万... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 宁波名菜 - 咸菜黄鱼
故乡宁波临海，自古海产资源极其丰富，其日常菜肴非常自然地与海产物品密切挂上钩
。然而，其中不少是腌制品或晒干品，如：龙头烤，海蜒，咸香鱼，醉蟹，蟹酱，虾酱
，虾皮，开阳，等等，都是老宁波始终言行一致的偏爱。阿拉宁波人口味偏咸，大都与
其长期食用海产制品有关。现在的人简直到了谈“盐”色变的地步，似乎咸味是百病之
源。本人对此一概嗤之以鼻，我行我素，咸味入心，其味溶溶，其乐融融。似乎滋味入
胃，百邪不侵，始终无高血压等恙疾上身。
君不见以往宁波老太大个个都精瘦干练，腰板直挺，头发梳得光溜溜，一付兵来将挡，
胸有成竹的神态，极有可能是从小口嚼龙头烤造就之功夫。虽然喜咸，好像以前的宁波
老太从无高血压之虑。除了咸货外，宁波菜系中确有好几道用新鲜海产品食材烹调而成
，味道与众不同的名菜。咸菜黄鱼就是其中的一道美味。
地处上海闹市西藏中路(人民广场对面)有一家有名的宁波饭店(原名甬江状元楼)，自改
革开放后，天天贵客盈门，几乎所有宁波出身的港澳台欧美日侨胞都会按仙人指路，不
约而同地来到这家馆子，斩钉截铁地点名这道名菜 - 咸菜黄鱼，畅怀大吃，一遂多年
望乡的心愿。
平安... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 3 说的是真黄花鱼，不是金属“黄鱼”。
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bainiu (金牛星), 信区: Military
标 题: Re: 顾客点两条小黄鱼花4628元 涉事餐馆未明码标价
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 1 11:44:49 2017, 美东)
如果是真的野生黄鱼，这个价格不离谱，而且便宜了。
去年，两条3，4两重的黄鱼就要3000人刀。
中国临海污染太重了，黄鱼基本绝种。想当年，野生黄鱼3毛一斤。。
超市买的黄鱼都是养殖的，而且种都不对。
污染造的虐其实挺大的。回塘沽吃海鲜，梭鱼，螃蟹，毛蚶，皮皮虾都有一股子机油味。
最爱吃毛蚶，结果尝了一个，就不敢再吃第二个了。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 4 上次回国带来的黄鱼鲞放在冷冻里一直忘记拿出来吃
过程其实很简单，就是红烧肉加上黄鱼鲞，不过味道比红烧肉那是更香多啦
0、因为黄鱼鲞是咸的，所以吃之前记得要泡泡，大约半小时就可以了，泡完后洗洗干
净切成片，2~3cm左右
1、肉汆水，不汆水不敢吃，怕臭，飞水时候加葱姜料酒，差不多2~3分钟撩出，洗干净
，晾干
2、热锅冷油加入晾干的猪油煸透，四面都呈金黄色后，把多余的油倒出来备用
3、加冰糖、料酒、酱油、葱姜和水这边烧着红烧肉
4、把黄鱼鲞倒入多余的油中，炸到正反金黄色后，放入红烧肉里，大约10分钟后，就
可以吃啦
今天最失策的是家里没有老抽了。。。其实是连生抽都没有了，下楼只有万字牌日本酱油所以味道有点咸，颜色也不够深，不过味道是不错滴，另外，在扭腰的中国超市见过有卖黄鱼鲞，以后就不需要从国内背了
~~~ |
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发帖数: 1 | 5 黄鱼烧豆腐，是江浙一带的汉族传统名菜。此菜鱼肉细嫩，味美适口。鱼和豆腐一
起吃，可以营养互补，取长补短。特别是豆腐含钙量很高，而鱼则维生素D含量丰富。
把这二者结合起来，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。所以很适合儿童和易患骨质疏松
多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸—
—N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合
成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
主料；黄鱼 1条 豆腐 200克
辅料；葱姜蒜 酱油 糖 醋 料酒 花椒 辣椒 八角
做法；
1 准备好所用食材。
2 将黄鱼清洗干净后，撒入盐 花椒 料酒腌制20分钟
3 豆腐切成小块。
4 准备好辣椒 八角和葱姜蒜。
5 腌制好的黄鱼表面裹上蛋液。
6 锅中注入贝鲁奇橄榄油。
7 烧热，下入黄鱼煎炸至两面金黄。
8 把鱼推向锅的一测，另一处爆香葱姜蒜 八角 辣椒
，
9 烹入醋 加入酱油 糖 。
10 倒入清水没过鱼。
11 加入豆腐，加入一点盐调味。
12 ... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 6 http://news.wz.zj.cn/view.php?tid=54662&cid=8
