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i*d
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1
吃的好体质就会更好。一点不假,现在国内的孩子身体素质就有改善。
个人感觉最主要的一条就是生长发育时期的蛋白质摄入。
肌肉细胞不同一般细胞,人成年后,肌肉细胞数量基本恒定。所以,25岁以后再练肌肉
补充蛋白质,效果就不明显了。细胞最多个头大点,数量不会多。所以,青春期给予适
当锻炼刺激,并有足够的蛋白质补充,就能打下良好的肌肉基础。
像我这么大的,在生长发育的时候,基本都是肉没吃够。谁能保证每顿吃个小半斤肉食?
老说荤素搭配,一个荤菜加个蔬菜。可是荤菜徒有虚名,鱼香肉丝,就几根肉丝。特别
是学校食堂。顿顿吃个鸡腿,说不定还有人打小报告说你铺张浪费。
我中学开始住校,自己也不能科学的照料自己的生活,在条件特好的学校里,也就保证
不饿肚子。好在每周回家,就是一大锅红烧肉进补。其他学校情况更不乐观。
大学里,自我研究反省,终于悟出蛋白质的道理。每天健身后,就大量补充最便宜易得
的蛋白质--白煮鸡蛋。蛋黄多数扔掉,蛋白4-8个每天。效果太明显。
基本上本人每餐,肉和蔬菜一样多,饭一碗。这个比例应该挺合适。
老外,蔬菜吃的太少,纤维素不够,和很多肠道疾病有关。大家饮食西化的时候,别把
糟粕也学了。
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