p******w
发帖数: 3020 | 1 国内那么多好吃的好喝的
在这边，每个礼拜买菜，几乎都不带换样儿的，吃的闹心死了
肿么办？
你们都来说说，自己在家都做神马好吃的菜吧 |
p*********g
发帖数: 5964 | 2 俺今天作糖醋排骨，wahaha
【在 p******w 的大作中提到】
: 国内那么多好吃的好喝的
: 在这边，每个礼拜买菜，几乎都不带换样儿的，吃的闹心死了
: 肿么办？
: 你们都来说说，自己在家都做神马好吃的菜吧
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l*******n
发帖数: 1447 | 3 每天晚上，不是烤羊腿，就是煎牛排
【在 p******w 的大作中提到】
: 国内那么多好吃的好喝的
: 在这边，每个礼拜买菜，几乎都不带换样儿的，吃的闹心死了
: 肿么办？
: 你们都来说说，自己在家都做神马好吃的菜吧
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p******w
发帖数: 3020 | 4
这菜我小时候爱吃
现在排骨我都吃咸的
要么做排骨汤
要么还可以做豉汁蒸排骨
【在 p*********g 的大作中提到】
: 俺今天作糖醋排骨，wahaha
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p******w
发帖数: 3020 | 5
牛排有神马好吃的……
哎，怀念国内的杭椒牛柳，啧啧，流口水
【在 l*******n 的大作中提到】
: 每天晚上，不是烤羊腿，就是煎牛排
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S*******w
发帖数: 24236 | 6 每礼拜买菜 换成每天买菜比较好
【在 p******w 的大作中提到】
: 国内那么多好吃的好喝的
: 在这边，每个礼拜买菜，几乎都不带换样儿的，吃的闹心死了
: 肿么办？
: 你们都来说说，自己在家都做神马好吃的菜吧
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p******w
发帖数: 3020 | 7
中国超市一个礼拜进一次货
我去那么勤快也没用啊
【在 S*******w 的大作中提到】
: 每礼拜买菜 换成每天买菜比较好
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l*****g
发帖数: 2087 | 8 多认识人聚餐
看看别人家做啥菜
【在 p******w 的大作中提到】
: 国内那么多好吃的好喝的
: 在这边，每个礼拜买菜，几乎都不带换样儿的，吃的闹心死了
: 肿么办？
: 你们都来说说，自己在家都做神马好吃的菜吧
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p******w
发帖数: 3020 | 9
我宅。。。
这不是上网来问问大家都做神马好吃的么
【在 l*****g 的大作中提到】
: 多认识人聚餐
: 看看别人家做啥菜
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l*******n
发帖数: 1447 | 10 去NYC 或者 加州吧
保证你每天都换着饭店吃
【在 p******w 的大作中提到】
:
: 我宅。。。
: 这不是上网来问问大家都做神马好吃的么
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l*****g
发帖数: 2087 | 11 或者蹲点food版
【在 p******w 的大作中提到】
:
: 我宅。。。
: 这不是上网来问问大家都做神马好吃的么
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w**a
发帖数: 2662 | 12 昨天吃烤茄子，mussel diablo，还有紫菜豆腐蛋汤，晚上又做了coffee custard。
前天吃烤番茄和烤红薯，剩的酸菜炖排骨。
大前天吃上汤芥兰，番茄蒸鸡蛋，酸菜炖排骨。
大大前天吃了蒜末芥兰，皇帝菇炒肉片，紫菜蛋汤面。
再之前好像是周末。。。都出去吃了。 总是一个人吃饭很寂寞。。。。
【在 p******w 的大作中提到】
:
: 我宅。。。
: 这不是上网来问问大家都做神马好吃的么
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l******r
发帖数: 3472 | 13 不好好干活。我给你出的题做好了没？
【在 p*********g 的大作中提到】
: 俺今天作糖醋排骨，wahaha
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S*******w
发帖数: 24236 | 14 可怜见的 叔叔抱抱.
