t**********9
发帖数: 1085 | 1 关键词： 补肾
那个谁谁肾不好的赶紧吃， 找不到水里的吃岸上的也可以
“龙虱”，粤人又称“和味龙虱”或“和味龙”，样子近似于蟑螂，因而也称“水蟑螂
”，不过它水性极佳，而
且善于飞行
和昧龙虱”的烹制方法十分简单，滚水煮熟，调味风干即食。酒楼或大排档，多做小食
出售。近些年来，
珠江三角洲一带风行吃椒盐龙虱、美极龙虱。吃龙虱的人，有只吃雌的不吃雄的，嗅之
，臭不可当，但
嚼起来却有奇香。先是男士把它当作壮阳品，其后女士争相品尝，称之补肾有奇效。于
是乎，上海鲜之
前，广东人用小碟放一二十只龙虱，碟中佐以白糖，算是盛筵中的珍贵小食 |
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M******8
发帖数: 10589 | 2 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 5 龙虱从上面粹不及防地被她一推，骨碌碌直滚下来。落地之后，他看着得意大笑的朱鬼，摇了摇头：“是啊，这的确是个办法。”他虽然不是龙骑士，可是性格却也火暴得很，说动手就动手，不等我们回答，已经顺手从口袋里掏出不知什么利器，在手腕上划了一道口子，腥味极浓的血奔涌出来。他将手腕凑到我嘴边。老实说，我实在不愿意喝，闻到那股腥味就有一种头晕的感觉，但是他的血仍旧在流，我不敢迟疑，只得屏住呼吸，勉强喝了一小口。龙血入口粘稠，象一股岩浆，一路滚烫，流到胃里，仿佛一团熊熊火焰，瞬间便窜到四肢百骸，头有点晕忽忽的，整个人莫名兴奋起来，果然如酒一般醉人。
逢觉也依样喝了一点，面上泛起两朵红云。突突却苦笑着摇摇头，表示自己不能喝。龙虱仔细打量打量他，发觉他是布娃娃，便不再勉强，用血在手腕上一抹，按了几分钟，血便自动止住。
“龙血真是神奇！”我由衷赞叹。
龙虱摇摇头：“我们普通人的血，只能够救自己；龙骑士的血，却可以救别人。”见我们都已喝了血，他便再次爬了上去。我和逢觉跟在他身后，手脚并用。那墙好似有磁力一般，牢牢地吸住我们的身体，使我们不至于掉下去，很快便爬了相当一段距离。
爬了一阵，我回头看看，突突站在下面仰 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 老庞吃剥好的竹象鼻虫
“常州红梅公园超猛园丁大爷，竟然生吃虫子！”8月20日，一个园丁大爷生吃虫子的视频在化龙巷上极为火爆，引起众多网友围观，不少网友直呼大爷是“奇人”，但也有网友表示不太能接受。昨天下午，记者见到大爷本人，他叫庞长平，今年58岁，四川人。他表示，其实在老家，吃这种竹象鼻虫并不稀奇，他小时候就经常吃，不过自从19岁离开家乡后，就不再吃了，直到今年7月在红梅公园竹子上发现此虫。
□现代快报记者张敏文/摄
公园内围观“奇人”剥吃虫子
8月20日傍晚，化龙巷上一则名为《民间多奇人啊！常州红梅公园的超猛园丁大爷，他吃的这是什么虫？》的帖子迅速蹿红。
打开帖子中的视频，只见一位身穿灰色工作服、头戴凉帽的大爷，手里拿着一个拇指大小的黄褐色虫子，他一边剥着虫子，一边嘴里喊着“又香又甜又脆！好吃！”
周围时不时传出一些旁观者的声音：“能吃吗？好吃不？”有一些好奇的游客甚至怂恿这位大爷：“你吃给我们看看吧！”
大爷剥完，直接放进嘴里，围观者一片叫好，旁边还有人说：“他今天已经吃第四回了，今天午饭不用吃了，营养够了。”
画面最后，大爷手拿一个矿泉水瓶，记者看到，里面放了约半瓶这样的虫子。
... 阅读全帖 |
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t******l
发帖数: 2135 | 7 在广州的时候吃过龙虱，并不是全部吃而是只吃里面的肉。另外吃过蝉蛹和竹虫。只喜
欢龙虱。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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d**********6
发帖数: 4434 | 8 以前还是农村地区的时候，随手就可以抓到这些龙虱。现在都城市化，一片水田都难找
到，龙虱已经十多年没见过。 |
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s*******n
发帖数: 4605 | 9 你这第一张图是水蟑螂，也叫和味龙虱，肉质很好，味道很好，对身体也很好。广州很
多人爱吃。 |
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a******9
发帖数: 20431 | 10 原来在在广东上班 本地人下馆子吃饭喜欢点龙虱 长得跟蟑螂几乎一模一样 油炸的好
