m**o
发帖数: 9137 | 1 2001年，我LD 去杭州，就是这么被骗的，一共花了2000多。
什么烂茶呀。
但是据她说喝得时候很好。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 2 我刚去的九溪，不过走错了路，走到杨梅岭去了。错过了龙井问茶。
九溪主要是树多溪多，空气好，要说风景多好，我看也未见得
2000年的物价已经很贵了呀，杨梅岭喝茶现在是一人10元，2000年竟然25元。茶叶杨梅
岭还是卖600元一斤。我是不怎么喝茶的，因为喝了失眠。
杭州人在杭州吵架占上风不是正常现象么，地头蛇呀。地头蛇都占下风，这面子往哪里
搁？
块。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 3 我发现外婆家也有不同档次，跟location有关，黄龙体育中心这家就是食堂水准 |
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s**********r
发帖数: 587 | 4 杭州嘛，遭人嫉妒也是正常！！！！！！！！！！！！！！
哈哈。
不要小看人类的嫉妒心~~~~~~~~~~~~~~ |
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d******a
发帖数: 3976 | 5 说真的，来美国这里看到无数公园里都有无数漂亮的CREEKS。九溪的那种现在想想挺渣
的，以前实在是因为城市人多，环境差才显得九溪特别点。 |
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d******a
发帖数: 3976 | 7 新白鹿你是不是上Dianping.com搜的？据说价格很亲民,下次去试试 |
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v******d
发帖数: 398 | 8 对的！黄龙体育那家基本就是中田大厦的员工餐厅。
外婆家有一个号称高端品牌的，叫指福门，在中河高架下杭州日报边上，但也没觉得高
端多少，就是环境还行。 |
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k********o
发帖数: 353 | 9 要说杭州菜的话，这几家比较火，本地人去的就巨多：外婆家，新白鹿，绿茶。杭州的
龙井名气大，自然要价高，有些种植成本确实也很高，因为名气越大就越悉心照顾了嘛
~~不过大部分的价格都还是炒上去的，这几年自然多了很多鱼龙混杂的，或者价高物贱
的。楼主说的十多年前的事，我还是相信那个茶叶是“正宗好龙井”的概率很大的。一
是那时候奸商还少，另外一个是那时候很少有人会这样去拉生意的。。。不过话说回来
，杭州的茶叶其实分好多种，个人觉得好多都挺好的，生意上送人也都挺拿得出手的 |
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d******a
发帖数: 3976 | 10 现在杭州菜吃的觉得太淡，没什么味道。而且也并没有那么健康，暗油很多。 |
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t*****a
发帖数: 1002 | 11 这个坑表面平淡无奇，实则很有潜力，我不由低头默默佩服楼主，啥都别说了，先占一
层楼吧
块。 |
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m*z
发帖数: 234 | 12 虽然不是杭州人，但也在杭州呆了一阵子
刚到时也去游山玩水，好像也被人带去过龙井村，忘了喝没喝茶了，最后应该没买
同去的长辈都知道这种拉客卖东西的事，也不会上当
后来自己去龙井村那边玩，看见有人在屋门口炒茶叶，很香
关于龙井村那边的记忆恍如隔世（记性不好。。）印象中是个很漂亮的地方，山路，房
子依山而建，家家户户造得像小别墅一样，也有好多是当做茶馆的，很有农家的味道
梅家坞也去过一次，离市区很远的地方，到处是喝茶吃饭的点，印象里依然是很美的地方
赵公堤于谦墓都算新西湖十景吧，真的觉得很漂亮
坐公交车一路从杨堤的这头开到那头，直到钱江大桥，什么姹紫嫣红，碧波青山，悠闲
的心情加一个接一个的景点。。。
反倒苏堤白堤走的少，大概是人太多，离市区太近，少了几分雅致
不过依然很美
春天的时候到处是放风筝的，杨柳初发芽，还有远处的城隍庙（是城隍庙吧？？），雷
峰塔
江南忆，最忆是杭州，这句话一点不假
块。 |
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d**t
发帖数: 1671 | 14 永远不坏，是不是防腐剂太多，吃了有毒？如果这样的话，不能为了买真的，以买部分
假的为代价。如果不能区分，都吃下去，真茶叶带来的健康福利早就被假茶叶的毒害抵
消，余毒伤害很大啊。 |
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M******e
发帖数: 60 | 16 九溪十八涧现在这么糟吗？记忆中的九溪象世外桃源，走好久都见不到什么人。溪水清
撤，水中有小虾。真不是美国的creeks能有的意境。可惜了。 |