象山：3.25公斤重野生大黄鱼拍得8.8万元
昨天上午，象山县海鲜名品拍卖会在中国水产城开拍，一条3.25千克重野生大黄鱼经过
多轮竞拍，以8.8万元成交。参与拍卖的海鲜共有200多箱，最后拍得44.18万元，拍卖
收益将捐献给象山县慈善总会。另据了解，象山县昨日获得了由中国渔业协会授予的"
中国海鲜之都"称号。图为石浦半岛酒店的张先生拍得这条3.25千克重大黄鱼喜不自禁。
记者 江涛 摄 |
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y****0
发帖数: 1661 | 7 今天特色菜 干妈黄鱼 主料是大黄鱼 肉质鲜美 营养丰富
*
锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型。
锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水、加盐、少量糖、鸡精、料酒，将黄鱼放入锅中烧熟装盘即可。 |
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O*****c
发帖数: 679 | 8 借贵版问一下，黄鱼是长这么样子的吗？好像肚子没那么胖啊。很久没有吃过黄鱼了。
都不记得黄鱼张什么样了。 |
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l********l
发帖数: 1416 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Food
标 题: 黄鱼咸菜羹和新疆大盘鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 10 22:02:09 2005), 转信
咸菜黄鱼羹
婆婆做的咸菜黄鱼羹是她的拿手菜之一.这道菜的特点是鲜美细腻,不过做起来比较
麻烦,婆婆通常是过年的时候才做的,都是一抢而光的.今天特地请她做一次,我给她
做下手,顺便学下怎么做.
原料:新鲜小黄鱼若干(我们在大家发买的冷冻野生小黄鱼也可以,口味稍微差点.而
且这鱼比国内的小,较难去骨),咸菜(最好是咸菜茎,叶子去掉)小碗半碗,冬笋嫩头一
个,鸡蛋清二个.
作法:
1.小黄鱼蒸熟,去骨;
http://www.pbase.com/litlsail_alaska/image/46027097
http://www.pbase.com/litlsail_alaska/image/46027147
2.咸菜和冬笋分别细细的切碎切丝;
3.锅里放油(别太少),倒入小黄鱼,煸炒透,加水,大火烧开,转中火,保持沸腾状态,直
到汤变白(鱼不经过油炸,汤是不会 |
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y****0
发帖数: 1661 | 10 、锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型。
锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，
再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水。
、加盐、少量糖、鸡精、料酒，将黄鱼放入锅中烧熟装盘即可。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 11 准备工作：
适合做糖醋鱼的鱼：要选用鱼体型比较扁的，不要选太胖的鱼，不然鱼肉很难炸焦。
黄鱼两条洗净去除内脏，在鱼两侧划几刀平行的深口子，注意刀法是刀刃先垂直于鱼进
刀，进入后，刀刃冲向鱼头方向进刀，这样做的最终结果是，提起鱼尾巴，鱼肉会有稍
微翻下的感觉。
提起鱼尾，在鱼肉上抹上盐，酱油，料酒，腌制15分钟左右，最后在整条鱼上拍上面粉。
材料：
葱一根切段，姜、蒜切片
花生油
料酒
酱油
醋
糖
淀粉
调汁：1汤勺酱油，5汤勺醋，5大勺糖，清汤5大勺，少许盐
步骤：
1. 将鱼放入烧制8成热的油中，炸至两面金黄。注意如果油变太热，随时改中火，因为
这步要把鱼都炸熟，如果鱼很大很厚火不能太大，不然表面糊了，里面还没太熟
2. 鱼快炸好的同时，另取一锅，放入少许花生油，8成热时下入葱姜蒜爆锅，然后加入
调好的汁，尝下味道，然后根据自己的口味稍作调整。喜欢甜点就多加点糖，酸点就少
点糖多点醋
3. 鱼炸至金黄后，捞出沥油
4. 少量水淀粉淋入烧沸的汁中，将汁调浓
5. 鱼放入盘中，浇上浓汁即可
赶快尝尝外焦酥里鲜嫩，酸甜可口的黄鱼吧！ |
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m********d
发帖数: 64 | 12 i am in BOSTONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN as well.