几碟 相当于几碟大蟑螂摆在饭桌上 最后几乎是闭着眼吃完饭 |
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a******9
发帖数: 20431 | 11 不是蟑螂 广东人喜欢吃的那种虫子叫龙虱 长得和蟑螂基本一样 淡水养殖的 看着很恐
怖 但是据说味道很好
以前我老在深圳上班 经常去外面下馆子都有这个菜 我是一筷子都不敢碰 其他同事老
板其实也没几个广东人 都被同化了 不管东北的还是甘肃的 一个个都吃得很嗨
：炒蝉蛹、蟑螂吃过吗？我听广东人说除了飞机、桌子、轮胎啥都吃。
： |
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k*****a
发帖数: 7389 | 12 对，几个北佬啥都不懂就乱讲
龙虱是水生昆虫，可以在水里游泳 |
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y***n
发帖数: 6764 | 13 是听人说过是吃整虫的，我可不敢，不过广东人不是吃龙虱的么？感觉脆脆的感觉差不
多吧。
我连濑尿虾都不敢吃的 ... |
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l*********s
发帖数: 1183 | 14 上海老底子有很多老广的，上海街头以前连龙虱也有得卖的，喜欢吃的上海人还不少了
。以前上海也有些做广东烧腊的，有的做广帮烤鸭还特别好吃。 |
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s*****h
发帖数: 2369 | 16 冷冻的，从泰国进口的，哪位懂行的去鉴定以下，回头带两只去公司吓吓老美，
traumatize几位，哈 |
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l******o
发帖数: 3764 | 20 甭说老美 我老先被traumatized了... |
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j****p
发帖数: 3197 | 23 我也觉得
那个沙虫什么的我已经接受不了了... |
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j****p
发帖数: 3197 | 25 但是听说很鲜美....
说的人对其他食物的评价跟我很像,所以有点... |
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s******y
发帖数: 28562 | 27 我突然想起我吃过那个龙虱的！就是那个什么水蟑螂，其实只是长得比较丑而已，
其实和蟑螂一点关系都没有。貌似味道像某种虾，但是更鲜一些。
我还吃过烤知了，味道非常好！ |
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E*******r
发帖数: 2723 | 28 献给勤劳的梭影，和派慈上的愤丝
童年-----宠物篇
我小的时候不去托儿所，经常早晨吃完饭就出去玩，中午饭也不吃，直到天黑后才回
家，我爸妈对我一天的所作所为基本上不闻不问。有时候打架了，被人拎去见家长，
我爸就说：“怎么能打架呢？晚上我要教育教育他。”结果晚上平安无事，后来我爸告
诉我，他小时候也喜欢打架，我奶奶为此打过他，己所不欲勿施于人。由此可见，小时
候我有极大的自由度。
我在一个很大的院子里长大，院子里有很多大树，主要有榆树、柳树、槐树、松树和钻
天杨，榆树钱和槐树花都很好吃。还有数十颗品种不良的果树，只有樱桃尚可入口，但
要用心找才能有收获，我们称其为“逮樱桃”。院子里有很多灌木，主要是丁香、迎春
和刺梅，草本植物则数不胜数。我经常整天钻在草木丛中，摘黑天天和毛毛果，挖小根
蒜和鬼子姜，咂串红花蕊的甜味，捏遍指甲花的果荚，或是收集地雷花的种子，等等。
院子里有很多中草药，如马齿笕、曼陀罗、大蓟、桔梗、紫花地丁等，还有攀援植物如
拉拉秧、爬山虎、牵牛子和癞瓜瓢。有花草就生出各种各样的虫子，有虫子就引来众多
捕食者，如鸟啊、蛇啊、青蛙、蝙蝠和黄鼠狼等，据说以前还有过狐狸。
我小... 阅读全帖 |
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E*******r
发帖数: 2723 | 29 英文学名Dytiscidae，俗名diving beetle, true water beetle.
