d********0
发帖数: 5142 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
wantusiruifo (完图斯睿佛) 于 (Fri Dec 17 22:05:09 2010, 美东) 提到:
今天吃了两个老美的面包
吃完了太阳穴都疼
太硬了
难道老美的牙都那么好么？
现在知道他们为什么重视牙病了。
只有华人的面包店
面包才是松软的
是不是中国人进化的过头了
吃不了太硬的食物？
☆─────────────────────────────────────☆
sequel (暴力云) 于 (Fri Dec 17 22:58:20 2010, 美东) 提到:
bagel?
☆─────────────────────────────────────☆
wwtpcsuper (嘿嘿~~~~~~) 于 (Sat Dec 18 01:51:02 2010, 美东) 提到:
Panera Bread?
☆─────────────────────────────────────☆
youxi88 (JIEJIE) 于 (Sat Dec 18 03:59:55... 阅读全帖 |
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g***r
发帖数: 6820 | 2 狹義的糧食單指禾本科作物（cereal）的种子（以
及例外情形的非禾本科的荞麦种子）。广义的粮食还要包括马铃薯等植物可供食用的根
或莖部。粮食所含營養物質主要為醣類（澱粉为主），其次是蛋白質。联合国粮食及农
业组织對糧食的定義包括三大类穀物（grain），包括麦类、稻谷、粗粮（又稱雜粮，
即經常被用作動物飼料的粮食，包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）。中国
在先秦即有五谷之说，指稻、黍、稷、麦、菽物种作物，其种子称作稻米、黍米、粟米
、麦粒、菽豆。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 3 according to google, 粮食＝ food
food: any nutritious substance that people or animals eat or drink, or that
plants absorb, in order to maintain life and growth.
葡萄当然是粮食
狹義的糧食單指禾本科作物（cereal）的种子（以
及例外情形的非禾本科的荞麦种子）。广义的粮食还要包括马铃薯等植物可供食用的根
或莖部。粮食所含營養物質主要為醣類（澱粉为主），其次是蛋白質。联合国粮食及农
业组织對糧食的定義包括三大类穀物（grain），包括麦类、稻谷、粗粮（又稱雜粮，
即經常被用作動物飼料的粮食，包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）。中国
在先秦即有五谷之说，指稻、黍、稷、麦、菽物种作物，其种子称作稻米、黍米、粟米
、麦粒、菽豆。 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 4 午餐肉拯救世界？二战中的斯帕姆传奇
[版面:军事天地] [首篇作者:dunkin]
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dunkin (死胖子) [1 楼]
Sun May 15 23:25:43 2016, 美东回复|编辑|...
“厨师们会在早餐时煎斯帕姆，正餐烤斯帕姆，晚餐则将斯帕姆作为肉馅夹在玉米饼里
，第二天早上是斯帕姆馅饼……天知道后勤军需官从哪里弄来这么多斯帕姆，一定是成
桶成桶订购的。炖斯帕姆、斯帕姆肉排，还有涂斯帕姆肉油脂！”
02020202这是二战中美国士兵对斯帕姆（SPAM）午餐肉的评价。斯帕姆好吃吗
？未必，美国士兵甚至对这种没有多少肉味的东西感到恶心，但是二战中其他盟国的士
兵和民众对斯帕姆心存感激，正是这种午餐肉帮助他们度过了最艰难的日子。可以说是
斯帕姆帮助盟国打赢了第二次世界大战。
16
现在的斯帕姆午餐肉。
02020202“经济大萧条”的产物
0202020220世纪30年代初，包括美国在内的整个西方世界被经济大萧条所包围
，购买力持续下降，迫使商人想方设法制造便宜的商品。
020202 1932年，明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子——杰伊·荷美... 阅读全帖 |
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o**x
发帖数: 901 | 6 第一部分，历史意义
久旱逢雨露，一贴创纪录。N久不来，昨天一上来便经历了这鸡冻人心的时刻，怀着无
比紧张兴奋的心情，我和姐妹们见证了les历史上迄今最轰动的经典长贴 -- 弯久必直
，我的故事。原作麦卡西以及她的麦卡西黑麦卡西蜜门携手打造了LES开版以来几个神
话纪录
1。短时间灌水楼层最多。截至2009年6月4日（像六四死难默哀三分钟）下午三点50分
，短短41小时15分钟就已经达到23层楼的高度，除去灌水8层左右，实际讨论高度也达
到了15层之多，参加讨论人数逾50人（含马甲），464跟贴，7700点击率，场面几度失控。（该纪录还在不断刷新中)
2． 斑竹单贴派发包子数最多，M/G层出不穷，一度造成LES版库告罄，更有内部消息传
出组委会现在正紧锣密鼓筹划版大限制级义演以弥补此贴造成的财政亏空。
3． 诱发衍生讨论最多，相关讨论：直久是否必弯，一石激起千层浪，楼上的两位等等
，真是忽如一夜春风来，直女弯女跳出来。
4。 鉴别意义最多。本贴带来的直接间接的鉴别意义有：
* TPH (支持LZ为P,反对为T,摇摆为H)
* 山寨版大再度献身
* 我是不是该走上拉拉之路
etc.