Let us have party together with 葱爆黄鱼??? i can cook 葱爆黄鱼 as well,
hahhahahahaha |
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s*******d
发帖数: 17566 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 黄鱼煨面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 19 23:07:13 2010, 美东)
今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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O*****c
发帖数: 679 | 14 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 再馋你们一下：自己做的黄鱼煨面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 19 22:42:13 2010, 美东)
今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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q****o
发帖数: 73 | 16 试下,看得到么?
加做法:
黄鱼一条,洗净,少许盐,黑胡椒腌一会儿
葱姜蒜,鱼肚里也塞一些
盘内淋少许橄榄油,放鱼,进烤箱,450度烤15分钟
好处:无油烟,屋里没有浓烈的煎鱼味 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 上海思南路有一家阿娘面馆， 里面的阿娘黄鱼面暇气有名。不过， 我没有去吃
过， 好像我出国前并没有听说过， 也有可能以前在国内并不象现在那么馋，呵呵。
26元一碗的面， 说是用黄鱼骨和黄鳝骨熬的汤底， 想想就应该很鲜， 但不知
为什么看照片竟然是酱油色的， 奇怪伐？
下面是我自己瞎弄弄的， 不过味道一级了， 鲜得眉毛落忒了, 麻烦一点也值啊.
过程：（2人份 大碗）
1、小黄鱼8条， 刮鳞，去鳃，去内脏， fillet用料酒盐白胡椒腌制片刻，保留
鱼头鱼骨；
2、雪里蕻咸菜， 取叶子部分， 切碎；
3、肉丝用料酒盐腌制片刻；
4、锅内热油， 下姜片鱼头鱼骨煎香，加料酒和足够的水煮开炖成白汤，用滤网
滤去固体物，成汤底；
5、另起锅煮面条（我这次用了荞麦面），熟后捞在碗里；
6、同时，炒锅， 爆香蒜瓣， 下咸菜炒出香味，倒入鱼汤， 煮开，下肉丝煮熟
，下鱼片，调味，关火，倒入盛面的碗内， 撒葱花，DONE！
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B********n
发帖数: 12753 | 20 我也搞不清那个名字，妈妈做吃的时候也没告诉我名字
材料：
大黄鱼1条（or小黄鱼3条）、干木耳和干金针菜各1手把、鸡蛋2个
1、鱼去大骨，两块鱼肉片成鱼片，加盐和料酒腌制片刻
2、干木耳和干金针菜泡发，剁碎
3、同时，鱼骨头加水加料酒，烧开，撇去沫
4、剁碎的黑木耳和金针菜加入汤中，去鱼骨
5、另烧一锅开水，汆一下鱼片，因为鱼片薄，几乎下了就可以撩起了
6、汆好的鱼片放入汤中
7、打2个蛋，慢慢倒入锅中，一遍倒一遍搅拌
8、撒一把葱花，搞定
这个汤味道极其鲜美，大小黄鱼的骨头也不是很多，但是可能会有一些小骨，所以千万
不要和饭混着吃，饭前一碗，饭后一碗，绝对赞 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 24 大赞！老乡，俺昨晚也吃了黄鱼，小的，红烧的。。。 |
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m**********g
发帖数: 342 | 28 肉质如何？
