扔块茶砖 - Banquet版

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Banquet版 - 扔块茶砖

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话题: 泉水话题: 茶客话题: 黄河水话题: 这水话题: 泡茶

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u*******n
发帖数: 119

看来小布什一当选，经济果然开始萧条，这2001年才开了
个头，这茶馆的生意就居然如此冷清，却实在让俺这老茶客有
点吃惊，没法子，只好自力更生。
喝茶，第一讲究的是茶叶，其次为水。水以山水为上，江
水居次，井水最下。这儿就单以山水，也就是泉水而言。
话说得某年某月某日，一小撮老少爷们，评点用以泡茶(可
不是泡妞)的天下名泉，公推镇江金山的“清泠泉”为天下第一
泉(抱歉的很，有些记不清了，只记得名中有一“泠”字)，诸
如其余的扬州的“珍珠泉”，杭州的“虎跑泉”，北京的“玉
泉水”，济南的“趵突泉”等诸色泉等分居第2至第10把交椅。
这其中，就连黄河水居然也入了TOP10。诸位茶客，请先别
激动，这黄河水可不是指那黄泥汤汤，取这水需得用那特制的
木桶。桶上有一盖，先行舟入黄河中流，再沉桶入水中，直至
河水中层，开启桶盖，取完水后，封盖提出水面。取此水泡茶，
据说是香洌可口，如果用来炖黄河大鲤鱼，品着用此水酿的古
井贡，那小日子，换个总书记都不干。
说到这儿，都提提北京玉泉山的泉水，“爱新觉罗”家族
作老大时，喝的就是这水。乾隆皇帝特封该泉为“天下第一

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