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w**a
发帖数: 2461 | 17 她家的茶真的非常好喝，我们是按西湖边上的茶馆给钱的。
她不想收的，我们几个不好意思。
那个时候龙井村已经有农户开茶馆了，我们去的这家没有实力，
所以就在她家客厅喝的茶。 |
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w**a
发帖数: 2461 | 18 外婆家排队厉害，只是在杭州火车站吃过2次，不算好吃。不过很便宜的。
白鹿是杭州一个商厦里面吃的，也是要排队，但是时间还是可以。我等的时候，正好和
杭州人聊天，也学几句
新的杭州话尔。湖滨店的话，可能至少要等2－3个小时。
杭州餐馆非常好吃，便宜的不敢相信。上海餐馆其实也不贵，但是味道差多了。
去年去义乌吃餐馆，也很便宜。也好吃。 不论是吃海鲜，农家菜。
在义乌吃海鲜，餐馆给你烧出来，比上海菜场的海鲜，还要便宜。
义乌也很安全，但是似乎红灯区居多，去看一个朋友的公司，在3楼，下面的2楼就是那
张粉红的店。
dianping基本不看，上面软性广告太多了，最好问当地的朋友。 |
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M****n
发帖数: 757 | 19 2000年龙井还没有很出名?? 楼主肯定那时候没有在江浙一带生活过。
块。 |
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m****4
发帖数: 94 | 20 白鹿的菜都偏咸啊感觉。青芝坞一带听说近年很火，不知道这里有人去尝过吗？传统杭
州菜还有老头儿。不过老头儿的分店都一般，当年只有城南供电局后面那家店的时候，
那个卤鸭还是每天限量供应的，5点半去就卖完了。好怀念，还有干炸带鱼，那种肉质
细腻的东海带鱼鲜死人了~
九溪这些年好像不行了，我同学说溪水上都浮着一层油花。。。九溪十八涧才是九溪的
精华，一路走过山林野趣，直到龙井村方才闻人间烟火。要个咸肉和春笋烧的腌笃鲜加
一碗白饭，饭后一杯新茶，看会农民炒茶，然后腆着肚子走到27路总站，回城。
茶叶的问题挺复杂。转塘产的龙井还叫西湖龙井呢，还有所谓的浙江龙井。前面说的假
茶叶，我的感觉是陈茶，当然也有可能是炒茶技术比较差。当年的新茶应该是青翠碧绿
的，稍稍凑近就可以闻到一阵清香，泡了以后很清淡。我拿了今年的明前龙井给单位几
个中国同事分了一下，他们纷纷表示口味太淡，而且泡个三遍就没茶味了，不如武夷山
什么的好喝。 |
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d******a
发帖数: 3976 | 23 银泰里面吧
杭州菜做海鲜其实功夫挺差的，请蒸什么的比不上广东人，红烧么比补上上海，海鱼什
么盐腌一下再蒸好象也是学浙江沿海地方的，吃的花样么什么的也比不上宁波温州什么
的。菜还算清谈。是因为不喜欢放辛味料而已，但不象广东，日本什么的追求原料新鲜
。总体属于内地湖泊地区食材区，调制水平偏下。
小地方红灯区肯定多啊，当地公安局长容易罩的住么。 |
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s**********r
发帖数: 587 | 24 别听他的。他明显是羡慕嫉妒恨。
美国这边粗犷的风景，绝对没有九溪那种婉约雅致美丽可人的意境！ |
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l*******r
发帖数: 39279 | 25 这也夸张了
九溪的风格其实很像美国的各种state park, 比如big bear
渣当然不至于了
总比新开发的江洋畈生态公园啥的好上20倍吧 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 26 上海的我就去过徐家汇那家，装修还行，但是黑乎乎的
我不大喜欢在黑乎乎的地方吃饭 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 27 你挺重口味的
杭帮菜不算清淡，有好些菜加很多这酱那酱的，或者甜食也是相当的甜
东坡肉就更不用说了，还有西湖醋鱼，哪里叫淡呢 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 28 不糟，还是挺干净的
人不算多，但是车太多了，这点很不爽 |
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d******a
发帖数: 3976 | 29 倒，我自己是杭州的，有什么嫉妒的，实话实说阿，九溪去过n平方次，只是来了美国
觉得九溪的overrated.以前觉得好实在是因为中国城市人多嘈杂难得有块自然的地方，
比美国的公园就一般了 |
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k**0
发帖数: 19737 | 30 呵呵，我95年去九溪的时候就已经有“路遇的”老婆婆带着去买新茶了。2006年再去，
“路遇的”老婆婆变成好几个了，哈哈， 不过那一次没买茶。