以前在88买过一次卖鱼的柜台下冰柜里的带鱼，感觉都半变质了，所以对冰柜里的鱼一
直不感冒，但家人又很喜欢吃蒜焖黄鱼和干锅田鸡，所以挺犹豫的。有人买过给说说吗
？谢谢！ |
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y*****5
发帖数: 567 | 29 我都买过，都好像过期了，不好吃。在cmarket的黄鱼就好得多。 |
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g*******i
发帖数: 75 | 30 黄鱼还过得去，但田鸡腿就不行的，煮起上来木木的一点鲜味都没有，用华埠活的田鸡
就大不一样，记住是波士顿的华埠明治（双龙）见闻傍边。 |
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r******n
发帖数: 4522 | 31 黄鱼Hmart的新鲜。牛蛙买活的，唐人街龙凤对面有个地下室小海鲜店一般都有，金门
对面的好运超市也有。 |
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g******u
发帖数: 3060 | 32 Hmart以前一包包的小黄鱼我也很喜欢,常常裹了面包粉做面拖黄鱼吃. |
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k****i
发帖数: 1504 | 36 不错不错，还算成功。。：)
其实吃香辣蟹好几次了。都一直没什么心思做，上周帮ROSS这个老铁公鸡搬家，又吃了一
次，偶就和老公信誓旦旦说这周来做。昨天天气冷，偶们俩躲在家里吃火锅，偶把螃蟹买
了，蒸好，想留到今天做。其实最好是生的直接做。我嫌麻烦，就蒸好，然后掰开，今天
先炸些花生米，然后昨天的蟹块占湿乾粉过油，捞出，再放油炒香调料(葱姜蒜，垛椒豆
豉老虎酱)，放蟹块，小火煨开入味，勾芡，放花生米，出锅，恩，香喷喷。好吃看得见
。：)
豆腐黄鱼就不说了。不过要用嫩豆腐，这样入味快，美味清淡。：) |
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d********a
发帖数: 3698 | 37 雪菜黄鱼面。
这么小，是小黄鱼把。
我们这里小黄鱼也要5块一斑。
大黄鱼很贵的， |
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s*******d
发帖数: 17566 | 38 今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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k****w
发帖数: 1568 | 40 残古～～
我帮侬到落三鸡起多切一拉一碗黄鱼面起 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 41 我刚刚去买黄鱼去了，听到美女要来，赶紧备货去了 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 44 追思大黄鱼
也许年少的印象总是特别深刻，就像观音山让我神牵心绕一样，衢港大黄鱼让我有一种
无法忘怀的情结。
故乡衢山位于舟山群岛中北部，处于长江、钱塘江入海口外缘，自然成为鱼类生长的最
好场所。而衢山乃是海上四达通衢之山。衢山岛前的海域特别宽广。这附近1750平方公
里被称为岱衢洋渔场或称为衢港或南港的海域，是岱衢族大黄鱼的旺产地。根据生存环
境，大黄鱼有岱衢族、闽粤东族和硇洲族三个地理种群，而这三个地理种群中，又以岱
衢族生活的地理条件良好而最为美味，营养价值最高。
记忆中，农历四月初到五月初的这一阶段，正是大黄鱼旺发季节。江浙闽沪沿海数省市
渔船齐赴蓬莱大洋。岱衢洋头，双衢港际，虎头洋面，黄鱼咕咕，赭帆点点，机声隆隆
。傍晚时分，渔船满载而归，齐集衢港。在这样的季节，我总喜欢站在岛斗港岸，看那
大的小的尖的宽的各式各样的船儿汇聚衢港，只只并靠，排排推向远岸，真个有里百层
