y**u 发帖数: 7459 | 1 我周末试着做了魔芋豆腐。。。气泡太多,我的豆腐最后都漂水面上。。
关键是口感,怪怪的,像以前吃食堂的时候没注意偶尔咬到不烂的肥肉片。我要告诉自
己这是魔芋,不是肥肉,然后才能吃下去,有点恶心。
以前没吃过,魔芋该是什么口感?比如豆腐,果冻,还是gummy bear? |
f*******e 发帖数: 8974 | 2 我觉得应该是强化果冻的感觉
吃火锅的时候买现成的魔芋粉条,这东西就是扫扫肠子,没什么意思啊 |
y**u 发帖数: 7459 | 3 没味道,不好吃 : (
主要我妈又寄了一大箱子吃的给我,预计我收到的那两周体重又会长点,未雨绸缪,想
着弄点魔芋中和一下。要不就算了,反正现在还不急。
看好多人说好吃,想念什么的,怎么我就没觉得。
【在 f*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得应该是强化果冻的感觉 : 吃火锅的时候买现成的魔芋粉条,这东西就是扫扫肠子,没什么意思啊
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I***i 发帖数: 14557 | 4 去减肥版问问,那里知道的会多些。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没味道,不好吃 : ( : 主要我妈又寄了一大箱子吃的给我,预计我收到的那两周体重又会长点,未雨绸缪,想 : 着弄点魔芋中和一下。要不就算了,反正现在还不急。 : 看好多人说好吃,想念什么的,怎么我就没觉得。
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s******u 发帖数: 757 | 5 从小就爱吃。当然,烧得不好肯定难吃。
LZ多烧几次就好了哈 |
y**u 发帖数: 7459 | 6 怎么烧的啊,有什么名菜建议一下。气泡是不是对口感影响挺大的?
【在 s******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 从小就爱吃。当然,烧得不好肯定难吃。 : LZ多烧几次就好了哈
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y**u 发帖数: 7459 | 7 刚去看了下,道不同。。。我没有很迫切的要减肥,好吃为主。。。
【在 I***i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去减肥版问问,那里知道的会多些。
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s******u 发帖数: 757 | 8 我妈妈一般会切得比较薄,跟肉一起烧,
会加一些泡椒泡姜一类的,油不能太少。
大致程序是先油炒,然后加水烩吧,我自己没烧过。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么烧的啊,有什么名菜建议一下。气泡是不是对口感影响挺大的?
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y**u 发帖数: 7459 | 9 水里还泡着几块,明天再来做。我不喜欢做肉,拿虾试试吧。谢谢!
【在 s******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我妈妈一般会切得比较薄,跟肉一起烧, : 会加一些泡椒泡姜一类的,油不能太少。 : 大致程序是先油炒,然后加水烩吧,我自己没烧过。
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s******u 发帖数: 757 | 10 如果用虾,可能不是那个味道。
肉可以作为陪衬,少放点,烧好了最后不吃它就可以了 哈
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 水里还泡着几块,明天再来做。我不喜欢做肉,拿虾试试吧。谢谢!
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y**u 发帖数: 7459 | 11 嗯,我也觉得用虾有点怪。明天要是天气还行就去买肉,不然我还有一块金华火腿估计
也能烧,还是上个月我妈夹在一堆枣泥点心里寄来的。天气凉了就是胃口好。。。
【在 s******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果用虾,可能不是那个味道。 : 肉可以作为陪衬,少放点,烧好了最后不吃它就可以了 哈
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a***a 发帖数: 12425 | 12 没吃过,不知道怎么做。。。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我周末试着做了魔芋豆腐。。。气泡太多,我的豆腐最后都漂水面上。。 : 关键是口感,怪怪的,像以前吃食堂的时候没注意偶尔咬到不烂的肥肉片。我要告诉自 : 己这是魔芋,不是肥肉,然后才能吃下去,有点恶心。 : 以前没吃过,魔芋该是什么口感?比如豆腐,果冻,还是gummy bear?
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a***a 发帖数: 12425 | 13 我祝你成功!记着来反馈一下哈。
还有就是,说的枣泥点心听着很诱人啊!
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,我也觉得用虾有点怪。明天要是天气还行就去买肉,不然我还有一块金华火腿估计 : 也能烧,还是上个月我妈夹在一堆枣泥点心里寄来的。天气凉了就是胃口好。。。
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h*h 发帖数: 18873 | 14 还有金华火腿?
啧啧。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,我也觉得用虾有点怪。明天要是天气还行就去买肉,不然我还有一块金华火腿估计 : 也能烧,还是上个月我妈夹在一堆枣泥点心里寄来的。天气凉了就是胃口好。。。
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n*2 发帖数: 19062 | |
n*2 发帖数: 19062 | 16 那就food版吧?