杭州旅游搞得很好，价格都规范化，也很安全。 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 这些照片都是人工景点，是不好看。九溪好看的是一路上的深深浅浅绿、叮叮咚咚泉之
类，有点野趣和秀气。就是俞樾说的“九溪十八涧，山中最胜处。昔久闻其名，今始穷
其趣。重重叠叠山，曲曲环环路。咚咚叮叮泉，高高下下树。” |
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x*********n
发帖数: 28013 | 33 新白鹿几乎是最恶心的一家店了。赞个P啊。
跑进饭店吃饭，拿上来一人一个塑料杯子，真还不如大排档。
饭店就是饭店，大排档就是大排档，定位如此搞笑。
再说这个酱鸭，联华超市卖的发霉的都要20块钱一只，它卖8块钱一盘。
这难不成要亏钱？也不知道是什么货色，真有点不敢吃啊。 |
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i***h
发帖数: 12655 | 34 说起茶
不久前喝了一点新品种金骏眉，是红茶，真的不错
现在绿茶喝的越来越少，
喝的最多的反而是Earl Gray, 发现还挺好喝的 |
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d******a
发帖数: 3976 | 35 南京西路818号7楼这家东西做的不错，而且顶楼就他一家，环境比较幽静
西江湾路388号龙之梦B楼2层这家比较吵，我还看到有个老头因为点菜时间长每上来，
骂服务员，给我印象差,味道一般，也可能我们菜没点好
没捞到机会去徐汇的那家,hoho |
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k********o
发帖数: 353 | 36
馆子里面嘛，油都多，不过据说绿茶的第一家店老板可是非常花心思的，米饭里面加玉
米，米要泡上个半个小时才煮，油也用得不多。现在不知道是不是这样了。不过话又说
回来，其实好多人家里做得也用油用得很多，而且加味精很多，因为怕做不好。。。这
是我这一两年的感悟 |
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w**a
发帖数: 2461 | 37 同意你的观点，我表哥做茶叶生意，他在上海南京路的一家茶叶公司工作。
我以前的茶叶，都是我妈去找他买的。后来，他转行业了，还是啥的。
只能自己买了，买了几次龙井，都感觉不行。现在干脆把龙井戒了。
安徽的毛峰也和龙井同样的问题，出名了，价格高，品质低。 猴亏还好一些。
目前安徽品质最高的，价格最底的是祁门红茶，喜欢红茶的朋友，可以去看看。
我已经改喝其他茶叶了。 另外，我现在也不是在大陆购买，真的省心了。
龙井就是一个美好的回忆。也许是永久的回忆。
这位小朋友：建议你以后说话把P去掉。这样大家会感觉舒服一点。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 38 茶叶这行水很深
干嘛搞这么复杂呢？不就是喝的吗？差不多就行了 |
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f**********n
发帖数: 3081 | 39 印度的Darjeeling 红茶号称不错，红茶里的champagne. amazon上有不少。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 40 你是女生啊？
买买提混几年就这幅摸样了。
茶叶嘛，其实简单分一下就好了，60快1两的和200快的，也许差距很大，几千几万的多
的还是别的东西。
特别好的没喝过，喝过so called 3k快的，真的不怎么样。
我一直喝一种50快一两的，天福茗茶买来的，上次回国，还是买同一个品种的，但是感
觉大不一样了。 |
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y****r
发帖数: 234 | 41 外地人去杭州是买不到正宗的西湖龙井的，就是杭州人都很难买到的，外面卖的都是浙
江龙井，如是新茶，喝起来也不算太差，农家往往用西湖龙井作样品，卖的是浙江龙井
，为了防止买到差的浙江龙井，再好买散装的，这样可以看着卖家装货，防止被掉包。
600块／斤的西湖龙井，可能吗？20年前的普通西湖龙井200块／斤了，还买不到的，哈
哈哈。
块。 |
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i***h
发帖数: 12655 | 42 西湖醋鱼真的算淡的
鱼本身是几乎不加料蒸的
上面醋汁也不咸
老广蒸个鱼上面浇的豉油比这重多了 |
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b******k
发帖数: 1874 | 43 那个味道可能是专业人叫的 鲜 味。呵呵。我和你的感觉差不多，苦，有爽味。但是，
从来没有能感觉出那个鱼 鲜 的鲜，或许不来就不是？
说道甘甜，推荐你品乌龙茶，比如铁观音。那个回味真的是甘甜 ：）
许多东西，如果就看些贴子，我多半也会认为言过其实。这个龙井茶，我也听到过一些