中文学名龙虱，俗名水龟子，尿龟子等等。 |
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l******8
发帖数: 9475 | 30 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 【动物园】宠物满足人不同层次的需求
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 10 17:22:33 2012, 美东)
我曾经有机会收养一只二十几岁的黄领帽亚马逊鹦鹉，它的主人去世了，主人的儿孙们
伺候不好它，想将它转给我。在去接它的前一天晚上我犹豫了，辗转反侧，彻夜未眠，
最终我改变了主意。原因嘛，是我想明白了自己的初衷。
黄领帽是常见的最聪明的鹦鹉之一，更不同凡响的，黄领帽是歌唱能力最强的鹦鹉，没
有之一。我想养黄领帽的根本原因是好奇心，其他方面都欠考虑。好奇心是原始的，又
很持久的的欲望。我养过很多种鹦鹉，时间跨度也很长，但我对鹦鹉的好奇心依旧，恐
怕今生今世都不会消逝，因为世上有那么多濒危的、神秘的大鹦鹉，那么遥不可及。
人是群居动物，在自然选择的年代，合群是生存进而传宗接代的必要条件，久而久之，
人在感情上的需求非常强烈，同时非常复杂。人与人的关系总难十全十美，所缺失的，
有时能在宠物身上得到弥补。在满足人感情需求方面，猫和狗是最称职... 阅读全帖 |
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t**n
发帖数: 31 | 31 一般钓鱼的人都爱捉蚯蚓做饵，那时学校里有两个人工湖，
湖里有养着鱼，应该是学校放养的但是不知道我们几个女生是不够
专业还是湖里根本没有大鱼，我们牺牲了几节课的时间钓鱼却
只是钓到小鱼毛毛，小螃蟹和小虾，有时候还能看见水蟑螂(也就是
龙虱)。
一个热心得师兄得知后专门来找我们说要教我们钓，我们一想起
鱼汤的美味，口水都要流了出来，忙不迭就答应，就带上渔具跑到湖边。
一看师兄已经在等我们了，而且不是一个人是三个，各自带著自己钓鱼的
家什，我们一看着架式才明白什么会事，当然还是摆出一副
“我们只是来钓鱼”的样子。
师兄一开始就教育我们说，要找好的鱼饵才能钓好鱼，然后就说
要挖蚯蚓，偶才懒得看师兄手把手教我的同学绑鱼钩装鱼杆呢，我就申请去
挖蚯蚓。一个理平头的师兄也跟着我来挖，我就往岸上走，分配了一块地方
让师兄负责我就在稍远的地方挖，挖没两分钟我就挖到一个土坑，比起
别的地方实心得地方来说这里是空心的，我一看油门，肯定有蚯蚓就挖
的更起劲，还把平头师兄招呼过来一齐挖。挖没两下，就见到一条约
一掌长筷子般粗细的“蚯蚓”，这蚯蚓利害呀，我猜想它是没怎么见阳光
的原因吧， |
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o*******e
发帖数: 390 | 32 食过食过
以前系公司，一同事带饭带龙虱，睇起身很兀突，但她将壳剥掉后比我食，味道好鲜甜 |
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E*******r
发帖数: 2723 | 33 童年-----宠物篇
我小的时候不去托儿所，经常早晨吃完饭就出去玩，中午饭也不吃，直到天黑后才回
家，我爸妈对我一天的所作所为基本上不闻不问。有时候打架了，被人拎去见家长，
我爸就说：“怎么能打架呢？晚上我要教育教育他。”结果晚上平安无事，后来我爸告
诉我，他小时候也偶尔打架，我奶奶为此打过他，己所不欲勿施于人。由此可见，小时