5。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 7 最近我家肥貓口腔病復發+腎功能受損，我在網上做功課時搜到以下這篇帖子。雖不是
專業論文，但可以作為各位owner的知識補充，增強判斷力。
===============================================
如何正确选择宠物药品和保健品
from 貓咪有約
http://bbs.movshow.com/showtopic-273039-1.html
本文是根据长期在犬猫疾病中的自我摸索，从另一个角度去看待猫咪的病情，部分内容
还不够完善，相信未来可以补充完整。虽然主要写的都是猫，但很多理论是犬 猫通用
的，养犬的家长也可以看看。由于犬猫在很多病理上的不同，目前兽医对犬的确诊率较
高，但对猫的确诊率极低。为此，我写了一下的猫咪常见病自我诊断。
1.抗生素
2.消化道疾病
3.肝脏疾病和肾脏疾病
4.下泌尿道疾病
5.感冒、鼻气管炎、猫瘟、猫腹膜炎和猫卡里西病毒（非常重要）
6.口腔疾病
7.皮肤病
8.正确使用药品
一.正确使用抗生素
滥用抗生素是目前治疗犬猫各类疾病最普遍的现象，在介绍使用之前，我先举个例子。
从前有个人，洁癖，嫌食堂不干净，每天吃饭后吃2粒头... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 给喜欢兔兔的朋友们。。。
谢谢大家对我妹兔兔“徐肉圆”的喜爱 :D 也有朋友们问兔兔好不好养。就发一个新手
兔兔帖，原创
-------------------------------------
记得带肉圆回家的那天还真是匆忙，兔子的用品，口粮都还没到，就把她领回来了，还
是因为肉圆麻扣，不想出15元一天的寄养费哈哈哈。好在快递给力，下午肉圆就住进了
她的梦幻小屋。
那么今天，我们就来讲讲兔兔到家前我们要做的准备工作吧。
首先，你要问问自己真的想养兔子吗？它不是你碗里的麻辣兔头，不是你脖子上的兔毛
衣领，它是要依赖陪伴你一辈子的，即使是学校门口5元10元买来的小白兔，也请善待。
兔子属于“弱势群体”，弄得不好就有可能飞回蹦星球了，吃了水分太多的食物，会拉
肚子死掉；吃太多了，会撑死；没磨牙，牙齿长到肉里会死掉；生个皮肤病严重了会死
掉；太高兴了，蹦跶蹦跶没注意撞上墙了，也会死掉。这个时候，请你不要觉得饲养起
来太麻烦而放弃它们。
兔子没有猫猫狗狗聪明，它听不懂你的指令，甚至听不懂自己的名字，因此互动性就少
，但是当它会定点上厕所，看到你会跟着你，会主动求摸的时候，请别吝啬对它的夸赞
... 阅读全帖 |
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t*******d
发帖数: 2570 | 9 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: Stiletto (小高跟), 信区: paladin
标 题: 贞德别传1-2 -- zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 18:14:49 2011, 美东)
第一章 嘉德圣女剑
夕阳西坠，暮色沈沈。此时这一座特鲁瓦大城一片寂然，城中既无喧闹，亦无炊烟，黑
洞洞的城门紧闭不开，好不萧索。在城外三百余步开外，却扎起浩浩荡荡一大片营帐，
帐篷或白或灰，呼号之声此起彼伏，旌旗林立，俨然是一处大军驻屯的军营。在营盘正
中高高竖着一面大纛，大纛上绘着法兰西皇室的金边鸢尾花，旗面随着夜风微微翻卷，
分外醒目。
理查盯住那面大纛看了一阵，微微叹息一声，低下头来，在胸口划了一个十字，喃喃道
：“愿天父保佑。”此时他身处特鲁瓦城与城外军营之间的一片小树林中，距那座营盘
的外围栅栏不过二十余步，整个身子伏在一棵毛榉树下一动不动，蜷曲的双腿紧绷如铁。
待到一队巡逻的士兵走过，理查暗暗运起轻功，双腿猛弹，身子登时轻轻一纵，如电似
影，没有一丝声息，几下起落便来到栅栏之下。他更不停顿，将腰一拧，借着去势一记
旱地拔葱，跃到木... 阅读全帖 |
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S******o
发帖数: 100 | 10 第一章 嘉德圣女剑
夕阳西坠，暮色沈沈。此时这一座特鲁瓦大城一片寂然，城中既无喧闹，亦无炊烟，黑
洞洞的城门紧闭不开，好不萧索。在城外三百余步开外，却扎起浩浩荡荡一大片营帐，
帐篷或白或灰，呼号之声此起彼伏，旌旗林立，俨然是一处大军驻屯的军营。在营盘正
中高高竖着一面大纛，大纛上绘着法兰西皇室的金边鸢尾花，旗面随着夜风微微翻卷，
分外醒目。
理查盯住那面大纛看了一阵，微微叹息一声，低下头来，在胸口划了一个十字，喃喃道
：“愿天父保佑。”此时他身处特鲁瓦城与城外军营之间的一片小树林中，距那座营盘
的外围栅栏不过二十余步，整个身子伏在一棵毛榉树下一动不动，蜷曲的双腿紧绷如铁。
待到一队巡逻的士兵走过，理查暗暗运起轻功，双腿猛弹，身子登时轻轻一纵，如电似
影，没有一丝声息，几下起落便来到栅栏之下。他更不停顿，将腰一拧，借着去势一记
旱地拔葱，跃到木栅之上，右手略扶，翻身跳入营中。这几下兔起鹘落，干净利索，尽
显名家风范。