传奇，有极少数的几个人，是能品出是龙井的哪个山头产的。如果是真（我还有点信）
，西湖龙井和别的浙江龙井的品质差别是很大。。。 |
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y****r
发帖数: 234 | 44 中国人品茶就相当于西方人喝咖啡，西湖龙井绿茶是当之无愧的中国No.1.只是由于后
来浙江龙井的泛滥，给龙井茶带来了负面影响(浙江龙井就是用龙井的炒制方法但不是
杭州的茶叶），更由于农药的滥用，品质下降明显，真货基本上买不到的除非你know
somebody。 |
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y****r
发帖数: 234 | 45 西湖龙井（West Lake dragon well tea）属于绿茶，是中国第一名茶。西湖龙井的品
质特点：
外形：扁平挺直，光滑
色泽：嫩绿光润
汤色：碧绿明亮
香气：清高鲜爽
滋味：甘甜
叶底：嫩绿匀整
西湖龙井产于浙江杭州西湖三面环山的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。西湖龙井历史
上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品号，现在统称为西湖龙井。其中以产于狮峰的龙井
品质为最佳。
西湖龙井的品质是由精细的采制工艺所形成的，加工方法独特，经过杀青、揉捻、干燥
等工序制成。炒制手法依据不同鲜叶原料不同炒制阶段，分别采取“抖、搭、捺、拓、
甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。西湖龙井
茶分为特级和一级至五级共6个级别。
http://cn.teaencyclopedia.org/%e8%a5%bf%e6%b9%96%e9%be%99%e4%ba |
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wh
发帖数: 141625 | 46 1.茅家埠
湖畔杨柳低垂，芦苇摇曳，绿荫丛中散布着幢 幢充满民俗风情的楼屋，是赏芦品茗绝
好去处！漫步“乡间小路”，“荒芦”丛生，滩涂卵石杂 陈，由硬木排支撑的栈道直
通芦荡深处。芦苇 之中，野鸭戏水，候鸟低飞，好一幅乡野情趣图。
2.中国美院象山校区
建筑大师王澍的世外桃源，漫步其间，让人感 受到一种传统江南水乡的意境。白墙、
青砖、小青瓦、茅草、竹子这些传统建筑与景观元素 在象山校区里重复出现。王澍先
生在中国美院 象山校区的设计中，成功地把中国传统的空间概念，传统的诗意与审美
带入当代建筑，让你大开眼界。
3.北街寻梦
北山路绝对是骑脚踏车的好去处，同时也很适合散步。一年四季景色皆不同。这条路靠
山那边有很多小巷通往山上。附近有葛岭，宝石山，保俶塔，沿途有蒋经国湖畔别墅、
抱青别墅、首届西博会工业馆、秋水山庄等建筑，是一条名副其实的“名人别墅一条街”
4. 杭州半山国家森林公园
杭州主城区内首个国家级森林公园，是杭州城北惟一的大型山体，登上山顶，放眼远眺
，可一览全城景色。公园有671种植物、74种鸟类，还有杭城最古老岩石。由“四区十
二景点”组成，集生态、文化、休闲、旅游为一体... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 47 浙江在线3月18日讯 昨天，杭州满觉陇村白鹤峰新茶零星开采，3亩茶园，共采下两三
斤青叶儿，炒制成了半斤多干茶。
龙井村、梅家坞村、翁家山村、杨梅岭村等村的茶农们告诉记者，如果天气好，较
早开采的品种西湖龙井43号，可能本月20日、21日左右，可以少量开采。
连续6个温暖好日子的积温
促成满觉陇新茶少量开采
昨晚20:00，中国茶叶博物馆茶友会工作人员在满觉陇村茶农家采集新茶开采和炒
制的图片，并进行科学记录。
“满觉陇村白鹤峰，阳光足、地气热，所以开采比较早一点。”茶农小唐告诉记者
，家里的龙井43号，初步零星开摘，而雇佣的20多位采茶工，19日到杭州，20日正式上
山采茶。
那昨天的半斤干茶卖给谁？多少一斤？小唐笑笑说，保密。
前几日，西湖景区茶农们的微信朋友圈中已经开始晒自家茶地新芽的特写图。通常
都是一大片墨绿的茶园为背景，特写镜头则对牢叶心中那米粒大小的浅绿小芽头。
3月13日，翁家山茶农翁斌发微信：“一不小心，西湖龙井的芽头出来了，离开采
快了。”
3月11日，龙井村村长助理成涛发微信：“今年的龙井茶，大约20~22日之间少量开
采。”
成涛说，最适宜西湖龙井生长的气温为2... 阅读全帖 |
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p*********r
发帖数: 7944 | 48 官府带着去茶农家里买来的。
一个方向倒出来的是嫩嫩的好茶，另一个方向倒出来的是硬硬的不知道是什么茶。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 50 觉得现在各地的龙井品种多了， 我还是喜爱新昌大佛龙井。 那个香气很清净心灵。 |
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