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 刚去看了下,道不同。。。我没有很迫切的要减肥,好吃为主。。。
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i*****s 发帖数: 15215 | 17 只听说过,没吃过。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我周末试着做了魔芋豆腐。。。气泡太多,我的豆腐最后都漂水面上。。 : 关键是口感,怪怪的,像以前吃食堂的时候没注意偶尔咬到不烂的肥肉片。我要告诉自 : 己这是魔芋,不是肥肉,然后才能吃下去,有点恶心。 : 以前没吃过,魔芋该是什么口感?比如豆腐,果冻,还是gummy bear?
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i*****s 发帖数: 15215 | 18 羡慕。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没味道,不好吃 : ( : 主要我妈又寄了一大箱子吃的给我,预计我收到的那两周体重又会长点,未雨绸缪,想 : 着弄点魔芋中和一下。要不就算了,反正现在还不急。 : 看好多人说好吃,想念什么的,怎么我就没觉得。
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y**u 发帖数: 7459 | 19 再问一下,这个更像果冻还是gummy bear?
【在 s******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果用虾,可能不是那个味道。 : 肉可以作为陪衬,少放点,烧好了最后不吃它就可以了 哈
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y**u 发帖数: 7459 | 20 嗯,谢谢!我这周末再试一次,还挺简单的。
枣泥点心是我的最爱啊!从小吃到大。我妈每次都寄很多,一大袋,还在里面藏牛肉干
,酱猪蹄什么的,从来没有被海关抓住过。。。
【在 a***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我祝你成功!记着来反馈一下哈。 : 还有就是,说的枣泥点心听着很诱人啊!
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y**u 发帖数: 7459 | 21 嗯,刚才那个mm写信解释了,好人啊!
【在 n*2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那就food版吧?
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y**u 发帖数: 7459 | 22 btw 我看见近年新出的吃货这个词总觉得很刺眼。。 |
y**u 发帖数: 7459 | 23 就一小块,真空包装,我妈妈夹在点心里寄来的,没有被海关的狗狗闻出来 ^__^
煮了几次干贝火腿冬瓜汤
【在 h*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有金华火腿? : 啧啧。
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s******u 发帖数: 757 | 24 不像果冻,gummy bear没有吃过。
魔芋的口感,比凉粉和红薯粉皮更韧更粗,比皮肚嫩,
弹性很好。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 再问一下,这个更像果冻还是gummy bear?
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y**u 发帖数: 7459 | 25 估计像gummy bear了,你去吃吃看。。。
我的魔芋豆腐肯定是不对了,一点韧性都没有,气泡太多 : (
【在 s******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不像果冻,gummy bear没有吃过。 : 魔芋的口感,比凉粉和红薯粉皮更韧更粗,比皮肚嫩, : 弹性很好。
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p**********8 发帖数: 4234 | |
T******8 发帖数: 1858 | 27 偶到吃过一个广东菜叫魔芋老鸭煲,算不?
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我周末试着做了魔芋豆腐。。。气泡太多,我的豆腐最后都漂水面上。。 : 关键是口感,怪怪的,像以前吃食堂的时候没注意偶尔咬到不烂的肥肉片。我要告诉自 : 己这是魔芋,不是肥肉,然后才能吃下去,有点恶心。 : 以前没吃过,魔芋该是什么口感?比如豆腐,果冻,还是gummy bear?
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h*h 发帖数: 18873 | 28 赞!美味啊。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就一小块,真空包装,我妈妈夹在点心里寄来的,没有被海关的狗狗闻出来 ^__^ : 煮了几次干贝火腿冬瓜汤
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y**u 发帖数: 7459 | 29 想啊,我得先把它研究出来
【在 p**********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 冬天了就拿来涮火锅吧
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y**u 发帖数: 7459 | 30 算!味道如何?
【在 T******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 偶到吃过一个广东菜叫魔芋老鸭煲,算不?
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y**u 发帖数: 7459 | 31 是啊,可惜现在没冬瓜了
【在 h*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞!美味啊。
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T******8 发帖数: 1858 | 32 跟芋头一样,但个子较大。
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 算!味道如何?
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p**********8 发帖数: 4234 | 33 俺们这亚洲超市还有冬瓜卖
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是啊,可惜现在没冬瓜了
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n*2 发帖数: 19062 | 34 bso
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : btw 我看见近年新出的吃货这个词总觉得很刺眼。。
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i*****s 发帖数: 15215 | 35 这个天赋现在很走俏,赞
【在 y**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : btw 我看见近年新出的吃货这个词总觉得很刺眼。。
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y**u 发帖数: 7459 | 36 嗯,可以更好的吃。。
【在 i*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个天赋现在很走俏,赞
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