理查甫一落地，不防一名士兵从帐中走出，两人恰好四目相视。那士兵见到眼前突然出
现一个黑衣男子，大吃一惊，开口欲喊。理查二话不说，欺身上前双掌一推，内力疾吐
。那士兵胸前“... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 第八十一章 侵略者的烦恼
叶昭去西伯利亚最终并没有带上莎娃，因为启程前才发现，莎娃又怀囘孕了，这也令叶
昭颇为无奈，怎么跟小猪一般能生？不过只怕金凤都嫉妒的眼红死了。
最后和叶昭同行的是莎娃的哥囘哥约瑟夫，很多时候，约瑟夫已经成为叶昭和莎娃
家族之间的联络人，互通消息，现今在圣彼得堡，莎娃的家族已经秘密取得了一些贵囘
族的支持。
从京囘城到克孜尔，需要走西线过迪化的铁路，到了克孜尔后，则换乘跟随火车运
载而来的汽车，侍卫们骑马卫护左右。
寒冬之际，大皇帝视察前线官兵自然如寒流中的春风，令西西伯利亚前线的士兵们
士气大振，现今整个西西伯利亚占领区屯兵三十万，修筑碉堡、构筑防御工事，防备着
俄国人趁河水冰冻进行反扑。
大皇帝回京的消息见报之时，叶昭还在新西伯利亚，一来要对整个东南平原占领区
的治安进行评估，对中囘国移民和俄国移民的共存情况作出最直接的判断，因为一些将
领已经在提议将所有的俄国人驱逐出境；二来他与约瑟夫也要同一些俄国人会面；而且
天寒地冻，汽车出了故障，只能在此多留几日。
西伯利亚建市不久，但发展迅猛，现今人口二十余万，就算在俄罗斯内陆也算得上
是大城市，市内破囘坏不算严重的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 12 第三章 没有我们的城市(5)
如今这片古老森林的林下叶层已经有了八十年的“代沟”。这里没有新生的橡树、枫树
、岑树桦树、无花果树和鹅掌揪，在这里生长的主要是外来的观赏植物，它们是接着风
势从布朗克斯区的其它地方来到这里。土壤取样研究显示，2000万颗臭椿的种子在这里
生根发芽。纽约植物园经济植物学协会主管查克·皮特斯说，外来物种——比如说臭椿
和软木都来自中国——它们现在占据了这片森林的四分之一。
“有些人想让森林恢复到200年前的模样，”他说：“如果那样的话，我得告诉他们，
那就等于把布朗克斯区拉回到200年以前。”
自从人类能够在世界范围内自由流动，他们便随身携带生物，并带回些其他物种。来自
美洲的植物不但改变了欧洲的生态系统，也彻底改变了自己的身份：想想还没有土豆的
爱尔兰，再想想还没有番茄的意大利吧。反过来，来自旧世界的入侵者不仅降祸在被征
服的新世界的妇女身上，还带来了其它物种的种子，首当其冲的是小麦、大麦和黑麦。
用美国地理学者阿尔弗莱德·克罗斯比自己杜撰的一个词来说，这种“生态帝国主义”
帮助欧洲的殖民者将他们的形象永远地烙在了殖民地上。
有些实验结果滑稽可笑的，比如说种... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 13 第九章 惊喜
当五角大楼的参谋们正在痛苦寻找一种既可以将吴清晨牢牢绑住，又必须让吴清晨不受
伤，还得使吴清晨不做梦，最后必须吴清晨心甘情愿接受这一切，绝对不会寻找机会报
复的建议时，吴清晨这位遥远的，中国的，该死的，混蛋已经又一次转移。
这次转移相当迅速，不到十分钟，经过几道直接布置在大街上的岗哨，车队停在一栋低
矮的建筑物前。
建筑门前已经停了许多车辆，它们大约也刚到不久，有些卡车甚至没有熄火，车头还在
轰轰地低鸣，有两辆卡车来得更晚一些，正被最后一道岗哨的士兵们拦住。
几位军官和几名官僚站在门口，其中一位帮吴清晨拉开出门，“吴先生，我是蒋奉明，
负责协调你今晚的紧急培训。”
培训？
吴清晨还没来得及皱眉疑虑，蒋奉明握住几份薄薄的文件已经发问：“首先确认一下，
吴先生，你习惯的休息时间是不是凌晨1点到1点半？”
“是的。”
“确认。”蒋奉明用笔在文件上勾了一下，对旁边紧跟的另一位官僚点点头，后者接住
文件飞快地走进建筑。
“吴先生……”蒋奉明看了看手表，再抬头时，眉头多出了一片掩不住的焦急，“现在
是19点27分，我们只剩下5个小时37分钟。关于培训，我先给你简单说明一下情况，请
不... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 14 十五章 贫穷是什么？（下）
“洛斯……洛斯……醒醒，该走啦。”
此时正是早晨，吃完又一顿依旧难吃的早餐，闭着眼睛静静休息的吴清晨渐渐有些迷糊。
被推了一下，吴清晨回过神，格雷斯站在边上，又一次准备好了接下来使用的农具。
这个时候，吴清晨已经不需要再装聋作哑。
中古世界的语言，吴清晨已经能够基本理解，对话也没有什么障碍。
不要误会，十天掌握一门外语，并不是因为吴清晨具备罕见的语言天赋，而是因为这门
外语实在太过于简单。
准确的说，应该是贫瘠，或者落后。
社会学家和语言学家教导吴清晨的时候曾经说过，语言是用来交流的工具，尤其对日用
的口语而言，语言的复杂程度和社会的发展程度紧密相连，没有复杂的社会环境，就不
存在发达的口语系统。
中古世界也遵循同样的规律。
和大部分语言的学习过程相似，对于中古世界的语言，吴清晨最开始接触的方面也是名
词。
从名词就可以看出中古世界语言的落后程度。
知道白天天空挂着的巨大火球叫什么吗？
太阳。
知道晚上天空挂着的圆盘叫什么吗？
