u**o 发帖数: 4652 | 1 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: bjjasmine (茉莉), 信区: Texas
标 题: [图文诱惑]自家做的煎饼果子~~~~~~~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 21 12:32:50 2011, 美东)
小时候爸爸妈妈用自行车带着我去工体游泳场游泳,游完了出来肚子饿,就在门
口买一个煎饼果子。记忆里夏天中午后的阳光透过国槐树的叶子,在车道上投下斑驳的影子。我坐在爸爸自行车后面大口吃着煎饼果子,风吹过泳后未干的头发和皮肤清凉舒适,一路满满的都是满足。
再后来北京的煎饼果子不知道为何都变成了夹薄脆的口味,那其实已经不叫煎饼果子,应该叫煎饼果篦儿了。吃到口里,总不如夹油条的煎饼果子好吃。
出国前,我特意跑了一趟天津,就为了吃一套记忆中的煎饼果子。
时隔将近两年,自己动手,居然又吃到了回忆中的味道,心满意足中带点感动。
油条做法:http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31451151.html
煎饼做法:绿豆面+白面(我用的1:1)加水成糊,用平底锅摊平,打上鸡蛋,撒上葱花,翻面,刷酱,放油条,裹好,吃
酱:我用了甜面酱+海鲜酱+黄酱+酱豆腐+老干妈油豆豉+一点盐。这个可以根据自己喜好来 | D***e 发帖数: 48486 | 2 吃过本版大厨之一 wolf home made的煎饼N枚的飘过
每次吃完他煎饼打比赛,我一定会有斩获
的影子。我坐在爸爸自行车后面大口吃着煎饼果子,风吹过泳后未干的头发和皮肤清凉
舒适,一路满满的都是满足。
,应该叫煎饼果篦儿了。吃到口里,总不如夹油条的煎饼果子好吃。
【在 u**o 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】 : 发信人: bjjasmine (茉莉), 信区: Texas : 标 题: [图文诱惑]自家做的煎饼果子~~~~~~~~~~~ : 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 21 12:32:50 2011, 美东) : 小时候爸爸妈妈用自行车带着我去工体游泳场游泳,游完了出来肚子饿,就在门 : 口买一个煎饼果子。记忆里夏天中午后的阳光透过国槐树的叶子,在车道上投下斑驳的影子。我坐在爸爸自行车后面大口吃着煎饼果子,风吹过泳后未干的头发和皮肤清凉舒适,一路满满的都是满足。 : 再后来北京的煎饼果子不知道为何都变成了夹薄脆的口味,那其实已经不叫煎饼果子,应该叫煎饼果篦儿了。吃到口里,总不如夹油条的煎饼果子好吃。 : 出国前,我特意跑了一趟天津,就为了吃一套记忆中的煎饼果子。 : 时隔将近两年,自己动手,居然又吃到了回忆中的味道,心满意足中带点感动。 : 油条做法:http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31451151.html
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