外千层，交交错错千百层的感觉。而耸立的桅杆就如平地移来了大森林。晚上梢灯齐明
，一排排，一丛丛，一簇簇，一团团荡晃闪烁，五彩缤纷，似九天繁星降落，如繁华夜
城忽至。而几只联络的船儿亮着红灯在这灯海桅林中穿梭，似仙人... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 45 追思大黄鱼
也许年少的印象总是特别深刻，就像观音山让我神牵心绕一样，衢港大黄鱼让我有一种
无法忘怀的情结。
故乡衢山位于舟山群岛中北部，处于长江、钱塘江入海口外缘，自然成为鱼类生长的最
好场所。而衢山乃是海上四达通衢之山。衢山岛前的海域特别宽广。这附近1750平方公
里被称为岱衢洋渔场或称为衢港或南港的海域，是岱衢族大黄鱼的旺产地。根据生存环
境，大黄鱼有岱衢族、闽粤东族和硇洲族三个地理种群，而这三个地理种群中，又以岱
衢族生活的地理条件良好而最为美味，营养价值最高。
记忆中，农历四月初到五月初的这一阶段，正是大黄鱼旺发季节。江浙闽沪沿海数省市
渔船齐赴蓬莱大洋。岱衢洋头，双衢港际，虎头洋面，黄鱼咕咕，赭帆点点，机声隆隆
。傍晚时分，渔船满载而归，齐集衢港。在这样的季节，我总喜欢站在岛斗港岸，看那
大的小的尖的宽的各式各样的船儿汇聚衢港，只只并靠，排排推向远岸，真个有里百层
外千层，交交错错千百层的感觉。而耸立的桅杆就如平地移来了大森林。晚上梢灯齐明
，一排排，一丛丛，一簇簇，一团团荡晃闪烁，五彩缤纷，似九天繁星降落，如繁华夜
城忽至。而几只联络的船儿亮着红灯在这灯海桅林中穿梭，似仙人... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
flyingsoul (flyingsoul) 于 (Sun Jan 13 14:51:00 2013, 美东) 提到:
说完了浙江的美丽地名，也饿了，大家端出几个家乡特色的家常菜，聚一聚吧。
我端上来的是10样宁波家常菜，几壶烫过的花雕，不成敬意，请慢用。
1。呛蟹 （用盐水和酒腌制的青蟹，尤以青母蟹，即膏蟹为佳品，成为红膏呛蟹，膏是
甜的。生吃）
2。蛎黄 （就是牡蛎，以宁海西店产为佳，特别需要新鲜的。沾酱油等佐料生吃）
3。鲞烤肉 （即淡的大黄鱼干烧肉）
4。鲜白雷鱼烧梅干菜 （需用上好的绍兴梅干菜，烧新鲜的雷鱼，两味相吊，极其鲜。）
5。韭黄红烧小黄鱼 （小黄鱼干剪后与韭黄略烧，香鲜）
6。冬笋丝炒乌贼 （鲜）
7。大汤黄鱼 （需用宁波的雪里蕻咸菜，鲜味就不说了）
8。清蒸海鳗干 （淡的，手撕成小条吃）
9。公的青蟹，即肉蟹，清蒸上桌 （肉是甜丝丝的）
10。没有忘记：干剪暴腌带鱼（新鲜带鱼段用少许盐腌过夜。美国的带鱼不能吃啊。）
喝完酒，来点猪油汤团或者是荠菜炒年糕。
如果要来点咸的调调... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 小张姑娘，来自广西，今年22岁，来杭州已经三四年，一直在萧山一家工厂打工。去年夏天，她跟工友小赵恋爱，两人租了一间路边平房，过起了小日子。
噩梦在今年6月30日凌晨降临。
当天凌晨4点，睡得正熟的小张姑娘突然被一声响声惊醒，坐起一看，自家房门被一个陌生男人踢开。这个男人身高一米七左右，身形壮硕，进门后低吼：“不许喊！谁喊我就弄死谁！”，边说还边扬了扬手里的刀。
姑娘的男友小赵也醒了，但他身高只有一米六，又很瘦弱，当时被吓得一动不敢动。
陌生男人冲上来强奸了小张姑娘，得手后，陌生男人又用刀抵着小张姑娘，把她强行带走，整个过程持续了近十分钟。等他走远，小赵才回过神，慌忙追出，早已没了两人踪影。在四周找了一圈后，小赵这才报警。
“我们问过小赵，为什么嫌犯在房间里呆了这么久，当着他的面强奸他的女友，他都没反抗。”办案的萧山刑大民警说，“他说对方看起来很凶悍，手里还有刀，他当时实在是吓坏了……”
6月30日早上6点，新湾派出所民警在附近的马路边找到了小张姑娘，她衣衫不整，连路都走不动了，由于受惊过度，当时已无法跟人正常交流。