也是太阳。
知道偶尔点起来的灯心草叫什么吗？
还是太阳！
看到了么？这就是中古世界的名词！
而区分这三个太阳的重任，就落到了中古世界... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 15 第九章 惊喜
当五角大楼的参谋们正在痛苦寻找一种既可以将吴清晨牢牢绑住，又必须让吴清晨不受
伤，还得使吴清晨不做梦，最后必须吴清晨心甘情愿接受这一切，绝对不会寻找机会报
复的建议时，吴清晨这位遥远的，中国的，该死的，混蛋已经又一次转移。
这次转移相当迅速，不到十分钟，经过几道直接布置在大街上的岗哨，车队停在一栋低
矮的建筑物前。
建筑门前已经停了许多车辆，它们大约也刚到不久，有些卡车甚至没有熄火，车头还在
轰轰地低鸣，有两辆卡车来得更晚一些，正被最后一道岗哨的士兵们拦住。
几位军官和几名官僚站在门口，其中一位帮吴清晨拉开出门，“吴先生，我是蒋奉明，
负责协调你今晚的紧急培训。”
培训？
吴清晨还没来得及皱眉疑虑，蒋奉明握住几份薄薄的文件已经发问：“首先确认一下，
吴先生，你习惯的休息时间是不是凌晨1点到1点半？”
“是的。”
“确认。”蒋奉明用笔在文件上勾了一下，对旁边紧跟的另一位官僚点点头，后者接住
文件飞快地走进建筑。
“吴先生……”蒋奉明看了看手表，再抬头时，眉头多出了一片掩不住的焦急，“现在
是19点27分，我们只剩下5个小时37分钟。关于培训，我先给你简单说明一下情况，请
不... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 十五章 贫穷是什么？（下）
“洛斯……洛斯……醒醒，该走啦。”
此时正是早晨，吃完又一顿依旧难吃的早餐，闭着眼睛静静休息的吴清晨渐渐有些迷糊。
被推了一下，吴清晨回过神，格雷斯站在边上，又一次准备好了接下来使用的农具。
这个时候，吴清晨已经不需要再装聋作哑。
中古世界的语言，吴清晨已经能够基本理解，对话也没有什么障碍。
不要误会，十天掌握一门外语，并不是因为吴清晨具备罕见的语言天赋，而是因为这门
外语实在太过于简单。
准确的说，应该是贫瘠，或者落后。
社会学家和语言学家教导吴清晨的时候曾经说过，语言是用来交流的工具，尤其对日用
的口语而言，语言的复杂程度和社会的发展程度紧密相连，没有复杂的社会环境，就不
存在发达的口语系统。
中古世界也遵循同样的规律。
和大部分语言的学习过程相似，对于中古世界的语言，吴清晨最开始接触的方面也是名
词。
从名词就可以看出中古世界语言的落后程度。
知道白天天空挂着的巨大火球叫什么吗？
太阳。
知道晚上天空挂着的圆盘叫什么吗？
也是太阳。
知道偶尔点起来的灯心草叫什么吗？
还是太阳！
看到了么？这就是中古世界的名词！
而区分这三个太阳的重任，就落到了中古世界... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 17 第三十四章 隐蔽的陷阱（第一更）
面对此时的异像，方森岩沉住了气，他根据克里在之前的提示将事先准备好的一个
苹果，一份培根煎肉，两打黑麦面包丢到了面前的水里。此时空气里面响起了一种很是
奇特的声音，一如是希腊的竖琴轻轻弹奏的声音，混合在紧接着水底开始有着穿梭的黑
影出现，这些黑影速度奇快，就像是一条一条黑色的宽大带子在水中高速穿行着。方森
岩看着这黑影，心中却是涌起了极度危险的感觉，仿佛即使被其沾染到也会发生极其严
重的后果，他知道这是高感知带来的警告，忍不住向后方退了一步，以便随时都可以扑
到旁边的岩石后第三十四章 隐蔽的陷阱（第一更）面进行躲避。
好在这些黑影也一直都没有上岸的念头，在将方森岩抛下的食物吃完以后，便随之
纷纷的消散。海面上的银光也开始慢慢变淡，这时候却可以见到，远处的海面却以非常
快的速度飘来了一个生满了青苔和藻类的漂流瓶，方森岩将这个瓶子捞了起来，银光便
立即消散，恢复到了之前那狂风暴雨的状态。
方森岩此时也不愿意在海岸边多加逗留，因为在这样的深夜里面一个人行走实在是
太过显眼，他来到了一处酒吧当中，直接抛了两个英镑过去，对吧台的酒保要了一... 阅读全帖 |
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s***l
发帖数: 2236 | 18 自然
凡高酷爱大自然。他自己创作的和他崇拜对象的风景画见证了他对自然世界的独特
感受。观察，童年记忆，对户外的热爱，乡愁，以及宗教都是形成这一独特视角的
重要因素。
凡高喜好许多不同类型的风景画：海牙画派，巴比松画派, 17世纪荷兰画家 （比
如 Jan van Goyen和Jacob van Ruisdael）, Constable, Monticelli, 日本版画
家以及印象主义和后印象主义画家。长久以来，作品的总体氛围或者'效果'，以及
他称为的作品的'情感'决定了他的偏爱。他更偏好那些他视作对环境有独特视角和
观察力的画家。他所欣赏的风景画家的作品――数量如此之多――一直引导他走向
新的联系和往事。
凡高对自然的强烈感情（也因此他对风景画的热爱）根源于他在荷兰－比利时边境
的小乡村曾德特(Zundert)的童年生活。黑麦，土豆，燕麦田环绕着小村庄，还有
大片未开垦的荒地，沼泽以及松林。从很小时起，文森特经常在乡下远足，有时候