【在 w**a 的大作中提到】
: 昨天吃烤茄子，mussel diablo，还有紫菜豆腐蛋汤，晚上又做了coffee custard。
: 前天吃烤番茄和烤红薯，剩的酸菜炖排骨。
: 大前天吃上汤芥兰，番茄蒸鸡蛋，酸菜炖排骨。
: 大大前天吃了蒜末芥兰，皇帝菇炒肉片，紫菜蛋汤面。
: 再之前好像是周末。。。都出去吃了。 总是一个人吃饭很寂寞。。。。
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l*******n
发帖数: 1447 | 15 倒叙手法很好
【在 w**a 的大作中提到】
: 昨天吃烤茄子，mussel diablo，还有紫菜豆腐蛋汤，晚上又做了coffee custard。
: 前天吃烤番茄和烤红薯，剩的酸菜炖排骨。
: 大前天吃上汤芥兰，番茄蒸鸡蛋，酸菜炖排骨。
: 大大前天吃了蒜末芥兰，皇帝菇炒肉片，紫菜蛋汤面。
: 再之前好像是周末。。。都出去吃了。 总是一个人吃饭很寂寞。。。。
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s*********y
发帖数: 1085 | 16 这周阿，酸菜鱼，腌笃鲜，牛尾牛肉大乱炖。。。
【在 p******w 的大作中提到】
: 国内那么多好吃的好喝的
: 在这边，每个礼拜买菜，几乎都不带换样儿的，吃的闹心死了
: 肿么办？
: 你们都来说说，自己在家都做神马好吃的菜吧
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w**a
发帖数: 2662 | 17 what is 腌笃鲜
【在 s*********y 的大作中提到】
: 这周阿，酸菜鱼，腌笃鲜，牛尾牛肉大乱炖。。。
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p******w
发帖数: 3020 | |
s*********y
发帖数: 1085 | 19 网上搜挺多详细做法的，我的是美国山寨版
1 沸水，下蹄膀，去血水
2 再起一锅，把蹄膀，ham（据说virginia ham好，我这里就随便找了一种咸ham，国内
是放咸肉火腿鲜肉三样的）都扔进去煮
3 大火烧开，小火30分钟以后，放竹笋
4 再20分钟以后，放千张节（百叶节）
5 盐 pepper之类调味
大乱炖就更容易了
牛尾牛肉都洗干净了，然后慢炖锅，放水酱油卤牛肉大料一包，扔进去开low heat就不
管了，吃的时候放盐；之后卤汁还能卤鸡蛋
【在 w**a 的大作中提到】
: what is 腌笃鲜
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p******w
发帖数: 3020 | 20 我也放一个上来，是最近自己结合网上一堆乱78糟的做法折腾出来的香辣鱼片
主料：
沃尔玛超市来的swai鱼片*3；
中国超市买的小白蘑菇一盒；
青椒一个；
胡萝卜片少量。
辅料及调料：
李锦记香辣豆豉酱2勺；
黄飞红麻辣花生一袋挑去花生留辣椒和花椒（这个闻起来很辣很香，其实没那么辣）；
适量盐、白胡椒粉、淀粉、料酒，鸡精／李锦记旧庄蚝油；
一个鸡蛋清；
姜2、3片。
做法：
鱼片斜切成片，放入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、料酒，加鸡蛋清拌匀腌半小时到1小
时。
青椒蘑菇洗净，青椒切片。
锅热油，放入李锦记的酱、黄飞红的辣椒花椒和姜片炒香，再依次放入胡萝卜片（这会
儿放是因为之前看到网上说胡萝卜要过油炒过再吃营养才会被吸收）、鱼片、青椒，蘑
菇很好熟所以到8成熟的时候放。最后起锅前放点鸡精，或者蚝油。 |
F**D
发帖数: 6472 | 21 mark,贤惠啊
【在 p******w 的大作中提到】
: 我也放一个上来，是最近自己结合网上一堆乱78糟的做法折腾出来的香辣鱼片
: 主料：
: 沃尔玛超市来的swai鱼片*3；
: 中国超市买的小白蘑菇一盒；
: 青椒一个；
: 胡萝卜片少量。
: 辅料及调料：
: 李锦记香辣豆豉酱2勺；
: 黄飞红麻辣花生一袋挑去花生留辣椒和花椒（这个闻起来很辣很香，其实没那么辣）；
: 适量盐、白胡椒粉、淀粉、料酒，鸡精／李锦记旧庄蚝油；
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l******m
发帖数: 115 | |
