酒 (zz) - Banquet版 - 未名存档

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酒的味道如同花香，当一杯酒摆在桌子上的时候，就如同一支花开在面前。酒味是自然
飘荡的，喝酒的人无法去改变它，但我一直认为，有品位的人可以完全领略它的香，它
的美，而领略比改变更重要。
不同的酒就有不同的酒客。同样是喝酒，有的人以金杯盛着上千元一瓶的“人头马
”豪饮，浓声艳影之中怀揽着生活的浮华和内心的放荡不羁，这是西式的酒调。和这些
洋酒一样，强调的是一种即时的感觉，这种感觉也许和喝酒无关，只取决于心情。
而真正喜欢品酒的人，则会捧上一杯白酒，酒杯清晕之中，芳香扑鼻而来，首先给
人一种穿越境界的冥想。而在这香型白酒之中，要推崇的当数五粮液。不仅仅是因为它
的香气发散于五谷杂粮之精华，更重要的是它数百年的文化底蕴，足以让人酒未入口，
先得氛围。
酒的品位也就是人的品位。如果某人整日抱得一葫芦二锅头醉熏街头，那么即使他
喝得下五粮液这样的精致之酒，也喝不出个中滋味，这对每滴酒液来说，都是一种惋惜
。怜香才会惜玉，这美酒也一样，只有知道她的馥郁，才会含唇细缀，滴滴难舍，那种
深情，绝非浅显之辈能理解。
当然，中国美酒诸多，你可以浏览其他酒品，只怕到时会乱花渐欲迷人眼，落个美
酒丛中数****

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