还跟父亲和弟弟一起。他听到'百灵鸟在结着青绿色玉米的黑土地上唱歌'，并欣赏
着'蔚蓝天空里的白云'。在这里他获取了对乡间和自然的终身热爱：'在那里一切 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 19 塞勒姆这个小镇，它的名字几乎每个美国人都知道，它的名气是来自于三百年前这
儿发生的一系列法庭审判案，来自于这些案件在美国人心中投下的阴影，虽然案件发生
的时候，还没有美国这个国家。这就是写进了每一本曆史教科书的“塞勒姆审巫案”。
塞勒姆怪案
三百年前，在塞勒姆镇西北还有一个塞勒姆村。1688年，塞勒姆村的教堂请来一个
叫帕利斯的牧师。
他带着妻子，六岁的女儿蓓蒂，一个侄女和一个黑人女奴蒂图巴。1691年的冬天，牧师
的女儿突然得了一种怪病，她行走跌跌撞撞，浑身疼痛，还会突然发作痉挛，表情非常
恐怖。随后，平时和她形影不离一起玩的一共七个十几岁少女相继出现了同样的症状。
本地的医生试了各种方法均无效，只说这种病症可能是某种超自然的力量造成的。在那
个时候，这种说法就暗示着有人使用了巫术，使这些少女中了邪。而这些少女的举止也
变得怪诞离奇，她们结成一夥，互相重复一些莫名其妙的话，或者突然尖叫，又突然歪
歪斜斜地摆出僵硬静止的姿态，实在是匪夷所思。
这些少女的奇怪病症没法解释，在三百年前，这个解释看来只能是巫术。那么，谁
在用巫术使邪呢？
人们首先怀疑的是帕利斯牧师从巴巴多斯带来的女奴蒂图巴... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 6300 | 20 提到欧洲中世纪，大多数人会立刻联想起教皇、骑士、冰冷厚实的城堡、深受迫害的伽
利略，被烤焦的布鲁诺。“黑暗的中世纪”便成了罗马帝国之后，文艺复兴之前，那段
欧洲历史代名词。但是，一个暗无天日的中世纪不可能孕育出灿烂的现代文明。
中世纪真的黑暗吗？有学者认为，中世纪的野蛮形象其实是17世纪晚期的科学家和思想
家，为了同“蒙昧的世纪”划清界限，竭力在人们心目中营造出来的。真实的欧洲中世
纪，其实是罗马帝国在5世纪解体后，经过极其困难的阶段后，发展出的一个新的文明。
有文化的中世纪
中世纪的文学作品相当丰富，各种人物和神话激发了当时人们的想象力，关于亚历山大
大帝的宏大史诗，《玫瑰浪漫史》、《伯莎大脚》等等不一而足。从流传至今的中世纪
文学中可以看到，贯穿作品的基调并非全是哀伤与恐惧，更多的则是欢乐。
在中世纪，音乐由于基督教而取得了不寻常的发展。从旧约全书和新约全书中可知道基
督教远自犹太王国时期，就是最重视音乐的宗教。最初印刷乐谱，就是为了用于教会作
弥撒的。那些修道士制定了音乐的体制并对乐谱加以研究，而且也正是教会音乐，开创
了复调音乐的形式并完成了对位法。从音乐的全部理论到记谱法，以... 阅读全帖 |
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G**W
发帖数: 1865 | 21 成功，不是你赢过多少人，而是帮过多少人。
不快乐的人，是因為没想过要带给别人快乐！
===
我的老同学老张是一位非常能干的人，在硅谷他算是很有成就的了，每次我去美国，一
定会去找他，他也常常带我去他的俱乐部吃饭，对我来说，吃这种饭，真是受罪。首先
，我必须穿西装，打领带。然后必须吃那种毫无味道的洋餐，我最怕吃血淋淋的牛排。
> > 在那些讲究的餐厅裡吃的牛排，每块又都奇大无比，我吃了一半，已经饱了，而且
肉已经冷掉了。可是老张好像习以為常，无论多大的牛排都可以吃掉。老张住的房子并
不大，可是据说是在硅谷的好地段，他家在一个小山上，坐在客厅裡，不仅可以看到一
个山谷，还可以看到一个湖，湖边是一个绿草如茵的高尔夫球场，到了黄昏的时候，坐
在老张的客厅裡，从大玻璃窗看出去，简直舒服得难以想像。
> > 我有时会埋怨為什麼我们不去一个小馆子吃碗麵，老张的理由是他已经付了俱乐部
的月费，不去白不去，而且小馆子附近又没有停车场。其实这些都是藉口，老张已经习
惯了奢侈的生活，你叫他去小馆子人挤人，他受不了的。
> > 老张之所以能在事业上如此成功，当然有其原因，我认為他最大的优点是好问。每
次见到我... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 22 啤酒鉴赏指标 by 黑麦
以国际标准划分，啤酒常以发酵法为限分为两大类型，顶层发酵与上发酵法被统称为艾
尔；低层发酵与下层发酵被称作拉格。温度是决定发酵法的基本分水岭，在上发酵时，
所需温度为15～24摄氏度，酵母大多在水面进行发酵反应，由于温度较高，酿酒师把它
称作“传统酿造方法”。而下发酵所需的温度为5～10摄氏度，由于密度的改变，酵母
大多会沉淀到发酵槽底部才开始反应。下发酵方式的最大优点是不易变质，通过整个过
程便可预知啤酒的口味，由于大规模的工业化啤酒排斥“意外惊喜”，偏好“统一口味
”，因此，除英国风格的啤酒外，市场上的多数啤酒均由这种方式所酿造。人们常说的
艾尔、波特（Porter）、塞多特（Stout）、阿尔特（Altbier）、特酿以及小麦啤酒等
，均为上发酵啤酒；贮藏、慕尼黑（Munich）、博克（Bock）啤酒、黑啤等，属下发酵
型啤酒；除上下发酵型外，自然发酵啤酒亦形成一种特有的风格。在荷兰啤酒爱好者范