被救回派出所后，小张姑娘对民警说，嫌犯开着车把她带到钱塘江边，威胁她“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 小张姑娘，来自广西，今年22岁，来杭州已经三四年，一直在萧山一家工厂打工。去年夏天，她跟工友小赵恋爱，两人租了一间路边平房，过起了小日子。
噩梦在今年6月30日凌晨降临。
当天凌晨4点，睡得正熟的小张姑娘突然被一声响声惊醒，坐起一看，自家房门被一个陌生男人踢开。这个男人身高一米七左右，身形壮硕，进门后低吼：“不许喊！谁喊我就弄死谁！”，边说还边扬了扬手里的刀。
姑娘的男友小赵也醒了，但他身高只有一米六，又很瘦弱，当时被吓得一动不敢动。
陌生男人冲上来强奸了小张姑娘，得手后，陌生男人又用刀抵着小张姑娘，把她强行带走，整个过程持续了近十分钟。等他走远，小赵才回过神，慌忙追出，早已没了两人踪影。在四周找了一圈后，小赵这才报警。
“我们问过小赵，为什么嫌犯在房间里呆了这么久，当着他的面强奸他的女友，他都没反抗。”办案的萧山刑大民警说，“他说对方看起来很凶悍，手里还有刀，他当时实在是吓坏了……”
6月30日早上6点，新湾派出所民警在附近的马路边找到了小张姑娘，她衣衫不整，连路都走不动了，由于受惊过度，当时已无法跟人正常交流。
被救回派出所后，小张姑娘对民警说，嫌犯开着车把她带到钱塘江边，威胁她“... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 49 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MadDaemon (瘋一樣的男子), 信区: Joke
标 题: 黑司机凌晨踹门强奸女子 男友在旁吓坏了不敢动 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 31 23:19:39 2013, 美东)
发信人: Yupu (璞玉浑金), 信区: WaterWorld
标 题: 黑司机凌晨踹门强奸女子 男友在旁吓坏了不敢动
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 31 20:28:05 2013, 美东)
小张姑娘，来自广西，今年22岁，来杭州已经三四年，一直在萧山一家工厂打工。
去年夏天，她跟工友小赵恋爱，两人租了一间路边平房，过起了小日子。
噩梦在今年6月30日凌晨降临。
当天凌晨4点，睡得正熟的小张姑娘突然被一声响声惊醒，坐起一看，自家房门被
一个陌生男人踢开。这个男人身高一米七左右，身形壮硕，进门后低吼：“不许喊！谁
喊我就弄死谁！”，边说还边扬了扬手里的刀。
姑娘的男友小赵也醒了，但他身高只有一米六，又很瘦弱，当时被吓得一动不敢动。
陌生男人冲上来强奸了小张姑娘，得手后，陌生男人又用刀抵着小张姑娘，把... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 50 从大黄鱼到巴浪鱼
我国海洋经济鱼类的变迁
海产有尽：没有渔汛的海洋
7月下旬。沈家门。蓝天白云，但海水浑黄。成千上万条渔船静静地停泊在滨港路
南侧的港湾里，桅杆如林。对面鲁家峙耸起两座苍翠的小山头，护卫着港湾，仿佛永不
疲倦的哨兵。眼下正是休渔期，灼热的阳光下，这个中国最大的渔港似乎陷入了昏睡。
偶尔，几条机动小舢板在港湾中飞快地穿梭。
伏季休渔是1995年从东海、黄海开始的，1999年扩大到南海。休渔的时间和作业类
型，每年各海区都有所不同，通常为夏季的两三个月，故称之为伏季休渔。我站在沈家
门渔港的这一天，从北到南，中国令人生畏的强大海洋捕捞力量停止了工作。渤海、黄
海、东海和南海，300万平方公里的蓝色国土，显得异常平静。碧波下面，带鱼、小黄
鱼、鲳鱼、蓝点马鲛等被人到处追捕的鱼类获得了片刻喘息之机，专心致志地繁殖和生
长，缓慢地恢复种群数量。中国的海洋已经极度贫瘠，需要依靠休渔来修复生态。
沈家门外面的海面，就是中国最大的渔场—舟山渔场。这一带大陆架宽阔，西面有
长江、钱塘江、甬江三大入海口，带来了丰富的营养物质，更因东海沿岸流、台湾暖流
和黄海冷水团于此交汇，水流搅动，养分上... 阅读全帖 |
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