Re: 跑才JJ - BUAA版 - 未名存档

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BUAA版 - Re: 跑才JJ

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k****i
发帖数: 1504

简单的作法是鸡汤，买CORNISH HEN，加姜和水煮，汤好后加
西洋菜(WATER CRESS)，冬瓜火腿或虾仁汤也可以，不过夏
天多吃点绿豆莲子汤比较好。买个慢烧锅，放进去炖，加冰糖，
出门之前插上电，回来就可以吃乐。广东的煲汤估计你不喜欢，
就不说乐。我们这里有卖CHERRY STONE，一种极大的贝壳，
买来作汤，加点蒜就可以，不用加盐，吃肉喝汤，味道也不错，
还可以滋阴的说。你还可以作萝卜排骨汤，先烧排骨后放萝卜，
最好用高压锅。
牛肉你可以作干煸牛肉和耗油牛肉。记住牛肉要先炒水去味。
有条件你可以作水煮牛肉。我有一次偶然作牛肉放乐好多花椒，
结果味道很好，你可以试一下。
GG开始追你没有？要不要偶们帮你动员一下子？//HEHE

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