霍夫（B.Verhoef）看来，以发酵法分类啤酒非常主观，虽然啤酒的风格大多由啤酒师
制定，但它对于饮酒者味蕾的触感毫无影响。
除了酿制方式的分类，啤... 阅读全帖 |
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r******j
发帖数: 780 | 23 人类早创造了很多新物种了，比如小黑麦
估计以后还可以发明新物种。 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 24 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]美刊：小麦威胁人类健康 面筋成罪魁祸首
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 20:51:48 2013, 美东)
编者按：据海外网报道，美国杂志《新闻周刊》（Newsweek）近日发表题为《新的研究显示，小麦威胁着全人类的健康》的文章表示，根据新的研究，小麦中的麦胚凝集素可能会对人类的健康起到破坏性影响。
摘要：面包爱好者们需要小心！无麸质（注：麸质即面筋）饮食可能并不仅仅是一种时髦的选择，它可能还是每个人都应该遵循的一种饮食。新的研究表明，小麦中存在的蛋白质可能会对全人类有害。
“无麸质”看上去在这一些日子里会出现在每一个角落，从餐厅的菜单上、到杂货店的货架上，甚至是在化妆品的标签上也会出现。这当然有是有原因的。“无麸质”的市场正在不断扩张。而“Packaged Facts”这一市场研究公司则估计，美国在去年为此花费了42亿美元，预计到2017年，这一花费将会扩大到66亿美元。
在《时代周刊》最近发表... 阅读全帖 |
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f**d
发帖数: 768 | 25 很奇怪
中国北方人大部分都是以小麦为主食，而南方人以大米为主，
没见北方人比南方人多病阿，寿命也没啥区别阿
倒是北方人更壮实
究显示，小麦威胁着全人类的健康》的文章表示，根据新的研究，小麦中的麦胚凝集素
可能会对人类的健康起到破坏性影响。
时髦的选择，它可能还是每个人都应该遵循的一种饮食。新的研究表明，小麦中存在的
蛋白质可能会对全人类有害。
的货架上，甚至是在化妆品的标签上也会出现。这当然有是有原因的。“无麸质”的市
场正在不断扩张。而“Packaged Facts”这一市场研究公司则估计，美国在去年为此花
费了42亿美元，预计到2017年，
》的文章中，商业作家玛莎·怀特对这一看似毫无根据的趋势感到十分困惑，并且指出
：“尽管这是一种食品潮流，但是这一次不仅拥有巨大的数量：它还非常的昂贵—我们
中的许多人都支付了额外的费用
自身免疫性疾病，而每16个美国人中可能就有1人对麸质十分敏感。
麦、黑麦中发现的麸质。但据统计，是不是多达29%的美国人都表示他们试图维持无麸
质饮食，仅仅是表明了他们希望保持时髦？如果只有一小部分美国人是真的因麸质的摄
入而使得身体状况恶化的，那么压:
令人... 阅读全帖 |
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j**********i
发帖数: 3758 | 26 问问普京妈妈：偷大米和黑麦，带安全帽去偷安全嘛？
和小猴猴们一起结伙去偷，可靠吗？
普京很聪明，他把安全帽涂成了老土红。
看看：聪明吧? |
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A*****e
发帖数: 29772 | 27 皇马在巴萨进球前踢得不错，我觉得主要两点，防守时候在中场开始肉搏，不能指望后
卫线，虽然我们后卫比皇马强，进攻上用个人突击打乱巴萨防守阵型，这个我们差很多
，没有西螺西瓜这样的人，只能指望小黑麦孔了 |
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p****y
发帖数: 23737 | 30 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，主要来自于植物的细胞壁，以溶解于水
中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。
非水溶性膳食纤维：包括木质素（所有植物都有）、纤维素（所有植物都有）、半
纤维素（小麦、玉米、黑麦、大米、果皮、根茎蔬菜），其中木质素、纤维素增加粪便
体积，半纤维素促进肠胃蠕动，主要起通便作用，也吸收食物中有毒物质预防便秘，减
低消化道细菌排出的毒素。
水溶性纤维：包括果胶、植物股汁、树脂、藻类多糖和部分半纤维素。能减缓消化
速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出，还
能让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上。常见食物有豆类、燕麦、海带、
胡萝卜、柑橘、苹果、香蕉、西红柿等。
大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤
维才能获得不同的益处。