候我有极大的自由度。
我在一个很大的院子里长大，院子里有很多大树，主要有榆树、柳树、槐树、松树和钻
天杨，榆树钱和槐树花都很好吃。还有数十棵品种不良的果树，只有樱桃尚可入口，但
要用心找才能有收获，我们称其为“逮樱桃”。院子里有很多灌木，主要是丁香、迎春
和刺梅，草本植物则数不胜数。我经常整天钻在草木丛中，摘黑天天和毛毛果，挖小根
蒜和鬼子姜，咂串红花蕊的甜味，捏遍指甲花的果荚，或是收集地雷花的种子，等等。
院子里有很多中草药，如马齿笕、曼陀罗、大蓟、桔梗、紫花地丁等，还有攀援植物如
拉拉秧、爬山虎、牵牛子和癞瓜瓢。有花草就生出各种各样的虫子，有虫子就引来众多
捕食者，如鸟啊、蛇啊、青蛙、蝙蝠和黄鼠狼等，据说以前还有过狐狸。
我小时候最着迷的是养鸟，四五岁的时候... 阅读全帖 |
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n**t
发帖数: 2542 | 34 先做个list，有时间一样一样填
甲壳类：鳌虾，沼虾（长钳子很容易掉），河蟹（有一次鱼肠子钓了一桶），招潮蟹（
还专门收集了左招潮和右招潮），寄居蟹
昆虫类：蜻蜓（主要是幼虫），蟑螂（来美国养的，马达加斯加和骷髅头），蝴蝶，蛾
子（最大的是柞蚕），螳螂，蚱蜢，蝈蝈（夏天的最爱），螽斯（夏天的第二爱），蟋
蟀（包括棺材头和油葫芦），蝼蛄（我们喊土狗子），竹节虫（可惜没捉到过叶樇），
蠼螋（小时候叫夹夹虫），各种蝉（曾经一晚上搜集了50多个金蝉的蛹，第二天纱窗上
爬满了蜕皮出来的蝉），叶蝉，角蝉，蜡蝉（可惜没找到龙眼鸡），各种蝽（就是打屁
虫，也有水里的捕食性的水螳螂和田鳖），蚁蛉幼虫（喜欢在沙地里挖坑，然后路过的
蚂蚁就掉进去被吃掉），各种甲虫（昆虫里面我最喜欢的种类之一，包括锹甲，独角仙
，蜣螂，金龟子，叶甲，胫甲，虎甲，步甲，象甲，天牛，叩甲，龙虱）
其余节肢动物：大蜈蚣（有15cm长，被咬，教训惨痛），千足虫，捕鸟蛛（最后制成6
个形态各异的标本），蝎子（帝王蝎和雨林蝎）
鱼：各种鲶鱼（不知道为什么，有一段时间很喜欢各种鲶鱼幼苗，所以就去鱼摊子前面
蹲点，看到就要回来，小时候没钱买... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 35 我曾经有机会收养一只二十几岁的黄领帽亚马逊鹦鹉，它的主人去世了，主人的儿孙们
伺候不好它，想将它转给我。在去接它的前一天晚上我犹豫了，辗转反侧，彻夜未眠，
最终我改变了主意。原因嘛，是我想明白了自己的初衷。
黄领帽是常见的最聪明的鹦鹉之一，更不同凡响的，黄领帽是歌唱能力最强的鹦鹉，没
有之一。我想养黄领帽的根本原因是好奇心，其他方面都欠考虑。好奇心是原始的，又
很持久的的欲望。我养过很多种鹦鹉，时间跨度也很长，但我对鹦鹉的好奇心依旧，恐
怕今生今世都不会消逝，因为世上有那么多濒危的、神秘的大鹦鹉，那么遥不可及。
人是群居动物，在自然选择的年代，合群是生存进而传宗接代的必要条件，久而久之，
人在感情上的需求非常强烈，同时非常复杂。人与人的关系总难十全十美，所缺失的，
有时能在宠物身上得到弥补。在满足人感情需求方面，猫和狗是最称职的，猫狗善解人
意，集聪明与呆萌于一身，还可以任由人蹂躏，给忧愁的人以慰藉，给欢乐的人锦上添
花，因此人类文明发展有把猫狗拟人化的趋势。
本版上前两天有一个强帖，摆事实，讲道理，劝诫大家不要轻易养乌龟，里面提到乌龟
“跟人没有交流，容易让人厌倦”，我同意前一句，不... 阅读全帖 |
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