膳食纤维的保健功效
膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但它在体内具有重要的生理作用，是维持人体
健康必不可少的一类营养素。
1、防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其
中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌 |
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p****y
发帖数: 23737 | 31 《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》
中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大
豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮
食作物。
养生意义
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何用五谷杂粮搭配食物、均衡营养。
随着吃“五谷杂粮”风潮的兴起，“小杂粮”这一概念越来越受重视。小杂粮到底有什
么好处？“小杂粮是指玉米以外种植面积较少的粮种。小杂粮又分为谷类小杂粮，如荞
麦、糜子、谷子、莜麦、小黑麦等和豆类小杂粮，有豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆等品种。
”沪上高端超市生机小镇王先生介绍说，小杂粮的蛋白质高于大米、小麦粉，特别是豆
类均在20％以上，远高于大米和小麦粉，有一斤蚕豆相当两斤牛肉的说法。
五类小杂粮最受欢迎。小杂粮品种丰富，但最常吃的，一般是5种。王先生说。
豌豆是小杂粮中种植最多的一个品种，与大米混合做成饭，可增加蛋白质的利用率。也
可作蔬菜，磨成粉还可制成粉丝、粉皮、豆腐等；豌豆性味甘、微寒，有益中气、止泻
痢、解渴通乳的功效，常食用可增进食欲。
荞麦是小杂粮中第二大品种。荞麦... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 32 比如刚才说到的印度，每年的人均粮食产量不到200公斤，最近几年更是下降到180
多公斤，比号称“饥荒”的朝鲜或者中国的“三年困难时期”还要少一大截（人均210
公斤左右），顶多满足口粮需要，自然没有多少余粮养牲畜。当然印度也有人均7公斤
的肉食量，实际上是几百万富人和一千多万中产阶级在吃肉，也就是印度能和我们拼肌
肉的人口基数只有我们的几十分之一，所以我们奥运会上的金牌比印度多近100倍。
与我们三年困难时期想方设法进口粮食不同，印度在2008年以前一直是粮食出口大
国，每年要出口上千万吨。笔者经常去中东，中东的所有超市里粮食区的货架有一多半
摆满了印度大米，而且印度大米也是最便宜的。到2007年印度人均粮食产量跌破了190
公斤以后，印度才颁布了粮食出口禁令。不过即便是有余粮出口的年景，印度的人均粮
食产量也没有超过我们“三年困难”的时候。经过了三年禁而不止的粮食出口禁令管制
之后，印度再次开始出售大米，随即恢复了世界第一大米出口国的地位，只不过这个冠
军并不是什么荣耀。为了有余粮可卖，也为了保证百分之几的富人和中产阶级有肉吃，
需要有1亿穷人被拐卖作地下奴隶，以便把... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 33 http://www.dooo.cc/article-16974-1.html
1966年
1月28日 中共中央指出,实行计划生育是一件极为重要的大事。
同日 我国导弹核武器试验成功。
2月19日 主席指出，用25年时间基本上实现农业机械化。
2月21日 中共中央界定增加对资本主义国家出口。
3月4日 贵昆铁路比原计划提前9个月接轨。
5月3日 我国第一批“红旗”高级轿车出厂。
10月8日 我国制成第一批10万千瓦水轮发电机组。
10月15日中国出口商品交易会在广州开幕。
12月23日我国在世界上第一次人工合成结晶胰岛素。
1967年
1月5日 我国石油产品品种和数量自给自足，勘、采、炼技术登上世界高峰。
1月16日 我国第一台载重150吨中型平板车造成。
4月15日 春季广交会开幕。
6月17日 我国第一颗氢弹爆炸成功。
7月1日 成昆铁路建成通车。“成昆铁路”缩影模型被永久陈列在联合国大厦展厅作为
人类征服自然的奇迹
7月7日 全国夏粮丰收，比去年增长一成。
7月26日 我国第一台100吨矿山铁路自翻车研制成功。
9月5日 中国援助赞比亚政府10一无息贷款修建坦赞铁路。
10月5日... 阅读全帖 |
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r*******e
发帖数: 1216 | 34 调酒配方
白雪公主(White Lady）
材料：45毫升金酒 15毫升糖油 30毫升牛奶（Milk）1/2个鸡蛋清1枚红樱桃
载杯：浅碟型香槟杯
制法：将冰块放人调酒壶内，注入酒，糖油、牛奶、鸡蚤清，用力摇匀后滤入载杯，以
红樱桃挂杯也作装饰。
仙境（Wondetful Land）
材料：20毫升黑麦成士忌（Rye Whiskey）20毫升杏仁白兰地（Apricot Juice）20毫升
橘子汁（OrangcJuice）
1片柠檬1枚红樱桃
载杯：鸡尾酒杯
制法：将冰块放入调酒壶内，注入酒和果汁，摇匀后滤入载杯内，用牙签把柠檬片和红
樱桃串起来插在杯边上点缀之。
冷爵士乐（Cool Jazz）
基酒: 28ml干白葡萄酒 21ml香蕉甜酒
辅料: 14ml青柠汁一片香蕉
制法：用摇和法，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和青柠汁量人摇酒器中，过滤
冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，最后切一片香蕉放入杯中。
蓝色的月（Biue Moon）
材料：45毫升金酒
30毫升紫罗兰利口酒（Creme De Yvette） 1片柠檬皮
载杯：曼哈顿鸡尾酒杯
制法：在调酒杯内防入冰块，注入酒后摇匀，滤入 |
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v******a
发帖数: 45075 | 35 俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥，餐餐上饭桌，菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普
遍爱吃面食；肉类偏爱牛肉；蔬菜最爱白菜、蘑菇；饮料最爱格瓦斯；酒类是了爱伏特加
，水果最爱吃苹果，干果最爱葡萄干。
俄罗斯联邦的西伯利亚乌苏里江和黑龙江右岸地区的乌德赫民族有一种既独特又古仆
的“烹调”方法——咀嚼拌调。“夏伊尼”即是最好的美味佳肴。其制法为：由一个妇女
用嘴嚼鱼，另一个妇女用嘴嚼鲜果。嚼烂后，俩人均把咀嚼的食物同吐一个碗内，然后添
入适量的海豹油与其混合拌匀，“夏伊尼”名菜即成。因本菜属于当地民族的一种高贵名
肴，故招待贵宾时才制作此菜，以示他们对客人最真挚的情谊。
俄罗斯各民族的饮食嗜好各不相同：俄罗斯人爱吃黑麦面包、黄油、酸牛奶、酸黄瓜
、咸鱼等食品；喜欢用盐来招待客人，常用面包夹盐待客，以示热情和礼貌。俄罗斯联邦
境内的鞭靼人以烤面饼、抓饭、面条、馅饼等为主食，以牛奶、羊奶、马奶为饮料。俄罗
斯联邦境内的巴什基尔人主要吃奶、肉和面粉制品，也吃土豆、蔬菜；爱吃酸面包、无盐
面包、面片抓肉丝、马肉香肠等；喜欢酸乳、马奶酒和茶，茶中乐于加些奶。俄罗斯境内
的 |
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j***y
发帖数: 2074 | 36 http://www.shuku.net:8080/novels/foreign/jjddh/jjddh10.html
第十章
女人的晚来的爱情并不是紫红色的花朵，而是疯狂的，像道旁的迷人的野花。
自从割草以后，阿克西妮亚完全变了一个人。好像有人在她的脸上作了个记号，
烫了个烙印。婆娘们一遇到她就狡狯地笑着，在她背后不以为然地直摇头，姑娘们
都嫉妒她，而她却骄傲地、高高地仰着幸福的、但是耻辱的脑袋。
不久，葛利什卡的艳史便尽人皆知了。起初只是悄悄地谈论着这件事，——将
信将疑，——但是在一天黎明时分，村里的牧人“蒜头鼻子”库济卡，看见他们俩
在朦胧西沉的月光下，躺在风车旁长得不高的黑麦田里，这以后，事情就像汹涌浑
浊的波浪一样，迅速传开了。
这事也传到了潘苔莱·普罗珂菲耶维奇的耳朵里，有一个星期天，他来到莫霍
夫的商店里。人多得简直挤不进去。他一走进铺子——大家像是有意似的让开一条
路，脸上都露出了笑容。他挤到柜台边，那里正在卖布。掌柜的——谢尔盖·普拉
托诺维奇——亲自动手来给他拿货物。
“怎么好久不见你啦，普罗珂菲奇？”
“总有些乱七 |
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j***y
发帖数: 2074 | 37 http://www.shuku.net:8080/novels/foreign/jjddh/jjddh17.html
第十七章
割完黑麦以后——还没来得及运到场院上——又到割小麦的时候了。粘土地上
和山坡上一片金黄，小麦叶子被太阳晒得都卷起来了，生命已经告终的麦茎也干枯
了。
人们争说——是个罕见的大丰收。麦穗粗大，麦粒饱满，沉甸甸。
潘苔莱·普罗贝菲耶维奇和伊莉妮奇娜商量过以后，就这样决定：如果跟科尔
舒诺夫家的亲事说成了，就把婚礼延到最后的救主节。
他们还没有去讨回信：因为马上就要割麦子了，再说，要等到星期天才能去。
星期五出发割麦子去了。三匹马拉着收割机。潘苔莱·普罗河菲耶维奇在大车
上做木匠活儿，准备装运麦子的车盘架。彼得罗和葛利高里去割麦子。
葛利高里扶着哥哥坐的车夫坐位走着，脸色阴沉。牙齿咬得紧紧的，从下颚骨
到颧骨，斜着隆起的一道肌肉在哆哆嗦嗦地上下颤动着。彼得罗知道：这是葛利高
里在生闷气的标志，这种时候谁要惹他，那他什么都干得出来，但是他的麦色的胡
子上仍然挂着嘲弄的微笑，继续在逗弄兄弟。
“真的，她全都对我说 |
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